CN203148878U - 一种油类快速检测仪器 - Google Patents

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缪文南
郭志雄
王涛
林科荣
郑宇辉
朱万浩
郑俊勇
钟锦辉
邓人铭
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Abstract

本实用新型公开了一种油类快速检测仪器,该检测仪器包括有油类检测传感模块,所述油类检测传感模块依次连接有第二无线通信子模块、第二主控芯片和显示器。本实用新型作为一种油类快速检测仪器,使用传感器将相对介电常数的差异转换为输出信号频率的差异,由此快速准确鉴别出不同油类;使用温度与电容一体化传感器、内部存储器存储数据使检测结果更加可靠;仪器各个部分之间通过无线模块进行实时的通信,减少连线,实现了设备的小型化。本实用新型作为一种油类快速检测仪器可广泛应用于检测领域。

Description

一种油类快速检测仪器
技术领域
本实用新型涉及检测领域,尤其是一种油类快速检测仪器。
背景技术
随着人们食品安全意识的提高,对食用油与其他油类的快速检测的需求极为迫切。地沟油中含有细菌、真菌、霉素、以及超标的铅、砷,长期食用会引发消化不良、腹泻、腹痛、胃癌与肠癌等疾病,对人体的危害极大。因此,开发出能够快速准确鉴别出地沟油和食用油的仪器对于保障食品安全,保护人民身体健康具有重要的意义。
传统的油类检测方法中存在诸多的缺点与不足,目前普遍的三种地沟油的鉴别方法:一是通过看、闻、尝、听、问;二是通过降温至0~-5℃观察油类是否凝固;三是通过大蒜油炸辨别。第一种主要凭借个人经验,第二种并不科学,因为有的植物油如椰子油、花生油和棕榈油凝固点也较高并且市场上有降低油凝固点的化学药剂(抗结剂),第三种方法经试验证明并不准确。
实用新型内容
为了解决上述技术问题,本实用新型的目的是:利用油类自身的物理性质,提供一种能够快速检测、鉴别不同种油类的油类快速检测仪器。
本实用新型所采用的技术方案是:该检测仪器包括有油类检测传感模块,所述油类检测传感模块依次连接有第二无线通信子模块、第二主控芯片和显示器。
进一步,所述油类检测传感模块包括有第一主控芯片,所述第一主控芯片分别连接有温度电容一体化传感器和第一无线通信子模块,所述第一无线通信子模块连接至第二无线通信子模块。
进一步,所述第一主控芯片还连接有用于存储不同油类对应的计数值范围的内部存储器。
进一步,所述第二主控芯片还分别连接有语音子模块和按键子模块。
进一步,该检测仪器还包括有上位机通信模块,所述上位机通信模块包括有第三主控芯片和第三无线通信子模块,所述第三主控芯片通过第三无线通信子模块与油类检测传感模块连接。
本实用新型的有益效果是:利用电容振荡电路起振快的优势,使用传感器电路将相对介电常数的差异转换为输出信号频率的差异,利用其灵敏度能够快速准确鉴别出地沟油和食用油等不同油类;同时,使用温度与电容一体化传感器降低了分布参数对传感器输出信号的影响,检测结果更加可靠;利用主控芯片实现各设备的简单化控制操作,使用内部存储器存储数据,便于查表实现快速可靠的检测;各个部分之间通过无线模块进行实时的通信,减少了连线时的复杂性,实现了设备的小型化。
附图说明
图1为本实用新型的结构图;
图2为图1中油类检测传感模块的模块结构图;
图3为本实用新型的进一步具体实施例;
图4为本实用新型的另一进一步具体实施例;
图5为定时器、计数器工作的时序图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明:
参照图1,一种油类快速检测仪器,该检测仪器包括有油类检测传感模块,所述油类检测传感模块依次连接有第二无线通信子模块、第二主控芯片和显示器。
参照图2,所述油类检测传感模块包括有第一主控芯片,所述第一主控芯片分别连接有温度电容一体化传感器和第一无线通信子模块,所述第一无线通信子模块连接至第二无线通信子模块。
油类检测传感模块的工作过程为:第一主控芯片上电后先进行程序初始化,打开定时器、计数器开始定时和对时钟上升沿计数,定时时间到后开始测量频率和温度,然后发送信号,计数器清零,重新开始定时、计数。
参照图5,采用单片机定时器和计数器的功能,定时器定时4000*100us,在这个时间段内计数器计算被测信号上升沿,时间到了停止计数。第一次捕获到被测信号上升沿时记录计数器的计数值0,定时结束时停止计数捕获信号上升沿时记录计数值C1
最小系统计算频率具体实现方法:启动89C52单片机的定时器计时功能和计数器的计数功能;当捕获振荡信号第一个脉冲时记下计数器的计数值C1,当定时器到了设定的时间停止计数、计数器清零;发送相应信号给无线通信模块,发送完毕从新开始计数和计时。
由于本系统检测结果只需输出油的种类,因此只需记录观察时间窗内的脉冲数,即计数值C1,无需换算成实际的频率。
为了测量频率和温度,本实用新型中采用的油类检测传感模块是自主研发的。温度电容一体化传感器为对贴式的一体化传感器,该传感器分为两部分,一部分通过导线嵌入传感器电路,另一部分由双金属镀锡铜片构成电容器,此传感器设计的优点是只要双金属镀锡铜片完全浸泡在油中,无论传感器怎么摆放,传感器间的金属接触待测相对面积始终保持不变,即保证了液位的一致;该传感器电容部分用于获取反映油类介电常数的振荡信号,其原理是不同油类的相对介电常数不同,因此不同油类填充到电容器的两极极板之间时,电容器的电容值将会不同,利用振荡电路起振快的优势,将相对介电常数的差异转换为输出信号频率的差异,通过系统计算出反映频率的计数值,从而实现区分各种不同的油类。
参照图2,进一步作为优选的实施方式,所述第一主控芯片还连接有用于存储不同油类对应的计数值范围的内部存储器。
考虑到油温和液位对油特性的重要影响,通过温度电容一体化传感器的温度传感部分对油样品的温度进行测量,利用单片机实现随温度变化特性表的存储和液位控制,采用温度区间最大最小值法进行快速查表,能够实现油类的快速可靠检测。
参照图3,进一步作为优选的实施方式,所述第二主控芯片还分别连接有语音子模块和按键子模块。
参照图4,进一步作为优选的实施方式,该检测仪器还包括有上位机通信模块,所述上位机通信模块包括有第三主控芯片和第三无线通信子模块,所述第三主控芯片通过第三无线通信子模块与油类检测传感模块连接。
上位机通信模块的第三主控芯片通过串口与上位机通信。上位机部分接收油类检测传感模块发出的信号,并对其进行监控。上位机接收到信号后可在LABVIEW上通过曲线的方式描绘出数据的变化,直观的看出数据的稳定性。
以上是对本实用新型的较佳实施进行了具体说明,但本实用新型创造并不限于所述实施例,熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可以作出种种的等同变形或替换,这些等同的变形或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

Claims (5)

1.一种油类快速检测仪器,其特征在于:该检测仪器包括有油类检测传感模块,所述油类检测传感模块依次连接有第二无线通信子模块、第二主控芯片和显示器。
2.根据权利要求1所述的一种油类快速检测仪器,其特征在于:所述油类检测传感模块包括有第一主控芯片,所述第一主控芯片分别连接有温度电容一体化传感器和第一无线通信子模块,所述第一无线通信子模块连接至第二无线通信子模块。
3.根据权利要求2所述的一种油类快速检测仪器,其特征在于:所述第一主控芯片还连接有用于存储不同油类对应的计数值范围的内部存储器。
4.根据权利要求1所述的一种油类快速检测仪器,其特征在于:所述第二主控芯片还分别连接有语音子模块和按键子模块。
5.根据权利要求1所述的一种油类快速检测仪器,其特征在于:该检测仪器还包括有上位机通信模块,所述上位机通信模块包括有第三主控芯片和第三无线通信子模块,所述第三主控芯片通过第三无线通信子模块与油类检测传感模块连接。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN106226300A (zh) * 2016-08-17 2016-12-14 安徽省怀远县金淮河食品有限公司 一种再生油的快速检测方法
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