CN116391564A - 紫苏轮作消减白肉灵芝覆土栽培连作障碍的方法 - Google Patents
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Abstract
紫苏轮作消减白肉灵芝覆土栽培连作障碍的方法，属于食用菌栽培技术领域，尤其是一种白灵芝和紫苏的轮作栽培技术。本发明的方法，具体步骤包括整理土地、紫苏种植、白肉灵芝栽培。本发明紫苏、白肉灵芝的轮作技术，影响其根际土壤微生物结构，间接修复土壤微生态，消减了白肉灵芝覆土栽培连作障碍的影响，从而达到食用菌绿色栽培，农田可持续发展，产业经济增收的重要技术措施。
Description
技术领域
本发明属于食用菌栽培技术领域，尤其是一种白灵芝和紫苏的轮作栽培技术。
背景技术
白肉灵芝Ganoderma leucocontextum又称为白灵芝、藏白灵芝、藏灵芝，是中国西南地区灵芝属的重要种类之一，其菌肉洁白，多糖和三萜等活性成分含量高是高品质的灵芝种类。
白肉灵芝规模化生产采用“熟料袋栽覆土”的栽培模式，这种覆土栽培方式3-5年左右会出现子实体易感病、发育慢，霉菌，包括青霉、木霉、链孢霉病害指数增加，产量降低等现象。目前采用每年换新土的方式解决这些问题。但是连作障碍严重造成土地资源浪费和成本的增加，同时也制约了云南白肉灵芝产业的可持续发展。
连作障碍消减目的是重建“植物-土壤-微生物系统”的微生态平衡。现有的连作障碍消减技术，例如土壤熏蒸消毒技术虽然能对土壤中的病原菌进行消杀，但同时也严重破坏了原生土壤的微生态环境，导致土壤中益生菌群功能丧失。而目前开发的微生物菌剂，虽然可在一定程度上改善病害发生，但也带来根部定殖困难等问题。
发明内容
针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种利用禾本科植物紫苏与白肉灵芝轮作以消减白肉灵芝覆土栽培连作障碍的方法。
紫苏轮作消减白肉灵芝覆土栽培连作障碍的方法，具体步骤包括：
步骤1，整理土地：在白肉灵芝大棚内闲植期9月-翌年2月，对白肉灵芝栽培地进行整理、备耕、开穴；
步骤2，紫苏种植：提前于9月初，将紫苏播种，并在10月把幼苗移栽到步骤1开好的穴里，并进行常规水肥管理；
步骤3，白肉灵芝栽培：白肉灵芝栽培前，即翌年2月彻底拔除，将提前发满菌丝的菌袋移入大棚，用轮作处理后的土壤覆土并进行出芝管理。
本发明通过紫苏轮作白肉灵芝栽培与白肉灵芝连年栽培的比较显示：1、轮作显著改善了土壤理化和土壤酶活等指数，改善了土壤的养分结构；2、轮作显著提高了连作土的土壤微生物菌群多样性，改善了土壤微生态，消减了白肉灵芝连作障碍的影响；3、减少白肉灵芝子实体病害的发生，减少农药使用量，显著提高白肉灵芝的产量和品质；4、同时增加高品质灵芝与紫苏的经济效益。
本发明采用大棚内“植物-食用菌”轮作以改变土壤微生态环境，达到消减食用菌栽培的连作障碍。利用唇形科植物紫苏在白肉灵芝栽培大棚的闲植期进行轮作，在一定范围内能够改善土壤生物多样性，改变土壤微生物的丰富度与均匀度，有效增加土壤有益菌，抑制土传病原菌等，同时改善土壤理化性质。紫苏的种植，其根际次生代谢产物如芳香性挥发物质、分泌的小分子化感类化合物等的化感作用，影响其根际土壤微生物结构，间接修复土壤微生态，消减了白肉灵芝覆土栽培连作障碍的影响，从而达到食用菌绿色栽培，农田可持续发展，产业经济增收的重要技术措施。
附图说明
图1是6个样本土壤细菌属水平上的群落结构。
图2是6个样本土壤真菌属水平上的群落结构。
具体实施方式
实施例1：紫苏轮作消减白肉灵芝覆土栽培连作障碍的方法，具体步骤包括：
步骤1，白肉灵芝大棚内闲植期9月-翌年2月，对白肉灵芝采收结束后的栽培袋集中整理，菌袋搬离大棚，覆土统一集中成1.5m宽的高畦，深7-10cm进行翻耕，按行距30cm、株距30cm开穴，表层均匀撒上草木灰。
步骤2，提前于9月初，将紫苏种子用少量农家肥充分拌匀后播种覆膜，播种量为20g/每平米，10月把幼苗移栽到步骤1开好的穴里。
选择15cm高的健壮幼苗，每穴移栽1苗，覆土并常规水肥管理，保持至少8℃棚温，冬季低温采用植株覆盖稻草或提高棚温等措施防寒。
步骤3，紫苏在11月份开始采收，一直持续至白肉灵芝栽培前，即翌年2月彻底拔除，并去除残枝和根系，整理好大棚内土壤菌床和菌袋覆土，菌床均匀撒上石灰粉。
步骤4，翌年3月初将白肉灵芝提前发满菌丝的菌袋移入大棚，打开袋口覆土，用轮作处理后的土壤覆土5-8cm，土壤含水量50％，相同条件下进行出芝管理。
实施例2：紫苏轮作消减白肉灵芝覆土栽培连作障碍的方法，具体步骤包括：
步骤1，整理土地：选取连作栽培白肉灵芝3年的连作土，在白灵芝栽培大棚闲植期，9月-翌年2月进行紫苏轮作栽培；白灵芝菌袋搬离大棚，覆土统一集中成1.5m宽的高畦，深7-10cm进行翻耕，按行距30cm、株距30cm开穴，表层均匀撒上草木灰。
步骤2，紫苏种植：9月5日紫苏播种，10月9日将幼苗移栽至整理好的土穴中，覆土并常规水肥管理，中耕锄草、病虫害防治等按常规紫苏栽培规程进行。保持8-25℃棚温，冬季低温采用植株覆盖稻草或提高棚温等措施防寒；叶片于11月17日开始采收，按植株从下往上每周不定期采收鲜叶，记录采收叶片重量；2月23日全株拔除，并去除残枝和根系，整理好大棚内土壤菌床和菌袋覆土，菌床均匀撒上石灰粉，准备白肉灵芝出芝栽培。
步骤3，白肉灵芝栽培：11月开始制备母种，3月2日将发满菌丝并经过后熟的菌袋，除掉外层的塑料袋，取出菌棒，竖直放入菌床，接种口朝上填土厚5cm-8cm，土壤含水量50％，常规出芝管理。
将本实施中同一批生长状态一致的菌袋1000个，每500个作为一组，一组以连作土为覆土的作为对照组(CK)，另一组以轮作土L为覆土的作为处理组，分别进行白肉灵芝熟料袋栽。
9月28日采集同一大棚内白肉灵芝连年栽培的3年连作土CK，随机选5个采样方，除去表土，采集深度3-5cm、直径15cm范围内的10个土芯，组成混合土样，设3个重复。采回土样立即在实验室开展土壤检测实验。2月23日采集紫苏轮作后的土壤L，方法同CK。共获得6个土壤样本，分别是CK1、CK2、CK3、L1、L2、L3，比较轮作土(L)和连作土(CK)的土壤特征，获得结果列于下表1、表2、表3、表4，以及图1、图2中。
表1紫苏轮作对连作土土壤理化的影响
表1表明，白肉灵芝连作栽培的土壤，pH值较高，高于白肉灵芝的最适生长值pH5.0-7.0。经过紫苏轮作，土壤pH值下降，呈现偏酸的土壤环境，除了P和K差异不显著外，有机质、N都有显著增加，改善了土壤的养分结构。
表2紫苏轮作对连作土土壤酶活的影响
注：30℃下24h内1g土壤中甘氨酸的微克数表示蛋白酶活性(U)；37℃下24h内1g土样生成葡萄糖毫克数表示蔗糖酶活性(U)；37℃下24h内1g土壤NH3-N的毫克数表示土壤脲酶活性(U)；以37℃下24h内1g土壤中释放出酚(苯酚)的毫克数表示磷酸酶活性(U)。
表2表明，轮作前后土壤的蛋白酶活性差异显著，表明轮作有利于提高土壤蛋白酶活性；轮作显著提高土壤蔗糖酶活性和土壤脲酶活性，但中性磷酸酶活性差异不显著。
表3紫苏轮作对连作土可培养微生物数量的影响
注：表中数值分、别为微生物数量对数转换后的值；同列数据(平均值±SE)中标有不同字母表示P＜0.05水平上显著。
表3表明，土壤微生物总数量最高的是轮作模式，其中轮作土细菌数量比对照显著增加，放线菌也有增加，但差异不明显，真菌则有所下降。
通过16S与ITS两种PCR扩增法对各土壤样品生物多样性进行分析，结果如图1、图2所示。轮作模式，唇形科植物紫苏使根际土壤微生物数量、种类和Alpha多样性指数均最高，其中轮作土中优势细菌主要有八叠球菌属Sporosarcina spp.、褚氏杆菌属Chujaibacterspp.、乳球菌属Lactococcus spp.属等，属于益生细菌；在连作土中优势真菌主要有镰刀菌属Fusarium spp.、绿僵菌属Metarhizium spp.、油壶菌属Olpidium spp.属等。
表4紫苏轮作后的土壤对白肉灵芝产量、品质、产值的影响
表4表明，紫苏的轮作不仅改善了白肉灵芝的产量、品质，而且提高了大棚的生产效益。从轮作土栽培白肉灵芝对比连作土栽培白肉灵芝来看，每亩按栽培10000个菌袋计算，每亩产出达到70000元，加上大棚闲植期紫苏的产值每亩5500元，除去原料、人工等成本，每亩毛利润达39000元左右，远高于受大棚连作障碍影响的白肉灵芝利润仅16000左右，增长近2.4倍。
对比例：本对比例中，采用薄荷、紫云英、紫苏轮作栽培白肉灵芝。薄荷采用扦插的方式育苗，水培生根后移栽至间距20cm×10cm的土穴中，覆土并常规水肥管理，中耕锄草、病虫害防治等按常规薄荷栽培规程进行。紫云英采用直播的方式，播种前1-2天将紫云英种子在阳光下暴晒，并用水浸泡，将浸泡过的种子播入土中，覆土并常规水肥管理，中耕锄草、病虫害防治等按常规紫云英栽培规程进行。紫苏栽培同实施例1和2。
保持至少8℃的棚温，冬季低温采用植株覆盖稻草或提高棚温等措施防寒；白肉灵芝栽培前全株拔除，并去除残枝和根系，整理好大棚内土壤菌床和菌袋覆土，菌床均匀撒上石灰粉，准备白肉灵芝出芝栽培。
白肉灵芝11月开始制备母种，翌年3月将发满菌丝并经过后熟的菌袋，除掉外层的塑料袋，取出菌棒，竖直放入菌床，接种口朝上填土厚5-8cm，土壤含水量50％，常规出芝管理。同一批生长状态一致的菌袋400个，设4个实验组每组100个，以棚内连作土为覆土的作为对照组CK，作物轮作后的为覆土的作为处理组，分别包括紫苏轮作组、薄荷轮作组、紫云英轮作组。
对4组试验的白肉灵芝的抗性进行了初步鉴定，结果列于下表5。
表5三个轮作试验的抗性验证
*注：试验栽培白肉灵芝菌棒为100个/组，所以产量以g/袋计。
表5表明，轮作栽培作物的筛选试验中，紫苏轮作组在抗杂性、抗病性和产量方面表现极佳，是较为合适的与白肉灵芝轮作的作物。
Claims (1)
1.紫苏轮作消减白肉灵芝覆土栽培连作障碍的方法，具体步骤包括：
步骤1，整理土地：在白肉灵芝大棚内闲植期9月-翌年2月，对白肉灵芝栽培地进行整理、备耕、开穴；
步骤2，紫苏种植：提前于9月初，将紫苏播种，并在10月把幼苗移栽到步骤1开好的穴里，并进行常规水肥管理；
步骤3，白肉灵芝栽培：白肉灵芝栽培前，即翌年2月彻底拔除，将提前发满菌丝的菌袋移入大棚，用轮作处理后的土壤覆土并进行出芝管理。
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