CN1400026A - 电热式食醋蒸发器 - Google Patents

Abstract

一种电热式食醋蒸发器，属于以食醋为原料，经过蒸发等技术处理，集治疗、保健于一体的家用电器。食醋具有多种治防病和保健功效，能由本发明产生大量的蒸气，可供人们方便地吸闻，以做防治、保健之用。本发明需要解决的技术问题是，吸湿材料、电热管、隔离栏、上吹风口、下吹风口、出汽口的配置合理，蒸发器体内腔的温度自动控制在85－90℃范围，吸湿材料在水位以上部分的温差不超过±10℃。在前后小盖上设有电热管和电子控温器，在醋盘正上方蒸发器体内侧设有导风叶，在醋盘底部设有鼓风道、风扇和恒温电热盘等。本发明能源源不断地提供大量的食醋蒸发气，同时能做为(或兼作)取暖器使用。

Description

电热式食醋蒸发器

本发明属于以食醋为原料，经过蒸发等技术处理，集治疗、保健于一体的一种家用电器。

食醋经汽化后，被鼻子或口腔呼吸到达肺泡，一部分与氧气混合经过呼吸膜的弥散作用，一道进入血液里。食醋对人体的药用功效主要是：“推迟和消除疲劳；调节体液酸碱度，维持人体内环境的相对稳定；预防衰老；防治高血压及动脉硬化；增强肾的排泄功能，预防体内结石形成；防治肥胖；防癌；美容护肤；醒酒；.....”和“(食)醋是一种生理碱性食品，经体内代谢可产生碱性反应，......从而维持人体内环境的酸碱平衡”(上海科学技术文献出版社《百病防治丛书》编写组编著《醋蛋治百病》)。在现实生活中，关于食醋对人体健康的报道可见2001年4月11日《湛江晚报》第五版《从醋村奇迹到<天地壹号>》中引述的山西省榆次市怀仁村民的健康情况。

鼻子吸闻到蒸气后，一部分食醋停留和粘糊在鼻腔的内壁上，相当于“药物”放在鼻腔里(医学上叫做“鼻疗”)，是治疗疾病和保康健体的一种方法，特别适宜于对吃醋不适者和癌病、血管病高发地区的人们使用。鼻疗的作用机理是：“在鼻腔用药后可迅速地渗入鼻腔粘膜下的血管，进而进入血液迅速循环作用于全身，其药物吸收的速度可与肌肉注射甚至静脉注射相媲美”(华夏出版社出版，高树中编著的《中医疗法全书》)。用鼻子吸闻醋气，是不经过胃酸和消化酶作用的，可减少醋性转变，且因醋液是微量蒸发，剂量不大，可减少对鼻子的刺激或带来某些不适的感觉，长期吸闻不但无碍，而且能够快速、长效、原汁原味地让食醋的有效成份渗透进入血管流遍于全身，以特有的药理作用溶解、清理体内“垃圾”，从源头根治病因、抑制病变、消除病症，从而改善健康状况，是口服食醋难以达到的目的和效果的。

食醋的灭菌温度应控制在85-90℃(金盾出版社出版，南京农业大学食品科技学院专家编著的《发酵食品加工技术》)，持续过高的温度会破坏食醋的有效成分。

本发明主要是提供食醋的热蒸气，由后电热管档板(1)、后电热管(2)、大盖定位块(3)、大盖(4)、后小盖定位块(5)、后电热管开关总成(6)、后小盖(7)、前电热管开关总成(8)、前小盖定位块(9)、前小盖(10)、凉架(11)、前电热管档板(12)、轴承台(13)、面罩自锁肖(14)、大盖转轴(15)、小盖转轴(16)、隔离栏支架(17)、隔离栏(18)、醋盘(19)、面罩架(20)、前小盖定位孔(21)、大盖定位孔(22)、后小盖定位孔(23)、右进气口(24)、蒸发器体(25)、导风叶(26)、上吹风口(27)、左进气口(28)、凉架左支承板及轨道(29)、上转轴槽(30)、下转轴槽(31)、上电极板(32)、下电极板(33)、恒温电开关总成(34)、恒温电热盘总成(35)、竖向导汽叶(36)、横向导汽叶(37)、面罩(38)、前电热管(39)、出汽口(40)、前小盖定位孔衬套(41)、大盖定位孔衬套(42)、后小盖定位孔衬套(43)、凉架右承板及轨道(44)、吸湿材料(45)、挂钩(46)、鼓风道(47)、止推块(48)、底盖(49)、螺丝钉(50)、电自动保护开关总成(51)、连桥(52)、电子控温器(53)、上风道(54)、滚筒式风扇(55)、下风道(56)、下吹风口(57)、中间进气口(58)组成。本发明的部件组装，是在轴承台(13)上安装大盖(4)、前小盖(10)和后小盖(7)，并在前小盖(10)的上方和下端分别装有电子控温器(53)和前电热管(39)，在后小盖(7)的下端装有后电热管(2)。电热管可随大、小盖的左右掀动而起落，工作状态时正处于醋盘(19)的前、后两侧，醋盘(19)的正上方是吸湿材料(45)和底部的恒温电热盘总成(35)等。电子控温器(53)能根据设定的感应数据自动调节电热管的发热量，使蒸发器体内腔温度不超过90℃。恒温电热盘的温度能控制在70-80℃范围。

“吸附—提升—加热—吹送”是本发明的方法，与传统蒸发和供给食醋蒸气有实质性不同。据考察，传统蒸发法有盛放蒸发法、简单凉挂蒸发法、日晒蒸发法、烧煮蒸发法、离心旋转蒸发法，泼洒蒸发法等，但这些方法不是蒸发慢，就是温度难以控制，或难以清洁积垢，存在费时，费力，以及对醋的利用率底，吸湿材料反复使用性差和吸闻不方便等问题。例如，烧煮蒸发法是对盛有醋液的器具进行直接加热，而不是将醋液提升到高处，在形成多层面的水膜的同时进行加热，因而存在能耗大、蒸发量少等缺陷，特别是对具有混浊、沉淀特性的食醋进行加热时，很容易在与器具接触的表面留下积垢和烧焦积炭，影响食醋的营养成分，加大清理难度，降低蒸气质量。又如，简单凉挂蒸发法要经过较多的人工提升工序，耗电、耗力、耗时，而且只能断断续续地吸湿，蒸干了一次换一次，使用起来不方便，影响使用效果。对有一定混浊、沉淀的食醋进行加热蒸发并使其蒸气达到质量要求，不是一件容易的事情，但本发明却能够做到，而且蒸发设计合理，少污染，发生的蒸气质量高，能达到食醋的利用要求，因而是一项发明出来的独特技术。本发明源源不断地通过吸湿材料把处于低处的食醋吸附和提升，使其在吸湿材料的各个表(层)面上形成水膜或毛细水柱，在热效应作用下迅速地蒸发，再被风扇定向吹送到预定空间扩散，形成本发明的“六边”(边吸附、边提升、边加热、边蒸发、边吹送、边扩散)作用，即在食醋由液态转化为汽态时把自然物理现象与机械方法结合起来，加快食醋的有效蒸发(蒸发出来的蒸气与原食醋在观感上的区别是由混浊、沉淀的液体变为清晰、透明的醋气，而食醋原水体中的矿物质等杂质含量即由多变少，但醋的本质成份和营养价值基本不变，人体吸收无副作用)，避免过热烧焦，减少清洁难度等问题，效果特别显著。

附图说明：

图1是本发明器的主要部分的主体效果图(不含面罩部分)，图中的大盖(4)、后小盖(7)，前小盖(10)处于向上打开状态，从图的正面可看到置于大盖(4)上的凉架(11)、置于前小盖(10)上的前电热管档板(12)、置于后小盖(7)上的后电热管档板，还可看到置于醋盘(19)之上的隔离栏(18)。此发明有两处吹风口，都在蒸发器体(25)上，一是上吹风口(27)，二是下吹风口(57)。本发明的设计灵巧，构思新颖，造型美观，结构紧凑，可在建设醋巴中安装使用，也可悬挂于浴室的墙壁或放置于有关平台上使用。

图2是本发明器的正视图。从正视图的右边可看到面罩(38)处于上合状态。本正视图的左边是沿图3中的A-A轴纵向剖开的半剖面图，从中可看到大盖(4)、大盖转轴(15)、前小盖(10)、后小盖(7)、小盖转轴(16)、醋盘(19)、恒温电热盘总成(35)、凉架(11)、上吹风口(27)、恒温电开关总成(34)、上电极板(32)等配件及其相应位置，还可看到下风道(56)在面罩架(20)里面的截面形状等。

图3是本发明器的俯视图(沿图4中的B-B轴横向剖开)。该图主要从水平方向反映隔离栏(18)、醋盘(19)、前电热管(39)后电热管(2)、轴承台(13)、面罩(38)、前电热管开关总成(8)、后电热管开关总成(6)、电自动保护开关总成(51)、恒温电开关总成(34)等配件及其相应位置。

图4是本发明器的左视图(沿图3中的C-C轴转折剖开)。该图主要反映左视截面的内部配件概貌，如隔离栏(18)支撑在蒸发器体(25)之上，其里面有垂直挂于凉架(11)上的吸湿材料(45)。此外，还可看到前电热管档板(12)和后电热管档板(1)的截面形状是半月形状，以及有滚筒式风扇(55)、底盖(49)、上风道(54)、下风道(56)、醋盘(19)、上电极板(32)、面罩(38)等配件及其相应位置。

图5是凉架(11)、凉架左支承板及轨道(29)、凉架右支承板及轨道(44)和螺丝钉(50)的主体效果图。

图6是吸湿材料(45)的设计图，左上、左下、右上分别是正视图、俯视图、左视图。

本发明的蒸发器体、吸湿材料、醋盘、面罩、凉架、大盖、小盖、隔离栏、导风叶等材料应使用耐酸、耐高温材料经加工制造而成，吸湿材料还要求有毛细管或吸水性能好、易清洁等特点。本发明可置于浴室中四季使用，不插电时可把面罩打开，让食醋在自然蒸发中弥漫于浴室空间，人一进入就可以嗅闻到醋气。此时门窗要适当关闭，防止醋气流失。在冬天，本发明还可做为(或兼作)取暖电器用。

Claims (6)

1、一种由蒸发器体(25)、右进气口(24)、左进气口(18)、醋盘(19)、前电热管(39)、后电热管(2)、恒温电热盘总成(35)等组成并能产生热传导，使食醋在吸附——提升——加热——吹送中加快蒸发的家用电器。本发明的技术特征是：在轴承台(13)上装有前小盖(10)、后小盖(7)和大盖(4)，并在前小盖(10)的上方和下端分别装有前电热管(39)、电子控温器(53)，在后小盖(7)的下端装有后电热管(2)，电热管可随前、后小盖的左右掀动而起落，工作状态时正好位于醋盘(19)的前、后两侧，可对吸湿材料(45)进行均匀的、渗透性的加热，然后由来自于上吹风口(27)的风把醋的蒸气吹向出汽口(40)，从而完成整个蒸发过程。为了防止烧焦，确保安全，在醋盘(19)的底部装有恒温电热盘总成(35)、恒温电开关总成(34)和电自动保护开关总成(51)，当醋液量过少时，电自动保护开关总成(51)可自动托起醋盘(19)，切断电源防止过热烧焦。本发明依据毛细管吸水原理设计和利用有关吸湿材料的吸湿作用，源源不断吸起醋液，在热效应和电力作用下快速蒸发和定向吹送，成为一种节能、高效和可调节蒸气方向的蒸发食醋的方法。具体表现为：通过吸湿材料(45)把处于低处，而且具有一定混浊性、沉淀性的食醋源源不断地吸附和提升起来，使其附着在吸湿材料(45)的各个表(层)面而形成水膜或毛细水柱，在热效应作用下迅速地蒸发，然后被定向地吹到预定空间扩散。该方法不是传统蒸发法的简单并凑，而是通过“六边”(边吸附、边提升、边加热、边蒸发、边吹送、边扩散)作用，在食醋由液态转化为汽态时把自然物理现象与机械方法结合起来，加快食醋的有效蒸发(蒸发出来的蒸气与原食醋在观感上的区别是由混浊、沉淀的液体变为清晰、透明的醋气，而食醋原水体中的矿物质等杂质含量即由多变少，但醋的本质成份和营养价值基本不变，人体吸收无副作用)，使食醋得到充分利用的，效果特别显著，是发明出来的蒸发方法，是本发明的独立权利，要求保护。

2、吸湿材料(45)的基本造形结构呈倒“U”型(由若干个倒“U”型一排拉开)，圆面部分挂在凉架(11)上，两脚下垂，用于吸附醋盘(19)中的醋液。因圆面在上，远离醋液，那么越接近圆面的部分的湿度就会越小，故把吸湿材料(45)的四周加工成上厚下薄，让其上部有较大的空间储存更多的醋液，蒸发时便能在其上、下产生同样的蒸发量。为了便于蒸发，把吸湿材料(45)的中间段加工出若干个锯齿形方角。该种结构造形属于本发明的从属权利，要求保护。

3、本发明的可掀动式盖帽设计和以盖帽为承载体安装吸湿材料和加热电配件的设计，是集多种机械原理于一体的独特技术，即是在轴承台(13)上装有前小盖(10)、后小盖(7)和大盖(4)，并在大盖(4)的内上方装有凉架(11)，在前小盖(10)的上方和下端分别装有电子控温器(53)和前电热管(39)，在后小盖(7)的下端装有后电热管(2)，两电热管可随大、小盖的左右掀动而起落(既方便拆装，又能避免在装卸吸湿材料时被醋液污染有关机件)，工作状态时正好位于醋盘(19)的前、后两侧，可对吸湿材料(45)进行均匀的、渗透性的加热，然后由来自于上吹风口(27)的风和下吹风口的风把醋的蒸气吹向出汽口(40)，从而完成整个蒸发过程。为了操作方便，在大、小盖的另一端设计和安装了大盖定位块(3)、前小盖定位块(9)、后小盖定位块(5)、前电热管开关总成(8)、后电热管开关总成(6)，它们分别与大盖定位孔(22)、前小盖定位孔(21)、后小盖定位孔(23)及其相应的电器配件接合即可进入通电等工作状态(相应地，向上掀开大、小盖时，电源便被切断)。该设计风格独特，稳中带活，有关零部件易装、可卸、能加热，使用起来稳健、安全、方便，是本发明的从属权利，要求保护。

4、为了确保恒温电热盘总成(35)和恒温电开关总成(34)的正常工作，在醋盘(19)的上方设计安装了隔离栏(18)。隔离栏(18)把吸湿材料(45)与醋盘(19)隔离开来，互不接触，是本发明的从属权利，要求保护。

5、凉架(11)是用于悬挂吸湿材料(45)的，由左凉架支承板及导轨(19)、右凉架支承板及导轨(44)组成，安装于蒸发器体(25)的内上腔处，固定于大盖(4)上，用力沿着导轨方向可轻轻地推、拉动凉架(11)，方便安装吸湿材料(45)，是本发明的从属权利，要求保护。

6、由下风道送过来的微风从下吹风口出来，在前电热管与吸湿材料之间开成一股向上的风屏，一可以隔阻蒸气扑向前电热管而被高温烘干，二可以把来自吸湿材料低位处的微量蒸气吹(托)向高位处，在出汽口内侧被集中吹散出去，提高蒸气的强度和利用率，是一举两得的设计，是本发明的从属权利，要求保护。

Images