CN1225273C - 营养保健食品及其制法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种营养保健食品及其制法。营养保健食品，由以下原料按下述重量份比配制而成：马鹿茸1～2、人参0.5～1.5、淫羊藿5～10、怀山药0.5～2、枸杞子0.5～1、何首乌0.5～1、巴戟天0.5～1、韭菜籽3～4。依据中国传统养生医学理论，以无污染的天然药材为原料，科学组方，运用先进生物提纯技术保持其天然成分，工艺简单易操作，制成的营养保健食品，通过口食方式，调节人体生理机能，达到滋阴壮阳，快速提高性能力，增强机体免疫力，提高人类健康水平，优化人类生活质量的目的，制法含有较高的科技含量。

Description

营养保健食品及其制法

一、技术领域：

本发明涉及一种营养食品，尤其是营养保健食品及其制法。

二、背景技术：

随着经济的发展，人们的生活节奏加快，紧张的生活和环境的污染严重影响人类健康，尤其是各脏器虚弱引起各种不适，如肾虚，不少人有此类疾病，虽然现在国内外滋补品品种繁多，但至今未有效果好且副作用小的营养保健食品。

三、发明内容：

本发明的目的是解决上述不足问题，提供一种营养保健食品及其制法，营养成分配伍合理，能补肾壮阳，强精增髓，养血生息，清毒散湿，快速提高性能力，提高人体免疫功能，无毒副作用，制法简单易行。

本发明为实现上述目的所采用的技术方案是：营养保健食品，由以下原料按下述重量份比配制而成：

马鹿茸1～2    人参0.5～1.5

淫羊藿5～10   怀山药0.5～2

枸杞子0.5～1  何首乌0.5～1

巴戟天0.5～1  韭菜籽3～4；

还可加入下述原料按下述重量比配制：

锁阳0.5～1    白芍0.5～1

肉苁蓉0.5～1  丹参0.5～1

三七0.5～1    蜈蚣0.01～0.02

本发明营养保健食品的制法：

第一步、选料：对原料进行人工精选。

第二步、干燥：分别将原料马鹿茸、人参、怀山药、三七进行真空干燥，至含水量低于10％。

第三步、粉碎：将干燥后的上述原料粉碎成120目以下的细粉，然后进行灭菌检验，将淫羊藿进行粗粉碎备用。

第四步、提取浓缩：(1)水提取：将粗粉碎后的淫羊藿加水浸泡48小时，过滤加水回流2次，每次2小时，合并浸渍液和两次提取液浓缩、喷雾干燥至粉状；

(2)醇提取：将锁阳、白芍、巴戟天、肉苁蓉、韭菜籽、丹参、何首乌、蜈蚣八种原料混合，加入8～10倍重量60％乙醇浸渍24小时，过滤残渍再加入8～10倍60％乙醇，连续回流2次，每次2小时，合并浸渍液和提取液进行浓缩。

第五步、配料：醇浓缩液中加入怀山药和三七细粉，搅拌成浸膏状，在80℃下烘干，粉碎成120目细粉，然后再加入其余原料，搅拌均匀。

第六步、制剂包装：将原料混合物压制成片，每片0.35～0.5g，包装。

按上述方法制得的营养保健食品各组分含量是：经粉碎的原料有少量损耗，提取后的量为原料量的18～20％。

本发明的优点是：依据中国传统养生医学理论，以无污染的天然药材为原料，科学组方，运用先进生物提纯技术保持其天然成分，工艺简单易操作，制成的营养保健食品，通过口食方式，调节人体生理机能，达到滋阴壮阳，快速提高性能力，增强机体免疫力，提高人类健康水平，优化人类生活质量的目的，制法含有较高的科技含量。

本发明配方依据如下：

马鹿茸：具有补肾阳、益精血、强筋骨之功效。用于肾阳不足、畏寒肢冷、阳痿尿频等症。对老人脚膝痿弱有滋补强壮作用。现代医学研究还发现鹿茸含有25种氨基酸、多种糖类，核苷酸和微量元素。是一种名贵的全身滋补剂。

人参：具有补气固脱、补肺益脾、生津、安神、益智之功效。现代医学研究证明，人参含有13种以上的皂甙，其总称为人参皂甙Rx，是人参的主要成分。此外，还含有人参多糖、人参黄酮、维生素等，对中枢神经系统，免疫功能具有双向调节作用，并能抗疲劳，提高工作效率，对心血管系统有强心、扩张血管，调节血压等作用。

怀山药：具有健脾补肺、益精固肾之功效，可调整阴阳、健脾养胃、强身健体，主要含有淀粉、多糖蛋白和氨基酸，其中以精氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸含量较高，还含有铁、锌、铜等微量元素。具有增强免疫功能、降血糖、抗氧化等功能。

锁阳：主含花色甙、三帖皂甙及鞣质，能补肾润肠，补阴血虚火，兴阳固精，强阴益髓，与苁蓉一类治阳痿。

淫羊藿：具有补肾壮阳，祛除寒湿之功效。用于肾阳不足的腰膝酸软、阳痿遗精、早泄或精少不育、不孕等症。含有淫羊藿甙、多糖类成分，对机体免疫功能有促进作用。

白芍：主含芍药甙，牡丹酚，芍药花甙等养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗，益脾散邪，强五脏补肾气。

巴戟天：补肾要剂，能补肾阳，壮筋骨，祛风湿，安五脏，增志益气，与苁蓉同用则助阳。

枸杞子：具有补肝肾、益精血、明目之功效。含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等，宁夏产枸杞子的锌、铁、铜含量较高。近年来发现枸杞多糖系其主要的有效成分，具有增强免疫功能，降血脂、抗脂肪肝、抗肿瘤等作用。

肉苁蓉：补肾益精，润燥滑肠，强阴养脏器，壮阳益精气，湿而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故日“从容”。故养命门，滋肾气，补精血。

韭菜籽：补肝肾，暖腰膝，壮阳固精，兴阳道，补下焦肝及命门不足。命门者，藏精之府也。

丹参：主含呋喃并菲醌类色素：丹参酮I、II_A、II_B、隐丹参酮、异丹参酮I II、异隐丹参酮I II、丹参新酮、丹参醇I II，及维生素E。能活血祛瘀，安神宁心，通利关脉，能改善肝脏机能，扩张外周血管，降低门脉压力，改善肝内血液循环，增加肝细胞营养和养供给，消除肝脏纤维结蒂组织增生。丹参一味当四：补血生血功过当归，调血敛血，力堪芍药，逐瘀生新性倍芎蓉。

三七：主含皂甙，五加皂甙A、B，止血降压，能降低毛细血管通透性，增强毛细血管抗力，通脉行瘀。

何首乌：具有益精血、补肝肾、解毒、润肠通便作用，现代临床多用治疗高血压、冠状动脉硬化性脏病等，尚有降血脂作用。

蜈蚣：含两种类似蜂毒的成分：即组织胺样物质及溶血蛋白，及脂肪油，胆甾醇及十三种以上氨基酸，能祛风、定惊、攻毒、散结、其走窜之力最速，内而脏腑外而经络，凡气血凝聚之处皆能开之，凡一切疮疡诸毒皆能消之。

四、附图说明：

附图为本发明制法工艺流程图。

五、具体实施方式：

实施例1

营养保健食品，采用以下原料按下述重量份比配制而成：

马鹿茸15g    人参15g

淫羊藿75g    怀山药20g

枸杞子10g    何首乌10g

巴戟天10g    韭菜籽50g；

具体制备方法：

第一步、选料：对原料进行人工精选。

第二步、干燥：分别将原料马鹿茸、人参、怀山药进行真空干燥，至含水量低于10％。

第三步、粉碎：将干燥后的原料进行灭菌检验，然后粉碎成120目以下的细粉；将淫羊藿进行粗粉碎备用。

第四步、提取浓缩：(1)水提取：将粗粉碎后的淫羊藿加水浸泡48小时，过滤加水回流两次，每次2小时，对提取液浓缩、喷雾干燥到粉状；

(2)醇提取：将枸杞子、巴戟天、韭菜籽、何首乌四种原料混合，加入8～10倍重量60％乙醇浸渍24小时，连续回液2次，每次2小时，对提取液进行浓缩。

第五步、配料：醇提取液中加入怀山药细粉，搅拌成浸膏状，在80℃下烘干，粉碎成120目细粉，然后再加入其余原料，搅拌均匀。

第六步、制剂包装：将原料混合物压制成片，每片0.35～0.5g，包装。

制得营养保健食品中各组分含量为：

马鹿茸14g    人参14g

淫羊藿15g    怀山药19g

枸杞子2g     何首乌2g

巴戟天2g     韭菜籽10g。

实施例2：

按实施例1所述制法制备营养保健食品，原料具体配方如下：

马鹿茸30g    人参20g

怀山药60g    锁阳25g

淫羊藿180g   白芍24g

巴戟天20g    枸杞子20g

肉苁蓉25g    韭菜籽100g

丹参15g      三七20g

何首乌20g    蜈蚣3g

制得最终产品各组分含量为：

马鹿茸28g    人参19g

怀山药58g    锁阳5g

淫羊藿35g    白芍4.5g

巴戟天4g     枸杞子4g

肉苁蓉5g     韭菜籽20g

丹参3g       三七19g

何首乌4g     蜈蚣0.6g。

实施例3

按实施例1所述制法制备营养保健食品，原料具体配方如下：

马鹿茸2kg    人参1.5kg

怀山药2kg    锁阳0.5kg

淫羊藿10kg   白芍0.5kg

巴戟天1kg    枸杞子1kg

肉苁蓉0.5kg  韭菜籽4kg

丹参1kg      三七0.5kg

何首乌0.5kg  蜈蚣0.01kg

制得最终产品各组分含量为：

马鹿茸1.9kg  人参1.4kg

怀山药1.9kg  锁阳0.1kg

淫羊藿2kg    白芍0.1kg

巴戟天0.2kg  枸杞子0.2kg

肉苁蓉0.1kg  韭菜籽0.8kg

丹参0.2kg    三七0.1kg

何首乌0.1kg  蜈蚣0.002kg。

实施例1、2和3制得的营养保健食品，可以每天食用一片，也可以适当地隔三天食用一片，经50例25～60岁男性食用实验证明，食用后2分钟有明显血液循环加速成，减轻疲劳度，5～10分钟性生殖器官强壮，长期服用本品无副作用，能有效调节人体身体机能，增强各种免疫力。

Claims (3)

1、一种营养保健食品，其特征在于：由以下原料按下述重量份比配制而成：

马鹿茸    1～2            人  参    0.5～1.5

淫羊藿    5～10           怀山药    0.5～2

枸杞子    0.5～1          何首乌    0.5～1

巴戟天    0.5～1          韭菜籽    3～4。

2、根据权利要求1所述的营养保健食品，其特征在于：还可加入下述原料按下述重量份比配制：

锁  阳    0.5～1          白  芍    0.5～1

肉苁蓉    0.5～1          丹  参    0.5～1

三  七    0.5～1          蜈  蚣    0.01～0.02。

3、根据权利要求2所述的营养保健食品的制法，其特征在于：第一步、选料：对原料进行人工精选；

第二步、干燥：分别将原料马鹿茸、人参、怀山药、三七进行真空干燥，至含水量低于10％；

第三步、粉碎：将干燥后的上述原料粉碎成120目以下的细粉，然后进行灭菌检验，将淫羊藿进行粗粉碎备用；

第四步、提取浓缩：(1)水提取：将粗粉碎后的淫羊藿加水浸泡48小时，过滤加水回流2次，每次2小时，合并浸渍液和两次提取液浓缩、喷雾干燥至粉状；

(2)醇提取：将锁阳、白芍、巴戟天、肉苁蓉、韭菜籽、丹参、何首乌、蜈蚣八种原料混合，加入8～10倍重量60％乙醇浸渍24小时，过滤残渍再加入8～10倍60％乙醇，连续回流2次，每次2小时，合并浸渍液和提取液进行浓缩；

第五步、配料：醇浓缩液中加入怀山药和三七细粉，搅拌成浸膏状，在80℃下烘干，粉碎成120目细粉，然后再加入其余原料，搅拌均匀；

第六步、制剂包装：将原料混合物压制成片，每片0.35～0.5g，包装。