CN202337776U - 食用醋淋醋装置 - Google Patents
食用醋淋醋装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN202337776U CN202337776U CN2011205517887U CN201120551788U CN202337776U CN 202337776 U CN202337776 U CN 202337776U CN 2011205517887 U CN2011205517887 U CN 2011205517887U CN 201120551788 U CN201120551788 U CN 201120551788U CN 202337776 U CN202337776 U CN 202337776U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- tower
- unstrained spirits
- fermented grain
- smoked
- white
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Images
Landscapes
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种食用醋淋醋装置，其包括白醅塔、熏醅塔、蒸汽加热套管、压力螺杆泵和储存罐；白醅塔和熏醅塔均是设有多层醅料层的独立的密封塔，各醅料层的醅料面平行设置且均为与水平面成15度倾角的斜面，各醅料层层高为1.5m-2m；白醅塔的各醅料层均与第一带阀门管道连通，熏醅塔的各醅料层均与第二带阀门管道连通，白醅塔和熏醅塔之间通过蒸汽加热套管连通；第一带阀门管道还连接压力螺杆泵，第二带阀门管道还连接储存罐。白醅塔和熏醅塔的所有阀门的开启均由电机控制。本实用新型食用醋淋醋装置，淋醋过程和卫生条件可控，节省了空间，醋液自然收集，排液干净，工作效率和出品率高。
Description
所属技术领域：
本实用新型涉及一种食用调味品生产设备，具体为食用醋淋醋装置。
背景技术：
我国传统食用醋的淋醋主要使用淋醋池，但使用淋醋池淋醋存在以下问题：淋醋池占地面积大，而且敞口，环境卫生差，醋酸挥发严重，淋醋工艺不可控，产量低，质量难以控制等。
实用新型内容：
本实用新型要解决的技术问题是为克服现有技术存在的问题而提供一种食用醋淋醋装置，使得淋醋过程和卫生条件可控，节省空间，提高工作效率和产品质量。
本实用新型为解决所要解决的技术问题采用的技术方案是：食用醋淋醋装置，其特点在于：包括白醅塔、熏醅塔、蒸汽加热套管、阀门、压力螺杆泵和储存罐；所述的白醅塔和熏醅塔均是独立的密封塔，白醅塔和熏醅塔均设有多层醅料层，各醅料层的醅料面平行设置且均为与水平面成15度倾角的斜面，各醅料层层高为1.5m-2m；白醅塔的各醅料层均与第一带阀门管道连通，熏醅塔的各醅料层均与第二带阀门管道连通，白醅塔和熏醅塔之间通过蒸汽加热套管连通；第一带阀门管道还连接压力螺杆泵，第二带阀门管道还连接储存罐。
进一步地，所述的食用醋淋醋装置，白醅塔设有8层醅料层，熏醅塔设有7层醅料层。白醅塔和熏醅塔均设有多个阀门，各阀门的开启均由电机控制。
本实用新型与现有技术相比具有的有益效果是：本实用新型食用醋淋醋装置，淋醋过程和卫生条件可控；白醅塔和熏醅塔采用塔式设置，节省了空间；醅料面为15度倾角的斜面，使淋醋后的醋液利用重力产生的势能自然收集，排液干净；可同时进行多层淋醋，提高了工作效率和出品率。
附图说明：
图1为本实用新型食用醋淋醋装置的结构示意图。
图中：1、白醅塔，2、熏醅塔，3、蒸汽加热套管，4、第一带阀门管道，5、压力螺杆泵，6、第二带阀门管道，7、储存罐，8、阀门。
具体实施方式：
如图1所示，本实用新型实施例的食用醋淋醋装置，主要由白醅塔1、熏醅塔2、蒸汽加热套管3、阀门8、压力螺杆泵5和储存罐7构成。
白醅塔1和熏醅塔2均设有多层醅料层，各醅料层的醅料面平行设置，且都为与水平面成15度倾角的斜面；各醅料层层高为1.5m-2m；白醅塔1每层醅料层与第一带阀门管道4连通，熏醅塔2每层醅料层与第二带阀门管道6连通。白醅塔1和熏醅塔2均是独立的密封塔，白醅塔1和熏醅塔2之间通过蒸汽加热套管3连通。第一带阀门管道4还连接压力螺杆泵5，第二带阀门管道4还连接储存罐7。本实施例中，白醅塔1设有8层醅料层，熏醅塔2设有7层醅料层。白醅塔1和熏醅塔2均设有多个阀门8，所有阀门8的开启均由电机控制。
工作时，净化水通过压力螺杆泵经第一带阀门管道4泵送至白醅塔1中每层白醅，浸泡白醅取得的醋液由于白醅塔1中每层醅料面为斜面，自然流入蒸汽加热套管3，醋液在蒸汽加热套管3中加热至100度左右，再流入对应的熏醅塔2中各层熏醅，浸泡熏醅取得的醋液由于熏醅塔2每层醅料面为斜面，自然流入第二带阀门管道4，并进而流入储存罐中。
Claims (3)
1.食用醋淋醋装置，其特征在于：包括白醅塔(1)、熏醅塔(2)、蒸汽加热套管(3)、阀门(8)、压力螺杆泵(5)和储存罐(7)；所述的白醅塔(1)和熏醅塔(2)均是独立的密封塔，白醅塔(1)和熏醅塔(2)均设有多层醅料层，各醅料层的醅料面平行设置且均为与水平面成15度倾角的斜面，各醅料层层高1.5m-2m；白醅塔(1)的各醅料层均与第一带阀门管道(4)连通，熏醅塔(2)的各醅料层均与第二带阀门管道(6)连通，白醅塔(1)和熏醅塔(2)之间通过蒸汽加热套管(3)连通；第一带阀门管道(4)还连接压力螺杆泵(5)，第二带阀门管道4还连接储存罐(7)。
2.根据权利要求1所述的食用醋淋醋装置，其特征在于：所述的白醅塔(1)设有8层醅料层，所述的熏醅塔(2)设有7层醅料层。
3.根据权利要求1或2所述的食用醋淋醋装置，其特征在于：白醅塔(1)和熏醅塔(2)均设有多个阀门(8)，各阀门(8)的开启均由电机控制。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011205517887U CN202337776U (zh) | 2011-12-26 | 2011-12-26 | 食用醋淋醋装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011205517887U CN202337776U (zh) | 2011-12-26 | 2011-12-26 | 食用醋淋醋装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN202337776U true CN202337776U (zh) | 2012-07-18 |
Family
ID=46486475
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2011205517887U Expired - Lifetime CN202337776U (zh) | 2011-12-26 | 2011-12-26 | 食用醋淋醋装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN202337776U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102746981A (zh) * | 2012-07-23 | 2012-10-24 | 山西瑞飞机械制造有限公司 | 超声波高效淋醋机 |
-
2011
- 2011-12-26 CN CN2011205517887U patent/CN202337776U/zh not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102746981A (zh) * | 2012-07-23 | 2012-10-24 | 山西瑞飞机械制造有限公司 | 超声波高效淋醋机 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN203994186U (zh) | 水泥电线杆蒸养池 | |
| CN202337776U (zh) | 食用醋淋醋装置 | |
| CN103303944A (zh) | 海水晒盐装置 | |
| CN201701924U (zh) | 酯化法合成乙酸乙酯高效节能酯化塔装置 | |
| CN202785814U (zh) | 一种太阳能水体净化装置 | |
| CN202144493U (zh) | 一种改进结构的淋浇塔 | |
| CN201801436U (zh) | 太阳能变频锅炉补给水处理设备 | |
| CN205032160U (zh) | 蒸汽冷凝水的回收配液系统 | |
| CN201245650Y (zh) | 大型秸秆沼气池的防结壳装置 | |
| CN201896170U (zh) | 酿酒发酵池 | |
| CN202785807U (zh) | 水锤压力除藻生态浮岛 | |
| CN206284154U (zh) | 一种海水产养殖供氧装置 | |
| CN201953673U (zh) | 水环式真空泵的节水装置 | |
| CN202576310U (zh) | 植物淀粉自动高效提纯机 | |
| CN206858563U (zh) | 厌氧沼气装置 | |
| CN203618720U (zh) | 一种回收废蒸汽、废热水的保温发酵系统 | |
| CN204583023U (zh) | 一种改进的农药生产用溶解罐 | |
| CN202864989U (zh) | 一种复合生物滤池结构 | |
| CN206853211U (zh) | 一种盐水压滤液优化回收装置 | |
| CN203303740U (zh) | 抽真空净化装置 | |
| CN203333318U (zh) | 海水晒盐装置 | |
| CN202430204U (zh) | 一种酿醋用熏醅池 | |
| CN202766306U (zh) | 原盐生产立体卤水扬撒装置 | |
| CN213329245U (zh) | 一种带有节水装置的太阳能绿色建筑 | |
| CN202199247U (zh) | 循环喷淋式多晶硅尾气喷淋塔 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C56 | Change in the name or address of the patentee | ||
| CP01 | Change in the name or title of a patent holder |
Address after: 030400 No. 2 Yang Fang Bei Lu, Shanxi, Qingxu Patentee after: SHANXI SHUITA VINEGAR CO., LTD. Patentee after: S&V BIOLOGICAL SCIENCE AND TECHNOLOGY CO., LTD. BEIJING Address before: 030400 No. 2 Yang Fang Bei Lu, Shanxi, Qingxu Patentee before: SHANXI SHUITA VINEGAR CO., LTD. Patentee before: Water tower (Beijing) laochencu Biological Science Co Ltd |
|
| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20200630 Address after: 030404, Shanxi, Taiyuan province Qingxu Yang room, North vinegar Road No. 288 Patentee after: SHANXI SHUITA VINEGAR Co.,Ltd. Address before: 030400 No. 2 Yang Fang Bei Lu, Shanxi, Qingxu Co-patentee before: S&V BIOLOGICAL SCIENCE AND TECHNOLOGY Co.,Ltd. BEIJING Patentee before: SHANXI SHUITA VINEGAR Co.,Ltd. |
|
| CX01 | Expiry of patent term | ||
| CX01 | Expiry of patent term |
Granted publication date: 20120718 |