CN202941952U - 一种食品烘烤设备及其速热结构 - Google Patents

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Abstract

一种食品烘烤设备及其速热结构，该速热结构包括内胆、箱门及发热装置组，其中：所述内胆和箱门表层设有一反射层。由于该反射层可有效防止发热装置产生的热量耗散，因此，可以不仅解决烘烤设备热量转换低的问题，提高其加热效率，而且还可以减小食品烘烤设备的质量，提高其市场竞争力。

Description

一种食品烘烤设备及其速热结构
技术领域
本实用新型及家电领域，尤其涉及一种食品烘烤设备及其速热结构。
背景技术
按，市场上带烘烤功能的家电实例，一般选用耐高温金属材料作为该家电的内胆和外壳，然后将发热装置安装在该内胆中。工作时，发热装置产生热量加热食物，家电的内胆和外壳用来防止热量散失和保证加热质量。但是，这种传统的耐高温金属材料制成的内胆和外壳由于其导热特性，加热时，发热装置产生的热量热会大量的耗散在空气中，只有极少数用于加热食物，导致热量利用率低，加热效果不理想。人们为了减少热量被内胆和外壳传导出去，通常采用增加内胆和外壳的金属板材厚度，虽然这能够在一定的范围内降低热量耗散，但是，同时也会增加烘烤家电的生产成本，使得烘烤家电质量笨重，不利于市场竞争。
为解决上述技术问题，本设计人经过研究、实验，设计出一种热量耗散小，加热效果好，且质量轻巧的食品烘烤设备的速热结构
发明内容
为解决上述技术问题，本实用新型创造的主要目的在于提供一种高效、节能且质量轻巧的食品烘烤设备及其速热结构。
为达成上述目的，本实用新型创造应用的技术是：
一种食品烘烤设备的速热结构，包括内胆、箱门及发热装置组，其中：所述内胆和箱门表层设有一反射层，所述内胆为耐高温不锈钢板，所述箱门玻璃包括镀膜层。
在本实用新型实施例中，所述反射层是耐高温材料成型的涂层。
在本实用新型实施例中，所述耐高温材料是以喷涂方式涂覆于所述内胆的表面。
在本实用新型实施例中，所述反射层的颜色为白色。
在本实用新型实施例中，所述反射层的颜色为银色。
在本实用新型实施例中，所述内胆包括顶壁和底壁，以及可装设所述发热装置组的两对应侧壁。
在本实用新型实施例中，一种设有上述速热结构的食品烘烤设备，包括收容所述内胆的外壳，以及连接该外壳与该箱门的铰链，其特征在于：所述外壳与内胆之间形成有隔热空间；所述箱门与所述外壳在所述铰链的作用下呈扇形闭合。
在本实用新型实施例中，该箱门包括门框和分别覆盖于该门框内外两侧的内玻璃和外玻璃，其内、外玻璃藉由门框的框体厚度形成有隔热空间。
在本实用新型实施例中，所述内玻璃和外玻璃为耐热玻璃。
在本实用新型实施例中，所述内胆，其外表面涂装有阻隔热量散失的藉由保温断热材料制成的保温断热层。
本实用新型创造的有益效果是：高效、节能，加热效果更好，且食品烘烤设备更轻巧。
附图说明
图1是本实用新型创造之优先方案的截面示意图。
图2是图1中A部的局部放大示意图。
图3是图1中发热装置的放大示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型创造之实施方式做更详细的说明，使熟习该项技艺者在研读本说明书后能据以实施。
请参见图1，并结合参见图2所示，一种食品烘烤设备的速热结构，包括内胆10和箱门20涂装有耐高温材料成型的反射层30，以及内胆10的腔体11中装设的发热装置组40，其中：
该内胆10为金属板材成型，包覆于食品烘烤设备的外壳50之中，并与之该外壳50形成间距的空间51；所述内胆10由顶壁12、底壁13和两对应侧壁（未标注）形成有腔体11；
该箱门20通过铰链安装于所述外壳50，当关闭该箱门20时，该箱门20与包覆在外壳50中的所述内胆10配合，且一并使得内胆10的腔体11与外界形成封闭的隔热体，该箱门20包括门框21及其门框21内外分别覆盖的内玻璃22和外玻璃23，以及藉由该内、外玻璃22、23经所述门框21间隔，形成双层玻璃门的隔热空间24，所述内、外玻璃22、23系耐热材料成型，如玻璃钢和/或石英玻璃；
该反射层30以喷涂方式吸附于所述内胆10及内玻璃22朝向所述腔体11的壁面，所述反射层30为耐高温的涂料构成，其中：耐强高温的涂料包括复合硅酸镁铝隔热涂料、稀土保温涂料、涂覆型复合硅酸盐隔热涂料，以及耐火隔热保温陶瓷涂料等，虽然它们有着不同的产品名称，但基本是由无机和/或有机粘结剂、隔热骨料(如海泡石、蛭石、珍珠岩粉等)，以及引气剂等制成。从该类耐强高温的涂料的功能特性而言：一是阻隔性保温，是通过低导热系数和高热阻来实现隔热保温，应用最广泛的阻隔性隔热保温涂料是复合硅酸盐隔热保温涂料（具体性能要求可参见GB/T17371-1998《硅酸盐复合绝热涂料》）；二是具有反射隔热功能，该功能是吸附铝基反射隔热涂料的基础上发展而来，通过选择合适的原料和配方等，制得高反射率涂层，这种通过喷涂吸附于金属表层形成的薄层隔热反射涂料的热反射率高，一般在80%以上，隔热作用明显。使用时，一般调制呈浅色色系，如：白色或银色，在本实用新型创造之优先方案中，藉此耐高温涂料并以喷涂方式应用在该食品烘烤设备的内胆10的表层上，不仅能使其在内胆10的腔体11中有效反射热源，而且能避免内胆10直接承受剧烈高温的烘烤，从而延长内胆10的使用寿命，同时，涂装有反射层30的内胆能有效降低或阻隔向外散热，藉此不但解除了使用时的安全性隐患，而且还能有效提升腔体11中热能的利用率。
该发热装置组40设于所述腔体11之中，并与食品烘烤设备的电路机构（未图示）连接，因该电路机构并非本实用新型创造的技术重点，故，在此不再作详尽赘述，然，所述发热装置组40是藉由该腔体11的对应两侧壁（未图示）安装定位，并包括其近离所述内胆10顶壁12的上发热装置41和近离所述内胆10底壁13的下发热装置42，该上、下发热装置41、42是呈对应态势设置，其中：所述上、下发热装置41、42分别均包括石英管401及装设于该石英管401内的电热丝402，该上、下发热装置41、42在其内胆10的腔体11中呈上下对应的态势设置。
综上，仅为本实用新型创造之实施例，凡依本实用新型创造之精神所作的简易修饰及等效变化的设计，应涵盖于以下之申请专利的权利范围之内。

Claims (10)

1.一种食品烘烤设备的速热结构，包括内胆、箱门及发热装置组，其特征在于：所述内胆和箱门表层设有一反射层，所述内胆为耐高温不锈钢板，所述箱门玻璃包括镀膜层。
2.如权利要求1所述的速热结构，其特征在于：所述反射层是耐高温材料成型的涂层。
3.如权利要求2所述的速热结构，其特征在于：所述耐高温材料是以喷涂方式涂覆于所述内胆的表面。
4.如权利要求1所述的速热结构，其特征在于：所述反射层的颜色为白色。
5.如权利要求1所述的速热结构，其特征在于：所述反射层的颜色为银色。
6.如权利要求1所述的速热结构，其特征在于：所述内胆包括顶壁和底壁，以及可装设所述发热装置组的两对应侧壁。
7.一种设有如权利要求6所述速热结构的食品烘烤设备，包括收容所述内胆的外壳，以及连接该外壳与该箱门的铰链，其特征在于：所述外壳与内胆之间形成有隔热空间；所述箱门与所述外壳在所述铰链的作用下呈扇形闭合。
8.如权利要求7所述的食品烘烤设备，其特征在于：该箱门包括门框和分别覆盖于该门框内外两侧的内玻璃和外玻璃，其内、外玻璃藉由门框的框体厚度形成有隔热空间。
9.如权利要求8所述的食品烘烤设备，其特征在于：所述内玻璃和外玻璃为耐热玻璃。
10.如权利要求7所述的食品烘烤设备，其特征在于：所述内胆，其外表面涂装有阻隔热量散失的藉由保温断热材料制成的保温断热层。
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