CN1802916A - 葡萄无籽化早熟多效剂（膏剂）及其处理方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种葡萄无籽化早熟多效剂(膏剂)及其处理方法，适用于巨峰(系)、红富士等有籽葡萄品种，使其在生长期内形成大粒无核葡萄。葡萄无籽化早熟多效剂组合物主要含有赤霉素、6－苄基氨基腺嘌呤、对氯苯氧乙酸、1－(2－氯－4－吡啶基)－3′－苯基脲、稀土水杨酸盐、氮酮、白凡士林和羊毛脂等。本发明葡萄无籽化早熟多效剂可使巨峰(系)、红富士等有籽葡萄在生长期内无籽化率≥95％，有效座果率≥90％，果粒均匀，成熟期提前约30天。成熟果的糖度和硬度提高，不易掉粒，耐储运性能增强，食用甘甜爽口，风味独特。

Description

葡萄无籽化早熟多效剂(膏剂)及其处理方法
技术领域
本发明涉及一种葡萄无籽化早熟多效剂(膏剂)及其处理方法，适用于巨峰(系)、红富士等有籽葡萄品种，使其在生长期内形成大粒无核葡萄，属于农业经济果林栽培技术领域。
背景技术
葡萄是重要的水果，近年来，随着人民生活水平的提高，人们对葡萄的要求是大粒、无核而色美。然而，遗憾的是现在所食用的葡萄绝大多数含有籽，吃起来很不方便。虽然存在天然的无核葡萄，但其品种少而且粒度小(如新疆的无核白葡萄粒度小)；以葡萄为原料的食品加工(如葡萄罐头、葡萄汁及葡萄酒等)，因为葡萄有籽而使其加工工艺复杂化。
目前，我国各地均有大面积栽种的巨峰葡萄，其座果率较差，而且大小粒现象严重、产量低、成熟在中期、经济效益偏低。要解决上述问题，提高葡萄的经济效益，一个办法就是进行葡萄无籽化处理。葡萄无籽化有两种途径，一种是通过生物遗传的原理，培育无籽葡萄新品种；二是通过生物化学原理，使有籽葡萄在生长期内实现无籽化。如果能很容易的直接培育出无籽葡萄品种当然是最为理想的方法，而培育无籽葡萄常用的方法是有籽品种×无籽品种，然后从杂种中选优。但是，这种方法获得的无籽杂种的比例低，只有10～15％，而且并不一定能从中选出无籽品种，即使选出，也常因抗逆性差而夭折。与有籽品种的选育相比，效率非常低，有些还可能因生长环境的变化发生变异，回归为有籽葡萄。因此，人们在培育无籽葡萄品种(一般抗逆性差)的同时，亦在寻求用生化法解决葡萄无籽化的问题。如日本用生化法对玫瑰露进行处理，得到商品性很好的无籽葡萄。近年来他们还对高尾、玫瑰香、巨峰等品种进行生化处理，也有较好的效果。
用生化法解决葡萄无籽化的技术关键是葡萄无籽化制剂的配伍及其使用技术。目前报道葡萄无籽化处理方法(如中国专利CN96115055.6，美国专利4,050,919)存在以下诸多不足之处：①葡萄无籽化制剂的配伍比较简单，没有考虑到药剂之间的连应效应和营养剂的平衡问题，尽管无籽率也较高但结果不稳定；②未涉及果粒的均匀度和成熟果的掉粒问题，换句话说，也就是其产品可导致被处理的葡萄粒度不均匀，成熟果已掉粒，最终无经济价值；④未涉及对环境的影响问题；⑤有效处理时间较短。
发明内容
本发明的目的是提供一种复合型的葡萄无籽化膏剂及其处理方法，克服现有技术的缺点，使巨峰(系)、红富士等有籽品种的葡萄在生长期内无籽化，最终生成大粒无核葡萄。
本发明另一目的是提供上述葡萄无籽化早熟多效剂的制备方法。
本发明第三个目的是提供上述葡萄无籽化早熟多效剂的使用方法。
本发明的葡萄无籽化膏剂主要由葡萄无籽化诱导剂、坐果增效剂、生长促进剂、营养剂、渗透剂和软膏载体配制而成。
一种葡萄无籽化早熟多效剂(膏剂)，包含有赤霉素、6-苄基氨基腺嘌呤、羊毛脂、白凡士林，其组成及重量份为：
赤霉素                          0.5-5        重量份
6-苄基氨基腺嘌呤                0.5-5        重量份
对氯苯氧乙酸                    0.1-3        重量份
1-(2-氯-4-吡啶基)-3′-苯基脲    0.1-3        重量份
稀土水杨酸                      0.1-3        重量份
氮酮                            0.1-1        重量份
白凡士林                        10-50        重量份
羊毛脂                          40-60        重量份。
上述葡萄无籽化早熟多效剂还含有下述组分：
KH2PO4                       0.1-5        重量份
尿素                            0.1-5        重量份
微量元素                        0.1-5        重量份。
所述的微量元素为B4O7 2-、Fe2+、Mn2+、Cu2+和Zn2+的可溶性盐，主要为无机盐，如硼酸盐Na2B4O7，盐酸盐FeCl2、MnCl2、CuCl2、ZnCl2，或硫酸盐、硝酸盐等，各元素间的重量份比约为Cu∶Mn∶Fe∶Zn∶B＝0.5∶0.5∶1∶1∶2即可，一般而言，硼元素相对多些，而铜锰元素含量相对少些即可满足要求。
上述葡萄无籽化早熟多效剂(膏剂)的制备方法为：将赤霉素、6-苄基氨基腺嘌呤、对氯苯氧乙酸、1-(2-氯-4-吡啶基)-3′-苯基脲、稀土水杨酸盐和氮酮按量混合研磨均匀，然后再加入载体白凡士林及羊毛脂均质即可。如果上述组分中加入了KH2PO4、尿素和微量元素，也一同混合研磨均匀后再加入载体白凡士林及羊毛脂均质。
上述葡萄无籽化早熟多效剂(膏剂)用于葡萄无籽化的使用方法为：针对4年以上的巨峰(系)、红富士等有籽葡萄品种的果树；于花的纹路清晰变白或参照当地柿子树开花时，即花前约8-12天于葡萄串基部约2cm处涂抹一次即可，用药量为30-150毫克/串。
本发明的葡萄无籽化早熟多效剂主要适用于巨峰(系)、红富士等有籽葡萄品种。使巨峰(系)、红富士等有籽品种的葡萄在生长期内无籽化，不需要用药剂去刻意控制树势，树势越旺效果反而越好。
本发明的优点与积极效果：(1)葡萄无籽化早熟多效剂可使巨峰(系)、红富士等有籽葡萄在生长期内无籽化率≥95％，有效座果率≥90％，果粒均匀，成熟期提前约30天。成熟果的糖度和硬度提高，不易掉粒，耐储运性能增强，食用甘甜爽口，风味独特。(2)本发明的葡萄无籽化早熟多效剂，其特点是制备工艺简便可靠，无大的能源消耗，生产和使用过程中无三废产生，不污染环境，价廉物美，安全有效。(3)本发明经过连续11年的田间试验研究，经历了多种气候条件的考验，取得了成功。
具体实施方式
实施例1：
根据国标GB15193.3-94进行毒理学试验。本发明的葡萄无籽化水剂，经过毒理学试验，LD50＞10000mg/kg，属低毒；受试葡萄亦经过毒理学试验，LD50＞20000mg/kg，为无毒。
“葡萄无籽化制剂”制备过程中环境影响初步分析：
陕西省环境科学设计院对“葡萄无籽化制剂”在制备过程中可能存在的环境污染问题进行初步分析，提出如下意见。
1、对该制剂实验与制备过程考察，该制剂制备过程纯属复配，两种剂型的生产工艺为：
多种化工原料→常温研混→产品膏剂(以天然脂类为基质)
2.制备过程无三废排放，因该制剂属复配，制备过程无废水、废气、固体废物产生。
3.根据陕西省卫生防疫站对“葡萄无籽化剂”进行的小白鼠毒理实验结果，LD50＞10000mg/kg，对照GB15670-1995《农药登记毒理学试验方法》中农药的急性经口毒性分级标准，该制剂及其原料属低毒级。
4.经对所用主要有机化工原料考察，均属在自然界易降解的有机物质，不易形成残留。
由以上初步分析，该制剂制备过程中不会带来明显的环境污染。
实施例2：
以巨峰和红富士葡萄为例，葡萄无籽化试验基地设在西安市灞桥镇。经过几年的试验研究，1998年小面积(1亩)试验成功，又经过3年的稳定性(3亩/年)试验。巨峰和红富士葡萄无籽化田间稳定性试验和扩大化试验的主要结果见表1。
表1经无籽化制剂处理后的巨峰、红富士葡萄表观参数
  配方代号   巨峰   红富士
  无籽率(％)   有效座果率(％)   平均粒重(g)   无籽率(％)   有效座果率(％)   平均粒重(g)
  F1   98   96   7.8   98   96   6.6
  F2   97   94   7.5   98   96   6.3
  F3   96   94   7.4   97   95   6.1
  F4   96   92   7.3   96   95   6.0
  F5   96   93   7.4   97   95   6.1
  F6   95   93   7.3   96   94   5.9
  F7   95   92   7.3   96   94   5.7
表2配方F1-F7的组成(重量份)
上述微量元素为NaB4O7、FeSO4、MnSO4、CuSO4和ZnSO4，各元素间的重量份比约为Cu∶Mn∶Fe∶Zn∶B＝0.5∶O.5∶1∶1∶2。
使用方法如下：针对4年以上的巨峰(系)、红富士等有籽葡萄品种的果树；于花的纹路清晰变白或参照当地柿子树开花时，即花前约8-12天于葡萄串基部约2cm处涂抹一次即可，用药量为30-150毫克/串。
受试葡萄经品质检测证明，成熟果的糖度和硬度提高，酸度下降，可溶性固形物增加(葡萄品质检测结果见表3)，不易掉粒，耐储运性能增强，食用甘甜爽口，风味独特。
表3无籽化葡萄品质检测结果(平均值)
葡萄品种   可溶性固形物(％) 总糖(％)   Vc(mg/100g)   总酸(％)   无籽率(％)   平均穗重(kg)
  无籽化巨峰无籽化红富士有籽巨峰有籽红富士   16.3818.2914.6-16.215.4-18   13.1614.2411-1312.4-13.6   0.340.18   0.880.961.0-1.10.96-1.08   100100   0.91.00.25O.3

Claims (5)

1、一种葡萄无籽化早熟多效剂，包含有赤霉素、6-苄基氨基腺嘌呤、羊毛脂、白凡士林，其组成及重量份为：
      赤霉素                             0.5-5    重量份
      6-苄基氨基腺嘌呤                   0.5-5    重量份
      对氯苯氧乙酸                       0.1-3    重量份
      1-(2-氯-4-吡啶基)-3′-苯基脲       0.1-3    重量份
      稀土水杨酸盐                       0.1-3    重量份
      氮酮                               0.1-1    重量份
      白凡士林                           10-50    重量份
      羊毛脂                             40-60    重量份。
2、根据权利要求1所述的葡萄无籽化早熟多效剂，其特征在于还含有下述组分：
      KH2PO4                          0.1-5    重量份
      尿素                               0.1-5    重量份
      微量元素                           0.1-5    重量份。
3、根据权利要求2所述的葡萄无籽化早熟多效剂，其特征在于微量元素为B4O7 2-、Fe2+、Mn2+、Cu2+和Zn2+的可溶性盐。
4、权利要求1所述的葡萄无籽化早熟多效剂的制备方法为：将赤霉素、6-苄基氨基腺嘌呤、对氯苯氧乙酸、1-(2-氯-4-吡啶基)-3′-苯基脲、稀土水杨酸盐和氮酮按量混合研磨均匀，然后再加入载体白凡士林及羊毛脂均质即可。
5、权利要求1所述的葡萄无籽化早熟多效剂用于葡萄无籽化的使用方法，其特征在于：针对4年以上的巨峰(系)、红富士等有籽葡萄品种的果树；于花的纹路清晰变白或参照当地柿子树开花时，即花前约8-12天于葡萄串基部约2cm处涂抹一次即可，用药量为30-150毫克/串。
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