CN202664133U - 鱼类快速屠宰水槽 - Google Patents

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吴常文
张建设
徐佳晶
阳丹
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Zhejiang Ocean University ZJOU
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B3/00Slaughtering or stunning
    • A22B3/005Slaughtering or stunning by means of gas
    • AHUMAN NECESSITIES
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    • A22B3/083Stunning devices specially adapted for fish

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

本实用新型公开了鱼类快速屠宰水槽,包括具有长条形的水槽,其中:水槽底部交错排列设有能根据需要通入氧气或麻醉性气体的微孔布气盘;水槽一端上沿口附近设有能控温注水的冲水管;水槽另一端具有敞开的溢流口;溢流口附近安装有能旋转的推送板;水槽内还设有能监测水体参数并耦合控制微孔布气盘的充气种类与充气速度的探头装置;冲水管的侧面制有与水槽沿口平行的流水孔。本实用新型具有结构新颖、具有暂养和麻醉功能、集鱼效率高、麻醉批量大、能连续麻醉并收集鱼的鱼类快速屠宰水槽。

Description

鱼类快速屠宰水槽
技术领域
本实用新型涉及一种水产品麻醉设备,尤其涉及鱼类快速屠宰水槽。
背景技术
合理使用麻醉剂能够使鱼体安静,降低采卵、采精、采血等操作时的应激反应,使操作得以顺利进行。此外,在运输过程中,麻醉后的鱼体新陈代谢降低,能减少鱼体的伤害,从而提高运输存活率。通常将麻醉剂分为全身性麻醉剂和局部麻醉剂,全身性的例如乙醚、氯胺酮、巴比妥,局部的例如利多卡因、普鲁卡因、苯佐卡因等。目前鱼用的麻醉剂主要是MS-222、苯巴比妥、盐酸普鲁卡因、丁香酚等。通常在鱼的运输、人工繁殖、催产注射、称量等情况下使用。而鱼类麻醉的方法众多,除利用物理,如电流或低温的方法外,还有利用注射药剂的方法,其中最方便常用的还是以药物溶液浸泡为主,使药物经鳃部吸收进入血液而达到麻醉或镇静的目的。麻醉药物用于活鱼运输有存活率高、运输密度大、运输时间长、操作方便、途中管理简便等许多优点,运输结束后,将鱼类放入清水中可很快复苏,因而近年来日益受到重视。而每一种麻醉剂都有各自的特点,因而不同类型的麻醉剂对同一种鱼的麻醉效果也有所不同。用丁香酚麻醉时,美洲鲥需要较长时间复苏,且丁香酚有一定挥发性,会产生明显的香味,对周围人和环境有一定影响。MS-222价格高昂,使用其麻醉成本较高。用CO2来麻醉鱼没有药物消退期,但是它麻醉时间和复苏时间相对较长。选择诱导期短、麻醉时间长、肌肉内残留量少、安全范围大、麻醉过深后易于急救、反复使用对人和鱼的危害小、价格低的新型麻醉剂是推广应用的关键,开发相应大规模麻醉设备装置也是研究的方向。
发明内容
本实用新型的目的在于针对现有技术提供一种结构新颖、具有暂养和麻醉功能、集鱼效率高、麻醉批量大、能连续麻醉并收集鱼的鱼类快速屠宰水槽。
本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为:鱼类快速屠宰水槽,包括具有长条形的水槽,其中:水槽底部交错排列设有能根据需要通入氧气或麻醉性气体的微孔布气盘;水槽一端上沿口附近设有能控温注水的冲水管;水槽另一端具有敞开的溢流口;溢流口附近安装有能旋转的推送板;水槽内还设有能监测水体参数并耦合控制微孔布气盘的充气种类与充气速度的探头装置;冲水管的侧面制有与水槽沿口平行的流水孔。微孔布气盘呈交错排列,可根据需要通入不同性质的气体。流水孔使得水槽中形成从冲水管处向溢流口的层流式水流。当暂养鱼类时,微孔布气盘对水体冲入空气或氧气,以维持鱼类正常生理需要;当进行批量麻醉时,微孔布气盘对水体冲入麻醉性气体,如N2O、CO2或其组合等对水生动物具有麻醉作用的气体。当鱼类受麻醉上浮后,冲水管对水槽快速冲水,使得表面的鱼被不断冲往溢流口附近,此时开动推送板使之旋转,并不断将鱼连续推送出溢流口。
为优化上述技术方案,采取的措施还包括:溢流口向外侧突出,并且底部具有拱形隆起结构。该拱形隆起结构的上沿口恰好能在推送板旋转过程中与推送板的沿口相互碰触。此结构在暂养时,由于推送板在旋转至一定的倾角是恰好与拱形隆起结构像接合,因而能防止鱼经过溢流口逃出。
微孔布气盘包括氧气布气盘和麻醉气布气盘;氧气布气盘连接有氧气瓶;麻醉气布气盘连接有麻醉气瓶。
推送板经皮带连接有电机。探头装置包括溶氧探头、温度探头和pH探头。暂养过程中pH探头和溶氧探头为换水提供决策信息,控制冲水管的水泵。温度探头为控制冲水管的制冷装置。
由于本实用新型采用了水槽底部交错排列设有能根据需要通入氧气或麻醉性气体的微孔布气盘;水槽一端上沿口附近设有能控温注水的冲水管;水槽另一端具有敞开的溢流口;溢流口附近安装有能旋转的推送板;水槽内还设有能监测水体参数并耦合控制微孔布气盘的充气种类与充气速度的探头装置;冲水管的侧面制有与水槽沿口平行的流水孔等结构。微孔布气盘呈交错排列,可根据需要通入不同性质的气体。流水孔使得水槽中形成从冲水管处向溢流口的层流式水流。当暂养鱼类时,微孔布气盘对水体冲入空气或氧气,以维持鱼类正常生理需要;当进行批量麻醉时,微孔布气盘对水体冲入麻醉性气体,如N2O、CO2或其组合等对水生动物具有麻醉作用的气体。当鱼类受麻醉上浮后,冲水管对水槽快速冲水,使得表面的鱼被不断冲往溢流口附近,此时开动推送板使之旋转,并不断将鱼连续推送出溢流口。因而本实用新型具有结构新颖、具有暂养和麻醉功能、集鱼效率高、麻醉批量大、能连续麻醉并收集鱼的鱼类快速屠宰水槽。
附图说明
图1为本实用新型实施例剖视结构示意图;
图2为本实用新型实施例水槽立体结构示意图。
具体实施方式
以下结合附实施例对本实用新型作进一步详细描述。
附图标号说明:水槽1、推送板11、冲水管12、流水孔12a、电机13、皮带14、探头装置15、溢流口16、氧气瓶2、氧气布气盘21、麻醉气瓶3、麻醉气布气盘31。
实施例:参照图1至图2,鱼类快速屠宰水槽,包括具有长条形的水槽1,其中:水槽1底部交错排列设有能根据需要通入氧气或麻醉性气体的微孔布气盘;水槽1一端上沿口附近设有能控温注水的冲水管12;水槽1另一端具有敞开的溢流口16;溢流口16附近安装有能旋转的推送板11;水槽1内还设有能监测水体参数并耦合控制微孔布气盘的充气种类与充气速度的探头装置15;冲水管12的侧面制有与水槽1沿口平行的流水孔12a。微孔布气盘呈交错排列,可根据需要通入不同性质的气体。流水孔12a使得水槽1中形成从冲水管12处向溢流口16的层流式水流。当暂养鱼类时,微孔布气盘对水体冲入空气或氧气,以维持鱼类正常生理需要;当进行批量麻醉时,微孔布气盘对水体冲入麻醉性气体,如N2O、CO2或其组合等对水生动物具有麻醉作用的气体。当鱼类受麻醉上浮后,冲水管12对水槽1快速冲水,使得表面的鱼被不断冲往溢流口16附近,此时开动推送板11使之旋转,并不断将鱼连续推送出溢流口16。
溢流口16向外侧突出,并且底部具有拱形隆起结构。该拱形隆起结构的上沿口恰好能在推送板11旋转过程中与推送板11的沿口相互碰触。此结构在暂养时,由于推送板11在旋转至一定的倾角是恰好与拱形隆起结构像接合,因而能防止鱼经过溢流口16逃出。
微孔布气盘包括氧气布气盘21和麻醉气布气盘31;氧气布气盘21连接有氧气瓶2;麻醉气布气盘31连接有麻醉气瓶3。
推送板11经皮带连接有电机13。
探头装置15包括溶氧探头、温度探头和pH探头。暂养过程中pH探头和溶氧探头为换水提供决策信息,控制冲水管12的水泵。温度探头为控制冲水管12的制冷装置。
尽管已结合优选的实施例描述了本实用新型,然其并非用以限定本实用新型,任何本领域技术人员,在不脱离本实用新型的精神和范围的情况下,能够对在这里列出的主题实施各种改变、同等物的置换和修改,因此本实用新型的保护范围当视所提出的权利要求限定的范围为准。

Claims (4)

1.鱼类快速屠宰水槽,包括具有长条形的水槽(1),其特征是:所述的水槽(1)底部交错排列设有能根据需要通入氧气或麻醉性气体的微孔布气盘;所述的水槽(1)一端上沿口附近设有能控温注水的冲水管(12);所述的水槽(1)另一端具有敞开的溢流口(16);所述的溢流口(16)附近安装有能旋转的推送板(11);所述的水槽(1)内还设有能监测水体参数并耦合控制所述的微孔布气盘的充气种类与充气速度的探头装置(15);所述的冲水管(12)的侧面制有与所述的水槽(1)沿口平行的流水孔(12a);所述的溢流口(16)向外侧突出,并且底部具有拱形隆起结构。
2.根据权利要求1所述的鱼类快速屠宰水槽,其特征是:所述的微孔布气盘包括氧气布气盘(21)和麻醉气布气盘(31);所述的氧气布气盘(21)连接有氧气瓶(2);所述的麻醉气布气盘(31)连接有麻醉气瓶(3)。
3.根据权利要求1所述的鱼类快速屠宰水槽,其特征是:所述的推送板(11)经皮带连接有电机(13)。
4.根据权利要求1所述的鱼类快速屠宰水槽,其特征是:所述的探头装置(15)包括溶氧探头、温度探头和pH探头。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102669030A (zh) * 2012-05-24 2012-09-19 浙江海洋学院 鱼类批量麻醉装置
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