CN1298230C - 绿色生态保健茶及其生产方法 - Google Patents
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Abstract
一种绿色生态保健茶,其特征在于:包括下列组份和重量比配制而成:莲叶4-15,燕麦4-10,薄荷2-14,陈皮8-24,虎杖15-32,黄荆6-26,本发明主要利用自然条件下生长的非茶类植物所具有的清热解毒功能、理气等调整人体内环境增强人体免疫功能,进而改善胃肠功能,明目醒脑,调整血压。
Description
技术领域:
本发明涉及一种食料及其制备方法,尤其是一种绿色生态保健茶及其生产方法。
背景技术:
中国是茶的故乡,茶类品种之多,制法之巧,质量之优,风味之佳是别国无法相比的。传统茶叶所用原料均是以茶树嫩尖叶为原料。因而不但功能较为单一即主要为清热解毒,而采摘时间有严格要求,很多嫩尖叶无法使用,致使一方面采茶时节原料来源较少,另一方面非采摘时间很多原料又无法使用。近年来,为调整茶叶结构,人们研制出大量非茶类植物茶,一方面扩大了“茶叶”原料来源,另一方面增加了茶类的功能。如中国专利93102087.5报道的银杏茶及其制作方法,采用银杏叶经清洗、干燥炒制后与茶叶配制出一种能提高人体免疫力的新茶。又如中国专利94110928.3报道的清毒延寿茶及其生产方法,它是由五香草和七叶胆按比例配制而成的一种保健茶。上述两种茶均存在资源相对较少,保健功能相对较少,价格偏贵的缺陷。
发明内容:
本发明的目的在于克服现有技术不足,提供一种资源丰富,保健功能好的绿色生态保健茶及其生产方法,为茶类家族增添新成员,其价格低廉。
本发明的目的通过下述技术方案来实现:本发明包括下列组份和重量比配制而成:
莲叶4-15 燕麦4-10 薄荷2-14 陈皮8-24
虎杖15-32 黄荆6-26
除上述组份和重量比外,可根据增加功能需要添加下列组份和重量比:
甘草4-14 马蓝5-16 地瓜藤10-22
此外还可添加下列组份和重量比:
荠菜12-26 绿茶4-18 墨旱莲8-18。
本发明按下列步骤和方法制备,
①杀青:各原料采挖清洗去泥沙后,分别在35-50℃条件下烘、晒干燥至含水量在6%以下;
②发汗:将烘晒后的原料乘热密封发汗5-10天后,再行烘晒,然后再行发汗5-10天,按上述方法发汗2-5次;
③粉碎:将上述各组份分别粉碎至20-60目后备用;
④装袋:将粉碎后的各组份进行充分混合,装袋后进行灭菌,灭菌可通过紫外线灭菌或蒸气灭菌。
本发明所用的原料主要功能如下:
荷叶:味苦、涩。有清暑利湿,升阳止血功能。
燕麦:味甘性温,有补虚损,消食功能。
薄荷:有疏散风热,清利头目,利咽,透疹功能。
陈皮:有理气、调中、燥湿化痰功能。
虎杖:有活血定痛、清热利湿、解毒,化痰止咳功能。
黄荆:有解表清热,利湿解毒功能。
甘草:有补脾益气,润肺止咳,缓急止痛,缓和药性功能。
地瓜藤:有清热利湿,活血解毒功能。
荠菜:有和脾利水,止血明目作用。
马兰:有凉血,清热解毒利湿作用。
墨旱莲:有凉血,止血,补肾益阴功能。
本发明主要利用自然条件下生长的非茶类植物所具有的清热解毒功能、理气等调整人体内环境增强人体免疫功能,进而改善胃肠功能,明目醒脑,调整血压。在部份人群中试用并对其中861人跟踪调查,效果十分理想。见表1。
表1:绿色生态保健茶饮用效果
养身保健项目 | 饮茶人数 | 每人饮茶时间 | 效果 | ||||||
一月以内 | 三月以内 | 半年左右 | 近一年 | 非常显著 | 显著 | 不明显 | 百分率% | ||
消暑解毒生津止渴 | 152 | 45 | 78 | 29 | 152 | 100 | 100 | ||
健脾养胃化食消滞 | 392 | 75 | 196 | 102 | 19 | 321 | 55 | 16 | 95.9 |
化痰止咳 | 93 | 51 | 30 | 12 | 62 | 31 | 100 | ||
增强免疫预防感冒 | 135 | 31 | 58 | 46 | 89 | 36 | 10 | 92.6 | |
明目醒脑调整血压 | 66 | 12 | 14 | 17 | 23 | 35 | 27 | 4 | 93.9 |
减肥养颜调整体型 | 23 | 14 | 9 | 5 | 11 | 7 | 65.9 |
说明:消暑解毒、生津止渴效果显著是指:高温环境下,饮此茶后不中暑,不口干,不心慌。
健脾养胃化食消滞效果非常显著是指:轻度胃肠炎症状消失,或者饱胀返酸症状消失。
健脾养胃化食消滞显著是指:轻度胃肠炎或者饱胀返酸基本消失。
化痰止咳效果显著是指:三天内即止咳,痰液明显减少。
增加免疫预防感冒非常显著是指:体弱易感冒者,服此茶三个月后基本上不发生感冒。
增加免疫预防感冒明显是指:体弱易感冒者,服此茶三个月后偶有感冒。
明目醒脑调整血压效果非常显著是指:眼花、头晕症状消失,血压恢复到正常范围。
明目醒脑调整血压效果显著是指:眼花、头晕症状明显减轻,血压基本恢复正常。
减肥养颜调整体型效果非常显著是指:面色红润,一个月体重减轻1-2公斤。
减肥养颜调整体型效果显著是指:面色红润,一个月体重减轻1公斤以内。
本发明既具有茶味,又具有十分良好的保健效果。
饮用本发明的典型实例简介如下:
四川南充高坪的杨国植,从前最易感冒、咳嗽、胃肠长期失调,服用本茶后旧病不再发生。
四川南充顺庆区胡纯,多年痔疮,内吃药外打针都未好,服用本茶不到半年,痔疮自然消失。
四川南充市胡志胜,长期睡眠不好,服用本茶一个多月,不仅觉睡得好,吃饭也香了。
四川石油技校陈俊容十余年未治好的胃痛,饮用本茶三个多月后,自然痊愈。
从上述情况可知,本发明的目的是可以实现的。
具体实施方式:
实施例1,按下列组份和重量备料:
莲叶4kg 燕麦10kg 薄荷5kg 陈皮8kg
虎杖15kg 黄荆26kg
其制作方法如下:①杀青:各原料采挖清洗去泥沙后,分别在35-50℃条件下烘、晒干燥至含水量在6%以下,本实施例选用35℃阳光下晒干;
②发汗:将烘晒后的原料乘热密封发汗5-10天后,再行烘晒后再行发汗5-10天,一般发2-5次,本实施例选用2次;
③粉碎:将上述各组份分别粉碎至20-60目后备用;
④装袋:将粉碎后的各组份进行充分混合,装袋后进行紫外线
灭菌;实施例2,按下列组份和重量备料:
莲叶15kg 燕麦4kg 薄荷2kg 陈皮24kg
虎杖25kg 黄荆6kg 甘草14kg 马兰5kg 地瓜藤22kg
其制作方法如下:①杀青:各原料采挖清洗去泥沙后,分别在35-50℃条件下烘、晒干燥至含水量在6%以下,本实施例选用50℃烘干;
②发汗:将烘晒后的原料乘热密封发汗5-10天后,再行烘晒后再行发汗5-10天,一般发2-5次,本实施例选用5次;
③粉碎:将上述各组份分别粉碎20-60目后备用,
④装袋:将粉碎后的各组份进行充分混合,装袋后进行蒸气灭菌;
实施例3,按下列组份和重量份备料:
莲叶10kg 燕麦8kg 薄荷14kg 陈皮16kg
虎杖32kg 黄荆16kg 甘草4kg 马兰16kg
地瓜藤10kg 荠菜12kg 绿茶18kg 墨旱莲8kg
其制作方法如下:①杀青:各原料采挖清洗去泥沙后,分别在35-50℃条件下烘、晒干燥至含水量在6%以下,本实施例选用35℃烘干;
②发汗:将烘晒后的原料乘热密封发汗5-10天后,再行烘晒后再行发汗5-10天,一般发2-5次,本实施例选用4次;
③粉碎:将上述各组份分别粉碎至20-60目后备用,
④装袋:将粉碎后的各组份进行充分混合,装袋后进行紫外线灭菌;
实施例4,按下列组份和重量份备料:
莲叶10kg 燕麦8kg 薄荷14kg 陈皮16kg
虎杖32kg 黄荆16kg 甘草10kg 马兰10kg
地瓜藤15kg 荠菜26kg 绿茶4kg 墨旱莲18kg
其制作方法如下:①杀青:各原料采挖清洗去泥沙后,分别在35-50℃条件下烘、晒干燥至含水量在6%以下,本实施例选用45℃烘干;
②发汗:将烘晒后的原料乘热密封发汗5-10天后,再行烘晒后再行发汗5-10天,一般发2-5次,本实施例选用3次;
③粉碎:将上述各组份分别粉碎至20-60目后备用,
④装袋:将粉碎后的各组份进行充分混合,装袋后进行蒸气灭菌。
Claims (4)
1、一种绿色生态保健茶,其特征在于:包括下列组份和重量比配制而成,
莲叶4-15 燕麦4-10 薄荷2-14 陈皮8-24
虎杖15-32 黄荆6-26,并按下列步骤制备:
①杀青:各原料采挖清洗去泥沙后,分别在35-50℃条件下烘、晒干燥至含水量在6%以下;
②发汗:将烘晒后的原料乘热密封发汗5-10天后,再行烘晒,然后再行发汗5-10天,按上述方法发汗2-5次;
③粉碎:将上述各组份分别粉碎至20-60目后备用;
④装袋:将粉碎后的各组份进行充分混合,装袋后进行灭菌,灭菌可通过紫外线灭菌或蒸气灭菌。
2、根据权利要求1所说的一种绿色生态保健茶,其特征在于:还含有下列组份和重量份:
甘草4-14 马蓝5-16 地瓜藤10-22
3、根据权利要求2所说的一种绿色生态保健茶,其特征在于:还含有下列组份和重量份:
荠菜12-26 绿茶4-18 墨旱莲8-18。
4、权利要求1所说的一种绿色生态保健茶生产方法,其特征在于:按下列步骤和方法制备:
①杀青:各原料采挖清洗去泥沙后,分别在35-50℃条件下烘、晒干燥至含水量在6%以下;
②发汗:将烘晒后的原料乘热密封发汗5-10天后,再行烘晒,然后再行发汗5-10天,按上述方法发汗2-5次;
③粉碎:将上述各组份分别粉碎至20-60目后备用;
④装袋:将粉碎后的各组份进行充分混合,装袋后进行灭菌,灭菌可通过紫外线灭菌或蒸气灭菌。
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