CN203224372U - 一种用于白酒糟醅的多点取样器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多点取样器，尤其是公开了一种用于白酒糟醅的多点取样器，属于酿酒设备技术领域。提供一种在一次取样操作过程中，可以根据需要的深度点位和数量进行多点位、定数量取样的用于白酒糟醅的多点取样器。所述多点取样器采用沿纵向在外套管和内套管上分别设置多个对应的取样开口和取样仓开口，并且在每一个取样开口的一个纵向边缘上设置一沿纵向的呈瓦片状的取样刮片，然后在需要对白酒糟醅发酵窖池中不同深度的多个点位进行糟醅取样时，先组装所述多点取样器，并封密不需要取样深度点位处的取样仓，然后再进行取样。

Description

一种用于白酒糟醅的多点取样器

技术领域

本实用新型涉及一种多点取样器，尤其是涉及一种用于白酒糟醅的多点取样器，属于酿酒设备技术领域。 

背景技术

浓香型白酒老窖池中各部位窖泥微生物种类及数量不一致，特别是封窖泥和窖底部分的窖泥差别较大，发酵过程中产生的黄水逐步沉集在下层糟醅，糟醅自身的重力作用也导致不同深度入窖糟醅的含氧量也有所差别，这几点原因共同造成了各部位尤其是上中下层糟醅发酵情况存在差异性。生产上常需要分层对糟醅取样进行化验分析跟踪发酵情况，由于浓香型白酒是密闭泥窖固态发酵，取样要求尽量少地改变窖池及糟醅的结构状态，具有一定的操作难度。 

现有的糟醅取样器只能取某一深度的糟醅样品，如需要分层多点取样则需要多次操作，费时费力，且取样时多靠糟醅自然进入取样器，取样量不一定，当取样次数过多时会影响窖池中糟醅的结构。还有的取样器取样处呈纺锤形且直径较大，多次取样后对糟醅及封窖泥封口处破坏较大，且取样器突出和凹陷结构多，不易清洁，易滋生杂菌。 

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种在一次取样操作过程中，可以根据需要的深度点位和数量进行多点位、定数量取样的用于白酒糟醅的多点取样器。 

为解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种用于白酒糟醅的多点取样器，包括具有取样开口的外套管和设置有取样仓的内套管，外套管可相对转动的套接在内套管上，在内套管的取样仓上设置有取样仓开口，所述取样仓开口在内套管纵向上的位置，与取样开口在外套管纵向上的位置相适应，沿外套管纵向设置的取样开口和沿内套管纵向设置的取样仓各至少两个，并且一一对应；在每个取样开口的一条纵边上还设置有沿纵向的取样刮片，所述取样刮片呈瓦片状，其未与取样开口纵边连接的一侧，在横截面内的投影向外凸出外套管在横截面内的投影。 

进一步的是，还包括锥形头，所述锥形头可拆卸的安装在外套管的下端端部。 

上述方案的优选方式是，还包括至少一段副外套管和至少一段副内套管，每段副外套管上设置有至少一个取样开口，每段副内套管上对应的设置有至少一个取样仓，所述取样仓上与取样开口位置相适应处同样设置有取样仓开口，使用时，副外套管连接在外套管与锥形头之间，副内套管连接在内套管与锥形头之间。 

进一步的是，副外套管和外套管之间、副内套管与内套管之间，以及副外套管或外套管与锥形头之间螺纹连接。 

进一步的是，设置在内套管上的所述取样仓通过焊接在内套管内的隔仓片和相应部位的内套管构成。 

进一步的是，还包括插座和在横截面内的投影呈瓦片状的取样开口封闭插片，所述插座设置在取样开口的布置有取样刮片一侧的纵边上，使用时，白酒糟醅的不需要取样部位的取样仓通过插接在插座中的取样开口封闭插片封闭。 

进一步的是，在外套管和内套管的顶部还分别设置有手柄。 

进一步的是，在外套管手柄上还设置有牵引绳。 

进一步的是，内套管手柄垂直于内套管取样仓开口平面。 

进一步的是，外套管的长度与深度最小的白酒糟醅发酵窖池的深度相适配，并且不超过2100㎜；副外套管的长度不超为650㎜。 

本实用新型的有益效果是：通过沿纵向在外套管和内套管上分别设置多个对应的取样开口和取样仓开口，并且在每一个取样开口的一个纵向边缘上设置一沿纵向的呈瓦片状的取样刮片，在需要对白酒糟醅发酵窖池中不同深度的多个点位进行糟醅取样时，先根据需要取样的深度确定并组装好取样器，将不需要取样的深度位置的对应的取样仓封闭，并转动内套管，关闭需要取样的各分层点位置的取样仓开口，然后将该多点取样器插入白酒糟醅发酵窖池中，然后保持所述多点取样器外套管不动，将内套管相对于外套管旋转180°，打开内套管上的取样仓开口，接着握住内套管和外套管的手柄，同时顺时针旋转所述的多点取样器，使糟醅在取样刮片的作用下进入取样仓中，然后保持外套管不动，将内套管相对于外套管旋转180°关闭取样仓开口，最后，将多点取样器拔出所述的白酒糟醅发酵窖池内的糟醅，取出糟醅样品即可。这样，由于在所述的多点取样器上沿纵向具有多个取样仓和多个取样刮片，当将所述的多点取样器插入白酒糟醅发酵窖池中并按所述的取样方法进行取样时，便可以在一次取样操作中实现对不同深度的多个点位的糟醅的定量取样，与传统取样器的分层取样相比大大的减少了取样的次数，提高了取样效率，降低了取样工作的强度。同时，所述多点取样器的两层套管可以分离，结构简单，方便清洗，减少了糟醅感染杂菌的机会。 

附图说明

图1为本实用新型一种用于白酒糟醅的多点取样器的结构示意图； 

图2为图1的A-A剖视图。 

图中标记为：取样开口1、外套管2、取样仓3、内套管4、取样仓开口5、手柄6、牵引绳7、取样刮片8、副外套管9、副内套管10、锥形头11、隔仓片12、插座13、取样开口封 闭插片14、多点取样器15。 

具体实施方式

如图1、图2所示是本实用新型提供的一种提供一种在一次取样操作过程中，可以根据需要的深度点位和数量进行多点位、定数量取样的用于白酒糟醅的多点取样器。所述多点取样器包括具有取样开口1的外套管2和设置有取样仓3的内套管4，外套管2可相对转动的套接在内套管4上，在内套管4的取样仓3上设置有取样仓开口5，所述取样仓开口5在内套管4纵向上的位置，与取样开口1在外套管2纵向上的位置相适应，在外套管2和内套管4的顶部分别设置有手柄6，在外套管手柄6上还设置有牵引绳7，沿外套管2纵向设置的取样开口1和沿内套管4纵向设置的取样仓3各至少两个，并且一一对应；在每个取样开口1的一条纵边上还设置有沿纵向的取样刮片8，所述各取样刮片8均呈瓦片状，其未与取样开口1纵边连接的一侧，在横截面内的投影向外凸出外套管4在横截面内的投影，并朝向同一个方向。采用所述的多点取样器进行多点取样时，按下述步骤进行， 

1）准备取样器，根据白酒糟醅发酵窖池的深度确定并组装好所述多点取样器15，然后根据确定的需要取样的分层点的位置，封闭所述多点取样器15上不需要取样的分层点位置的取样仓3，并转动取样器的内套管4，关闭需要取样的分层点位置的取样仓开口5； 

2）用所述的多点取样器15在白酒糟醅发酵窖池内提取糟醅样品，将组装合格并关闭了取样仓开口5的所述多点取样器15，插入白酒糟醅发酵窖池内的糟醅中，然后保持所述多点取样器15的外套管2不动，将内套管4相对于外套管2旋转180°，打开内套管4上的取样仓开口5，接着握住内套管4和外套管4的把手6，同时顺时针旋转所述的多点取样器15，使糟醅在取样刮片8的作用下进入取样仓3中，然后保持外套管2不动，将内套管4相对于外套管2旋转180°关闭取样仓开口5，最后，将所述多点取样器15拔出所述的白酒糟醅发酵窖池内的糟醅，取出糟醅样品，这样，便完成了一次对白酒糟醅原位分层的多点取样工作。 

上述通过沿纵向在外套管2和内套管4上分别设置多个对应的取样开口1和取样仓开口5，并且在每一个取样开口1的一个纵向边缘上设置一沿纵向的呈瓦片状的取样刮片8，在需要对白酒糟醅发酵窖池中不同深度的多个点位进行糟醅取样时，先根据需要取样的深度确定并组装好取样器，将不需要取样的深度位置的对应的取样仓3封闭，并转动内套管4，关闭需要取样的各分层点位置的取样仓开口5，然后将该多点取样器15插入白酒糟醅发酵窖池中，然后保持所述多点取样器15外套管2不动，将内套管4相对于外套管2旋转180°，打开内套管4上的取样仓开口5，接着握住内套管4和外套管2的手柄6，同时顺时针旋转所述的多点取样器15，使糟醅在取样刮片8的作用下进入取样仓3中，然后保持外套管2不动，将内套管4相对于外套管2旋转180°关闭取样仓开口5，最后，将多点取样器15拔出所述的白 酒糟醅发酵窖池内的糟醅，取出糟醅样品即可。这样，由于在所述的多点取样器15上沿纵向具有多个取样仓3和多个取样刮片8，当将所述的多点取样器15插入白酒糟醅发酵窖池中并按所述的取样使用方法进行取样时，便可以在一次取样操作中实现对不同深度的名个点位的糟醅的定量取样，与传统取样器的分层取样相比大大的减少了取样的次数，提高了取样效率，降低了取样工作的强度。同时，所述多点取样器15的两层套管取外套管2和内套管4可以分离，结构简单，方便清洗，减少了糟醅感染杂菌的机会。 

上述实施方式中，为了在取样时，尽量不破坏白酒糟醅发酵窖池中的发酵环境，在取样的第2）步中，在旋转内套管4关闭取样仓开口5时，采用的是内套管4相对于外套管2逆时针旋转180°；在关闭取样仓开口5拔出所述多点取样器15前，先同时握住内套管4和外套管2的把手6，将所述多点取样器15整体逆时旋转180°，使多点取样器15回复到插入时的位置后，再拔出所述的多点取样器15。 

上述实施方式中，为了使所述的多点取样器15能适用于不同深度的白酒糟醅发酵窖池发酵糟醅的取样工作，同时，在取深度较浅的白酒糟醅发酵窖池中的糟醅时，又不会使操作不方，所述多点取样器15还包括至少一段副外套管9、至少一段副内套管10和一个可拆卸的安装在外套管下端端部的锥形头11，每段副外套管9上设置有至少一个所述的取样开口1，每段副内套管10上对应的设置有至少一个所述的取样仓3，所述取样仓3上与取样开口1位置相适应处同样设置有所述的取样仓开口5，所述取样开口1的一条纵边上同样设置有沿纵向的取样刮片8，使用时，副外套管9连接在外套管2与锥形头11之间，副内套管10连接在内套管4与锥形头11之间。这样，便可以将所述的由内套管4、外套管2构成的多点取样器15制作得较短，便于取深度较浅的白酒糟醅发酵窖池内的糟醅，而要取深度较深的白酒糟醅发酵窖池内的糟醅时，可以增加所述的副外套管9、副内套管10和锥形头11来进行。进一步的，为了便于外套管2与副外套管9或与锥形头11、内套管4与副内套管10的连接，副外套管9和外套管2之间、副内套管10与内套管4之间，以及副外套管9或外套管2与锥形头11之间螺纹连接。同时，为了简化所述多点取样器15的结构，方便制作和后序的使用安装，设置在内套管4上的所述多个取样仓3通过焊接在内套管4内的多件隔仓片12和相应部位的内套管4构成；所述多点取样器15还包括插座13和在横截面内的投影呈瓦片状的取样开口封闭插片14，所述插座13设置在取样开口1的布置有取样刮片8一侧的纵边上，使用时，白酒糟醅的不需要取样部位的取样仓1通过插接在插座13中的取样开口封闭插片14封闭；内套管手柄6垂直于内套管4取样仓开口5平面；外套管2的长度与深度最小的白酒糟醅发酵窖池的深度相适配，并且不超过2100㎜；副外套管10的长度不超为650㎜。 

下面通过几个具体的实施例对本实用新型多点取样器及其使用方法进行进一步的说明。 

实施例一采用本实用新型方法及多点取样器对白酒糟醅发酵窖池内的糟醅进行一个取样点的取样，其操作过程如下， 

a、窖池深度为1.7m，选择由内套管4和外套管2构成的多点取样器； 

b、将所述多点取样器的内套管4装入外套管2中，组成所述结构的多点取样器； 

c、将取样开口封闭插片14插入插座13中，封闭外套管2的中上部取样仓开口5，只保留底部取样仓开口5敞开； 

d、将所述组装完成的多点取样器15完全插入白酒糟醅发酵窖池内，握住外套管2手柄6保持静止，再握住内套管4顺时针旋转180°，再同时握住内套管4和外套管2的手柄6，顺时针旋转180°，然后握住内套管4的手柄6，使内套管4逆时针旋转180°，最后同时握住内套管4和外套管2的手柄，逆时针旋转180°； 

e、握住外套管2的手柄6，提出多点取样器15，旋转内套管4的手柄6，打开取样仓3，从底部取样仓3取得底部糟醅样品。 

实施例二采用本实用新型方法及多点取样器对白酒糟醅发酵窖池内的糟醅进行两个取样点的取样，其操作过程如下， 

a、窖池深度为2.4m，选择所述多点取样器内套管4、外套管2、副内套管10、副外套管9以及锥形头11； 

b、分别将所述多点取样器的内套管4与副内套管10连接、外套管2和副外套管9连接、副外套管9与锥形头11连接，并从上往下将内套管组合件装入外套管组合件中； 

c、将取样开口封闭插片14插入插座13中，封闭外套管2和副外套管9的中上部取样仓开口5，只保留外套管2和副外套管9的底部取样仓开口5敞开； 

d、将所述组装完成的多点取样器15完全插入白酒糟醅发酵窖池内，握住外套管2的手柄6保持静止，再握住内套管4顺时针旋转180°，再同时握住内套管4和外套管2的手柄6，顺时针旋转180°，然后握住内套管4的手柄6，使内套管4逆时针旋转180°，最后同时握住内套管4和外套管2的手柄6，逆时针旋转180°； 

e、握住外套管2的手柄6，拔出多点取样器，旋转内套管4的手柄6，打开取样仓3，取得中部和底部的糟醅样品。 

实施例三采用本实用新型方法及多点取样器对白酒糟醅发酵窖池内的糟醅进行叁个取样点的取样，其操作过程如下， 

a、窖池深度为3m，选择所述多点取样器内套管4、外套管2、两节副外套管9、两节副内套管10以及锥形头11； 

b、分别将所述多点取样器的外套管2与各段副外套管9连接，将内套管4与各段副外套 管10连接，并从上往下将内套管组件装入外套管组件中，将最下面一段副外套管和锥形头连接； 

c、将取样开口封闭插片14插入插座13中，封闭外套管2和副外套管9的中上部取样仓开口5，只保留外套管2和副外套管9的底部取样仓开口5敞开； 

d、将所述组装完成的多点取样器15完全插入白酒糟醅发酵窖池内，握住外套管2的手柄6保持静止，再握住内套管4顺时针旋转180°，再同时握住内套管4和外套管2的手柄6，顺时针旋转180°，然后握住内套管4的手柄6，使内套管4逆时针旋转180°，最后同时握住内套管4和外套管2的手柄6，逆时针旋转180°； 

e、握住外套管2的手柄6，拔出多点取样器，旋转内套管4的手柄6，打开取样仓3，取得中部和底部的糟醅样品。 

采用现有取样器与方法和本实用新型的取样器与方法对白酒糟醅进行取样，比较取样的时间、取样点、作用力大小以及对窖池破坏情况，结果见表1： 

表1采用本实用新型取样对比情况 

从表1中我们可以看出，原有取样器从安装、插入到取出样品，较为耗时费力，插入点的破坏较大。本实用新型所使用的多点取样器耗时仅为5分钟左右，能实现从浅到深的多点取样，打开取样仓发现糟样整齐填满取样仓，较好保持了原来处于窖池中的结构状态，且较为省力。拔出取样器后仅留下直径30mm的孔洞，周围无松动现象，封口容易。 

因此，采用本实用新型方法可满足生产上的不同深度精确取样要求，提高取样效率。 

Claims (10)

1.一种用于白酒糟醅的多点取样器，包括具有取样开口（1）的外套管（2）和设置有取样仓（3）的内套管（4），外套管（2）可相对转动的套接在内套管（4）上，在内套管（4）的取样仓（3）上设置有取样仓开口（5），所述取样仓开口（5）在内套管（4）纵向上的位置，与取样开口（1）在外套管（2）纵向上的位置相适应，其特征在于：沿外套管（2）纵向设置的取样开口（1）和沿内套管（4）纵向设置的取样仓（3）各至少两个，并且一一对应；在每个取样开口（1）的一条纵边上还设置有沿纵向的取样刮片（8），所述取样刮片（8）呈瓦片状，其未与取样开口（1）纵边连接的一侧，在横截面内的投影向外凸出外套管（2）在横截面内的投影。 

2.根据权利要求1所述的一种用于白酒糟醅的多点取样器，其特征在于：还包括锥形头（11），所述锥形头（11）可拆卸的安装在外套管（2）的下端端部。 

3.根据权利要求2所述的一种用于白酒糟醅的多点取样器，其特征在于：还包括至少一段副外套管（9）和至少一段副内套管（10），每段副外套管（9）上设置有至少一个取样开口（10，每段副内套管（10）上对应的设置有至少一个取样仓（3），所述取样仓（3）上与取样开口（1）位置相适应处同样设置有取样仓开口（5），使用时，副外套管（9）连接在外套管（20与锥形头（11）之间，副内套管（10）连接在内套管（4）与锥形头（11）之间。 

4.根据权利要求3所述的一种用于白酒糟醅的多点取样器，其特征在于：副外套管（9）和外套管（2）之间、副内套管（10）与内套管（4）之间，以及副外套管（9）或外套管（2）与锥形头（11）之间螺纹连接。 

5.根据权利要求1、2、3或4所述的一种用于白酒糟醅的多点取样器，其特征在于：设置在内套管（4）上的所述取样仓（3）通过焊接在内套管（4）内的隔仓片（12）和相应部位的内套管（4）构成。 

6.根据权利要求5所述的一种用于白酒糟醅的多点取样器，其特征在于：还包括插座（13）和在横截面内的投影呈瓦片状的取样开口封闭插片（14），所述插座（13）设置在取样开口（1）的布置有取样刮片（8）一侧的纵边上，使用时，白酒糟醅的不需要取样部位的取样仓（3）通过插接在插座（13）中的取样开口封闭插片（14）封闭。 

7.根据权利要求5所述的一种用于白酒糟醅的多点取样器，其特征在于：在外套管（2）和内套管（4）的顶部还分别设置有手柄（6）。 

8.根据权利要求7所述的一种用于白酒糟醅的多点取样器，其特征在于：在外套管（2）手柄（6）上还设置有牵引绳（7）。 

9.根据权利要求7所述的一种用于白酒糟醅的多点取样器，其特征在于：内套管（4）手柄（6）垂直于内套管（4）取样仓开口（5）平面。 

10.根据权利要求7所述的一种用于白酒糟醅的多点取样器，其特征在于：外套管（2）的长度与深度最小的白酒糟醅发酵窖池的深度相适配，并且不超过2100㎜；副外套管（9）的长度不超为650㎜。 

Images