CN1987380A - 带有可拆卸温度显示器的温度传感用具 - Google Patents

Abstract

一种用于检测食物温度的用具，包括一个食物用具部分和一个带有一个可拆卸的温度显示器组件的手柄。所述的温度显示器组件包括一个温度显示区域和一个电源，其中当从手柄拆卸可拆卸的温度显示器组件时，所述的电源充分暴露在外。一个温度传感器被定位在食物用具内，且为了可自动松开地在可拆卸的温度显示器组件和温度传感器之间形成一个电连接，一个电连接器被放置在手柄内。所述的用具可包括一种用于检测食物温度的搅拌器，该搅拌器包含：一个包含温度显示器组件的手柄；和一个固定到所述的手柄上的食物用具部分。所述的食物用具部分包含至少一个搅打部分和一个用于检测食物温度的温度传感器，所述的温度传感器被连接到温度显示器组件且被放置在一个空心的搅打部分内。所述的空心的搅打部分可以是空心的金属丝。

Description

带有可拆卸温度显示器的温度传感用具

技术领域

总的来说，本发明涉及用于烹饪食物的温度传感用具。更具体地，本发明涉及一种温度传感用具，所述用具包含一个带有一个可拆卸温度显示器组件的手柄。

背景技术

带有温度传感器的烹饪用具在现有技术中是为人熟知的，通常在其内部包含一个用于检测食物温度的食物刺入构件，和一个定位在食物用具的手柄上的温度显示器。例如，分别于1999年11月16日和2000年5月23日公布的Archard等的美国专利5,983,783和6,065,391揭露了一种电子厨师叉，该电子厨师叉指示所选种类的肉的煮熟程度，且包括控制区域，电子厨师叉的使用者通过该区域选取肉的种类。所述的厨师叉可以包含一对叉齿，其中一个或者两个叉齿都具有一个温度传感器，典型的是位于齿尖上或在靠近齿尖的位置上。这个或这些传感器在所述的厨师叉内被连接到操作电路和一个显示面板，以便通过在厨师叉手柄上的显示面板指示使用者选取种类的肉的煮熟程度。

在另一个例子中，于2002年7月2日公布的Norcross等的美国专利6,412,398(以下简称‘398)，揭露了一种温度传感用具，包括一个手柄且具有一个可拆卸的用具头，Norcross等揭露，这样一个温度传感用具可以具有叉、匙、刀、探针或者其他用具的形状，虽然该发明的描述仅涉及一种具有可分离的叉齿的手柄。在又一个例子中，于2003年7月15日公布的Norcross的美国专利6,591,739(以下简称‘739)，揭露了一种温度传感用具，包括一个手柄和多个模块化的、可互换的、可拆卸的用具头，例如一个具有两个或多个叉齿的叉具头，一个包括一个温度传感探针的抹刀头，和一个具有一个弹性的延伸部和一个温度传感探针的可拆卸的探测器。在两个参考文献‘398和‘739中都揭露了所述手柄包括一个衔接区域，该区域具有至少一个可操作地在锁紧和松开方位之间活动的衔接部分，和一个温度指示的显示器组件。所述的可拆卸的用具头包括一个具有至少一个接收部分的接收区域，以及一个温度传感组件。当所述的至少一个接收部分接收所述至少一个衔接部分以使衔接部分相对于接受部分被定位在一个锁紧方位上，将可拆卸的用具头固定在手柄上时，在温度传感组件和温度指示的显示器组件之间产生一个电连接。将衔接部分移至一个松开的方位，这样允许用具头从手柄中分离，且因此电路被断开。

在所有上述先前技术的装置中，指示食物温度或者煮熟程度的显示器是安放在手柄的抓握部分。这不是温度指示显示器的一个理想位置，由于使用者为了监测正在烹饪的食物的温度，必须以露出温度指示显示器的方式握紧用具，这对使用者来说可能是不舒服或者不方便的。参考文献‘739试图克服这个问题，通过手柄上包括一个抓手区域，该区域优选的是等高的，且包括至少一个触觉抓握表面，该抓握表面产生一个握紧增强区域。参考文献‘739揭露了所述握紧增强区域是以这样的方式被定位的，使得允许手柄上的温度指示显示器保持在基本上无障碍的可见视野中，而不用改变使用者在温度传感用具上的抓握方位。尽管这是对先前技术的改进，但优选的是将用具手柄上的温度指示显示器这样定位，使得其无论如何也不影响手柄的抓握表面，而仍保持在使用者清晰的可见视野中。

在参考文献‘398和‘739揭露的一种温度传感用具中，手柄优选的是空心的，以便不仅罩住温度指示显示器还罩住电源，例如一节电池或者多节电池，优选的是，该电池在移开盖子之后插入到手柄的顶部。在参考文献‘739揭露的发明中的另一个实施例是一种温度传感用具，其中在手柄上为接近电池提供一个电池外壳盖。美国专利5,983,783和6,065,391也揭露了温度传感用具，其中一个电源，如典型的电池，被放置在位于手柄内的一个外壳内，而且建议使用两节AAA干电池。一个门被设置在手柄上，以便允许接近电池外壳。尽管上述的特征提供了一种接近这些先前技术的温度传感用具的电池的方法，但优选的安排是这样的，电源保持容易接近，但接近电源在手柄上不需要门或者可拆卸的端盖，这些门或者端盖可能减损用具的视觉质量。

因此，需要一种温度传感厨房用具，所述的用具允许容易看到被测温度而不影响厨房用具的抓握表面，而且允许容易接近电源而不减损用具的视觉质量。本发明的这个和其他期望的特征将从下面的揭露和说明发明的评述中变得容易理解。

发明内容

本发明涉及一种用于检测食物温度的用具。所述的用具包含一个具有接收区域的手柄，和一个可拆卸的温度显示器组件，该组件被接收在接收区域内。所述的可拆卸温度显示器组件包含至少一个可拆卸的电池和一个温度显示区域。所述的用具还包含一个连接到手柄的食物用具部分。所述的食物用具部分包含一个用于检测食物温度的温度传感用具。另外，所述的用具还包含一个放置在手柄内的电连接器。所述的电连接器可松开地电连接到可拆卸地温度显示器组件和温度传感器。

所述的可拆卸的温度显示器组件可以包含一个显示电路，所述的电路将检测到的温度转换成温度指示输出。优选地，所述的可拆卸温度显示器组件是被定位在手柄的与所述的食物用具部分相反的一端，温度显示区域面朝与所述的食物用具部分相反的方向。

所述的电连接器可以包含一对配对的电连接器部分。第一配对部分被设置在手柄的接收区域，第二配对部分被设置在可拆卸的温度显示器组件上。当可拆卸的温度显示器组件被附到手柄上，所述的那对配对的电连接器相互衔接；当可拆卸的温度显示器组件所述的那对电连接器部分从手柄分开时，所述的那对配对的电连接器部分相互脱离。

另外，所述的食物用具部分也可以包含一种食物友好的导热材料，例如不锈钢。

所述的食物用具部分还可以包含至少一个用于搅打食物的搅打部分。优选地，金属丝搅打部分是一个环状的金属丝段，该金属丝段具有一对连接到手柄的金属丝段端子。一个搅打部分也包括一个空洞，温度传感器可以放置在该空洞内。优选地，所述的温度传感器是被定位在所述的空洞的一部分之内，在使用用具时，该空洞部分不与烹饪容器的烹饪表面接触。

本发明也涉及一种用于检测食物温度的搅拌器。所述的搅拌器包含一个包括一个温度显示器组件的手柄；一个检测食物温度的温度传感器。所述的传感器被连接到所述的温度显示器组件。所述的温度显示器组件确定并显示检测到的食物温度。所述的搅拌器还包括至少一个具有环状的金属丝段的金属丝搅打部分，所述的金属丝段具有一对连接到手柄的金属丝段端子。所述的搅打部分也包括一个空洞，温度传感器被放置在该空洞内。

所述的温度传感器是被定位在所述的空洞的一部分之上，在使用用具时，该空洞部分是不与烹饪容器的烹饪表面接触。

附图说明

为了使本发明可以容易被理解，将以实施例的方式，参照附图描述本发明的一个首选的实施例。

图1显示根据本发明的包含一个可拆卸的温度显示器组件的温度传感用具的一个实施例；

图2是图1所示的温度传感用具的一个爆炸透视图；

图3是图2所示的温度传感用具的可拆卸的温度显示器组件的一个端视图；和

图4是图2所示的温度传感用具的可拆卸的温度显示器组件的另一个端视图。

可注意到，在所有附图中，相同的特征用相同的参考记号标识。

具体实施方式

本发明涉及一种用于检测食物温度的用具。所述的用具包含一个食物用具部分和一个带有一个可拆卸的温度显示器组件的手柄。所述的食物用具部分包含一个温度传感器，该传感器被连接到可拆卸的温度显示器组件。可拆卸的温度显示器组件的拆卸，是断开电连接且充分暴露出用具的电源。

虽然本说明书主要涉及一种温度传感搅拌器，它将被理解为其他温度传感厨房器具，例如叉、匙或者其他用具也可以被使用。

在图1-4中，温度传感用具100是以一个具有常规结构的搅拌器的形状显示的，一般以一个平的或糊状的结构为人知晓。温度传感用具100包含一个手柄102和一个食物用具部分110，其中在图1和图2中所示的具体的实施例中，后者是以环状的搅打部分安装在一个基本平坦的平面内。虽然所述的搅打部分一般是由金属丝形成，如不锈钢，但其他材料也可与金属丝环一起使用，例如塑料、硅树脂、木材，等等。有利地，金属丝搅打部分可高度传导温度的且不锈钢是食物友好的。手柄102包含一个可拆卸的温度显示器组件104，优选地，该组件被附到手柄102的自由端，该自由端在与食物用具部分110的添附位置相反的一侧，如图1和图2所示。可拆卸温度显示器组件104包括一个温度显示区域106，优选地，该区域被设置在可拆卸的温度显示器组件104的一个面上。

食物用具部分110的每一个金属丝搅打部分具有两个固定到手柄102的内端的端子。为了防止温度传感用具100的内部被污染，优选地，一个防水的密封件220，例如环氧化物，如图2所示，被放置在手柄102的添附食物用具部分110的那一端上。

根据本实施例，金属丝环食物部分中的至少一个环是空心的以安放一个温度传感器(没有画出)。其他的环可以空心的或实心的，而且优选地，每个金属丝环，不管是空心的还是实心的，都具有相同的横截面尺寸。优选地，所述的温度传感器是一个电热调节器，例如PSB-S5电热调节器，该电热调节器具有适当的尺寸以能被放入到食物用具部分110的一个空心的金属丝环内。为了确保温度测量的准确率，温度传感器是优先地被设置在食物用具部分110地一个金属丝环的一部分，该部分与正在制备的食物直接接触。优选地，所述的金属丝环的那部分不与烹饪表面直接接触或者不以别的方法暴露于一个烹饪食物的热源。可考虑温度传感器的定位，以使在食品的一个最小体积内能得到准确的温度测量。例如，一个优选的温度传感器位置222显示在图2中。这个位置对于不同的搅拌器类型或形状可以不同。例如在一个气球状的搅拌器实施例(没有画出)中，该实施例具有多个金属丝层，温度传感器可以被放置在从最外层向内数的第四层中。

图2说明了从图2中的手柄102脱离的可拆卸的温度显示器组件104。手柄102的保护外套214是以图2中的切除部分进行说明的。这个保护外套214优选地是由不锈钢制成的，但也可以由其他弹性的、坚硬材料制成，例如其他金属、木材或者塑料。可拆卸的温度显示器组件104包含一个连接部分200，如图2和图3所示，该连接部分包括一个电源。在图2和图3所示的具体实施例中，这个电源是被固定在一个电池外壳202内的电池204。当拆卸可拆卸的温度显示器组件104时，可以看到电池204是充分暴露的且远离金属丝，容易接近的，而且在手柄102内占据一个很紧凑的空间。电力可以通过一个合适的1.5伏的电池提供，例如LRI型的微型碱性电池(Hitachi Maxell，Ltd.)。也可以使用其他类型的电池，如AAA或者AA型干电池。

连接部分200包含一个电导线管，其在图3中显示为一个插座300。手柄102包括一个接收区域208，该区域是以图2的切除部分进行说明的。为了与插座300相匹配，这个接收区域208也包括一个电导线管，在图2中显示为一个DC电源插头212。通过在手柄内部102内部的电连接导线216和218，DC电源插头212被电连接到位于食物用具部分110内的温度传感器。

当可拆卸的温度显示器组件104被牢固地附在手柄102上时，在它们之间维持一个电连接，由此将位于食物用具部分110内的温度传感器电连接到温度显示器组件104上。可拆卸的温度显示器组件104从手柄上的拆卸断开电连接。在如图2和图3所示的本发明的具体实施例中，这个电连接电路是通过连接部200的插座300与接收区域208的DC电源插座212的配合维持连通，其中插座300和DC电源插头212可松开地相互接收以连接电路。这个电连接在图2中是在可拆卸的温度显示器组件104和手柄102的接收区域208之间以阴影线进行说明的。虽然显示的是一对具体的配对的电连接器部分(212和300)，但是其他用于在可拆卸的温度显示器组件104和接收区域208之间产生一个电连接的连接器可以被本领域技术人员想到和使用的。优选地，当在或从手柄102上附上或拆卸可拆卸的温度显示器组件104时，这样的连接器自动地相匹配地衔接、脱离。

在图2和图3所示的具体的实施例中，可拆卸的温度显示器组件104是通过连接部分200的一个螺纹连接段206与具有一个螺纹接收段210且划定接收区域208的接收座209的接合，被牢固地固定在接收区域208内。然而，在实践中，可以使用其他方式，这是可理解的。其他方式例如卡扣固定连接器、锁紧机构，等等，通过这些方式，可拆卸的温度显示器组件104可以可拆卸地被附到手柄102上。

温度显示区域106在图4中得到说明，图4是图2所示的可拆卸的温度显示器组件104的一个端视图。在该显示区域设有一个“开/关”按扭402，这个按扭用作在摄氏和华氏温度读数之间切换的扳扭，尽管这样的一个扳扭同样也可以设置在内部的连接部分200或者可拆卸的温度显示器组件104的一个任何部分。温度显示区域106通过温度指示显示屏400将温度指示输出向用户显示，所述的显示屏优选的是一个液晶显示屏(LCD)。在优选实施例的电路中，设有一个温度范围，该范围设计为跨越期望的烹饪温度范围。在图4中说明的实施例的范围是在-4和400之间，或者-40℃和204℃之间。

为了制造本发明上述的实施例中的温度传感搅拌器，不锈钢管被切成适当长度以形成手柄102，该手柄包括可拆卸的温度显示器组件104的保护外套214。根据需要的长度和在搅拌器上的次序，不锈钢丝被切断并弯曲以形成金属丝环110。为了固定到手柄102上，搅拌器金属丝被聚集到一个底座(没有画出)上。环氧树脂被用于固定金属丝。温度传感器金属丝是绝缘的，温度传感器被插入到搅拌器的一个期望的空心的金属丝环中。固定金属丝环的底座被插入手柄的一端以形成食物用具部分110。包含DC电源插头300和螺纹接收段210的一个接收底座209被连接到温度传感器金属丝并插入到手柄102与食物用具110的添附位置相反的另一端，以形成接收区域208。可拆卸的温度显示器组件104可以预先装配并固定到保护外套214中。

测试可以在不同阶段中进行，在装配的过程之中或者在装配之后，以校验温度传感器和可拆卸的显示器组件104的工作情况。

当具有常规的平的或糊状的结构的一种温度传感搅拌器作为本发明的一个优选的实施例而被揭露时，应当注意本发明也可以实施于具有其他形状的搅拌器，其中例如钢琴或者气球形状，或者实施于不包含环的搅拌器，例如一个球状搅拌器。另外，尽管在本发明的一个优选的实施例中，传感器是被安装在搅拌器的一个搅拌部分内，传感器同样也可以是暴露的。

尽管以上描述和附图涉及一个发明人目前考虑到的具有的优选的实施例，但其将被理解为，从其广泛的方面看，本发明包括所描述和说明的构成成分的机械的和功能的同等物。

Claims (13)

1.一种用于检测食物温度的用具，包含：

一个手柄，该手柄包含一个接收区域，和被接收在接收区域内的一个可拆卸的温度显示器组件，所述的可拆卸的温度显示器组件包含至少一个可拆卸的电池和一个温度显示区域；

一个被连接到手柄上的食物用具部分，所述的食物用具部分包含一个用于检测食物温度的温度传感器；以及

一个被放置在手柄内的电连接器，所述的电连接器可松开地电连接到可拆卸的温度显示器组件和温度传感器。

2.如权利要求1所述的用具，其特征在于，所述的可拆卸的温度显示器组件包含一个显示电路，该显示电路将检测到的温度转换成一个温度指示输出。

3.如权利要求1或者2所述的用具，其特征在于，所述的可拆卸的温度显示器组件是被定位在手柄与食物用具部分相反的一端。

4.如权利要求3所述的用具，其特征在于，所述的温度显示区域面朝与所述的食物用具部分相反的方向。

5.如权利要求1-4中的任一项所述的用具，其特征在于，所述的电连接器包含一对配对的电连接器部分，第一配对部分被设置在手柄的接收区域，第二配对部分被设置在可拆卸的温度显示器组件上。

6.如权利要求5所述的用具，其特征在于，当可拆卸的温度显示器组件被附到手柄上，所述的那对配对的电连接器相互衔接；当可拆卸的温度显示器组件所述的那对电连接器部分从手柄分开时，所述的那对配对的电连接器部分相互脱离。

7.如权利要求6所述的用具，其特征在于，所述的第一配对部分包含DC插头和插座中的一个，所述的第二配对部分包含DC插头和插座中的另一个。

8.如权利要求1-7中的任一项所述的用具，其特征在于，所述的食物用具部分还包含一种食物友好的导热材料。

9.如权利要求8所述的用具，其特征在于，所述的材料是不锈钢。

10.如权利要求1-9中的任一项所述的用具，其特征在于，所述的食物用具部分还包含至少一个用于搅打食物的搅打部分，其中的一个搅打部分包含一个空洞，温度传感器被放置在这个空洞内。

11.如权利要求10所述的用具，其特征在于，所述的温度传感器是被定位在所述空洞的一部分之内，当使用用具时，所述的空洞部分不与烹饪容器的烹饪表面接触。

12.一种用于检测食物温度的搅拌器，所述的搅拌器包含：

一个手柄，该手柄包含一个温度显示器组件；

一个用于检测食物温度的温度传感器，所述的传感器被连接到温度显示器组件，所述的温度显示器组件确定和显示检测到的食物温度；以及

至少一个金属丝搅打部分，其包含一个环状的金属丝段，所述的金属丝段具有一对连接到手柄的金属丝段端子，其中的一个搅打部分包含一个空洞，温度传感器被放置在这个空洞内。

13.如权利要求12所述的搅拌器，其特征在于，所述的温度传感器是被定位在所述的空洞的一部分内，当使用搅拌器时，所述的空洞部分是不与烹饪容器的烹饪表面接触。

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