CN115120094A - 可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统 - Google Patents

Abstract

一种可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统包含参数数据库、处理器、多个原料槽、混合槽、多个原料控制阀和控制器。各原料槽储存咖啡原料，其中至少两个原料槽的咖啡原料为单品豆。参数数据库内的各参数为由咖啡师在评测上述各个咖啡原料的结果后预先定义，以因应不同的咖啡风味的需求。处理器可根据不同的咖啡风味的需求，从参数数据库中找出对应的一组参数，以供应给控制器，使控制器控制各原料控制阀选择性地让其中至少二种单品豆进入混合槽内混合。由此，达到自动化实时混合、调配出符合特定咖啡风味需求的咖啡饮品的目的。

Description

可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统

技术领域

本发明涉及一种咖啡机，特别是指一种可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统。

背景技术

现有的自动咖啡机大多只能供用户选择咖啡粉量及水量，以调整冲泡出来的咖啡饮品的咖啡浓度。因此，用户若想调整或选择咖啡饮品的风味(例如口感、香气、味道等)，诸如:酸度、炭烧味程度或香味时，就必须自行选用及调配咖啡豆或咖啡粉。

同样的，现有的咖啡自动贩卖机也是只能提供消费者选择咖啡粉量、甜度、奶精及水量，以调整冲泡出来的咖啡饮品的咖啡浓度，或者有内定好的混合比例混合豆品，冲出的咖啡即是所述内定好的风味，无法确实的按消费者的偏好进行实时的调整。

因此，如何自动调配出更贴近饮用者风味偏好的咖啡饮品是本领域尚待克服的问题。

发明内容

为此，本发明的主要目的是提供一种可自动而实时地调配出符合用户偏好咖啡豆比例的咖啡饮品的咖啡调配系统。

本发明根据一实施例所提供的一种可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统，包含：参数数据库，具有各槽咖啡豆经咖啡师评测后的风味参数；处理器，可与所述参数数据库通讯，用以由所述参数数据库取得多个参数，以产生指示所述多个参数的控制讯号，所述多个参数是至少根据咖啡风味的程度预先设定且储存于所述参数数据库；多个原料槽，各所述原料槽用以储存咖啡原料，至少有二所述原料槽内的各所述咖啡原料分别来自单种单品豆；混合槽；多个原料控制阀，分别对应所述多个原料槽；控制器，可与所述处理器和所述多个原料控制阀通讯，用以根据所述控制讯号，控制所述多个原料控制阀选择性地让至少其中二所述原料槽的各所述咖啡原料进入所述混合槽内混合。由此，使消费者经个人喜好选出所需的风味，以在所述参数数据库找出参数，所述参数形成控制讯号，以启闭对应各槽的控制阀，所述各槽内的咖啡豆依消费者所需的比例，于混合槽内进行实时的混合，再冲泡形成符合消费者所需风味的咖啡饮品。

在另一实施例中，其中所述参数数据库储存多笔风味参数序列和多笔生产参数序列，各所述生产参数序列对应至少其中一所述风味参数序列，各所述风味参数序列及其对应的所述生产参数序列是至少根据所述多种咖啡风味的程度预先设定，各所述风味参数序列包含分别对应各槽咖啡豆的多种咖啡风味的多个程度值；以及所述处理器更接收关联于用户偏好的用户参数序列，并从所述参数数据库寻找内容符合所述用户参数序列的所述风味参数序列，从而寻找符合的所述风味参数序列所对应的所述生产参数序列，以产生指示对应的所述生产参数序列的所述控制讯号。

本发明根据一实施例所提供的另一种咖啡调配系统，包含：参数数据库，用以储存多笔风味参数序列和分别对应所述多笔风味参数序列的多笔生产参数序列，各所述风味参数序列及其对应的所述生产参数序列是至少根据多种咖啡风味的程度预先设定；处理器，可与所述参数数据库通讯，并用以接收关联于用户偏好的用户参数序列，并从所述参数数据库寻找内容符合所述用户参数序列的所述风味参数序列，进而寻找符合的所述风味参数序列所对应的所述生产参数序列，以产生用以指示对应的所述生产参数序列的控制讯号；混合槽；多个原料槽，各所述原料槽用以储存咖啡原料，其中至少二所述原料槽内的各所述咖啡原料分别来自单种单品豆；多个原料控制阀，分别对应所述多个原料槽；以及控制器，可与所述处理器和所述多个原料控制阀通讯，用以根据所述控制讯号控制所述多个原料控制阀选择性地让至少其中二所述原料槽的各所述咖啡原料进入所述混合槽内混合。

在再一实施例中，上述的生产参数序列包含水量参数。所述咖啡调配系统更包含：冲泡槽，用以接收来自所述混合槽的各所述咖啡原料；至少一储水槽，用以储存水；以及至少一水控制阀，分别对应所述至少一储水槽，所述控制器根据所述水量参数，控制所述水控制阀选择性地让所述储水槽的所述水进入所述冲泡槽内。

在再一实施例中，上述的水量参数及水量参数的数量是根据水质预先设定。

在再一实施例中，上述的咖啡调配系统更包含：管理接口，可与所述处理器通讯，用以提供输入所述多个风味参数序列和所述多笔生产参数序列，并将所述多个风味参数序列和所述多笔生产参数序列储存于所述参数数据库。

在再一实施例中，上述的咖啡调配系统更包含：用户接口，可与所述处理器通讯，用以提供输入所述用户参数序列，并将所述用户参数序列提供给所述处理器。

在再一实施例中，上述的咖啡调配系统更包含：会员数据库，可与所述处理器通讯，用以储存所述用户参数序列以及对应所述用户参数序列的会员信息。

在再一实施例中，上述的咖啡调配系统更包含：服务终端，包含所述处理器和所述会员数据库；以及第一用户接口，位于用户终端，用以供输入所述会员信息及所述用户参数序列，并传送至所述会员数据库储存。

在再一实施例中，上述的咖啡调配系统更包含：第二用户接口，位于所述服务终端，用以供输入所述会员信息，当所述处理器由所述第二用户接口接收到所述会员信息时，在所述会员数据库中找出所述会员信息对应的所述用户参数序列，以进一步从所述参数数据库寻找符合所述用户参数序列的所述风味参数序列。

在再一实施例中，在上述的参数数据库中储存的各个参数是由具有国际证照的咖啡师或是中央咖啡实验室针对各咖啡原料豆通过其品尝定义出的风味的结果来预先定义与配对。

在再一实施例中，所述咖啡原料为咖啡粉、咖啡豆或咖啡原液。

在再一实施例中，所述咖啡调配系统实现于咖啡机或贩卖机。

由此，本发明所提供的咖啡调配系统可由专业咖啡师在评测上述各个咖啡原料的结果后，预先定义出参数数据库内的各参数即其配对关系，以因应不同的咖啡风味的需求。并且，还可通过设置储放分别来自不同单品豆的多个原料槽，咖啡调配系统能根据不同的咖啡风味的需求，自动地将其中至少二个原料槽内的咖啡原料实时混合，以调配出符合用户偏好的咖啡饮品。

附图说明

图1为根据本发明一实施例所提供的咖啡调配系统的功能方块图；

图2为根据本发明一实施例所提供的调配模块的功能方块图；

图3为根据本发明一实施例所提供的咖啡调配系统的功能方块图；

图4为根据本发明另一实施例所提供的咖啡调配系统的功能方块图；

图5为根据本发明再一实施例所提供的咖啡调配系统的功能方块图；

图6为根据本发明再一实施例所提供的咖啡调配系统的功能方块图；及

图7为根据本发明再一实施例所提供的咖啡调配系统的功能方块图。

附图中符号标记说明：

10:服务终端

11,21:用户接口

12:处理器

13:管理接口

20:用户终端

31:会员数据库

32:参数数据库

40:调配模块

41A,41B,41C,41D:原料槽

42:储水槽

43:控制器

44A,44B,44C,44D:原料通道

45:水通道

46A,46B,46C,46D:原料控制阀

47:水控制阀

48:混合槽

49:冲泡槽

50:中介服务器

60:管理端服务器

具体实施方式

下面将对本发明的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参考图1和图2所示，本发明根据一实施例提供一种咖啡调配系统，并可例如但不限于至少部分地被实现于商家的商用智能咖啡机。此咖啡调配系统可包含用户接口11(第二用户接口)、处理器12、管理接口13、会员数据库31、参数数据库32和调配模块40。处理器12可分别与用户接口11、管理接口13、会员数据库31、参数数据库32和调配模块40进行通讯，以实现调配符合用户偏好的不同风味(例如但不限于香气(aroma)、味道(tastes)、口感(mouthfeel)等)咖啡饮品需求的目的。香气可例如为水果香、花香、果香、木头香、坚果香、烟熏香、焦糖香、可可香等嗅觉的感官结果；味道可例如为酸、甜、苦、咸、鲜等味觉的感官结果；口感可例如为滑润、涩、浓厚等对食物质地的感官结果；然而，本发明并不限于这些范例。

在一实施例中，上述的用户接口11、处理器12、管理接口13、会员数据库31和参数数据库32可设置于如图3所示智能咖啡机的服务终端10内。服务终端10可更包含与处理器12连接且用以呈现用户接口11和管理接口13的显示器(未绘示)以及与处理器12连接且用以供操作的输入设备(未绘示)。输入设备可例如但不限于多个操控键、键盘、鼠标、读取机或整合于显示器的触控面板。因此，服务终端10的操作者，例如店家的店员或到店光顾的客户等，便可通过呈现的用户接口11和输入设备，直接输入会员的会员数据；咖啡调配系统的管理者，例如服务供应商的工作人员或具专业证照的专业咖啡师(或中央专业咖啡师)等，便可通过管理接口13以近端管理的方式输入或更新参数数据库32内各种参数。并且，在本实施例中，会员数据库31和参数数据库32可通过电性连接处理器12且设置于上述服务终端10的储存器或内存(未绘示)来建立，并且会员数据库31和参数数据库32的内容可通过用户接口11并上述的输入设备来进行增减，以供后续查找。

会员数据库31用以储存多笔会员数据以及各个会员数据对应的至少一笔用户参数序列。一笔会员数据对应一个会员，且此会员数据可例如但不限于包含此会员的名字、电话、会员编号、其他信息或其任一组合。对应某一会员的一或多笔用户参数序列是根据此会员对咖啡饮品的偏好(即用户偏好)而设定。一笔用户参数序列可包含多个用户参数，且各个用户参数为一种咖啡属性的程度值。举例来说，一个用户参数序列的多个用户参数可包含咖啡的烘培程度或酸度等风味程度、花香或果香等香气程度、咖啡豆的产地、萃取程度、是否加糖、是否加鲜奶、是否加奶精、饮料量、饮料温度、其他条件或前述的至少二者的任一组合；然而本发明并不限于此范例。

参数数据库32用以储存多笔风味参数序列和多笔生产参数序列。每笔生产参数序列对应至少一笔风味参数序列。各个风味参数序列和各个生产参数序列是由专业咖啡师(或中央专业咖啡师)，通过管理接口13，根据其经验或者以精品咖啡协会(SpecialityCoffee Association，SCA)的标准为基础，针对咖啡风味预先定义。可选择地，各个风味参数序列和各个生产参数序列还可更进一步地根据每一批要提供调配模块40内使用的咖啡原料的评测结果进行预先定义。

风味参数序列内的多个参数包含不同风味的程度值，例如但不限于咖啡的烘培程度或酸度等风味程度、花香或果香等香气程度。生产参数序列内的多个参数可例如但不限于包含多个原料量参数和至少一水量参数。每一个原料量参数对应一种类型的咖啡原料的用量。同样的，水量参数则对应水量的多寡。可选择地，水量参数的数量以及各水量参数代表的水量还可进一步参考要提供调配模块40内使用的水的水质来定义。由此，通过生产参数序列内的各个参数可调整各咖啡原料的用量及驻水量，从而调整各咖啡原料及水混合的比例，由此达到此生产参数序列对应的风味参数序列所代表的风味。

由于参数数据库32内已预先储存有多组参数序列，因此店内的店员或客户便可通过用户接口11，输入会员提供的会员数据(例如但不限于电话号码)，此时处理器12可根据此会员数据在会员数据库31中找到对应的至少一用户参数序列，以供此会员选择。或者，店内的店员或客户直接在用户接口11上呈现的各种咖啡风味(例如但不限于口感、香气、味道等)的选项中根据客户本身的偏好作选择，以实时产生用户参数序列。接着，处理器12便可根据选择的或实时产生的用户参数序列，从参数数据库32寻找符合此用户参数序列的风味参数序列，从而寻找对应此风味参数序列的生产参数序列，以产生指示此生产参数序列的控制讯号，并传送至调配模块40。

调配模块40包含多个原料槽41A至41D、储水槽42、控制器43、多个原料通道44A至44D、水通道45、多个原料控制阀46A至46D、水控制阀47、混合槽48和冲泡槽49。控制器43可与处理器12通讯，以接收来自处理器12的控制讯号，从而控制调配模块40的运作。

各个原料槽用以储存一种不同类型的咖啡原料，且咖啡原料的类型是关联于咖啡豆的产地和品种以及咖啡豆是否来自不同产地或品种。其中至少有两原料槽储放的是单品豆(即单一产地的单一品种的咖啡豆)。举例来说，原料槽41A用以储存来自阿拉比卡(Arabica)的单一种咖啡豆(即单品豆)、这种单品豆研磨成的咖啡粉或者这种单品豆制成的咖啡原液；原料槽41B用来储存来自罗布斯塔(Robusta)的单一种咖啡豆、这种单品豆研磨成的咖啡粉或者这种单品豆制成的咖啡原液；原料槽41C用来储存来自埃塞俄比亚(Ethiopia)的单一种咖啡豆、这种单品豆研磨成的咖啡粉或者这种单品豆制成的咖啡原液；原料槽41D用来储存混合至少二个以上产地或(和)品种的混合咖啡豆、这种混合咖啡豆研磨成的咖啡粉或者这种混合咖啡豆制成的咖啡原液。储水槽42用以储存水。然而，本发明并不限于上述的范例；在其他实施例中，可只配置二个原料槽，或者也可配置更多的原料槽，或者配置或不配置添加物槽。

多个原料通道44A至44D分别对应多个原料槽41A至41D，用以将多个原料槽41A至41D选择性地连通混合槽48。多个原料控制阀46A至46D分别设置于多个原料通道44A至44D。

水通道45对应储水槽42，用以将储水槽42选择性地连通冲泡槽49。水控制阀47设置于水通道45。

原料控制阀46A至46D和水控制阀47可与控制器43通讯，控制器43可根据上述的控制讯号(由处理器12提供且指示有一生产参数序列)来控制原料控制阀46A至46D和水控制阀47。由于每个生产参数序列中都会有一个原料参数会对应一个原料槽及此原料槽对应的一个原料控制阀，并且每个生产参数序列中也都会有一个水量参数会对应一个水控制阀，因此控制器43可以根据分别对应原料控制阀46A至46D的四个原料参数，来控制原料控制阀46A至46D，以选择性地开启这些原料通道44A至44D的至少其中之一，使对应的原料槽的咖啡原料可经由被开启的原料通道进入混合槽48中，以进行咖啡原料的混合。举例来说，倘若原料槽41A和41B分别储放的是不同的单品豆，且进入混合槽48中的是由这两个原料槽41A和41B提供的单品豆时，可先利用内建的磨豆机将这两种单品豆混合研磨成咖啡粉。或者，倘若原料槽41A和41B分别储放的是不同的单品豆研磨成的咖啡粉，且进入混合槽48中的是由这两个原料槽41A和41B提供的单品豆咖啡粉时，则可省略研磨的步骤而直接进行混合。当多种咖啡原料在混合槽48内混合后，会被送至冲泡槽49中，以进行咖啡冲泡程序。另一方面，控制器43也可以根据同一个控制讯号来控制水控制阀47，以选择性地开启水通道45，使储水槽42的水可经由被开启的水通道45进入冲泡槽49内，以进行咖啡冲泡程序。

又，水控制阀47至冲泡槽49的路径上可增设加热器(未绘示)，使冲泡槽49内用来冲泡咖啡饮品的水为热水。

接着，在冲泡槽49中会进行咖啡冲泡程序，利用进入混合槽48内的水冲泡同样进入冲泡槽49内的咖啡粉，以产生冲泡液，从而可制作成符合此会员(或客户)的偏好风味的咖啡饮品。在本发明中，未限制咖啡冲泡程序的步骤和方式，并且可根据实际需求来设计。

在本实施例或其他实施例中，调配模块40还可更包含至少一个添加物槽(未绘示)以及对应此至少一个添加物槽的至少一个通道(未绘示)和至少一个控制阀(未绘示)。至少一个添加物槽可例如但不限于包含用来储存鲜奶的储存槽、用来储存奶精的储存槽、用来储存糖的储存槽、用以储存其他风味的添加物的储存槽或者其任一组合。控制阀的运作可参考上述原料控制阀46A至46D和水控制阀47的控制方式，于此不再赘述。因此，上述的冲泡液可选择性地添加上述的添加物，以增进咖啡饮品的风味。

为了能更细致地调配咖啡饮品的风味，使其更精准地符合各会员(或客户)的偏好，在本发明的其他实施例中，可更进一步地根据要用于上述咖啡冲泡程序的水的水质的不同，来预先规划储存在参数数据库32内的每个生产参数序列的水量参数及水量参数的数量，以及对应地设计储水槽42的数量。或者，在相同水质的情况下，更进一步地规划咖啡粉与水的冲泡时间或(和)温度。

请参考图4所示，本发明更提供另一实施例的咖啡调配系统，其中管理接口13、会员数据库31和参数数据库32也可以设置于独立于服务终端10且可联机至服务终端10的中介服务器50。中介服务器50可例如但不限于是云端服务器。

请参考图5所示，本发明更提供再一实施例的咖啡调配系统，其中会员数据库31可设置于服务终端10，而管理接口13和参数数据库32则可设置于独立于服务终端10且可联机至服务终端10的中介服务器50。中介服务器50可例如但不限于是云端服务器。

请参考图6所示，本发明更提供再一实施例的咖啡调配系统，其中用户接口11、处理器12、会员数据库31和参数数据库32可设置于服务终端10，而管理接口13则可设置于独立于服务终端10且可联机至服务终端10的管理端服务器60。此管理端服务器60可例如但不限于可通过有线或无线的方式连接上述服务终端10的计算机、手机等计算器装置，或者也可以是云端服务器。管理端服务器包含用以呈现管理接口13且可与处理器12连接的显示器(未绘示)以及来用以供操作的输入设备(未绘示)。输入设备可例如但不限于键盘、鼠标或整合于显示器的触控面板。

请参考图7所示，本发明更提供再一实施例的咖啡调配系统，咖啡调配系统可更包含位于用户终端20的用户接口21(第一用户接口)。用户终端20可例如但不限于为手机、计算机等计算器装置。用户终端20可由其通讯接口(未绘示)及网络联机至咖啡调配系统。用户终端20的用户可通过在用户终端20上安装对应本发明的咖啡调配系统的应用程序，使应用程序提供的用户接口21可呈现于用户终端20的屏幕，由此用户终端20的用户便可向咖啡调配系统注册会员或(和)输入其对咖啡风味的偏好设定。注册时输入的会员数据将被用户终端20传送至会员数据库31储存，以供后续查找。输入的偏好设定则将被应用程序转成用户参数序列，以供用户终端20将此用户参数序列传送至会员数据库31储存，以供后续查找，或者直接传送至处理器12，让处理器12直接控制调配模块40进行咖啡饮品的制作。

在一种示范性情境中，会员可在用户接口21进行咖啡预定。此会员在登入系统后，用户接口21上会呈现此会员之前储存在会员数据库31中的一或多个偏好设定(即用户参数序列)，此时会员便可从中选择其中一个并设定咖啡饮品的领取时间。然后，用户终端20便将此会员的选择及时间设定传递至处理器12，使处理器12控制调配模块40在领取时间的期限之前，生产出符合此会员的偏好设定的咖啡饮品。随后，此会员便可在领取时间，取得预定的、新鲜现做的咖啡饮品。

或者，在另一种示范性情境中，会员可在通过用户接口21设定会员数据和用户参数序列后，便可随时在咖啡调配系统的用户接口11上，自行输入或通过其他人(例如店员)输入会员数据(例如电话号码)。此时，处理器12便会根据此会员数据，找到之前预存的用户参数序列，以供此会员选择，并且根据此会员的选择，控制调配模块40生产出符合此会员选择的咖啡饮品。最后，此会员便可取得现点的、新鲜现做的咖啡饮品。

虽然上述各个实施例中皆设置有会员数据库31，然而本发明并不限于此；在本发明的其他实施例中，咖啡调配系统亦可省略设置会员数据库。在此实施例中，可通过用户接口11或21，直接输入用户偏好设定，以作为用户参数序列给处理器12，处理器12便可从而控制调配模块40自动调配出符合用户偏好设定的咖啡饮品。

虽然上述各个实施例中混合槽48和冲泡槽49皆是独立分开的二部件，然而本发明并不限于此；在其他实施例中，冲泡槽49亦可整合于混合槽48内。

虽然上述各个实施例中皆是以商用的智能咖啡机作为基础来说明，然而本发明并不限于此应用；在本发明的其他实施例中，咖啡调配系统亦可应用于家用的智能咖啡机或作为自动贩卖机的一部份。综上所述，上述各实施例仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限定本发明的保护范围，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，皆应包含在本发明的保护范围内。

Claims (10)

1.一种可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统，其特征在于，包含：

参数数据库；

处理器，可与所述参数数据库通讯，用以由所述参数数据库取得多个参数，以产生指示所述多个参数的控制讯号，所述多个参数是至少根据咖啡风味的程度预先设定且储存于所述参数数据库；

多个原料槽，各所述原料槽用以储存咖啡原料，至少有二所述原料槽内的各所述咖啡原料分别来自单种单品豆；

混合槽；

多个原料控制阀，分别对应所述多个原料槽；以及

控制器，可与所述处理器和所述多个原料控制阀通讯，用以根据所述控制讯号，控制所述多个原料控制阀选择性地让至少其中二所述原料槽的各所述咖啡原料进入所述混合槽内混合。

2.根据权利要求1所述的可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统，其特征在于，所述参数数据库储存多笔风味参数序列和多笔生产参数序列，各所述生产参数序列对应至少其中一所述风味参数序列，各所述风味参数序列及其对应的所述生产参数序列是至少根据所述多种咖啡风味的程度预先设定，各所述风味参数序列包含分别对应多种咖啡风味的多个程度值；以及

所述处理器更接收关联于用户偏好的用户参数序列，并从所述参数数据库中寻找内容符合所述用户参数序列的所述风味参数序列，从而寻找符合的所述风味参数序列所对应的所述生产参数序列，以产生指示对应的所述生产参数序列的所述控制讯号。

3.一种可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统，其特征在于，包含：

参数数据库，用以储存多笔风味参数序列和分别对应所述多笔风味参数序列的多笔生产参数序列，各所述风味参数序列及其对应的所述生产参数序列是至少根据多种咖啡风味的程度预先设定；

处理器，可与所述参数数据库通讯，并用以接收关联于用户偏好的用户参数序列，并从所述参数数据库寻找内容符合所述用户参数序列的所述风味参数序列，进而寻找符合的所述风味参数序列所对应的所述生产参数序列，以产生用以指示对应的所述生产参数序列的控制讯号；

混合槽；

多个原料槽，各所述原料槽用以储存咖啡原料，其中至少二所述原料槽内的各所述咖啡原料分别来自单种单品豆；

多个原料控制阀，分别对应所述多个原料槽；以及

控制器，可与所述处理器和所述多个原料控制阀通讯，用以根据所述控制讯号控制所述多个原料控制阀选择性地让至少其中二所述原料槽的各所述咖啡原料进入所述混合槽内混合。

4.根据权利要求1或3所述的可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统，其特征在于，更包含：

冲泡槽，用以接收来自所述混合槽的各所述咖啡原料；

至少一储水槽，用以储存水；以及

至少一水控制阀，分别对应所述至少一储水槽，所述控制器根据所述控制讯号指示的水量参数，控制所述水控制阀选择性地让所述储水槽的所述水进入所述冲泡槽内。

5.根据权利要求4所述的可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统，其特征在于，所述水量参数是根据水质预先设定。

6.根据权利要求2或3所述的可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统，其特征在于，更包含：

管理接口，可与所述处理器通讯，用以提供输入所述多个风味参数序列和所述多笔生产参数序列，并将所述多个风味参数序列和所述多笔生产参数序列储存于所述参数数据库。

7.根据权利要求2或3所述的可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统，其特征在于，更包含：

用户接口，可与所述处理器通讯，用以提供输入所述用户参数序列，并将所述用户参数序列提供给所述处理器。

8.根据权利要求2或3所述的可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统，其特征在于，更包含：

会员数据库，可与所述处理器通讯，用以储存所述用户参数序列以及对应所述用户参数序列的会员信息。

9.根据权利要求8所述的可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统，其特征在于，更包含：

服务终端，包含所述处理器和所述会员数据库；以及

第一用户接口，位于用户终端，用以供输入所述会员信息及所述用户参数序列，并传送至所述会员数据库储存。

10.根据权利要求9所述的可根据偏好实时调配饮品风味的咖啡调配系统，其特征在于，更包含：

第二用户接口，位于所述服务终端，用以供输入所述会员信息，当所述处理器由所述第二用户接口接收到所述会员信息时，在所述会员数据库中找出所述会员信息对应的所述用户参数序列，以进一步从所述参数数据库寻找符合所述用户参数序列的所述风味参数序列。

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