CN202777143U

CN202777143U - 一种新型杀菌釜

Info

Publication number: CN202777143U
Application number: CN 201220485089
Authority: CN
Inventors: 刘桐言
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-09-21
Filing date: 2012-09-21
Publication date: 2013-03-13
Anticipated expiration: 2022-09-21

Abstract

一种新型杀菌釜，属于制药行业技术领域，目的是提供一种新型立式杀菌釜，带热交换器的水淋式杀菌釜，采用最先进的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的；由杀菌釜、循环装置、热交换器（13）组成；所述的杀菌釜锅盖（3）上部通过设置的多个热水及蒸汽导管与热交换器（13）相连接，杀菌釜的下部由N11出水口通过循环装置与热交换器（13）连接在一起，所述的热交换器（13）由控制箱（14）控制；杀菌锅内所用的加热介质主要为循环的水蒸汽和热水，锅盖（3）上方设置有多个接口，蒸汽和热水源由外部的热交换器（13）和控制箱（14）控制，抽水泵（12）的增加能实现自动循环操作，环保且安全可靠等优点。

Description

一种新型杀菌釜

技术领域

本实用新型属于制药行业技术领域，具体涉及一种新型杀菌釜。

背景技术

消毒应用于各行各业，是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法；常用化学的方法来达到消毒的作用，用于消毒的化学药物叫做消毒剂；灭菌是指把物体上所有的微生物（包括细菌芽孢在内）全部杀死的方法，通常用物理方法来达到灭菌的目的；防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。

　　不同的传播机制引起的传染病，消毒的效果有所不同。肠胃道传染病，病原体随排泄物或呕吐物排出体外，污染范围较为局限，如能及时正常地进行消毒，切断传播途径，中断传播的效果较好。呼吸道传染病，病原体随呼吸、咳嗽、喷嚏而排出，再通过飞沫和尘埃而播散，污染范围不确切，进行消毒较为困难。须同时采取空间隔离，才能中断传染。虫媒传染病则采取杀虫灭鼠等方法。

消毒的种类分疫源地消毒和预防性消毒两种，也可按照消毒水平的高低，分为高水平消毒、中水平消毒与低水平消毒。疫源地消毒是指有传染源（病者或病原携带者）存在的地区消毒车间，进行消毒，以免病原体外传；疫源地消毒又分为随时消毒和终末消毒二种。随时消毒是指及时杀灭并消除由污染源排出的病原微生物而进行的随时的消毒工作；终末消毒是指传染源住院隔离，痊愈或死亡后，对其原居地点进行的彻底消毒，以期将传染病所遗留的病原微生物彻底消灭；在医院中传染源停止隔离出院后，对物品及病房的消毒亦为终末消毒。预防性消毒是指未发现传染源情况下，对可能被病原体污染的物品、场所和人体进行消毒措施；如公共场所消毒，运输工具消毒，饮水及餐具消毒，饭前便后洗手均属之；医院中手术室消毒，免疫受损严重的病人，如骨髓移植病人预防性隔离及消毒措施亦为预防性消毒。低水平消毒能杀灭细菌繁殖体（分枝杆菌除外）和亲脂类病毒的化学消毒方法以及通风换气、冲洗等机械除菌法。如采用季铵盐类消毒剂（苯扎溴铵等）、双胍类消毒剂（氯己定）等，在规定的条件下，以合适的浓度和有效的作用时间进行消毒的方法。高水平消毒杀灭一切细菌繁殖体包括分枝杆菌、病毒、真菌及其孢子和绝大多数细菌芽孢。达到高水平消毒常用的方法包括采用含氯制剂、二氧化氯、邻苯二甲醛、过氧乙酸、过氧化氢、臭氧、碘酊等以及能达到灭菌效果的化学消毒剂在规定的条件下，以合适的浓度和有效的作用时间进行消毒的方法。中水平消毒是杀灭除细菌芽孢以外的各种病原微生物包括分枝杆菌，达到中水平消毒常用的方法包括采用碘类消毒剂（碘伏、氯己定碘等）、醇类和氯己定碘的复方、醇类和季铵盐类化合物的复方、酚类等消毒剂，在规定条件下，以合适的浓度和有效的作用时间进行消毒的方法。

针对各种病菌的消除方法不同，采用的相应的杀菌设备和药剂也不相同，一些特殊的实验场所，如实验室、医疗室、化学品室等，为达到合理准确的实验效果而采取的杀菌设备较为特殊。杀菌釜一种专用而且在实验场所常见的设备，杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机；简单的来说，杀菌釜是一只密闭的、带有一定压力的加热器，使用某种介质做为杀菌介质，用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。

从结构上分为单罐杀菌釜、双层杀菌釜、双锅并联式杀菌釜、立式杀菌釜、电汽两用杀菌釜、旋转式杀菌釜；从杀菌方式上又分为三种：一是热水循环式杀菌，杀菌时锅内物体全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀；二是蒸汽式杀菌，将物料装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀；三是淋水式杀菌，这种试是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到物体上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至物体表面，容易造成温度不无均匀有死角现象产生，不能对锅内物体全面进行杀菌。国内现有的传统的杀菌釜主要存在以下问题，一是耗能大，效率低，其大部分主要以电加热为主，这种老式的加热方式升温非常慢，而且耗能很大。二是杀菌模式单一，结构过于简单，配置落后，与实际生产不配套。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种新型立式杀菌釜，带热交换器的水淋式杀菌釜，采用最先进的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的：

一种新型杀菌釜，由杀菌釜、循环装置、热交换器13组成；其特征在于：所述的杀菌釜锅盖3上部通过设置的多个热水及蒸汽导管与热交换器13相连接，杀菌釜的下部由N11出水口通过循环装置与热交换器13连接在一起，所述的热交换器13由控制箱14控制。

所述的杀菌釜由锅体和锅盖3、支撑足9组成；其特征在于：所述的锅盖3一侧设置有手柄4，在手柄4相对的设置有封启装置，其锅盖3顶上分别设置有N1冷水进口，其N1冷水进口通过导管与热交换器13相连接，设置的N2带灯视镜、N3普通视镜、N4普通视镜、N5带灯视镜分布在锅盖3顶上不同的位置；设置的N6快速入口由有机玻璃制成的护盖通过V型螺钉固定在锅盖3上；N7高液位报警器和N8温度传感器设置有锅盖3上下两侧，设置的N9-1/2/3蒸汽进口通过蒸汽导管与热交换器13相连接，在锅盖3顶部中心设置有的N10热水进口，外部由釜顶法兰2与热交换器13相连接，内部设置有喷淋水头。

所述的锅体由筒体5、保温外筒体6、耳式支座7、筒体下锥体8、支撑足9、滑轮10组成、N11出水口、灭菌筐组成；其特征在于：所述的筒体5内部设置有灭菌筐，所述的灭菌筐由不锈钢网制成，分为可拆卸的上中下三层；筒体5外层设置有保温外筒体6，在保温外筒体6下部设置有筒体下锥体8，在筒体下锥体8的底部设置的多个流水口与N11出水口贯通，在保温外筒体6底部四侧设置有耳式支座7，耳式支座7下方设置有支撑足9，所述的支撑足9下方还设置有滑轮10。

所述的循环装置由盛水箱11、抽水泵12、热交换器13、控制箱14组成；其特征在于：所述的盛水箱11上部进水口与锅体底部设置的N11出水口相连接，盛水箱11的下方设置有滑轮，盛水箱11一侧底部通过导管与抽水泵12进水口相连接，抽水泵12的出水口通过导管与热交换器13一侧设置的进水口相连接，所述的热交换器13下方设置有滑轮车，热交换器13的电源与控制箱14连接在一起。

本实用新型的有益效果：

所述的一种新型杀菌釜，主要用于食品行业、医药等各个领域，适用于食品的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌；对医疗器械、敷料、药液、玻璃器皿等进行消毒灭菌的设备；杀菌锅内特殊的吊篮设计，能够一次性将容器依次从上而下摆放三层，杀菌锅内所用的加热介质主要为循环的水蒸汽和热水，锅盖3上方设置有多个接口，功能齐全，蒸汽和热水源由外部的热交换器13和控制箱14控制，抽水泵12的增加能实现自动循环操作，具有效果优良、操作简易、环保且安全可靠等优点。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图。

图2为本实用新型俯视图。

图中，吊耳1、釜顶法兰2、锅盖3、手柄4、筒体5、保温外筒体6、耳式支座7、筒体下锥体8、支撑足9、滑轮10、盛水箱11、抽水泵12、热交换器13、控制箱14。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步描述:

一种新型杀菌釜，由杀菌釜、循环装置、热交换器13组成，如附图1所示；所述的杀菌釜锅盖3上部通过设置的多个热水及蒸汽导管与热交换器13相连接，杀菌釜的下部由N11出水口通过循环装置与热交换器13连接在一起，所述的热交换器13由控制箱14控制。

所述的杀菌釜由锅体和锅盖3、支撑足9组成，如附图2所示；所述的锅盖3一侧设置有手柄4，在手柄4相对的设置有封启装置；所述的锅盖3以N10热水进口为中心，以手柄4到吊耳1为水平轴向，以N7高液位报警器和N8温度传感器垂直轴向，分别在330度位置处设置有N1冷水进口N1冷水进口，其N1冷水进口通过导管与热交换器13相连接，20度位置处设置有N2带灯视镜、45度位置处设置有N3普通视镜、225度位置处设置有N4普通视镜、300度位置处设置有N5带灯视镜；180位置处设置有N6快速入口，设置的N6快速入口由有机玻璃制成的护盖通过V型螺钉固定在锅盖3上；在0度、120度、240度位置处分别设置有N9-1/2/3蒸汽进口，设置的N9-1/2/3蒸汽进口通过蒸汽导管与热交换器13相连接，在锅盖3顶部中心设置有的N10热水进口，外部由釜顶法兰2与热交换器13相连接，内部设置有喷淋水头。

所述的锅体由筒体5、保温外筒体6、耳式支座7、筒体下锥体8、支撑足9、滑轮10组成、N11出水口、灭菌筐组成；所述的筒体5内部设置有灭菌筐，所述的灭菌筐由不锈钢网制成，分为可拆卸的上中下三层，三层所间隔的距离不相等，在灭菌筐最上方两侧边设置有提手，方便人操作；筒体5外层设置有保温外筒体6，在保温外筒体6下部设置有筒体下锥体8，在筒体下锥体8的底部设置的多个流水口与N11出水口贯通，在保温外筒体6底部四侧设置有耳式支座7，耳式支座7下方设置有支撑足9，所述的支撑足9下方还设置有滑轮10，能够方便锅体移动位置。

所述的循环装置由盛水箱11、抽水泵12、热交换器13、控制箱14组成；所述的盛水箱11上部进水口与锅体底部设置的N11出水口相连接，盛水箱11的下方设置有滑轮，盛水箱11一侧底部通过导管与抽水泵12进水口相连接，抽水泵12的出水口通过导管与热交换器13一侧设置的进水口相连接，所述的热交换器13下方设置有滑轮车，热交换器13的电源与控制箱14连接在一起，热交换器13外部水源进入及内部水源流出均由控制箱14来控制完成。

设备工作原理：加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和热水；热交换器13由控制箱14控制外界水源的进入和蒸汽及热水到锅体的循环过程，将热交换器13冷水加热到一定温度后，然后从位于锅盖3顶部的N10热水进口进入到喷淋水头，将热水均匀地淋在所需杀菌的物料上面，锅内温度非常均匀，热交换器13根据所测的杀菌水温度自动打开或关闭N9-1/2/3蒸汽进口阀门；同时，计算出在此温度下锅内所需的压力，自动控制进、排气阀的开关，使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系。当杀菌锅处于加热和保温状态时，蒸汽阀门和热水阀门自动打开，冷却水阀门自动关闭；当杀菌锅处于冷却状态时，蒸汽阀门和热水阀自动关闭，冷却水进、出阀门自动打开。杀菌结束后，循环泵停止，循环杀菌水回到下部盛水箱11，抽水泵12把锅体中的杀菌水经过滤器过滤后抽出，并送到热交换器13进行加热，整个过程，操作工只需推进与拉出杀菌蓝，开启与关闭杀菌锅锅盖3，其余全部为电脑控制。

Claims

1.一种新型杀菌釜，由杀菌釜、循环装置、热交换器（13）组成；其特征在于：所述的杀菌釜锅盖（3）上部通过设置的多个热水及蒸汽导管与热交换器（13）相连接，杀菌釜的下部由N11出水口通过循环装置与热交换器（13）连接在一起，所述的热交换器（13）由控制箱（14）控制。

2.根据权利要求1所述的一种新型杀菌釜，其特征在于：所述的杀菌釜由锅体和锅盖（3）、支撑足（9）组成；所述的锅盖（3）一侧设置有手柄（4），在手柄（4）相对的设置有封启装置，其锅盖（3）顶上分别设置有N1冷水进口，其N1冷水进口通过导管与热交换器（13）相连接，设置的N2带灯视镜、N3普通视镜、N4普通视镜、N5带灯视镜分布在锅盖（3）顶上不同的位置；设置的N6快速入口由有机玻璃制成的护盖通过V型螺钉固定在锅盖（3）上；N7高液位报警器和N8温度传感器设置有锅盖（3）上下两侧，设置的N9-1/2/3蒸汽进口通过蒸汽导管与热交换器（13）相连接，在锅盖（3）顶部中心设置有的N10热水进口，外部由釜顶法兰（2）与热交换器（13）相连接，内部设置有喷淋水头。

3.根据权利要求1所述的一种新型杀菌釜，其特征在于：所述的锅体由筒体（5）、保温外筒体（6）、耳式支座（7）、筒体下锥体（8）、支撑足（9）、滑轮（10）组成、N11出水口、灭菌筐组成；所述的筒体（5）内部设置有灭菌筐，所述的灭菌筐由不锈钢网制成，分为可拆卸的上中下三层；筒体（5）外层设置有保温外筒体（6），在保温外筒体（6）下部设置有筒体下锥体（8），在筒体下锥体（8）的底部设置的多个流水口与N11出水口贯通，在保温外筒体（6）底部四侧设置有耳式支座（7），耳式支座（7）下方设置有支撑足（9），所述的支撑足（9）下方还设置有滑轮（10）。

4.根据权利要求1所述的一种新型杀菌釜，其特征在于：所述的循环装置由盛水箱（11）、抽水泵（12）、热交换器（13）、控制箱（14）组成；所述的盛水箱（11）上部进水口与锅体底部设置的N11出水口相连接，盛水箱（11）的下方设置有滑轮，盛水箱（11）一侧底部通过导管与抽水泵（12）进水口相连接，抽水泵（12）的出水口通过导管与热交换器（13）一侧设置的进水口相连接，所述的热交换器（13）下方设置有滑轮车，热交换器（13）的电源与控制箱（14）连接在一起。