CN202567754U - 蒸饭柜 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种蒸饭柜，包括蒸汽发生室、蒸汽室，蒸汽发生室顶端设有蒸汽室，所述蒸汽发生室上部设有蒸汽出口，蒸汽出口设置在蒸汽室下方，所述蒸汽发生室主要包括水箱和燃烧室，所述燃烧室设置在水箱内，燃烧室一侧设有进火口，所述进火口通过水平管道与水箱外的数控燃烧机相通，燃烧室侧面还设有出烟口，所述燃烧室内贯穿焊接多根竖直设置的生热管。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房用品技术领域，具体是一种蒸饭柜。
背景技术
现有的蒸饭柜，是在蒸汽室下侧设置蒸汽发生室。这种结构的蒸汽发生室的燃烧室为一个方形的空室，燃烧室的受热面积就只有六个面，使得燃气产生的热量利用率较低，产生蒸汽较慢。现有蒸饭柜使用人工点火容易因人为操作不当造成人身伤害。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种蒸饭柜，克服了现有技术的上述不足，结构设计科学、合理，使用方便，节约能源。
为了达到上述设计目的，本实用新型采用的技术方案如下：
一种蒸饭柜，包括蒸汽发生室、蒸汽室，蒸汽发生室顶端设有蒸汽室，所述蒸汽发生室上部设有蒸汽出口，蒸汽出口设置在蒸汽室下方，所述蒸汽发生室主要包括水箱和燃烧室，所述燃烧室设置在水箱内，燃烧室一侧设有进火口，所述进火口通过水平管道与水箱外的数控燃烧机相通，燃烧室侧面还设有出烟口，所述燃烧室内贯穿焊接多根竖直设置的生热管。
优选地，所述蒸汽室顶面为倾斜结构。
优选地，所述蒸汽室顶部为“人”形结构。
优选地，所述蒸汽出口顶端上设有罩子。
优选地，所述罩子为一个倒锥形结构。
优选地，所述出烟口通过管道连入蒸汽发生室后侧的烟筒。
优选地，所述数控燃烧机上设有自动、手动调节开关。
优选地，所述数控燃烧机上设有安全火焰检测系统。
优选地，所述数控燃烧机上设有预吹扫及自动电子点火系统。
本实用新型所述的蒸饭柜的有益效果是：结构设计科学、合理，使用方便，节约能源。
燃烧室的贯穿管结构设计，使得燃烧室的热能更快被吸收，且形成水循环，产生蒸汽速度快。
蒸汽室顶面的倾斜结构，避免蒸汽室顶部产生的冷凝水滴落到米饭上，影响米饭观感。
蒸汽出口的罩子，使蒸汽不能直接向上冲，蒸汽遇到倒锥形结构的罩子后向四周，从而达到蒸汽室中的蒸汽均匀，温度不会产生局部过热的情况。
采用数控燃烧机作为热源，因具有预吹扫及自动电子点火系统和安全火焰检测系统避免了传统灶因人为操作不当造成人身伤害、设备故障及厨房火警火灾等；数控燃烧机内配有85W的风机，相对传统的风机节约电能60%到80%；数控燃烧机带有自、手动调节开关，如果出现自动电子点火或安全火焰检测系统失灵的情况可以把燃气开关中半圆口旋转向上，就变为手动电子点火，起到一个应急的作用。
附图说明
图1是本实用新型实施例所述的蒸饭柜的示意图。
图2是本实用新型实施例所述的蒸饭柜的侧视图。
图3是本实用新型实施例所述的蒸饭柜的蒸汽发生室的示意图。
图4是本实用新型实施例所述的蒸饭柜的燃烧室的示意图。
图5是本实用新型实施例所述的蒸饭柜的燃烧室的剖视图。
图6是本实用新型实施例所述的蒸饭柜的进水盒的示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的最佳实施方案作进一步的详细的描述。
如图1-6所示，本实用新型实施例所述的蒸饭柜，包括蒸汽发生室1、蒸汽室2，所述蒸汽发生室1底部设有支架，用于支撑蒸饭柜，蒸汽发生室1顶端设有蒸汽室2。
所述蒸汽发生室1上部设有蒸汽出口8，蒸汽出口8设置在蒸汽室2下方，所述蒸汽室2可为多个，每个蒸汽室2均相对设有一个蒸汽出口8。
所述蒸汽出口8为1根直径80mm的蒸汽管道，蒸汽出口8顶端上设有罩子9，所述罩子9为一个倒锥形（伞形）结构，使蒸汽不能直接向上冲，蒸汽遇到倒锥形（伞形）结构的罩子9后向四周，从而达到蒸汽室2中的蒸汽均匀，温度不会产生局部过热的情况。
所述蒸汽室2顶面为倾斜结构，优选的方式，所述蒸汽室2采用顶部“人”形结构，使得蒸汽从下往上，到顶冷却后产生的水珠会顺着“人”形结构滑向两侧，这样水珠不会掉落在正在蒸的米饭上，蒸出来的米饭表面是白色（如果水珠掉落在米饭上，蒸出来的米饭表面就会有很多的黄点）。
所述蒸汽发生室1主要包括水箱3和燃烧室4，所述燃烧室4设置在水箱3内，燃烧室4一侧设有水平进火口5，进火口5通过管道与水箱3外的数控燃烧机相通，所述燃烧室4侧面还设有出烟口7，出烟口7通过管道连入蒸汽发生室1后侧的烟筒10，便于排放烟气；所述燃烧室4内贯穿焊接8根直径40mm的生热管6，通过生热管6增加了燃烧室4内受热面积，能交换更多的热量，并且通过生热管6使水箱中相对温度低的水从燃烧室4下侧流动到上侧，形成一个水循环，加速整个水箱3中的水循环，从而加速水热的传导；最终达到水热得快产生蒸汽快，节约能量的作用。
所述数控燃烧机使用时，点火前对燃烧室进行一定时间的预吹扫，使燃烧室内可能残留的天然气排空避免产生爆燃，预吹扫后自动电子点火；配有安全火焰检测系统在停电、停气及熄火后自动关气关电，避免了传统灶因人为操作不当造成人身伤害、设备故障及厨房火警火灾等；数控燃烧机内配有85W的风机，相对传统的风机节约电能60%到80%。
所述数控燃烧机带有自、手动调节开关，如果出现自动电子点火及安全火焰检测系统失灵的情况可以把燃气开关中半圆口旋转向上，就变为手动电子点火，起到一个应急的作用。
所述水箱3后设有一个进水盒11，进水盒11接入水管12，自来水自入水管12流入进水盒11，进水盒11内的水通过进水管13进入水箱3，进水盒11与水箱3的水平面保持一致，所述入水管12一端伸入进水盒11内，入水管12末端设有水阀14，所述水阀14固定在带动连杆15一端，连杆15轴接在入水管12末端，所述带动连杆15另一端设有浮球16；使用时，水位低的时候浮球16下降，带动连杆15动作直至打开另一端水阀14，自来水开始进入进水盒11，随着水位上升浮球16也随之上升，带动连杆15动作直至另一端的水阀14关闭入水管12，自来水停止进入进水盒11。
本具体实施方式只本实用新型的优选实施例，并不能对本实用新型进行限定，具体各项权利保护范围由权利要求书限定。
Claims (2)
1.一种蒸饭柜，包括蒸汽发生室、蒸汽室，蒸汽发生室顶端设有蒸汽室，所述蒸汽发生室上部设有蒸汽出口，蒸汽出口设置在蒸汽室下方，所述蒸汽发生室主要包括水箱和燃烧室，所述燃烧室设置在水箱内，燃烧室一侧设有进火口，所述进火口通过水平管道与水箱外的数控燃烧机相通，所述燃烧室侧面还设有出烟口，其特征在于：所述燃烧室内贯穿焊接多根竖直设置的生热管。
2.根据权利要求1所述的蒸饭柜，其特征在于：所述蒸汽室顶面为倾斜结构。
3．根据权利要求2所述的蒸饭柜，其特征在于：所述蒸汽室顶部为“人”形结构。
4．根据权利要求1所述的蒸饭柜，其特征在于：所述蒸汽出口顶端上设有罩子。
5．根据权利要求4所述的蒸饭柜，其特征在于：所述罩子为一个倒锥形结构。
6．根据权利要求1或2或4所述的蒸饭柜，其特征在于：所述出烟口通过管道连入蒸汽发生室后侧的烟筒。
7．根据权利要求1所述的蒸饭柜，其特征在于：所述数控燃烧机上设有自动、手动调节开关。
8．根据权利要求1所述的蒸饭柜，其特征在于：所述数控燃烧机上设有安全火焰检测系统。
9．根据权利要求1所述的蒸饭柜，其特征在于：所述数控燃烧机上设有预吹扫及自动电子点火系统。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201220008782 CN202567754U (zh) | 2012-01-11 | 2012-01-11 | 蒸饭柜 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201220008782 CN202567754U (zh) | 2012-01-11 | 2012-01-11 | 蒸饭柜 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN202567754U true CN202567754U (zh) | 2012-12-05 |
Family
ID=47237226
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 201220008782 Expired - Fee Related CN202567754U (zh) | 2012-01-11 | 2012-01-11 | 蒸饭柜 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN202567754U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108851973A (zh) * | 2018-09-30 | 2018-11-23 | 贵州省粤鑫餐饮设备有限公司 | 一种电气两用智能型蒸饭柜 |
-
2012
- 2012-01-11 CN CN 201220008782 patent/CN202567754U/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108851973A (zh) * | 2018-09-30 | 2018-11-23 | 贵州省粤鑫餐饮设备有限公司 | 一种电气两用智能型蒸饭柜 |
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