CN203048915U - 一种啤酒自酿发酵罐cip清洗的气压平衡装置 - Google Patents
一种啤酒自酿发酵罐cip清洗的气压平衡装置 Download PDFInfo
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Abstract
本实用新型涉及啤酒发酵设备技术领域。本实用新型从原有发酵罐内部顶部安装一个与外界大气相通的管路,管路的末端安装有圆螺纹蝶阀和空气过滤器。在进行CIP操作的时候,将圆螺纹蝶阀打开,即可平衡发酵罐内外气压,使CIP清洗顺利进行。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:啤酒自酿发酵罐CIP清洗的气压平衡装置,它包括:通气管(1)、圆螺纹蝶阀(2)、空气过滤器(3)、弯头(4)。其特征是,所述通气管(1)固定于发酵罐顶部;所述弯头(4)开口朝向背对发酵罐喷淋头。本实用新型能消除罐内真空,使CIP清洗得以正常循环。
Description
技术领域
本实用新型涉及啤酒发酵设备技术领域。
背景技术
自酿啤酒在发酵前,要进行发酵罐CIP清洗。在实际操作中,发酵罐CIP清洗循环如附图1所示。由于整个循环从发酵罐入口到发酵罐出口是完全密封的,因此在洗涤液循环过程中,会出现由于罐内压力变化使CIP循环受阻甚至停止的情况。特别是热洗涤液进行CIP清洗时,因洗涤液在不断循环过程中逐渐冷却,造成罐内真空,使洗涤液很难排出发酵罐。
因此,为消除罐内真空,使CIP得以正常循环,特发明此装置。
发明内容
本实用新型从原有发酵罐内部顶部安装一个与外界大气相通的管路,管路的末端安装有圆螺纹蝶阀和空气过滤器。在进行CIP操作的时候,将圆螺纹蝶阀打开,即可平衡发酵罐内外气压,使CIP清洗顺利进行。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:啤酒自酿发酵罐CIP清洗的气压平衡装置,它包括:通气管(1)、圆螺纹蝶阀(2)、空气过滤器(3)、弯头(4)。其特征是:弯头(4)与通气管(1)连接,通气管(1)与圆螺纹蝶阀(2)连接,圆螺纹蝶阀(2)与空气过滤器(3)连接;所述通气管(1)固定于发酵罐顶部;所述弯头(4)开口朝向背对发酵罐喷淋头。
本实用新型由于弯头(4)开口朝向背对发酵罐喷淋头,可使洗涤液不会直接喷入通气管内,起到很好的气压平衡作用。
参照附图1对本啤酒自酿发酵罐CIP清洗的气压平衡装置说明具体操作:打开圆螺纹蝶阀(2);开启CIP循环清洗;结束CIP清洗后关闭圆螺纹蝶阀(2)。
上述说明并非是对本实用新型的限制,本实用新型也并不仅限于上述举例,本技术领域的技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换,也应属于本实用新型的保护范围。
附图说明
图1为一种啤酒自酿发酵罐CIP清洗的气压平衡装置主视图。图中:1.通气管、2. 圆螺纹蝶阀、3. 空气过滤器、4.弯头。
具体实施方式
参照附图对本实用新型的一种啤酒自酿发酵罐CIP清洗的气压平衡装置做以下说明。具体操作是:
打开圆螺纹蝶阀(2);开启如图1的CIP循环系统,洗涤液从发酵罐顶部进入,沿罐内壁流下,从发酵罐底部流出,再经CIP循环系统驱动,循环进出,对发酵罐进行清洗。当洗涤液温度降低造成发酵罐内真空时,外界空气先经空气过滤器(3)过滤,再经圆螺纹蝶阀(2)、通气管(1)、弯头(4)进入发酵罐,平衡发酵罐内外气压,使洗涤液循环无阻,CIP清洗顺利进行;由于弯头(4)开口朝向背对发酵罐喷淋头,可使洗涤液不会直接喷入通气管内;结束CIP清洗后关闭圆螺纹蝶阀(2)。
Claims (2)
1.一种啤酒自酿发酵罐CIP清洗的气压平衡装置,它包括:通气管(1)、圆螺纹蝶阀(2)、空气过滤器(3)、弯头(4),其特征是弯头(4)与通气管(1)连接,通气管(1)与圆螺纹蝶阀(2)连接,圆螺纹蝶阀(2)与空气过滤器(3)连接;所述通气管(1)固定于发酵罐顶部。
2.根据权利要求1所述的一种啤酒自酿发酵罐CIP清洗的气压平衡装置,其特征是:所述弯头(4)开口朝向背对发酵罐喷淋头。
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