CN201795855U - 一种食品制作测量仪器 - Google Patents

Abstract

一种食品制作测量仪器包括：a.具有容纳食品物料的内室的量器，所述内室以侧壁和一个底层构成，侧壁幷围合成一个顶部开口，从而使食品物料能进入内室；b.一个安装在量器上可拆卸的把手，该把手配备一台输入装置，通过该输入装置，用户可输入有关食品物料的相关数据；c.一个安装在量器与把手上的可拆卸底座，该底座包含一个或多个称重传感器，以测量食品物料的质量；d.一个或多个安装在上述某个部件中且与所述一个或多个称重传感器及输入装置连接的处理器，该处理器被配置为可计算食品物料的体积；e.一台安装在上述某个部件中且与处理器连接的输出装置，以输出人们可感知的有关食品物料体积的资料。

Description

一种食品制作测量仪器 

技术领域

本实用新型涉及测量仪器，尤其是内置数字式称量和/或测量仪器的食品量器。 

背景技术

所述量杯为厨房不可或缺的基本工具。传统量杯壁上的标记有时难以读取。标记是否容易读取取决于厨房照明、标记的大小和颜色、量杯的材料以及用户的身体状况。为了读取杯内被量物的容量，用户只能把视线跨过量杯上缘来盯着看，或是通过透明或半透明的杯壁，来察看被量物的表面高度。如果量杯置于柜台或桌子上，用户还必须通过弯腰或者将量杯举至与视线平行来查看容量。市场上大多数量杯的标记(容量标记)都很难读取，即便是视力正常的用户也难以确定量杯的容量。 

此外，这种读取量杯内部容量的方法，对于膝盖有问题的用户、或背部有病或有关节炎的用户来说，也可能是非常不可取的。例如，这些人可能无法通过弯腰或者将量杯举至与视线平行来查看容量。举起量杯要求手腕灵活有力，从而稳住杯体以读取其容量。否则，可能会在举起杯体时造成杯内物料洒落或使杯体掉落。 

除需测量杯中物料的体积，用户可能还需要测量某种物料或成分的质量(重量)。用户可能无从找到一种称重器具来称量杯体及其物料的重量。即使用户找到了这种称重器具，但为了得出杯内物料的净重量，用户也必须先获得杯体及物料的总重量，然后减去空杯重量。如果在将物料放进杯体前，用户忘记测量空杯重量，那么用户必须倾倒出物料，方能得出量杯的重量。在使用后，用户也可能面临更多的清理工作。

实用新型内容

本实用新型目的是提供一种具备多个厨房用具性能的测量仪器，其功能几乎不受潮湿和脏乱食品制备环境的影响。克服传统量杯会造成无法辨认或无法读取容量标记，在测量重量过程中带来额外的麻烦，促成不准确的测量，以及为烹饪过程带来负面影响等不足。本实用新型让人们在食品量取步骤过程中免于实际条件的限制和额外清理的困扰，根据本实用新型制造的产品，制造过程简单，价格相对便宜。通过使用本实用新型，人们在烹饪、烘焙或其他食品制备中将面临更少的干扰、障碍和清理工作。 

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是， 

一种食品制作测量仪器，包括具有容纳食品物料的内室的量器，其特征在于， 

a.所述内室以侧壁和一个底层构成，侧壁并围合成一个顶部开口，从而使食品物料能进入内室；和 

b.安装于量器的数字式测量组件，其包括 

i.至少一个用于测量食品物料质量的质量传感器； 

ii.至少一个连接到所述至少一个质量传感器的处理器； 

iii.一个连接到处理器，输出用户可感知的有关食品物料质量的资料给用户的输出装置。 

其中，所述数字式测量组件还包括允许用户输入内室里食品物料的相关资料的输入装置。 

其中，所述测量仪器的部分或者所有组件之间的连接或者配合呈现为密封状态。 

其中，质量传感器是一个称重传感器。 

所述的测量仪器，进一步包括一个连接到输入装置，输出装置和处理器的电源。 

所述的测量仪器，进一步包括一个从量器延伸的把手。 

其中，所述输入装置，输出装置和处理器安装于把手。 

其中，所述电源被安装在把手的底部，一个密封盖帽可移除地覆盖所述电源。 

其中，所述数字式测量组件通过至少一个连接器可移除地安装于量器，至少一个垫片位于数字式测量组件和量器的缝隙之间，以减小污染物进入间隙，及至少一个外壳包围称重传感器，允许量器和承托该量器的底部内面之间的相对移动。 

其中，所述输入装置进一步包括了将量器重量值归零的去皮键。 

其中，所述输入装置进一步包括了模式键，让用户能够选择不同的显示模式，和单位键，让用户能够选择质量单位。 

其中，所述称重传感器位于量器底部的外壳里。 

其中，所述称重传感器和与其连接或者配合的组件之间呈现为密封状态。 

其中，所述处理器配置成将从称重传感器接收到的质量测量结果转换为一个根据有关食品物料信息的体积测量结果，并输入到输入装置。 

其中，输出装置包括至少一个显示屏幕。 

所述的测量仪器，进一步包括一个从量器延伸的并罩住输出装置的把手，及一个从把手中部凸出的输出装置之显示部分，所述显示部分位于可手握把手部分与量器之间，从而在用户手执把手时仍然可见该显示部分。 

其中，把手罩住输入装置，并且输入装置进一步包括从位于可手握把手部分与量器之间的把手处凸出的可手压按钮，从而在用户手执把手时仍然可用姆指按压所述按钮。 

一种食品制作测量仪器，包括： 

a.具有容纳食品物料的内室的量器，所述内室以侧壁和一个底层构成，侧壁幷围合成一个顶部开口，从而使食品物料能进入内室； 

b.一个安装在量器上可拆卸的把手，该把手配备一台输入装置，通过该输入装置，用户可输入有关食品物料的相关数据； 

c.一个安装在量器与把手上的可拆卸底座，该底座包含一个或多个称重传感器，以测量食品物料的质量； 

d.一个或多个安装在上述某个部件中且与所述一个或多个称重传感器及输入装置连接的处理器，该处理器被配置为可计算食品物料的体积； 

e.一台安装在上述某个部件中且与处理器连接的输出装置，以输出人们可感知的有关食品物料体积的资料； 

其中，量器部分相对于把手与底座部分是可拆卸与可替换的，当量器被安装到把手与底座后，量器、把手与底座即融为一体，用户通过把手将整套测量仪器提起来。 

为了快速阐明本实用新型的性质，特作以下说明，关于本实用新型更全面的信息可以通过较佳实施例中所附图纸说明得知。 

本实用新型提供了一个含整合质量检测(重量测量)仪器的食品容器。用户可以很方便地通过一个顶部开口将食品物料倒入容器。所述容器能容纳在食品制备中所需的固体、液体、颗粒、膏状物料及其组合。本实用新型进一步包括一个处理器，以将重量测量转换为基于用户所输入的食品物料相关信息的容量。输出装置能使用户准确而轻易地得出物料的体积和/或重量。 

所述仪器最好包括一个或多个作为质量传感器的称重传感器。所述仪器可以进一步包括一个处理器，以将来自称重传感器的重量测量数据，基于用户所输入的食品物料及本实用新型中所储存的有关物料密度数据，转换为容量测量数据。 

本实用新型中的一个实施例包括能容纳一种或多种食品物料的量器，一个数字式测量组件以及一个或多个将数字式测量组件和量器连接的连接器。在较佳实施例中，所述量器是以可拆卸的方式连接于数字式测量组件，不过也可以是永久性的连接。所述数字式测量组件最好包括称重传感器，一个用户输入容器内的物料特征并选择相应的测量单位的输入装置，一个或多个处理器集成电路(其中，任何数据存储方式和软件都被统称为“处理器”)以及一个让用户可感知来自电子计量装置信息的输出装置。所述输出装置可为：视频显示器、触摸显示器(例如，盲文生成符号)、信号生成器，如让人类可以听到的钟。 

在较佳实施例中，数字式测量组件进一步包括可以分离或整合于处理器或数字式测量组件的任何其他组件的电源。它还包括一个可选的关闭功能，从而延长电源的寿命。更佳的，所述数字式测量组件是密封的，从而大大增强其防水功能，故而其它液体和颗粒污染物不能轻易穿透装置的外壳。 

本实用新型的量器可以是一个量杯，一个搅拌钵或任何其他用于混合或贮存食品的顶部有开口的容器。较佳的是所述量器为一个量杯，更好的是该量器是以适用于贮存食品的玻璃，塑料或陶瓷材料制造的。或者最好但非必须的，所述量器是由不含酚甲烷的聚酯塑料制成，它可以是透明的，或者至少是半透明的。 

在本实用新型的较佳实施例中，一个方便用户、附防滑手柄的把手被添加或者整合于量器。输入装置、输出装置、处理器和电源都可以安装在把手里。所述量器和把手通过连接器连接数字式测量组件，该连接器包括一个或多个钩， 螺丝或其他紧固件，以机械方式令数字式测量组件连接到量器上。它还包括一个或多个垫圈，用于封闭数字式测量组件和量器之间的缝隙并包覆称重传感器的外壳。所述外壳允许量器与称重传感器被承托部分之间的相对移动，所述被承托部分与本测量仪器所依靠的表面接触。为减少食品颗粒渗透或者进入所述输入装置、输出装置、处理器和/或电源的间隙，还设置有一个或多个可选的覆盖物。 

输入装置最好包括手指启动键，所述手指启动键包括允许用户在放置物料进量器前，将量器重量值归零的去皮键。所述输入装置还包括一个让用户能够选择不同显示模式的模式键，和一个让用户选择质量或重量单位(例如，公制和英制单位)的单位键。 

所述称重传感器最好包括一个将重量转换为电子信号的机电传感器，它可以包含一个或多个应变片。更佳的，所述称重传感器位于装置底部，并且是防水的。此外，称重传感器或数字式测量组件的其他组成部分可以包括一个模数转换器，它将模拟电子信号转换成数字信号，并显示在输出装置的数字式显示屏幕上。 

所述处理器将称重传感器(或模数转换器)的信号转换为基于容器内食品物料的容量信息。所述容量和/或重量的信息被传送到输出装置并显示给用户。处理器最好是放置在把手处，并且是防水的。 

输出装置包括一个或多个最好是防水的显示屏幕。所述显示屏幕可以是一个附带聚碳酸酯镜片的液晶显示器(LCD)，但也可以是电致发光(EL)显示器。输出装置也可设置为声响机制，从而在达到所需测量值时提醒用户，并告知关于量器内物料的信息和/或提示用户部分测量完成，比如当添加的物料达到预设值。任何其他输出装置都可以代替视频显示器或发声信号，只要能被人类的任 一感官感知。此外，较佳实施例中的视频显示器，可以以水平的、垂直的或是有一定角度的放置方法来显示输出，只要用户能感知所显示的信息便可。 

附图说明

图1为一说明本实用新型较佳实施例的仰视图。 

图2为一说明如图1所示的较佳实施例的俯视图，它进一步展示了设置在把手上的输入和输出装置。 

图3为一说明图1和图2中较佳实施例的前视图。 

图4为一说明图1和图2中较佳实施例的透视图。 

图5为一分段说明图1和图2中优较佳实施例的侧视图。 

图6为一分段说明图1和图2中较佳实施例的透视图。 

图7为一说明在垂直位置上图1和图2中较佳实施例的透视图。 

图8为另一说明在倒置的位置上图1和图2中较佳实施例的透视图。 

图9为一说明图1和图2中较佳实施例的端视图。 

图10为一说明图1和图2中较佳实施例的侧视图。 

图11为一说明在较佳实施例中操作去皮键，模式键以及单位键的较佳过程的流程图。 

图12为一说明数字式测量电子组件的较佳过程的示意图。 

图13为一说明图1和图2中较佳实施例和揭示电缆位置的侧视切面图。 

图中10.量器，11.底层，12底部，14.倾倒槽，15.开口，16.侧壁，18.容量标记，19.法兰，20.把手，21.把手顶部，22把手中部，23把手底部，25.孔，26.内腔，27.内部把手块，28.外部把手块，32.常规紧固件，35.输入键，36.输入键，41.输出屏幕，45.装置，50.称重传感器秤盘，52.片，54.底板，55.外壳，56.外部钟，57.密封垫片，58.螺丝，59.孔，60.电池，64.盖帽， 71.连接器，72.连接器，73.连接器，74.法兰，81.电缆，83.电缆。 

在附图所示的实用新型较佳实施例中，为清楚起见，具体术语将被采用。但是，并不是说本实用新型仅限于特定的术语，每一个具体术语都应包括所有以类似方式运作并实现类似用途的等效技术。例如，单词“连接”或类似的词语被经常使用。他们不仅仅是直接连接的，而是包括通过其他元件并被具有熟习该技艺之人士所认同等效的连接。 

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明。 

本实用新型较佳实施例包括两个主要部分-量器10和包含多个子组件的数字式测量组件。所述子组件包括一个输入装置，其允许用户手动输入所述量器承载物料的相关信息，并选择所需的测量单位。另一个子组件为一个或多个质量传感器和一个或多个处理器。输出装置是第三个子组件，它显示来自处理器的重量信息。 

在一个较佳实施例中，数字式测量组件包括毗邻或整合于处理器、称重传感器、输入装置或输出装置的电源，它们都与电源电连接。所述电源可以是电池或任何其他可携带的轻便电源，如硒电池、燃料电池、交变电流源，例如家庭电流等。可选的定时关闭功能可以包含在数字式测量组件或处理器逻辑中，从而延长电源寿命。数字式测量组件最好是密封的且防水的，使其可以安全地在潮湿的厨房环境中使用，或在水中清洗。实际上，数字式测量组件的部分或所有组件都可以从量器中移除，以便于在高温和/或高压或腐蚀性化学物料中清洗。 

本实用新型的较佳容器是量杯，但它可以是一个搅拌钵或任何用于混合存放食品的其他容器。虽然考虑到所述量器10最大可容纳2加仑，但最好是在1-4 个“杯”的容量。所述量器10包含一个隔开容器内部的侧壁16和底层11，容器内部可以通过一个最好为半透明墙(侧)壁16的上缘开口接收食品物料。在容器壁16上，所述量器最好有容量标记18，其开口15的边缘上设有倾倒槽14(见图3)。 

所述量器10最好是由不含酚甲烷(BPA)的聚酯塑料制成，但也可以是任何人体可接受的材料。BPA被认为是可能危害人体健康和环境的干扰荷尔蒙的化学品。众所周知，BPA化学材料将会从被划破的或磨损的BPA塑料容器渗入到其所盛的物料中。不含酚甲烷(BPA)的聚酯塑料便能避免这潜在的危害。此外，除了输出装置的显示屏幕和/或容量标记18外，量器10的外层可以做成一种磨砂质地。这磨砂质地有助于消除读取时产生的混淆，并集中清晰地展示了测量信息和/或容量标记。 

所述量器10最好配备有可拆卸并附带便于用户可握的防滑把柄的把手20。所述防滑把柄是以食品接触安全热塑性弹性体(TPE)于聚酯基塑料上共模而成的，所述共模的热塑性弹性体外层可防止表面爆裂，从而抑制细菌生长。 

所述把手20能容纳输入装置、输出装置、处理器和电源，比如如下所述的电池60。输入装置、输出装置和处理器(可统称为“输入/输出/处理器装置”)最好位于把手20处。输入装置、输出装置和处理器可以位于量器10把手以外的其他部位，只要输入/输出/处理器装置可以从量器10中移除，以方便在高温和/或高压或腐蚀性化学物料中清洗即可。其他安装位置也可以是在侧壁16的一个空闲处，一个覆盖量器10的外壳处或底部12。 

输入/输出/处理器装置最好是一并安装在一个结构里，它被称为“输入/输出/处理器装置45”或“装置45”(见图4)。所述装置45最好是可移除地安装在如图4、图5所示的内部把手块27和外部把手块28之间的把手20的中间部 分22。当然，输出显示或其任何部分可以安装在装置内把手20以外的任何其他地方。 

在如图4所示的一个较佳实施例中，装置45可移除地通过4个常规紧固件32连接于内部把手块27，其中两个是连接到内部把手块27对应的突起顶部上，另外两个是连接到内部把手块27的对应突起底部上。外部把手块28上有一个或多个孔25，其大小能够使输入键35，36和输出屏幕41穿过外部把手块28的外表面。因此输入键35，36和输出屏幕41齐平或略微从外部把手块28的外表面突起(见图5)，从而允许用户抓住把手20，按下输入键35，36，并且提供清晰的来自输出屏幕41的视频显示。输出装置的显示部分最好是位于输出屏幕的突出处，这样，即使用户抓着把手20，仍然可以看到显示部分。当然，用户不必抓着手柄按下键35，36，但设计允许用户这样做。一个或多个可选的覆盖物可用于保护和密封输入键35，36和输出屏幕41，从而抵抗潮湿和混乱的食品制作环境。这些覆盖物最好薄而透明。 

所述把手20的中间部分22最好是与垂直(线)成一角度，这样便能清晰显示装置45的测量信息，而无需让用户弯腰查看或者举起量杯与视线平行。比较理想的是，把手角度为0-90度，即呈现为垂直或水平或两者之间。更为理想的是，把手角度为30度。 

所述电池60最好是放置在把手20的底部23，并位于内部把手块27和外部把手块28之间。电池60最好是圆形的币形电池，装在把手20底部23的内腔26。内腔26的大小与电池60相称，并受盖帽64的大小限制，盖帽64以螺纹套管方式安装于外部把手块28，并与外表面齐平，从而能够通过拆除和更换电池60来更换一个新的动力源。此外，电池60由一个或多个覆盖或垫圈密封并防水，从而抑制了颗粒和/或液体渗透入把手20。电池60最好以电缆83与其 他组件电连接(见图13)。 

正如下文详细叙述的一样，可分离的底部12(见图3)包裹住称重传感器。附带输入/输出/处理器装置45的把手20通过连接器71可拆卸地连接于侧壁16并通过连接器72，73连接于底部12(见图4)。连接器71，72和73不仅将把手20和称重传感器秤盘50连接于量器10，还包括密封(未显示)，从而使数字式测量组件不被液体、颗粒或其他可能有害的材料触及。 

所述称重传感器秤盘50(见图4、图6)可拆卸地连接于底部12。这可以在把手20组装并连接到量器10后完成，或者与之同时进行。连接器73包括一个底部(底层)的法兰19(见图4、图5)，一个包围传感器秤盘50并且在其后缘上有法兰74的外壳55，一个可挠的密封垫片57，以及底板54。传感器秤盘50的外部钟状口56连接并通过密封垫片57由底部11密封。底板54以四个沿孔59(图4)延伸的螺丝58(见图1)来稳固于传感器秤盘50的内部。外壳55内部的垫片57抑制液体和颗粒进入称重传感器。这样，连接器73阻止液体或粒子渗透进称重传感器，它提供了一个空间(见图5、图6)，以便量重时，能容许称重传感器不受阻地变形。因此，量器10和底板54(依靠在一个支持表面)的相对移动不受限制，并保证了准确的质量检测。 

所述称重传感器包括一个将重量转换至电子信号的机电传感器，它可以包含一个或多个应变计。此外，称重传感器可包括将模拟电子信号转换为数字信号的模数转换器，该数字信号可以由处理器处理并显示在输出装置的数字式显示屏幕上。称重传感器最好是附带有应变计并粘于片52上的常规称重传感器，当额外重量加至量器10时，称重传感器能不受实质干扰地变形。任何附带一个或多个安装于桥电路的应变计的商业传感器都可用于本实用新型，只要是价格合理及重量轻便可。 

当传感器秤盘50连接到量器10底部后，量器10底部的法兰19和外壳55后缘上的法兰74接合而形成一个腔室。在把手底部23的突出物72滑动地插入这个对应腔室，从而连接把手底部23与底部12。在把手20顶端部分21的连接器71则把顶部21连接至量器10的壁16。 

当所述把手20和底部12组装并连接到量器10时，在组件(见图13)之间延伸的电缆和电线重新连接，以提供数字式测量组件的子组件之间的电力及信号通信。所述的重新连接最好是以电触头自动对合登记来达成，而所述电触头在外壳部分分开时是分离的。当然，所述重新连接也可以发生在把手20和底部12与量器10的组装和连接的之前或之后。经过所述重新连接，测量仪器便可以使用。 

较佳的输入装置包括一个形状为可手压按钮的去皮键35，允许将量器10的重量值归零。此外还包括一个模式键和一个单位键，它们也可为可手压的按钮。模式键使用户可以选择不同的显示模式，同时单位键允许用户选择重量，体积的公制和英制单位等。去皮键35，模式键和单位键被统称为“用户界面”按钮或键。去皮键35最好是一个在它的中心带有“t”形标签的方形或圆形突出物，虽然这并不是必须的设计。模式键和单位键最好统一为带“m/u”型标记的输入键36。此外，去皮键35可以设置在输出屏幕上方(见图7)，以示突出。所述模式键和单位键可以设置在输出显示41的直下方，这样，即使一个手指或拇指在输入键36上，用户也能轻松地在输出显示41上查看他们的选择。用户界面键的其他形状和放置位置也可以考虑，任何数目的键都可以使用。申请人也考虑到可根据用户的喜好来构思图标、标记、其他字母和字符，而代替了较佳的t形标签和m/u型标记。此外，其他输入，如语音激活，无线电脑或键盘连接，触摸屏等，也在考虑之列。 

图12为一示意图，说明了如何操作数字式测量组件的较佳工序。输入装置允许用户输入物料信息并开启电源。来自输入装置的信号被传递至处理器和称重传感器。然后，称重传感器测量量器中物料的重量，并将其转换为模拟电子信号，如果有必要再转换为数字信号，或直接转换为数字电子信号。所述处理器将称重传感器的电子信号，基于用户输入物料的种类，并根据已知的此类物料的数据(例如，水，油，面粉，花生酱，和其他成分的物料的密度)和常规算法，将给定物料质量转换为体积。之后产生的测量数据被传递到输出装置并显示给用户。 

图11说明了操作输入装置键的较佳方法。条目(步骤101)通过开/关键来开始，从而启动数字式测量组件(步骤102)。开/关键可以是上述的任何按键，也可以是一个单独的键或开关。如果开/关键和去皮键35统一为一个键，首次按下去皮键35，则会开启数字式测量组件；再次按下去皮键35将使称重传感器数值归零(步骤105)。在步骤103中，如果去皮键35被按下超过3秒，所有数字式测量组件会断电(步骤104)。如果用户先不按去皮键35或者如果用户已经按下了去皮键35，那么他可以通过按模式键继续执行步骤110，从而使用户可以选择，例如，“称重”，“水”，“牛奶”，“油”，“糖”，“面粉”或任何其他的显示模式(步骤112)。更多的显示模式可用于不同的成分或成分的泛型类。如果用户不按模式键，或者当用户完成选择一个合适的显示模式，用户可以继续执行步骤120，通过按单位键(步骤122)来选择单位。当然，用户也可退回，按模式键选择不同的显示模式(步骤112)，或退回(步骤106)按去皮键使称重传感器数值归零。 

一旦用户启动了数字式测量组件并输入容器内物料相关信息，称重传感器将以常规方式通过发送电子模拟或数字信号到处理器来“测量”物料的重量。 在测量过程中，装置较佳为：底板54被放置在水平面上，比如桌面，台面，灶具上方或类似的表面。当食品物料通过开口被倒入量器10，称重传感器秤盘里的应变计桥电路便会输出电压信号，这个电压信号与量器10物料的重量成正比。这个信号由一个或多个放大器(未展示)放大，然后模拟的测量重量电子信号通过一个或多个模数转换器并转换成数字信号。数字化信号通过多条电气连接电缆，如数据传输电缆81(图13)或以无线方式传输至处理器。所述处理器根据选定的成分输入和存储在一个稳定的记忆装置里关于成分密度的数据，以及将质量和密度转换为体积的常规算法，来把代表重量值的放大信号转换成体积信号。所产生的数字化体积信号由另外多个电缆，如电缆83(图13)传送至输出装置，从而将测量资料显示在输出显示41上。当然，重量或质量信号可以同时，或者异步与容量显示。 

在一个较佳实施例中，输出显示41包括一个数字式显示器，它最好由一个或多个七段杆式显示器或点阵显示器组成。输出显示41可以包含一个电致发光(EL)背光双面液晶显示器(LCD)装置。LCD最好是由聚碳酸酯制成，但可以为其他适宜的材料。电致发光(EL)背光双面液晶显示器(LCD)拥有合理的成本，并为图形用户界面(GUI)提供了灵活性。使用这高对比度背光液晶显示器，用户能够清楚地从各个角度观察测量值。输出显示41最好是防水的，它非常适用于潜在的潮湿的食品准备环境。此外，虽然输出显示41为一个长方形(图4)，其他形状也可以使用，如圆形，方形或三角形形状。还应指出的是，其他显示器和显示位置也在考虑范围中。 

所述输出装置可包括具备或不具备上述视频显示的可听力感知机制，如钟，它提示用户已达到先前输入到输入装置的所需测量和/或通过语音广播等传送关于物料的信息，例如精确测量值。为提示用户何时完成测量，可听力感知机 制能(1)在到达标记时提示用户；或(2)预先设定所需测量值，并在到达所需测量值时提示用户。任何其他人类可感知的输出装置可代替视频显示或声响信号，包括，但不限于触觉信号(如，盲文)，温度变化，灯光和无线传输，包括电子邮件。 

一旦所需测量已完成，食品物料便从量器10去除，如在开口处通过向壶嘴14倾倒。另外，食品物料可以从开口掏出，如用勺或锅铲。之后测量仪器便可被清洗，或如果类似食品将被添加到量器10内，也可以重新使用。整个装置的清洗可以通过手洗完成，由里至外，烘干或排干。另外，如果测量仪器需要通过如高温、高低压、或化学品的彻底清洁，而其中以上任何一个或所有都可能破坏所述装置的电子组件，那么数字式测量组件(或在上述的较佳实施例中的底部12和/或把手20)可以首先被摘除，然后装置的零件可以被照常清洗。其后，零件可以重新组合，从而使所述装置可以再次使用。 

关于图纸的详细说明主要是用于阐述实用新型的较佳实施例，而并不是意味着它是本实用新型唯一可利用的形式。所述说明阐述了关于实施例的设计，功能，手段和实施方法。但是，相同或等同的功能和特点可以通过本实用新型不同的实施例完成，只要未偏离本实用新型或以下权利要求书的宗旨，任何改动均可被采用。 

Claims (18)

1.一种食品制作测量仪器，包括具有容纳食品物料的内室的量器，其特征在于，

a.所述内室以侧壁和一个底层构成，侧壁并围合成一个顶部开口，从而使食品物料能进入内室；和

b.安装于量器的数字式测量组件，其包括

i.至少一个用于测量食品物料质量的质量传感器；

ii.至少一个连接到所述至少一个质量传感器的处理器；

iii.一个连接到处理器，输出用户可感知的有关食品物料质量的资料给用户的输出装置。

2.根据权利要求1所述的测量仪器，其中，所述数字式测量组件还包括允许用户输入内室里食品物料的相关资料的输入装置。

3.根据权利要求2所述的测量仪器，其中，所述测量仪器的部分或者所有组件之间的连接或者配合呈现为密封状态。

4.根据权利要求3所述的测量仪器，其中，质量传感器是一个称重传感器。

5.根据权利要求4所述的测量仪器，进一步包括一个连接到输入装置，输出装置和处理器的电源。

6.根据权利要求5所述的测量仪器，进一步包括一个从量器延伸的把手。

7.根据权利要求6所述的测量仪器，其中，所述输入装置，输出装置和处理器安装于把手。

8.根据权利要求7所述的测量仪器，其中，所述电源被安装在把手的底部，一个密封盖帽为可移除地覆盖所述电源。

9.根据权利要求5所述的测量仪器，其中，所述数字式测量组件通过至少一个连接器可移除地安装于量器，至少一个垫片位于数字式测量组件和量器的缝隙之间，以减小污染物进入间隙，及至少一个外壳包围称重传感器，允许量 器和承托该量器的底部内面之间的相对移动。

10.根据权利要求9所述的测量仪器，其中，所述输入装置进一步包括了将量器重量值归零的去皮键。

11.根据权利要求10所述的测量仪器，其中，所述输入装置进一步包括了模式键，让用户能够选择不同的显示模式，和单位键，让用户能够选择质量单位。

12.根据权利要求9所述的测量仪器，其中，所述称重传感器位于量器底部的外壳里。

13.根据权利要求4所述的测量仪器，其中，所述称重传感器和与其连接或者配合的组件之间呈现为密封状态。

14.根据权利要求9所述的测量仪器，其中，所述处理器配置成将从称重传感器接收到的质量测量结果转换为一个根据有关食品物料信息的体积测量结果，并输入到输入装置。

15.根据权利要求9所述的测量仪器，其中，输出装置包括至少一个显示屏幕。

16.根据权利要求12所述的测量仪器，进一步包括一个从量器延伸的并罩住输出装置的把手，及一个从把手中部凸出的输出装置之显示部分，所述显示部分位于可手握把手部分与量器之间，从而在用户手执把手时仍然可见该显示部分。

17.根据权利要求16所述的测量仪器，其中，把手罩住输入装置，并且输入装置进一步包括从位于可手握把手部分与量器之间的把手处凸出的可手压按钮，从而在用户手执把手时仍然可用姆指按压所述按钮。

18.一种食品制作测量仪器，包括： 

a.具有容纳食品物料的内室的量器，所述内室以侧壁和一个底层构成，侧壁并围合成一个顶部开口，从而使食品物料能进入内室；

b.一个安装在量器上可拆卸的把手，该把手配备一台输入装置，通过该输入装置，用户可输入有关食品物料的相关数据；

c.一个安装在量器与把手上的可拆卸底座，该底座包含一个或多个称重传感器，以测量食品物料的质量；

d.一个或多个安装在上述某个部件中且与所述一个或多个称重传感器及输入装置连接的处理器，该处理器被配置为可计算食品物料的体积；

e.一台安装在上述某个部件中且与处理器连接的输出装置，以输出人们可感知的有关食品物料体积的资料；

其中，量器部分相对于把手与底座部分是可拆卸与可替换的，当量器被安装到把手与底座后，量器、把手与底座即融为一体，用户通过把手将整套测量仪器提起来。 

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