CN114638330A - 一种餐厅智能化送餐系统及其实现方法 - Google Patents

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CN114638330A CN202210286049.2A CN202210286049A CN114638330A CN 114638330 A CN114638330 A CN 114638330A CN 202210286049 A CN202210286049 A CN 202210286049A CN 114638330 A CN114638330 A CN 114638330A
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Abstract

本发明公开了一种餐厅智能化送餐系统，包括点单系统，用于点菜，以及上传订单信息；厨房操作端，用于显示以及操作订单信息；具有射频卡的餐具，用于写入菜品信息；设置于出菜端的写卡装置，用于将菜品信息写入餐具的射频卡内；若干送餐机器人，用于读取对应餐具内的菜品信息，并根据订单信息对产品进行配送；控制器，用于处理同步订单信息；本发明还公开了一种餐厅智能化送餐系统的实现方法。本发明将射频卡应用于餐具上，菜品制作完成后，可将菜品信息写入餐具的射频卡上，使送餐机器人可以自动读取当前配送的菜品信息，从而根据订单信息对菜品进行自动配送，大大的提高了送餐机器人的智能性以及使用便利性。

Description

一种餐厅智能化送餐系统及其实现方法
技术领域
本发明属于智能送餐系统技术领域，具体涉及一种餐厅智能化送餐系统及其实现方法。
背景技术
随着电子、机械等技术，以及AI技术的飞速发展，机器人在一些简单重复的工作中正在一步步代替人工。在餐饮行业中，为提高上菜效率，同时节省人力，部分餐饮公司会采用送餐机器人代替服务员上菜。送餐机器人主要利用传感器组、中央处理器、自动送餐装置、自动行走装置的相互配合来实现光电感应避障以保证送餐机器人送餐流程的正常进行。
然而，现有的送餐机器人在送餐时，需要工作人员手动输入桌号或包厢号后，送餐机器人才能将菜品送至指定位置，自动化以及智能化程度低，依然存在不便利性，导致很多餐厅在购入送餐机器人后，仅放在门口作为摆饰。
因此，亟需一种智能化送餐系统，使送餐机器人可以自动读取菜品信息，根据订单信息对菜品进行自动配送，提高送餐机器人的智能性以及使用便利性。
发明内容
本发明的目的在于提供一种餐厅智能化送餐系统，以解决上述背景技术中提出的问题。本发明提供的一种餐厅智能化送餐系统，具有提高送餐机器人的智能性以及使用便利性的特点。
本发明另一目的在于提供一种餐厅智能化送餐系统的实现方法。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种餐厅智能化送餐系统，包括，
点单系统，用于点菜，以及上传订单信息；
厨房操作端，用于显示以及操作订单信息；
具有射频卡的餐具，用于写入菜品信息；
设置于出菜端的写卡装置，用于将菜品信息写入餐具的射频卡内；
若干送餐机器人，用于读取对应餐具内的菜品信息，并根据订单信息对产品进行配送；
控制器，用于处理同步订单信息。
点单系统包括前台PC点单系统和移动点单终端。
射频卡设置于餐具的底部。
射频卡包括射频芯片，射频芯片的外部包裹有密封套。
送餐机器人包括若干放置架，放置架上设有读卡装置和显示屏。
还包括监控装置，监控装置设置于厨房内，且监控装置与移动点单终端信号连接。
在本发明中进一步地，所述的一种餐厅智能化送餐系统的实现方法，包括以下步骤：
(一)、点菜，顾客通过点单系统进行点菜，并确认订单；
(二)、菜品制作，订单信息上传至厨房操作端，厨师对菜品进行制作；
(三)、写卡，菜品制作完成后，位于出菜端的服务员，通过写卡装置将菜品信息写入餐具的射频卡内，并将菜品放入送餐机器人的放置架上；
(四)、配送，送餐机器人通过读卡装置读取菜品信息，并根据订单信息对菜品进行自动配送。
在本发明中进一步地，所述的一种餐厅智能化送餐系统的实现方法，步骤(二)中菜品制作的实现方法包括以下步骤：
(1)、厨师根据订单信息准备菜品；
(2)、菜品制作完成后，通过厨房操作端确认；
(3)、厨房操作端对备菜状态进行更新；
(4)、将制作完成的菜品送至出菜端。
在本发明中进一步地，所述的一种餐厅智能化送餐系统的实现方法，移动点单终端实时同步厨房操作端信息。
在本发明中进一步地，所述的一种餐厅智能化送餐系统的实现方法，步骤(四)中配送的实现方法包括以下步骤：
(1)、读取菜品信息；
(2)、调取订单信息；
(3)、确认配送位置，对于同一菜品，根据下单时间确认配送顺序；
(4)、将桌号或包厢号显示在对应的显示屏上；
(5)、进行配送。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明将射频卡应用于餐具上，菜品制作完成后，可将菜品信息写入餐具的射频卡上，使送餐机器人可以自动读取当前配送的菜品信息，从而根据订单信息对菜品进行自动配送，大大的提高了送餐机器人的智能性以及使用便利性；
2、本发明射频卡设置于餐具的底部，既可以实现菜品信息的写入和读取，又不影响餐具的正常使用；
3、本发明射频卡包括射频芯片，射频芯片的外部包裹有密封套，可以将射频卡通过胶水粘接在现有的餐具底部，商家无需对现有的餐具进行更换即可使用，降低了商家的使用成本；
4、本发明还包括监控装置，监控装置设置于厨房内，且监控装置与移动点单终端信号连接，顾客可通过移动点单终端实时查看厨房内的情况，使得菜品加工过程可视化，有利于顾客了解所点菜品的进度，以及厨房的卫生情况，提高了用餐体验；
5、本发明送餐机器人可根据下单时间确认配送顺序，避免出现同一菜品多份订单时，人工无法准确按照先后顺序进行配送的问题，提高顾客用餐体验感，避免客源流失；
6、本发明移动点单终端实时同步厨房操作端信息，顾客可通过移动点单终端查看所点菜品的准备情况，预计等待时间，提高了用餐体验。
附图说明
图1为本发明的系统框图；
图2为本发明的流程示意图；
图3为本发明菜品制作实现方法的流程示意图；
图4为本发明配送实现方法的流程示意图；
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
请参阅图1-4，本发明提供以下技术方案：一种餐厅智能化送餐系统，包括，
点单系统，用于点菜，以及上传订单信息；
厨房操作端，用于显示以及操作订单信息；
具有射频卡的餐具，用于写入菜品信息；
设置于出菜端的写卡装置，用于将菜品信息写入餐具的射频卡内；
若干送餐机器人，用于读取对应餐具内的菜品信息，并根据订单信息对产品进行配送；
控制器，用于处理同步订单信息。
通过采用上述技术方案，将射频卡应用于餐具上，菜品制作完成后，可将菜品信息写入餐具的射频卡上，使送餐机器人可以自动读取当前配送的菜品信息，从而根据订单信息对菜品进行自动配送，大大的提高了送餐机器人的智能性以及使用便利性。
具体的，点单系统包括前台PC点单系统和移动点单终端，移动点单终端优选为顾客手机端。
通过采用上述技术方案，顾客可通过前台进行点单，也可以通过扫描桌面二维码进入餐厅小程序进行点单。
具体的，射频卡设置于餐具的底部。
通过采用上述技术方案，既可以实现菜品信息的写入和读取，又不影响餐具的正常使用。
具体的，送餐机器人包括若干放置架，放置架上设有读卡装置和显示屏。
通过采用上述技术方案，读卡装置用于读取菜品信息，显示屏用于显示菜品对应的桌号或包厢号。
实施例2
本实施例与实施例1不同之处在于：具体的，射频卡包括射频芯片，射频芯片的外部包裹有密封套。
通过采用上述技术方案，可以将射频卡通过胶水粘接在现有的餐具底部，商家无需对现有的餐具进行更换即可使用，降低了商家的使用成本。
实施例3
本实施例与实施例1不同之处在于：具体的，还包括监控装置，监控装置设置于厨房内，且监控装置与移动点单终端信号连接。
通过采用上述技术方案，顾客可通过移动点单终端实时查看厨房内的情况，使得菜品加工过程可视化，有利于顾客了解所点菜品的进度，以及厨房的卫生情况，提高了用餐体验。
实施例4
具体的，所述的一种餐厅智能化送餐系统的实现方法，包括以下步骤：
(一)、点菜，顾客通过点单系统进行点菜，并确认订单；
(二)、菜品制作，订单信息上传至厨房操作端，厨师对菜品进行制作；
(三)、写卡，菜品制作完成后，位于出菜端的服务员，通过写卡装置将菜品信息写入餐具的射频卡内，并将菜品放入送餐机器人的放置架上；
(四)、配送，送餐机器人通过读卡装置读取菜品信息，并根据订单信息对菜品进行自动配送。
通过采用上述技术方案，将射频卡应用于餐具上，菜品制作完成后，可将菜品信息写入餐具的射频卡上，使送餐机器人可以自动读取当前配送的菜品信息，从而根据订单信息对菜品进行自动配送，大大的提高了送餐机器人的智能性以及使用便利性。
具体的，所述的一种餐厅智能化送餐系统的实现方法，步骤(二)中菜品制作的实现方法包括以下步骤：
(1)、厨师根据订单信息准备菜品；
(2)、菜品制作完成后，通过厨房操作端确认；
(3)、厨房操作端对备菜状态进行更新；
(4)、将制作完成的菜品送至出菜端。
具体的，所述的一种餐厅智能化送餐系统的实现方法，步骤(四)中配送的实现方法包括以下步骤：
(1)、读取菜品信息；
(2)、调取订单信息；
(3)、确认配送位置，对于同一菜品，根据下单时间确认配送顺序；
(4)、将桌号或包厢号显示在对应的显示屏上；
(5)、进行配送。
通过采用上述技术方案，送餐机器人可根据下单时间确认配送顺序，避免出现同一菜品多份订单时，人工无法准确按照先后顺序进行配送的问题，提高顾客用餐体验感，避免客源流失。
实施例5
本实施例与实施例4不同之处在于：具体的，所述的一种餐厅智能化送餐系统的实现方法，移动点单终端实时同步厨房操作端信息。
通过采用上述技术方案，顾客可通过移动点单终端查看所点菜品的准备情况，预计等待时间，提高了用餐体验。
实施例6
本实施例与实施例4不同之处在于：具体的，顾客用餐结束后，服务员将餐具放置在送餐机器人的放置架上，送餐机器人读取该餐具盛放的菜品信息，根据系统设置的回收分类信息，将餐具送至设定的餐具回收处，并在到达餐具回收处时，通过显示屏显示该回收处所需要回收的餐具，待该回收处餐具回收完后，前往下一餐具回收处。
通过采用上述技术方案，实现餐具的自动分类回收，有利于对不同类型的残羹进行分类回收处理，以及方便不同餐具的洗刷。
综上所述，本发明将射频卡应用于餐具上，菜品制作完成后，可将菜品信息写入餐具的射频卡上，使送餐机器人可以自动读取当前配送的菜品信息，从而根据订单信息对菜品进行自动配送，大大的提高了送餐机器人的智能性以及使用便利性；本发明射频卡设置于餐具的底部，既可以实现菜品信息的写入和读取，又不影响餐具的正常使用；本发明射频卡包括射频芯片，射频芯片的外部包裹有密封套，可以将射频卡通过胶水粘接在现有的餐具底部，商家无需对现有的餐具进行更换即可使用，降低了商家的使用成本；本发明还包括监控装置，监控装置设置于厨房内，且监控装置与移动点单终端信号连接，顾客可通过移动点单终端实时查看厨房内的情况，使得菜品加工过程可视化，有利于顾客了解所点菜品的进度，以及厨房的卫生情况，提高了用餐体验；本发明送餐机器人可根据下单时间确认配送顺序，避免出现同一菜品多份订单时，人工无法准确按照先后顺序进行配送的问题，提高顾客用餐体验感，避免客源流失；本发明移动点单终端实时同步厨房操作端信息，顾客可通过移动点单终端查看所点菜品的准备情况，预计等待时间，提高了用餐体验。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种餐厅智能化送餐系统，其特征在于：包括，
点单系统，用于点菜，以及上传订单信息；
厨房操作端，用于显示以及操作订单信息；
具有射频卡的餐具，用于写入菜品信息；
设置于出菜端的写卡装置，用于将菜品信息写入餐具的射频卡内；
若干送餐机器人，用于读取对应餐具内的菜品信息，并根据订单信息对产品进行配送；
控制器，用于处理同步订单信息。
2.根据权利要求1所述的一种餐厅智能化送餐系统，其特征在于：所述点单系统包括前台PC点单系统和移动点单终端。
3.根据权利要求1所述的一种餐厅智能化送餐系统，其特征在于：所述射频卡设置于餐具的底部。
4.根据权利要求1所述的一种餐厅智能化送餐系统，其特征在于：所述射频卡包括射频芯片，射频芯片的外部包裹有密封套。
5.根据权利要求1所述的一种餐厅智能化送餐系统，其特征在于：所述送餐机器人包括若干放置架，放置架上设有读卡装置和显示屏。
6.根据权利要求2所述的一种餐厅智能化送餐系统，其特征在于：还包括监控装置，监控装置设置于厨房内，且监控装置与移动点单终端信号连接。
7.根据权利要求1-6任一项所述的一种餐厅智能化送餐系统的实现方法，其特征在于，包括以下步骤：
(一)、点菜，顾客通过点单系统进行点菜，并确认订单；
(二)、菜品制作，订单信息上传至厨房操作端，厨师对菜品进行制作；
(三)、写卡，菜品制作完成后，位于出菜端的服务员，通过写卡装置将菜品信息写入餐具的射频卡内，并将菜品放入送餐机器人的放置架上；
(四)、配送，送餐机器人通过读卡装置读取菜品信息，并根据订单信息对菜品进行自动配送。
8.根据权利要求7所述的一种餐厅智能化送餐系统的实现方法，其特征在于：步骤(二)中菜品制作的实现方法包括以下步骤：
(1)、厨师根据订单信息准备菜品；
(2)、菜品制作完成后，通过厨房操作端确认；
(3)、厨房操作端对备菜状态进行更新；
(4)、将制作完成的菜品送至出菜端。
9.根据权利要求7所述的一种餐厅智能化送餐系统的实现方法，其特征在于：移动点单终端实时同步厨房操作端信息。
10.根据权利要求7所述的一种餐厅智能化送餐系统的实现方法，其特征在于：步骤(四)中配送的实现方法包括以下步骤：
(1)、读取菜品信息；
(2)、调取订单信息；
(3)、确认配送位置，对于同一菜品，根据下单时间确认配送顺序；
(4)、将桌号或包厢号显示在对应的显示屏上；
(5)、进行配送。
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