CN115250705B - 一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术 - Google Patents

一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术 Download PDF

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Abstract

本发明提出了一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤：S1，果实膨大期每棵树上喷施含有矿物油、镁盐和γ‑聚谷氨酸的叶面肥；S2，成熟期每棵树上喷施含有矿物油、镁盐、钾盐和聚天门冬氨酸的叶面肥。本发明中的矿物油、γ‑聚谷氨酸和聚天门冬氨酸具有促进叶片吸收K1+和Mg2+的作用，矿物油、γ‑聚谷氨酸和聚天门冬氨酸配合镁盐、钾盐施用，可以进一步增强镁盐的叶面喷施效果，显著促进果实糖分积累、降低果实可滴定酸含量、提高果实固酸比和糖酸比，同时连续三年实验，依然保持较高的糖酸比和固酸比。

Description

一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术
技术领域
本发明涉及植物肥料技术领域，尤其涉及一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术。
背景技术
椪柑是我国特色柑橘品种，因果实鲜艳、易剥皮等深受消费者喜爱，然而，近年来由于粗放管理等原因，果实糖分含量下降、酸度增加，严重影响了果实的品质。现有技术中，常通过增施有机肥，平衡氮磷钾肥，水分调控，化学药剂处理和整形修剪等措施调节果实的糖酸比。
韦火楷研究表明施用钾肥和镁肥能够显著提高砂糖橘的产量，增加砂糖橘的产值，提高砂糖橘纯收益率，同时能够提高砂糖橘叶片钾、镁含量，提高砂糖橘果实的VC、可溶性总糖、可溶性固形物，品质明显改善。然而孙玉桃等人研究表明连续2年施用钾肥和镁肥，对椪柑鲜果产量有极显著增产效果，但是果实的可溶性总糖和可滴丁酸均增加，糖酸比显著降低。由此说明，钾肥和镁肥增糖降酸效果不稳定，因此需要研究一种既可以提高椪柑糖酸比，而且持续施用后增糖降酸效果稳定的施肥技术。
发明内容
有鉴于此，本发明提出了一种促进椪柑果实增糖降酸，而且持续施用后增糖降酸效果稳定的施肥技术。
本发明的技术方案是这样实现的：本发明提供了一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤：
S1，果实膨大期每棵树上喷施含有矿物油、镁盐和γ-聚谷氨酸的叶面肥；
S2，成熟期每棵树上喷施含有矿物油、镁盐、钾盐和聚天门冬氨酸的叶面肥。
在以上技术方案的基础上，优选的，步骤S1中，叶面肥为矿物油质量分数0.03％-0.05％、镁盐1000-1500ppm和γ-聚谷氨酸20-80ppm，溶剂为水。
在以上技术方案的基础上，优选的，步骤S2中，叶面肥为矿物油质量分数0.03％-0.05％、镁盐1500-2000ppm、钾盐600-1000ppm和聚天门冬氨酸80-120ppm，溶剂为水。
在以上技术方案的基础上，优选的，所述镁盐为MgSO4、Mg(NO3)2、MgCl2和EDTA二钠镁盐中的一种或多种组合。
在以上技术方案的基础上，优选的，所述钾盐为硝酸钾、硫酸钾中的一种或多种组合。
在以上技术方案的基础上，优选的，果实膨大期和成熟期每个时期喷施1-3次。
在以上技术方案的基础上，优选的，幼果期土施一次氮磷钾肥和有机肥，所述氮磷钾肥：有机肥的质量比为1:(8-10)，所述氮：磷：钾的比例为1:0.3:2。
在以上技术方案的基础上，优选的，土施方法为：沿树冠滴水线挖80-120cm长、20-30cm宽、40-50cm深的条状施肥坑，将肥料与表层土拌匀后埋入沟中，然后覆土浇水。
本发明的一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术相对于现有技术具有以下有益效果：本发明中矿物油可以增加叶片对K1+和Mg2+的吸收，进一步增强镁盐、钾盐的叶面喷施效果，显著降低果实可滴定酸含量、提高果实固酸比和糖酸比；γ-聚谷氨酸和聚天门冬氨酸一方面可以增加叶面肥的润湿性，使得叶面肥快速吸收，另一方面可以螯合镁盐和钾盐，以便叶片对K1+和Mg2+更好的吸收利用，使得糖酸比不会因为产量的增加，导致糖酸比下降。
幼果期土施1次氮磷钾肥和有机肥，果实膨大期喷施3次叶面肥，成熟期喷施2次叶面肥效果对增糖降酸效果最好，固酸比17.28，总糖/酸10.93，Vc含量33.59mg/100mL。
矿物油、γ-聚谷氨酸、聚天门冬氨酸与镁盐、钾盐协作不仅具有增糖降酸的作用，而且连续3年实验，依旧保持良好的增糖降酸的效果。
具体实施方式
下面将结合本发明实施方式，对本发明实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式仅仅是本发明一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本发明中的实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本发明保护的范围。
本发明所使用的矿物油为99％矿物油乳油(商标名：健秀)，江苏明德立达作物科技有限公司生产。
实施例1
本实施例的促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤：
S1，在果实膨大期每棵树上喷施1次含有矿物油、MgSO4和γ-聚谷氨酸的叶面肥；其中，叶面肥为矿物油质量分数0.03％、MgSO41000ppm和γ-聚谷氨酸20ppm，溶剂为水。
S2，成熟期每棵树上喷施1次含有矿物油、MgSO4、硝酸钾和聚天门冬氨酸的叶面肥；其中，叶面肥为矿物油质量分数0.03％、MgSO41500ppm、硝酸钾600ppm和聚天门冬氨酸80ppm，溶剂为水。
实施例2
本实施例的促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤：
S1，幼果期(7月15日)土施一次氮磷钾肥和有机肥，氮磷钾肥：有机肥的质量比为1:8，氮：磷：钾的比例为1:0.3:2。土施方法为：沿树冠滴水线挖80cm长、20cm宽、40cm深的条状施肥坑，将肥料埋入沟中与表层土拌匀，覆土后浇水。
S2，在果实膨大期(9月15日)每棵树上喷施1次含有矿物油、Mg(NO3)2和γ-聚谷氨酸的叶面肥；其中，叶面肥为矿物油质量分数0.04％、Mg(NO3)21200ppm和γ-聚谷氨酸40ppm，溶剂为水。
S3，成熟期(10月30日)每棵树上喷施1次含有矿物油、Mg(NO3)2、硫酸钾和聚天门冬氨酸的叶面肥；其中，叶面肥为矿物油质量分数0.04％、Mg(NO3)21600ppm、硫酸钾800ppm和聚天门冬氨酸90ppm，溶剂为水。
实施例3
本实施例的促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤：
S1，幼果期(7月15日)土施一次氮磷钾肥和有机肥，所述氮磷钾肥：有机肥的质量比为1:9，所述氮：磷：钾的比例为1:0.3:2。土施方法为：沿树冠滴水线挖100cm长、25cm宽、45cm深的条状施肥坑，将肥料埋入沟中与表层土拌匀，覆土后浇水。
S2，果实膨大期(9月15日、9月25日)每棵树上喷施2次含有矿物油、MgCl2和γ-聚谷氨酸的叶面肥；叶面肥为矿物油质量分数0.04％、MgCl21350ppm和γ-聚谷氨酸60ppm，溶剂为水。
S3，成熟期(10月30日、11月10日)每棵树上喷施2次含有矿物油、MgCl2、硫酸钾和聚天门冬氨酸的叶面肥；叶面肥为矿物油质量分数0.045％、MgCl21800ppm、硫酸钾600-1000ppm和聚天门冬氨酸100ppm，溶剂为水。
实施例4
本实施例的促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤：
S1，幼果期(7月15日)土施一次氮磷钾肥和有机肥，所述氮磷钾肥：有机肥的质量比为1:10，所述氮：磷：钾的比例为1:0.3:2。土施方法为：沿树冠滴水线挖120cm长、30cm宽、50cm深的条状施肥坑，将肥料埋入沟中与表层土拌匀，覆土后浇水。
S2，果实膨大期(9月15日、9月25日、10月5日)每棵树上喷施3次含有矿物油、EDTA二钠镁盐和γ-聚谷氨酸的叶面肥；叶面肥为矿物油质量分数0.05％、EDTA二钠镁盐1500ppm和γ-聚谷氨酸80ppm，溶剂为水。
S3，成熟期(10月30日、11月10日、11月20日)每棵树上喷施3次含有矿物油、EDTA二钠镁盐和聚天门冬氨酸的叶面肥；叶面肥为矿物油质量分数0.05％、EDTA二钠镁盐2000ppm和聚天门冬氨酸120ppm，溶剂为水。
实施例5
本实施例的促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤
S1，幼果期(7月15日)土施一次氮磷钾肥和有机肥，所述氮磷钾肥：有机肥的质量比为1:10，所述氮：磷：钾的比例为1:3:2。土施方法为：沿树冠滴水线挖100cm长、25cm宽、40cm深的条状施肥坑，将肥料埋入沟中与表层土拌匀，覆土后浇水。
S2，果实膨大期每棵树上喷施3次含有矿物油、EDTA二钠镁盐和γ-聚谷氨酸的叶面肥；叶面肥为矿物油质量分数0.04％、EDTA二钠镁盐1400ppm和γ-聚谷氨酸80ppm，溶剂为水。
S3，成熟期每棵树上喷施含有2次矿物油、EDTA二钠镁盐和聚天门冬氨酸的叶面肥；叶面肥为矿物油质量分数0.05％、EDTA二钠镁盐1800ppm和聚天门冬氨酸100ppm，溶剂为水。
对比例1
以仅在果实膨大期喷施叶面肥的实施例一为对比例一，其他成分和方法不变。
本对比例的促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤：在果实膨大期每棵树上喷施1次含有MgSO4和γ-聚谷氨酸的叶面肥；其中，叶面肥为MgSO41000ppm和γ-聚谷氨酸20ppm，溶剂为水。
对比例2
以仅在成熟期喷施叶面肥的实施例一为对比例二，其他成分和方法不变。
本对比例的促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤：成熟期每棵树上喷施1次含有MgSO4、硝酸钾和聚天门冬氨酸的叶面肥；其中，叶面肥为MgSO41500ppm、硝酸钾600ppm和聚天门冬氨酸80ppm，溶剂为水。
对比例3
以不含矿物油的实施例一为对比例三，其他成分和方法不变。
本对比例的促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤：
S1，在果实膨大期每棵树上喷施1次含有MgSO4和γ-聚谷氨酸的叶面肥；其中，叶面肥为MgSO41000ppm和γ-聚谷氨酸20ppm，溶剂为水。
S2，成熟期每棵树上喷施1次含有MgSO4、硝酸钾和聚天门冬氨酸的叶面肥；其中，叶面肥为MgSO41500ppm、硝酸钾600ppm和聚天门冬氨酸80ppm，溶剂为水。
对比例4
以成熟期叶面肥不含钾盐的实施例一为对比例四，其他成分和方法不变。
本对比例的促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤：
S1，在果实膨大期每棵树上喷施1次含有矿物油、MgSO4和γ-聚谷氨酸的叶面肥；其中，叶面肥为矿物油质量分数0.03％、MgSO41000ppm，溶剂为水。
S2，成熟期每棵树上喷施1次含有矿物油、MgSO4和聚天门冬氨酸的叶面肥；其中，叶面肥为矿物油质量分数0.03％、MgSO41500ppm，溶剂为水。
对比例5
以不添加γ-聚谷氨酸和聚天门冬氨酸的实施例一为对比例五，其他成分和方法不变。
本对比例的促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤：
S1，在果实膨大期每棵树上喷施1次含有矿物油、MgSO4和γ-聚谷氨酸的叶面肥；其中，叶面肥为矿物油质量分数0.03％、MgSO41000ppm和γ-聚谷氨酸20ppm，溶剂为水。
S2，成熟期每棵树上喷施1次含有矿物油、MgSO4、硝酸钾和聚天门冬氨酸的叶面肥；其中，叶面肥为矿物油质量分数0.03％、MgSO41500ppm、硝酸钾600ppm和聚天门冬氨酸80ppm，溶剂为水。
对比例6
对比例6的叶面肥含有K2O、K2SO4和MgSO4，参照孙玉桃等人连续施用硫酸钾镁肥对柑橘的效应中的硫酸钾镁肥成分，含量参照实施例1中，钾盐和镁盐的比例，本对比例的促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，包括如下步骤：
S1，在果实膨大期每棵树上喷施1次含有K2O、K2SO4和MgSO4的叶面肥；其中，叶面肥为K2O300ppm、K2SO4300ppm和MgSO41000ppm，溶剂为水。
S2，成熟期每棵树上喷施1次含有K2O、K2SO4和MgSO4的叶面肥；其中，叶面肥为K2O300ppm、K2SO4300ppm和MgSO41500ppm，溶剂为水。
试验场地为华中农业大学果树基地，以树势、坐果量相近的4年生华柑2号为试验材料，每个实施例或对比例均设置3个重复，每个重复1棵树；分别测定果实成熟时可溶性固形物、可溶性糖和可滴定酸含量。叶面喷肥和土施肥料均选择天气晴朗的下午5点左右，对华柑2号树体进行叶面喷施处理时，均匀喷施叶片正反两面，直到欲滴未滴状态。连续3年喷施叶面肥，进行持续性试验，验证其增糖降酸效果。
表1实施例和对比例可溶性糖、酸含量比较(第一年)
Figure BDA0003809952810000081
Figure BDA0003809952810000091
表1所示，本发明实施例1-5的固酸比和糖酸比均高于对比例1-6，一方面，说明了果实膨大期和成熟期均喷施本发明的叶面肥可以增加固酸比、糖酸比和Vc含量，其中果实膨大期喷施3次叶面肥、成熟期喷施2次叶面肥效果最好；另一方面，说明了矿物油、镁盐、钾盐、γ-聚谷氨酸和聚天门冬氨酸协同增加了椪柑的固酸比和糖酸比。对比例6的不含矿物油、γ-聚谷氨酸和聚天门冬氨酸，固酸比和糖酸比均低于实施例1-5和对比例1-5，由此证明了矿物油、γ-聚谷氨酸和聚天门冬氨酸与镁盐、钾盐的协同作用。
表2实施例和对比例可溶性糖、酸含量比较(连续3年效果对比)
Figure BDA0003809952810000092
表2所示，与对比例相比，连续3年实施例1的固酸比、糖酸比和Vc均有所提高，反观对比例3、5和6的固酸比、糖酸比和Vc均有所下降，由此表明，本发明的施肥技术，可以使椪柑持续保持较高的固酸比和糖酸比，同时也证明了矿物油、γ-聚谷氨酸和聚天门冬氨酸的协同作用。
成熟期喷肥后10天，检测叶片中全钾和全镁的含量，检测结果见表3。
表3实施例和对比例叶片中钾和镁含量比较
全钾(g/kg) 全镁(g/kg)
实施例1 14.38 3.28
对比例3 13.54 2.47
对比例5 12.73 2.13
表3可知，矿物油、γ-聚谷氨酸和聚天门冬氨酸可以增加叶片对K1+和Mg2+的吸收利用，进一步增强镁盐和钾盐的叶面喷施效果，从而降低果实可滴定酸含量、提高果实固酸比和糖酸比。表明γ-聚谷氨酸和聚天门冬氨酸作为叶面肥增效剂，一方面可以增加叶面肥的润湿性，使得叶面肥快速吸收，另一方面可以螯合镁盐和钾盐，以便叶片吸收，提高叶片K1+和Mg2+含量。
以上所述仅为本发明的较佳实施方式而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，其特征在于：包括如下步骤：
S1，果实膨大期每棵树上喷施由矿物油、镁盐和γ-聚谷氨酸组成的叶面肥；
S2，成熟期每棵树上喷施由矿物油、镁盐、钾盐和聚天门冬氨酸组成的叶面肥；
步骤S1中，叶面肥为矿物油质量分数0.03%-0.05%、镁盐1000-1500ppm和γ-聚谷氨酸20-80ppm，溶剂为水；
步骤S2中，叶面肥为矿物油质量分数0.03%-0.05%、镁盐1500-2000ppm、钾盐600-1000ppm和聚天门冬氨酸80-120ppm，溶剂为水。
2.如权利要求1所述的一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，其特征在于：所述镁盐为MgSO4、Mg(NO3)2、MgCl2和EDTA二钠镁盐中的一种或多种组合。
3.如权利要求1所述的一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，其特征在于：所述钾盐为硝酸钾和硫酸钾中的一种或两种组合。
4.如权利要求1所述的一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，其特征在于：果实膨大期和成熟期每个时期喷施1-3次。
5.如权利要求1所述的一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，其特征在于：幼果期土施一次氮磷钾肥和有机肥，所述氮磷钾肥：有机肥的质量比为1:（8-10），所述氮：磷：钾的比例为1:0.3:2。
6.如权利要求5所述的一种促进椪柑果实增糖降酸的施肥技术，其特征在于：土施方法为：沿树冠滴水线挖80-120cm长、20-30cm宽、40-50cm深的条状施肥坑，将肥料与表层土拌匀后埋入沟中，然后覆土浇水。
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