CN114383379A - 一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，包括外壳，所述外壳的内部固定连接有隔板，所述隔板的内部活动安装有固定机构，所述外壳的内部活动连接有冷却机构。该便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，通过转动块的外侧滑动连接有弹性壳，通过弹性壳内部的硝酸铵混合物，便于制冷，同时在不使用时便于进行回收，通过固定机构，便于智能控制对应的冷却装置启动，实现节能环保的目的，同时提高冷却效率，适用于不同规模的卤制品生产，在进行冷却的同时，便于对上板进行清理，改善生产环境，使得卤制品在生产过程中干净卫生，减少滋生细菌。

Description

一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置。
背景技术
卤味食品在生产过程中需要进行冷却，然而现有的冷却装置存在以下问题：
第一、现有技术的卤味食品都是自然等待冷却，使得冷却效率低，不适用于大批量的生产，同时现有技术的卤味食品冷却装置，同一批量的食品需要加工的数量不同，但是冷却装置同时开启，消耗能源，不节能环保；
第二、现有技术的卤味食品表面的卤水容易掉落便于收集，但是通过热量散发带出的水油蒸汽在遇到装置上板后，油液容易凝结在上板，严重影响了生产环境，使用效果不好。
为解决上述问题，发明者提供了一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，通过转动块的外侧滑动连接有弹性壳，通过弹性壳内部的硝酸铵混合物，便于制冷，同时在不使用时便于进行回收，通过固定机构，便于智能控制对应的冷却装置启动，实现节能环保的目的，同时提高冷却效率，适用于不同规模的卤制品生产，在进行冷却的同时，便于对上板进行清理，改善生产环境，使得卤制品在生产过程中干净卫生，减少滋生细菌。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，具备实用性高、可靠性高的优点，解决了实用性低、可靠性低问题。
(二)技术方案
为实现上述实用性高、可靠性高的目的，本发明提供如下技术方案：一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，包括外壳，所述外壳的内部固定连接有隔板，所述隔板的内部活动安装有固定机构，所述外壳的内部活动连接有冷却机构。
优选的，所述固定机构的内部转动连接有第一连轴、第一壳体、第一连杆、固定杆、触发杆、转动块、弹性壳，所述第一连轴的底端转动连接有第一壳体，所述第一壳体的内部转动连接有第一连杆，所述第一连杆的顶端转动连接有固定杆，所述第一壳体的内部底端固定连接有触发杆，所述第一连轴的顶端转动连接有转动块，所述转动块的外侧滑动连接有弹性壳，因此，通过固定机构，便于智能控制对应的冷却装置启动，实现节能环保的目的。
优选的，所述隔板与第一壳体固定连接，所述固定杆的中部底面固定连接有螺纹块，螺纹块与第一连轴螺纹连接，所述螺纹块底端设置有触点，所述固定杆与弹簧固定连接，因此，通过弹簧的弹性，起到连接与减小震动的目的。
优选的，所述弹性壳内部设置有硝酸铵混合物，所述弹性壳的内部与单向阀固定连接，因此，通过硝酸铵混合物，便于制冷，同时在不使用时便于便于进行回收。
优选的，所述冷却机构包括有第二连轴、第二连杆、过滤壳、卡接块、齿条杆、齿轮、活塞杆，所述第二连轴的底端转动连接有第二连杆，所述第二连杆的一端活动连接有过滤壳，所述第二连轴的中部转动连接有卡接块，所述卡接块的一端滑动连接有齿条杆，所述齿条杆的一端啮合有齿轮，所述齿轮的表面转动连接有活塞杆，通过冷却机构，在进行冷却的同时，便于对上板进行清理。
优选的，所述第二连轴与电机传动连接，所述过滤壳内部设置有单向阀。
优选的，所述活塞杆的外侧滑动连接有连接腔。
(三)有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，具备以下有益效果：
1、该便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，通过转动块的外侧滑动连接有弹性壳，通过弹性壳内部的硝酸铵混合物，便于制冷，同时在不使用时便于进行回收，通过固定机构，便于智能控制对应的冷却装置启动，实现节能环保的目的，同时提高冷却效率，适用于不同规模的卤制品生产。
2、该便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，通过所述齿轮的表面转动连接有活塞杆，便于进行油水分离，通过冷却机构，在进行冷却的同时，便于对上板进行清理，改善生产环境，使得卤制品在生产过程中干净卫生，减少滋生细菌，提高生产质量，提高设备的实用性与可靠性。
附图说明
图1为本发明整体结构示意图；
图2为本发明固定机构结构示意图；
图3为本发明固定机构运动结构示意图；
图4为本发明冷却机构结构示意图。
图中：1、外壳；2、隔板；3、固定机构；31、第一连轴；32、第一壳体；33、第一连杆；34、固定杆；35、触发杆；36、转动块；37、弹性壳；4、冷却机构；41、第二连轴；42、第二连杆；43、过滤壳；44、卡接块；45、齿条杆；46、齿轮；47、活塞杆。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
请参阅图1-3，一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，包括外壳1，外壳1的内部固定连接有隔板2，隔板2的内部活动安装有固定机构3，外壳1的内部活动连接有冷却机构4，固定机构3的内部转动连接有第一连轴31、第一壳体32、第一连杆33、固定杆34、触发杆35、转动块36、弹性壳37，第一连轴31的底端转动连接有第一壳体32，第一壳体32的内部转动连接有第一连杆33，第一连杆33的顶端转动连接有固定杆34，第一壳体32的内部底端固定连接有触发杆35，第一连轴31的顶端转动连接有转动块36，转动块36的外侧滑动连接有弹性壳37，因此，通过固定机构3，便于智能控制对应的冷却装置启动，实现节能环保的目的。
实施例二：
请参阅图1和4，一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，包括外壳1，外壳1的内部固定连接有隔板2，隔板2的内部活动安装有固定机构3，外壳1的内部活动连接有冷却机构4，冷却机构4包括有第二连轴41、第二连杆42、过滤壳43、卡接块44、齿条杆45、齿轮46、活塞杆47，第二连轴41的底端转动连接有第二连杆42，第二连杆42的一端活动连接有过滤壳43，第二连轴41的中部转动连接有卡接块44，卡接块44的一端滑动连接有齿条杆45，齿条杆45的一端啮合有齿轮46，齿轮46的表面转动连接有活塞杆47，通过冷却机构4，在进行冷却的同时，便于对上板进行清理。
实施例三：
请参阅图1-4，一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，包括外壳1，外壳1的内部固定连接有隔板2，隔板2的内部活动安装有固定机构3，外壳1的内部活动连接有冷却机构4，固定机构3的内部转动连接有第一连轴31、第一壳体32、第一连杆33、固定杆34、触发杆35、转动块36、弹性壳37，第一连轴31的底端转动连接有第一壳体32，第一壳体32的内部转动连接有第一连杆33，第一连杆33的顶端转动连接有固定杆34，第一壳体32的内部底端固定连接有触发杆35，第一连轴31的顶端转动连接有转动块36，转动块36的外侧滑动连接有弹性壳37，因此，通过固定机构3，便于智能控制对应的冷却装置启动，实现节能环保的目的，隔板2与第一壳体32固定连接，固定杆34的中部底面固定连接有螺纹块，螺纹块与第一连轴31螺纹连接，螺纹块底端设置有触点，固定杆34与弹簧固定连接，因此，通过弹簧的弹性，起到连接与减小震动的目的，弹性壳37内部设置有硝酸铵混合物，弹性壳37的内部与单向阀固定连接，因此，通过硝酸铵混合物，便于制冷，同时在不使用时便于便于进行回收，冷却机构4包括有第二连轴41、第二连杆42、过滤壳43、卡接块44、齿条杆45、齿轮46、活塞杆47，第二连轴41的底端转动连接有第二连杆42，第二连杆42的一端活动连接有过滤壳43，第二连轴41的中部转动连接有卡接块44，卡接块44的一端滑动连接有齿条杆45，齿条杆45的一端啮合有齿轮46，齿轮46的表面转动连接有活塞杆47，通过冷却机构4，在进行冷却的同时，便于对上板进行清理，第二连轴41与电机传动连接，过滤壳43内部设置有单向阀，活塞杆47的外侧滑动连接有连接腔，便于吸收油液。
工作原理:在使用时，通过将卤制品的连接线固定在两侧的固定杆34上，使得卤制品的重量通过重力向下压，使得第一连杆33转动，固定杆34向下移动，使得螺纹块向下移动，通过螺纹连接，使得第一连轴31进行转动，使得第一连轴31带动转动块36进行转动，使得转动块36转动挤压弹性壳37，使得弹性壳37内部的硝酸铵混合物通过单向阀逸出，与溶液混合，化学键断裂，从而制冷，通过固定杆34向下移动，挤压触发杆35，使得触点接通，使得对应电机打开，使得电机带动第二连轴41进行转动，使得第二连轴41带动第二连杆42进行转动，使得第二连杆42挤压过滤壳43，卤制品通过散发热量，使得热量带着水油蒸汽向上移动，通过硝酸铵制冷，使得水油蒸汽遇冷凝结，通过单向阀被过滤壳43吸收，通过挤压，使得凝结后的水油混合物进入上侧，通过卡接块44转动，使得挤压齿条杆45，使得通过啮合带动齿轮46转动，使得活塞杆47往复移动，使得墙体内部不断产生负压，吸收上部的油液，进行分离，油液进入下侧的腔体逸出。
综上所述，该便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，通过转动块36的外侧滑动连接有弹性壳37，通过弹性壳37内部的硝酸铵混合物，便于制冷，同时在不使用时便于进行回收，通过固定机构3，便于智能控制对应的冷却装置启动，实现节能环保的目的，同时提高冷却效率，适用于不同规模的卤制品生产。
该便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，通过齿轮46的表面转动连接有活塞杆47，便于进行油水分离，通过冷却机构4，在进行冷却的同时，便于对上板进行清理，改善生产环境，使得卤制品在生产过程中干净卫生，减少滋生细菌，提高生产质量，提高设备的实用性与可靠性。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，包括外壳(1)，其特征在于：所述外壳(1)的内部固定连接有隔板(2)，所述隔板(2)的内部活动安装有固定机构(3)，所述外壳(1)的内部活动连接有冷却机构(4)。
2.根据权利要求1所述的一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，其特征在于：所述固定机构(3)的内部转动连接有第一连轴(31)、第一壳体(32)、第一连杆(33)、固定杆(34)、触发杆(35)、转动块(36)、弹性壳(37)，所述第一连轴(31)的底端转动连接有第一壳体(32)，所述第一壳体(32)的内部转动连接有第一连杆(33)，所述第一连杆(33)的顶端转动连接有固定杆(34)，所述第一壳体(32)的内部底端固定连接有触发杆(35)，所述第一连轴(31)的顶端转动连接有转动块(36)，所述转动块(36)的外侧滑动连接有弹性壳(37)。
3.根据权利要求2所述的一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，其特征在于：所述隔板(2)与第一壳体(32)固定连接，所述固定杆(34)的中部底面固定连接有螺纹块，螺纹块与第一连轴(31)螺纹连接，所述螺纹块底端设置有触点，所述固定杆(34)与弹簧固定连接。
4.根据权利要求2所述的一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，其特征在于：所述弹性壳(37)内部设置有硝酸铵混合物，所述弹性壳(37)的内部与单向阀固定连接。
5.根据权利要求1所述的一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，其特征在于：所述冷却机构(4)包括有第二连轴(41)、第二连杆(42)、过滤壳(43)、卡接块(44)、齿条杆(45)、齿轮(46)、活塞杆(47)，所述第二连轴(41)的底端转动连接有第二连杆(42)，所述第二连杆(42)的一端活动连接有过滤壳(43)，所述第二连轴(41)的中部转动连接有卡接块(44)，所述卡接块(44)的一端滑动连接有齿条杆(45)，所述齿条杆(45)的一端啮合有齿轮(46)，所述齿轮(46)的表面转动连接有活塞杆(47)。
6.根据权利要求5所述的一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，其特征在于：所述第二连轴(41)与电机传动连接，所述过滤壳(43)内部设置有单向阀。
7.根据权利要求5所述的一种便于清洁冷却柜的卤制食品快速冷却加工装置，其特征在于：所述活塞杆(47)的外侧滑动连接有连接腔。
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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN116123796A (zh) * 2022-11-30 2023-05-16 江苏拓博制冷科技有限公司 一种全自动便于清洁的工业制冷设备
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