CN120440552B - 一种食品铺平机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种食品铺平机，包括传送台，所述传送台的顶部右侧固定连接有横向铺平机构，所述横向铺平机构的左侧设置有纵向铺平机构，所述纵向铺平机构的左侧设置有刮动机构，本发明通过设置有传送台、横向铺平机构、纵向铺平机构、刮动机构，实现了红薯干的自动化铺平处理，不仅提高了铺平效率，还保证了铺平质量，通过挤压履带对红薯干进行初步铺平，再由纵向铺平机构进行精细铺平，确保了红薯干在铺平过程中的均匀性和稳定性，同时，本发明还设置了残渣收集框和刮板等辅助装置，有效解决了红薯干残渣处理问题，并防止红薯干粘附在传送带上，进一步提升了装置的实用性和清洁度。

Description

一种食品铺平机

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，更具体地说，本发明涉及一种食品铺平机。

背景技术

食品是指各种可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，如谷物、水果、蔬菜、肉类、奶制品、豆制品、饮料等，在食品加工过程中，铺平机作为一种重要的设备，能够确保食品在加工、包装或储存前达到平整的状态，从而提高食品的质量和美观度，本发明的食品铺平机特别适用于需要将食品材料均匀铺展在各种载体上的加工场景，如烘焙食品的面团铺展、肉制品的切片铺展等。

根据专利文件：CN110844532B，所公开的一种食品铺平机，属于食品加工设备技术领域，包括：支撑架、料斗、环形传送件、挤压辊、刮刀、套筒和驱动机构。料斗用于盛放膨化物，且料斗的下方开设有出料口；环形传送件位于料斗的下方，用于将膨化物传送至下一工序；挤压辊转动设置在支撑架上，且位于环形传送件的上方；刮刀位于环形传送件的下方，且与环形传送件上的糖层接触；套筒转动设置在支撑架上，套筒的轴线与环形传送件的输送方向垂直，套筒上设有与刮刀滑动配合的第一滑槽；驱动机构用于驱动刮刀沿套筒的径向往复运动。本发明提供的一种食品铺平机，在套筒上设置了与刮刀滑动配合的第一滑槽，实现了对刮刀上的糖的清理，从而提高了刮刀的刮糖效果。

在对红薯干进行加工时，由于红薯干进行初步加工后形状通常不规则，为了使红薯干更好的装袋需要对其进行铺平处理，传统的铺平方式通常是利用传送机传送红薯干并通过顶部设置的履带旋转对其进行铺平，但这种方式对红薯干铺平时，由于红薯干带有一定的黏性，在对其进行挤压铺平时红薯干容易粘黏在挤压的履带上，或者粘附在传送台表面，进而影响后续的铺平效果和后续的加工效率，另外，传统的铺平装置只能对一个方向进行挤压铺平，这样可能会导致红薯干在铺平过程中受力不均匀，部分区域仍然保持原状。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明提供了一种食品铺平机，本发明所要解决的技术问题是：由于红薯干带有一定的黏性，在对其进行挤压铺平时红薯干容易粘黏在挤压的履带上，或者粘附在传送台表面，进而影响后续的铺平效果和后续的加工效率，另外，传统的铺平装置只能对一个方向进行挤压铺平，这样可能会导致红薯干在铺平过程中受力不均匀，部分区域仍然保持原状。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

一种食品铺平机，包括传送台，所述传送台的顶部右侧固定连接有横向铺平机构，所述横向铺平机构的左侧设置有纵向铺平机构，所述纵向铺平机构的左侧设置有刮动机构；

所述横向铺平机构包括两个横Z型侧立板，两个所述横Z型侧立板的底部皆固定连接在传送台顶部右侧的左右两侧；

所述纵向铺平机构包括纵向铺平传动组件，所述纵向铺平传动组件的底部设置有纵向铺平组件；

所述刮动机构包括两个L型连接杆。

作为本发明的进一步方案：两个所述横Z型侧立板的内侧均转动连接有多个柱状旋转杆，前侧所述横Z型侧立板的右侧固定连接有电机放置块，所述电机放置块的顶部固定连接有电机，最外侧两个所述柱状旋转杆的外壁皆固定连接有挤压履带转动辊，最外侧两个所述柱状旋转杆的前端皆延伸至前侧横Z型侧立板外侧的左右两侧，最右侧所述柱状旋转杆的前端固定连接在电机的输出端，最外侧两个所述柱状旋转杆在前侧横Z型侧立板外侧的外壁均固定连接有转盘，两个所述转盘的外壁均套有传动履带，多个所述柱状旋转杆与两个挤压履带转动辊的外壁套有挤压履带。

作为本发明的进一步方案：两个所述横Z型侧立板的顶部左侧均固定连接有倒U型立板，两个所述倒U型立板的内壁顶部滑动连接有升降横杆，两个所述升降横杆在倒U型立板内壁的一侧底部均固定连接有弹簧，所述升降横杆在两个倒U型立板内侧的底部转动连接有挤压履带刮料辊，所述升降横杆的前后两侧皆延伸至两个倒U型立板的外侧且均固定连接有L型横连接杆，两个所述L型横连接杆内侧的左侧均固定连接有衔接横板。

作为本发明的进一步方案：所述纵向铺平传动组件包括两个矩型连接框，两个所述矩型连接框的内壁均开设有三个矩型槽，两个所述矩型连接框内侧的前后两侧皆固定连接有横连接杆，两个所述矩型连接框顶部的中部均固定连接有倒U型框，两个所述倒U型框顶部中部的内壁均滑动连接有柱状立杆，两个所述柱状立杆的底端皆延伸至两个倒U型框的内壁，两个所述柱状立杆在两个倒U型框顶部的一侧外壁均套有第二弹簧，两个所述柱状立杆的顶部固定连接有椭圆型压板，所述椭圆型压板的前后两侧皆固定连接在两个衔接横板的内侧，左侧所述矩型连接框的前后两侧皆固定连接有柱状铰接块。

作为本发明的进一步方案：两个所述横连接杆外侧的左侧均固定连接有横C型连接杆，两个所述横C型连接杆内侧的右侧皆固定连接在两个横Z型侧立板外侧的中部，右侧所述矩型连接框的前后两侧均固定连接有残渣收集框连接板，两个所述残渣收集框连接板内侧的右侧固定连接有残渣收集框，所述残渣收集框的右侧贴在挤压履带的左侧中部。

作为本发明的进一步方案：两个所述横连接杆的内侧中部均转动连接有菱型转块旋转杆，两个所述菱型转块旋转杆的内端均固定连接有菱型转块，两个所述菱型转块的内侧顶部转动连接有转动杆，所述转动杆的顶部转动连接在椭圆型压板的底部中部，前侧所述菱型转块旋转杆的前端延伸至前侧横连接杆的外侧且固定连接有第二转盘，所述第二转盘的外壁套有第二传动履带，所述第二传动履带内侧远离第二转盘的一侧套有第三转盘，所述第三转盘的后侧中部固定连接在最左侧柱状旋转杆的前端。

作为本发明的进一步方案：所述纵向铺平组件包括两个铰接块，两个所述铰接块内壁底部的两侧均转动连接有收扩块转动杆，两个所述铰接块的内壁皆滑动连接在两个倒U型框的内壁，两个所述铰接块的顶部皆固定连接在两个柱状立杆的底端，左右两组所述收扩块转动杆的底部均转动连接有收扩块。

作为本发明的进一步方案：前后两组所述收扩块的外侧均固定连接有倒U型转动板连接板，左右两组所述倒U型转动板连接板的外壁均转动连接有两个倒U型转动板，多组所述倒U型转动板的顶部皆转动连接在两个矩型连接框内壁前后两侧所开设的矩型槽内壁，左右两组所述收扩块的内侧均转动连接有挤压辊。

作为本发明的进一步方案：两个所述L型连接杆的右侧皆固定连接在两个衔接横板的左侧，两个所述L型连接杆底部相互远离的一侧均固定连接有柱状推拉立杆，两个所述柱状推拉立杆的外壁底部均套有柱状推拉立杆导向块，两个所述柱状推拉立杆导向块的右侧皆固定连接在左侧矩型连接框的前后两侧。

作为本发明的进一步方案：两个所述柱状推拉立杆的底部均转动连接有斜板，两个所述斜板的前后两侧均固定连接有侧接块，两个所述侧接块内侧的右侧皆转动连接在两个柱状铰接块的外端，所述斜板底部的中部固定连接有刮板。

本发明的有益效果在于：

本发明通过设置有传送台、横向铺平机构、纵向铺平机构、刮动机构，实现了红薯干的自动化铺平处理，不仅提高了铺平效率，还保证了铺平质量，通过挤压履带对红薯干进行初步铺平，再由纵向铺平机构进行精细铺平，确保了红薯干在铺平过程中的均匀性和稳定性，同时，本发明还设置了残渣收集框和刮板等辅助装置，有效解决了红薯干残渣处理问题，并防止红薯干粘附在传送带上，进一步提升了装置的实用性和清洁度，此外，本发明的结构设计合理，操作简便，大大简化了设备的维护流程，降低了操作难度，为红薯干的加工生产提供了有力的技术支持。

附图说明

图1为本发明的主体立体结构示意图；

图2为本发明的横向铺平机构、纵向铺平机构与刮动机构立体结构示意图；

图3为本发明的横向铺平机构、纵向铺平机构与刮动机构立体分离结构示意图；

图4为本发明的横向铺平机构立体结构示意图；

图5为本发明的横向铺平机构立体分离结构示意图；

图6为本发明的纵向铺平机构立体结构示意图；

图7为本发明的纵向铺平机构立体分离结构示意图；

图8为本发明的纵向铺平传动组件立体结构示意图；

图9为本发明的纵向铺平组件立体结构示意图；

图10为本发明的刮动机构立体结构示意图。

图中：1、传送台；2、横向铺平机构；21、横Z型侧立板；22、柱状旋转杆；23、电机放置块；24、电机；25、挤压履带转动辊；26、转盘；27、传动履带；28、倒U型立板；29、弹簧；210、升降横杆；211、挤压履带刮料辊；212、L型横连接杆；213、衔接横板；214、挤压履带；3、纵向铺平机构；31、纵向铺平传动组件；311、矩型连接框；312、矩型槽；313、横连接杆；314、倒U型框；315、柱状立杆；316、第二弹簧；317、椭圆型压板；318、柱状铰接块；319、菱型转块旋转杆；3110、第二转盘；3111、横C型连接杆；3112、菱型转块；3113、转动杆；3114、第二传动履带；3115、第三转盘；3116、残渣收集框连接板；3117、残渣收集框；32、纵向铺平组件；321、铰接块；322、收扩块转动杆；323、收扩块；324、倒U型转动板连接板；325、倒U型转动板；326、挤压辊；4、刮动机构；41、L型连接杆；42、柱状推拉立杆；43、柱状推拉立杆导向块；44、斜板；45、侧接块；46、刮板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1-3所示，本发明提供了一种食品铺平机，包括传送台1，传送台1的顶部右侧固定连接有横向铺平机构2，横向铺平机构2的左侧设置有纵向铺平机构3，纵向铺平机构3的左侧设置有刮动机构4；

在需要对红薯干进行铺平时，首先将红薯干放置在传送台1的顶部，之后传送台1将红薯干向横向铺平机构2的一侧传送，此时，横向铺平机构2会对红薯干进行初步的铺平操作，确保红薯干在传送过程中能够均匀分布，接着，红薯干被继续传送到纵向铺平机构3的位置，该机构进一步对红薯干进行细致的纵向铺平，以保证红薯干的平整度达到理想状态，最后，刮动机构4对传送台1的传送履带进行刮动，防止红薯干粘附在传送台1的传送履带表面，影响后续的加工。

如图4-5所示，横向铺平机构2包括两个横Z型侧立板21，两个横Z型侧立板21的底部皆固定连接在传送台1顶部右侧的左右两侧，两个横Z型侧立板21的内侧均转动连接有多个柱状旋转杆22，前侧横Z型侧立板21的右侧固定连接有电机放置块23，电机放置块23的顶部固定连接有电机24，最外侧两个柱状旋转杆22的外壁皆固定连接有挤压履带转动辊25，最外侧两个柱状旋转杆22的前端皆延伸至前侧横Z型侧立板21外侧的左右两侧，最右侧柱状旋转杆22的前端固定连接在电机24的输出端，最外侧两个柱状旋转杆22在前侧横Z型侧立板21外侧的外壁均固定连接有转盘26，两个转盘26的外壁均套有传动履带27，多个柱状旋转杆22与两个挤压履带转动辊25的外壁套有挤压履带214，两个横Z型侧立板21的顶部左侧均固定连接有倒U型立板28，两个倒U型立板28的内壁顶部滑动连接有升降横杆210，两个升降横杆210在倒U型立板28内壁的一侧底部均固定连接有弹簧29，升降横杆210在两个倒U型立板28内侧的底部转动连接有挤压履带刮料辊211，升降横杆210的前后两侧皆延伸至两个倒U型立板28的外侧且均固定连接有L型横连接杆212，两个L型横连接杆212内侧的左侧均固定连接有衔接横板213；

在红薯干传送至两个横Z型侧立板21内侧挤压履带214的底部时，电机24启动工作，电机24的输出端带动最右侧柱状旋转杆22转动，最右侧柱状旋转杆22通过转盘26和传动履带27的配合带动最左侧柱状旋转杆22转动，最左侧柱状旋转杆22和最右侧柱状旋转杆22通过挤压履带转动辊25的配合带动挤压履带214进行移动，从而通过挤压履带214对红薯干进行铺平处理，升降横杆210用于对挤压履带214的表面进行刮料处理，在挤压履带214对红薯干进行铺平的过程中，挤压履带刮料辊211会在弹簧29的弹力作用下上下往复与挤压履带214的表面贴合，从而将挤压履带214表面粘连的红薯干刮落，避免红薯干粘连在挤压履带214的表面而影响后续的铺平效果。

如图6-9所示，纵向铺平机构3包括纵向铺平传动组件31，纵向铺平传动组件31的底部设置有纵向铺平组件32，纵向铺平传动组件31包括两个矩型连接框311，两个矩型连接框311的内壁均开设有三个矩型槽312，两个矩型连接框311内侧的前后两侧皆固定连接有横连接杆313，两个矩型连接框311顶部的中部均固定连接有倒U型框314，两个倒U型框314顶部中部的内壁均滑动连接有柱状立杆315，两个柱状立杆315的底端皆延伸至两个倒U型框314的内壁，两个柱状立杆315在两个倒U型框314顶部的一侧外壁均套有第二弹簧316，两个柱状立杆315的顶部固定连接有椭圆型压板317，椭圆型压板317的前后两侧皆固定连接在两个衔接横板213的内侧，左侧矩型连接框311的前后两侧皆固定连接有柱状铰接块318，两个横连接杆313外侧的左侧均固定连接有横C型连接杆3111，两个横C型连接杆3111内侧的右侧皆固定连接在两个横Z型侧立板21外侧的中部，右侧矩型连接框311的前后两侧均固定连接有残渣收集框连接板3116，两个残渣收集框连接板3116内侧的右侧固定连接有残渣收集框3117，残渣收集框3117的右侧贴在挤压履带214的左侧中部，两个横连接杆313的内侧中部均转动连接有菱型转块旋转杆319，两个菱型转块旋转杆319的内端均固定连接有菱型转块3112，两个菱型转块3112的内侧顶部转动连接有转动杆3113，转动杆3113的顶部转动连接在椭圆型压板317的底部中部，前侧菱型转块旋转杆319的前端延伸至前侧横连接杆313的外侧且固定连接有第二转盘3110，第二转盘3110的外壁套有第二传动履带3114，第二传动履带3114内侧远离第二转盘3110的一侧套有第三转盘3115，第三转盘3115的后侧中部固定连接在最左侧柱状旋转杆22的前端，纵向铺平组件32包括两个铰接块321，两个铰接块321内壁底部的两侧均转动连接有收扩块转动杆322，两个铰接块321的内壁皆滑动连接在两个倒U型框314的内壁，两个铰接块321的顶部皆固定连接在两个柱状立杆315的底端，左右两组收扩块转动杆322的底部均转动连接有收扩块323，前后两组收扩块323的外侧均固定连接有倒U型转动板连接板324，左右两组倒U型转动板连接板324的外壁均转动连接有两个倒U型转动板325，多组倒U型转动板325的顶部皆转动连接在两个矩型连接框311内壁前后两侧所开设的矩型槽312内壁，左右两组收扩块323的内侧均转动连接有挤压辊326；

红薯干初步铺平后传送至纵向铺平机构3的底部时，由于最左侧柱状旋转杆22的旋转，且最左侧柱状旋转杆22的前端固定在第三转盘3115的后侧中部，因此第三转盘3115随之旋转，第三转盘3115通过第二传动履带3114带动第二转盘3110旋转，第二转盘3110带动前侧菱型转块旋转杆319旋转，前侧菱型转块旋转杆319通过菱型转块3112和转动杆3113的配合带动椭圆型压板317进行上下往复运动，椭圆型压板317带动两个柱状立杆315在第二弹簧316的弹力作用下进行上下往复移动，两个柱状立杆315带动两个铰接块321进行上下往复移动，两个铰接块321带动左右两组收扩块转动杆322进行往复转动，左右两组收扩块转动杆322带动左右两组收扩块323进行相向或相反移动，左右两组收扩块323通过倒U型转动板连接板324带动多组倒U型转动板325进行摆动，多组倒U型转动板325与两组收扩块323带动多组挤压辊326对红薯干进行纵向铺平处理，在红薯干进行纵向铺平的过程中，通过椭圆型压板317的上下往复移动进而带动两个衔接横板213上下往复移动，从而通过两个L型横连接杆212带动升降横杆210上下往复移动，升降横杆210带动挤压履带刮料辊211上下往复与挤压履带214的表面贴合，对挤压履带214表面进行刮除，第二弹簧316对椭圆型压板317起到了良好的复位和缓冲作用，使得椭圆型压板317在移动的过程中更加稳定，在红薯干铺平完成后，继续向前传送，此时挤压履带214上掉落的残渣会落在残渣收集框3117的内壁进行收集，避免了残渣掉落在装置的内壁，提高了装置的整洁性，同时也方便了对残渣进行集中处理。

如图10所示，两个L型连接杆41的右侧皆固定连接在两个衔接横板213的左侧，两个L型连接杆41底部相互远离的一侧均固定连接有柱状推拉立杆42，两个柱状推拉立杆42的外壁底部均套有柱状推拉立杆导向块43，两个柱状推拉立杆导向块43的右侧皆固定连接在左侧矩型连接框311的前后两侧，两个柱状推拉立杆42的底部均转动连接有斜板44，两个斜板44的前后两侧均固定连接有侧接块45，两个侧接块45内侧的右侧皆转动连接在两个柱状铰接块318的外端，斜板44底部的中部固定连接有刮板46；

当两个衔接横板213上下往复移动时，通过两个L型连接杆41带动两个柱状推拉立杆42在柱状推拉立杆导向块43的内壁进行往复移动，两个柱状推拉立杆42带动两个斜板44以柱状铰接块318为轴心进行摆动，两个斜板44带动两个刮板46对传送台1的传送带进行刮动，防止红薯干受到挤压压平后粘附在传送台1的传送带上，影响后续的加工同时，两个刮板46的刮动作用还能够有效清理传送带上可能残留的红薯干碎屑，进一步提升了装置的清洁度和加工效率，这种设计不仅确保了红薯干在铺平过程中的品质，还大大简化了设备的维护流程，降低了操作难度。

本发明工作原理：在使用时，首先将红薯干倒在传送台1的传送带上，红薯干随着传送带的移动传送，当红薯干传送至两个横Z型侧立板21内侧挤压履带214的底部时，电机24启动工作，电机24的输出端带动最右侧柱状旋转杆22转动，最右侧柱状旋转杆22通过转盘26和传动履带27的配合带动最左侧柱状旋转杆22转动，最左侧柱状旋转杆22和最右侧柱状旋转杆22通过挤压履带转动辊25的配合带动挤压履带214进行移动，从而通过挤压履带214对红薯干进行铺平处理，红薯干初步铺平后继续传送，传送至纵向铺平机构3的底部时，由于最左侧柱状旋转杆22的旋转，且最左侧柱状旋转杆22的前端固定在第三转盘3115的后侧中部，因此第三转盘3115随之旋转，第三转盘3115通过第二传动履带3114带动第二转盘3110旋转，第二转盘3110带动前侧菱型转块旋转杆319旋转，前侧菱型转块旋转杆319通过菱型转块3112和转动杆3113的配合带动椭圆型压板317进行上下往复运动，椭圆型压板317带动两个柱状立杆315在第二弹簧316的弹力作用下进行上下往复移动，两个柱状立杆315带动两个铰接块321进行上下往复移动，两个铰接块321带动左右两组收扩块转动杆322进行往复转动，左右两组收扩块转动杆322带动左右两组收扩块323进行相向或相反移动，左右两组收扩块323通过倒U型转动板连接板324带动多组倒U型转动板325进行摆动，多组倒U型转动板325与两组收扩块323带动多组挤压辊326对红薯干进行纵向铺平处理，在红薯干进行纵向铺平的过程中，通过椭圆型压板317的上下往复移动进而带动两个衔接横板213上下往复移动，从而通过两个L型横连接杆212带动升降横杆210上下往复移动，升降横杆210带动挤压履带刮料辊211上下往复与挤压履带214的表面贴合，对挤压履带214表面进行刮除，此时挤压履带214上掉落的残渣会落在残渣收集框3117的内壁进行收集，同时，当两个衔接横板213上下往复移动时，通过两个L型连接杆41带动两个柱状推拉立杆42在柱状推拉立杆导向块43的内壁进行往复移动，两个柱状推拉立杆42带动两个斜板44以柱状铰接块318为轴心进行摆动，两个斜板44带动两个刮板46对传送台1的传送带进行刮动，防止红薯干受到挤压压平后粘附在传送台1的传送带上，同时，两个刮板46的刮动作用还能够有效清理传送带上可能残留的红薯干碎屑。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种食品铺平机，包括传送台（1），其特征在于：所述传送台（1）的顶部右侧固定连接有横向铺平机构（2），所述横向铺平机构（2）的左侧设置有纵向铺平机构（3），所述纵向铺平机构（3）的左侧设置有刮动机构（4）；

所述横向铺平机构（2）包括两个横Z型侧立板（21），两个所述横Z型侧立板（21）的底部皆固定连接在传送台（1）顶部右侧的左右两侧；

两个所述横Z型侧立板（21）的内侧均转动连接有多个柱状旋转杆（22），前侧所述横Z型侧立板（21）的右侧固定连接有电机放置块（23），所述电机放置块（23）的顶部固定连接有电机（24），最外侧两个所述柱状旋转杆（22）的外壁皆固定连接有挤压履带转动辊（25），最外侧两个所述柱状旋转杆（22）的前端皆延伸至前侧横Z型侧立板（21）外侧的左右两侧，最右侧所述柱状旋转杆（22）的前端固定连接在电机（24）的输出端，最外侧两个所述柱状旋转杆（22）在前侧横Z型侧立板（21）外侧的外壁均固定连接有转盘（26），两个所述转盘（26）的外壁均套有传动履带（27），多个所述柱状旋转杆（22）与两个挤压履带转动辊（25）的外壁套有挤压履带（214）；

所述纵向铺平机构（3）包括纵向铺平传动组件（31），所述纵向铺平传动组件（31）的底部设置有纵向铺平组件（32）；

所述纵向铺平传动组件（31）包括两个矩型连接框（311），两个所述矩型连接框（311）的内壁均开设有三个矩型槽（312），两个所述矩型连接框（311）内侧的前后两侧皆固定连接有横连接杆（313），两个所述矩型连接框（311）顶部的中部均固定连接有倒U型框（314），两个所述倒U型框（314）顶部中部的内壁均滑动连接有柱状立杆（315），两个所述柱状立杆（315）的底端皆延伸至两个倒U型框（314）的内壁，两个所述柱状立杆（315）在两个倒U型框（314）顶部的一侧外壁均套有第二弹簧（316），两个所述柱状立杆（315）的顶部固定连接有椭圆型压板（317），所述椭圆型压板（317）的前后两侧皆固定连接在两个衔接横板（213）的内侧，左侧所述矩型连接框（311）的前后两侧皆固定连接有柱状铰接块（318）；

所述纵向铺平组件（32）包括两个铰接块（321），两个所述铰接块（321）内壁底部的两侧均转动连接有收扩块转动杆（322），两个所述铰接块（321）的内壁皆滑动连接在两个倒U型框（314）的内壁，两个所述铰接块（321）的顶部皆固定连接在两个柱状立杆（315）的底端，左右两组所述收扩块转动杆（322）的底部均转动连接有收扩块（323）；

所述刮动机构（4）包括两个L型连接杆（41）；

两个所述L型连接杆（41）的右侧皆固定连接在两个衔接横板（213）的左侧，两个所述L型连接杆（41）底部相互远离的一侧均固定连接有柱状推拉立杆（42），两个所述柱状推拉立杆（42）的外壁底部均套有柱状推拉立杆导向块（43），两个所述柱状推拉立杆导向块（43）的右侧皆固定连接在左侧矩型连接框（311）的前后两侧。

2.根据权利要求1所述的一种食品铺平机，其特征在于：两个所述横Z型侧立板（21）的顶部左侧均固定连接有倒U型立板（28），两个所述倒U型立板（28）的内壁顶部滑动连接有升降横杆（210），两个所述升降横杆（210）在倒U型立板（28）内壁的一侧底部均固定连接有弹簧（29），所述升降横杆（210）在两个倒U型立板（28）内侧的底部转动连接有挤压履带刮料辊（211），所述升降横杆（210）的前后两侧皆延伸至两个倒U型立板（28）的外侧且均固定连接有L型横连接杆（212），两个所述L型横连接杆（212）内侧的左侧均固定连接有衔接横板（213）。

3.根据权利要求1所述的一种食品铺平机，其特征在于：两个所述横连接杆（313）外侧的左侧均固定连接有横C型连接杆（3111），两个所述横C型连接杆（3111）内侧的右侧皆固定连接在两个横Z型侧立板（21）外侧的中部，右侧所述矩型连接框（311）的前后两侧均固定连接有残渣收集框连接板（3116），两个所述残渣收集框连接板（3116）内侧的右侧固定连接有残渣收集框（3117），所述残渣收集框（3117）的右侧贴在挤压履带（214）的左侧中部。

4.根据权利要求3所述的一种食品铺平机，其特征在于：两个所述横连接杆（313）的内侧中部均转动连接有菱型转块旋转杆（319），两个所述菱型转块旋转杆（319）的内端均固定连接有菱型转块（3112），两个所述菱型转块（3112）的内侧顶部转动连接有转动杆（3113），所述转动杆（3113）的顶部转动连接在椭圆型压板（317）的底部中部，前侧所述菱型转块旋转杆（319）的前端延伸至前侧横连接杆（313）的外侧且固定连接有第二转盘（3110），所述第二转盘（3110）的外壁套有第二传动履带（3114），所述第二传动履带（3114）内侧远离第二转盘（3110）的一侧套有第三转盘（3115），所述第三转盘（3115）的后侧中部固定连接在最左侧柱状旋转杆（22）的前端。

5.根据权利要求1所述的一种食品铺平机，其特征在于：前后两组所述收扩块（323）的外侧均固定连接有倒U型转动板连接板（324），左右两组所述倒U型转动板连接板（324）的外壁均转动连接有两个倒U型转动板（325），多组所述倒U型转动板（325）的顶部皆转动连接在两个矩型连接框（311）内壁前后两侧所开设的矩型槽（312）内壁，左右两组所述收扩块（323）的内侧均转动连接有挤压辊（326）。

6.根据权利要求1所述的一种食品铺平机，其特征在于：两个所述柱状推拉立杆（42）的底部均转动连接有斜板（44），两个所述斜板（44）的前后两侧均固定连接有侧接块（45），两个所述侧接块（45）内侧的右侧皆转动连接在两个柱状铰接块（318）的外端，所述斜板（44）底部的中部固定连接有刮板（46）。