CN117835962A - 包括施用包含至少一种抗氧化剂和双歧杆菌物种裂解物的组合物的美容处理方法 - Google Patents

包括施用包含至少一种抗氧化剂和双歧杆菌物种裂解物的组合物的美容处理方法 Download PDF

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Abstract

美容处理方法，该方法包括施用包含至少一种抗氧化剂和双歧杆菌物种裂解物的组合物。本发明涉及一种用于美容处理头皮和头发的方法，该方法包括施用包含至少一种特定的抗氧化剂、双歧杆菌物种裂解物和水的组合物。优选地，本发明的美容处理方法是一种用于护理和/或调理所述头皮和头发的方法。

Description

包括施用包含至少一种抗氧化剂和双歧杆菌物种裂解物的组 合物的美容处理方法
技术领域
本发明涉及一种用于美容处理头皮和头发的方法，该方法包括施用包含至少一种特定的抗氧化剂、双歧杆菌物种裂解物和水的组合物。
优选地，本发明的美容处理是一种用于护理和/或调理所述头皮和头发的方法。
背景技术
人的皮肤、并且特别是头皮由两部分组成，即深层部分(真皮)和表面部分(表皮)。
皮肤在防止如环境侵害、气候侵害(热、冷、UV、烟草等)、污染、过敏原、致病病菌、机械侵害(脱毛、剃须、磨料擦洗)和化学侵害(清洁剂)等外部侵害方面发挥着重要作用。这种被称为屏障功能的特性主要通过表皮的最上层，即被称为角质层的表皮角质层来确保。
皮肤也代表了复杂生态系统，几种类型的微生物(例如细菌和真菌)在其上增殖。这些微生物构成了皮肤菌群，也称为皮肤微生物菌群。在此生态系统中，各种微生物物种之间存在平衡。
迄今为止，已在健康皮肤上检测到超过500种细菌种类，拥有超过200万个基因。每cm2的皮肤布满了大约106个细菌。
特别地区分如下：
-共生有益常居菌群，该菌群由在健康皮肤上常规增殖、在从皮肤中吸取其营养的同时持续增殖、并带给皮肤已知益处的微生物组成；
-暂居菌群，该菌群在异常情况下存在于皮肤上，例如通过与被污染的元素接触，并且在增殖的情况下可能变得致病。
在屏障受到不利影响或当共生体与病原体之间的平衡被打破的情况下，例如在外部侵害之后，可能由其引起皮肤品质的不利变化和/或皮肤障碍，例如像刺痛、紧绷、发痒等情况。
此外，明显的是皮肤屏障的品质每天都由于刺激剂(表面活性剂、酸、碱、氧化剂、还原剂、浓缩溶剂)、机械应力(摩擦、剃须)或热量或气候失衡(寒冷、干燥)类型的外部侵害受到影响。
因此，通过皮肤共生菌群的有益微生物(再)定植皮肤似乎是皮肤的生理学和免疫学的基础，特别是由于其限制微生物(特别是致病微生物)粘附的作用，特别在外部侵害，如上述外部侵害之后屏障功能的修复/恢复。
已经已知化妆品溶液用于作用于皮肤微生物菌群，如使用含有益生菌的组合物或者使用普鲁兰多糖或其衍生物之一或其与多糖的组合，以维持和/或保持皮肤和/或黏膜微生物菌群的平衡。
然而，这些溶液难以移调以用于头皮，特别是由于以下提及的原因。
这些原因之一在于这样的事实：头皮的微生物菌群与面部或身体皮肤的微生物菌群不同；皮肤共生菌群(面部或身体皮肤)主要由5种细菌(痤疮丙酸杆菌(Cutibacteriumacnes)/棒状杆菌(Corynebacterium)/表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermis)/链球菌(Streptococcus)/奈瑟氏菌(Neisseria))组成。头皮上存在的微生物就它们而言主要以3种微生物为代表：限制性马拉色菌(Malassezia restricta)、表皮葡萄球菌和痤疮丙酸杆菌(Cutibacterium acnes)(也称为痤疮丙酸杆菌(Propionibacterium acnes))，其占了大部分的头皮微生物种群。
另外，尽管两种细菌(表皮葡萄球菌和痤疮丙酸杆菌)对头皮和皮肤菌群而言常见，但在头皮和皮肤上它们的相对比例不同：这两种细菌占头皮菌群细菌的99％，而它们仅占面部皮肤菌群细菌的75％。
因此，与面部皮肤菌群相比，头皮菌群展现出低得多的多样性。
此外，与面部或身体皮肤上的角蛋白纤维(非头发)相比，头皮上的角蛋白纤维(头发)以更大的密度和/或以更长的长度存在导致了额外的限制。这是因为所用的美容处理不得对外观和/或头发手感有负面影响；特别地，它们不得对头发或根部产生油腻影响和/或对头发产生令人不满意的手感和/或不希望的外观。
另一点在于这样的事实：用于头皮的组合物所期望的特性可能与用于皮肤的组合物所提供的那些特性不同；头皮可能展现出不适的情况，如刺痛或发热感觉，例如由于头皮屑存在过多，这是存在异常量的限制性马拉色菌的结果；此微生物天然存在于健康头皮上，但它的过量增殖可能造成烦恼。
因此，确实需要开发用于美容处理头皮和头发的方法，该方法使得能够维持或修复头皮的非常特定的微生物共生菌群的平衡，同时使得能够减少、实际上甚至消除头皮的令人不希望的不适影响，如刺痛、发痒和/或发热感觉，并且同时在头发和根部上保持干净、不油腻且不发粘的感觉，从而符合消费者对于这种类型的方法的期望。
现已发现，用于美容处理头皮和/或头发的方法包括施用包含至少一种特定的抗氧化剂、至少一种双歧杆菌物种裂解物和水(其总含量范围为按重量计从50％至98％)的组合物，使得能够实现上述目的，特别是维持、实际上甚至修复头皮微生物菌群的平衡同时为头皮提供舒缓效果并限制皮脂氧化的目的。
发明内容
因此，本发明的主题是一种用于美容处理头皮和/或头发的方法，该方法包括向所述头皮和/或所述头发施用组合物，该组合物包含：一种或多种选自抗坏血酸及其衍生物的抗氧化剂；一种或多种双歧杆菌属物种的微生物、该微生物的部分之一、该微生物的代谢物之一、或微生物的混合物，该微生物呈裂解物形式；以及水，其总含量相对于该组合物的总重量，范围为按重量计从50％至98％。
根据本发明的方法特别地使得能够维持、实际上甚至修复头皮的共生微生物菌群的平衡同时提供能够减少与皮脂氧化有关联的刺激和发痒的抗氧化效果。
根据本发明的方法在头皮上提供了舒缓和抗氧化效果。它还使得能够限制由污染产生的颗粒对头皮和/或头发的粘附。
在实施本发明的方法之后而因此得到强化、实际上甚至重新平衡的皮肤并且特别是头皮的微生物组能够更好地保护自身免受外部侵害并对抗不适。
此外，根据本发明的方法使得能够获得一头美丽的头发，其中头发既未展现出油腻也未展现出干燥外观并且具有干净且自然的感觉。
此外，根据本发明的方法使得能够赋予头发良好的美容特性，特别是获得有光泽且柔软的头发，该头发易于解开缠结，具有顺滑手感。这些对角蛋白纤维的效果可以通过向角蛋白纤维或头皮施用本发明的组合物来获得。
根据本发明的组合物还使得能够赋予头发调理特性，特别地在改善头发体积方面。另外，该头发具有自然、干净的感觉和样子。
根据本发明的方法中使用的组合物有利地是澄清的、或甚至透明的，这给予组合物对使用者特别具吸引力的美学外观。
此组合物可以另外提供凝胶质地或者还有浆液(serum)型质地，这促进了其在头皮上(不流动、可以聚集在一起的产品)的施用(并且因此促进了本发明方法的实施)。
优选地，根据本发明的美容处理方法是一种用于护理和/或调理头皮和/或头发、有利地头皮的方法。
具体实施方式
本发明的其他主题、特征、方面以及优点将在阅读以下的说明和实例后变得甚至更加清晰明显。
在随后的内容中并且除非另外指明，否则值的范围的限值包括在此范围内，特别是在表述“在……之间”和“范围为从……至……”中。
此外，在本说明书中使用的表述“至少一个/种”等同于表述“一个/种或多个/种”。
此外，在本发明的含义内，术语“由X个OE组成”被理解为意指每个分子包含X个氧基亚乙基单元的氧基亚乙基化的化合物。
抗氧化剂
根据本发明的方法中使用的组合物包含一种或多种抗氧化剂，该抗氧化剂选自抗坏血酸及其衍生物、特别是其酯。
在本发明的含义内，术语“抗氧化剂”被理解为意指减缓或防止与其接触的其他化学物质氧化的试剂。
有利地，抗氧化剂选自抗坏血酸棕榈酸酯、抗坏血酸磷酸酯镁和抗坏血酸葡糖苷及其混合物。
优选地，抗氧化剂选自抗坏血酸、其衍生物及其混合物，并且更优选地抗氧化剂是抗坏血酸葡糖苷。
在根据本发明的组合物中存在的抗氧化剂(i)的总含量相对于组合物的总重量，范围为按重量计从0.05％至10％、更优选按重量计从0.1％至10％、还更好地按重量计从0.5％至10％、甚至还更好地按重量计从0.7％至5％、实际上甚至按重量计从0.8％至3％。
在本发明的优选的可替代形式中，抗氧化剂是抗坏血酸葡糖苷，并且组合物中存在的抗坏血酸葡糖苷的总含量相对于组合物的总重量，优选地范围为按重量计从0.05％至10％、更优选按重量计从0.1％至10％、还更好地按重量计从0.5％至10％、甚至还更好地按重量计从0.7％至5％、实际上甚至按重量计从0.8％至3％。
双歧杆菌属物种的微生物
根据本发明的方法中使用的组合物额外地包含一种或多种双歧杆菌属物种的微生物、其部分之一、其代谢物之一、或其混合物，微生物呈裂解物形式。
在本发明的含义内，术语“代谢物”被理解为意指由双歧杆菌属物种的微生物的代谢产生并且还在保护头皮免受氧化应激方面具有效力的任何物质。
在本发明的含义内，术语“部分”被理解为意指与整个微生物类比，在保护头皮免受氧化应激方面具有效力的微生物片段。
裂解物通常表示在生物细胞被称为细胞裂解的现象破坏或溶解后获得的物质，因此导致所讨论的微生物细胞中天然含有的细胞内生物成分的释放。
在本发明的上下文中，术语“裂解物”用于(在没有偏好的情况下)表示通过裂解所讨论的微生物获得的全部裂解物、或仅裂解物的一部分。因此，所使用的裂解物完全或部分由细胞内生物成分以及壁和细胞膜的成分形成。
更特别地，裂解物包含含有酶(如乳酸脱氢酶、磷酸酶、磷酸酮醇酶或转醛醇酶)的细胞内细胞质部分以及代谢物。通过说明的方式，细胞壁的成分特别是肽聚糖、胞壁质或粘肽和磷壁酸，并且细胞膜的成分由甘油磷脂组成。
这种细胞裂解可以通过各种技术进行，例如通过渗透压休克、热休克、超声、或在机械应力下(例如通过离心)进行。更特别地，这种裂解物可以根据在专利US 4 464362中描述的技术获得，并且尤其是根据以下方案获得。
将双歧杆菌属物种的微生物优选地在适当的培养基中厌氧培养，例如根据文献US4 464 362和EP 43 128中描述的条件。当达到发育的稳定期时，可以通过在范围为例如从60℃至65℃的温度下巴氏灭菌30分钟来灭活培养基。随后通过常规分离技术(如膜过滤或离心)收集如此形成的微生物，然后重悬在无菌生理NaCl溶液中。
随后可以通过超声分解以上获得的溶液以便释放细胞质部分、细胞壁片段和通过代谢得到的产物来获得这些微生物的裂解物。随后将所有组分以其自然分布稳定在弱酸性水溶液中。通过这种方法获得的裂解物中存在的活性物质的总含量相对于裂解物的总重量，优选地范围为按重量计从0.1％至50％、更优选按重量计从1％至20％，并且还更好地此含量为按重量计5％。
裂解物可以以各种形式，特别是以溶液形式或粉状形式使用。
优选地，双歧杆菌属物种的微生物选自以下物种：长双歧杆菌(Bifidobacteriumlongum)、两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)、短双歧杆菌(Bifidobacteriumbreve)、动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis)、乳双歧杆菌(Bifidobacteriumlactis)、婴儿双歧杆菌(Bifidobacteriuminfantis)、青春双歧杆菌(Bifidobacteriumadolescentis)、假双歧杆菌(Bifidobacterium pseudobacterium)及其混合物。
更优选地，双歧杆菌属物种的微生物是长双歧杆菌。
作为能够在本发明的含义内使用的裂解物，可以特别地提及具有以下INCI名称的成分：二裂酵母发酵产物(Bifida Ferment)裂解物。
举例来说，可以特别地提及由克里克特股份有限公司(K.Richter GmbH)以名称Repair Complex销售的产品，并且该产品由长双歧杆菌物种的灭活裂解物形成。
本发明的方法中使用的组合物中存在的双歧杆菌属物种的微生物的裂解物的总含量(以干提取物表示)相对于组合物的总重量，优选地范围为按重量计从0.001％至20％、更优选按重量计从0.01％至10％、还更好地按重量计从0.05％至5％、甚至还更好地按重量计从0.1％至2％。
酵母属的酵母的提取物
根据本发明的方法中使用的组合物可以任选地额外地包含一种或多种酵母属的酵母的提取物。
酵母可以通过在用于培养酵母的常规培养基(例如：10g/l的酵母提取物、7g/l的被胃蛋白酶消化的蛋白胨、20g/l的葡萄糖、和足以补足到1升的量的水)中培养来制备。
优选地，将选择水性酵母提取物，也就是说，在裂解酵母并通过过滤去除膜碎片之后，根据良好生产规范遭受不可避免的损失的酵母提取物含有酵母的所有水溶性成分。优选地，这种水性酵母提取物将被重新溶解。
优选地，根据本发明的酵母属的酵母的水性提取物将通过将酵母属的完整酵母溶解于水(优选地蒸馏水)中来制备。随后，将使如此获得的悬浮液经受蛋白质的水解。然后将此水解后获得的溶液的可溶相和不溶相分离，并且将回收可溶相。随后将使此可溶相经受灭菌。
在本发明的优选实施例中，随后可以将如此获得的水性酵母提取物任选地进行干燥并以粉末形式使用。也可以将提取物(优选地以粉末形式)置于溶液(那么所用术语将是溶液中的酵母提取物)、特别是水/醇溶液、优选水/醇溶液、并且更优选水/乙醇酸溶液(例如由水和戊二醇的混合物组成的溶液)中。此溶液中存在的水性酵母提取物的含量相对于所述溶液的总重量优选地范围为按重量计从0.5％至8％、更优选按重量计从2％至7％、并且还更好地按重量计从3％至5％。
本发明中使用的酵母提取物优选地包含水，其含量相对于所述提取物的总重量有利地为按重量计大于或等于50％、优选按重量计大于或等于60％、更优选按重量计大于或等于70％、并且还更好地按重量计大于或等于80％。
有利地，根据本发明可以使用的溶液中的酵母提取物对应于以下特征：
-pH为5至8、优选地6至7，和/或
-每升溶液20至60g(g/l)、优选20至50g/l并且更优选25至35g/l的糖，和/或
-固体(或干物质)浓度为10至60g/l、优选地20至50g/l并且更优选37至47g/l。
用于制备这种水性酵母提取物的完整酵母种群，也就是说在水解和/或灭菌之前，将优选地为每毫升水性酵母溶液从105至1010菌落形成单位(或cfu/ml)。
可以在本发明的组合物中使用的水性酵母提取物优选地展现出以下特征：
总氮含量(根据基耶达(Kjeldahl)方法)相对于酵母提取物的总重量，范围为按重量计从5％至15％、优选按重量计从6％至12％、并且更优选按重量计从7％至10％，和/或
游离氨基酸的总含量(根据索伦森()方法)相对于酵母提取物的总重量，范围为按重量计从2％至10％、优选按重量计从3％至7％、并且更优选按重量计从4％至6％，和/或
-所述提取物中存在的可同化氨基氮的总含量与总氮含量之间的重量比范围为从0.4至0.7、优选从0.4至0.6、并且更优选从0.5至0.6。
蛋白质的水解优选地通过化学或酸性水解或通过使用天然酵母酶来进行。在酵母水解之后，优选地对至少60％、更优选至少80％、并且还更好地至少90％的酵母溶液中存在的所有蛋白质进行此水解。
蛋白质水解后获得的可溶相和不溶相的分离可以通过本领域技术人员已知的任何手段进行，这取决于所希望的提取物的性质。这种相分离可以例如通过过滤、倾析或离心来进行，过滤是优选手段。在这种可溶相和不溶相的分离后，回收可溶相。
灭菌可以通过本领域技术人员已知的任何手段并且特别是通过灭菌过滤进行。灭菌过滤将优选地通过使用膜过滤器进行，该膜过滤器的孔隙尺寸根据希望去除的膜要素的尺寸选择，这种技术是本领域技术人员所熟知的。
在此灭菌阶段后，可以将获得的水性酵母提取物干燥以便提供其粉末形式。这种干燥也可以通过本领域技术人员已知的任何手段进行，例如通过蒸发、冻干或喷雾干燥。
本发明中使用的酵母属的酵母优选地选自以下物种：拜耳氏酵母(Saccharomycesbailii)、卡尔斯伯酵母(Saccharomyces carlsbergensis)、葡萄汁酵母(Saccharomycesuvarum)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、德尔布酵母(Saccharomycesdelbrueckii)、少孢酵母(Saccharomyces exiguus)、发酵性酵母(Saccharomycesfermentati)、弗式酵母(Saccharomyces florentinus)、脆壁酵母(Saccharomycesfragilis)、结实酵母(Saccharomyces fructuum)、异源酵母(Saccharomycesheterogenicus)、油脂酵母(Saccharomyces oleaginosus)、罗斯酵母(Saccharomycesrosei)、施泰因酵母(Saccharomyces steineri)、布拉酵母(Saccharomyces boulardii)、开菲尔酵母(Saccharomyces kefir)、克鲁弗酵母(Saccharomyces kluyveri)及其混合物。
更优选地，酵母属的酵母是酿酒酵母物种的酵母。
这样的化合物特别地以以下INCI名称已知：酵母提取物(Yeast Extract)。
有利地，本发明的组合物中存在的酵母属的酵母的提取物不包含活酵母。
可以根据本发明使用的酵母属酵母的提取物的实例由茜莱博公司(Silab)以名称GRV销售。此提取物的CAS号是8013-01-2并且其EINECS/ELINCS号是232-387-9。此提取物以在水/戊二醇混合物中的溶液的形式提供。
当酵母属的酵母的提取物存在于根据本发明的方法中使用的组合物中时，它们的总含量相对于组合物的总重量，优选地范围为按重量计从0.001％至5％、更优选按重量计从0.01％至1％、还更好地按重量计从0.02％至0.5％。
单糖
根据本发明的方法中使用的组合物可以任选地额外地包含一种或多种单糖。
在本专利申请的含义内，术语“单糖”被理解为意指式Cx(H2O)x的包含至少3个碳原子、优选至少5个碳原子的单糖，其中x是大于或等于3、优选大于或等于5的整数；优选地，x大于或等于6；特别地x在5与7之间并包括端值；优选地x＝6；它们可以具有D或L构型、和α或β端基异构、以及还有其盐和其溶剂化物如水合物。
优选地，单糖选自甘露糖、鼠李糖、以及还有其α或β端基异构体、其L或D构型的光学异构体、其溶剂化物如水合物、及其混合物。
更优选地，单糖选自甘露糖、鼠李糖及其混合物，还更好地是甘露糖。
甘露糖是由6个碳原子组成的单糖(简单的不可水解的糖)；它是己糖。它的实验式是C6H12O6，与葡萄糖的实验式相同，它是葡萄糖的C2差向异构体(也就是说它的空间构型与葡萄糖的空间构型完全相同，除了碳2的取代基，此处它相对于葡萄糖是反向的)。甘露糖对应于以下式(I)，该式也涵盖其对映异构体：
甘露糖也可以以溶剂化形式(包括水合物)以及D和L立体异构体的混合物(称为DL-甘露糖)的形式提供。
优选地，单糖是下式(II)的D-甘露糖。
D-甘露糖天然存在于植物中，特别是某些水果(包括蔓越莓)，或在硬木(如山毛榉和桦木)中。
作为适合于本发明的D-甘露糖的实例，可以特别地提及以Danisco或还有销售的D-甘露糖。
鼠李糖(或6-脱氧甘露糖)形式上构成C6处甘露糖脱氧的产物。鼠李糖在自然界中以L形式存在。L-鼠李糖产品例如以Danisco以及还有Symrise销售。
优选地，单糖选自甘露糖、以及还有其α或β端基异构体、其L或D构型的光学异构体、其溶剂化物及其混合物。更优选地，单糖是D-甘露糖。
当单糖存在于本发明的方法中使用的组合物中时，它们的总含量相对于组合物的总重量，优选地范围为按重量计从0.01％至20％、更优选按重量计从0.05％至10％、并且还更好地按重量计从0.1％至5％。
优选地，当本发明的方法中使用的组合物包含一种或多种单糖，该单糖优选地选自甘露糖、鼠李糖、以及还有其α或β端基异构体、其L或D构型的光学异构体、其溶剂化物如水合物、及其混合物时，本发明的组合物中存在的抗氧化剂的总含量与单糖的总含量之间的重量比大于或等于1，并且更优选地范围为从1至5。
还更好地，当本发明的方法中使用的组合物包含抗坏血酸葡糖苷和甘露糖时，本发明的组合物中存在的抗坏血酸葡糖苷的总含量与甘露糖的总含量之间的重量比优选地大于或等于1并且更优选地范围为从1至5。
根据优选实施例，本发明的方法中使用的组合物包含一种或多种单糖，这些单糖优选地选自甘露糖、鼠李糖、以及还有其α或β端基异构体、其L或D构型的光学异构体、其溶剂化物如水合物、及其混合物，还更好地选自甘露糖、以及还有其α或β端基异构体、其L或D构型的光学异构体、其溶剂化物如水合物、及其混合物。
额外的糖
根据本发明的方法中使用的组合物可以额外地包含一种或多种额外的糖，这些糖不同于以上定义的单糖，选自寡糖、多糖及其混合物。
在本发明的含义内，术语“多糖”被理解为意指复杂碳水化合物，其是由n个单元的单糖(如上所定义)通过糖键连接在一起而组成的聚合物，数字n大于或等于11、优选在11与200之间、更优选在11与100之间、并且还更好地在20与80之间。作为多糖的实例，可以特别地提及菊粉。
在本发明的含义内，术语“寡糖”被理解为意指由n个单元的单糖(如上所定义)经由一个或多个α或β糖苷键组成的低聚物，数字n在2与10之间、优选在2与6之间。作为寡糖的实例，可以特别地提及低聚果糖、低聚葡萄糖、大豆衍生的寡糖、焦糊精、低聚异麦芽糖、低聚木糖以及反式低聚半乳糖。
优选地，额外的糖选自菊粉、低聚果糖、低聚葡萄糖、大豆衍生的寡糖、焦糊精、低聚异麦芽糖、低聚木糖、反式低聚半乳糖及其混合物。
根据本发明可以使用的寡糖和多糖是碳水化合物。
可以使用的寡糖和多糖可以特别地由葡萄糖、半乳糖、木糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、淀粉、木聚糖、半纤维素、菊粉、树胶(特别是阿拉伯树胶)、或这些的混合物产生。
通过举例的方式，将提及以下寡糖和/或多糖：
-菊粉
菊粉在植物(特别是耶路撒冷洋蓟和菊苣)的根茎中特别丰富，从中可以对其进行工业化提取。它还存在于属于菊科家族的其他植物(如大丽花球(dahlia bulb)和牛蒡)中。它被认为是可溶性膳食纤维。
菊粉是通式(III)的多分散线性聚合物(也表示如下)：GFn(其中G是葡萄糖单元，F是果糖单元，并且n从2至60、实际上甚至超过60变化)，果糖单元通过β(2→1)键连接在一起。因此，菊粉对应于通过葡萄糖单元终止的果糖单元链。
在可以使用并且可商购的菊粉之中，可以特别地提及Inutec H25P(其中n在2与7之间)以及来自Orafti公司的Inutec N25(其中平均n＝25)。
-低聚果糖
低聚果糖(或FOS)，也称为果寡糖或寡果聚糖(oligofructan)，是通过β-1,2键连接在一起的果糖短链。低聚果糖(或FOS)对应于以下通式：G(F)n，其中G是葡萄糖单元，F是果糖单元并且n从1至10变化。
产生低聚果糖(FOS)：
-通过菊粉的部分酶水解(例如：来自比利时Orafti公司的)，
-通过从蔗糖开始的酶合成(例如：来自法国的Beghin Meiji工业公司(BeghinMeiji Industries)的)，或
-通过从雪莲果或凉薯(菊薯(Polymnia sonchifolia)，同义词：苦荬菜叶包果菊(Smallanthus sonchifolia))中提取；特别地，在不存在溶剂的情况下通过冷压雪莲果块茎进行提取。
本发明中可以使用的低聚果糖(FOS)优选地是FOS混合物。可以特别地提及GF2+GF3+GF4混合物，如来自昆腾高科技公司(Quantum Hi-Tech)的Quantom FOS95或来自法国Beghin Meiji工业公司的后者对应于37％ GF2、53％GF3和10％ GF4的混合物。
-低聚葡萄糖
低聚葡萄糖(GOS)，或寡葡聚糖(oligoglucan)，是由一系列α-1,6-连接的葡萄糖单元组成的寡糖，这些α-1,6-连接的葡萄糖单元也可以含有α-1,2键；α-1,3键；或α-1,4键。它们通过由葡聚糖蔗糖酶家族的酶催化的转葡糖基化反应来合成。
优选地，低聚葡萄糖是由一系列α-1,6-和α-1,2-连接的葡萄糖单元组成的寡糖。
有利地，葡萄糖单元的数量在2与10之间、优选在4与6之间，并且更优选地葡萄糖单元的数量是4。
此外，低聚葡萄糖可以通过葡萄糖分子的聚合(即由糖基转移酶类型的特定酶催化的反应)来合成，并从肠膜状明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)的细菌菌株中提取和纯化。此反应需要使用受体：麦芽糖(葡萄糖-葡萄糖)，而且还使用葡萄糖的供体：蔗糖(葡萄糖-果糖)。
在优选实施例中，低聚葡萄糖(GOS)具有以下式(V)：
在可以使用并且可商购的GOS之中，可以提及来自素莱碧雅公司(Solabia)的产品
-大豆衍生的寡糖
这些寡糖直接从大豆中提取并不需要任何酶处理。它们天然地含有棉子糖和水苏糖，其式如下：
[α-D-GaI-(1→6)-]m-α-D-Glu-(1→2)-β-D-Fru，其中对于棉子糖m＝1并且对于水苏糖m＝2。
在可以使用的寡糖之中，可以特别地提及来自日本可尔必思食品工业公司(Calpis Food Ind.)的Soya-oligo。
-焦糊精
焦糊精是源自淀粉水解的寡糖的混合物。
-低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖产自淀粉。这些是α-(1,6)-连接的葡萄糖低聚物，其聚合度在2与5之间。通过举例的方式，可以使用来自Showa Sango公司的Isomalto900P。
-低聚木糖
低聚木糖是由通过β-(1,4)键连接在一起的木糖单元组成的寡糖。通过举例的方式，可以使用来自三得利公司(Suntory Limited)的Xylo 95P。
-反式低聚半乳糖
反式低聚半乳糖(或TOS)是通过乳糖发酵获得的半乳糖的直链低聚物，其化学结构为α-D-葡萄糖-(1→4)-[β-D-半乳糖-(1→6)-]n(其中n在2与5之间)。
通过举例的方式，可以使用来自日本养乐多有限公司(Yakult Honsha Co.Ltd)的TOS100。
当额外的糖(不同于单糖，选自寡糖、多糖及其混合物)存在于本发明的方法中使用的组合物中时，它们的总含量相对于组合物的总重量，优选地范围为按重量计从0.01％至20％、更优选按重量计从0.05％至20％、还更好地按重量计从0.05％至10％、并且还更优选地按重量计从0.05％至5％、实际上甚至按重量计从0.1％至2％。
根据本发明的优选实施例，方法中使用的组合物包含一种或多种额外的糖，这些糖不同于单糖，选自寡糖、多糖及其混合物。
根据本发明的特别优选的实施例，方法中使用的组合物包含至少一种寡糖和/或至少一种多糖的混合物。换句话说，组合物可以包含至少两种寡糖的混合物、至少两种多糖的混合物、或至少一种寡糖和至少一种多糖的混合物。
根据此实施例的第一可替代形式，组合物包含至少两种相同类型的寡糖的混合物。例如，如上所提及的，可以使用FOS的混合物，特别是GF2+GF3+GF4的混合物，如来自昆腾高科技公司的Quantom FOS95或来自法国Beghin Meiji工业公司的后者对应于37％ GF2、53％ GF3和10％ GF4的混合物。
根据此实施例的第二可替代形式，组合物包含不同类型的寡糖和/或多糖的混合物。本发明特别涉及菊粉与GOS、FOS、大豆衍生的寡糖、焦糊精、低聚异麦芽糖、低聚木糖和/或反式低聚半乳糖的混合物的用途。优选地，使用菊粉和GOS的混合物，如来自Gova成分公司(Gova Ingredients)的Bioline。组合物还可以包含GOS与FOS的混合物。
优选地，根据实施例的此第二可替代形式，根据本发明的组合物包含寡糖的混合物，该寡糖的混合物包含：
-至少一种低聚葡萄糖(GOS)，和
-至少一种低聚果糖(FOS)，
低聚葡萄糖的总含量相对于组合物的总重量，范围为按重量计从0.01％至10％、优选按重量计从0.05％至10％、更优选按重量计从0.05％至5％、还更好地按重量计从0.1％至1％、并且还更优选按重量计从0.2％至0.8％；
低聚果糖(FOS)的总含量相对于组合物的总重量，范围为按重量计从0.001％至5％、优选按重量计从0.01％至0.02％、更优选按重量计从0.01％至1％、还更好地按重量计从0.01％至0.5％、并且还更优选按重量计从0.05％至0.3％。
有利地，在本发明的特定实施例的此第二可替代形式中，根据本发明的组合物包含寡糖的混合物，该寡糖的混合物包含：
-至少一种低聚葡萄糖(GOS)，和
-至少一种低聚果糖(FOS)，
低聚葡萄糖的总含量与低聚果糖的总含量之间的重量比([GOS/FOS]比率)大于或等于2。优选地，此重量比范围为从2至4并且更优选从3至4。
可以特别地使用益生元寡糖和益生菌微生物的混合物，该混合物由素莱碧雅公司以名称销售。所述混合物特别地包含：
-相对于混合物的总重量，按重量计在60％与80％之间的至少一种低聚葡萄糖(GOS)，和
-相对于混合物的总重量，按重量计在10％与25％之间的至少一种低聚果糖(FOS)。
特别地，所述混合物包含按重量计70％的低聚葡萄糖(GOS)、按重量计19％的菊薯块茎汁、按重量计1％的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)和干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)、以及按重量计10％的麦芽糊精。
益生菌微生物
根据本发明的方法中使用的组合物可以任选地额外地包含一种或多种益生菌微生物，其不同于以上定义的双歧杆菌属物种的微生物。
在本发明的含义内，术语“益生菌微生物”被理解为意指活的微生物，当以足够量消耗时，它对其宿主的健康具有积极作用(“Joint FAO/WHO Expert Consultation onEvaluation of Health and Nutritional Properties of Probiotic in FoodIncluding Powder Milk with Live Lactic Acid Bacteria[FAO/WHO关于评估含有活乳酸菌的奶粉等食品中益生菌的健康和营养特性的联合专家咨询],2001年10月6日”)，并且可以特别改善肠道微生物平衡。
在角蛋白材料、特别是人角蛋白材料，如皮肤或头皮的情况下，所述益生菌微生物是这样的益生菌微生物，当以合适的量向角蛋白材料施用时，它对所述角蛋白材料的美学品质具有积极作用。
优选地，可以根据本发明使用的益生菌微生物选自来自乳酸细菌(如特别是乳杆菌)及其混合物的组的益生菌微生物。通过举例说明这些乳酸细菌，可以更特别地提及干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌及其混合物。
有利地，益生菌微生物选自嗜酸乳杆菌、消化乳杆菌(Lactobacillusalimentarius)、弯曲乳杆菌(Lactobacillus curvatus)、德尔布乳杆菌乳亚种(Lactobacillus delbrueckii subsp.lactis)、格氏乳杆菌(Lactobacillus gasseri)、约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)、罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)(鼠李糖乳杆菌GG(Lactobacillus GG))、清酒乳杆菌(Lactobacillus sake)、乳酸乳杆菌(Lactobacillus lactis)、嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、德尔布乳杆菌(Lactobacillus delbrueckii)、瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)、唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、沙克乳杆菌(Lactobacillus sakei)、短乳杆菌(Lactobacillus brevis)、布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)、发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)、长乳杆菌(Lactobacillus longum)及其混合物。
益生菌微生物可以以活的、半活性或灭活的(死的)形式包含在根据本发明的组合物中。它们还可以以细胞组分的部分的形式或代谢物的形式被包含。益生菌微生物或代谢物或部分还可以以冻干粉、培养上清液的形式和/或(如果适当的话)以浓缩形式被引入。
根据本发明的优选实施例，这些微生物是灭活的形式。
术语“呈灭活的形式”、“呈不可再生形式”以及“呈死的形式”在此是同义的。“呈半活性形式”的细菌是部分或全部丧失其可能的致病特性的细菌。
当益生菌微生物(与双歧杆菌属物种的微生物不同)存在于根据本发明的方法中使用的组合物中时，有利地，它们的总含量相对于所述组合物的总重量，范围为按重量计从0.0001％至20％、优选按重量计从0.0001％至10％、更优选按重量计从0.001％至5％、还更好地按重量计从0.001％至1％。
这种或这些微生物可以以活的、半活性或灭活的(死的)形式，优选灭活的(例如通过加热或通过高压灭活)包含在根据本发明的组合物中。
在微生物以活的形式在组合物中配制的情况下，活的微生物的量可以优选地范围为每克组合物从103至1015cfu/g、更优选从105至1015cfu/g并且还更好地从107至1012cfu/g的微生物。
在特别优选的实施例中，根据本发明的方法中使用的组合物包含寡糖的混合物，该寡糖的混合物包含：
-一种或多种低聚葡萄糖(GOS)，和
-一种或多种低聚果糖(FOS)，
低聚葡萄糖的总含量相对于组合物的总重量，范围为按重量计从0.01％至10％、优选按重量计从0.05％至10％、更优选按重量计从0.05％至5％、还更好地按重量计从0.1％至1％、并且还更优选按重量计从0.2％至0.8％；
低聚果糖的总含量相对于组合物的总重量，范围为按重量计从0.001％至5％、优选按重量计从0.01％至0.01％、更优选按重量计从0.01％至1％、还更好地按重量计从0.01％至0.5％、并且还更优选按重量计从0.05％至0.3％。
根据此实施例，本发明的方法中使用的组合物优选地额外地包含一种或多种益生菌微生物，其选自乳杆菌属的细菌、更优选地选自干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌及其混合物；有利地，相对于组合物的总重量，益生菌微生物的总含量范围为按重量计从0.0001％至10％、优选按重量计从0.001％至5％、并且更优选按重量计从0.001％至1％。
有利地，根据本发明的方法中使用的组合物包含寡糖的混合物，该寡糖的混合物包含：
-一种或多种低聚葡萄糖(GOS)，和
-一种或多种低聚果糖(FOS)，
低聚葡萄糖的总含量与低聚果糖的总含量之间的重量比([GOS/FOS]比率)大于或等于2。优选地，此重量比范围为从2至4并且更优选从3至4。
通过举例的方式，可以特别地使用益生元寡糖和益生菌微生物的混合物，该混合物由素莱碧雅公司以名称销售。所述混合物特别地包含：
-相对于混合物的总重量，按重量计在60％与80％之间的至少一种低聚葡萄糖(GOS)，
-相对于混合物的总重量，按重量计在10％与25％之间的至少一种低聚果糖(FOS)，以及
-相对于混合物的总重量，按重量计在0.001％与15％之间的至少一种益生菌微生物，其特别地选自干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌及其混合物。
特别地，所述混合物包含按重量计70％的低聚葡萄糖(GOS)、按重量计19％的菊薯块茎汁、按重量计1％的嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌、以及按重量计10％的麦芽糊精。
非离子表面活性剂
根据本发明的方法中使用的组合物可以任选地额外地包含一种或多种非离子表面活性剂。
这些表面活性剂可以特别地有助于保持组合物的澄清度或透明度。
可以在本发明的组合物中使用的非离子表面活性剂的实例描述于例如由Blackie&Son[布莱基父子出版社](格拉斯哥和伦敦)1991年出版的M.R.Porter的Handbookof Surfactants[表面活性剂手册],第116-178页中。它们特别地选自醇、α-二醇、(C1-C20)烷基酚或为脂肪的酸，这些化合物是聚乙氧基化的、聚丙氧基化的或聚甘油化的并且具有至少一个包含例如从8至18个碳原子的脂肪链，有可能亚乙基氧基(ethylene oxide)或亚丙基氧基(propylene oxide)基团的数量特别地范围为从1至100并且有可能甘油基团的数量特别地范围为从1至30。
作为根据本发明可以使用的非离子表面活性剂的实例，可以提及以下非离子表面活性剂：
-氧基亚烷基化的(C8-C24)烷基酚；
-饱和或不饱和的、直链或支链的、氧基亚烷基化的或甘油化的C8至C40醇；
-饱和或不饱和的、直链或支链的、氧基亚烷基化的C8至C30脂肪酸酰胺；
-饱和或不饱和的、直链或支链的C8至C30酸和多元醇或聚乙二醇的酯；
-饱和或不饱和的、直链或支链的C8至C30酸和山梨糖醇或脱水山梨糖醇的酯，其优选是氧基亚乙基化的；
-脂肪酸和蔗糖的酯；
-(C8-C30)烷基(聚)葡糖苷，(C8-C30)烯基(聚)葡糖苷(其任选地是氧基亚烷基化的(0至10个氧基亚烷基单元)并且包含从1至15个葡萄糖单元)，(C8-C30)烷基(聚)葡糖苷的酯；
-饱和或不饱和的氧基亚乙基化的植物油；
-亚乙基氧基和/或亚丙基氧基的缩合物；
-N-(C8-C30)烷基葡糖胺和N-(C8-C30)酰基甲基葡糖胺衍生物；
-醛糖二酰胺(aldobionamide)；
-氧化胺；
-氧基亚乙基化的和/或氧基亚丙基化的硅酮；
-及其混合物。
氧基亚烷基单元更特别地是氧基亚乙基或氧基亚丙基单元、或其组合，优选地氧基亚乙基单元。
亚乙基氧基和/或亚丙基氧基的摩尔数优选地范围为从1至250、更特别地从2至100并且还更好地从2至50；甘油的摩尔数特别地范围为从1至50并且还更好地从1至10。
有利地，根据本发明的非离子表面活性剂不包含任何氧基亚丙基单元。
作为甘油化的非离子表面活性剂的实例，优选地使用包含从1至50mol的甘油、优选从1至10mol的甘油的单甘油化或聚甘油化的C8至C40醇。
在甘油化的醇之中，更特别优选的是使用具有1mol甘油的C8/C10醇、具有1mol甘油的C10/C12醇和具有1.5mol甘油的C12醇。
在饱和或不饱和的、直链或支链的C8至C30酸和山梨糖醇的酯之中，特别优选饱和或不饱和的、直链或支链的C8至C30脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从1至20个氧基亚乙基单元的酯，并且更优选C8至C18脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从4至20个氧基亚乙基单元的酯，还更好地饱和或不饱和的、直链的C8至C18脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从4至20个氧基亚乙基单元的酯。
这样的化合物特别地以聚山梨醇酯的名称已知。它们尤其由有利凯玛公司(Uniqema)以名称Tween销售。例如，可以提及以名称Tween 21销售的聚氧乙烯(4OE)脱水山梨糖醇单月桂酸酯(聚山梨醇酯21)、以名称Tween 20销售的聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇单月桂酸酯(聚山梨醇酯20)、以名称Tween 40销售的聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇单棕榈酸酯(聚山梨醇酯40)、以名称Tween 60销售的聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇单硬脂酸酯(聚山梨醇酯60)、以名称Tween 61销售的聚氧乙烯(4OE)脱水山梨糖醇单硬脂酸酯(聚山梨醇酯61)、以名称Tween 65销售的聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇三硬脂酸酯(聚山梨醇酯65)、以名称Tween80销售的聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇单油酸酯(聚山梨醇酯80)、以名称Tween81销售的聚氧乙烯(5OE)脱水山梨糖醇单油酸酯(聚山梨醇酯81)、以及以名称Tween85销售的聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇三油酸酯(聚山梨醇酯85)。
可以在根据本发明的组合物中使用的非离子表面活性剂优选地选自：
-饱和或不饱和的、直链或支链的C8至C30脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从1至20个氧基亚乙基单元的酯，优选C8至C18脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从4至20个氧基亚乙基单元的酯，还更好地饱和或不饱和的、直链的C8至C18脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从4至20个氧基亚乙基单元的酯；
-氧基亚乙基化的C8至C40醇，其包含从1至100mol的亚乙基氧基、优选从2至50并且更特别地从2至40mol的亚乙基氧基；
-包含从1至100、优选从2至50mol的亚乙基氧基的饱和或不饱和的氧基亚乙基化的植物油；
-(C8-C30)烷基(聚)葡糖苷，其任选地是氧基亚烷基化的(0至10个OE)并包含从1至15个葡萄糖单元；
-单甘油化或聚甘油化的C8至C40醇，其包含从1至50mol甘油、优选从1至10mol甘油；
-饱和或不饱和的、直链或支链的、氧基亚烷基化的C8至C30脂肪酸酰胺；
-饱和或不饱和的、直链或支链的C8至C30酸和多元醇或聚乙二醇的酯；
-及其混合物。
优选地，非离子表面活性剂选自饱和或不饱和的、直链或支链的C8至C30脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从1至20个氧基亚乙基单元的酯；饱和或不饱和的，直链或支链的，氧基亚烷基化的或甘油化的、优选氧基亚乙基化的C8至C40醇；包含从1至100、优选从2至50mol的亚乙基氧基的氧基亚乙基化的、饱和或不饱和的植物油，及其混合物。
优选地，非离子表面活性剂选自饱和或不饱和的、直链或支链的C8至C30脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从1至20个氧基亚乙基单元的酯，及其混合物，并且更优选地选自优选地直链且饱和的C8至C18脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从4至20个氧基亚乙基单元的酯，及其混合物，还更好地选自优选地直链且饱和的C10-C14脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从4至10个氧基亚乙基单元的酯。
优选地，脂肪酸和脱水山梨糖醇的氧基亚烷基化酯的脂肪酸是饱和脂肪酸。
脂肪酸和脱水山梨糖醇的氧基亚烷基化酯优选地选自聚氧乙烯(4OE)脱水山梨糖醇单月桂酸酯、聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇单月桂酸酯、聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇单棕榈酸酯、聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇单硬脂酸酯、聚氧乙烯(4OE)脱水山梨糖醇单硬脂酸酯、聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇三硬脂酸酯、聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇三硬脂酸酯、聚氧乙烯(5OE)脱水山梨糖醇单油酸酯以及聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇三油酸酯；优选地，它们选自聚氧乙烯(4OE)脱水山梨糖醇单月桂酸酯、聚氧乙烯(20OE)脱水山梨糖醇单月桂酸酯及其混合物。更优选地，脂肪酸和脱水山梨糖醇的氧基亚烷基化酯是聚氧乙烯(4OE)脱水山梨糖醇单月桂酸酯。
当非离子表面活性剂存在于本发明的方法中使用的组合物中时，它们的总含量相对于组合物的总重量，优选地范围为按重量计从0.05％至10％、更优选按重量计从0.1％至5％、还更好地按重量计从0.2％至3％、甚至还更好地按重量计从0.3％至2％。
优选地，当饱和或不饱和的，直链或支链的、优选直链的C8至C30脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从1至20个氧基亚乙基单元的酯存在于本发明的组合物中时，它们的总含量相对于本发明的方法中使用的组合物的总重量，优选地范围为按重量计从0.05％至10％、更优选按重量计从0.1％至5％、还更好地按重量计从0.2％至3％、并且甚至还更好地按重量计从0.3％至2％。
在优选实施例中，本发明的方法中使用的组合物包含一种或多种非离子表面活性剂。
根据特别优选的实施例，本发明的方法中使用的组合物包含一种或多种非离子表面活性剂，其选自饱和或不饱和的，直链或支链的、优选直链的C8至C30脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从1至20个氧基亚乙基单元的酯。
根据本发明的方法中使用的组合物包含水，其总含量相对于组合物的总重量，范围为按重量计从50％至98％。
有利地，总水含量相对于组合物的总重量，范围为按重量计从60％至95％、优选按重量计从70％至90％。
根据本发明的方法中使用的组合物还可以有利地包含一种或多种具有从1至6个碳原子、并且更优选从1至4个碳原子的直链或支链一元醇，其特别地选自乙醇、丙醇、丁醇、异丙醇、异丁醇及其混合物，还更好地乙醇。
能够根据本发明使用的一元醇是直链或支链的；因此它们不是环状或芳香族的。
所述一元醇可以以相对于组合物的总重量范围为按重量计从5％至40％、优选按重量计从10％至35％、更优选按重量计从12％至30％、还更好地按重量计从15％至25％的总含量存在于根据本发明的方法中使用的组合物中。
根据本发明的方法中使用的组合物还可以任选地包含一种或多种不同于上述一元醇的有机溶剂，对于选自多元醇、聚乙二醇、芳香族醇及其混合物的这些是可能的。
作为不同于上述一元醇并且根据本发明可以使用的有机溶剂的实例，可以特别地提及丙二醇、二丙二醇、异戊二醇、丁二醇、戊二醇、甘油、山梨糖醇、苯甲醇、苯氧乙醇及其混合物。
当不同于上述一元醇的有机溶剂存在于根据本发明的方法中使用的组合物中时，它们的总含量相对于组合物的总重量，优选地范围为按重量计从0.1％至20％、更优选按重量计从0.5％至10％、并且还更好地按重量计从1％至5％。
当根据本发明的方法中使用的组合物包含一种或多种有机溶剂，其特别地选自具有从1至6个碳原子的直链或支链一元醇时，组合物是水/醇组合物。
在优选实施例中，根据本发明的方法中使用的组合物包含一种或多种具有从1至6个碳原子的直链或支链一元醇。
根据本发明的方法中使用的组合物可以额外地任选地包含一种或多种不同于以上定义的化合物的额外的化合物，这些额外的化合物优选地选自阳离子、阴离子和两性的表面活性剂，阳离子、阴离子、非离子和两性的聚合物，增稠剂，渗透剂，螯合剂，香料，缓冲剂，分散剂，成膜剂，神经酰胺，防腐剂，遮光剂，滑润剂(或抗结块剂)及其混合物。
优选地，当以上额外的化合物存在于根据本发明的组合物中时，额外的化合物通常以相对于组合物的总重量按重量计在0.01％与20％之间的含量(对于它们中的每种)存在。
在有利的实施例中，本发明的方法中使用的组合物可以包含一种或多种去头屑剂和/或一种或多种用于对抗脱发的试剂。
当然，本领域的技术人员将小心选择这种或这些任选的额外的化合物，使得与本发明的组合物固有地相关的有利特性不受或基本上不受所设想的添加物的不利影响。
可选的增稠剂可以选自无机或有机增稠剂。增稠剂可以是非离子、阳离子、阴离子或两性的。
作为根据本发明可以使用的增稠剂，可以特别地提及羧乙烯基聚合物，如交联的丙烯酸聚合物和/或甲基丙烯酸聚合物、特别是交联的丙烯酸均聚物(卡波姆)，如由古德里奇公司(Goodrich)以名称Carbopol销售的那些，聚丙烯酸酯和聚甲基丙烯酸酯，如由Guardian公司以名称Lubrajel或Norgel或由Hispano Chimica公司以名称Hispagel销售的产品；聚丙烯酰胺，如由赛比克公司(SEPPIC)以名称Sepigel 305销售的产品；多糖，如藻酸盐、纤维素及其衍生物，特别是羧甲基纤维素、羟甲基纤维素、羟丙基纤维素和微晶纤维素；天然树胶，如黄原胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、阿拉伯树胶、硬葡聚糖、甲壳质和壳聚糖衍生物、角叉菜胶；或粘土，如蒙脱土和衍生物、膨润土和衍生物、或硅酸镁铝和衍生物(Veegum)。
根据本发明的特定实施例，方法中使用的组合物包含至少一种选自交联的丙烯酸聚合物和/或甲基丙烯酸聚合物的增稠剂。
根据本发明的特定实施例，方法中使用的组合物包含至少一种选自交联的丙烯酸均聚物的增稠剂。
当增稠剂存在于本发明的方法中使用的组合物中时，它们的总含量相对于组合物的重量优选地范围为按重量计从0.05％至5％并且更优选按重量计从0.1％至3％。
根据本发明的方法中使用的组合物的pH有利地从5至9、优选从6至8、更优选从6.5至7.5变化。
可以通过常用的碱化剂或酸化剂将组合物的pH调节至所希望的值。在碱化剂之中，通过举例的方式，可以提及氨水、链烷醇胺或者无机或有机氢氧化物。在酸化剂之中，通过举例的方式，可以提及无机酸或有机酸，如盐酸、正磷酸、硫酸，羧酸，例如像乙酸、酒石酸、柠檬酸或乳酸，以及磺酸。
根据本发明的方法中使用的组合物有利地以稠化的、或甚至胶凝化的形式，特别是以稠化的、或甚至胶凝化的洗剂或稠化的、或甚至胶凝化的浆液的形式提供。
根据本发明的方法中使用的组合物有利地以澄清至透明流体、优选透明流体的形式提供。
根据本发明的组合物的透明度可以通过比浊法(以NTU为单位)测量其浊度来表征。在本发明的上下文中，使用由安捷伦公司(Agilent)销售的UV-Vis Cary 100型UV分光光度计进行浊度测量。还可以使用浊度计，如来自哈纳仪器公司(Hanna Instruments)的HI88713-ISO型来测量组合物的浊度。
有利地，在环境温度(25℃)和大气压下测量的根据本发明的组合物的浊度为小于或等于250NTU单位、优选小于或等于200NTU单位、更优选小于或等于100NTU单位、还更好地小于或等于50NTU单位、还更优选小于或等于20NTU单位、实际上甚至小于或等于10NTU单位。
优选地，根据本发明的方法中使用的组合物包含：
-一种或多种选自抗坏血酸及其衍生物的抗氧化剂，
-一种或多种双歧杆菌属物种的微生物、其部分之一、其代谢物之一、或其混合物，微生物呈裂解物形式，
-一种或多种酵母属的酵母的提取物，
-任选地一种或多种单糖，
-任选地一种或多种额外的糖，其选自寡糖、多糖及其混合物，
-水，其总含量相对于组合物的总重量，范围为按重量计从50％至98％，
-任选地一种或多种具有从1至6个碳原子的直链或支链一元醇，以及
-一种或多种脂肪酸和脱水山梨糖醇的氧基亚烷基化的酯。
还更好地，根据本发明的方法中使用的组合物包含：
-一种或多种选自抗坏血酸及其衍生物的抗氧化剂，
-一种或多种双歧杆菌属物种的微生物、其部分之一、其代谢物之一、或其混合物，微生物呈裂解物形式，
-一种或多种酵母属的酵母的提取物，
-一种或多种单糖，
-任选地一种或多种额外的糖，其选自寡糖、多糖及其混合物，
-水，其总含量相对于组合物的总重量，范围为按重量计从50％至98％，
-一种或多种具有从1至6个碳原子的直链或支链一元醇，以及
-一种或多种脂肪酸和脱水山梨糖醇的氧基亚烷基化的酯。
甚至还更好地，根据本发明的方法中使用的组合物包含：
-一种或多种选自抗坏血酸、其衍生物及其混合物的抗氧化剂，并且更优选地抗氧化剂是抗坏血酸葡糖苷，
-一种或多种双歧杆菌属物种的微生物、其部分之一、其代谢物之一、或其混合物，微生物呈裂解物形式，
-一种或多种酵母属的酵母的提取物，
-一种或多种单糖，其优选地选自甘露糖、以及还有其α或β端基异构体、其L或D构型的光学异构体、其溶剂化物及其混合物，
-任选地一种或多种额外的糖，其选自寡糖、多糖及其混合物，
-水，其总含量相对于组合物的总重量，范围为按重量计从50％至98％，
-一种或多种具有从1至6个碳原子的直链或支链一元醇，以及
-饱和或不饱和的、直链或支链的C8至C30脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从1至20个氧基亚乙基单元的一种或多种酯，及其混合物。
方法
根据本发明的美容处理方法包括向头皮和/或头发施用组合物，该组合物包含一种或多种抗氧化剂和一种或多种双歧杆菌属物种的微生物、其部分之一、其代谢物之一、或其混合物，该微生物呈裂解物形式。
优选地，本发明的美容处理方法包括向头皮施用如上定义的组合物。
在另一个特定实施例中，本发明的美容处理方法包括向头发施用如上定义的组合物。
可以将组合物施用至已经任选地用洗发剂洗涤过的干或湿时的头皮和/或头发。
实施后，在1分钟至3小时之间的时间间隔后，可以任选地冲洗掉组合物。
优选地，组合物的施用之后没有冲洗操作。
组合物的施用可以通过任何常规手段进行，特别是借助于梳子、移液管、细刷、粗刷、海绵或手指。
可以进行按摩头皮和/或头发的步骤，以便将组合物良好地分布在整个要处理的区域上。
本发明的方法可以任选地使用包括一个或多个容器的装置，这些容器包含如上定义的根据本发明的组合物。
换句话说，本发明的方法中使用的组合物可以包含在包括一个或多个容器的装置中。
装置可以额外地包括至少一个使得能够分配组合物的分配构件，其可以例如是分配孔口或施用器。
分配构件可以邻接所述容器(在这种情况下，装置将仅由单一部件构成)；装置还可以由若干部件组成，例如一方面是容器，并且另一方面是分配构件。
因此，装置可以包括至少一个使得能够分配组合物的分配孔口。分配孔口可以通过封闭构件封闭。
因此，装置可以包括用于促进组合物施用的施用器。施用器可以例如是梳子、细刷或粗刷、或甚至移液管或毛毡、或者还有滴管。
有利地，使用装置经由分配孔口(其任选地包括施用器)直接施用组合物。换句话说，组合物没有被吸纳在装置中。因此，本发明的装置使得能够促进组合物的施用并获得所述组合物的改善的再组速率。
有利地，组合物的施用和分配不需要泵或推进物。组合物经由分配孔口依靠重力流动。可以任选地将压力施加至容器以促进即用型组合物的流动和分配。
装置可以有利地是任选地与瓶子组合的滴管、泵动式瓶子、瓶子、移液管例如单剂量移液管，等等。
有利地，根据本发明的方法是一种用于护理和/或调理头皮和/或头发的方法。
以下实例用于说明本发明，然而本质上并不是限制性的。
实例
1.实例1：
由以下成分制备根据本发明的组合物A-F，这些成分的含量在下表中指示(按重量计％的活性材料，除非另有指示)：
[表1]
(1)Ecoskin RS(素莱碧雅公司)
(2)Firmalift GRV(素莱碧雅公司)：水/戊二醇混合物中酿酒酵母的酵母的提取物(3)Repair Complex CLR PF(CLR公司)
[表2]
(1)Ecoskin RS(素莱碧雅公司)
(2)Firmalift GRV(素莱碧雅公司)：在水/戊二醇混合物中的酿酒酵母的酵母的提取物
(3)Repair Complex CLR PF(CLR公司)
[表3]
(1)Ecoskin RS(素莱碧雅公司)
(2)Firmalift GRV(素莱碧雅公司)：在水/戊二醇混合物中的酿酒酵母的酵母的提取物
(3)Repair Complex CLR PF(CLR公司)
获得的组合物是澄清的；可以将它们施用至头皮和头发，然后使其在露天干燥，施用后没有冲洗阶段。组合物具有大约7的pH。
在每天实施本发明的方法(施用所述组合物)持续21天之后，观察到头皮的不适感(刺痛、发热的感觉)和抓挠频率显著减少。
组合物没有使头发和/或根部油腻；相反地，头发是干净的，而没有纤维粘在一起的效果。
41名志愿者被要求自我评估在T0时(施用后立即)和在T21时在头发和头皮上使用产品的效力。
获得了以下结果：
·施用后立即：
-产物为头皮提供了清新的感觉，
-头皮被水合，
-发热、发痒和/或刺痛的感觉减弱：
·施用21天之后：
-产物为头皮提供了清新的感觉，
-头皮是令人舒适的、被水合的、较不敏感的且舒缓的，
-发热、发痒和/或刺痛的感觉减弱，
-产物提供了舒适的感觉；它的质地是令人愉悦的。
2.实例2：
对由18岁与60岁之间的具有敏感头皮的男性和女性组成的42名志愿者进行研究。
根据以下方案，这些志愿者每天在家在正常使用条件下将4.5ml的实例1的组合物A施用在整个头皮上、施用至干头发持续21天(从D1至D21)：
-从额头开始到颈部限定出三条线：在右侧的一条线、中间的一条线和在左侧的一条线，
-施用4.5ml的浆液，通过触摸以及通过尽可能均匀地在这三条线上滴液来沉置产品，
-用指腹进行圆周运动使产物分布在整个头皮上。
在D0时(开始施用之前)和在D21时(施用21天之后)，进行以下测量：
(a)通过停止在头皮的定界区域上擦洗的方法评估对生物化学标志物的影响(通过LC/MS分析的量[SQOOH])：
在D0与D21之间对角鲨烯(被认为是刺激物)的氧化评估进行测量。
获得了以下结果(SQOOH的量，以ng/mg的蛋白质计)：
[表4]
观察到角鲨烯的氧化评估显著下降。
(b)评估组合物对皮肤屏障的影响：
此评估基于头皮皮肤的TEWL(经表皮水损失)水平的仪器测量值，在2.25cm2的微小表面区域(即边长为1.5cm的正方形)上用进行，保持了不易察觉的水损失(每次实验时间多达6个提取物测量值)：
获得了以下结果(TEWL的测量值，以gm-2h-1表示)：
[表5]
没有观察到头皮的屏障功能在D0与D21之间的显著差异：通过使用根据本发明的方法的组合物，屏障功能得以保留(未受到不利影响)。
(c)评估组合物对减少头皮不适(发痒、刺痛、热)的效果：
由42名志愿者在D0时(施用之前)、D0 imm(立即：紧接在第1次施用产品之后)和在D21时以从0至9的等级对每种不适的因素进行评估。
关于所评估的因素，等级为9对应于高水平的不适，等级为0对应于零水平的不适。
获得了以下结果：
[表6]
从第一次施用观察到头皮不适显著减少，并且在施用三周之后观察到大幅减少。
3.实例3：
由以下成分制备组合物G(根据本发明)和G’(对比)，这些成分的含量在下表中指示(按重量计％的活性材料(AM)，除非另有指示)：
[表7]
(1)Ecoskin RS(素莱碧雅公司)
(2)Firmalift GRV(素莱碧雅公司)：在水/戊二醇混合物中的酿酒酵母的酵母的提取物
(3)Repair Complex CLR PF(CLR公司)
根据本发明的组合物G在视觉上是澄清的，而对比组合物G’是不透明的。
另外，组合物G比组合物G’更具流动性，因此与组合物G’相比，组合物G更容易涂抹在头发和头皮上。
将天然头发绺(5.4g)预先用DOP洋甘菊洗发剂以0.4g洗发剂/g头发的比率清洗，然后进行冲洗。
将组合物G和G’各自以0.15g组合物/g头发的比率施用至湿的天然头发绺。然后用吹风机吹干(不进行冲洗)。
然后，6名专家视觉比较评估了赋予头发的体积，评估的等级范围为从0(无体积，头发紧贴在一起并且发绺占空间体积很小)至5(很大体积，头发彼此松散，发绺占很大空间体积)。
获得了以下结果：
[表8]
组合物G(本发明) 组合物G’(对比)
专家1 3 2
专家2 3 2
专家3 3 2
专家4 4 2
专家5 4 2
专家6 4 3
平均值 3.5 2.1
标准偏差 0.5 0.4
与对比组合物G’相比，根据本发明的组合物G给予头发显著更大的体积。
根据所有专家，与用对比组合物G’处理的绺相比，用根据本发明的组合物G处理的绺具有更自然的感觉和更干净的样子。
4.实例4：
由以下成分制备组合物H(根据本发明)和H’(对比)，这些成分的含量在下表中指示(按重量计％的活性材料，除非另有指示)：
[表9]
(1)Ecoskin RS(素莱碧雅公司)
(2)Firmalift GRV(素莱碧雅公司)：在水/戊二醇混合物(1g的产物包含0.075g戊二醇和0.883g的水)中的酿酒酵母的酵母的提取物
(3)Repair Complex CLR PF(CLR公司)
*总水包括添加的水以及包含在酵母提取物(0.883g)和二裂酵母发酵产物裂解物(9.66g)中的水
与对比组合物H’相比，根据本发明的组合物H在视觉上是更澄清的。
将天然头发绺(5.4g)预先用DOP洋甘菊洗发剂以0.4g洗发剂/g头发的比率洗涤，然后进行冲洗。
将组合物H和H’中的每种以0.15g组合物/g头发的比率施用至湿的天然头发绺。然后用吹风机干燥这些绺(没有冲洗)。
然后，6名专家以范围为从0(无秩序，毛躁的头发)至5(很有秩序)的等级在视觉上评估了秩序贡献(头发非常有序，合潮流的)。
获得了以下结果：
[表10]
组合物H(本发明) 组合物H’(对比)
专家1 3 2
专家2 3 2
专家3 4 2
专家4 2 2
专家5 2 2
专家6 3 2
平均值 2.8 2
标准偏差 0.7 0
与对比组合物H’相比，根据本发明的组合物H给予头发更多秩序。
根据所有专家，与用对比组合物H’处理的绺相比，用根据本发明的组合物H处理的绺具有更自然的感觉和更干净的样子。

Claims (19)

1.用于美容处理头皮和/或头发的方法，所述方法包括向所述头皮和/或所述头发施用组合物，所述组合物包含：一种或多种选自抗坏血酸及其衍生物的抗氧化剂；一种或多种双歧杆菌属物种的微生物、所述微生物的部分之一、所述微生物的代谢物之一、或它们的混合物，所述微生物呈裂解物形式；以及水，其总含量相对于所述组合物的总重量，范围为按重量计从50％至98％。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述抗氧化剂是抗坏血酸葡糖苷。
3.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，所述抗氧化剂的总含量相对于所述组合物的总重量，范围为按重量计从0.05％至10％、优选按重量计从0.1％至10％、更优选按重量计从0.5％至10％、还更好地按重量计从0.7％至5％、甚至还更好地按重量计从0.8％至3％。
4.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，所述双歧杆菌属物种的微生物选自以下物种：长双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、动物双歧杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌、假双歧杆菌以及它们的混合物；所述微生物优选地是长双歧杆菌。
5.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，所述双歧杆菌属物种的微生物的裂解物的总含量，以干提取物表示，相对于所述组合物的总重量，范围为按重量计从0.001％至20％、优选按重量计从0.01％至10％、更优选按重量计从0.05％至5％、还更好地按重量计从0.1％至2％。
6.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，所述组合物额外地包含一种或多种酵母属的酵母的提取物，所述酵母选自以下物种：拜耳氏酵母、卡尔斯伯酵母、葡萄汁酵母、酿酒酵母、德尔布酵母、少孢酵母、发酵性酵母、弗式酵母、脆壁酵母、结实酵母、异源酵母、油脂酵母、罗斯酵母、施泰因酵母、布拉酵母、开菲尔酵母、克鲁弗酵母以及它们的混合物；所述酵母属的酵母优选地是酿酒酵母物种的酵母。
7.根据前一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述酵母属的酵母的提取物的总含量(以干物质或活性材料计)相对于所述组合物的总重量，范围为按重量计从0.001％至5％、优选按重量计从0.01％至1％、更优选按重量计从0.02％至0.5％。
8.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，所述组合物额外地包含一种或多种单糖，所述单糖优选地选自甘露糖、鼠李糖以及还有其α或β端基异构体、其L或D构型的光学异构体、其溶剂化物以及它们的混合物，更优选地选自甘露糖以及还有其α或β端基异构体、其L或D构型的光学异构体、其溶剂化物以及它们的混合物；还更好地所述单糖是D-甘露糖。
9.根据前一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述单糖的总含量相对于所述组合物的总重量，范围为按重量计从0.01％至20％、优选按重量计从0.05％至10％、并且更优选按重量计从0.1％至5％。
10.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，所述组合物额外地包含一种或多种额外的糖，所述糖不同于单糖，选自寡糖、多糖以及它们的混合物，优选地选自菊粉、低聚果糖、低聚葡萄糖、大豆衍生的寡糖、焦糊精、低聚异麦芽糖、低聚木糖、反式低聚半乳糖以及它们的混合物。
11.根据前一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述额外的糖相当于包含至少一种低聚果糖和至少一种低聚葡萄糖的混合物。
12.根据权利要求10或11所述的方法，其特征在于，所述额外的糖的总含量相对于所述组合物的总重量，范围为按重量计从0.01％至20％、优选按重量计从0.05％至20％、更优选按重量计从0.05％至10％、还更好地按重量计从0.05％至5％、甚至还更好地按重量计从0.1％至2％。
13.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，所述组合物额外地包含一种或多种与所述双歧杆菌属物种的微生物不同的益生菌微生物，所述益生菌微生物优选地选自来自乳酸细菌及其混合物的组的益生菌微生物，并且更优选地选自嗜酸乳杆菌、消化乳杆菌、弯曲乳杆菌、德尔布乳杆菌乳亚种、格氏乳杆菌、约氏乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌(鼠李糖乳杆菌GG)、清酒乳杆菌、乳酸乳杆菌、嗜热链球菌、德尔布乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、植物乳杆菌、沙克乳杆菌、短乳杆菌、布氏乳杆菌、发酵乳杆菌、保加利亚乳杆菌、长乳杆菌以及它们的混合物。
14.根据前一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述与所述双歧杆菌属物种的微生物不同的益生菌微生物的总含量相对于所述组合物的总重量，范围为按重量计从0.0001％至20％、优选按重量计从0.0001％至10％、更优选按重量计从0.001％至5％、还更好地按重量计从0.001％至1％。
15.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，所述组合物额外地包含一种或多种非离子表面活性剂，所述非离子表面活性剂优选地选自饱和或不饱和的、直链或支链的C8至C30脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从1至20个氧基亚乙基单元的酯；饱和或不饱和的，直链或支链的，氧基亚烷基化的或甘油化的、优选氧基亚乙基化的C8至C40醇；包含从1至100、优选从2至50mol亚乙基氧基的氧基亚乙基化的、饱和或不饱和的植物油以及它们的混合物；更优选地选自优选地直链且饱和的C8至C18脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从4至20个氧基亚乙基单元的以及它们的混合物；还更好地选自优选地直链且饱和的C10-C14脂肪酸和脱水山梨糖醇的包含从4至10个氧基亚乙基单元的酯。
16.根据前一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述非离子表面活性剂的总含量相对于所述组合物的总重量，范围为按重量计从0.05％至10％、优选按重量计从0.1％至5％、更优选按重量计从0.2％至3％、还更好地按重量计从0.3％至2％。
17.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，所述组合物被施用至所述头皮和/或所述头发、优选所述头皮。
18.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，所述组合物在施用后不被冲洗掉。
19.根据前述权利要求中任一项所述的方法，用于护理和/或调理所述头皮和/或角蛋白纤维。
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