CN115948488A - 一种使黄芩原料中黄芩苷高效转化为黄芩素的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于医药生物领域，具体涉及一种黄芩中黄芩苷转化为黄芩素的方法。本发明以超高压辅助黄芩内源酶转化黄芩中的黄芩苷为黄芩素，黄芩干粉拌以少量的水，经超高压处理后，得到的潮湿的黄芩粉末在40～55℃下，保温6～12小时，完成黄芩中内源酶转化黄芩苷为黄芩素的反应。超高压下，少量水迅速渗透到黄芩细胞内部，卸压阶段空穴爆炸力以及流体强烈的湍动效应使黄芩苷与内源酶充分接触，黄芩苷被快速水解为黄芩素。利用该方法黄芩原料中黄芩苷转化为黄芩素的转化率可达93％以上。本发明的优点在于所涉及的黄芩苷转化为黄芩素的方法高效快速，绿色环保无污染，操作简单，成本低，适用于工业化生产。
Description
技术领域
本发明涉及一种使黄芩原料中黄芩苷高效转化为黄芩素的方法，属于医药生物领域。
技术背景
黄芩为唇形科植物黄芩(Scutellaria baicalensis Georgi)的干燥根。黄芩具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、阻止钙离子通道及细胞凋亡等多重药效，广泛应用于医疗、日化等多个领域。黄芩苷和黄芩素是黄芩的主要有效成分，以往对黄芩苷和黄芩素的代谢研究表明，黄芩苷在生物体内较难被直接吸收，需经肠道菌群转化为黄芩素才能被吸收利用，而黄芩素更容易被生物体吸收利用，具有更高的生物利用率。但是黄芩中黄芩素的含量很低，黄芩苷含量较高，因此，将黄芩中的黄芩苷转化为黄芩素可以提升黄芩的药效和利用价值，减少药材浪费，降低成本。目前，使黄芩原料中黄芩苷直接将转化为黄芩素的方法主要是微生物发酵，虽然具有选择性好、环保等特点，但是微生物发酵培养过程繁琐，发酵时间较长，成本高，培养基不易分离。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种绿色环保、简单易行、效率高、成本低的使黄芩原料中黄芩苷直接将转化为黄芩素的方法。
针对上述发明目的，本发明提供一种使黄芩原料中黄芩苷高效转化为黄芩素的方法，包括如下步骤：
(1)黄芩原料预处理：取干燥的黄芩根，粉碎，过筛，得到黄芩干粉，拌入少量的水，搅拌均匀，超高压预处理破碎组织细胞并释放内源酶，得到潮湿的黄芩粉末；
(2)内源酶转化黄芩苷：将步骤(1)中超高压处理得到的潮湿的黄芩粉末在40～55℃条件下，保温6～12小时，完成黄芩苷转化，干燥，得到黄芩粉末。
作为优选，步骤(1)所述的黄芩干粉的粒度为40～80目。
作为优选，步骤(1)所述的水的量为黄芩干粉重量的1～3倍。
作为优选，步骤(1)所述的超高压预处理条件为压力25～150Mpa，保压时间1～10min，温度20～35℃。
作为优选，步骤(2)所述的干燥温度为40～60℃。
本发明利用存在于黄芩根中的内源酶将黄芩中的黄芩苷转化为黄芩素，黄芩苷的转化率可达93％以上。
本发明以超高压预处理破碎组织细胞并释放内源酶辅助黄芩内源酶转化黄芩苷为黄芩素，超高压下，少量水迅速渗透到黄芩细胞内部，卸压阶段空穴爆炸力以及流体强烈的湍动效应使黄芩组织细胞破碎，黄芩苷与内源酶充分接触，黄芩苷被快速水解为黄芩素，此外，超高压预处理破碎黄芩组织细胞释放有效成分可以提高黄芩吸收利用的效率。
本发明所述的一种使黄芩原料中黄芩苷高效转化为黄芩素的方法，未使用除水以外的溶剂、酸、碱等，低温加工，绿色环保无污染，操作简单，成本低，适用于工业化生产。
附图说明：
图1为实施例1中超高压预处理后黄芩粉末的扫描电镜图。
图2为黄芩原料粉末的扫描电镜图。
具体实施方式
实施例1
取干燥的黄芩根，粉碎，粉末过40目筛，得到黄芩干粉，称取10g黄芩干粉拌入20g水，搅拌均匀，超高压100Mpa，保压8min，温度25℃条件下预处理，得到潮湿的黄芩粉末，将潮湿的黄芩粉末在40℃下保温6小时，60℃烘干，得到黄芩粉末。经HPLC检测最终得到的干燥黄芩粉末中黄芩苷转化为黄芩素的转化率为93.4％。图1为本实施例中超高压预处理后黄芩粉末的扫描电镜图。与图2中黄芩原料粉末的扫描电镜图对比，图1中超高压预处理后的黄芩细胞组织破碎，细胞内容物从破碎的组织暴露出来混合在一起。
实施例2
取干燥的黄芩根，粉碎，粉末过60目筛，得到黄芩干粉，称取15g黄芩干粉拌入15g水，搅拌均匀，超高压80Mpa，保压5min，温度20℃条件下预处理，得到潮湿的黄芩粉末，将潮湿的黄芩粉末在45℃下保温8小时，50℃烘干，得到黄芩粉末。经HPLC检测最终得到的干燥黄芩粉末中黄芩苷转化为黄芩素的转化率为94.2％。
实施例3
取干燥的黄芩根，粉碎，粉末过80目筛，得到黄芩干粉，称取5g黄芩干粉拌入5g水，搅拌均匀，超高压150Mpa，保压10min，温度30℃条件下预处理，得到潮湿的黄芩粉末，将潮湿的黄芩粉末在50℃下，保温10小时，50℃烘干，得到黄芩粉末。经HPLC检测最终得到的干燥黄芩粉末中黄芩苷转化为黄芩素的转化率为94.8％。
Claims (6)
1.一种黄芩中黄芩苷转化为黄芩素的方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)黄芩原料预处理：取干燥的黄芩根，粉碎，过筛，得到黄芩干粉，拌入少量的水，搅拌均匀，超高压预处理，得到潮湿的黄芩粉末；
(2)内源酶转化黄芩苷：将步骤(1)中超高压预处理得到的潮湿的黄芩粉末在40～55℃条件下，保温6～12小时，完成内源酶转化黄芩苷为黄芩素，干燥，得到黄芩粉末。
2.根据权利要求1所述的一种黄芩中黄芩苷转化为黄芩素的方法，其特征在于，所述步骤(1)中黄芩干粉的粒度为40～80目，水的量为黄芩干粉重量的1～3倍。
3.根据权利要求1所述的一种黄芩中黄芩苷转化为黄芩素的方法，其特征在于，超高压预处理条件为：压力25～150Mpa，保压时间1～10min，温度20～35℃。
4.根据权利要求1所述的一种黄芩中黄芩苷转化为黄芩素的方法，其特征在于，所述步骤(2)中干燥温度为40～60℃。
5.根据权利要求1所述的一种黄芩中黄芩苷转化为黄芩素的方法，其特征在于，所述步骤(2)中内源酶转化黄芩苷的转化率为93％以上。
6.根据权利要求5所述的一种黄芩中黄芩苷转化为黄芩素的方法，其特征在于，内源酶转化黄芩苷的反应发生在超高压预处理得到的潮湿的黄芩粉末中。
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