CN203309952U - 余热综合利用节能灶具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种余热综合利用节能灶具，包括燃烧器、燃烧室和与燃烧室侧壁连通的换热器。燃烧室的上端有为整体封闭环的灶圈。燃烧器为预混式燃烧器。本实用新型采用预混式燃烧器，提高了燃料的燃烧效率。燃烧室上端的灶圈为整体封闭环，以利于烟气的余热回收和改善室内环境。通过换热器内的热交换来吸收燃烧室内高温烟气的余热，加热低温冷水，以生产热水或者蒸汽。换热盘管采用矩形管，盘管的拐弯角度为90度，这样加大换热面积，提高换热效率，使得烟气的排放温度低，热能利用率高，经实验验证燃烧热能的利用率可超过98%，噪声低于60分贝，大大减少了热量的排放，改善了环境温度及空气质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种余热综合利用节能灶具。
背景技术
目前餐饮及食品工业所使用的灶具热能损耗严重，有关资料表明，大多数蒸、炒灶具热能利用率≤30%。主要问题如下：1、由于炒菜或蒸煮食物过程中，燃料燃烧时的热量一部分由锅体吸收，另一部分由烟道排放，或由灶圈开缺排放，这种工作方式热能的利用率极低，经测试目前市场上的燃气灶具耗天然气在7.0m3/h(大火），从理论上讲口径为800mm的锅，每小时炒菜的重量约为10～20kg，所需热量一般为1.5～3万大卡之间，7.0m3天燃气至少有7.0m3×8500大卡/m3=59500大卡，从上述可知大多数的热能白白流失到空气中，并且被释放空中的热量造成环境温度的升高，尾气的有害物质——硫碳物质对人体造成伤害。有时火焰控制不当还可靠引起火灾。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种燃烧充分、热能利用率高的节能灶具。
本实用新型提供的这种余热综合利用节能灶具，包括燃烧器和燃烧室，燃烧室的上端有灶圈。该灶具还包括与所述燃烧室侧壁连通的换热器；所述灶圈为整体封闭环。
所述燃烧器为预混式燃烧器，以提高燃料的燃烧效率。
所述换热器包括壳体和换热盘管，换热盘管位于壳体内，其入口端穿过所述燃烧室的侧壁，换热盘管的横截面形状为矩形，换热盘管的拐弯角度为90度，其出口端穿过所述壳体的上壁板与大气相通。
本实用新型燃烧室上端的灶圈为整体封闭环，以利于烟气的余热回收和改善室内环境。通过换热器内的热交换来吸收燃烧室内高温烟气的余热，加热低温冷水，以生产热水或者蒸汽。换热盘管采用矩形管，盘管的拐弯角度为90度，这样加大了换热面积，提高了换热效率，使得烟气的排放温度低，热能利用率高，经实验验证燃烧热能的利用率可超过98%，噪声低于60分贝，大大减少了热量的排放，改善了环境温度及空气质量。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为现有技术的结构示意图。
具体实施方式
如图所示，本实用新型提供的这种余热综合利用节能灶具，包括燃烧器1、燃烧室2和与燃烧室2侧壁连通的换热器3。燃烧器1为预混式燃烧器。燃烧室2的上端有灶圈4，灶圈4为整体环。换热器3包括壳体31和换热盘管32，换热盘管32位于壳体31内，其入口端穿过燃烧室2的侧壁，换热盘管32的横截面形状为矩形，换热盘管32的拐弯角度为90度，其出口端穿过壳体31的上壁板与大气相通。
工作原理如下：燃气与空气同时进入燃烧器1自动预混通过电子点火后燃烧，产生的热能被锅体吸收一部分，用于蒸煮食物或炒制食物，多余的部分通过在换热器3中进行冷凝式换热使得燃烧器所产生的热能被全部吸收，尾气排放的温度≤107℃，产生热水或蒸汽作为其他用能设备的热源，余热产热水量每个灶头约400kg/h，温度40℃，相当于节能1.6万大卡～2万大卡。
Claims (3)
1.一种余热综合利用节能灶具，包括燃烧器和燃烧室，燃烧室的上端有灶圈，其特征在于：该灶具还包括与所述燃烧室侧壁连通的换热器；所述灶圈为整体封闭环。
2.如权利要求1所述的余热综合利用节能灶具，其特征在于：所述燃烧器为预混式燃烧器。
3.如权利要求1所述的余热综合利用节能灶具，其特征在于：所述换热器包括壳体和换热盘管，换热盘管位于壳体内，其入口端穿过所述燃烧室的侧壁，换热盘管的横截面形状为矩形，换热盘管的拐弯角度为90度，其出口端穿过所述壳体的上壁板与大气相通。
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| CN2013202511267U CN203309952U (zh) | 2013-05-10 | 2013-05-10 | 余热综合利用节能灶具 |
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Publications (1)
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| CN203309952U true CN203309952U (zh) | 2013-11-27 |
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN203309952U (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106051848A (zh) * | 2016-06-24 | 2016-10-26 | 任毓 | 食堂炉灶废热自动转化集成处理设备 |
| CN106724904A (zh) * | 2016-12-23 | 2017-05-31 | 安徽华菱西厨装备股份有限公司 | 蒸烤设备用燃烧室 |
| CN112923401A (zh) * | 2021-02-20 | 2021-06-08 | 南京蕾洛厨具工程有限公司 | 一种高效节能安全无烟燃气炒灶 |
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2013
- 2013-05-10 CN CN2013202511267U patent/CN203309952U/zh not_active Expired - Fee Related
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Granted publication date: 20131127 Termination date: 20180510 |