CN1973640A - 食品风干装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种食品风干装置，它包括风干架，风干架的底部设有底板，风干架的四周和上部均设置通风口，风干架的前部安装门，门的一端与风干架铰连，门上开设通风口，风干架的通风口内分别安装后纱网、左纱网、右纱网和顶纱网，门上的通风口内安装前纱网，风干架内安装悬物架，悬物架靠近风干架的顶部，风干架上安装风扇。它可将食品悬挂于四周装有透气纱网的风干架内，利用风机、电扇对食品进行强制风干，同时还可以加装高温灯、浴霸等装置，对食品加热升温，以加快食品风干的速度。它可悬挂于在室内，它的四周顶部均由纱网密封，可使食品在风干过程中免受大气污染和蚊蝇的叮咬，确保食品卫生质量。

Description

食品风干装置
技术领域
本发明涉及一种晾晒食品的设备，特别是涉及一种食品风干装置。
背景技术
目前，人们均是将香肠、鸡、鸭或鹅等悬挂放置在阳台等通风阴凉处，对其进行风干晾制，但是现有的晾制方法，存在以下弊端：1、晾制时食品完全曝露在室外，自然风所夹带的各种灰尘、杂质会附着在食品表面污染食品；2、现有的晾制方法全凭自然环境，风干的时间和质量都难以撑控，若遇雨雪天气，不但食品无法被风干，雨雪还会污染食品；3、食品曝露在外面晾晒，必然会有蚊蝇叮咬，严重影响食品的安全卫生，使用品无法食用，造成浪费，因此，人们需要一种可在室内使用、不受环境影响的专用风干装置。
发明内容
本发明的目的，是提供了一种食品风干装置，它可在室内对食品进行风干，不受外界环境的影响。食品的风干的时间和风干程度可由人们自主控制，而且，不会受到外界空气中灰尘、病菌和蚊蝇的污染和破坏，保证食品的卫生质量。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的：食品风干装置包括风干架，风干架的底部设有底板，风干架的四周和上部均设置通风口，风干架的前部安装门，门的一端与风干架铰连，门上开设通风口，风干架的通风口内分别安装后纱网、左纱网、右纱网和顶纱网，门上的通风口内安装前纱网，风干架内安装悬物架，悬物架靠近风干架的顶部，风干架上安装风扇。
为进一步实现本发明的目的，还可以采用以下技术方案实现：风干架的顶部安装高温灯。悬物架由第一固定板、第二固定板和挂杆连接构成，第一固定板与第二固定板平行，第一固定板和第二固定板间安装挂杆。底板上安装第一滴油管，第一滴油管与风干架内部相通。风干架底部安装接油桶，接油桶位于第一油管的下方。
本发明的积极效果在于：它可将食品悬挂于四周装有透气纱网的风干架内，利用风机、电扇对食品进行强制风干，同时还可以加装高温灯、浴霸等装置，对食品加热升温，以加快食品风干的速度。它可悬挂于在室内，它的四周顶部均由纱网密封，可使食品在风干过程中免受大气污染和蚊蝇的叮咬，确保食品卫生质量。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；图2是图1的A-A剖视结构示意图；图3是图1的俯视结构示意图；图4是图1的左视结构示意图；图5是悬物架4的结构示意图；图6是悬物架4的立体结构示意图；图7是风干架17的立体结构示意图。
具体实施方式
食品风干装置包括风干架17，风干架17可以是矩形架，也可以方形架或圆形架。风干架17的底部设有底板16，风干架17的前后左右四周和上部均设置通风口，风干架17的前部安装门5，门5的一端与风干架17铰连，门5上开设通风口，门5上设置的通风口与风干架17前部设置的通风口相通，风干架17的通风口内分别安装后纱网11、左纱网9、右纱网13和顶纱网14，门5上的通风口内安装前纱网3，前纱网3、后纱网11、左纱网9、右纱网13和顶纱网14可起到通风换气和防蚊蝇的作用。风干架17内安装悬物架4，悬物架4靠近风干架17的顶部，风干架17上安装风扇8，参照图1，风扇8可以安装在风干架17的右侧。风扇8可以加速风干架17内的空气流动，促进食品内水分的蒸发，加快风干速度。风扇8也可以是风机或换气扇。风干架17的顶部可以安装高温灯18，高温灯18可通过光照对风干架17内的食品照射加温，以加快食品的风干过程。高温灯18也可以用洗浴使用的浴霸代替。悬物架4由第一固定板4a、第二固定板4b和挂杆4c连接构成，第一固定板4a与第二固定板4b平行，第一固定板4a和第二固定板4b间安装挂杆4c，第一固定板4a、第二固定板4b和挂杆4c可制成一体。第一固定板4a和第二固定板4b与风干架17连接。第一固定板4a和第二固定板4b间可平行安装多根挂杆4c，参照图3，第一固定板4a和第二固定板4b间平行安装十一根挂杆4c，第一固定板4a和第二固定板4b间还可以根据人们的需要平行安装更多根挂杆4c。挂杆4c是用以悬挂香肠、鸡、鸭等各类食品。底板16上安装第一滴油管1，第一滴油管1与风干架17内部相通。风干架17底部安装第一接油桶2，第一接油桶2位于第一油管1的下方。参照图2，底板16上还可以安装第二滴油管7、第三滴油管12和第四滴油管10，第一滴油管1、第二滴油管7、第三滴油管12和第四滴油管10分别与风干架17相通。底板16下部可以分别安装第二接油桶6、第三接油桶15和第四接油桶，第二接油桶6位于第二滴油管7下方，第三接油桶15位于第三滴油管12下方，第四接油桶位于第四滴油管10的下方。底板16的上表面可以是中间高四周低，以便于食品在风干过程中滴到底板16上的油流向四周，并分别由第一滴油管1、第二滴油管7、第三滴油管12和第四滴油管10排出风干架17外，并由上述各接油桶均接油回收。第一接油桶2、第二接油桶6、第三接油桶15和第四接油桶可分别悬挂于底板16下部。本发明制作时，按上述要求加工各零部件组装。本发明使用时，先将门5打开，将食品悬挂在风干架17内；关闭门5后，再打开风扇8和高温灯18，人们可以根据要求控制风扇8和高温灯18的开启时间，以撑控食品风干的进度。
本发明所述的技术方案并不限制于本发明所述的实施例的范围内。本发明未详尽描述的技术内容均为公知技术。

Claims (5)

1、食品风干装置，其特征在于：包括风干架(17)，风干架(17)的底部设有底板(16)，风干架(17)的四周和上部均设置通风口，风干架(17)的前部安装门(5)，门(5)的一端与风干架(17)铰连，门(5)上开设通风口，风干架(17)的通风口内分别安装后纱网(11)、左纱网(9)、右纱网(13)和顶纱网(14)，门(5)上的通风口内安装前纱网(3)，风干架(17)内安装悬物架(4)，悬物架(4)靠近风干架(17)的顶部，风干架(17)上安装风扇(8)。
2、根据权利要求1所述的食品风干装置，其特征在于：风干架(17)的顶部安装高温灯(18)。
3、根据权利要求1所述的食品风干装置，其特征在于：悬物架(4)由第一固定板(4a)、第二固定板(4b)和挂杆(4c)连接构成，第一固定板(4a)与第二固定板(4b)平行，第一固定板(4a)和第二固定板(4b)间安装挂杆(4c)。
4、根据权利要求1、2或3所述的食品风干装置，其特征在于：底板(16)上安装第一滴油管(1)，第一滴油管(1)与风干架(17)内部相通。
5、根据权利要求4所述的食品风干装置，其特征在于：风干架(17)底部安装第一接油桶(2)，第一接油桶(2)位于第一滴油管(1)的下方。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102599226A (zh) * 2012-03-21 2012-07-25 句容市红掌食品有限公司 一种禽类加工风干装置
CN106136269A (zh) * 2016-09-12 2016-11-23 佛山市恒南微科技有限公司 一种可自动升降的晒菜干装置
CN107801892A (zh) * 2017-11-27 2018-03-16 重庆市涪晟食品有限公司 基于太阳能利用的榨菜风干架
CN109475154A (zh) * 2016-07-21 2019-03-15 莱特拉姆有限责任公司 具有倾斜式风机的食品批量处理装置

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