CN202027447U - 一种带干扰液体环流附件的打奶机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种带干扰液体环流附件的打奶机，包括内胆及干扰液体环流附件，干扰液体环流附件设在内胆内；干扰液体环流附件包括支架体，所述的支架体上设有向下和/或向上延伸的干扰体。该打奶机能对内胆内的环流液体起到干扰作用，以提高奶泡的形成质量，而且便于清洗内胆。

Description

一种带干扰液体环流附件的打奶机

技术领域

 本实用新型涉及打奶机，特别是干扰液体环流附件。

背景技术

在喝咖啡时，在咖啡中配上润滑、细腻的泡沫能增加咖啡的口味和质地，且能起到很好的装饰作用，因此，颇受人们的喜爱。由此，泡沫形成的质量非常重要。泡沫形成的直接原因是一些气体被带入了液体中形成的，而在泡沫中，这些气体因周围有一层包裹物而变得更加的稳定。泡沫在形成过程中，其质量的影响因素很多，其中一个重要的因素则为搅拌装置的结构。如在专利号为201020121752.0申请日为2010.3.1授权公告日为2010.11.10的专利文献中公开了一种打奶泡机，包括机身壳体和搅拌机构，机身壳体为蛋园形壳体，搅拌机构设在机身壳体的几何中心上，此结构的打奶泡机，由于采用了不对称的机身壳体结构，而搅拌中心又位于机身壳体的几何中心处，因此，可以有效的避免搅拌涡流现象，提高奶泡的形成质量。另外，在申请号为200580038834.0申请日为2005.11.8公开日为2007.10.17的专利文献中公开了一种用于食物液体制备泡沫的器具和方法，器具包括容纳要制成泡沫的液体的容器、搅拌器、支架、用于驱动搅拌器的装置、加热装置、控制装置、电力供应装置，其中，在容器的侧部具有多个用于干扰液体环流的凸起部，以提高泡沫形成的质量。这种结构虽然能起到干扰液体环流的作用，但是，突起部形成在容器侧部上，造成容器的侧部凹凸不平，因此，清洗起来不方便，在容器中会存在残留物，降低了卫生标准。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种带干扰液体环流附件的打奶机，该打奶机能对内胆内的环流液体起到干扰作用，以提高奶泡的形成质量，而且便于清洗内胆。

    为达到上述目的，一种带干扰液体环流附件的打奶机包括内胆及干扰液体环流附件，干扰液体环流附件设在内胆内；干扰液体环流附件包括支架体，所述的支架体上设有向下和/或向上延伸的干扰体。

    在使用上述打奶机时，将干扰液体环流附件放入到内胆中，然后，启动搅拌头，从而形成奶泡。当干扰液体环流附件放入到内胆中后，由于支架体上具有干扰体，因此，能干扰液体的环流，从而提高奶泡形成的质量，另外，由于干扰液体环流附件可以从内胆中取出，在清洗时，内胆和干扰液体环流附件可单独清洗，且内胆的内壁是光滑的，因此，清洗方便，也不会在内胆内和干扰液体环流附件上留存残留物，因此，卫生标准高。

    作为改进，所述的干扰体包括固定部和干扰部，固定部固定在支架体上，干扰部固定在固定部上。设置固定部，便于将干扰部安装到支架体上。

    作为改进，固定部和干扰部相互间隔连接呈中空状筒体，干扰部上开有贯通干扰部的两个以上的孔或槽。此结构，当液体在搅拌头的作用下产生环流时，部分液体会因为离心作用进入到孔或槽中，进一步干扰液体的环流，进一步提高奶泡形成的质量。

    作为改进，内胆内设有搅拌头，搅拌头的旋转中心轴与内胆的几何中心重合，中空状筒体的轴线偏离于搅拌头旋转中心轴设置。此结构，当搅拌头旋转时，相对于中空状筒体的中心轴线，在中空状筒体内形成不对称的漩涡，从而较容易的将空气带入到液体中，以提高奶泡形成的质量。

    作为改进，支架体为从固定部向外延伸的两个以上的支撑块。这种结构的支架体结构简单，加工容易，成本低。

    作为改进，内胆底面设有向上的第一突起部，所述的搅拌头具有第一容置腔，搅拌头通过第一容置腔活动的设在第一突起部上。

   作为改进，内胆底面设有向下的第二突起部，在内胆内与第二突起部相对应的位置上形成有第二容置腔，搅拌头具有第三突起部，所述的第三突起部置于第二容置腔内。

    作为改进，还设有底座，内胆上设有壶盖，内胆的底面与第一突起部相对应的位置上形成有第一凹陷部；底座内安装有驱动马达，驱动马达的输出轴上安装有磁铁固定架，磁铁固定架置于第一凹陷部内，磁铁固定架内设有主动磁铁；所述搅拌头内安装有被动磁铁。上述结构，由于采用非接触磁性驱动，因此，不需要在内胆上开孔，这样，不仅容易清洗内胆，而且，不需要考虑内胆底部的密封性，从而，降低了制造成本。

    作为改进，还设有底座，内胆上设有壶盖；底座内安装有驱动马达，驱动马达的输出轴上安装有磁铁固定架，磁铁固定架设有第二凹陷部，第二突起部置于第二凹陷部内，磁铁固定架内位于第二凹陷部外侧设有主动磁铁；搅拌头的第三突起部内安装有被动磁铁。上述结构，由于采用非接触磁性驱动，因此，不需要在内胆上开孔，这样，不仅容易清洗内胆，而且，不需要考虑内胆底部的密封性，从而，降低了制造成本。

附图说明

    图1为带干扰液体环流附件的打奶机的立体图。

    图2为第一实施方式带干扰液体环流附件的打奶机的剖视图。

    图3为内胆、干扰液体环流附件的立体图。

    图4为干扰液体环流附件的立体图。

    图5为第二实施方式带干扰液体环流附件的打奶机的剖视图。

具体实施方式

    下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步详细说明。

    第一实施方式。

    如图1和图2所示的带干扰液体环流附件的打奶机，包括底座1、带有手柄21的内胆2、壶盖3、加热装置、按钮控制装置200、温度控制装置300。

    底座1由下盖11和外壳12构成，下盖11的下端扣合在外壳12的上端，在底座1内具有容置空间13。

    内胆2为圆柱形，内胆2具有底面21和侧壁22。所述的壶盖3盖在内胆2的开口处。

    所述的加热装置包括红外加热管41和反射罩42，加热装置置于容置空间13内，且红外加热管41设在内胆2和反射罩42之间，其中红外加热管41位于内胆侧壁22外，当然，红外加热管41也可以位于内胆底面下方或同时位于内胆底面下方和内胆侧壁外。采用红外非接触加热，且，红外加热管分布在内胆的底面下方和/或侧壁外侧，对内胆的加热面积增大，且为非接触性加热，因此，加热均匀，不容易出现糊锅的现象，提高了奶泡的口感；所述的反射罩能将热量集中到内胆上，提高了加热效率；由于内胆和红外加热装置可分离，避免了电路与内胆直接连接和接触，当清洗内胆时，将内胆单独进行清洗即可，因此，清洗内胆方便。

    内胆底面和侧壁外设有保护罩5，加热装置位于保护罩5外，保护罩5为由纵向和横向钢丝交织而成的网状结构，保护罩5上端具有向外延伸的弯折部6，弯折部6和保护罩5之间形成有容置空间7，反射罩42的上端卡置在容置空间7内；内胆2的下端置于保护罩5内，设置保护罩5后，一方面便于放置内胆2，另一方面起到了保护内胆2的作用，采用网状结构的保护罩，能减小红外对内胆加热的阻碍，从而提高加热效率。

    内胆2内位于内胆2的几何中心处设有搅拌头8；内胆2底面设有向上的第一突起部23，内胆的底面与第一突出部23相对应的位置上形成有第一凹陷部24，所述的搅拌头8具有第一容置腔，搅拌头8通过第一容置腔活动的定位在第一突起部23上。所述的搅拌头8内安装有被动磁铁81。

    底座1内安装有驱动马达9，驱动马达的输出轴上安装有磁铁固定架10，磁铁固定架置于第一凹陷部内，磁铁固定架10内设有主动磁铁100。当启动驱动马达9时，驱动马达9的输出轴带动磁铁固定架10旋转，磁铁固定架10带动主动磁铁100旋转，主动磁铁100在磁场的作用下通过被动磁铁带动搅拌头8旋转，从而搅拌的目的。

    如图2、3和图4所示，内胆2内放置有干扰液体环流附件15，干扰液体环流附件15包括支架体151，所述的支架体151上设有向下和/或向上延伸的干扰体152。所述的干扰体152包括固定部1521和干扰部1522，固定部1521固定在支架体151上，干扰部1522固定在固定部1521上，所述支架体151为从固定部向外延伸的两个以上的支撑块。所述固定部1521为轴向延伸的条状板，干扰部1522为板状结构，固定部1521和干扰部1522相互间隔连接呈中空状筒体，在干扰部1522上开有贯通干扰部的两个以上的孔1523。当搅拌头8旋转时，液体在内胆内形成环流，由于在内胆2内放置了上述干扰液体环流附件，干扰液体环流附件具有干扰部152和孔1523，因此，液体的环流被打破，从而提高奶泡的形成质量。

    本实用新型的打奶机，由于干扰液体环流附件15可以从内胆2中取出，在清洗时，内胆2和干扰液体环流附件12可单独清洗，且内胆2的内壁是光滑的，因此，清洗方便，也不会在内胆内和干扰液体环流附件上留存残留物，因此，卫生标准高。

如图2和图3所示，搅拌头8的旋转中心轴与内胆2的几何中心重合，中空状筒体的轴线偏离于搅拌头旋转中心轴设置。这样，当搅拌头8旋转时，相对于中空状筒体的中心轴线，在中空状筒体内形成不对称的漩涡，从而较容易的将空气带入到液体中，以提高奶泡形成的质量。

    所述的按钮控制装置200包括控制按钮201、按钮控制器202及电机导线203，控制按钮201设在按钮控制器202上，电机导线203的一端与按钮控制器202电性连接，另一端与驱动马达电性连接。当操作控制按钮201时，按钮控制器202接收到相应的信号，并将接收的信号通过电机导线203传输到驱动马达9上以控制驱动马达的工作。

    所述的温度控制装置300包括NTC热敏电阻301、NTC导线302、温度控制器303。NTC热敏电阻301将检测到的温度通过NTC导线302传送到温度控制器303内，温度控制器303根据检测到的温度信号控制加热装置工作，从而达到有效控制温度的目的。

在本实用新型中，起泡后奶泡的体积与单位体积牛奶量的比值越大，则说明起泡的质量好，比值越小，则说明起泡的质量差。

    第二实施方式。

    如图5所示的带干扰液体环流附件的打奶机，包括底座1、带有手柄21的内胆2、壶盖3、加热装置、按钮控制装置200、温度控制装置300。

    底座1由下盖11和外壳12构成，下盖11的下端扣合在外壳12的上端，在底座1内具有容置空间13。

    内胆2为圆柱形，内胆2具有底面21和侧壁22。所述的壶盖3盖在内胆2的开口处。

    所述的加热装置包括红外加热管41和反射罩42，加热装置置于容置空间13内，且红外加热管41设在内胆2和反射罩42之间，其中红外加热管41位于内胆侧壁22外，当然，红外加热管41也可以位于内胆底面下方或同时位于内胆底面下方和内胆侧壁外。采用红外非接触加热，且，红外加热管分布在内胆的底面下方和/或侧壁外侧，对内胆的加热面积增大，且为非接触性加热，因此，加热均匀，不容易出现糊锅的现象，提高了奶泡的口感；所述的反射罩能将热量集中到内胆上，提高了加热效率；由于内胆和红外加热装置可分离，避免了电路与内胆直接连接和接触，当清洗内胆时，将内胆单独进行清洗即可，因此，清洗内胆方便。

    内胆底面和侧壁外设有保护罩5，加热装置位于保护罩5外，保护罩5为由纵向和横向钢丝交织而成的网状结构，保护罩5上端具有向外延伸的弯折部6，弯折部6和保护罩5之间形成有容置空间7，反射罩42的上端卡置在容置空间7内；内胆2的下端置于保护罩5内，设置保护罩5后，一方面便于放置内胆2，另一方面起到了保护内胆2的作用，采用网状结构的保护罩，能减小红外对内胆加热的阻碍，从而提高加热效率。

    内胆2内位于内胆2的几何中心处设有搅拌头8；内胆2底面设有向下的第二突起部31，在内胆内与第二突起部相对应的位置上形成有第二容置腔32，搅拌头具有第三突起部33，所述的第三突起部33置于第二容置腔32内。所述的搅拌头8内安装有被动磁铁81。

    底座1内安装有驱动马达9，驱动马达9的输出轴上安装有磁铁固定架10，磁铁固定架10设有第二凹陷部34，第二突起部31置于第二凹陷部34内，磁铁固定架10内位于第二凹陷部外侧设有主动磁铁100；搅拌头的第三突起部33内安装有被动磁铁81。当启动驱动马达9时，驱动马达9的输出轴带动磁铁固定架10旋转，磁铁固定架10带动主动磁铁100旋转，主动磁铁100在磁场的作用下通过被动磁铁带动搅拌头8旋转，从而搅拌的目的。

    如图3、4和图5所示，内胆2内放置有干扰液体环流附件15，干扰液体环流附件15包括支架体151，所述的支架体151上设有向下和/或向上延伸的干扰体152。所述的干扰体152包括固定部1521和干扰部1522，固定部1521固定在支架体151上，干扰部1522固定在固定部1521上，所述支架体151为从固定部向外延伸的两个以上的支撑块。所述固定部1521为轴向延伸的条状板，干扰部1522为板状结构，固定部1521和干扰部1522相互间隔连接呈中空状筒体，在干扰部1522上开有贯通干扰部的两个以上的孔1523。当搅拌头8旋转时，液体在内胆内形成环流，由于在内胆2内放置了上述干扰液体环流附件，干扰液体环流附件具有干扰部152和孔1523，因此，液体的环流被打破，从而提高奶泡的形成质量。

    本实用新型的打奶机，由于干扰液体环流附件15可以从内胆2中取出，在清洗时，内胆2和干扰液体环流附件12可单独清洗，且内胆2的内壁是光滑的，因此，清洗方便，也不会在内胆内和干扰液体环流附件上留存残留物，因此，卫生标准高。

如图3和图5所示，搅拌头8的旋转中心轴与内胆2的几何中心重合，中空状筒体的轴线偏离于搅拌头旋转中心轴设置。这样，当搅拌头8旋转时，相对于中空状筒体的中心轴线，在中空状筒体内形成不对称的漩涡，从而较容易的将空气带入到液体中，以提高奶泡形成的质量。

    所述的按钮控制装置200包括控制按钮201、按钮控制器202及电机导线203，控制按钮201设在按钮控制器202上，电机导线203的一端与按钮控制器202电性连接，另一端与驱动马达电性连接。当操作控制按钮201时，按钮控制器202接收到相应的信号，并将接收的信号通过电机导线203传输到驱动马达9上以控制驱动马达的工作。

    所述的温度控制装置300包括NTC热敏电阻301、NTC导线302、温度控制器303。NTC热敏电阻301将检测到的温度通过NTC导线302传送到温度控制器303内，温度控制器303根据检测到的温度信号控制加热装置工作，从而达到有效控制温度的目的。

在本实用新型中，起泡后奶泡的体积与单位体积牛奶量的比值越大，则说明起泡的质量好，比值越小，则说明起泡的质量差。

Claims (9)

1.一种带干扰液体环流附件的打奶机，其特征在于：包括内胆及干扰液体环流附件，干扰液体环流附件设在内胆内；干扰液体环流附件包括支架体，所述的支架体上设有向下和/或向上延伸的干扰体。

2.根据权利要求1所述的带干扰液体环流附件的打奶机，其特征在于：所述的干扰体包括固定部和干扰部，固定部固定在支架体上，干扰部固定在固定部上。

3.根据权利要求2所述的带干扰液体环流附件的打奶机，其特征在于：固定部和干扰部相互间隔连接呈中空状筒体，干扰部上开有贯通干扰部的两个以上的孔或槽。

4.根据权利要求3所述的带干扰液体环流附件的打奶机，其特征在于：内胆内设有搅拌头，搅拌头的旋转中心轴与内胆的几何中心重合，中空状筒体的轴线偏离于搅拌头旋转中心轴设置。

5.根据权利要求2所述的带干扰液体环流附件的打奶机，其特征在于：支架体为从固定部向外延伸的两个以上的支撑块。

6.根据权利要求5所述的带干扰液体环流附件的打奶机，其特征在于：内胆底面设有向上的第一突起部，所述的搅拌头具有第一容置腔，搅拌头通过第一容置腔活动的设在第一突起部上。

7.根据权利要求5所述的带干扰液体环流附件的打奶机，其特征在于：内胆底面设有向下的第二突起部，在内胆内与第二突起部相对应的位置上形成有第二容置腔，搅拌头具有第三突起部，所述的第三突起部置于第二容置腔内。

8.根据权利要求6所述的带干扰液体环流附件的打奶机，其特征在于：还设有底座，内胆上设有壶盖，内胆的底面与第一突起部相对应的位置上形成有第一凹陷部；底座内安装有驱动马达，驱动马达的输出轴上安装有磁铁固定架，磁铁固定架置于第一凹陷部内，磁铁固定架内设有主动磁铁；所述搅拌头内安装有被动磁铁。

9.根据权利要求7所述的带干扰液体环流附件的打奶机，其特征在于：还设有底座，内胆上设有壶盖；底座内安装有驱动马达，驱动马达的输出轴上安装有磁铁固定架，磁铁固定架设有第二凹陷部，第二突起部置于第二凹陷部内，磁铁固定架内位于第二凹陷部外侧设有主动磁铁；搅拌头的第三突起部内安装有被动磁铁。

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