CN116151919A - 基于订单模式的cip系统及方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种基于订单模式的CIP系统及方法，系统包括：订单管理单元、PLC单元和CIP设备；订单管理单元用于管理CIP设备使用的数据，包括订单生成模块、订单保存模块、订单查询模块、订单执行模块、标准CIP订单管理模块和人机交互模块，是具有数据收集、统计和分析功能的系统；PLC单元是操作CIP设备运行的控制系统；CIP设备用于对设备进行清洗，包括清洗设备和N个传感器。本发明还公开了使用基于订单模式的CIP系统的方法。本发明采用CIP订单对CIP设备进行管理，通过对原位清洗中大量数据的采集、统计和分析，实现了对CIP系统的智能化控制，具有CIP活动执行过程全透明、无差错、可追溯和能优化的优点。

Description

基于订单模式的CIP系统及方法

技术领域

本发明涉及工业自动化领域，特别涉及一种基于订单模式的CIP系统及方法。

背景技术

CIP(cleaning in place，原位清洗)技术是指设备无需拆开或打开的前提下，在闭合的回路中进行清洗，可用于饮料、乳品、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中，通过酸、碱、热水、循环泵、管道系统等的配置实现系统的清洗过程。CIP的影响因素主要有清洗液的流速、温度、浓度和清洗时间。在CIP实际应用中，逐步提出了清洗效果关键影响因素——有效时间，和清洗时间不同，有效时间是指清洗液的温度、浓度等满足要求情况下的清洗时间。

从CIP系统设计发展阶段出发，CIP系统可以分为基于电气控制的手工操作阶段和基于自动化控制的中控阶段。手工操作CIP系统的操作过程靠人为判断，过程靠手工记录，清洗结果因人而异，事后分析依靠经验，没有数据支撑，无法总结优化CIP工艺经验。中控CIP系统由PLC(可编程逻辑控制器)系统、中控(人机界面)系统和CIP主体组成，相比于手工操作阶段，清洗过程依靠机器自动完成，靠传感器和设定的程序保障，按照CIP标准工艺控制时间，清洗结果基本能够保证一致。

但是在实际生产活动中发现，中控CIP系统的CIP活动管理体系存在漏洞，按照规定执行CIP活动时，操作人员根据《清洗参数一览表》，在中控系统输入对应回路的CIP参数，由另一操作人员检查核对。操作人员执行完成后手工记录完成情况，返回给管理人员CIP活动记录表。但是，操作人员是否按照规定执行和参数是否正确输入，管理人员难以确保。从而CIP活动实际执行情况难以保证，由此可能造成清洗不彻底，进而导致残余杂质混入产品中，或者细菌清洗不彻底，引起食品安全事故。

另一方面，中控CIP系统的CIP过程不透明，PLC单元采集的海量数据没有被分析利用。报警信息没有被分类，传感器采集的信息仅有少部分展示在中控界面上，出现问题时操作人员不知道具体是哪个传感器哪个部位出现了什么差错和报警。因此，技术人员无法有效追踪和分析CIP系统问题，事后分析依靠经验判断，不能根据运行情况总结优化。

发明内容

本发明提供一种基于订单模式的CIP系统及方法，解决了基于自动化控制的CIP系统中存在的CIP管理过程漏洞问题和CIP活动过程不透明问题，实现了CIP参数无差错，以及能够通过数据分析对CIP工艺参数进行迭代优化的优点。

为实现上述目的，本发明提出了一种基于订单模式的CIP系统，其包括：订单管理单元、PLC单元和CIP设备；

订单管理单元用于订单化地管理CIP数据，具有数据收集、统计和分析功能，包括订单生成模块、订单保存模块、订单执行模块、订单查询模块、标准CIP订单管理模块和人机交互模块；订单管理单元对CIP订单进行管理，具体为：首先通过人机交互模块根据不同清洗条件，从标准CIP订单管理模块选择合适的CIP订单，在订单生成模块中生成CIP订单，每一个CIP订单都通过订单执行模块下发至PLC单元，并且每一个CIP订单都保存于订单保存模块，并通过订单查询模块查询。

标准CIP订单管理模块是订单管理单元1的基础数据库，保存针对不同清洗条件的所有标准CIP订单；

订单生成模块用于生成CIP订单，根据清洗条件从标准CIP订单管理模块中选取一个标准CIP订单后，直接生成CIP订单；

订单执行模块从订单生成模块接收生成的CIP订单，将CIP订单中的工艺参数发送至PLC单元，并接收PLC单元上传的CIP设备执行信息，对CIP设备执行过程进行监控，同时将执行的CIP订单和上传的CIP设备执行信息发送至订单保存模块并在人机交互模块中显示；

订单保存模块用于保存订单执行模块发送的CIP订单和CIP订单所有相关信息；

订单查询模块用于CIP订单信息的查询，根据从人机交互模块获取的查询信息在订单保存模块中调取CIP订单的信息，将查询到的CIP订单信息再发送至人机交互模块；对查询到的到的CIP订单信息能进行统计和分析；

人机交互模块是控制订单管理单元的入口，集成了订单管理单元的操作界面和查询结果显示界面；

CIP设备用于对生产线中的设备进行清洗，包括清洗设备和N个传感器，N为大于2的正整数；

PLC单元是用于控制CIP设备运行的控制系统；PLC单元的控制参数从订单管理单元的订单执行模块获取，接收的传感器采集信号上传至订单管理单元的订单执行模块。

优选的，标准CIP订单管理模块中的标准CIP订单是指符合CIP订单模型的订单，所述CIP订单模型为：包含有报警信息分类文件、传感器信号分类文件和CIP工艺步骤标准文件三个文件；其中，报警信息分类文件用于设置执行相应CIP订单时传感器信号的报警阈值，传感器信号分类文件用于设置执行相应CIP订单时传感器的预期值，CIP工艺步骤标准文件包括回路清单、CIP配方和步骤清单，采用以下模型表示：

CIPM＝{[a_n,(l₁,t₁,),(l₂,t₂,),…,(l_n,t_n,)]}＜P|K|C|L>

式中，CIPM表示CIP工艺步骤标准文件，n表示清洗工艺共n步，a_n表示第n步采取的CIP配方，l_n表示第n步包含的生产线回路，t_n表示第n步清洗时间。<P|K|C|L>表示订单生成的条件，其中P表示计划清洗的生产线；K表示生产线生产的品项；C表示订单类型；L表示订单类别。

优选的，清洗条件包括计划清洗的生产线、品项、订单类别和订单类型；

所述品项表示计划清洗的生产线生产的口味；订单类别指清洗方式；订单类型包括测试订单和生产订单。

优选的，订单执行模块对CIP设备执行过程进行监控的具体过程为：

通过接收PLC单元2上传的CIP设备执行信息后，先将CIP设备执行信息与所选择的标准CIP订单中的传感器信号分类文件中的数据进行实时比对，如果相同不进行任何处理，如果不同则还需要和报警信息分类文件相对比，判断是否需要报警，如不需要报警则忽略，如果需要报警，则进行报警操作，并将报警信息发送至PLC单元，暂停CIP设备，实现CIP设备执行全过程的监控。

优选的，CIP订单所有相关信息包括执行CIP时间、操作人员、进行CIP的生产线、传感器信号和报警信息。

优选的，PLC单元只能通过订单管理单元1启动，无法通过PLC单元直接启动CIP设备。

本发明还公开了一种使用基于订单模式的CIP系统的方法，其包括以下步骤：

S1，在订单管理单元中生成CIP订单，具体步骤为：

S11，在订单管理单元中的人机交互模块中选择新增CIP订单后，再选择生产线、品项、订单类别和订单类型；

S12，点击确定后，订单管理单元根据生产线、品项、订单类别和订单类型的组合筛选条件从标准CIP订单管理模块中选择一个标准CIP订单，根据标准CIP订单得到CIP参数；

S13，将标准CIP订单得到的CIP参数显示在人机交互模块中，进行核对后点击确认键，生成CIP订单，将CIP订单发送至订单执行模块；

S2，订单执行模块将CIP订单分别发送至订单保存模块和PLC单元；

订单保存模块接收到CIP订单后对CIP订单进行保存，PLC单元接收到CIP订单后从CIP订单中获取CIP参数，控制CIP设备运行；

S3，CIP设备运行监控；

CIP设备运行过程完全按照CIP订单执行；在CIP设备运行时通过CIP设备的传感器采集CIP设备的实时运行数据，将实时运行数据发送至PLC单元，PLC单元再将实时运行数据发送至订单管理单元中的订单执行模块，订单执行模块一边将实时运行数据发送至订单保存模块进行保存，一边将实时运行数据与所选择的标准CIP订单的传感器信号分类文件中的数据相比较，并使用报警信息分类文件进行CIP设备运行监控，如果订单管理单元出现报警信息，PLC单元就会停止出现报警信息的CIP设备回路，不进入CIP活动下一步骤；等待操作人员确认报警信息进行人工干预后结束当前CIP订单，如需继续进行当前CIP活动需要重新生成CIP订单；只有在一个CIP订单完成后，才能执行下一个CIP订单，否则该CIP订单将会一直占用PLC单元。

S4，根据CIP工艺步骤标准文件，依次完成回路的清洗；

S5，CIP订单执行完毕后，CIP订单以及实时运行数据都将保存在订单保存模块中，订单查询模块对已执行的历史CIP订单进行查询、统计或分析。

优选的，还包括以下步骤：

S6，根据S5中的分析结果，对保存在标准CIP订单管理模块中的标准CIP订单中的参数进行修改。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

本发明中PLC单元参数由标准CIP订单确定，不允许在生成订单过程中人工修改CIP订单参数，保证了PLC单元参数的准确性。

本发明建立订单管理单元，所有CIP活动通过对所述PLC单元自动采集的各种数据信息，和所述标准CIP模型中的标准设定数据进行实时对比，出现差错立即报警提示，并暂停程序执行，等待人工干预修正，从而实现了CIP活动执行无差错。

本发明建立订单管理单元，实时监控并显示CIP活动的各种数据信息，通过“订单-中控互锁”功能，实现“没有订单，不能清洗”、“清洗过程按照订单执行”和“清洗过程不完成，订单不结束”，确保所有CIP活动过程全透明，实现了CIP活动管理无差错。

本发明建立订单管理单元，将所有CIP活动信息保存在所述订单管理单元数据库中，按照订单归纳保存。通过控制订单管理单元生成各种报表，技术人员能够直观了解CIP活动执行情况，对标准CIP模型进行迭代优化。

附图说明

图1为本发明的系统结构示意图；

图2为本发明订单执行步骤操作界面；

图3为传统CIP系统人机交互界面；

图4为本发明人机交互模块界面；

图5为本发明的订单执行界面；

图6为本发明的订单执行模块报警信息界面；

图7为本发明的订单查询模块界面。

具体实施方式

以下将参考附图详细说明本发明的示例性实施例、特征和方面。附图中相同的附图标记表示功能相同或相似的元件。尽管在附图中示出了实施例的各种方面，但是除非特别指出，不必按比例绘制附图。

传统的CIP系统由PLC单元和CIP设备组成，当需要执行清洗任务时，需要在PLC单元中进行参数设置，但是PLC单元不具有管理功能，具体操作时是否按照规定执行和参数输入是否正确都无法进行追踪。本发明在现有CIP系统中增加了订单管理单元，实现了基于订单模式的CIP活动管理。一个工厂中有M条生产线，每次原位清洗都包含m条生产线，m小于等于M，且都为正整数。定义对一条生产线的原位清洗为一个CIP活动，一个CIP订单中包含有本次原位清洗中的m个CIP活动。订单管理单元1使得CIP设备只能按照预存的CIP订单进行工作，并且对每个CIP订单的执行情况进行监测和保存，对已执行的所有CIP订单按照执行时间进行保存，每个被保存CIP订单中包含每个CIP活动所有的信息，包括CIP时间、操作人员、进行CIP的生产线、传感器信号、报警信息等各种与订单相关的信息。基于订单模式的CIP管理实现了对CIP全过程信息的记录，实现了CIP执行过程全透明、可追溯、可统计分析的目的。

为详细说明本发明技术方案，以下将结合说明书附图进行详细说明。

如图1所示，为实现上述目的，本发明提出了一种基于订单模式的CIP系统，包括订单管理单元1、PLC单元2和CIP(原位清洗)设备3；

订单管理单元1用于订单化地管理CIP数据，具有数据收集、统计和分析功能，包括订单生成模块11，订单保存模块12、订单执行模块14、订单查询模块13、标准CIP订单管理模块15和人机交互模块16。订单管理单元1对CIP订单进行管理，首先通过人机交互模块16根据不同清洗条件，从标准CIP订单管理模块15选择合适的CIP订单，在订单生成模块11中生成CIP订单，每一个CIP订单都通过订单执行模块14下发至PLC单元2，并且每一个CIP订单都保存于订单保存模块12，并可以随时通过订单查询模块13查询。

标准CIP订单管理模块15是订单管理单元1的基础数据库，保存针对不同清洗条件的所有标准CIP订单，标准CIP订单是指符合CIP订单模型的订单，CIP订单模型为：包含有报警信息分类文件、传感器信号分类文件和CIP工艺步骤标准文件三个文件；其中，报警信息分类文件用于设置执行相应CIP订单时传感器信号的报警阈值，传感器信号分类文件用于设置执行相应CIP订单时传感器的预期值，CIP工艺步骤标准文件包括回路清单、CIP配方和步骤清单，可以采用以下模型表示：

CIPM＝{[a_n,(l₁,t₁,),(l₂,t₂,),…,(l_n,t_n,)]}<P|K|C|L＞

式中，CIPM表示CIP工艺步骤标准文件，n表示清洗工艺共n步，a_n表示第n步采取的CIP配方，l_n表示第n步包含的生产线回路，t_n表示第n步清洗时间。＜P|K|C|L＞表示订单生成的条件，其中P表示计划清洗的生产线；K表示生产线生产的品项；C表示订单类型；L表示订单类别。

针对不同的清洗要求，需要使用不同的CIP订单，如果每一次清洗都需要进行参数设置，会导致工作量巨大且容易出错。标准CIP订单中的参数是事先封装好的，且不允许修改，标准CIP订单管理模块15直接提供标准CIP订单，从而降低了设置CIP参数时的失误率。如果CIP工艺步骤标准文件中的工艺参数需要优化，则通过有修改权限的技术人员,直接对标准CIP订单中的工艺参数进行修改并保存，将参数修改和执行进行隔离，并且不需要变动PLC单元，使得CIP系统的数据管理便捷。

订单生成模块11用于生成CIP订单，根据本次清洗条件从标准CIP订单管理模块15中选取一个标准CIP订单后，可以直接生成CIP订单。清洗条件包括计划清洗的生产线、品项、订单类别和订单类型。品项表示计划清洗的生产线生产的口味，例如青柠、桃子、芒果等。订单类别包括三段洗、五段洗、三段洗+化消等清洗方式。订单类型包括测试订单和生产订单。清洗条件由人机交互模块16中获得。

订单执行模块14从订单生成模块11接收生成的CIP订单，将CIP订单中的工艺参数发送至PLC单元2，并接收PLC单元2上传的CIP设备执行信息，对CIP设备执行过程进行监控，同时将执行的CIP订单和上传的CIP设备执行信息发送至订单保存模块12并在人机交互模块16中显示。订单执行模块14对CIP设备执行过程进行监控的具体过程为：通过接收PLC单元2上传的CIP设备执行信息后，先将CIP设备执行信息与所选择的标准CIP订单中的传感器信号分类文件中的数据进行实时比对，如果相同不进行任何处理，如果不同则还需要和报警信息分类文件相对比，判断是否需要报警，如不需要报警则忽略，如果需要报警，则进行报警操作，并将报警信息发送至PLC单元，暂停CIP设备，实现CIP设备执行全过程的监控。

订单保存模块12用于保存订单执行模块14发送的CIP订单和CIP订单所有相关信息，如CIP时间、操作人员、进行CIP的生产线、传感器信号、报警信息等。

订单查询模块13用于CIP订单信息的查询，根据从人机交互模块16获取的查询信息在订单保存模块12中调取CIP订单的信息，将查询到的CIP订单信息再发送至人机交互模块16。

人机交互模块16是控制订单管理单元1的入口，集成了订单管理单元1的各种操作界面和查询结果显示界面，包括人员登录、订单操作、历史订单信息分析、报警、设备状态等。图3为传统CIP系统人机交互界面；图4为本发明人机交互模块界面；图5为本发明的订订单执行界面；图6为本发明的订单执行模块报警信息界面；图7为本发明的订单查询模块界面；上述界面只是示意性的显示，并不代表本申请只有这几个界面。

CIP设备3用于对生产线中的设备进行清洗，包括清洗设备31和N个传感器32，N为大于2的正整数。清洗设备31包括管道、罐体、泵或阀门等，CIP设备3采用现有的CIP设备。传感器用于监测温度、时间、压力和浓度等信号。

PLC单元2是用于控制CIP设备3运行的控制系统，包括泵和阀门等的开闭，以及布置在管道、罐体等设备中的N个传感器进行信号采集。PLC单元2的控制参数从订单管理单元1的订单执行模块14获取，接收的传感器采集信号上传至订单管理单元1的订单执行模块14。PLC单元2只能通过订单管理单元1启动，如果订单管理单元1没有提供订单，不能通过PLC单元2直接启动CIP设备，即取消了现有技术中通过PLC单元启动CIP设备的方式。

本发明还提供了一种使用基于订单模式的CIP系统的方法，如图2所示，包括以下步骤：

S1，在订单管理单元中生成CIP订单，包括以下步骤：

S11，在订单管理单元中的人机交互模块中选择新增CIP订单后，再选择生产线、品项、订单类别和订单类型。

S12，点击确定后，订单管理单元根据生产线、品项、订单类别和订单类型的组合筛选条件从标准CIP订单管理模块中选择一个标准CIP订单，根据标准CIP订单得到CIP参数。

S13，对标准CIP订单的相应CIP参数进行核对后点击确认键，生成CIP订单，将CIP订单发送至订单执行模块。采用此方式生成CIP订单存在以下优势：第一，采用固定的标准CIP订单，不用操作人员进行参数设置，可防止参数错误；第二，确认后才生成订单，相当于对参数进行二次确认，进一步增加了可靠性。

S2，订单执行模块将CIP订单分别发送至订单保存模块和PLC单元。

订单执行模块将CIP订单分别发送至订单保存模块和PLC单元。订单保存模块接收到订单后对订单进行保存。PLC单元接收到订单后从CIP订单中获取CIP参数，控制CIP设备运行。

S3，CIP设备运行监控。

CIP设备运行过程完全按照CIP订单执行。

在CIP设备运行时通过CIP设备的传感器采集CIP设备的实时运行数据，将实时运行数据发送至PLC单元，PLC单元再将实时运行数据发送至订单管理单元中的订单执行模块，订单执行模块一边将实时运行数据发送至订单保存模块进行保存并显示在人机交互模块中，一边将实时运行数据与所选择的标准CIP订单的传感器信号分类文件中的数据相比较，并使用报警信息分类文件进行CIP设备运行监控，如果订单管理单元出现报警信息，PLC单元就会停止出现报警信息的CIP设备回路，不会进入CIP活动下一步骤，即CIP订单中的下一步。等待操作人员确认报警信息进行人工干预后结束当前CIP订单，如要继续进行当前CIP活动需要重新生成CIP订单。只有在一个CIP订单完成后，才能执行下一个CIP订单，否则该CIP订单将会一直占用PLC单元。这样的设置保证了清洗效果，提高了安全性。

S4，根据CIP工艺步骤标准文件，依次完成回路的清洗。

S5，CIP订单执行完毕后，CIP订单以及实时运行数据都将保存在订单保存模块中，订单查询模块可以对已执行的历史CIP订单进行查询和统计。

S6，通过对运行数据进行统计分析，如果发现CIP订单参数有更合理的设置，可以对标准CIP订单中的参数进行修改，优化CIP系统。对标准CIP订单中的参数进行修改必须使具有修改权限的人员。

本发明中的订单管理单元1具有CIP全过程监控功能，相比于传统CIP系统提高了操作安全性，降低了CIP故障率。人机交互模块16将CIP操作升级为窗口化菜单式，按照提示流程执行，不需要记忆操作步骤；订单生成模块11根据标准CIP模型生成CIP订单，经过二次确认后才能下发CIP订单至订单执行模块14；标准CIP订单管理模块15包含全部的标准CIP模型，杜绝CIP工艺参数设置的人为失误；订单执行模块14监控CIP执行过程，一旦某个CIP活动执行中的参数超过标准CIP模型设置的阈值，立即发送该CIP活动停止信号至PLC单元2，并在人机交互模块16显示报警信息；订单保存模块12记录订单管理单元1产生的所有信息，包括订单的生成、订单执行情况、报警信息等；订单查询模块13可以统计历史订单信息，分析订单执行效率，通过折线图、饼图等形式直观的显示，为CIP工艺的改进提供数据支撑。

以上所述的实施例仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。

Claims (8)

1.一种基于订单模式的CIP系统，其特征在于，其包括：订单管理单元、PLC单元和CIP设备；

订单管理单元用于订单化地管理CIP数据，具有数据收集、统计和分析功能，包括订单生成模块、订单保存模块、订单执行模块、订单查询模块、标准CIP订单管理模块和人机交互模块；订单管理单元对CIP订单进行管理，具体为：首先通过人机交互模块根据不同清洗条件，从标准CIP订单管理模块选择合适的CIP订单，在订单生成模块中生成CIP订单，每一个CIP订单都通过订单执行模块下发至PLC单元，并且每一个CIP订单都保存于订单保存模块，并通过订单查询模块查询；

标准CIP订单管理模块是订单管理单元1的基础数据库，保存针对不同清洗条件的所有标准CIP订单；

订单生成模块用于生成CIP订单，根据清洗条件从标准CIP订单管理模块中选取一个标准CIP订单后，直接生成CIP订单；

订单执行模块从订单生成模块接收生成的CIP订单，将CIP订单中的工艺参数发送至PLC单元，并接收PLC单元上传的CIP设备执行信息，对CIP设备执行过程进行监控，同时将执行的CIP订单和上传的CIP设备执行信息发送至订单保存模块并在人机交互模块中显示；

订单保存模块用于保存订单执行模块发送的CIP订单和CIP订单所有相关信息；

订单查询模块用于CIP订单信息的查询，根据从人机交互模块获取的查询信息在订单保存模块中调取CIP订单的信息，将查询到的CIP订单信息再发送至人机交互模块；对查询到的到的CIP订单信息能进行统计和分析；

人机交互模块是控制订单管理单元的入口，集成了订单管理单元的操作界面和查询结果显示界面；

CIP设备用于对生产线中的设备进行清洗，包括清洗设备和N个传感器，N为大于2的正整数；

PLC单元是用于控制CIP设备运行的控制系统；PLC单元的控制参数从订单管理单元的订单执行模块获取，接收的传感器采集信号上传至订单管理单元的订单执行模块。

2.根据权利要求1所述的基于订单模式的CIP系统，其特征在于，所述标准CIP订单管理模块中的标准CIP订单是指符合CIP订单模型的订单，所述CIP订单模型为：包含有报警信息分类文件、传感器信号分类文件和CIP工艺步骤标准文件三个文件；其中，报警信息分类文件用于设置执行相应CIP订单时传感器信号的报警阈值，传感器信号分类文件用于设置执行相应CIP订单时传感器的预期值，CIP工艺步骤标准文件包括回路清单、CIP配方和步骤清单，采用以下模型表示：

CIPM＝{[a_n，(l₁，t₁，)，(l₂，t₂，)，…，(l_n，t_n，)]}<P|K|C|L>

式中，CIPM表示CIP工艺步骤标准文件，n表示清洗工艺共n步，a_n表示第n步采取的CIP配方，l_n表示第n步包含的生产线回路，t_n表示第n步清洗时间；<P|K|C|L>表示订单生成的条件，其中P表示计划清洗的生产线；K表示生产线生产的品项；C表示订单类型；L表示订单类别。

3.根据权利要求1所述的基于订单模式的CIP系统，其特征在于，所述清洗条件包括计划清洗的生产线、品项、订单类别和订单类型；

所述品项表示计划清洗的生产线生产的口味；订单类别指清洗方式；订单类型包括测试订单和生产订单。

4.根据权利要求1所述的基于订单模式的CIP系统，其特征在于，所述订单执行模块对CIP设备执行过程进行监控的具体过程为：

通过接收PLC单元2上传的CIP设备执行信息后，先将CIP设备执行信息与所选择的标准CIP订单中的传感器信号分类文件中的数据进行实时比对，如果相同不进行任何处理，如果不同则还需要和报警信息分类文件相对比，判断是否需要报警，如不需要报警则忽略，如果需要报警，则进行报警操作，并将报警信息发送至PLC单元，暂停CIP设备，实现CIP设备执行全过程的监控。

5.根据权利要求1所述的基于订单模式的CIP系统，其特征在于，所述CIP订单所有相关信息包括执行CIP时间、操作人员、进行CIP的生产线、传感器信号和报警信息。

6.根据权利要求1所述的基于订单模式的CIP系统，其特征在于，所述PLC单元只能通过订单管理单元1启动，无法通过PLC单元直接启动CIP设备。

7.一种使用如权利要求1所述基于订单模式的CIP系统的方法，其特征在于，其包括以下步骤：

S1，在订单管理单元中生成CIP订单，具体步骤为：

S11，在订单管理单元中的人机交互模块中选择新增CIP订单后，再选择生产线、品项、订单类别和订单类型；

S12，点击确定后，订单管理单元根据生产线、品项、订单类别和订单类型的组合筛选条件从标准CIP订单管理模块中选择一个标准CIP订单，根据标准CIP订单得到CIP参数；

S13，将标准CIP订单得到的CIP参数显示在人机交互模块中，进行核对后点击确认键，生成CIP订单，将CIP订单发送至订单执行模块；

S2，订单执行模块将CIP订单分别发送至订单保存模块和PLC单元；

订单保存模块接收到CIP订单后对CIP订单进行保存，PLC单元接收到CIP订单后从CIP订单中获取CIP参数，控制CIP设备运行；

S3，CIP设备运行监控；

CIP设备运行过程完全按照CIP订单执行；在CIP设备运行时通过CIP设备的传感器采集CIP设备的实时运行数据，将实时运行数据发送至PLC单元，PLC单元再将实时运行数据发送至订单管理单元中的订单执行模块，订单执行模块一边将实时运行数据发送至订单保存模块进行保存，一边将实时运行数据与所选择的标准CIP订单的传感器信号分类文件中的数据相比较，并使用报警信息分类文件进行CIP设备运行监控，如果订单管理单元出现报警信息，PLC单元就会停止出现报警信息的CIP设备回路，不进入CIP活动下一步骤；等待操作人员确认报警信息进行人工干预后结束当前CIP订单，如需继续进行当前CIP活动需要重新生成CIP订单；只有在一个CIP订单完成后，才能执行下一个CIP订单，否则该CIP订单将会一直占用PLC单元；

S4，根据CIP工艺步骤标准文件，依次完成回路的清洗；

S5，CIP订单执行完毕后，CIP订单以及实时运行数据都将保存在订单保存模块中，订单查询模块对已执行的历史CIP订单进行查询、统计或分析。

8.根据权利要求7所述的使用基于订单模式的CIP系统的方法，其特征在于，还包括以下步骤：

S6，根据S5中的分析结果，对保存在标准CIP订单管理模块中的标准CIP订单中的参数进行修改。

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