CN116616355A - 一种茶叶萎凋房 - Google Patents

Abstract

本发明涉及茶叶萎凋技术领域，尤其是一种茶叶萎凋房，经过采用风机与换气组件相结合设置，同时，经在流道与萎凋室之间设通风板，通风板上设若干微孔的方式，实现将风机鼓风入流道内的气流均匀分散后进入到萎凋室内或者将位于萎凋室内的气流经过均匀分散后进入流道被抽出，提高萎凋室内气流流动均匀性，改善茶青萎凋效果；并且，经设调温组件、调温室和调风室，结合风机的鼓风和抽风功能，达到对萎凋室内气流的快速调节，提高对萎凋室换热、换气效率，继而保障不同季节对茶青萎凋的温度需求，保障茶叶品质。

Description

一种茶叶萎凋房

技术领域

本发明涉及茶叶萎凋技术领域，尤其是一种茶叶萎凋房。

背景技术

萎凋是茶叶加工工艺中，用于改善茶叶品质，提高茶叶质量而增加的一道工序。萎凋是将采摘下来的新鲜茶青，按照一定厚度摊放，挥发掉茶青表面的水分，促使茶青呈现萎焉状态，以保障后续加工过程保障茶叶成型品质；同时，萎凋还能够使得茶青青草气消退而产生清香气味，促使茶叶中部分酯型儿茶素转化为非酯型儿茶素，继而减少苦涩味，使得制备成的茶叶成品滋味醇而不苦涩。

传统茶叶萎凋是采用自然风干茶青的方式，只是茶青表面的水分散失，造成萎凋周期较长，萎凋不均匀，影响茶叶整体品质。使得茶叶萎凋设备的研究，受到了本领域研究者的广泛关注，并开展了茶青萎凋设备的研究。

例如：专利号为201620909065.2公开了多层萎凋架结构及其具有的萎凋室，所述萎凋室内设有多层萎凋架结构，萎凋室设有用于检测、调节湿度和温度的调温调湿组件，萎凋室内设有照射萎凋架上茶叶，是茶叶萎凋脱水的全光谱设备。或者所述萎凋室上部设有遮光棚，该遮光棚上设有用于对日光通过量进行调节的遮光网。利用萎凋室内设多层萎凋架结构，避免传送中对茶叶过度搅拌，提高萎凋品质和批量萎凋生产茶叶。然而，该法对萎凋室结构设置不合理，是通过利用温度、湿度调节组件来实现萎凋室内茶青萎凋，使得萎凋均匀性依然较差，导致萎凋茶青品质依然不理想。

再例如：专利申请号为201610747263.8公开了白茶LED光源萎凋装置及其萎凋工艺，包括萎凋房，所述萎凋房内设有连续萎凋机，萎凋机上设有多层输送带，每层输送带上方均排列设置有LED灯管，萎凋房外设有上料输送装置，用于向萎凋房内输送茶青，利用LED灯管模拟室外日光萎凋效果，实现对白茶品质形成的控制和调节作用，利用热风加温萎凋系统中的排湿效果，增加萎凋室内含氧量，提高萎凋室的通风效果，继而提高白茶萎凋均匀度，改善白茶香气，降低青草气，提高成品白茶的鲜嫩度。可见，该法是利用萎凋房内加温排湿效果和模拟日光来达到萎凋除湿，增加含氧量，继而提高白茶品质；但是，该法中萎凋房结构设置不合理，导致萎凋房内气流、风流等无法均匀作用在茶青表面上，存在局部风流、气流大，致使萎凋后茶青品质依然不理想。

再例如：专利号为201520170831.3公开了茶叶萎凋装置，利用萎凋槽，萎凋箱，风机，电热器和电热灯，利用萎凋箱底部设筛网，达到均匀布风，同时筛网还用于安装所述电热灯，利用电热灯产生的热量，经风机吹动而达到筛网上均匀布置的作用，实现通风-供热均匀萎凋茶青目的，但是该装置无法及时调整萎凋槽内温度，使得在温度过高时，无法及时降温，导致茶青萎凋因温度过高而变质；同时，萎凋难以实现批量化处理，导致处理效率较低。

再例如：专利号为201520941894.4公开了茶叶自动萎凋设备，包括萎凋室，萎凋室内设机架、提料输送带、铺青输送带、出料输送带、回送输送带，实现茶青在萎凋室内自动进料和出料的萎凋，提高萎凋的自动化，但是其存在着萎凋风速不均匀，萎凋过程温度无法及时调整，导致茶青萎凋效果不佳。

可见，现有技术中已经对茶青萎凋设备做出了大量研究，实现了模拟日光下萎凋，均匀风流动萎凋以及自动进出料等目的，但是萎凋设备中无法及时根据需要调整萎凋室内温度，更难以根据茶青季节性不同而导致所需要的萎凋温度变化与调整的控制，例如：在春秋季节，萎凋室外温度(15-20℃)相对较低，甚至难以满足茶青萎凋时候的较高温度(约25℃)需求，继而造成茶青萎凋周期长，品质差；再例如：在夏季，萎凋室外温度(35-42℃)相对较高，甚至远远高出茶青萎凋时所需的较低温度(约25℃)需求，继而造成茶青萎凋摊放造成茶青过热，造成成品茶叶品质较差。

基于此，本研究者经过对现有萎凋设备的研究，针对茶青萎凋过程开发出茶叶萎凋房，为茶叶萎凋领域提供了新设备。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种茶叶萎凋房。

具体是通过以下技术方案得以实现的：

茶叶萎凋房，包括底板，安装在所述底板上表面的房体和调温组件，所述调温组件设置在所述房体一端；所述房体从所述调温组件一端向另一端依次分隔成调温室和萎凋腔，所述萎凋腔分位于上层的萎凋层和位于下层的通风层；所述萎凋层包括萎凋室和调风室，且所述调风室设置在所述萎凋腔远离所述调温室的一端，所述调风室上设有检修门；所述通风层包括供气流流动的流道和用于调节所述调风室与所述流道内气流流动的风机；所述风机设在所述调风室内，且所述风机与所述流道之间采用通风管连通；所述流道与所述萎凋室之间设有通风板，且所述通风板上设有若干微孔；所述萎凋室与所述调温室之间设有换气组件。所述风机能够向所述流道内鼓风，也能够将所述流道内的气流抽出。

经过采用风机与换气组件相结合设置，同时，经在流道与萎凋室之间设通风板，通风板上设若干微孔的方式，实现将风机鼓风入流道内的气流均匀分散后进入到萎凋室内或者将位于萎凋室内的气流经过均匀分散后进入流道被抽出，提高萎凋室内气流流动均匀性，改善茶青萎凋效果；并且，经设调温组件、调温室和调风室，结合风机的鼓风和抽风功能，达到对萎凋室内气流的快速调节，提高对萎凋室换热、换气效率，继而保障不同季节对茶青萎凋的温度需求，保障茶叶品质。

为了实现风机鼓风或者抽风过程时，保障气流的快速流动，且避免检修门打开而影响风机工作安全，优选，所述调风室的侧壁上设有百叶窗，且所述检修门密封安装在所述调风室上。

为了能够实现对萎凋室内茶青提供光照以及提供照明，优选，所述萎凋室顶壁上设有若干照明灯。优选，所述照明灯选用但不仅限于LED灯管，紫外光灯等等。

为了能够直接将茶青倒入萎凋室内进行摊放铺青处理，同时能够从萎凋室内将茶青清理出来，优选，所述萎凋室侧壁上设有萎凋门。优选，所述萎凋门为密封结构，例如采用边缘设密封条结构的卷闸门。

为了便于对萎凋门的开闭操作，优选，所述萎凋门上设有拉手。

为了简化调温组件的结构，同时保障能够对萎凋室内供热风或者抽出气流，优选，所述调温组件包括设置在所述调温室上的安装口，所述安装口上固定安装有连接圈，所述连接圈上设有控温壳，所述控温壳上设有风机罩，所述风机罩内设有风机；在所述控温壳内与所述风机罩正对位置处设有发热管，且所述控温壳底部设有配电箱。所述风机能够向所述调温室内鼓风，也能够将所述调温室内的气流抽出。

为了便于对调温室内结构的检修与更换、清理，优选，所述调温室上可拆卸安装有密封板，所述密封板位于所述调温组件正上方。

为了提高流道内的气流分布的均匀性，优选，所述流道内沿所述调温室至所述调风室的方向上设有若干隔板，所述隔板能够将所述流道分隔成若干气流通道，且相邻两条所述气流通道相互连通。更优选，所述隔板上设有隔孔，所述隔孔用于连通相邻两条所述气流通道。更优选，所述气流通道底部设有凹板。

为了便于移动和稳定茶叶萎凋房，优选，所述底板底部设有带锁紧部件的万向轮。

与现有技术相比，本发明创造的技术效果体现在：

本发明创造结构简单，使用方便，制备成本低，并且经过对萎凋房整体结构的设计，实现了鼓风、抽风的正向和反向操作，满足不同季节萎凋茶青时，对萎凋房内温度需求的快速调节，以此保障茶青萎凋品质；同时，引入通风板，在通风板上设若干微孔结构，实现对萎凋室内气流流动的均匀分布和调节，提高茶青萎凋过程水分散失的均匀性，提高茶青萎凋品质。

本发明创造经调温室、调风室、流道以及萎凋室之间连接关系和结构布局，使得萎凋房的整体结构简化，同时，利用调温室和调风室结构的设置，实现了对流道与萎凋室内的气流流向调节，继而达到调节不同季节下茶青萎凋所需的温度快速调节，保障茶青萎凋品质，提高成茶质量。

本发明创造经对流道内结构改进，利用隔板和凹板结构设置，促使流道内气流分布均匀的同时，促使大量气流受到向上和向气流通道内倾斜，提高气流进入萎凋室内的量，有助于降低萎凋室内鼓风能耗。

附图说明

图1为本发明创造整体结构示意图。

图2为图1左视结构示意图。

图3为图1右视结构示意图。

图4为图1后视结构示意图。

图5为图1中A-A向剖视结构示意图。

图6为图1中B-B向剖视结构示意图。

图7为图1中C-C向剖视结构示意图。

图8为图1中D-D向剖视结构示意图。

图9为图7另外实施例结构示意图。

图10为图5另外实施例结构示意图。

图11为图8另外实施例结构示意图。

图12为图9另外实施例结构示意图。

图13为设万向轮实施例结构示意图。

图14为设进出料口实施例结构示意图。

图15为本发明创造整体结构设计图。

图16为本发明创造图2实物照片图。

图17为本发明创造图3实物照片图。

图18为本发明创造中风机设计实物照片图。

1-底板2-房体3-调温组件4-换气组件5-照明灯6-通风板7-隔板8-隔孔9-凹板。

2.1-通风层2.2-萎凋层2.3-萎凋门2.4-调温室2.5-密封板2.6-检修门2.7-百叶窗2.8-拉手。

2.11-流道2.12-风机2.13-通风管。

2.21-萎凋室2.22-调风室。

2.31-后门2.32-前门。

3.1-连接圈3.2-风机罩3.3-控温壳3.4-配电箱3.5-发热管。

具体实施方式

下面结合附图和具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。

如图1-8所示，在某些实施例中，茶叶萎凋房，包括底板1，用于调整底部的平稳度；安装在所述底板1上表面的房体2和调温组件3，所述调温组件3设置在所述房体2一端；所述房体2从所述调温组件3一端向另一端依次分隔成调温室2.4和萎凋腔，所述萎凋腔分位于上层的萎凋层2.2和位于下层的通风层2.1；所述萎凋层2.2包括萎凋室2.21和调风室2.22，且所述调风室2.22设置在所述萎凋腔远离所述调温室2.4的一端，所述调风室2.22上设有检修门2.6；所述通风层2.1包括供气流流动的流道2.11和用于调节所述调风室2.22与所述流道2.11内气流流动的风机2.12；所述风机2.12设在所述调风室2.22内，且所述风机2.12与所述流道2.11之间采用通风管2.13连通；所述流道2.11与所述萎凋室2.21之间设有通风板6，且所述通风板6上设有若干微孔；所述萎凋室2.21与所述调温室2.4之间设有换气组件4；所述萎凋室2.21侧壁上设有萎凋门2.3。

该萎凋房在室外温度高于25℃的季节使用时，打开萎凋门2.3，将茶青倒入萎凋室2.21内，将其摊放平铺，厚度控制在4-15cm厚，例如：摊放4cm，5cm，6cm，7cm，8cm，9cm，10cm，11cm，12cm，13cm，14cm，15cm等，摊放完成之后，将萎凋门2.3关闭；开启风机2.12，使得风机2.12向流道2.11内鼓入风，使得气流进入到流道2.12内，使得气流快速流动过程中，达到温度降低，并且气流经过通风板6上的若干微孔，进入到萎凋室2.21内，达到对摊放在萎凋室2.21内的茶青吹冷、吹散水分的萎凋操作；同时，开启换气组件4，使得萎凋室2.21内的气流能够快速向调温室2.4内流动，最后经调温组件3排出整个萎凋房内；利用换气组件4与风机2.12鼓风相协同，使得气流在萎凋房内形成快速流动状态，达到快速带走茶青表面水分和热度，避免茶青摊放在萎凋房内出现堆积升温，导致茶青萎凋品质较差的缺陷；结合通风板6上设置若干微孔，利用通风板6上的微孔来均匀布设风机2.12鼓入的气流，使得气流均匀分散在萎凋室2.21内，将其均匀作用于茶青表面上，使得茶青萎凋品质得到保障；并且能够将茶青大量的摊放在萎凋室2.21内，提高对茶青萎凋处理的量。

该装置在室外温度低于20℃的季节使用时，打开萎凋门2.3，将茶青倒入萎凋室2.21内，将其摊放平铺，厚度控制在4-15cm厚，例如：摊放4cm，5cm，6cm，7cm，8cm，9cm，10cm，11cm，12cm，13cm，14cm，15cm等，摊放完成之后，将萎凋门2.3关闭；开启风机2.12，使得风机2.12将流道2.11内的气流抽出，使得气流快速流动过程中，且气流经过通风板6上的若干微孔，穿过茶青进入到流道2.11内，达到对摊放在萎凋室2.21内的茶青萎凋操作；同时，开启换气组件4，使得调温室2.4内的气流能够快速向萎凋室2.21内流动，且经调温组件3调整外部气体温度后进入到调温室2.4内；利用换气组件4与风机2.12鼓风相协同，使得气流在萎凋房内形成快速流动状态，达到改善萎凋房内与茶青表面接触时的温度，提高茶青萎凋效率和品质；结合通风板6上设置若干微孔，利用通风板6上的微孔及茶青摊放铺设来均匀布设气流进入流道2.11内，改善气流对茶青表面作用的均匀性，提高茶青萎凋效果。

如图4所示，在某些实施例中，所述调风室2.22的侧壁上设有百叶窗2.7，且所述检修门2.6密封安装在所述调风室2.22上。使得位于外部的气流能够经过百叶窗2.4进入到调风室2.22内或者位于调风室2.22内的气流能够经过百叶窗排出到萎凋房外，保障萎凋房用于茶青萎凋时的稳定运行。

如图5所示，在某些实施例中，所述萎凋室2.21顶壁上设有若干照明灯5。保障了对萎凋房内照明需求。采用的照明灯5可选用紫外灯，起到杀菌作用；也可以选用单纯具有照明或者加热作用的LED灯。

如图1和图4和图5所示，在某些实施例中，所述萎凋门2.3上设有拉手2.8。便于将萎凋门2.3打开或者关闭。

如图1和图2和图6所示，在某些实施例中，所述调温组件3包括设置在所述调温室2.4上的安装口，所述安装口上固定安装有连接圈3.1，所述连接圈3.1上设有控温壳3.3，所述控温壳3.3上设有风机罩3.2，所述风机罩3.2内设有风机2.12；在所述控温壳3.3内与所述风机罩3.2正对位置处设有发热管3.5，且所述控温壳3.3底部设有配电箱3.4。方便了对调温组件3的安装，同时能够确保需要向萎凋房内提供较高温度的气流时，利用发热管3.5与风机2.12的作用，达到将气流吹入到调温室2.4内，经过换热组件4进入到萎凋室2.21内，从摊放在萎凋室2.21内的茶青表面进行作用，利用位于调风室2.22内的风机2.12的抽风作用，达到气流穿过茶青而进入到流道2.11内，并经调风室2.22排出，达到满足室外温度低于20℃时萎凋茶青所需要的较高温度需求，也能够在发热管3.5升温温度过高之后，及时关闭发热管3.5工作而实现位于调温组件3处的风机2.12与位于调风室2.22内的风机2.12共同作用，达到加快降温的需求。在某些操作实施例中，对于室外温度高于25℃，甚至达到30℃、40℃以上室，能够利用位于调风室2.22内的风机2.12与换气组件4和位于调温组件3处的风机2.12作用，达到加速萎凋室2.21内的气流快速流动，加快气流流动速度下，促使茶青表面水分快速散失，提高茶青萎凋效率。

本发明创造中在调温室2.4与萎凋室2.21之间采用换气组件4的作用，极大程度提高了萎凋室2.21内的气流进入到调温室2.4内时，能够得到均匀排出；或在将调温室2.4内的气流向萎凋室2.21内输入时，能够实现均匀布置，提高茶青萎凋效率与效果。在更加优异的实施例中，如图7和图9和图12所示，所述换气组件4位于所述萎凋室2.21一侧上设有若干的排气孔；所述排气孔为条状缝隙，且所述条状缝隙呈倾斜状布置。

在某些实施例中，所述条状缝隙倾斜角度为与水平面呈30-60°夹角，例如30°，45°或60°夹角。能够使得从换气组件4内排出来的气体均匀分散在萎凋室2.21内，且形成向萎凋室2.21底部下压的趋势，使得茶青表面气流速度加快，再结合调风室2.22内的风机2.12抽风作用，达到气流均匀作用在茶青表面，提高茶青萎凋效果。或者能够使得经调风室2.22内的风机2.12鼓入的高速气流，经过通风板6上微孔均匀作用在茶青下表面，结合换气组件4作用，达到均匀的将萎凋室2.21内的气流排出到调温室2.4内，经调温组件3内的风机2.12抽出，提高萎凋室2.21内气流流动速度，改善茶青摊放萎凋品质。

如图2所示，在某些实施例中，所述调温室2.4上可拆卸安装有密封板2.5，所述密封板2.5位于所述调温组件3正上方。便于对调温室2.4内一侧的相关组件拆卸、检修、清理与更换的操作，利用可拆卸密封板2.5安装，为检修人员进入调温室2.4内提供便利。

如图9，图10，图11和图12所示，在某些实施例中，所述流道2.11内沿所述调温室2.4至所述调风室2.22的方向上设有若干隔板7，所述隔板7能够将所述流道2.11分隔成若干气流通道，且相邻两条所述气流通道相互连通。在所述气流通道对应位置的调风室2.22内安装有对应的风机2.12，以便于风机2.12能够向对应的气流通道内鼓风或者将对应气流通道内的气流抽出，确保萎凋室2.21内气流均匀作用于茶青表面，提高茶青萎凋品质。

如图10，图11和图12所示，在某些实施例中，所述隔板7上设有隔孔8，所述隔孔8用于连通相邻两条所述气流通道。便于多个风机2.12鼓入的气流相互流动挤压，促使穿过所述通风板6进入到萎凋室2.21内的量得到提升，提高萎凋室2.21内萎凋茶青的效率，改善茶青萎凋效果。如图12所示，在某些实施例中，所述气流通道底部设有凹板9。有助于在使用调风室2.22内的风机2.12鼓风时，使得大量的气流形成向上流动的趋势，加大萎凋室2.21内的进风量，提高对茶青萎凋效率和效率，保障茶青萎凋品质。

如图7和图8和图9和图11和图12所示，在某些实施例中，所述萎凋门2.3分为前门2.31和后门2.32，所述前门2.31设置在所述萎凋室2.21前侧面上，例如如图1所示，所述后门2.32设置在所述萎凋室2.21后侧面上，例如如图4所示。在该实施例中所阐述的“前”“后”等技术术语是直接面对图1中而做出的方位词定义。设置前门2.31和后门2.32能够满足在茶青萎凋完成后，快速将茶青从萎凋室2.21内取出，保障茶青的品质。

如图13所示，在某些实施例中，所述底板1底部设有带锁紧部件的万向轮，极大程度便于茶叶萎凋房的移动和稳定安装。

如图14所示，在某些实施例中，所述萎凋室2.21顶部设有进料口，所述萎凋室2,21右侧面设有出料口，且所述出料口穿过所述调风室2.22伸入到所述萎凋室2.21内；所述出料口位于所述萎凋室2.21内一端与所述萎凋室2.21底部平齐；所述萎凋室2.21内设有若干组传送组件，所述传送组件的上料端位于所述进料口正下方，所述传送组件的下料端位于所述出料口的正上方；且所述传送组件能够在所述萎凋室2.21内运行1-10h，例如1h，2h，3h，4h，5h，6h，7h，8h，9h或10h等，即就是从所述传送组件的上料端运送到所述传送组件的下料端所需要的时间为1-10h。这样能够使得在萎凋室2.21内实现自动化进料、出料萎凋，提高茶青萎凋操作工序的连续性，提高茶叶加工效率，保障茶青萎凋品质。

在某些实施例中，所述传送组件为多层结构设置，具体结构可参照现有技术或者本领域技术人员所熟知的公知常识，常规技术手段加以实现，例如：专利号为201520941894.4所公开的茶叶自动萎凋设备，再例如：专利申请号为201610747263.8所公开的白茶LED光源萎凋装置及其萎凋工艺。

在某些实施例中，如图1或13所示，所述萎凋室2.21内安装有萎凋架，所述萎凋架呈多层结构，例如：专利号为201620909065.2所公开的多层萎凋架结构。

本发明创造其他未尽事宜参照现有技术或者本领域技术人员所熟知的公知常识加以实现即可，例如：配电箱与其他结构部件之间的电线连接，风机、发热管等通电连接，直接参照现有技术中安装连接即可。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种茶叶萎凋房，其特征在于，包括底板(1)，安装在所述底板(1)上表面的房体(2)和调温组件(3)，所述调温组件(3)设置在所述房体(2)一端；所述房体(2)从所述调温组件(3)一端向另一端依次分隔成调温室(2.4)和萎凋腔，所述萎凋腔分位于上层的萎凋层(2.2)和位于下层的通风层(2.1)；所述萎凋层(2.2)包括萎凋室(2.21)和调风室(2.22)，且所述调风室(2.22)设置在所述萎凋腔远离所述调温室(2.4)的一端，所述调风室(2.22)上设有检修门(2.6)；所述通风层(2.1)包括供气流流动的流道(2.11)和用于调节所述调风室(2.22)与所述流道(2.11)内气流流动的风机(2.12)；所述风机(2.12)设在所述调风室(2.22)内，且所述风机(2.12)与所述流道(2.11)之间采用通风管(2.13)连通；所述流道(2.11)与所述萎凋室(2.21)之间设有通风板(6)，且所述通风板(6)上设有若干微孔；所述萎凋室(2.21)与所述调温室(2.4)之间设有换气组件(4)；所述萎凋室(2.21)侧壁上设有萎凋门(2.3)。

2.如权利要求1所述茶叶萎凋房，其特征在于，所述调风室(2.22)的侧壁上设有百叶窗(2.7)，且所述检修门(2.6)密封安装在所述调风室(2.22)上。

3.如权利要求1所述茶叶萎凋房，其特征在于，所述萎凋室(2.21)顶壁上设有若干照明灯(5)。

4.如权利要求1所述茶叶萎凋房，其特征在于，所述萎凋门(2.3)上设有拉手(2.8)。

5.如权利要求1所述茶叶萎凋房，其特征在于，所述调温组件(3)包括设置在所述调温室(2.4)上的安装口，所述安装口上固定安装有连接圈(3.1)，所述连接圈(3.1)上设有控温壳(3.3)，所述控温壳(3.3)上设有风机罩(3.2)，所述风机罩(3.2)内设有风机(2.12)；在所述控温壳(3.3)内与所述风机罩(3.2)正对位置处设有发热管(3.5)，且所述控温壳(3.3)底部设有配电箱(3.4)。

6.如权利要求1或5所述茶叶萎凋房，其特征在于，所述调温室(2.4)上可拆卸安装有密封板(2.5)，所述密封板(2.5)位于所述调温组件(3)正上方。

7.如权利要求1所述茶叶萎凋房，其特征在于，所述流道(2.11)内沿所述调温室(2.4)至所述调风室(2.22)的方向上设有若干隔板(7)，所述隔板(7)能够将所述流道(2.11)分隔成若干气流通道，且相邻两条所述气流通道相互连通。

8.如权利要求7所述茶叶萎凋房，其特征在于，所述隔板(7)上设有隔孔(8)，所述隔孔(8)用于连通相邻两条所述气流通道。

9.如权利要求7或8所述茶叶萎凋房，其特征在于，所述气流通道底部设有凹板(9)。

10.如权利要求1所述茶叶萎凋房，其特征在于，所述底板(1)底部设有带锁紧部件的万向轮。