CN114997351A - 一种食品留样监管系统及方法 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种食品留样监管系统及方法，其中留样监管系统包括：若干留样柜，每个留样柜具有若干留样窗口；若干第一终端，由商户所有，第一终端上安装有留样APP，商户通过留样APP发出留样请求；服务端内设有留样柜状态数据库和商圈数据库，服务端用于接收留样请求并生成一次性留样码。本申请通过在留样柜的控制端设置解锁码表，该解锁码表用于识别用户输入的一次性留样码，且识别后删除作废，使得商户将食品存入后将不具备更换的权限，从而保证了食品留样的可靠性。

Description

一种食品留样监管系统及方法

技术领域

本申请一般涉及食品安全信息处理技术领域，具体涉及一种食品留样监管系统及方法。

背景技术

随着社会发展，食品安全受到从国家到个人越来越多的重视。根据相关法律法规规定，为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，实行食品留样制度。

现有技术中，为了实现食品的留样，有以下几种方式：

1、各个经营单位采购普通的冷藏柜，根据制度要求自行进行食品留样，对于经营单位是否严格执行相关规定，整个过程是否规范无法监控，对于留样柜经营单位可以自行操作，存在留样食品被替换的风险，留样食品的可信性存疑，影响监管机构对留样食品检测结果的准确性。

2、采用统一监管的食品留样监管系统，由监管部门监管的食品留样柜进行统一留样。根据使用者的身份信息来启动留样柜的开启。该种方式提高了食品留样柜的监管性，留样食品的可信性。但是依然存在诸多弊端，并不能避免某些用户利用身份进行食品调换的可能。

发明内容

鉴于现有技术中的上述缺陷或不足，期望提供一种食品留样监管系统和方法，通过设置基于商户的留样请求发起的留样启动，通过生成与留样请求对应且一次有效的一次性取样码，避免了任何认为的操作，提高了食品留样的可信性。

第一方面，本申请提供的食品留样监管系统，包括若干留样柜，每个留样柜具有若干留样窗口，每个留样窗口设有自动门锁，以及用于检测留样盒是否放入的检测机构；每个留样柜设有控制端和输入端；所述控制端用于根据输入端的输入信息控制自动门锁打开；

若干第一终端，由商户所有，第一终端上安装有留样APP，商户通过留样APP发出留样请求，留样请求包括商户名称信息、商户ID信息、装有留样食品的留样盒照片；

服务端，服务端内设有留样柜状态数据库；所述留样柜状态数据库内存储有留样柜ID、地址信息、留样窗口编号信息及与每个留样窗口编号信息对应的留样状态信息；留样状态信息包括占用标识、留样时长信息、商户ID信息和留样盒照片；服务端还设有商圈数据库，用于存储地址信息及与地址信息对应的商户ID信息和留样柜ID；

服务端用于接收所述留样请求，并根据留样请求中的商户ID信息从所述商圈数据库查询与其匹配的地址信息及留样柜ID，遍历留样柜状态数据库并确定与查询的留样柜ID对应的占位信息为空的留样窗口编号信息；

服务端生成与查询到的留样柜ID及留样窗口编号信息对应的一次性留样码；

服务端用于将查询的留样柜ID、地址信息、一次性留样码反馈至第一终端；将一次性留样码和留样窗口编号信息发送至与留样柜ID对应的控制端；

控制端将所述一次性留样码和留样窗口编号信息对应存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性留样码，控制端遍历解锁码表查询到与查询到的一次性留样码对应的留样码编号信息时，将查询到的一次性留样码从解锁码表中删除，并向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒放入信息后，控制与留样窗口编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样启动信息，所述留样启动信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

服务端接收到留样启动信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为有，并开始启动留样时长的计时。

根据本申请实施例提供的技术方案，还包括：

留样机器人，所述留样机器人设有留样盒消毒装置和留样盒推出装置；所述商圈数据库还存储有与地址信息对应的机器人ID信息；

所述服务端还配置用于接收留样请求后，从商圈数据库查询与地址信息匹配的机器人ID信息；向查询的机器人ID信息对应的机器人发送取样指令，取样指令包括商家ID信息；

留样机器人根据商家ID信息从预设的商家地图上查询与商家ID信息对应的位置信息，并移动至确定的位置；

留样机器人接收商户指纹输入的取样盒取出指令，查询与该指纹信息对应的商家ID信息和取样指令中的商家ID信息一致时，控制留样盒推出装置推出已消毒的取样盒。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述服务端还配置用于判断留样时长信息大于等于预设时长时，向具有对应的商户ID信息的第一终端发送取样提醒；

服务端生成与留样柜ID及留样窗口编号信息对应的一次性取样码；

服务端用于将查询的留样柜ID、地址信息、一次性取样码反馈至第一终端；将一次性取样码和留样窗口编号信息发送至与留样柜ID对应的控制端；

控制端将所述一次性取样码和留样窗口编号信息对应存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性取样码，控制端遍历解锁码表查询到与所述一次性取样码相应的留样码编号信息时，向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令，并将查询到的一次性取样码从解锁码表中删除；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒取走信息后，控制与留样柜编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样结束信息，所述留样结束信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

服务端接收到留样结束信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为无。

根据本申请实施例提供的技术方案，还包括监管终端，所述监管终端由由监管人员所有，所述监管终端用于发出锁定命令，所述锁定命令包括地址信息和/或商户名称信息；

所述服务端用于接收所述锁定命令，并从留样柜状态数据库中查询与所述锁定命令匹配的留样柜ID及对应的占位信息为有的留样窗口编号信息，得到锁定留样柜ID及锁定留样窗口编号信息；

所述服务端还配置用于向控制端及监管终端反馈与锁定留样柜ID及锁定留样窗口编号信息对应的一次性解锁码；

所述控制端配置用于将所述一次性解锁码存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性解锁码，控制端遍历解锁码表查询到相应的一次性解锁码及对应的留样窗口编号，向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令；并将查询到的一次性解锁码从解锁码表中删除；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒取走信息后，控制与留样柜编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样结束信息，所述留样结束信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

服务端接收到留样结束信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为无。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述服务端还配置用于：

所述服务端还配置用于，从留样状态数据库中查询与锁定留样窗口编号信息对应的留样时长信息；

所述服务端配置用于：

判断所述留样时长信息小于预设时长时，停止所述留样时长的计时；

判断所述留样时长信息大于预设时长时，向与该锁定留样窗口编号信息对应的商家ID信息对应的第一终端发送取消取样信息；

所述锁定留样柜ID的控制端将解锁码表中与锁定样窗口编号信息对应的一次性取样码删除。

第二方面，本申请提供一种食品留样监管方法，应用于上述的食品留样监管系统，包括以下步骤：

接收商户通过安装在第一终端上的留样APP发出的留样请求，留样请求包括商户名称信息、商户ID信息、装有留样食品的留样盒照片；

根据留样请求中的商户ID信息从所述商圈数据库查询与其匹配的地址信息及留样柜ID，遍历留样柜状态数据库并确定与查询的留样柜ID对应的占位信息为空的留样窗口编号信息；所述留样柜状态数据库内存储有留样柜ID、地址信息、留样窗口编号信息及与每个留样窗口编号信息对应的留样状态信息；留样状态信息包括占用标识、留样时长信息、商户ID信息和留样盒照片；商圈数据库，用于存储地址信息及与地址信息对应的商户ID信息和留样柜ID；

生成与查询到的留样柜ID及留样窗口编号信息对应的一次性留样码；

将查询的留样柜ID、地址信息、一次性留样码反馈至第一终端；将一次性留样码和留样窗口编号信息发送至与留样柜ID对应的控制端，使得控制端将所述一次性留样码和留样窗口编号信息对应存入解锁码表；输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性留样码后，控制端遍历解锁码表查询到与查询到的一次性留样码对应的留样码编号信息时，将查询到的一次性留样码从解锁码表中删除，并向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令，还向服务端发送留样启动信息，所述留样启动信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；每个留样柜设有控制端和输入端；所述留样柜具有若干留样窗口，每个留样窗口设有自动门锁，以及用于检测留样盒是否放入的检测机构；

接收到留样启动信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为有，并开始启动留样时长的计时。

根据本申请实施例提供的技术方案，还包括以下步骤：

接收留样请求后，从商圈数据库查询与地址信息匹配的机器人ID信息；向查询的机器人ID信息对应的机器人发送取样指令，取样指令包括商家ID信息；所述留样机器人设有留样盒消毒装置和留样盒推出装置；所述商圈数据库还存储有与地址信息对应的机器人ID信息；

留样机器人根据商家ID信息从预设的商家地图上查询与商家ID信息对应的位置信息，并移动至确定的位置；

留样机器人接收商户指纹输入的取样盒取出指令，查询与该指纹信息对应的商家ID信息和取样指令中的商家ID信息一致时，控制留样盒推出装置推出已消毒的取样盒。

根据本申请实施例提供的技术方案，还包括以下步骤：

判断留样时长信息大于等于预设时长时，向具有对应的商户ID信息的第一终端发送取样提醒；

生成与留样柜ID及留样窗口编号信息对应的一次性取样码；

将查询的留样柜ID、地址信息、一次性取样码反馈至第一终端；将一次性取样码和留样窗口编号信息发送至与留样柜ID对应的控制端；使得控制端将所述一次性取样码和留样窗口编号信息对应存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性取样码，控制端遍历解锁码表查询到与所述一次性取样码相应的留样码编号信息时，向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令，并将查询到的一次性取样码从解锁码表中删除；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒取走信息后，控制与留样柜编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样结束信息，所述留样结束信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

接收到留样结束信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为无。

根据本申请实施例提供的技术方案，还包括以下步骤：

接收锁定命令，并从留样柜状态数据库中查询与所述锁定命令匹配的留样柜ID及对应的占位信息为有的留样窗口编号信息，得到锁定留样柜ID及锁定留样窗口编号信息；所述锁定命令由监管用户通过监管终端发出，所述锁定命令包括地址信息和/或商户名称信息；

向控制端及监管终端反馈与锁定留样柜ID及锁定留样窗口编号信息对应的一次性解锁码；使得所述控制端将所述一次性解锁码存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性解锁码，控制端遍历解锁码表查询到相应的一次性解锁码及对应的留样窗口编号，向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令；并将查询到的一次性解锁码从解锁码表中删除；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒取走信息后，控制与留样柜编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样结束信息，所述留样结束信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

接收留样结束信息，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为无。

根据本申请实施例提供的技术方案，还包括以下步骤：

从留样状态数据库中查询与锁定留样窗口编号信息对应的留样时长信息后：

判断所述留样时长信息小于预设时长时，停止所述留样时长的计时；

判断所述留样时长信息大于预设时长时，向与该锁定留样窗口编号信息对应的商家ID信息对应的第一终端发送取消取样信息；使得所述锁定留样柜ID的控制端将解锁码表中与锁定样窗口编号信息对应的一次性取样码删除。

本申请的技术方案中，通过构建由商户持有的第一终端、留样柜（设有控制端和输入端）、服务端形成的基础留样监管系统，使得商户需要留样时通过第一终端上的留样APP发起留样请求，服务端自动为其配置符合其地址信息的留样柜及空闲的留样窗口，并且生成一次性留样码提供该第一终端，通过在留样柜的控制端设置解锁码表，该解锁码表用于识别用户输入的一次性留样码，且识别后删除作废，使得商户将食品存入后将不具备更换的权限，从而保证了食品留样的可靠性。

附图说明

通过阅读参照以下附图所作的对非限制性实施例所作的详细描述，本申请的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本申请实施例1的原理框图；

图2为本留样机器人的商家地图；

图3为留样机器人的结构示意图；

10、留样柜；11、留样窗口；41、留样柜状态数据库；42、商圈数据；40、 服务端；20、第一终端； 70、 监管终端；60、留样机器人；61、消毒腔 ；62、留样盒 ；63、电动执行器 ；64、柜门 ；65、留样盒平台 。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本申请作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释相关发明，而非对该发明的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与发明相关的部分。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。

实施例1

如图1所示为本实施例提供的食品食品留样监管系统的原理框图，本实施例中，食品留样监管系统包括若干留样柜10，每个留样柜10具有若干留样窗口11，每个留样窗口11设有自动门锁，以及用于检测留样盒是否放入的检测机构；每个留样柜10设有控制端和输入端；所述控制端用于根据输入端的输入信息控制自动门锁打开；

在本实施例中，留样柜10为设有20个留样窗口的具有食品冷藏功能的柜体，每个留样窗口的留样空间设有与冷气出口和冷气入口，使得所有留样窗口的腔室相同，由共同的制冷系统供应冷气并恒温控制在5度以下。留样柜10的输入端兼具输入键盘（其上设有字符和数字的输入按键）和摄像输入端，用于通过摄像获取一次性留样码和一次性取样码。

若干第一终端20，由商户所有，第一终端上安装有留样APP，商户通过留样APP发出留样请求，留样请求包括商户名称信息、商户ID信息、装有留样食品的留样盒照片；食品留样盒内的食品重量不少于125克。

本系统中的留样柜设置在具有食物提供商户的食堂、美食街或者商圈。每一个上述具有商户的位置可以设有至少一个留样柜，例如某学校的食堂一共有二层楼，则在一楼设置2-3个留样柜，在二楼设置2-3个留样柜。

例如本实施例中的留样请求为：

张三煲仔饭+SH00101+jipr*#23943.jpg+20220130113245。

其中“张三煲仔饭”为商家的商户名称信息，SH001为商户ID信息，而SH001后的01为该商家的管理用户编号，例如该商家一共设有3个具有留样权限的管理用户，则取管理用户编号分别为01,02，03,；其中“jipr*#23943.jpg”为商家提供的留样食品盒的图片编码信息，其中“20220130113245”为留样请求发送时的时间信息，表示2022年1月30日11时32份45秒。

服务端40，服务端内设有留样柜状态数据库41；所述留样柜状态数据库内存储有留样柜ID、地址信息、留样窗口编号信息及与每个留样窗口编号信息对应的留样状态信息；留样状态信息包括占用标识、留样时长信息、商户ID信息和留样盒照片；服务端还设有商圈数据库42，用于存储地址信息及与地址信息对应的商户ID信息和留样柜ID；留样柜状态数据库41如下表1所示，商圈数据库如下表2所示：

服务端40用于接收所述留样请求，并根据留样请求中的商户ID信息从所述商圈数据库42查询与其匹配的地址信息及留样柜ID，遍历留样柜状态数据库并确定与查询的留样柜ID对应的占位信息为空的留样窗口编号信息；

例如服务端从下述留样请求中，确定商户ID信息为“SHOO1”;

“张三煲仔饭+SH00101+jipr*#23943.jpg+20220130113245”该条留样请求中。

进而通过在表2商圈数据库中查询与商户ID信息“SH001”匹配的地址信息为“广洋大学第一食堂一层”，留样柜ID有“LYG0001”，“LYG0002”和“LYG0003”；接着在表1“留样柜状态数据库”中查询三个留样柜ID对应的留样窗口编号信息对应的占位信息为空的留样窗口编号信息，在本实施例中，1表示该留样窗口被占用，0表示该留样窗口没有被战友。本实施例中，查询动作在表1中从上至下顺次查询，当查询到1个不为空的的窗口编号信息时就停止查询，并将该留样窗口编号信息及对应的留样柜ID反馈至第一终端。例如本实施例中查询到的为“LYG0001+CK20”的留样柜ID及留样窗口编号信息。

服务端生成与查询到的留样柜ID及留样窗口编号信息对应的一次性留样码；一次性留样码例如可以是包含“LYG0001+CK20”信息的二维码，也可以是包含“LYG0001+CK20”信息的的一串数字，为了便于说明，本实施例中与上述举例的留样请求对应的一次性留样码例如为“564125465”。

服务端用于将查询的留样柜ID、地址信息、一次性留样码反馈至第一终端；将一次性留样码和留样窗口编号信息发送至与留样柜ID对应的控制端；在本实施例中，每个留样柜的控制端均为一个微处理器，其设有移动通讯模块，可实时与服务端进行信号连接。

控制端将所述一次性留样码和留样窗口编号信息对应存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性留样码，控制端遍历解锁码表查询到与查询到的一次性留样码对应的留样码编号信息时，将查询到的一次性留样码从解锁码表中删除，并向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令；其中，本实施例中，自动门锁采用电磁锁，当控制端向其发送高电平信号时，即为发送高电平信息，电磁锁开锁，留样窗口的柜门打开；本实施例中，通过设置解锁码表，在接收到输入端输入的与解锁码表中的解锁码一致时即将解锁码删除，解锁码包括“一次性留样码/一次性留样码/一次性留样码”， 本实施例实现了解锁码的一次性有效且用后即失效，避免了重复使用。

留样窗口的默认状态为上锁状态，不管其内是否有食品留样盒。因此，本实施例中，对应留样柜ID为“LYG001”的留样柜，其解锁码表如下表3所示,其中“0”表示无“一次性留样码，一次性取样码或一次性解锁码”：

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒放入信息后，控制与留样窗口编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样启动信息，所述留样启动信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

由于本实施例中，自动门锁为电磁锁，其锁定状态下，通过给其上电带磁，磁吸力带动锁舌从锁口内脱出，锁口设置在留样窗口的窗框侧壁，从而实现解锁。当商户存入留样食品盒后，其将留样窗口的柜门关上时，可实现留样窗口的上锁。当商户忘记关门时，本申请中，留样窗口的窗框内壁设有自动关门结构，自动关门结构包括微型电机，缠绕固定在微型电机输出轴上的拉绳，拉绳的端部固定在留样窗口的柜门内壁；本申请中电磁锁的自动上锁，通过控制端驱动微型电机转动，以收紧拉绳，使得柜门往留样窗口内转动直至电磁锁的锁舌与锁口对应锁定。

服务端接收到留样启动信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为有，并开始启动留样时长的计时。

如将表1更新为如下表4：

与上述留样过程对应的，取样过程为：

所述服务端40还配置用于判断留样时长信息大于等于预设时长时，向具有对应的商户ID信息的第一终端发送取样提醒；在本实施例中，预设时长为48小时；

服务端生成与留样柜ID及留样窗口编号信息对应的一次性取样码；与一次性留样码类似，一次性取样码也可以是二维码或数字序号。

服务端用于将查询的留样柜ID、地址信息、一次性取样码反馈至第一终端；将一次性取样码和留样窗口编号信息发送至与留样柜ID对应的控制端；

控制端将所述一次性取样码和留样窗口编号信息对应存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性取样码，控制端遍历解锁码表查询到与所述一次性取样码相应的留样码编号信息时，向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令，并将查询到的一次性取样码从解锁码表中删除；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒取走信息后，控制与留样柜编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样结束信息，所述留样结束信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

服务端接收到留样结束信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为无。

例如上述表4对应的留样柜ID为LYG0001的留样窗口CK02的留样时长信息到达48:00后，向具有商户ID“SH001”的第一终端发送一次性取样码，且在商户完成取样后，更新留样柜状态数据库如下表5所示:假设商户在收到取样提醒信息后的2个小时后完成了取样；

在本实施例中检测机构可以采用激光检测，例如在留样窗口的底部和顶部设置一对激光发射传感器和激光接收传感器，当激光接收传感器接收到信号时，表示留样窗口内没有放入留样食品盒，或者留样食品盒被取走；当接收不到激光信号时，表示有留样食品盒放入。在其他实施例中，检测机构也可以采用设置在留样窗口底面的重力传感器，当检测到重力时表示有留样食品盒放入，当没有检测到的时候，表示留样食品盒没有被放入或者留样食品盒被取走。

在本实施例中，还包括监管终端70，所述监管终端70由由监管人员所有，所述监管终端用于发出锁定命令，所述锁定命令包括地址信息和/或商户名称信息；

所述服务端用于接收所述锁定命令，并从留样柜状态数据库中查询与所述锁定命令匹配的留样柜ID及对应的占位信息为有的留样窗口编号信息，得到锁定留样柜ID及锁定留样窗口编号信息；例如监管人员接收到广洋大学某学生食用“张三煲仔饭”后中毒的信息，即刻发出锁命令，锁定命令包括“广洋大学”和“张三煲仔饭”，则在表5中，查询与“广洋大学”和“张三煲仔饭”对应的锁定留样柜ID有“LYG001”及锁定留样窗口编号信息”CK01”和“CK20”。

所述服务端还配置用于向控制端及监管终端反馈与锁定留样柜ID及锁定留样窗口编号信息对应的一次性解锁码；一个锁定留样窗口编号信息对应一个一次性解锁码，因此本实施例中生成有2个一次性解锁码。

所述控制端配置用于将所述一次性解锁码存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性解锁码，控制端遍历解锁码表查询到相应的一次性解锁码及对应的留样窗口编号，向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令；并将查询到的一次性解锁码从解锁码表中删除；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒取走信息后，控制与留样柜编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样结束信息，所述留样结束信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

服务端接收到留样结束信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为无。

因此，本实施例实现了对留样食品的快速锁定，远程锁定。

具体的锁定过程为：

所述服务端还配置用于，从留样状态数据库中查询与锁定留样窗口编号信息对应的留样时长信息；

所述服务端配置用于：

判断所述留样时长信息小于预设时长时，停止所述留样时长的计时；

判断所述留样时长信息大于预设时长时，向与该锁定留样窗口编号信息对应的商家ID信息对应的第一终端发送取消取样信息；

所述锁定留样柜ID的控制端将解锁码表中与锁定样窗口编号信息对应的一次性取样码删除。

也即，当发现需要被锁定的留样柜及对应的留样窗口编号时，该留样柜及对应的留样柜窗口编号对应的留样食品可能未达到取样时间48小时，此时，本申请通过停止计时来阻值其留样的进行，不再向商家发送取样提醒信息，当留样食品超过48小时，样品还未被取走时，通过即时地将对应留样柜中的一次性取样码擦除，以锁定，避免样品被商户取走，进而保证了监管单位可以及时地拿到留样食品，且避免被更换。

在本申请的某些实施例中，食品留样盒的外表面还贴有二维码，商户在发送食品留样请求时，扫描该二维码，将当前的食品留样请求中的食品信息（例如包括商户ID信息、食品照片信息、食品名称信息、留样时间信息等）和二维码信息进行关联。样品信息同本次留样业务一同保存到留样结束。当食品留样盒内的食品被抽样时，无需打开留样盒盖，只需通过手机扫码即可知道样品信息。当样品存放48小时后被商户回收时，该二维码中的样品信息同时被清空，以便为下次留样继续录入样品信息使用。

实施例2

在实施例1的基础上，本实施例还包括：

留样机器人60，所述留样机器人设有留样盒消毒装置和留样盒推出装置；所述商圈数据库还存储有与地址信息对应的机器人ID信息；商圈数据库例如如下表6所示：

所述服务端还配置用于接收留样请求后，从商圈数据库查询与地址信息匹配的机器人ID信息；向查询的机器人ID信息对应的机器人发送取样指令，取样指令包括商家ID信息；例如对应实施例1中的留样请求，取样指令包括“SH001”。在本实施例中，每一个商圈配置一个机器人。

留样机器人根据商家ID信息从预设的商家地图上查询与商家ID信息对应的位置信息，并移动至确定的位置；留样机器人内置有设定好的商家地图，例如如图2所示，机器人根据其内置的商家地图即可查询到与“SH001”的位置信息，并根据其内置的路径规划运动到该商家的位置。

留样机器人接收商户指纹输入的取样盒取出指令，查询与该指纹信息对应的商家ID信息和取样指令中的商家ID信息一致时，控制留样盒推出装置推出已消毒的取样盒。

也即留样机器人内存储有其所在地址信息，例如“广洋大学第一食堂一层”对应的所有商户的指纹信息，当通过信息比对一致时，其推出已消毒的取样盒。

留样机器人例如如图3所示，其设有消毒腔61，消毒腔可以是紫外消毒腔；消毒腔内层叠放置有若干留样盒62，消毒腔61的底部一侧设有电动执行器63，用于将消毒腔61底部的留样盒推出；消毒腔的侧壁设有可升降的柜门64，用于在推出留样盒时上升。机器人还设有留样盒平台65，用于接收推出的留样盒。

本实施例中，通过设置共用消毒的机器人提供留样盒，保证留样盒的统一消毒供应，避免商户自行准备留样盒造成的污染。

实施例3

与实施例1对应的，本实施例提供一种食品留样监管方法，应用于上述的食品留样监管系统，包括以下步骤：

S11、接收商户通过安装在第一终端上的留样APP发出的留样请求，留样请求包括商户名称信息、商户ID信息、装有留样食品的留样盒照片；

S12、根据留样请求中的商户ID信息从所述商圈数据库查询与其匹配的地址信息及留样柜ID，遍历留样柜状态数据库并确定与查询的留样柜ID对应的占位信息为空的留样窗口编号信息；所述留样柜状态数据库内存储有留样柜ID、地址信息、留样窗口编号信息及与每个留样窗口编号信息对应的留样状态信息；留样状态信息包括占用标识、留样时长信息、商户ID信息和留样盒照片；商圈数据库，用于存储地址信息及与地址信息对应的商户ID信息和留样柜ID；

S13、生成与查询到的留样柜ID及留样窗口编号信息对应的一次性留样码；

S14、将查询的留样柜ID、地址信息、一次性留样码反馈至第一终端；将一次性留样码和留样窗口编号信息发送至与留样柜ID对应的控制端，使得控制端将所述一次性留样码和留样窗口编号信息对应存入解锁码表；输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性留样码后，控制端遍历解锁码表查询到与查询到的一次性留样码对应的留样码编号信息时，将查询到的一次性留样码从解锁码表中删除，并向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令，还向服务端发送留样启动信息，所述留样启动信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；每个留样柜设有控制端和输入端；所述留样柜具有若干留样窗口，每个留样窗口设有自动门锁，以及用于检测留样盒是否放入的检测机构；

S15、接收到留样启动信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为有，并开始启动留样时长的计时。

优选的，还包括以下步骤：

S21、接收留样请求后，从商圈数据库查询与地址信息匹配的机器人ID信息；向查询的机器人ID信息对应的机器人发送取样指令，取样指令包括商家ID信息；所述留样机器人设有留样盒消毒装置和留样盒推出装置；所述商圈数据库还存储有与地址信息对应的机器人ID信息；

留样机器人根据商家ID信息从预设的商家地图上查询与商家ID信息对应的位置信息，并移动至确定的位置；

留样机器人接收商户指纹输入的取样盒取出指令，查询与该指纹信息对应的商家ID信息和取样指令中的商家ID信息一致时，控制留样盒推出装置推出已消毒的取样盒。

S22、判断留样时长信息大于等于预设时长时，向具有对应的商户ID信息的第一终端发送取样提醒；

S23、生成与留样柜ID及留样窗口编号信息对应的一次性取样码；

S24、将查询的留样柜ID、地址信息、一次性取样码反馈至第一终端；将一次性取样码和留样窗口编号信息发送至与留样柜ID对应的控制端；使得控制端将所述一次性取样码和留样窗口编号信息对应存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性取样码，控制端遍历解锁码表查询到与所述一次性取样码相应的留样码编号信息时，向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令，并将查询到的一次性取样码从解锁码表中删除；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒取走信息后，控制与留样柜编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样结束信息，所述留样结束信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

S25、接收到留样结束信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为无。

优选的，还包括以下步骤：

S31、接收锁定命令，并从留样柜状态数据库中查询与所述锁定命令匹配的留样柜ID及对应的占位信息为有的留样窗口编号信息，得到锁定留样柜ID及锁定留样窗口编号信息；所述锁定命令由监管用户通过监管终端发出，所述锁定命令包括地址信息和/或商户名称信息；

S32、向控制端及监管终端反馈与锁定留样柜ID及锁定留样窗口编号信息对应的一次性解锁码；使得所述控制端将所述一次性解锁码存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性解锁码，控制端遍历解锁码表查询到相应的一次性解锁码及对应的留样窗口编号，向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令；并将查询到的一次性解锁码从解锁码表中删除；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒取走信息后，控制与留样柜编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样结束信息，所述留样结束信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

S33、接收留样结束信息，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为无。

优选的，还包括以下步骤：

S41、从留样状态数据库中查询与锁定留样窗口编号信息对应的留样时长信息后：

S42、判断所述留样时长信息小于预设时长时，停止所述留样时长的计时；

S43、判断所述留样时长信息大于预设时长时，向与该锁定留样窗口编号信息对应的商家ID信息对应的第一终端发送取消取样信息；使得所述锁定留样柜ID的控制端将解锁码表中与锁定样窗口编号信息对应的一次性取样码删除。

以上描述仅为本申请的较佳实施例以及对所运用技术原理的说明。本领域技术人员应当理解，本申请中所涉及的发明范围，并不限于上述技术特征的特定组合而成的技术方案，同时也应涵盖在不脱离所述发明构思的情况下，由上述技术特征或其等同特征进行任意组合而形成的其它技术方案。例如上述特征与本申请中公开的(但不限于)具有类似功能的技术特征进行互相替换而形成的技术方案。

Claims (10)

1.一种食品留样监管系统，其特征在于，包括：

若干留样柜，每个留样柜具有若干留样窗口，每个留样窗口设有自动门锁，以及用于检测留样盒是否放入的检测机构；每个留样柜设有控制端和输入端；所述控制端用于根据输入端的输入信息控制自动门锁打开；

若干第一终端，由商户所有，第一终端上安装有留样APP，商户通过留样APP发出留样请求，留样请求包括商户名称信息、商户ID信息、装有留样食品的留样盒照片；

服务端，服务端内设有留样柜状态数据库；所述留样柜状态数据库内存储有留样柜ID、地址信息、留样窗口编号信息及与每个留样窗口编号信息对应的留样状态信息；留样状态信息包括占用标识、留样时长信息、商户ID信息和留样盒照片；服务端还设有商圈数据库，用于存储地址信息及与地址信息对应的商户ID信息和留样柜ID；

服务端用于接收所述留样请求，并根据留样请求中的商户ID信息从所述商圈数据库查询与其匹配的地址信息及留样柜ID，遍历留样柜状态数据库并确定与查询的留样柜ID对应的占位信息为空的留样窗口编号信息；

服务端生成与查询到的留样柜ID及留样窗口编号信息对应的一次性留样码；

服务端用于将查询的留样柜ID、地址信息、一次性留样码反馈至第一终端；将一次性留样码和留样窗口编号信息发送至与留样柜ID对应的控制端；

控制端将所述一次性留样码和留样窗口编号信息对应存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性留样码，控制端遍历解锁码表查询到与查询到的一次性留样码对应的留样码编号信息时，将查询到的一次性留样码从解锁码表中删除，并向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒放入信息后，控制与留样窗口编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样启动信息，所述留样启动信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

服务端接收到留样启动信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为有，并开始启动留样时长的计时。

2.根据权利要求1所述的一种食品留样监管系统，其特征在于，还包括：

留样机器人，所述留样机器人设有留样盒消毒装置和留样盒推出装置；所述商圈数据库还存储有与地址信息对应的机器人ID信息；

所述服务端还配置用于接收留样请求后，从商圈数据库查询与地址信息匹配的机器人ID信息；向查询的机器人ID信息对应的机器人发送取样指令，取样指令包括商家ID信息；

留样机器人根据商家ID信息从预设的商家地图上查询与商家ID信息对应的位置信息，并移动至确定的位置；

留样机器人接收商户指纹输入的取样盒取出指令，查询与该指纹信息对应的商家ID信息和取样指令中的商家ID信息一致时，控制留样盒推出装置推出已消毒的取样盒。

3.根据权利要求1所述的一种食品留样监管系统，其特征在于，

所述服务端还配置用于判断留样时长信息大于等于预设时长时，向具有对应的商户ID信息的第一终端发送取样提醒；

服务端生成与留样柜ID及留样窗口编号信息对应的一次性取样码；

服务端用于将查询的留样柜ID、地址信息、一次性取样码反馈至第一终端；将一次性取样码和留样窗口编号信息发送至与留样柜ID对应的控制端；

控制端将所述一次性取样码和留样窗口编号信息对应存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性取样码，控制端遍历解锁码表查询到与所述一次性取样码相应的留样码编号信息时，向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令，并将查询到的一次性取样码从解锁码表中删除；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒取走信息后，控制与留样柜编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样结束信息，所述留样结束信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

服务端接收到留样结束信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为无。

4.根据权利要求1所述的一种食品留样监管系统，其特征在于，还包括监管终端，所述监管终端由由监管人员所有，所述监管终端用于发出锁定命令，所述锁定命令包括地址信息和/或商户名称信息；

所述服务端用于接收所述锁定命令，并从留样柜状态数据库中查询与所述锁定命令匹配的留样柜ID及对应的占位信息为有的留样窗口编号信息，得到锁定留样柜ID及锁定留样窗口编号信息；

所述服务端还配置用于向控制端及监管终端反馈与锁定留样柜ID及锁定留样窗口编号信息对应的一次性解锁码；

所述控制端配置用于将所述一次性解锁码存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性解锁码，控制端遍历解锁码表查询到相应的一次性解锁码及对应的留样窗口编号，向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令；并将查询到的一次性解锁码从解锁码表中删除；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒取走信息后，控制与留样柜编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样结束信息，所述留样结束信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

服务端接收到留样结束信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为无。

5.根据权利要求4所述的一种食品留样监管系统，其特征在于，所述服务端还配置用于：

所述服务端还配置用于，从留样状态数据库中查询与锁定留样窗口编号信息对应的留样时长信息；

所述服务端配置用于：

判断所述留样时长信息小于预设时长时，停止所述留样时长的计时；

判断所述留样时长信息大于预设时长时，向与该锁定留样窗口编号信息对应的商家ID信息对应的第一终端发送取消取样信息；

所述锁定留样柜ID的控制端将解锁码表中与锁定样窗口编号信息对应的一次性取样码删除。

6.一种食品留样监管方法，其特征在于，应用于权利要求1-5任意一项所述的食品留样监管系统，包括以下步骤：

接收商户通过安装在第一终端上的留样APP发出的留样请求，留样请求包括商户名称信息、商户ID信息、装有留样食品的留样盒照片；

根据留样请求中的商户ID信息从所述商圈数据库查询与其匹配的地址信息及留样柜ID，遍历留样柜状态数据库并确定与查询的留样柜ID对应的占位信息为空的留样窗口编号信息；所述留样柜状态数据库内存储有留样柜ID、地址信息、留样窗口编号信息及与每个留样窗口编号信息对应的留样状态信息；留样状态信息包括占用标识、留样时长信息、商户ID信息和留样盒照片；商圈数据库，用于存储地址信息及与地址信息对应的商户ID信息和留样柜ID；

生成与查询到的留样柜ID及留样窗口编号信息对应的一次性留样码；

将查询的留样柜ID、地址信息、一次性留样码反馈至第一终端；将一次性留样码和留样窗口编号信息发送至与留样柜ID对应的控制端，使得控制端将所述一次性留样码和留样窗口编号信息对应存入解锁码表；输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性留样码后，控制端遍历解锁码表查询到与查询到的一次性留样码对应的留样码编号信息时，将查询到的一次性留样码从解锁码表中删除，并向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令，还向服务端发送留样启动信息，所述留样启动信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；每个留样柜设有控制端和输入端；所述留样柜具有若干留样窗口，每个留样窗口设有自动门锁，以及用于检测留样盒是否放入的检测机构；

接收到留样启动信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为有，并开始启动留样时长的计时。

7.根据权利要求6所述的食品留样监管方法，其特征在于，还包括以下步骤：

接收留样请求后，从商圈数据库查询与地址信息匹配的机器人ID信息；向查询的机器人ID信息对应的机器人发送取样指令，取样指令包括商家ID信息；所述留样机器人设有留样盒消毒装置和留样盒推出装置；所述商圈数据库还存储有与地址信息对应的机器人ID信息；

留样机器人根据商家ID信息从预设的商家地图上查询与商家ID信息对应的位置信息，并移动至确定的位置；

留样机器人接收商户指纹输入的取样盒取出指令，查询与该指纹信息对应的商家ID信息和取样指令中的商家ID信息一致时，控制留样盒推出装置推出已消毒的取样盒。

8.根据权利要求7所述的食品留样监管方法，其特征在于，还包括以下步骤：

判断留样时长信息大于等于预设时长时，向具有对应的商户ID信息的第一终端发送取样提醒；

生成与留样柜ID及留样窗口编号信息对应的一次性取样码；

将查询的留样柜ID、地址信息、一次性取样码反馈至第一终端；将一次性取样码和留样窗口编号信息发送至与留样柜ID对应的控制端；使得控制端将所述一次性取样码和留样窗口编号信息对应存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性取样码，控制端遍历解锁码表查询到与所述一次性取样码相应的留样码编号信息时，向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令，并将查询到的一次性取样码从解锁码表中删除；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒取走信息后，控制与留样柜编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样结束信息，所述留样结束信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

接收到留样结束信息后，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为无。

9.根据权利要求8所述的食品留样监管方法，其特征在于，还包括以下步骤：

接收锁定命令，并从留样柜状态数据库中查询与所述锁定命令匹配的留样柜ID及对应的占位信息为有的留样窗口编号信息，得到锁定留样柜ID及锁定留样窗口编号信息；所述锁定命令由监管用户通过监管终端发出，所述锁定命令包括地址信息和/或商户名称信息；

向控制端及监管终端反馈与锁定留样柜ID及锁定留样窗口编号信息对应的一次性解锁码；使得所述控制端将所述一次性解锁码存入解锁码表；所述输入端通过扫码识别或信息录入接收到商户提供的一次性解锁码，控制端遍历解锁码表查询到相应的一次性解锁码及对应的留样窗口编号，向与所述留样窗口编号信息对应的自动门锁发出开锁指令；并将查询到的一次性解锁码从解锁码表中删除；

控制端接收到检测机构检测的到食品留样盒取走信息后，控制与留样柜编号信息对应的自动门锁关闭，并向服务端发送留样结束信息，所述留样结束信息包括留样柜ID和留样窗口编号信息；

接收留样结束信息，将留样柜状态数据库中与该留样柜ID和留样窗口编号信息对应的占位信息变为无。

10.根据权利要求9所述的食品留样监管方法，其特征在于，还包括以下步骤：

从留样状态数据库中查询与锁定留样窗口编号信息对应的留样时长信息后：

判断所述留样时长信息小于预设时长时，停止所述留样时长的计时；

判断所述留样时长信息大于预设时长时，向与该锁定留样窗口编号信息对应的商家ID信息对应的第一终端发送取消取样信息；使得所述锁定留样柜ID的控制端将解锁码表中与锁定样窗口编号信息对应的一次性取样码删除。

Images