CN201702764U - 刀把及刀具 - Google Patents

Abstract

一种刀把，属于厨房用具。该刀把具有一体成型符合人机工程的把体，所述把体外部为弧形曲面、内部轴向设有用于与刀柄配合的直抽通孔。此外还涉及一种刀具，包括易于冲压成型的刀体和刀柄、与刀柄固定连接的刀把，该刀把具有一体成型的把体，所述把体外部为弧形曲面、内部轴向设有用于与刀柄配合的直抽通孔，刀柄插入所述直抽通孔与所述刀把固定连接。在固定形状的把体内抽孔，可以使刀把与刀柄的外形不需要完全相配，因而可以制造既符合人体手部形状又利于模具成型同时有保护手指和虎口作用的刀把，又能使刀柄与刀把配合简单，不需要使刀柄的模具多样化以适应刀把。

Description

刀把及刀具

【技术领域】

本实用新型涉及厨房用具，尤其是涉及一种刀把及刀具。

【背景技术】

菜刀的结构一般都是在刀具柄部位置，用两个半边刀把把柄部铆合起来或者焊接起来。这种结构刀具柄部的外形必须和刀把外形配合好，因此每一种外形的刀把必须开发一种生产刀具柄部的模具与之适应，而生产装配时往往还需要修配外形，否则刮手。而且这种结构的菜刀，在两个刀把把柄部以及刀具柄部三个零件之间必然存在缝隙，导致手感较差。

【实用新型内容】

基于此，有必要针对传统的菜刀使用手感差，且需要开发与刀把匹配的多种刀柄模具以使刀柄与刀把配合的问题，提供一种具有较好的使用手感且可适应多种类型刀柄的刀把。

一种刀把，具有符合人体手部形状及握持习惯的一体成型的把体，所述把体内部轴向设有用于与刀柄配合的直抽通孔。

优选地，所述把体在直抽通孔开口端的外沿与刀体接触处设有手指保护部，所述手指保护部具有较刀体厚度更大的宽度。

优选地，所述把体在直抽通孔开口端的上沿设有虎口止挡部，所述虎口止挡部为圆弧过渡到所述把体的凸起。

优选地，所述把体上还设有联接刀柄、刀把的销孔。

一种刀具，包括冲压成型的刀体和刀柄、与刀柄固定连接的刀把，该刀把具有一体成型符合人机工程的把体，所述把体外部为弧形曲面、内部轴向设有用于与刀柄配合的直抽通孔，刀柄插入所述直抽通孔与所述刀把固定连接。

优选地，还包括设于所述直抽通孔内并夹持所述刀柄的夹持件。

优选地，所述夹持件包括两条相对平行设置的夹持弹片，两条夹持片在一端相互连接，在另一端相互间隔形成开口，夹持片的中部设有压紧刀柄的弹片。

优选地，所述直抽通孔包括大小与夹持件适配的方形孔以及卡持所述刀柄的槽口，或所述直抽通孔为直通的与刀柄截面匹配的方柱孔。

优选地，所述把体上具有直抽通孔开口且与刀体相接的一端的外沿设有手指保护部，所述外沿上部还设有虎口止挡部，所述手指保护部具有较刀体厚度更大的宽度，所述虎口止挡部为圆弧过渡到所述把体的凸起。

优选地，所述把体上设有联接刀柄、刀把的销孔，所述刀柄上设有防刀柄从刀把中拔出的直通圆孔或缺口。

在固定形状的把体内抽直孔，可以使刀把与刀柄的外形不需要完全相配，因而可以制造既符合人体手部形状又利于模具成型同时有保护手指和虎口作用的刀把，又能使刀柄与刀把配合简单，不需要使刀柄的模具多样化以适应刀把。

【附图说明】

图1A为一实施例的刀把的主视图；

图1B为图1A的刀把的左视图；

图2A为一实施例的刀具的主视图；

图2B为图2A的刀具的左视图；

图3为一实施例的刀具的爆炸图；

图4A为夹持件的主视图；

图4B为图4A的夹持件的上视图；

图4C为图4A的夹持件的侧视图；

图5A为一实施例的刀把的剖面图；

图5B为一实施例的刀把的侧视图；

图6为具有方条形的刀柄的刀具示意图；

图7为具有片状齿形刀柄的刀具示意图。

【具体实施方式】

以下结合附图进行进一步说明。

如图1A和图1B所示，分别为一实施例的刀把的主视图和左视图。该刀把具有符合人体手部形状及握持习惯的一体成型的把体102，把体102内部轴向设有用于与刀柄配合的直抽通孔104。

该把体102是一体成型的，其上的曲面弧度经过精心设计，符合人体手部形状和握持习惯，符合人体工程，因而握持舒适。而把体102内部轴向的直抽通孔104是在模具上以抽芯的方式成型。直抽通孔104的形状与把体102的外形无关，因而可以使把体102的外形固定为一种握持舒适的形状，而刀柄和直抽通孔104做成最简单的形状，如方条形等。既有利于抽芯又增强模具抽芯的强度以及与刀柄的装配。

进一步地，把体102在直抽通孔104开口端的外沿与刀体接触处设有手指保护部106，手指保护部106具有较刀体厚度更大的宽度。直抽通孔104在把体102与刀柄配合的一端开口，尾部有圆形孔。使用者在握持刀把102时，手指抵住手指保护部106，由于手指保护部106的宽度比刀体的厚度更大，增大手指的受力面积，使手指感觉舒适。

进一步地，把体102在直抽通孔104开口端的外沿上部设有虎口止挡部108，虎口止挡部108为圆弧过渡到所述把体的凸起。根据常用的握刀手势，虎口止挡部108与手指保护部106是相对的。同样的，使用者在握持刀把102时，虎口抵住虎口止挡部108，会减少或消除使用者虎口的不适感。

进一步地，把体102上还设有销孔110。通过销孔110然后使用螺钉固定或销钉固定会使把体102和刀柄连接更加牢固，减少松脱的可能。

该把体102的材料可以为铜、铜合金、铝、铝合金或者塑料等。

如图2A和图2B所示，为一实施例的刀具主视图和左视图。该刀具包括一体成型的刀体202和刀柄204、与刀柄204固定连接的刀把30。刀把30具有符合人体手部形状及握持习惯的一体成型的把体302，把体302内部轴向设有与刀柄204配合的直抽通孔304，刀柄204插入直抽通孔304与刀把30固定连接。

进一步地，把体302在直抽通孔304开口端的外沿与刀体接触处设有手指保护部306，手指保护部306具有较刀体厚度更大的宽度。直抽通孔304在把体302与刀柄配合的一端开口，尾部有圆形孔。使用者在握持刀把302时，手指抵住手指保护部306，由于手指保护部306的宽度比刀体的厚度更大，增大手指的受力面积，使手指感觉舒适。

进一步地，把体302在直抽通孔304开口端的外沿上部设有虎口止挡部308，虎口止挡部308为圆弧过渡到所述把体的凸起。根据常用的握刀手势，虎口止挡部308与手指保护部306是相对的。同样的，使用者在握持刀把302时，虎口抵住虎口止挡部308，会减少或消除使用者虎口的不适感。

进一步地，把体302上还设有销孔310。通过销孔310然后使用螺钉固定或销钉固定会使把体302和刀柄连接更加牢固，减少松脱的可能。

进一步地，如图3所示，该刀具还包括设于直抽通孔304内并夹持刀柄204的夹持件40。夹持件40用于夹持刀柄204，填充刀柄204与直抽通孔304之间的空隙，同一夹持件可以夹持不同厚度的刀柄。

在一个优选地实施例中，如图4A至图4C所示，该夹持件40包括两条相对平行设置的夹持片402，两条夹持片402在一端相互连接，在另一端相互间隔形成开口404，夹持片402的中部设有向相对的夹持片402凸起的弹片406。该弹片406具有弹性，可以使两个弹片406弹性地夹持不同厚度的刀柄204。

在进一步优选的实施例中，可以将直抽通孔104标准化为较少的种类。其中一种直抽通孔如图5A和图5B所示，该直抽通孔包括大小与夹持件40适配的方形孔142以及卡持刀柄204的槽口144。夹持刀柄204的夹持件40不需要太宽，因此可以比刀柄204的宽度小以节省夹持件40的用料，刀柄204宽出的部分则位于槽口144中。与这种直抽通孔配合的刀柄一般厚度较小，需要额外的夹持和填充。为保证其强度制作成方条形，如需采用螺纹连接方式，还在刀柄204上设有直通孔，结构如图6所示。装配时，先把夹持件40放入方形孔142内一段距离，再把刀柄204沿槽口144插入夹持件40，刀柄204连同夹持件40向直抽通孔40里推，直到刀体202的侧面与手指保护部304接触，此时螺纹通孔310、通孔408与刀柄上的孔是直通的，用螺丝穿过上述零件，再与螺母拧紧(参考图3)，即可防止刀柄204从把体302中退出。螺丝及螺母表面可以滴胶填平与刀把表面平顺。

还可以采用其他的连接方式，如用铆钉把刀把、夹持件、刀柄固定，铆钉两端部与刀把表面修顺；用销钉穿过刀把、夹持件、刀柄，以粘接剂固定于刀把上，销钉两端粘接覆盖柔性材料与刀把表面平顺。

另一种直抽通孔为直通的方柱孔(参考图1B)，此种直抽通孔结构简单，适宜与较厚的刀柄配合，可以省去夹持件，采用螺钉等连接方式。而且刀柄本身也采用片状的齿形构件以节省用料，并且齿形的缺口也可以配合以螺纹连接、铆钉连接以及销钉连接等，结构如图7所示。

上述的直抽通孔均易于标准化制造，既增强模具抽芯的强度，同时可以采用共型腔换抽芯的方式，极大地降低模具的开发成本。

该把体302的材料可以为铜、铜合金、铝、铝合金或者塑料等。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种刀把，其特征在于，具有一体成型符合人机工程的把体，所述把体外部为弧形曲面、内部轴向设有用于与刀柄配合的直抽通孔。

2.如权利要求1所述的刀把，其特征在于，所述把体在直抽通孔开口端的外沿与刀体接触处设有手指保护部，所述手指保护部具有较刀体厚度更大的宽度。

3.如权利要求1或2所述的刀把，其特征在于，所述把体在直抽通孔开口端的上沿设有虎口止挡部，所述虎口止挡部为圆弧过渡到所述把体的凸起。

4.如权利要求1所述的刀把，其特征在于，所述把体上还设有联接刀柄、刀把的销孔。

5.一种刀具，包括冲压成型的刀体和刀柄、与刀柄固定连接的刀把，其特征在于，所述刀把具有一体成型的把体，所述把体外部为弧形曲面、内部轴向设有用于与刀柄配合的直抽通孔，所述刀柄插入所述直抽通孔与所述刀把固定连接。

6.如权利要求5所述的刀具，其特征在于，还包括设于所述直抽通孔内并夹持所述刀柄的夹持件。

7.如权利要求6所述的刀具，其特征在于，所述夹持件包括两条相对平行设置的夹持弹片，两条夹持弹片在一端相互连接，在另一端相互间隔形成开口，夹持弹片的中部设有压紧刀柄的弹片。

8.如权利要求6所述的刀具，其特征在于，所述直抽通孔包括大小与夹持件适配的方形孔以及卡持所述刀柄的槽口，或所述直抽通孔为直通的与刀柄截面匹配的方形孔。

9.如权利要求5至8中任意一项所述的刀具，其特征在于，所述把体上具有直抽通孔开口且与刀体相接的一端的外沿设有手指保护部，所述外沿上部还设有虎口止挡部，所述手指保护部具有较刀体厚度更大的宽度，所述虎口止挡部为圆弧过渡到所述把体的凸起。

10.如权利要求5至8中任意一项所述的刀具，其特征在于，所述把体上设有联接刀柄、刀把的销孔，所述刀柄上设有防刀柄从刀把中拔出的直通圆孔或缺口。

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