CN201734607U - 油和调味料壶 - Google Patents

Abstract

一种油和调味料壶，具有盛载液体调味料的壶体，在其外壁上有一量杯和手柄，在壶盖上有挤料机构，在量杯的杯壁上有容量值和残液回收结构。操作挤料机构可将壶中调味料挤至量杯中，可以单次操作，又可以连续操作，更可以随时停止操作。使用时，操作挤料机构，从容量值得随时都可以知道量杯已接收到分量，当接收到达目标分量时，停止操作挤料机构，便可以得到目标分量调味料来使用。因此很容易控制分量和知道真实使用量。使用后，附在壶嘴上的调味料残余会沿壶嘴外壁流到槽沟，再经量杯豁口流回量杯中，可保持壶体和其他地方清洁，可单手操作，使用方便。

Description

油和调味料壶

技术领域

本实用新型涉及一种油壶、调味料壶，尤其是具有能控制排料量，能知道真实用料量和能使在使用后附在壶嘴上的液体残余不会沾污壶体和其它地方的油壶和调味料壶。

技术背景

现在社会日益繁荣，人们要求美味和健康美食，日益提高，调味是烹饪美味和健康菜肴重要要素，尤以能掌握调味料的用量更为重要。在液体调味料中，市面上供应了形形色色使用器具：其中一种油壶，见图11，在壶体上有一壶嘴，在使用时，从壶嘴倒出液体调味料，但不能掌握用料分量，同时在使用后，附在壶嘴上的液体调味料残余会沿壶嘴外壁向下流而沾污壶体和其他地方；又有一种套装量匙，见图10，将不同容积的量匙束在一起，在使用时，从众量匙中选出合适的量匙将液体调味料倒入量匙中，以量度分量来使用。其缺点是要双手操作，虽然很小心操作，每每不是满泻便是分量不足，不能掌握用料分量，同时，每次使用后都要清洁，比较麻烦；又有一种喷壶，有人将喷壶用作油壶/调味料壶，见图12，是在壶的壶盖上装有一挤料机构，利用壶盖将挤料机构固定在壶体上。使用时，操作挤料机构，可以将壶体中液体调味料以射流形式挤出，亦可以连续一按一松的操作，液体调味料以脉冲形式射出。其缺点是不能掌握排料量和不知道真实用料分量。同时射流每每激起液花而沾污附近物料和地方，并且使用后，附在喷嘴上的液体残余会慢慢流出而沾污壶体和其他地方，比较麻烦。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种油和调味料壶，通过设置挤料机构、量杯和残液回收结构，实现了定量使用和残液回收，克服了现有技术存在不能掌握用料分量和清洁问题的不足。

实现本实用新型的技术方案是：这种油和调味料壶包括壶体，壶体上设有壶嘴和手柄，壶口上设有挤料机构，壶口与挤料机构为可分离连接，其中所述壶体上还设有量杯和残液回收结构，其中所述量杯通过挤料机构与壶体内相通，所述壶嘴设在量杯的杯口上；所述残液回收结构包括在壶嘴下方设有槽沟和在量杯的杯壁上设有量杯豁口，该槽沟绕过量杯口倾斜向下至壶体的外壁，在此两相交处的量杯壁上开有量杯豁口，壶嘴边的残液通过槽沟和量杯豁口流进量杯内；在量杯壁上还设有容量刻度并标有容量数值。

该技术方案还包括：

所述壶体设有壶口，在壶口上设置有挤料机构，该挤料机构可以是包括有支架、唧筒盖和按臂，其中，该支架设有唧筒，该唧筒下端有一进料口，该进料口下端设有进料逆止阀，该进料逆止阀下端连接有吸管，在唧筒内设有活塞，在该活塞底面与进料逆止阀之间，设有第一弹簧，该活塞顶部与活塞杆连接，该活塞杆顶端与按臂中部连接，在活塞杆内设有排料管，该排料管下端与唧筒内腔连通，在活塞杆外圆上设有活塞杆排料口，该活塞杆排料口与活塞杆内的排料管顶部相通，在排料管内设有排料逆止阀，该排料逆止阀与排料管顶面之间设有第二弹簧，在唧筒上端设有唧筒盖，在该唧筒盖上设有套筒和唧筒盖排料腔，该套筒套在活塞杆上，在该套筒上设有套筒开口接通活塞杆排料口，该唧筒盖排料腔分别与套筒开口和量杯相通，在支架上还设有铰销，该铰销与按臂的一端铰接在一起，在支架上还设有顶盖，该顶盖上设有顶盖豁口，所述按臂的另一端置于该顶盖豁口外并在顶盖豁口内上下移动。

所述壶体设有壶口，在壶口上设置有挤料机构，该挤料机构还可以是包括有支架、唧筒盖和按臂，其中，该支架设有唧筒，该唧筒下端有一进料口，该进料口下端设有进料逆止阀，该进料逆止阀下端连接有吸管，在唧筒内设有活塞杆，该活塞杆下端为凸缘，该凸缘的外圆上设有数个进料豁口，活塞杆的凸缘底面与进料逆止阀之间设有第一弹簧，凸缘上面设有圆锥台，该圆锥台有圆锥台斜边围绕，活塞杆设有排料管，该排料管下端至圆锥台的上面，并在此排料管末端相应的活塞杆外圆上设有活塞杆进料口，该活塞杆进料口与排料管相通，在与排料管顶端相应的活塞杆外圆上设有活塞杆排料口，该活塞杆排料口与排料管相通，有一活塞杆套套在活塞杆上，该活塞杆套顶端与按臂中部连接，在活塞杆套下端的外圆上有活塞杆套斜边围绕，在活塞杆套与活塞杆排料口相应的外圆上设有活塞杆套排料口，该活塞杆套排料口与活塞杆排料口相通，在活塞杆套与凸缘之间设有筒形活塞，该活塞可在凸缘与活塞杆套之间移动，活塞的外径与唧筒内径相适配，活塞上端内园上有活塞上斜边围绕，该活塞上斜边与活塞杆套斜边相适配，活塞下端内园上有活塞下斜边围绕，该活塞下斜边与圆锥台斜边斜边相适配，在唧筒上端还设有唧筒盖，在该唧筒盖上设有套筒和唧筒盖排料腔，该套筒套在活塞杆套上，在该套筒上设有套筒开口接通活塞杆套排料口，该唧筒盖排料腔分别与套筒开口和量杯相通，在支架上还设有铰销，该铰销与按臂的一端铰接在一起，在支架上还设有顶盖，该顶盖上设有顶盖豁口，所述按臂的另一端置于该顶盖豁口外并在顶盖豁口内上下移动。

所述可分离连接包括在唧筒外壁上设有一唧筒凸缘，在该唧筒凸缘与所述支架之间有一壶盖，该壶盖的螺纹与所述壶口的螺纹相适配，该唧筒凸缘与壶口之间设有密封垫。

所述活塞杆顶端设有凹位，所述按臂中部设有凸位，所述凸位与所述凹位配合。

所述活塞杆套顶端设有凹位，所述按臂中部设有凸位，所述凸位与所述凹位配合。

本实用新型具有的有益效果：采用这样的结构后，由于油和调味料壶具有量杯和挤料机构，操作挤料机构可以将壶中液体调味料挤出至量杯中。可以单次操作，又可以连续一次又一次操作，更可以随时停止操作挤料机构。又由于在量杯的杯壁上有容量刻度和容量数值，使用时随时都可以知道当时量杯已接收到的分量，当接收分量达到目标时，立刻停止操作挤料机构便可以立刻停止注料入量杯中，所以能够方便地控制分量和清楚知道真实用料量。因此使用分量可以由估计分量转变为确实分量。在烹饪上，不论在水准保持上，味道改进上和健康烹调上都有裨益；又由于挤料机构所挤出的液体以射流形式排放，有量杯承接和规范其激起的液花，不会外溅，因此不会沾污其他地方；又由于有槽沟结构可以将在使用后留在壶嘴上的液体残余流到槽沟中再经量杯豁口流回量杯中。因此可以避免此等残余液体沾污壶体和其他地方，可以保持清洁；又由于在使用时，握手柄的手同时可以操作挤料机构，因此可以单手操作，使用方便。

附图说明

图1是本实用新型的总体结构剖示图。

图2是图1的左视图。

图3是图1的俯视图。

图4是图1的A-A剖视图。

图5是图1的B-B剖视图。

图6是图1的C-C剖视图。

图7是本实用新型的另一种结构剖示图，其挤料机构与图1的不同。

图8是图7的M-M剖视图。

图9是图7的N-N剖视图。

图10是现有技术之一示意图。

图11是现有技术之二示意图。

图12是现有技术之三示意图。

图13是本实用新型使用前状态示意图。

图14是本实用新型挤料状态示意图。

图15是本实用新型充料状态示意图。

图16是本实用新型倒料状态示意图。

图17是本实用新型使用后复原状态示意图。

图中：1壶体、2壶盖、4量杯、5第二弹簧、6排料管、8壶口、10活塞杆排料口、11壶嘴、12槽沟、13交接位、14量杯豁口、15槽底、17支架、18唧筒、19进料口、20吸管、21进料逆止阀、24排料逆止阀、26活塞、27套筒开口、28第一弹簧、29活塞杆、30铰销、31按臂、32凸位、33手柄、34凹位、35唧筒盖、36密封垫、38密封环、39套筒、40上套筒盖、41下套筒盖、42容量刻度、44唧筒盖排料腔、45唧筒凸缘、46活塞密封环、47顶盖、50顶盖豁口、52凸缘、53进料豁口、56活塞杆进料口、59活塞杆套排料口、61活塞杆套斜边、62活塞杆套、63圆锥台、64圆锥台斜边、65活塞下斜边、66活塞上斜边。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

本实用新型的油和调味料壶由壶体1、壶口8、壶嘴11、手柄33、壶盖2、挤料机构和残液回收结构组成，壶口与挤料机构为可分离连接。本实用新型的挤料机构包括两种结构，如图1和图7，下面分别述之。

第一种结构，如图1所示，本实用新型主要由壶体1、壶口8、壶嘴11、手柄33、壶盖2、挤料机构、量杯4和残液回收结构组成；量杯4通过挤料机构与壶体内腔相通，壶嘴11与量杯4相通，壶盖2可将挤料机构连接于壶口8上或与壶口8分离。

壶体1包括分布在两侧的量杯4和手柄33，上面是壶口8。

量杯4包括壶嘴11，上有容量刻度42。

残液回收结构包括壶嘴11下方的槽沟12和量杯4杯壁上量杯豁口14，槽沟12通过量杯豁口14与量杯4相通。

可分离连接包括在唧筒18外壁上的唧筒凸缘45和壶盖2。

挤料机构包括支架17、唧筒18、唧筒进料口19、进料逆止阀21、吸管20、第一弹簧28、活塞26、活塞杆29、排料管6、活塞杆排料口10、排料逆止阀24、第二弹簧5、凹位34、唧筒盖35、套筒39、套筒开口27、唧筒排料腔44、铰销30、按臂31、凸位32、顶盖47、顶盖豁口50。

连接关系：

在手柄33相对的壶体1的外壁上设有量杯4，所述壶嘴11设在量杯4的杯口远离壶体1的一端，在壶嘴11下方设有槽沟12绕过量杯4的杯口倾斜向下与壶体1的外壁交接，在此两边交接处13的量杯4杯壁上各设有量杯豁口14，其深度由量杯4杯口至相应槽沟12的槽底15，壶嘴11边的残液通过槽沟12和量杯豁口14流进量杯4内，在量杯4的杯壁上还有容量刻度42，并标有容量值，在壶口8的上方有一支架17，，在支架17的下侧设有唧筒18，唧筒18的下端有一进料口19，进料口19的下端设有进料逆止阀21，进料逆止阀21下端连接有吸管20，在唧筒18内设有活塞26，活塞26外圆与唧筒18内圆之间设有活塞密封环46，在活塞26与进料逆止阀21之间设有第一弹簧28，活塞26顶部设有活塞杆29，活塞杆29顶端有一凹位34，活塞杆29内设有排料管6，该排料管6下端与唧筒18内腔连通，在活塞杆29外圆上设有活塞杆排料口10，活塞杆排料口10与活塞杆29内的排料管6顶部相通，在排料管6内设有排料逆止阀24，排料逆止阀24与排料管6顶面之间设有第二弹簧5，在唧筒18上端设有唧筒盖35，唧筒盖35上设有套筒39和唧筒盖排料腔44，套筒39套在活塞杆29上，套筒39上设有一套筒开口27接通活塞杆排料口10，唧筒盖排料腔44分别与套筒开口27和量杯4相通，在支架17上还设有铰销30，铰销30与一按臂31的一端铰接在一起，按臂31中部有一凸位32，凸位32与活塞杆29上的凹位34配合，在支架17上还设有顶盖47，顶盖47上设有顶盖豁口50，与按臂31的另一端置于顶盖豁口50外，并在顶盖豁口50内上下移动。

在套筒39上端与活塞杆29之间有上套筒盖40，上套筒盖40与活塞杆29之间有密封环38，在套筒39下端与活塞杆29之间有下套筒盖41，下套筒盖41与活塞杆29之间有密封环38。

在唧筒18外壁上设有唧筒凸缘45，在唧筒凸缘45与支架17之间设有一壶盖2，该壶盖2上的螺纹与壶口8上的螺纹相适配，唧筒凸缘45与壶口8之间有一密封垫36。

第二种结构，如图7所示，第二种结构与第一种结构相比，除挤料机构不同外，其余一样。

该挤料机构包括支架17、唧筒18、进料口19、进料逆止阀21、吸管20、第一弹簧28、活塞杆29、凸缘52、进料豁口53、圆锥台63、圆锥台斜边64、活塞杆进料口56、排料管6、活塞杆排料口10、活塞26、活塞上斜边66、活塞下斜边65、活塞杆套62、活塞杆套排料口59、活塞杆套斜边61、唧筒盖35、套筒39、套筒开口27、唧筒盖排料腔44、铰销30、按臂31、凸位32、顶盖47、顶盖豁口50、凹位34。

连接关系：

支架17的下侧设有唧筒18，该唧筒18的下端设有一进料口19，进料口19下端设有进料逆止阀21，进料逆止阀21下端连接有吸管20，唧筒18内设有活塞杆29，活塞杆29下端为凸缘52，凸缘52的外圆上设有数个进料豁口53，活塞杆29的凸缘52底面与进料逆止阀21之间设有第一弹簧28，凸缘52上面设有圆锥台63，圆锥台63有圆锥台斜边64围绕，活塞杆29内设有排料管6，排料管6下端至圆锥台63的上面，并在此排料管6末端相应的活塞杆29外圆上设有活塞杆进料口56，活塞杆进料口56与排料管6相通，在与排料管6顶端相应的活塞杆29外圆上设有排料口10，活塞杆排料口10与排料管6相通，有一活塞杆套62套在活塞杆29上，在活塞杆套62顶端设有凹位34，在活塞杆套62下端的外圆上有活塞杆套斜边61，在活塞杆套62与活塞杆排料口10相应的外圆上设有活塞杆套排料口59，活塞杆套排料口59与活塞杆排料口10相通，在活塞杆套62与凸缘52之间设有筒形活塞26，活塞26的外径与唧筒18的内径相适配，并可在凸缘52与活塞杆套62之间移动，活塞26上端内圆上有活塞上斜边66围绕活塞上斜边66与活塞杆套斜边61相适配，活塞26下端内圆上有活塞下斜边65围绕活塞下斜边65与圆锥台斜边64相适配，在唧筒18上端还设有唧筒盖35，唧筒盖35上设有套筒39和唧筒盖排料腔44，套筒39套在活塞杆套62上，套筒39上开有一套筒开口27接通活塞杆套排料口59，唧筒盖排料腔44分别与套筒开口27和量杯4相通，在支架17上还设有铰销30，铰销30与按臂31的一端铰接在一起，按臂31中部有一凸位32与上述凹位34配合，在支架17上还设有顶盖47，顶盖47上设有顶盖豁口50，按臂31的另一端置于顶盖豁口50外，并在顶盖豁口50内上下移动，在套筒39上端与活塞杆套62之间有上套筒盖40，上套筒盖40与活塞杆套62之间有密封环38，在套筒39下端与活塞杆套62之间有下套筒盖41，下套筒盖41与活塞杆套62之间有密封环38。

使用操作过程：

使用前，油和调味料壶先处于原位状态：此时，按臂31、活塞杆29和活塞26处于最高点，挤料机构中的唧筒18已贮满液体调味料，进料逆止阀21和排料逆止阀24已关闭。或按臂31、活塞杆套62、活塞杆29和活塞26处于最高点，挤料机构中的唧筒18已贮满液体调味料，进料逆止阀21已关闭，活塞26上的活塞下斜边65紧贴圆锥台63上的圆锥台斜边64和活塞杆进料口56封闭。在使用时，使用者先因应实际情况和经验决定目标用料量，然后提壶和用提壶的手的手指按压按臂31驱动活塞杆29和活塞26来挤压唧筒18中的液体调味料，受压的液体调味料会冲开排料逆止阀24经排料管6、活塞杆排料口10、开口27、唧筒盖排料管44注入量杯4中，或按压按臂31驱动活塞杆套62和活塞杆29向下活动，在开始时，活塞26因被唧筒18腔中液体调味料顶着没有跟随活塞杆29向下活动，直至活塞杆套62上的杆套斜边61与活塞上斜边66接触并推动活塞26向下活动并向液体调味料施压，此时活塞下斜边65已经离开圆锥台斜边64，活塞杆进料口56已解封受压的液体调味料可以经进料豁口53、活塞杆进料口56、排料管6、活塞杆排料口10、活塞杆套排料口59、套筒开口27、唧筒盖排料管44注入量杯4中，此时，使用者随时到可以从容量刻度42中清楚知道量杯4已接收分量。当注料达到目标分量时，放松按臂31，此时弹簧28将活塞26活塞杆29和按臂31向上推，唧筒18内腔转为负压，排料逆止阀24关闭，液体调味料立刻停止注入量杯4，同时壶中液体调味料冲开进料逆止阀21被吸入唧筒18中。当活塞26、活塞杆29和按臂31回复原位时，唧筒18充满液体调味料。或在放松按臂31时，弹簧28会将活塞杆29、活塞杆套62和按臂31向上推。在开始时，由于活塞26与唧筒18的内壁有摩擦力，活塞26没有跟随活塞杆29上升，直至活塞下斜边65与圆锥台斜边64接触，此时活塞杆进料口56封闭，此时活塞26跟随圆锥台63向上升，唧筒18内腔转为负压，壶中液体调味料冲开进料逆止阀21被吸入唧筒18中，当活塞26活塞杆29、活塞杆套62和按臂31回复原位时，唧筒18充满液体调味料。如若第一次操作未能达到目标分量，可以继续操作直至达到目标分量时，可以立刻放松按臂31，注料立刻停止。然后将量杯4中液体调味料倒出来使用。倒出液料后，留在壶嘴11上的液体残余流到壶嘴11外壁的会沿壶嘴11外壁流到槽沟12的槽底15上，再经量杯豁口14流回量杯4中。

本实用新型不局限于上述实施方式，不论其形状或结构上作任何变化，凡是利用设有量杯以承接由壶中挤出的液体，并在量杯上标有量度所接收液体分量功能的油和调味料壶均落在本实用新型保护范围之内。此外，将量杯改为梯级状，或将挤料机构改为气压式或电泵式，或将槽体改为以兜的形式来承接沿壶嘴外壁流下的液体残余再以其他形式结构引导流回量杯中或壶腔中，例如导管等，都是本实用新型的一种变形，均应认为在本实用新型保护范围之内。

Claims (5)

1.一种油和调味料壶，包括壶体，壶体上设有壶口、壶嘴和手柄，其特征是所述壶体上还设有挤料机构、量杯和残液回收结构，壶口与挤料机构为可分离连接，量杯通过挤料机构与壶体内腔相通，壶嘴设在量杯的杯口上，其中：

所述挤料机构包括有支架、唧筒盖和按臂，其中，该支架设有唧筒，该唧筒下端有一进料口，该进料口下端设有进料逆止阀，该进料逆止阀下端连接有吸管，在唧筒内设有活塞，在该活塞底面与进料逆止阀之间，设有第一弹簧，该活塞顶部与活塞杆连接，该活塞杆顶端与按臂中部连接，在活塞杆内设有排料管，该排料管下端与唧筒内腔连通，在活塞杆外圆上设有活塞杆排料口，该活塞杆排料口与活塞杆内的排料管顶部相通，在排料管内设有排料逆止阀，该排料逆止阀与排料管顶面之间设有第二弹簧，在唧筒上端设有唧筒盖，在该唧筒盖上设有套筒和唧筒盖排料腔，该套筒套在活塞杆上，在该套筒上设有套筒开口接通活塞杆排料口，该唧筒盖排料腔分别与套筒开口和量杯相通，在支架上还设有铰销，该铰销与按臂的一端铰接在一起，在支架上还设有顶盖，该顶盖上设有顶盖豁口，所述按臂的另一端置于该顶盖豁口外并在顶盖豁口内上下移动；

所述残液回收结构包括在壶嘴下方设有槽沟和在量杯的杯壁上设有量杯豁口，该槽沟绕过量杯口倾斜向下至壶体的外壁，在此两相交处的量杯壁上开有量杯豁口，壶嘴边的残液通过槽沟和量杯豁口流进量杯内；在量杯壁上还设有容量刻度并标有容量数值。

2.如权利要求1所述的油和调味料壶，其特征是在所述挤料机构还包括有支架、唧筒盖和按臂，其中，该支架设有唧筒，该唧筒下端有一进料口，该进料口下端设有进料逆止阀，该进料逆止阀下端连接有吸管，在唧筒内设有活塞杆，该活塞杆下端为凸缘，该凸缘的外圆上设有数个进料豁口，活塞杆的凸缘底面与进料逆止阀之间设有第一弹簧，凸缘上面设有圆锥台，该圆锥台有圆锥台斜边围绕，活塞杆设有排料管，该排料管下端至圆锥台的上面，并在此排料管末端相应的活塞杆外圆上设有活塞杆进料口，该活塞杆进料口与排料管相通，在与排料管顶端相应的活塞杆外圆上设有活塞杆排料口，该活塞杆排料口与排料管相通，有一活塞杆套套在活塞杆上，该活塞杆套顶端与按臂中部连接，在活塞杆套下端的外圆上有活塞杆斜边围绕，在活塞杆套与活塞杆排料口相应的外圆设有活塞杆套排料口，该活塞杆套排料口与活塞杆排料口相通，在活塞杆套与凸缘之间设有筒形活塞，该活塞可在凸缘与活塞杆套之间移动，活塞的外径与唧筒内径相适配，活塞上端内园上有活塞上斜边围绕，该活塞上斜边与活塞杆套斜边相适配，活塞下端内园上有活塞下斜边围绕，该活塞下斜边与圆锥台斜边斜边相适配，在唧筒上端还设有唧筒盖，在该唧筒盖上设有套筒和唧筒盖排料腔，该套筒套在活塞杆套上，在该套筒上设有套筒开口接通活塞杆套排料口，该唧筒盖排料腔分别与套筒开口和量杯相通，在支架上还设有铰销，该铰销与按臂的一端铰接在一起，在支架上还设有顶盖，该顶盖上设有顶盖豁口，所述按臂的另一端置于该顶盖豁口外并在顶盖豁口内上下移动。

3.如权利要求1所述的油和调味料壶，其特征是所述可分离连接包括在唧筒外壁上设有一唧筒凸缘，在该唧筒凸缘与所述支架之间有一壶盖，该壶盖的螺纹与所述壶口的螺纹相适配，该唧筒凸缘与壶口之间设有密封垫。

4.如权利要求1所述的油和调味料壶，其特征是所述活塞杆顶端设有凹位，所述按臂中部设有凸位，所述凸位与所述凹位配合。

5.如权利要求2所述的油和调味料壶，其特征是所述活塞杆套顶端设有凹位，所述按臂中部设有凸位，所述凸位与所述凹位配合。

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