CN1608641A - 一种具有养胃护胃功能的食品组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种功能性食品组合物，具体地说是一种具有养胃护胃功能的食品组合物及其制备方法。本发明由壳聚糖粉、三七粉、琥珀酸、海藻酸钠其中的任何两种或三种合理调配而组成，结合现代制药技术制备成胶囊，食用方便、营养丰富、成本低且具有调节胃肠功能、保护修复胃粘膜、增强免疫力等功能。
Description
技术领域
本发明涉及一种功能性食品组合物，具体地说是一种具有养胃护胃功能的食品组合物及其制备方法。
背景技术
众所周知，所有胃炎、胃癌的发生，都是从胃粘膜损伤开始的。目前市场上有多种治疗胃病的药物，如吉林修正药业集团股份有限公司生产的斯达舒胶囊，其主要组份为氢氧化铝、碘甲基蛋氨酸、颠茄浸膏。主要适用于胃溃疡、慢性胃炎、胃酸过多、胃痉挛等胃病控制，该药物虽然能够中和或缓冲胃酸，使胃内PH值升高，同时在胃内形成凝胶，覆盖于粘膜表面，形成一层保护膜，隔离胃酸对胃粘膜炎症、溃疡部位的侵蚀，缓解疼痛。虽然该药对胃病的治疗有一定的疗效，但也不能彻底根治，而且对本药物的服用有一定的限制：1、对本品过敏者禁用；2、严重心脏病、肾功能不全及长期便秘者慎用；3、青光眼、前列腺肥大，器质性幽门梗阻患者慎用。如1993年6月23日公开的专利号为921138695的中国发明专利胃安宁药及其制备方法，其主要组分为溴丁基东莨菪硷、盐酸双环胺、盐酸利眠宁、叶绿酸铜钠、复方氢氧化铝镁干凝胶、氧化镁、合成硅酸铝、淀粉、乳糖、预凝胶化淀粉、淀粉羟基乙酸钠、硬脂酸镁。该药只能对胃痛起到暂时的止痛效果。以上两种药物只能在得了胃病以后服用，而且不能根治，也不能起到预防和养胃的功能。因此，目前在胃病的治疗上基本没有什么特效药，达不到理想的效果，所以胃病的预防和调养就显得十分重要。
发明内容
本发明的目的是克服上述现有技术的不足，提供一种具有调节胃肠功能、保护修复胃粘膜、增强免疫力的养胃护胃的功能性食品。而且该食品不受其他病人和老人、儿童的限制，任何人均可服用。
为达到上述目的，本发明可以通过如下措施达到：
一种具有养胃护胃功能的食品组合物，由壳聚糖粉、三七粉、琥珀酸、海藻酸钠其中的两种或三种原料调配而组成，其特征在于原料组成的重量比为：壳聚糖粉0％至99％、三七粉0％至99％、琥珀酸0％至50％，海藻酸钠0％至5％，各组分含量的百分比之和等于100％。
一种具有养胃护胃功能的食品组合物的制备方法，其特征在于生产步骤为：
a)将壳聚糖粉、三七粉加入含琥珀酸的水溶液，或壳聚糖粉加入含琥珀酸的水溶液，或三七粉加入海藻酸钠与含琥珀酸的水溶液，或直接将壳聚糖粉与三七粉放入混合机内混合均匀；
b)将软材置于颗粒机内用20目筛网制粒；
c)将湿颗粒置于盘上于70至80℃烘干；
d)取出干颗粒过20目筛整粒；
e)装胶囊。
壳聚糖(Chitosan)，也称几丁聚糖，作为一种新型保健品原料，其护胃的主要机理是在胃表面形成一层保护膜，避免或减轻食物对胃粘膜的损伤。具有提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、抗衰老，调节机体环境等作用，可用于医药、保健、食品领域，有人体第六生命要素之美誉。
三七是我国传统的珍贵药材，作为一种药食两用的植物，三七粉具有活血祛瘀、消肿止痛、止血、防治高血压、高血脂、保护肝胆、抗肿瘤、提高人体免疫力等功效。
琥珀酸又称丁二酸，具有能抑制胃液分泌、扩张胃肌和抗溃疡作用。
海藻酸钠是一种制药用辅料。
本发明采用现代制药技术，将产品制成胶囊，为公众食用该产品提供了方便，而且该产品成本低，营养丰富且具有调节胃肠功能、保护修复胃粘膜、增
具体实施方式
实施例1：1、将43.5kg壳聚糖粉、5kg三七粉放入混合机内，加入含琥珀酸1.5kg的4％水溶液，搅拌均匀，2、将搅拌均匀后的软材置于颗粒机内用20目筛网制粒，3、将湿颗粒置于盘上70至80℃烘干，4、取出干颗粒过20目筛整粒，5、装胶囊。
实施例2：1、将48.5kg壳聚糖粉与含琥珀酸1.5kg的4％的水溶液在混合机内混合均匀，2、将搅拌均匀的软材置于颗粒机内用20目筛网制粒，3、将湿颗粒置于盘上70至80℃烘干，4、取出干颗粒过20目筛整粒，5、装胶囊。
实施例3：1、将48.5kg三七粉、1.0g海藻酸钠与含琥珀酸1.5kg的4％水溶液在混合机内混合均匀，2、将搅拌均匀的软材置于颗粒机内用20目筛网制粒，3、将湿颗粒置于盘上70至80℃烘干，4、取出干颗粒过20目筛整粒，5、装胶囊。
实施例4：1、将45kg壳聚糖粉与5kg三七粉在混合机内混合均匀，2、将搅拌均匀的软材置于颗粒机内用20目筛网制粒，3、将湿颗粒置于盘上70至80℃烘干，4、取出干颗粒过20目筛整粒，5、装胶囊。
其他实施例如下表所示：
| 实施例 | 壳聚糖粉 | 三七粉 | 琥珀酸 | 海藻酸钠 |
| 5 | 40kg | 10kg | 0 | 0 |
| 6 | 40kg | 5kg | 5kg | 0 |
| 7 | 0 | 42.5kg | 5kg | 2.5g |
Claims (2)
1、一种具有养胃护胃功能的食品组合物，由壳聚糖粉、三七粉、琥珀酸、海藻酸钠其中的两种或三种原料调配而组成，其特征在于原料组成的重量比为：壳聚糖粉0％至99％、三七粉0％至99％、琥珀酸0％至50％，海藻酸钠0％至5％，各组分含量的百分比之和等于100％。
2、一种具有养胃护胃功能的食品组合物的制备方法，其特征在于生产步骤为：
a)将壳聚糖粉、三七粉加入含琥珀酸的水溶液，或壳聚糖粉加入含琥珀酸的水溶液，或三七粉加入海藻酸钠与含琥珀酸的水溶液，或直接将壳聚糖粉与三七粉放入混合机内混合均匀；
b)将软材置于颗粒机内用20目筛网制粒；
c)将湿颗粒置于盘上于70至80℃烘干；
d)取出干颗粒过20目筛整粒；
e)装胶囊。
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| CN 200310105347 CN1608641A (zh) | 2003-10-21 | 2003-10-21 | 一种具有养胃护胃功能的食品组合物及其制备方法 |
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| CN 200310105347 CN1608641A (zh) | 2003-10-21 | 2003-10-21 | 一种具有养胃护胃功能的食品组合物及其制备方法 |
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|---|---|
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104027620A (zh) * | 2014-05-15 | 2014-09-10 | 当涂县科辉商贸有限公司 | 一种治疗急性胃肠炎的中药组合物 |
| CN105106273A (zh) * | 2015-09-10 | 2015-12-02 | 青岛银色世纪健康产业集团有限公司 | 一种对胃黏膜损伤有辅助保护功能的微球胶囊及其制备方法 |
| CN108041591A (zh) * | 2017-12-30 | 2018-05-18 | 广州润虹医药科技股份有限公司 | 一种胃粘膜用组合物及其制备方法 |
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2003
- 2003-10-21 CN CN 200310105347 patent/CN1608641A/zh active Pending
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