CN202112855U - 用于实现液体制备物的烹饪制备的家电设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烹饪制备的家电设备，该烹饪制备的家电设备包括工作容器(V)和电动部(2’)，该电动部(2’)包括旋转工具(3’)，该旋转工具(3’)具有切割件(10’)，该切割件(10’)由穿过轴支撑壁(21’)的轴(20’)驱动，所述工作容器(1’)和所述电动部(2’)形成收纳所述旋转工具(3’)的封闭的工作腔(4’)。根据本实用新型，所述旋转工具(3’)具有搅拌件(30’)，所述切割件(10’)配置在所述轴支撑壁(21’)和所述搅拌件(30’)之间，所述轴(20；20’)以密封方式穿过所述轴支撑壁(21；21’)。

Description

用于实现液体制备物的烹饪制备的家电设备

本申请是第200990100096.1号中国实用新型专利申请(国际申请号PCT/FR2009/000170)的分案申请。原申请的申请日为2009年02月16日，发明名称为“用于实现液体制备物的烹饪制备的家电设备”。 

技术领域

本实用新型涉及烹饪制备的家电设备的技术领域，该烹饪制备的家电设备包括配置在容器内的旋转工具、以及设置用于驱动所述旋转工具的上电机箱。 

本实用新型更具体地涉及上述类型的设置用于实现液体制备物的设备。 

背景技术

从文献US4872764中已知一种上述类型的设备，该设备包括旋转工具，该旋转工具以悬挂方式安装在没有内肋的工作容器内。旋转工具具有中央轴，在该中央轴上安装有两个可升起的刀片。然而其中一个刀片配置在工作容器的底部附近，另一个刀片配置在工作容器的中间区的下部内。该设置具有的缺点是，当从工作容器中取出支承旋转工具的电机组时，使旋转工具的刀片特别明显。用户在将旋转工具从工作容器中取出时应小心。 

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种使用更简单的上述类型的烹饪制备的家电设备。 

本实用新型的另一目的是提供一种使用更可靠的上述类型的烹饪制备的家电设备。 

本实用新型的另一目的是提供一种允许获得良好的制备物的均匀性 的上述类型的烹饪制备的家电设备。 

本实用新型的另一目的是提供一种允许便于食用所获得的制备物的上述类型的烹饪制备的家电设备。 

上述这些目的是使用一种烹饪制备的家电设备来实现的，该烹饪制备的家电设备包括工作容器和电动部，该电动部包括旋转工具，该旋转工具具有切割件，该切割件由穿过轴支撑壁的轴驱动，所述工作容器和所述电动部形成收纳所述旋转工具的封闭的工作腔，其特征在于，所述旋转工具具有搅拌件，所述切割件配置在所述轴支撑壁和所述搅拌件之间，所述轴以密封方式穿过所述轴支撑壁。该设置允许减少轴的尺寸并使切割件不大明显。因此，切割件不大暴露，这允许简化设备的操作；由于搅拌件运送制备物与切割件接触，因而可以获得良好的制备质量。 

优选地，所述切割件在与所述电动部相邻的所述工作腔的一半内延伸。该设置有助于减少从工作容器中取出的电动部的体积。 

而且优选地，所述搅拌件在到与所述电动部相邻的所述工作腔的一半内延伸。该设置有助于进一步减少从工作容器中取出的电动部的体积。 

而且优选地，所述搅拌件在所述轴的两侧横向延伸。该设置有助于简化设备的结构，同时允许获得良好的搅拌质量。 

而且优选地，所述切割件至少部分地围绕所述搅拌件延伸。换句话说，切割件和搅拌件轴向具有公共工作区。该设置有助于增大制备物的搅拌和混合效率。 

根据一优选实施方式，所述电动部包括至少部分地围绕所述旋转工具的环状壁。该设置允许保护旋转工具。 

另外优选地，所述环状壁围绕所述切割件。该设置允许限制用户与切割件接触。 

根据一优选实施方式，所述工作腔包括侧壁，该侧壁具有至少一个侧肋，该至少一个侧肋来自所述电动部并至少部分地相对于所述旋转工具延伸。该设置有助于改善制备物的搅拌效率，同时允许保存没有侧肋的工作容器。 

另外优选地，所述侧肋具有相对于所述旋转工具的轴向倾斜的边缘。该设置被证实比使用直肋更有效。 

而且优选地，所述侧肋配置在所述环状壁的内部。该设置允许改善肋的强度，甚至肋的厚度也不太大。 

根据一优选实施方式，所述电动部包括壳体，该壳体收纳电机以及支承所述旋转工具的杯状物。该设置允许便于清洗旋转工具。 

另外优选地，所述杯状物以可拆卸方式与所述壳体组装。该设置允许简化设备的使用。用户可以通过将电动部从工作容器中简单取出，可实现多个连续制备。 

根据一优选实施方式，所述环状壁来自所述杯状物。 

而且优选地，所述电动部以可拆卸方式与所述工作容器组装。该设置允许在不同位置更容易地使用设备。特别是能够例如使用摇动器摇动内含制备物的设备。 

而且优选地，所述壳体以可拆卸方式与所述工作容器组装。该设置允许获得组装设备的更好强度。 

根据一优选实施方式，所述壳体和所述工作容器通过旋紧来组装。可以考虑其他实施方式用于壳体和工作容器的组装，特别是通过卡口组装。 

根据一优选实施方式，所述工作容器支撑所述电动部。因此，旋转工具悬挂在电动部上。而且优选地，所述旋转工具悬挂在杯状物上。 

附图说明

通过研究附图中所示的并非限定性的两个实施例，将更好地了解本实用新型，在所述附图中： 

图1是根据本实用新型的烹饪制备的家电设备的第一实施例的立体视图， 

图2是图1所示的烹饪制备的家电设备的杯状物的立体仰视图， 

图3是图1所示的烹饪制备的家电设备的局部纵剖视图， 

图4是根据本实用新型的烹饪制备的家电设备的第二实施例的纵剖视图， 

图5是沿着与图4所示的烹饪制备的家电设备的上部的先前视图的垂线的纵剖视图， 

图6是图5所示的烹饪制备的家电设备的上部的局部立体视图， 

图7是图4所示的烹饪制备的家电设备的杯状物的立体仰视图。 

具体实施方式

图1至图3所示的烹饪制备的家电设备包括工作容器1和电动部2，该电动部2包括旋转工具3。工作容器1和电动部2形成收纳旋转工具3的工作腔4。电动部2设置在工作容器1上。工作容器1支撑电动部2。因此，旋转工具3悬挂在电动部2上。 

工作容器1优选地使用玻璃实现。工作容器1具有旋转的几何形状并且没有内肋。工作容器1具有截锥形状，其高度大于上开口的直径且优选地比上开口的直径大至少1.5倍。 

如图2和图3更好所示，电动部2包括收纳电机的壳体5以及支承旋转工具3的杯状物6。杯状物6优选地例如通过卡口组装或者通过使用如在文献WO98/24350中所述的可动安装锁定钩，以可拆卸方式与壳体5组装。 

旋转工具3具有切割件10，该切割件10由穿过轴支撑壁21的轴20驱动，该轴支撑壁21部分地界定工作腔4。更具体地说，轴20被收纳在轴承22内，该轴承22安装在属于杯状物6的轴支撑壁21内。因此，旋转工具3悬挂在杯状物6上；轴20以密封方式穿过轴支撑壁21。轴20通过驱动件23延长，该驱动件23设置用于与来自电机的驱动轴7接触。切割件10优选地在与电动部2相邻的工作腔4的一半内延伸。 

如图2和图3所示，切割件10包括：朝杯状物6的轴支撑壁21的方向倾斜的两个下刀片11、12；以及远离轴支撑壁21而倾斜的两个上刀片13、14。因此，切割件包括具有刀刃15的至少一个刀片。下刀片11、12以对置方式配置；上刀片13、14以对置方式垂直于下刀片11、12配置。 

旋转工具3具有搅拌件30。切割件10配置在轴支撑壁21和搅拌件30之间。更具体地说，搅拌件30安装在轴20的自由端部上。搅拌件30优选地在与电动部2相邻的工作腔4的一半内延伸。如图2和图3所示，搅拌件30在轴20的两侧横向延伸。搅拌件30具有叶片31，该叶片31 在轴20的两侧延伸。因此，搅拌件30包括至少一个刃面32，该至少一个刃面32沿着主要垂直于旋转工具3的轴20的方向延伸。叶片31来自安装于轴20的自由端部上的管33。切割件10至少部分地围绕搅拌件30延伸。特别是，上刀片13、14在搅拌件30的两侧延伸。 

优选地，当电动部2放置在工作容器1上时，搅拌件30至少部分地延伸到工作腔4的建议最小填充料位以下。切割件10可以至少部分地延伸到所述建议最小填充料位以上。 

电动部2包括环状壁40，该环状壁40至少部分地围绕旋转工具3。环状壁40来自杯状物6并使轴支撑壁21延伸。环状壁40围绕切割件10。 

电动部2包括支承装置45，该支承装置45设置用于放置在工作容器1上。如图1和图2所示，支承装置45由销46形成，该销46来自杯状物6并设置用于支承在工作容器1的上边缘上。 

电动部2包括接合部50，该接合部50设置用于与工作容器1配合工作。接合部50设置在杯状物6的周边。如图1良好所示，由工作容器1和电动部2形成封闭的工作腔4并收纳旋转工具3。 

工作腔4包括侧壁8，该侧壁8具有来自电动部2的侧肋60。侧壁8部分地由工作容器1形成而且部分地由杯状物6的环状壁40形成。杯状物6具有环状边缘49，该环状边缘49与工作容器1隔开一段距离设置。搅拌件30的侧端部优选地延伸到一段距离，该距离是在轴20和侧肋60之间的距离的1/3和2/3之间。侧肋60至少部分地相对于旋转工具3延伸。更具体地说，侧肋60具有相对于旋转工具3的轴向倾斜的边缘。侧肋60由具有三角形结构的凸起61形成。侧肋60配置在环状壁40的内部。侧肋60来自轴支撑壁21并延伸到环状壁40的环状边缘49。 

电动部2具有安全装置，该安全装置设置用于检测工作容器1的存在。为此，壳体5具有控制件70，该控制件70由工作容器1的上边缘推动并设置用于启动允许电机工作的开关。 

图1至图3所示的烹饪制备的家电设备按以下方式工作并被使用。 

用户可以根据需要将壳体5和杯状物6组装用于操作电动部2。用户使用配料填充工作容器1，这些配料设置用于以优选地达到搅拌件30的液位实现的制备物。工作容器1的透明或半透明特性便于检查工作腔4 的填充料位。 

与存在于工作腔4内的液体接触的旋转工具3允许同时确保制备物的粉碎和搅拌。搅拌件30将制备物朝切割件10推动而无需使设备倾斜或翻转。而且搅拌件30将制备物朝侧肋60推动，该侧肋60干扰制备物的流动并有利于制备物在工作腔4内的再循环及其通过切割件10的混合。因此，存在于工作容器1的底部内的固体食品可以指向切割件10而不使用在旋转工具3和工作容器1之间的接触。可以获得均匀良好的制备物。 

当实现了制备物时，用户可以取出没有明显的切割件的电动部2。设备使用简单且可靠，并允许获得良好的制备物的均匀性。用户可以食用直接在工作容器1内实现的制备物。 

图4至图7所示的烹饪制备的家电设备包括工作容器1’和电动部2’，该电动部2’包括旋转工具3’。电动部2’包括至少部分地围绕旋转工具3’的环状壁40’。工作容器1’和电动部2’形成收纳旋转工具3’的封闭的工作腔4’，如图4良好所示。 

工作腔4’包括侧壁8’，该侧壁8’具有侧肋60’，该侧肋60’来自电动部2’并至少部分地相对于旋转工具3’延伸。侧壁8’部分地由工作容器1’形成而且部分地由杯状物6’的环状壁40’形成。杯状物6’具有接近工作容器1’设置的环状边缘49’。侧肋60’具有相对于旋转工具3’的轴向倾斜的边缘。侧肋60’配置在环状壁40’的内部。 

电动部2’包括壳体5’，该壳体5’收纳电机9’以及支承旋转工具3’的杯状物6’。杯状物6’以可拆卸方式与壳体5’组装。电动部2’还可以具有未图示的安全装置，该安全装置设置用于检测工作容器1’的存在。 

旋转工具3’具有切割件10’，该切割件10’由穿过轴支撑壁21’的轴20’驱动。切割件10’具有与图1至图3所示的第一实施例的切割件10的结构类似的结构。如图4和图5良好所示，轴20’被收纳在轴承22’内，该轴承22’安装在属于杯状物6’的轴支撑壁21’内。因此，轴20’以密封方式穿过轴支撑壁21’。切割件10’在与电动部2’相邻的工作腔4’的一半内延伸。环状壁40’围绕切割件10’。旋转工具3’ 具有与图1至图3所示的第一实施例的搅拌件30类似的搅拌件30’。搅拌件30’在与电动部2’相邻的工作腔4’的一半内延伸。搅拌件30’在轴20’的两侧横向延伸。切割件10’配置在轴支撑壁21’和搅拌件30’之间。切割件10’至少部分地围绕搅拌件30’延伸。 

图4至图7所示的设备与图1至图3所示的设备的不同特别是在于，电动部2’以可拆卸方式与工作容器1’组装。更具体地说，壳体5’以可拆卸方式与工作容器1’组装。为此，壳体5’具有外螺纹75’，工作容器1’具有内螺纹76’。因此如图4所示，壳体5’和工作容器1’通过旋紧来组装。 

另外，工作容器1’是双壁式容器。工作容器1’优选地使用不锈钢实现。工作容器1’具有内凸肩80’，该内凸肩80’设置用于收容电动部2’的外凸肩81’。更具体地说，外凸肩81’设置在杯状物6’的环状壁40’上。电动部2’包括接合部50’，该接合部50’设置用于与工作容器1’配合工作。接合部50’优选地设置在外凸肩81’上。将壳体5’与工作容器1’旋紧允许获得工作腔4’的良好密封性。电动部2’的外凸肩81’属于杯状物6’的环状壁40’。 

杯状物6’具有配备有销91’的爪90’，这些爪90’设置用于各自插入到壳体5的槽95’内，该槽95’通到由电机9’驱动的驱动件96’的周围。槽95’各自具有侧孔97’，该侧孔97’设置用于收容销91’。壳体5’和杯状物6’的分离是通过将销91’推到壳体5’内来获得的。 

因此，图4至图7所示的设备可以在将壳体5’旋紧到工作容器1’上之后不仅与垂直设置在工作容器1’之上的壳体5’一起使用，而且在所有其他定向中使用。如图4所示，工作容器1’支撑电动部2’。因此旋转工具3’悬挂在电动部2’上。更具体地说，旋转工具3’悬挂在杯状物6’上。 

作为变型例，搅拌件30、30’可以具有相对于通过轴20、20’的平面倾斜的至少一个叶片，特别是在工作容器具有圆柱形状的情况下。 

作为变型例，工作容器1、1’不必具有截锥形状。 

作为变型例，侧肋60、60’不必至少部分地来自属于电动部2、2’的侧壁8、8’，而是可以至少部分地属于工作容器1、1’。 

作为变型例，电动部2、2’可以没有环状壁40，40’。来自电动部2、2’的侧肋60、60’则可以根据需要配置成倚靠工作容器1、1’的侧壁。 

作为变型例，工作腔4、4’可以包括侧壁，该侧壁具有至少一个侧肋60、60’，所述侧壁属于电动部2、2’和/或工作容器1、1’。 

作为变型例，搅拌件30、30’不必由轴20、20’驱动，而是可以特别是由另一轴驱动，该另一轴优选地与轴20、20’同轴设置在轴20、20’的内部。另外优选地，搅拌件和切割件可以以不同速度和/或沿不同方向被驱动。因此根据需要，搅拌件和/或切割件可以单独被驱动，另一部件保持不动。 

作为变型例，可以在电动部和工作容器之间考虑其他可拆卸的组装方式。 

作为变型例，可以在杯状物和壳体之间考虑其他可拆卸的组装方式。 

本实用新型并不限定于上述的实施例及其变型例，而是包括在权利要求范围内的诸多改进。 

Claims (15)

1.一种烹饪制备的家电设备，该烹饪制备的家电设备包括工作容器(1；1’)和电动部(2；2’)，该电动部(2；2’)包括旋转工具(3；3’)，该旋转工具(3；3’)具有切割件(10；10’)，该切割件(10；10’)由以密封方式穿过轴支撑壁(21；21’)的轴(20；20’)驱动，所述工作容器(1；1’)和所述电动部(2；2’)形成收纳所述旋转工具(3；3’)的封闭的工作腔(4；4’)，所述旋转工具(3；3’)悬挂在所述电动部(2；2’)上，所述轴支撑壁(21；21’)部分地界定所述工作腔(4；4’)，其特征在于，所述旋转工具(3；3’)具有搅拌件(30；30’)，所述切割件(10；10’)配置在所述轴支撑壁(21；21’)和所述搅拌件(30；30’)之间，所述电动部(2；2’)包括至少部分地围绕所述旋转工具(3；3’)的环状壁(40；40’)。

2.根据权利要求1所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述切割件(10；10’)在与所述电动部(2；2’)相邻的所述工作腔(4；4’)的一半内延伸。

3.根据权利要求1所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述搅拌件(30；30’)在与所述电动部(2；2’)相邻的所述工作腔(4；4’)的一半内延伸。

4.根据权利要求1所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述搅拌件(30；30’)在所述轴(20；20’)的两侧横向延伸。

5.根据权利要求1所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述切割件(10；10’)至少部分地围绕所述搅拌件(30；30’)延伸。

6.根据权利要求1所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述环状壁(40；40’)围绕所述切割件(10；10’)。

7.根据权利要求1所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述工作腔(4；4’)包括侧壁(8；8’)，该侧壁(8；8’)具有至少一个侧肋(60；60’)，该至少一个侧肋(60；60’)来自所述电动部(2；2’)并至少部分地相对于所述旋转工具(3；3’)延伸。

8.根据权利要求7所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述侧肋(60；60’)具有相对于所述旋转工具(3；3’)的轴向倾斜的边缘。

9.根据权利要求7所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述侧肋(60；60’)配置在所述环状壁(40；40’)的内部。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述电动部(2；2’)包括壳体(5；5’)，该壳体(5；5’)收纳电机(9’)以及支承所述旋转工具(3；3’)的杯状物(6；6’)。

11.根据权利要求10所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述杯状物(6；6’)以可拆卸方式与所述壳体(5；5’)组装。

12.根据权利要求10所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述环状壁(40；40’)来自所述杯状物(6；6’)。

13.根据权利要求1至9中任一项所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述电动部(2’)以可拆卸方式与所述工作容器(1’)组装。

14.根据权利要求10所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述杯状物(6；6’)以可拆卸方式与所述壳体(5；5’)组装，所述壳体(5’)以可拆卸方式与所述工作容器(1’)组装。

15.根据权利要求14所述的烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述环状壁(40；40’)来自所述杯状物(6；6’)。

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