CN1737571A - 便携式终端及其食品新鲜度的检测方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种能够检测食品新鲜度的便携式终端及其食品新鲜度的检测方法。为实现上述目的便携式终端，其特征在于：包括电子气味传感器、数据库、显示部与控制部。其中，电子气味传感器检测食品的化学成分；数据库使食品生产后随着时间的经过而产生的化学成分与所经过的时间相匹配；显示部显示各种数据；控制部以通过上述电子气味传感器检测到的化学成分检索数据库中查找相应食品所经过的时间并使其通过显示部显示。本发明因将食品新鲜度检测功能添加到了便携式终端上，所以具有不再需要特意携带检测食品新鲜度的另行工具的效果。

Description

便携式终端及其食品新鲜度的检测方法
技术领域
本发明涉及便携式终端，尤其是涉及一种能够检测食品新鲜度的便携式终端及其食品新鲜度的检测方法。
背景技术
迄今为止，关于食品的新鲜度或稳定性的内容只能通过售货员的介绍或自身的肉眼去确认。尤其是没有包装或有效日期等的以往市场上的物品对此的依存度更高。因此，消费者能够购买到干净食品的几率也相对较少。
健康(Well-Being)文化日益成为一种社会趋势(trend)的今天，对于检测食品新鲜度并选择安全食品的需求日益强烈。
最近，曾提出过既可以检测食品的变质与否，又能确认农蓄产品上照射的放射线的量、判断农产品是进口还是国产的电子气味传感器技术。
包括人类在内，地球上存在的一切物质都有自身独特的气味。这种气味会随着所处的环境或状态的改变而变化，即使是同类产品，刚刚生产的食品和生产之后过几天的食品其气味也是不同的。
因此，电子气味传感器的实现也成为了可能。
即，如果掌握了气味的微妙变化，就能够正确地知道所要对象物的现状，尤其是，将电子气味传感系统适用于食品，就会对选择更加干净而新鲜的食品带来很大的帮助。
电子气味传感系统以氧化金属(metal oxide)传感器代替普通的官能检测，是分析生产食品后所生成的物质而判断食品生产之后经过了多长时间并预测以后可流通时间的系统。即，可以说是机器识别模拟化气味并将其信号数字化而进行分析的系统。
下面以豆腐为例。
将生产之后过1天的豆腐在5℃下进行存放后，利用电子气味传感器进行分析，并将结果输入到电脑中，采用相同方法将过两天的豆腐的数据储存到电脑中。之后包括生产后所经过的日数和存放温度等影响豆腐状态的多种参数进行实验后得到的资料保存到电脑中。此时，将任意豆腐靠到电子气味传感器的时刻，就马上能够知道在几度下保管到了何种程度。
电子气味传感系统不仅可以检测食品的新鲜度，还可以检测农产品是进口的还是国产的，还可确认食品曾被照射过的放射线量等信息。
但是，目前电子气味传感系统的传感器价格比较昂贵，所以尚未普及到普通用户。即使其技术发展后传感器的价格下降而普及到普通用户中，但在市场或超市购买食品的时间不固定，用户不可能一直携带电子气味传感器。
另外，随着移动通讯服务范围日益扩大，几乎大部分的国民都具有便携式终端，考虑到便携式终端最大特点即携带性，因此除主要的无线通讯功能之外，还有望适用于门钥匙、便携式终端结算等多种用途。
发明内容
考虑到上述问题，本发明的目的在于将电子气味传感系统添加到便携式终端中，利用便携式终端的最大特性即携带性，在购买食品时使用户便于利用携带的便携式终端检测食品新鲜度。
为实现上述目的，本发明的便携式终端其特征在于，包括：电子气味传感器、数据库、显示部与控制部。其中，电子气味传感器检测食品的化学成分；数据库使食品生产后随着时间的经过而产生的化学成分与所经过的时间相匹配；显示部显示各种数据；控制部以通过上述电子气味传感器检测到的化学成分检索数据库中查找相应食品所经过的时间并使其通过显示部显示。
利用如上结构的便携式终端检测食物新鲜度的方法，其特征在于，包括：检测临近食品化学成分的阶段；以食品生产后随着时间的经过而产生的化学成分和所经过的时间相匹配的数据库为基础，根据检测出的化学成分查询所经过的时间的阶段；显示所检索到的经过时间的阶段。
另外，其特征还在于，查询上述经过时间阶段之后，还包括从相应食品的总流通期限减去上述查询到的时间从而计算出剩余可流通时间的阶段和显示剩余流通期限的阶段。
采用本发明的检测食品新鲜度的便携式终端及其食品新鲜度的检测方法，具有不再需要特意携带检测食品新鲜度的另行工具的效果。
本发明的其它目的、特征与优点会在结合附图的实施例的详细说明中体现。
附图说明
图1是本发明的便携式终端的简要结构图；
图2是本发明的便携式终端的机构框图；
图3是利用本发明的便携式终端检测食品新鲜度的检测方法流程图。
其中，附图标记：
100：便携式终端         200：电子气味传感系统
11：电子气味传感器      12：数据库
13：显示部              14：控制部
具体实施方式
下面结合附图对本发明实施例的结构及其作用进行说明。附图所示的与其说明的本发明的结构和作用只作为一个实施例进行说明，上述本发明的技术思想与其核心及作用并不仅仅局限于此。
图1是本发明的便携式终端的简要结构图。本发明在便携式终端100添加了电子气味传感系统200，并由此电子气味传感系统200分析食品中挥发出的化学成分，从而判断食品生产之后所经过的时间。
食品因生产之后所经过的时间不同而产生不同的化学成分，而电子气味传感系统200具备了表示这种化学成分和所经过的时间之间相互关系的数据库(Data Base)，并通过此数据库(DB)判断食品生产之后所经过的时间。
图2是本发明的便携式终端的结构框图，只图示了与电子气味传感系统相关联的部分。
如图所示，其结构中包括：电子气味传感器11、数据库(Data Base：DB)12、显示部13与控制部14。其中，电子气味传感器11检测食品的挥发性化学成分；数据库12使食品生产后随着时间的经过而产生的化学成分与所经过的时间相匹配；显示部13显示便携终端的功能及状态；控制部14以通过上述电子气味传感器11检测到的化学成分检索上述数据库12中查找相应食品所经过的时间并使其通过显示部13显示。
所述的利用便携终端的食物新鲜度掌握方法如下，如图3所示。
首先，用户将要检测的对象食品靠到便携式终端附近，电子气味传感器11检测由临近食品所产生的化学成分(步骤S301)。
其次，控制部14以食品生产后随着时间的经过而产生的化学成分与经过的时间相匹配的数据库为基础，根据由上述电子气味传感器11检测出的化学成分查询所经过的时间(步骤S302)。
再次，必要时，根据上述检索到经过的时间，计算出剩余的流通期限(步骤S303)。
在此，算出的剩余流通期限等于相应食品的流通时间减去查询到的经过的时间。
最后，通过显示部13显示上述检索到的经过的时间及/或剩余流通期限(步骤S304)。
以上为本发明的利用便携式终端的食品新鲜度的检测工作。
如上所述，本发明的检测食品新鲜度的便携式终端及其食品新鲜度的检测方法，因将食品新鲜度检测功能添加到了便携式终端上，所以具有不再需要特意携带检测食品新鲜度的另行工具的效果。
当然，本发明还可有其它多种实施例，在不背离本发明精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本发明作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本发明所附的权利要求的保护范围。

Claims (3)

1.一种便携式终端，其特征在于，包括：电子气味传感器，检测食品的化学成分；数据库，使食品生产后随着时间的经过而产生的化学成分与所经过的时间相匹配；显示部，显示各种数据；控制部，以通过上述电子气味传感器检测到的化学成分检索数据库中查找相应食品所经过的时间并使其通过显示部显示。
2.一种利用便携式终端的食品新鲜度检测方法，其特征在于，包括：检测临近食品化学成分的阶段；以食品生产后随着时间的经过而产生的化学成分和所经过的时间相匹配的数据库为基础，根据上述检测出的化学成分查询所经过的时间的阶段；显示所检索到的经过时间的阶段。
3.根据权利要求2所述的利用便携式终端的食品新鲜度检测方法，其特征在于，查询上述经过时间阶段之后，还包括：从相应食品的总流通期限减去上述查询到的时间从而计算出剩余可流通时间的阶段；显示剩余流通期限的阶段。
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