CN1967104A - 葡萄酒柜及其操作方法 - Google Patents

Abstract

一种葡萄酒柜及其操作方法，葡萄酒柜，包括：容纳部，它用于收藏并保存葡萄酒；保温装置将容纳部的葡萄酒保持适当的温度；控制部通过保温装置控制酒柜内的温度；定时器根据控制部的选择操作，而停止保温装置；其操作方法，包括如下步骤：用户根据葡萄酒的种类而设定酒柜内的温度的步骤；收藏/替换酒柜内的葡萄酒的步骤；温度检测传感器检测酒柜内的温度的步骤；控制部对设定温度及酒柜内的检测温度进行计算的步骤；定时器进行驱动的步骤；开启/关闭保温装置的步骤。本发明提高冷藏及加热性能，并在多种保存条件下，以所需的温度保存葡萄酒，减少变化的温度导致葡萄酒柜的冷藏循环和加热循环的不必要操作，从而保持可酿制葡萄酒最佳味道的温度。

Description

葡萄酒柜及其操作方法

现有技术

本发明涉及一种葡萄酒柜及其操作方法。

背景技术

近来，葡萄酒作为非酒类的健康(well-being)饮品受到用户广泛的关注，上述葡萄酒一般使用软木塞(cork)瓶盖封入瓶中，其味道将根据温度、湿度及振动等而发生变化。上述葡萄酒的最佳保存温度，将根据葡萄酒的种类而有稍许不同，例如，红葡萄酒在约14℃的温度、白葡萄酒在约8℃的温度下保存，才能体现出最佳的味道。

一般来说，保存葡萄酒的环境有地下层或自然洞穴、人造地下层、地下仓库等，上述环境中空气畅通、温/湿度变化较少，并且几乎没有振动，利用上述自然条件而制造的装置即为葡萄酒冰箱。上述葡萄酒冰箱是指，再次保存葡萄酒的场所，其可称之为葡萄酒柜(Wine Cellar)、冰酒器(Wine Cooler)、葡萄酒箱(Wine Cabinet)等。

通常的葡萄酒柜具有与一般的冰箱相同的结构，即，利用一般冰箱的冷却循环中的压缩机结构，使葡萄酒柜的内部保持一定的温度，但是，上述葡萄酒柜与一般冰箱的不同点在于，为了保持葡萄酒的香味，并保持其最佳状态，而只需变化冷藏温度进行保存即可。

一般来说，上述葡萄酒柜中同时保存有多种葡萄酒，因此，酒柜内的温度将根据收藏的葡萄酒的容量和葡萄酒的数量而发生较大的变化。并且，由于上述葡萄酒柜的保存温度比其它冰箱相对较高，当发生外部空气的温度低于保存温度的情况下，需要启动上述葡萄酒柜中安装的加热器，并将酒柜内的温度提高到适当的温度。

特别是，在需要控制上述葡萄酒柜的酒柜内的温度的情况下，当取出酒柜内收藏的葡萄酒或是用新的葡萄酒替换时，酒柜内的温度和葡萄酒的温度将产生温度差，从而将难以适当控制上述葡萄酒柜内的温度。

例如，在冬天等大气温度较低的状态下，当需要将葡萄酒收藏于葡萄酒柜进行保存时，将开启上述葡萄酒柜的酒柜门，并收藏所需保存的葡萄酒。此时，酒柜内的温度将通过酒柜门与外部空气进行热交换并降低温度。在上述酒柜内的温度变低的情况下，上述葡萄酒柜的温度检测传感器将启动加热器，同时，将以比保存葡萄酒的适当温度更高的温度进行加热。

相反，在夏天等大气温度较高的状态下，当从上述葡萄酒柜的外部将温度较低的葡萄酒收藏于酒柜内时，上述酒柜将与外部空气进行热交换，从而将以比保存葡萄酒的适当温度更低的温度驱动冷藏循环。

如上所述，上述用于保持酒柜内适当温度的冷藏循环装置和加热器，将不能按照周围环境得到适当的控制，从而导致酒柜内的温度过度上升或降低，从而无法以保持葡萄酒的最佳味道的适当温度进行保存。并且，当在保存葡萄酒的适当温度下，若上述压缩机及加热器中发生过操作时，将导致降低上述葡萄酒柜的效率；同时，上述操作引起的振动和噪音将会影响葡萄酒的味道，并使用户感到不快。

发明内容

本发明所要解决的主要技术问题在于，克服现有的葡萄酒柜存在的上述缺陷，而提供一种葡萄酒柜及其操作方法，以使在将葡萄酒收藏保存于葡萄酒柜时，在用于冷藏和保温的压缩机和加热器开始驱动之前，将使压缩机和加热器具有一定的停止时间，在收藏的葡萄酒的温度和酒柜内的温度均等的时点下，驱动压缩机或加热器，并使酒柜内保持适当的温度。并且在开启葡萄酒柜的酒柜门而引起酒柜内的温度发生变化的情况下，将减少上述变化的温度所导致的葡萄酒柜的冷藏循环和加热循环的不必要操作，从而保持葡萄酒最佳味道的温度。

本发明葡萄酒柜是：

一种葡萄酒柜，其特征在于，它包含有如下几个部分：容纳部，它用于收藏并保存葡萄酒；保温装置，它将上述容纳部的葡萄酒保持适当的温度；控制部，它通过上述保温装置控制酒柜内的温度；定时器，它根据上述控制部的选择操作，而停止上述保温装置。

前述的葡萄酒柜，其中保温装置中包含有用于供给冷气的冷藏循环，以及用于供给温气的加热循环。

前述的葡萄酒柜，其中保温装置的冷藏循环由压缩机、膨胀阀、蒸发器、冷凝器构成。

前述的葡萄酒柜，其中保温装置的加热循环中使用电热加热器。

前述的葡萄酒柜，其中保温装置通过热电元件供给冷气和温气。

前述的葡萄酒柜，其中控制部中包含有温度检测传感器。

前述的葡萄酒柜，其中控制部的温度检测传感器安装于酒柜内。

前述的葡萄酒柜，其中控制部根据酒柜内的温度检测传感器检测的温度，而开启/关闭保温装置。

前述的葡萄酒柜，其中包含有定时器，它根据上述控制部的选择操作，而在启动保温装置之前设定停止时间。

前述的葡萄酒柜，其中定时器的停止时间大约为90分钟。

本发明葡萄酒柜的操作方法是：

一种葡萄酒柜的操作方法，其特征在于，它包含有如下几个步骤：用户根据葡萄酒的种类而设定酒柜内的温度的步骤；收藏/替换酒柜内的葡萄酒的步骤；温度检测传感器检测酒柜内的温度的步骤；控制部对设定温度及酒柜内的检测温度进行计算的步骤；定时器进行驱动的步骤；开启/关闭(ON/OFF)保温装置的步骤。

前述的葡萄酒柜的操作方法，其中当上述酒柜内的温度高于设定温度的情况下，将使冷藏压缩机进行驱动的步骤。

前述的葡萄酒柜的操作方法，其中当上述酒柜内的温度低于设定温度的情况下，将使电热加热器进行驱动的步骤。

前述的葡萄酒柜的操作方法，其中在上述保温装置的冷藏循环进行驱动后转到加热循环，或是加热循环进行驱动后转到冷藏循环时，在上述冷藏循环和加热循环开始驱动之前，将通过定时器设定停止时间的步骤。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的葡萄酒柜的立体图；

图2是本发明的葡萄酒柜的结构的框图；

图3是本发明的葡萄酒柜的其它结构的框图；

图4是本发明的葡萄酒柜的冷藏循环的流程图；

图5是本发明的葡萄酒柜的加热循环的流程图。

图中标号说明：

10：葡萄酒柜                 20：本体

30：容纳部                   40：酒柜门

50：温度检测传感器       60：葡萄酒

100：控制部              200：冷藏循环

300：加热循环            400：温度检测传感器

500：定时器(timer)

具体实施方式

如图1所示，本发明的葡萄酒柜10大体上由本体20、容纳部30以及酒柜门40构成。

上述本体20中安装有作为保温装置的冷藏循环200和电热加热器(未图示)。下面，针对上述冷藏循环200，进行简单的说明，即，低温低压的冷媒气体在压缩机中压缩为高压状态，并传送到膨胀阀，并在经过上述膨胀阀时，上述冷媒气体的温度将变低。

接着，在通过由细长管构成的蒸发器时，上述温度较低的冷媒的压力将急剧降低，在通过上述蒸发器时吸收周围的热量并进行热交换。为了将上述通过蒸发器的冷媒转换成液化状态，上述冷媒气体将传送到冷凝器进行液化，气状冷媒再供给到压缩机中，上述循环操作将反复进行，并获得所需的冷却效果。

此外，上述本体20中还设置有电热加热器，上述电热加热器利用电流流动时通过电阻抗产生的热量进行加热。其中，当在容纳部的外侧安装的电热线中流动有电流时，通过上述电热线将产生热量，上述热量可直接传递给葡萄酒柜中保存的葡萄酒；但是，由于不宜直接给葡萄酒施加热量而另外安装送风风扇，并使产生的热风在容纳部中进行循环。

并且，冷藏循环也可通过送风风扇间接供给冷气。

其中，热电元件可代替上述电热加热器而供给温气和冷气。上述热电元件通常称为珀耳帖元件(冷热半导体)，其通过两种相互不同的金属结合而成，或是将n型半导体和p型半导体相互接合而成。当向上述热电元件接通直流电流时，上述两金属表面上将产生吸热反应或放热反应。并且，上述热电元件具有如下特性，在改变电流方向时，其吸热表面和放热表面互相转换。

由此，当向热电元件施加一方向的电流时，将可冷却特定空间；而当向上述热电元件施加相反方向的电流时，将可加热上述特定空间。上述热电元件安装于本体20的既定位置上，并供给冷气和温气。

安装有上述保温装置的本体20中形成有容纳部30，上述容纳部30中形成有用于收藏并保存葡萄酒的空间，上述容纳部30的既定位置上还安装有温度检测传感器50，上述温度检测传感器50用于检测酒柜内的温度，并向控制部100提供关于是否驱动保温装置的检测数据。

当用户将葡萄酒60收藏于容纳部30或是从上述容纳部30中替换时，将开启葡萄酒柜的酒柜门40，此时，上述容纳部30内的空气将急剧向外部泄漏。

并且，当将较多数量的葡萄酒60收藏于容纳部30或是从上述容纳部30中替换时，上述容纳部30的空气温度将根据葡萄酒60中具有的温度而发生变化。当上述温度发生变化时，上述温度检测传感器50将检测容纳部30的空气温度，并向上述控制部100提供关于是否驱动冷藏循环或驱动加热循环的数据。

上述通过温度检测传感器50驱动冷藏循环或加热循环的控制部100安装于本体20的既定位置上，上述温度检测传感器50则最好安装于容纳部30的一侧。

如图2所示，葡萄酒柜10以控制部100为中心，由冷藏循环200和加热循环300构成。随着上述葡萄酒柜10的开启/关闭操作，用户输入用于保存葡萄酒的设定温度，上述控制部100则根据温度状态而判断是驱动冷藏循环200还是驱动加热循环300。

其中，冷藏循环200中包含有：用于再次压缩冷媒的压缩机210；将上述压缩的冷媒气化，并转换为低温状态的膨胀阀220；将使冷媒气体与酒柜内的空气进行热交换的蒸发器230。此外，上述葡萄酒柜10的背面上安装有用于再次液化冷媒的冷凝器240。并且，加热循环300根据上述控制部100的信号，将热线上接通电流而产生的热量排出到容纳部30中。

在上述具有冷藏循环200和加热循环300结构的葡萄酒柜10中，在上述容纳部30的内侧设置有温度检测传感器400。并且，在上述控制部100中安装有定时器500，上述定时器500根据控制部100的信号，而使冷藏循环及加热循环停止一定的时间。

如图3所示的在发明中利用热电元件的冷藏/加热循环结构，控制部100中将使用基于热电元件的循环。其中，上述热电元件既可进行吸热也可进行放热操作，由于其放出的热量较少，而在本体20中设置有多个。同时，上述容纳部30的内侧安装有温度检测传感器400，以及用于设定上述冷藏循环和加热循环的停止时间的定时器500。

在如上结构的葡萄酒柜10中，用户开启酒柜门40，并向上述容纳部30收藏葡萄酒60。上述葡萄酒柜10中收藏的葡萄酒60将根据其种类，即，根据红葡萄酒或白葡萄酒而设定适当的温度，并进行保存。此时，作为保温装置使用的冷藏循环200和加热循环300，将通过容纳部30的内侧安装的温度检测传感器50检测酒柜内的温度，并向上述控制部100传送信号。其中，当与设定温度产生温度差时，上述保温装置将开始进行驱动。

但是，在上述保温装置开始驱动之前，在上述定时器500的作用下，将保持大约90分钟的停止时间。这是因为，新收藏的葡萄酒原先具有的温度将改变上述容纳部30内的温度，或是为了收藏葡萄酒而开启酒柜门40时，上述葡萄酒柜10中的空气将向外部泄漏，并与葡萄酒柜10外部的空气进行热交换，从而使上述容纳部30内的温度发生变化。因此，通过上述定时器500使上述保温装置具有一定的停止时间，可避免由于上述温度检测传感器50检测出的一时的温度变化而驱动保温装置，并由此确保上述保温装置的信赖性。

下面，对控制上述葡萄酒柜的保温装置的方法进行说明。在对上述葡萄酒柜的保温装置进行控制时，主要控制上述冷藏循环或加热循环，并使其保持一定的停止时间。

如图4所示的葡萄酒柜的冷藏循环的流程图，首先，用户根据葡萄酒的种类而设定上述容纳部30内的温度S10。其中，上述酒柜内的温度根据葡萄酒的种类而有稍许不同，例如，一般设定为红葡萄酒约14℃、白葡萄酒约8℃的保存温度。根据上述设定的酒柜内的温度，在上述葡萄酒柜中收藏红葡萄酒和白葡萄酒S20。

随后，当关闭酒柜门并封闭容纳部时，上述温度检测传感器将对酒柜内的温度进行检测S30。上述检测出的酒柜内的温度将与设定温度进行比较S40，并传送给控制部，其中，当上述酒柜内的温度高于设定温度S50的情况下，定时器将设定大约90分钟的停止时间S60，并使冷藏循环不进行操作。当上述停止时间结束时，由于酒柜内的温度和葡萄酒原先具有的温度进行热交换，将具有相同的温度。在经过上述停止时间后，压缩机将开始驱动，并使冷藏循环开始进行操作S70。随后，酒柜内的温度检测传感器将继续对酒柜内的温度进行检测S80。

但是，当上述温度检测传感器检测出酒柜内的温度低于设定温度，并向控制部传送相应信号时，上述冷藏循环的压缩机将不进行驱动，而处于待机状态。

如图5所示的葡萄酒柜的加热循环的流程图，加热循环将与上述冷藏循环的检测酒柜内的温度的步骤相同S110～S140，接着，当酒柜内的温度低于设定温度的情况下S150，上述加热循环将具有定时器中设定的大约90分钟的停止时间，而不进行操作。当上述停止时间结束时，加热器的热线中接通电流，并向酒柜内放出热量，并使上述加热循环开始进行操作S170。并且，当上述温度检测传感器检测出酒柜内的温度高于设定温度，并向控制部传送相应信号时，上述加热循环的加热器将不进行驱动，而保持待机状态S180。

此外，在上述葡萄酒柜中长时间保存葡萄酒的情况下，当外部空气发生急剧的温度变化时，上述保温装置将开始进行驱动。在此情况下，当上述保温装置的冷藏循环进行驱动后转到加热循环时，定时器将进行驱动，并使上述保温装置在开始驱动之前具有一定的停止时间。相反，当上述加热循环进行驱动后转到冷藏循环时，上述保温装置在开始驱动之前具有一定的停止时间。由此，在当酒柜内的温度与葡萄酒的实际温度保持相同的状态下，再启动保温装置。

发明的效果

本发明当在上述葡萄酒柜中收藏/替换葡萄酒时，在用于冷藏和保温的压缩机和加热器开始驱动之前，将通过上述定时器保持一定的停止时间，可针对急剧的温度变化而执行可信赖的温度控制操作，从而可提高冷藏及加热性能，并在多种保存条件下，以所需的温度保存葡萄酒。

并且，当开启葡萄酒柜的酒柜门，而引起酒柜内的温度发生变化的情况下，将减少上述变化的温度而导致的葡萄酒柜的冷藏循环和加热循环的不必要操作，从而保持可酿制葡萄酒最佳味道的温度。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (14)

1、一种葡萄酒柜，其特征在于，它包含有如下几个部分：

容纳部，它用于收藏并保存葡萄酒；

保温装置，它将上述容纳部的葡萄酒保持适当的温度；

控制部，它通过上述保温装置控制酒柜内的温度；

定时器，它根据上述控制部的选择操作，而停止上述保温装置。

2、根据权利要求1所述的葡萄酒柜，其特征在于，上述保温装置中包含有用于供给冷气的冷藏循环，以及用于供给温气的加热循环。

3、根据权利要求1所述的葡萄酒柜，其特征在于，上述保温装置的冷藏循环由压缩机、膨胀阀、蒸发器、冷凝器构成。

4、根据权利要求1所述的葡萄酒柜，其特征在于，上述保温装置的加热循环中使用电热加热器。

5、根据权利要求1所述的葡萄酒柜，其特征在于，上述保温装置通过热电元件供给冷气和温气。

6、根据权利要求1所述的葡萄酒柜，其特征在于，上述控制部中包含有温度检测传感器。

7、根据权利要求1所述的葡萄酒柜，其特征在于，上述控制部的温度检测传感器安装于酒柜内。

8、根据权利要求1所述的葡萄酒柜，其特征在于，上述控制部根据酒柜内的温度检测传感器检测的温度，而开启/关闭保温装置。

9、根据权利要求1所述的葡萄酒柜，其特征在于，本发明中包含有定时器，它根据上述控制部的选择操作，而在启动保温装置之前设定停止时间。

10、根据权利要求1所述的葡萄酒柜，其特征在于，上述定时器的停止时间大约为90分钟。

11、一种葡萄酒柜的操作方法，其特征在于，它包含有如下几个步骤：

用户根据葡萄酒的种类而设定酒柜内的温度的步骤；

收藏/替换酒柜内的葡萄酒的步骤；

温度检测传感器检测酒柜内的温度的步骤；

控制部对设定温度及酒柜内的检测温度进行计算的步骤；

定时器进行驱动的步骤；

开启/关闭保温装置的步骤。

12、根据权利要求11所述的葡萄酒柜的操作方法，其特征在于，当上述酒柜内的温度高于设定温度的情况下，将使冷藏压缩机进行驱动的步骤。

13、根据权利要求11所述的葡萄酒柜的操作方法，其特征在于，当上述酒柜内的温度低于设定温度的情况下，将使电热加热器进行驱动的步骤。

14、根据权利要求11所述的葡萄酒柜的操作方法，其特征在于，在上述保温装置的冷藏循环进行驱动后转到加热循环，或是加热循环进行驱动后转到冷藏循环时，在上述冷藏循环和加热循环开始驱动之前，将通过定时器设定停止时间的步骤。

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