CN115343252A - 乳制品检测装置及具有其的冰箱 - Google Patents

Abstract

本发明揭示了一种乳制品检测装置，包括：底座，设置于底座上的第一侧部、第二侧部，以及伸缩件，伸缩件与第一侧部和第二侧部共同围设形成一容置仓；透明容器，用于容纳待测乳制品，透明容器在伸缩件的活动伸缩下，限位于容置仓内；分别在第一侧部和第二侧部上对应设置的光源和探测器，探测器用以接收光源发射的光线并生成光谱数据；用于计算待测乳制品理化信息预测值的处理器，以及设置于第一侧部和第二侧部其中之一的距离传感器，处理器与光源、探测器和距离传感器分别电性连接。本发明提供的乳制品检测装置能够达到简化装置结构、提升装置便携性，以及节省测前取样步骤，检测后的乳制品仍可以饮用的技术效果。

Description

乳制品检测装置及具有其的冰箱

技术领域

本发明涉及食品成分检测领域，尤其涉及一种乳制品检测装置及具有其的冰箱。

背景技术

现有技术中多采用近红外光照射乳制品，并将光谱数据代入预先搭建好的分析模型，从而获得乳制品的蛋白质、脂肪等理化信息的预测值，但实现上述过程的装置往往出于屏蔽外界环境光、灰尘、细菌的考虑，配置的较为复杂且体积较大，同时在检测时，需要将待检测样品经过处理后倒入样品池中，因此检测后的乳制品无法继续饮用，从而丧失了检测的意义。

发明内容

本发明的目的之一在于提供一种乳制品检测装置，解决现有技术中检测装置复杂难以携带和装配，以及检测后样品无法继续饮用的技术问题。

本发明的目的之一在于提供一种冰箱。

为实现上述发明目的之一，本发明一实施方式提供一种乳制品检测装置，包括：底座，设置于所述底座上的第一侧部、第二侧部，以及伸缩件，所述伸缩件与所述第一侧部和所述第二侧部共同围设形成一容置仓；透明容器，用于容纳待测乳制品，所述透明容器在所述伸缩件的活动伸缩下，限位于所述容置仓内；分别在所述第一侧部和所述第二侧部上对应设置的光源和探测器，所述探测器用以接收所述光源发射的光线并生成光谱数据；用于计算所述待测乳制品理化信息预测值的处理器，以及设置于所述第一侧部和所述第二侧部其中之一的距离传感器，所述处理器与所述光源、所述探测器和所述距离传感器分别电性连接。

作为本发明一实施方式的进一步改进，所述第一侧部固定于所述底座，所述第二侧部与所述底座滑动连接，所述探测器设置于所述第一侧部，所述光源设置于所述第二侧部，所述探测器的探测范围在所述第二侧部的投影，覆盖所述光源。

作为本发明一实施方式的进一步改进，还包括设置于所述底座内部的弹性件，所述弹性件一端固定于所述底座的固定部，另一端固定于所述第二侧部，并在所述第二侧部沿远离所述第一侧部方向移动时，提供与所述第二侧部移动方向相反的弹性恢复力。

作为本发明一实施方式的进一步改进，所述第一侧部和所述第二侧部分别包括相互平行设置的第一平面和第二平面，以及分别设置于所述第一平面和所述第二平面两侧的第一连接部和第二连接部；所述伸缩件配置为片状结构，在所述第一侧部和所述第二侧部两侧分别设置，所述伸缩件连接所述第一连接部和所述第二连接部。

作为本发明一实施方式的进一步改进，所述乳制品检测装置还包括设置于所述底座和所述第二侧部之间的导轨，所述第二侧部靠近所述底座一侧形成有与所述导轨配合的导槽，所述导槽和所述导轨垂直于所述第一平面和所述第二平面设置，并向远离所述第一侧部方向延伸。

作为本发明一实施方式的进一步改进，所述导轨包括第一接触面、第二接触面以及设置于所述第一接触面和所述第二接触面之间的导向件，所述导向件宽度小于所述第一接触面和所述第二接触面，以在其两侧形成让位空间，所述导槽包括第三接触面以及设置于所述第三接触面两侧的插接部，所述插接部伸入所述让位空间内。

作为本发明一实施方式的进一步改进，所述导轨远离所述第二侧部一端还包括限位件，所述限位件设置于所述让位空间内，且具有连通所述第一接触面和所述第二接触面的长度。

作为本发明一实施方式的进一步改进，所述导槽和所述导轨分别设置有定位件和配合部，所述定位件与所述导槽活动连接，向所述配合部方向延伸，并与所述配合部抵接。

作为本发明一实施方式的进一步改进，还包括设置于所述光源靠近所述容器一侧滤光片，所述滤光片的中心波长与所述光源相等，所述滤光片的峰值透过率大于等于90％，所述光源的波长为746nm、800nm、842nm、901nm、908nm、992nm的其中一种或多种。

为实现上述发明目的之一，本发明一实施方式提供一种冰箱，包括不同温度区域的储存间室，以及用于开闭储存间室的门体，所述冰箱还包括上述任一项技术方案提供的乳制品检测装置。

与现有技术相比，本发明通过配置两个侧部和侧部之间的伸缩件，从而达到固定容器位置的目的，再通过光源和探测器的配合，在达到检测目的的同时简化了装置的结构，提升装置便携性；同时对于容器配置为可拆卸地与光源和探测器等设备连接，如此用户判断乳制品理化数据达标后，可以继续饮用，并节省操作中的取样步骤。

附图说明

图1是本发明一实施方式中乳制品检测装置的控制部的原理图；

图2是本发明一实施方式中乳制品检测装置的一个角度的结构示意图；

图3是本发明一实施方式中乳制品检测装置的另一个角度的结构示意图；

图4是本发明一实施方式中乳制品检测装置的伸缩件的子叶片的结构示意图；

图5是本发明一实施方式中乳制品检测装置的爆炸结构示意图；

图6是本发明一实施方式中乳制品检测装置的后视图；

图7是本发明一实施方式中乳制品检测装置的A部分的放大结构示意图；

图8是本发明另一实施方式中乳制品检测装置的导槽和导轨配合结构示意图；

图9是本发明一实施方式中乳制品检测装置的侧面局部剖视图；

图10是本发明一实施方式中应用于乳制品检测装置的检测方法的步骤示意图；

图11是本发明一实施方式中应用于乳制品检测装置的检测方法的具体步骤示意图。

具体实施方式

以下将结合附图所示的具体实施方式对本发明进行详细描述。但这些实施方式并不限制本发明，本领域的普通技术人员根据这些实施方式所做出的结构、方法、或功能上的变换均包含在本发明的保护范围内。

需要说明的是，术语“包括”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

本发明一实施方式中，乳制品检测装置可设置于冰箱中。

其中，冰箱包括不同温度区域的储存间室，以及用于开闭储存间室的门体。通常，冰箱内设有温度高于0摄氏度的冷藏室和温度低于0摄氏度的冷冻室。乳制品检测装置布置在冰箱的至少一个储存间室内或至少一个门体上，从而达到在检测乳制品品质的同时不影响其本身冷藏的效果，同时，对比现有技术中用户将乳制品放入冰箱任意位置进行存储的技术方案，本发明提供的冰箱，还进一步搭建了如下使用场景：用户将待存储的乳制品直接放入乳制品检测装置中进行存储并实时监控，在确认乳制品品质符合饮用标准后随时取出并饮用。

具体而言，为了实现上述对乳制品品质的检测，本发明提供的乳制品检测装置具体包括控制部100，如图1所示，所述控制部100包括光源11、探测器12、处理器13以及距离传感器14，处理器13与光源11、探测器12和距离传感器14分别电性连接。其中，光源11用于发射特定波长的检测光线，探测器12则用于接收光源11发射的光线、生成对应光谱数据并将该光谱数据传输至处理器13处。如此，处理器13通过控制光源11发射光线的波长，接收来自探测器12传输的光谱数据，并将光谱数据处理后代入预设的数学模型进行计算，从而得到估算的待测乳制品的品质信息，特别是蛋白质含量等理化信息。

为了进一步提高估算结果的精度，在本实施方式中，光源11配置为发射近红外光，相较于需要进行样品前处理的分光光度法、燃烧法、凯氏定氮法等检测方法，本发明利用的近红外光谱分析技术能够快速实现对含有C-H、N-H、O-H等基团的物质进行定性和定量分析，检测速度快、精度和预测准确度高。

进一步地，由于光源11和探测器12的相对距离在本发明中并未进行限定，因此本发明提供的控制部100中还包括与处理器13电性连接的距离传感器14，可以理解地，距离传感器14用于检测光源11和探测器12的相对距离，并将该距离数据传输至处理器13处，从而代入模型进行计算，以提高计算结果的准确程度。

而对于本发明提供的乳制品检测装置的机械结构，在本实施方式中，如图2和图3所示，包括底座1，设置于底座1上的第一侧部3、第二侧部4，以及伸缩件5，其中，伸缩件5与第一侧部3和第二侧部4共同围设形成一容置仓10，用以容置待测乳制品及其外包装。此处应当注意，根据公知常识，利用近红外光或其他光谱检测方法检测液体理化性质的技术方案中，待测乳制品外包装均应当配置为具有高透明度，此点在本文中不再赘述。进一步地，结合上述控制部100的元器件布置而言，所述光源11和探测器12分别对应设置于所述第一侧部3和第二侧部4上，从而使得检测光线穿过容置仓10及内部容置的待测乳制品，以检测其理化性质。

对于光源11和探测器12的配置位置，本发明中并不对此进行限制，光源11设置于第一侧部3和第二侧部4中的其中之一，探测器12设置于第一侧部3和第二侧部4中的其中另一，只要能实现光源11发射的光线穿过容置仓10射入探测器12内的技术方案均能够达到本发明预期的技术效果。具体地，本发明提供如下优选实施方式：

第一侧部3固定于底座1，第二侧部4与底座1滑动连接，探测器12设置于第一侧部3，光源11设置于第二侧部4，探测器12的探测范围在第二侧部4的投影，覆盖所述光源11。如此，将用于生成和传输光谱数据的探测器12配置为固定，可以减少装置内部的配线压力，保证光谱数据的输出稳定。同时第二侧部4与底座1之间配置为滑动连接，能够加强装置整体结构强度，防止在伸缩件5的活动下导致第一侧部3与第二侧部4发生运动方向的偏移。另一方面，探测器12的探测范围配置为大于等于光源11的照射面积，如此能够更准确的检测得到光谱数据。

进一步地，基于市面上乳制品外包装形态各异，为了方便用户使用，本实施方式中还提供一用于容纳待测乳制品的透明容器2，透明容器2在上述伸缩件5的活动伸缩下，限位于容置仓10内。基于此，用户除将待测乳制品连同外包装一起放入容置仓10内以外，还可选择将待测乳制品倒入透明容器2中进行检测和存储。进一步地，所述透明容器2的材质优选为白玻、透明塑料材质或其复合材质，透光率大于等于80％即能够实现本发明预期技术效果。

如此，相比于现有技术中采用固定尺寸和相对位置的传感器的技术方案而言，本发明提供的乳制品检测装置，在不影响检测效率和准确程度的前提下，能够适应多种尺寸包装的乳制品，并且通过机械结构的限位，从而达到防止待测乳制品或透明容器2倾洒的技术效果。另一方面，由于乳制品检测装置机械结构简单，能够大幅提升装置的便携性，并且区别于现有技术中将乳制品倒入装置样品池中的检测方式，本实施方式中待测乳制品检测完毕后，用户确认乳制品并未发生品质劣化的情况下，仍可以继续饮用透明容器2中的乳制品，节省了前置的取样步骤，也使乳制品品质检测具有现实意义。

进一步地，对于容置仓10外部机械结构的具体配置，在本实施方式中，第一侧部3和第二侧部4分别包括相互平行设置的第一平面31和第二平面41，以及分别设置于第一平面31和第二平面41两侧的第一连接部32和第二连接部42，伸缩件5配置为片状结构，在第一侧部3和第二侧部4两侧分别设置，伸缩件5连接第一连接部32和第二连接部42。如此，可以将通常配置为板状结构的探测器12较稳定的固定于第一侧部3，相较于将第一侧部3和第二侧部4配置为圆弧状而言，能够使其不过分地向容置仓10内部突起，从而与透明容器2发生干涉，影响检测效果。在本实施方式中，具体地，光源11和探测器12均设置于第一平面31和第二平面41的中轴线处，在透明容器2限位于容置仓10内时，在本实施方式中透明容器2两侧面分别与第一平面31和第二平面41抵接，从而使得光源11和探测器12与透明容器2具有最小相对距离甚至接触，如此提升检测效果。

对于伸缩件5与第一连接部32和第二连接部42之间的连接关系，在本实施方式中，伸缩件5配置为设置于第一平面31和第二平面41两侧的片状柔性材料，在第一平面31和第二平面41发生相对距离的调整时，伸缩件5可以根据距离位置舒展和收缩，以将透明容器2夹紧于容置仓10内部。此时第一连接部32和第二连接部42用于固定伸缩件5于第一平面31和第二平面41上，在一种实施方式中，所述第一连接件32和第二连接部42配置为带有旋转轴的铰链结构。

在另一种实施方式中，伸缩件5还可以在收缩于第一平面31和第二平面41靠近容置仓10一侧内壁，与展开暴露于第一平面31和第二平面41两侧两种状态之间调整，也即：

1、在透明容器2或其他乳制品包装具有较小体积时，第一平面31和第二平面41间距较小，伸缩件5的两端部伸入第一平面31和第二平面41内侧，或伸入第一平面31和第二平面41内凹槽状让位空间中；

2、在透明容器2或其他乳制品包装具有较大体积时，第一平面31和第二平面41间距较大，伸缩件5发生拉伸，贴紧第一平面31和第二平面41内侧或者伸入第一平面31和第二平面41内部凹槽状让位空间的两端与第一平面31和第二平面41发生相对移动，从容置仓10内部抽出并展露于第一平面31和第二平面41两侧。

在再一种实施方式中，伸缩件5还可以配置为相互套设的至少多个子叶片51，如图4所示，子叶片51内部具有单侧开口的空腔510，开口处设置有相互延伸的突起511，以形成对子叶片51之间相互移动位置的限定。具体地，上述子叶片51配置为柔性材料，可以根据平面31和41之间的相互距离进行适应性调整。值得强调地，子叶片51在其他实施方式中还可以配置为，内部具有两侧开口的空腔，如此形成由中间位置的子叶片51向两侧延展的伸缩件5配置方式。

如此，结合上述对伸缩件5的配置方式，能够更好地实现将透明容器2限位于容置仓10的技术效果，此外，出于遮光避光，保证探测器12接收光信号不受外界环境光干扰的考虑，配置为片状的伸缩件5具有足以覆盖平面31和41高度的长度，且配置为黑色等透光度小的材质。

如图5所示为本发明提供的乳制品检测装置的爆炸结构示意图，图中示出的总开关102用于启动和关闭乳制品检测装置，在控制部100所包含的电子元器件发生异常工况时，可以起到急停保护电路的作用，所述总开关102为按钮开关、拨片开关、行程开关中的一种或多种；电源104连接处理器13以供电，在本实施方式中，控制部100中其他元器件是通过连接搭载在PCB板的处理器13的串行接口，以获得控制信号和电能的，当然在其他实施方式中，电源104还可以与控制部100中各个元器件分别连接以供电，具体地，电源104靠近控制部100设置，在本实施方式中配置为可更换锂电池，与其相配合的电源盖103用于开闭电源104所处电源仓。

此外，值得注意地，光源11靠近容器2一侧设置有滤光片111，滤光片111的中心波长与光源11发出的检测光线的波长相等，且峰值透过率大于等于90％，半峰宽小于等于20nm。同时，在光源11配置有多个的实施方式中，滤光片111同样对应配置有多个，从而适应具有不同波长或波长变化范围的光源11，提供更好的滤光效果。

对于光源11、滤光片111和探测器12在第一平面31和第二平面41的固定方式，本发明并不对此进行限制，如图5所示提供了一种实施方式：第一平面31上设置有一方型通孔，所述探测器12远离第二平面41一侧还设置有用以显示乳制品检测装置当前状态的显示屏，如此，在内侧探测器12进行光谱接收的同时，用户可以通过外侧的显示屏监控装置当前状态，或在其他实施方式中，显示屏可以提取处理器13输出的计算结果，以供用户直观获得；而对于光源11和滤光片111，在本实施方式中则依次设置于第二平面41的内壁，当然在其他实施方式中，光源11和滤光片111还可以具有嵌入或其他固定方式。

如前所述，第二侧部4与底座1之间配置为滑动连接，下面参照图5至图8具体描述此处滑动连接的具体结构配置。

如图5至图6所示，本实施方式中提供的乳制品检测装置，还包括设置于底座1和第二侧部4之间的导轨6，第二侧部4靠近底座1一侧形成有与导轨6配合的导槽7，导槽7与导轨6垂直于第一平面31和第二平面41设置，并向远离第一侧部3方向延伸。如此可以在不占用容置仓10内部空间的前提下，加强滑动连接的结构强度和稳定性，使得第二侧部4通过导槽7在导轨6上平稳移动，以调整其与第一侧部3的相对位置。当然上述结构描述是基于将第一侧部3和第二侧部4分别配置为两侧具有连接部的第一平面31和第二平面41而言的，在其他将侧部3和4配置为具有其他形状的实施方式中，导槽7和导轨6限定为处于第一侧部3和第二侧部4的相对运动轨迹，并向远离所述第一侧部3方向延伸，即可达到本发明预期的技术效果。

值得注意地，如图6示出的实施方式中，光源11即配置为嵌入第二侧部4，也即从后方外部观察本装置，能够看到光源11的结构和布置位置。

继续如图7所示，导轨6包括第一接触面61、第二接触面62以及设置于第一接触面61和第二接触面62之间的导向件63，导向件63的宽度小于第一接触面61和第二接触面62，以在其两侧形成让位空间60，导槽7包括第三接触面71以及设置于第三接触面71两侧的插接部72，插接部72在导槽7与导轨6配合时，伸入让位空间60内。如此，将导轨6配置为“工”字形结构，并将导槽7配置为“匚”字形结构，能够通过第一接触面61、第二接触面62与第三接触面71和插接部72形成干涉和导向，从而增强整体结构强度，提升装置间摩擦力，保证滑动连接的同时，使其能够依靠摩擦力固定相对位置。可以理解地，虽然在附图中示出的导轨6和导槽7的各部分结构呈片状或块状，且第一接触面61宽度小于第二接触面62，但应当理解地，第二接触面62的宽度足以接触插接部72形成摩擦即可以达成本发明预期的技术方案，第二接触面61的宽度也并不限定于充盈第三接触面71和插接部72形成的腔体；此外，上述导槽7和导轨6整体同样可以配置为柱状，如图8所示，第一接触面61配置为柱状体，第三接触面71和插接部72共同配置为具有单向开口的空心柱状体，其与所述第一接触面61具有同一圆心，第二接触面62同样配置为与所述第一接触面61具有同一圆心的弧形件，如此同样能够达到上述技术效果。

继续如图5至7所示，导轨6远离第二侧部4一端还包括限位件64，其中，限位件64设置于让位空间60内，且具有连通第一接触面61和第二接触面62的长度。如此，在导槽7沿远离第一侧部3方向移动至最远端时，插接部72远离第二侧部4的端面与限位件64发生干涉，从而阻止导槽7继续移动，防止导槽7从导轨6上脱落。

为了更好地提升导槽7和导轨6之间的移动和定位效果，导槽7和导轨6分别设置有定位件73和配合部65，定位件73与导槽7活动连接，向配合部65方向延伸，并与配合部65抵接，如此固定导轨6和导槽7之间的相对位置，具体地，在本实施方式中，定位件73配置为向导轨6方向旋转的螺栓，在调整导轨6和导槽7之间的相对位置时，将定位件73向上旋转，定位件73与配合部65脱离配合，在将导槽7定位在导轨6上设定位置时，则将定位件73向下旋转，定位件73的端部与配合部65抵接，从而限定导槽7的位置，也即限定了第一侧部3和第二侧部4的相对位置。对于上述配合部65的具体结构，可以配置为沿导轨6延伸方向均匀布置的栅格、盲孔、凹槽等其中一种或多种、一个或多个。

值得注意地，在本实施方式中，距离传感器14固定于导槽7上表面靠近第二平面41一侧，距离传感器14配置为容栅传感器，可实时根据第二侧部4位置调整状况输出第二侧部4与第一侧部3的相对位置关系。

在图5位于第二侧部4和底座1之间，还设置有一弹性件8，其具体结构和位置如图9所示，弹性件8设置于底座1内部，一端固定于底座1的固定部101，另一端固定于第二侧部4，并在第二侧部4沿远离第一侧部3方向移动时，提供与第二侧部4移动方向相反的弹性恢复力。基于此，可以将导轨6和导槽7之间的摩擦系数配置的较低，如此，通过定位件73进行导槽7相对位置的固定，通过弹性件8进行复位，使得第一侧部3和第二侧部4之间相对位置的调整更为便利。进一步地，在本实施方式中，由于导轨6内部配置有让位空间60，因此弹性件8可以设置于让位空间60内部，无需对底座1进行额外开孔，同样能够达到预期技术效果。值得注意地，控制部100设置于底座1下部，从而便于装置整体散热。

至此，本发明提供的乳制品检测装置的机械结构部分表述完毕，作为附加限定，光源11在第二侧部4上设置有至少一个，半峰宽小于等于50nm，在光源11配置有多个时，在本实施方式中，多个光源11每次只有一个点亮，且不同光源11之间的点亮时间间隔配置为10ms，发射检测光线波长分别为746nm、800nm、842nm、901nm、908nm、992nm的其中一种或多种。对于上述波长的获得过程和技术效果，也即本发明提供的乳制品检测装置所应用的检测方法，如图10所示，现作如下描述。

步骤91，获取待测乳制品在预设的第一波长范围内的第一近红外光谱；

在本实施方式中，光源11发射第一波长范围内的数个波长的检测光线，穿透容置仓10内的待测乳制品射入探测器12处，探测器12接收光信号转化成电信号后，将光谱数据传输至处理器13处以进行后续的计算，分析透射标准白板和透射样品后的吸光度差异。由于本实施方式中提供的近红外光谱检测方式为透射，因此所述第一波长范围为近红外光谱的短波区，也即700nm至1050nm，同时，为了获取更好的检测效果，乳制品的外包装或者透明容器2的厚度配置为5至20mm。在本实施方式中，最终测量数值取15次以上测试平均值。

步骤92，将第一近红外光谱数据结合预设的标准理化信息进行筛选，得到第一标准光谱数据及对应的第一标准波长数据；

其中，所述标准理化信息在本实施方式中为经过凯氏定氮法计算得到的蛋白质含量标准值，其目的在于调校数学模型，获得模型中的具体参数，使得理化信息预测值更为准确。

具体地，上述筛选光谱数据的过程，在本实施方式中为逐步线性回归法，将对应波长数据下的光谱数据看作单个的自变量数据，而标准理化信息值则作为因变数据，进而通过在影响因变数据的因素中，提取影响力较大的自变数据引入方程，筛选出3至6个波长数据(在本实施方式中为6个)，以此作为第一标准波长数据，即本发明中光源11所发出的746nm、800nm、842nm、901nm、908nm、992nm的其中一种或多种。而与所述第二标准波长数据对应的其他光谱数据，则存储并标记为第一标准光谱数据。

步骤93，根据第一标准光谱数据和第一标准波长数据建立第一光谱模型；

如前所述，第一标准波长数据与第一标准光谱数据具有对应关系，根据上述两数据建立第一光谱模型，从而为后续利用乳制品检测装置的检测提供便利。具体而言，将上述模型具象为带有第一组系数的程序，烧录进前述处理器13中。

步骤94，按照第一标准波长数据，输出近红外光发射信号，并获取第一光谱数据；

处理器13根据第一标准波长数据，控制对应的光源11进行近红外光发射，或者控制单一光源11发射不同波长的光，也即输出近红外光发射信号至光源11处。进一步地，处理器13接收探测器12反馈的光谱数据从而进行后续处理。

步骤95，将第一光谱数据代入第一光谱模型，计算得到第一理化信息预测值。

经过前述步骤得到第一光谱模型(第一组系数)后，即可根据预设的方程代入数据进行计算；由于第一组系数已知、发射的近红外光波长已知、光谱数据已知，如此可以计算得到第一理化信息预测值，在本实施方式中，也即蛋白质含量预测值。

对于上述步骤92，在本实施方式中还提供一具体的技术方案，如图11所示：

步骤91，获取待测乳制品在预设的第一波长范围内的第一近红外光谱；

步骤921，提取第一近红外光谱的特征峰信息并进行去噪声处理，得到第一实验光谱数据；

步骤922，将第一实验光谱数据结合预设的标准理化信息进行筛选，得到第一标准光谱数据及对应的第一标准波长数据；

其中，去噪声处理包括包括标准正态变量变换法，以消除基线漂移、仪器噪声、固体颗粒大小、表面散射以及光程变化的影响，当然通过归一化等方法同样能够达到预期的技术效果。

步骤93，根据第一标准光谱数据和第一标准波长数据建立第一光谱模型；

其中，建立第一光谱模型中涉及到的因子确定，在本实施方式中采用留一交叉检验。在模型建立完毕后，还可以通过多元线性回归的方法来验证筛选得到第一标准波长，具体获得的相关系数和偏差预测值，可用于后续对模型的调校。

步骤94，按照第一标准波长数据，输出近红外光发射信号，并获取第一光谱数据；

步骤95，将第一光谱数据代入第一光谱模型，计算得到第一理化信息预测值。

处理器13计算得到第一理化信息预测值后，将该数据通过显示屏或其他通信模块展示给用户，从而让用户获得待测乳制品的理化信息，如此达到发明目的。

综上，本发明通过配置两个侧部3和4和侧部之间的伸缩件5，从而达到固定透明容器2位置、遮光避光的目的，再通过光源11和探测器12的配合，在达到检测目的的同时简化了装置的结构，提升装置便携性；同时对于透明容器2配置为可拆卸地与光源11和探测器12等设备连接，如此用户判断乳制品理化数据达标后，可以继续饮用，并节省操作中的取样步骤。

在结合将光源11的波长配置为预设的、具有间隔的多个波长的实施方式中，相比于现有技术中通过连续近红外光谱进行蛋白质检测的技术方案而言，对装置配置要求低，因此可以通过前文所述简单的机械结构配置，输出较全面精确的数据，如此可广泛应用于普通民用。

应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施方式中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

上文所列出的一系列的详细说明仅仅是针对本发明的可行性实施方式的具体说明，它们并非用以限制本发明的保护范围，凡未脱离本发明技艺精神所作的等效实施方式或变更，例如在透明容器2上方设置有，用以封闭或释放透明容器2内部空间的盖体等变换，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种乳制品检测装置，其特征在于，包括：

底座(1)，设置于所述底座(1)上的第一侧部(3)、第二侧部(4)，以及伸缩件(5)，所述伸缩件(5)与所述第一侧部(3)和所述第二侧部(4)共同围设形成一容置仓(10)；

透明容器(2)，用于容纳待测乳制品，所述透明容器(2)在所述伸缩件(5)的活动伸缩下，限位于所述容置仓(10)内；

分别在所述第一侧部(3)和所述第二侧部(4)上对应设置的光源(11)和探测器(12)，所述探测器(12)用以接收所述光源(11)发射的光线并生成光谱数据；

用于计算所述待测乳制品理化信息预测值的处理器(13)，以及设置于所述第一侧部(3)和所述第二侧部(4)其中之一的距离传感器(14)，所述处理器(13)与所述光源(11)、所述探测器(12)和所述距离传感器(14)分别电性连接。

2.根据权利要求1所述的乳制品检测装置，其特征在于，所述第一侧部(3)固定于所述底座(1)，所述第二侧部(4)与所述底座(1)滑动连接，所述探测器(12)设置于所述第一侧部(3)，所述光源(11)设置于所述第二侧部(4)，所述探测器(12)的探测范围在所述第二侧部(4)的投影，覆盖所述光源(11)。

3.根据权利要求2所述的乳制品检测装置，其特征在于，还包括设置于所述底座(1)内部的弹性件(8)，所述弹性件(8)一端固定于所述底座(1)的固定部(101)，另一端固定于所述第二侧部(4)，并在所述第二侧部(4)沿远离所述第一侧部(3)方向移动时，提供与所述第二侧部(4)移动方向相反的弹性恢复力。

4.根据权利要求1所述的乳制品检测装置，其特征在于，所述第一侧部(3)和所述第二侧部(4)分别包括相互平行设置的第一平面(31)和第二平面(41)，以及分别设置于所述第一平面(31)和所述第二平面(41)两侧的第一连接部(32)和第二连接部(42)；

所述伸缩件(5)配置为片状结构，在所述第一侧部(3)和所述第二侧部(4)两侧分别设置，所述伸缩件(5)连接所述第一连接部(32)和所述第二连接部(42)。

5.根据权利要求4所述的乳制品检测装置，其特征在于，所述乳制品检测装置还包括设置于所述底座(1)和所述第二侧部(4)之间的导轨(6)，所述第二侧部(4)靠近所述底座(1)一侧形成有与所述导轨(6)配合的导槽(7)，所述导槽(7)和所述导轨(6)垂直于所述第一平面(31)和所述第二平面(41)设置，并向远离所述第一侧部(3)方向延伸。

6.根据权利要求5所述的乳制品检测装置，其特征在于，所述导轨(6)包括第一接触面(61)、第二接触面(62)以及设置于所述第一接触面(61)和所述第二接触面(62)之间的导向件(63)，所述导向件(63)宽度小于所述第一接触面(61)和所述第二接触面(62)，以在其两侧形成让位空间(60)，所述导槽(7)包括第三接触面(71)以及设置于所述第三接触面(71)两侧的插接部(72)，所述插接部(72)伸入所述让位空间(60)内。

7.根据权利要求6所述的乳制品检测装置，其特征在于，所述导轨(6)远离所述第二侧部(4)一端还包括限位件(64)，所述限位件(64)设置于所述让位空间(60)内，且具有连通所述第一接触面(61)和所述第二接触面(62)的长度。

8.根据权利要求5所述的乳制品检测装置，其特征在于，所述导槽(7)和所述导轨(6)分别设置有定位件(73)和配合部(65)，所述定位件(73)与所述导槽(7)活动连接，向所述配合部(65)方向延伸，并与所述配合部(65)抵接。

9.根据权利要求1所述的乳制品检测装置，其特征在于，还包括设置于所述光源(11)靠近所述容器(2)一侧滤光片(111)，所述滤光片(111)的中心波长与所述光源(11)相等，所述滤光片(111)的峰值透过率大于等于90％，

所述光源(11)的波长为746nm、800nm、842nm、901nm、908nm、992nm的其中一种或多种。

10.一种冰箱，包括不同温度区域的储存间室，以及用于开闭储存间室的门体，其特征在于，所述冰箱还包括权利要求1-9任一项所述的乳制品检测装置。

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