CN114306130A

CN114306130A - 一种促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物及其应用

Info

Publication number: CN114306130A
Application number: CN202210024636.4A
Authority: CN
Inventors: 敖建萍; 敖芬萍
Original assignee: Shenzhen Huichuntang Health Management Service Co ltd
Current assignee: Shenzhen Huichuntang Health Management Service Co ltd
Priority date: 2022-01-10
Filing date: 2022-01-10
Publication date: 2022-04-12

Abstract

本发明公开了一种促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物及其应用。本发明所述的组合物包含胶原蛋白、透明质酸或其盐和复合氨基酸。本发明所述的组合物，胶原蛋白和透明质酸或其盐可以相互作用，促进彼此物质的自身合成，而将复合氨基酸添加到胶原蛋白和透明质酸或其盐两者所组成的组合物中，既可以在保持各自功效作用的同时，也起到协同增效的作用，可以双重促进胶原蛋白和透明质酸或其盐的合成效率来提升皮肤保湿功能，增加人体皮肤弹性及减轻皮肤皱纹深度在食品、化妆品或医药领域中的应用。

Description

一种促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物及其应用

技术领域

本发明涉及食品、化妆品和医药的技术领域，尤其涉及一种双重促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物及其应用。

背景技术

胶原蛋白是人体骨骼，尤其是软骨组织中的重要组成成分。胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙质。没有这张充满小洞的网，即便是补充了过量的钙，也会白白地流失掉。而胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的工具。骨细胞中的骨胶原是羟基磷灰石的黏合剂，它与羟基磷灰石共同构成了骨骼的主体。而骨质疏松的实质是合成骨胶原的速度跟不上需要，换言之，新的骨胶原的生成速度低于老的骨胶原发生变异或老化速度。研究表明，如果缺少胶原蛋白，补充再多的钙质也无法防止骨质疏松，因此，只有摄入足够的更易吸收的可与钙结合的胶原蛋白，才能使钙在体内被较快消化吸收，且能较快的达到骨骼部位而沉积。身体保持年轻、防止老化，对美容和健康都有很大的帮助。

透明质酸是一种由N-乙酰氨基葡萄糖和D-葡萄糖醛酸为结构单元的高分子黏多糖，因其具有独特的分子结构和理化性质，在人身体内显示出多种重要的生理功能，如润滑关节，调节血管壁的通透性，调节蛋白质、水、电解质扩散及运转，促进创伤愈合等。透明质酸添加到食品中，可作口服使用，而且有明显的美容保健功效。随着年龄的增长，人体皮肤的老化是由胶原蛋白减少所引起，而胶原蛋白的多少是与具有保水作用的透明质酸多少息息相关的。

氨基酸是人体生命运动中所必须的基本物质，其生理作用是促进蛋白质合成、胶原蛋白、生长激素分泌，保护肝脏功能，预防酒后肝功能损害，美容美肤，消除疲劳，增强食欲，提高机体的免疫能力，促进病后、产后康复，调节内分泌，增加大脑功能，缓解疲劳，对人身体有很大的好处。复合氨基酸是以蚕蛹、猪血粉、大豆蛋白等高蛋白动植物型物体为原料，经植物提取、分离或微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成，主要成分含：甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等18种氨基酸。

胶原蛋白和透明质酸作为食品、化妆品和医药领域的原料物质，两者共同应用十分普遍，具有协同增效、相互促进合成作用。

专利CN113287695A的一种透明质酸钠胶原蛋白饮品及其制备方法，提供了一种由低聚果糖、浓缩果汁、鱼胶原蛋白肽粉、透明质酸钠、柠檬酸组成的饮品，具有保湿美白效果。

专利CN103768585B的鹿胶原蛋白营养组合物，提供了一种以鹿胶原蛋白为主要成分，辅以氨基葡萄糖、透明质酸、大豆异黄酮及茶多酚形成了具有增强骨密度、能够显著改善骨质疏松的营养组合物。

复合氨基酸是以蚕蛹、猪血粉、大豆蛋白等高蛋白动植物型物体为原料，经植物提取、分离或微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成，主要成分含：甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等18种氨基酸，是促进蛋白质合成、胶原蛋白、生长激素分泌，保护肝脏功能，预防酒后肝功能损害，美容美肤，消除疲劳，增强食欲，提高机体的免疫能力，促进病后、产后康复，调节内分泌，增加大脑功能，缓解疲劳，对人身体有很大的好处。

三者共同应用的实例不多，并未体现复合氨基酸对胶原蛋白和透明质酸协同增效的双重效果来提升皮肤保湿功能，增加人体皮肤弹性和减轻皮肤皱纹深度在食品、化妆品或医药领域中的应用。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种双重促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物，其是以复合氨基酸为促进剂，增强胶原蛋白与透明质酸协同作用来提升皮肤保湿功能，增加人体皮肤弹性及减轻皮肤皱纹深度，并且通过调节复合氨基酸、胶原蛋白和透明质酸的用量比例，也可以起到协同增效、相互作用。

本发明具体技术方案如下：

1.一种组合物，其包含胶原蛋白、透明质酸或其盐和复合氨基酸。

2.根据权利要求1所述组合物，其中，所述胶原蛋白选自I型胶原蛋白、II型胶原蛋白、III型胶原蛋白、V型胶原蛋白、XI型胶原蛋白或其寡肽，优选I型胶原蛋白。

3.根据权利要求1所述的组合物，其中，所述透明质酸或其盐选自透明质酸、透明质酸钠、透明质酸钾、透明质酸锌、透明质酸钙、透明质酸镁、乙酰化透明质酸、巯基化透明质酸或轻度交联透明质酸，优选透明质酸钠。

4.根据权利要求1所述的组合物，其中，所述复合氨基酸是以蚕蛹、猪血粉、大豆蛋白等高蛋白动植物型物体为原料，经植物提取、分离或微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成，主要成分含：甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等18种氨基酸。

5.根据权利要求1～4中任一项所述组合物，其中，按重量份计，所述胶原蛋白为100～10000份，优选为1000～10000份，进一步优选为5000～10000份；所述透明质酸或其盐为1～100份，优选为10～100份，进一步优选为50～100份；所述复合氨基酸为10～1000份，优选100～1000份，进一步优选为500～1000份。

6.根据权利要求1～5中任一项所述的组合物，其中，所述胶原蛋白的分子量为200～10000Da，优选为300～5000Da，更优选为500～2000Da。

7.根据权利要求1～6中任一项所述的组合物，其中，所述透明质酸或其盐的分子量为10k～1000kDa，优选为10k～100kDa或200k～800kDa，进一步优选为30k～50kDa或200k～500kDa。

8.一种制品，所述制品为食品、化妆品或药品，根据1～7中任一项所述的组合物，其中，以在制品中所占的质量百分比计，所述组合物为0.1～60％，优选为1～10％，更为优选为10％～50％。

9.根据权利要求8所述制品，其中，所述制品还包括辅料，所述辅料为食品、化妆品或药品上可接

受的辅料。

10.根据权利要求1～9任一项所述组合物具有在食品、化妆品或药品领域中的应用，优选食品。

发明的效果

本发明提供的组合物包含胶原蛋白、透明质酸或其盐和复合氨基酸，胶原蛋白和透明质酸或其盐可以相互作用，促进彼此物质的自身合成，而复合氨基酸可以分别促进胶原蛋白和透明质酸或其盐各自的合成，将复合氨基酸添加到胶原蛋白和透明质酸或其盐两者所组成的组合物中，既可以在保持各自功效作用的同时起到协同增效的作用，也可以双重促进胶原蛋白和透明质酸或其盐的合成效率来提升皮肤保湿功能，增加人体皮肤弹性及减轻皮肤皱纹深度作用。

具体实施方式

下面对本发明做以详细说明。虽然显示了本发明的具体实施例，然而应当理解，可以以各种形式实现本发明而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本发明，并且能够将本发明的范围完整的传达给本领域的技术人员。需要说明的是，在说明书及权利要求当中使用了某些词汇来指称特定组件。本领域技术人员应当可以理解，技术人员可能会用不同名词来称呼同一个组件。本说明书及权利要求并不以名词的差异作为区分组件的方式，而是以组件在功能上的差异作为区分的准则。如在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包含”或“包括”为开放式用语，故应解释成“包含但不限定于”。所述描述仍以说明书的一般原则为目的，并非用以限定本发明的范围。

本发明提供了一种组合物，其包含胶原蛋白、透明质酸或其盐和复合氨基酸。

在本发明优选的一种具体实施方式中，其中，所述透明质酸或其盐选自透明质酸、透明质酸钠、透明质酸钾、透明质酸锌、透明质酸钙、透明质酸镁、乙酰化透明质酸、巯基化透明质酸或轻度交联透明质酸，优选透明质酸钠。

所述乙酰化透明质酸是由透明质酸钠经乙酰化反应得到。

所述巯基化透明质酸指的是巯基修饰的透明质酸，即以透明质酸为原料，通过活化羧基带入二硫键，在进行还原为巯基，制得巯基化透明质酸。

所述轻度交联透明质酸指的是透明质酸经交联剂交联修饰得到的具有三维立体结构的高分子水溶性凝胶。

在本发明优选的一种具体实施方式中，其中，所述胶原蛋白选自I型胶原蛋白、II型胶原蛋白、III型胶原蛋白、V型胶原蛋白、XI型胶原蛋白或其寡肽，优选I型胶原蛋白。

所述I型胶原蛋白是由三条肽链组成，其中有两条α(I)链，一条α(II)链。对机体功能作用最强。

所述II型胶原蛋白是一种天然存在的蛋白质，存在于人体的透明软骨和关节软骨中。

所述III型胶原蛋白是人体皮肤、筋膜、肌腱中主要的胶原蛋白，是同三聚体，或由三个相同的肽链(单体)组成的蛋白质。

所述V型胶原蛋白的肽链由2条α1链和1条α2链或由3条α1链组成，存在3种组装形式。V型胶原分布在细胞周围以及I型胶原的周围，可能在基膜和结缔组织之间起着桥梁作用。

所述XI型胶原蛋白是异三聚体，其组成为α1(XI)α2(XI)α3(XI)，VI型胶原是软骨的微量成分，在软骨胶原纤维的形成和软骨基质的组成中起着重要作用，且常与II型胶原共存。

所述寡肽指的是胶原蛋白由水解或酶解得到，分子量段一般在1000道尔顿以下，也称作小肽，寡肽、低聚肽或称为小分子活性肽。

在本发明优选的一种具体实施方式中，其中，按重量份计，所述胶原蛋白为100～10000份，优选为1000～10000份，进一步优选为5000～10000份；所述透明质酸或其盐为1～100份，优选为10～100份，进一步优选为50～100份；所述复合氨基酸为10～1000份，优选100～1000份，进一步优选为500～1000份。例如，按重量份计，所述胶原蛋白可以为100份、200份、500份、1000份、1500份、2000份、2500份、3000份、3500份、4000份、4500份、5000份、5500份、6000份、6500份、7000份、7500份、8000份、8500份、9000份、9500份、10000份等；所述透明质酸或其盐可以为1份、2份、3份、4份、5份、10份、50份、100份等；所述复合氨基酸可以为10份、20份、30份、40份、50份、100份、150份、200份、300份、400份、500份、600份、700份、800份、900份、1000份等。

对于上述所述组合物，当使用胶原蛋白为100～10000份，优选为1000～10000份，进一步优选为5000～10000份时，加入透明质酸或其盐为1～100份，优选为10～100份，进一步优选为50～100份及加入复合氨基酸为10～1000份，优选为100～1000份，进一步优选为500～1000份。

在本发明优选的一种具体实施方式中，其中，所述胶原蛋白的分子量为200～10000Da，优选为300～5000Da，更优选为500～2000Da。例如，所述胶原蛋白分子量可以为200Da、300Da、400Da、500Da、600Da、700Da、800Da、1000Da、1500Da、2000Da、2500Da、3000Da、3500Da、4000Da、4500Da、5000Da、6000Da、7000Da、8000Da、9000Da、10000Da等。

所述胶原蛋白的分子量指的是重均分子量。

在本发明优选的一种具体实施方式中，其中，所述透明质酸或其盐的分子量为10k～1000kDa，优选为10k～100kDa或200k～800kDa，进一步优选为30k～50kDa或200k～500kDa。例如，所述透明质酸或其盐的分子量可以为10kDa、20kDa、30kDa、40kDa、50kDa、60kDa、70kDa、80kDa、90kDa、100kDa、150kDa、200kDa、250kDa、300kDa、400kDa、500kDa、600kDa、700kDa、800kDa、900kDa、1000kDa等。

所述透明质酸或其盐的分子量指的是重均分子量。

本发明提供了一种制品，其包括上述所述组合物，其中以在制品中所占的质量百分比计，所述组合物为0.1～60％，优选为1～10％，更为优选为10％～50％。例如，以在制品中所占的质量百分计，所述组合物为0.1％、0.5％、1％、2％、3％、4％、5％、6％、7％、8％、9％、10％、15％、20％、25％、30％、35％、40％、45％、50％、55％、60％。

在本发明优选的一种具体实施方式中，其中，所述制品为食品、化妆品或药品。

在本发明优选的一种具体实施方式中，其中，所述制品还包括辅料，优选的，所述辅料为食品、化妆品或药品上可接受的辅料。对于辅料，本发明不做任何限制，其可以根据需要进行确定，例如，辅料可以为燕窝粉、植物食用油、乳粉、食用着色剂、稳定剂、增稠剂、乳化剂、水果粉、防腐剂等。

本发明提供了上述所述组合物在食品、化妆品或药品领域中的应用。

本发明所述的组合物，胶原蛋白和透明质酸或其盐可以相互作用，促进彼此物质的自身合成，而复合氨基酸可以分别促进胶原蛋白和透明质酸或其盐各自的合成，将复合氨基酸添加到胶原蛋白和透明质酸或其盐两者所组成的组合物中，既可以在保持各自功效作用的同时起到协同增效的作用，也可以双重促进胶原蛋白和透明质酸或其盐的合成效率来提升皮肤保湿功能，增加人体皮肤弹性及减轻皮肤皱纹深度在食品、化妆品或医药领域中的应用。

实施例

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。实施中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件，或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可通过正规渠道商购买得到的常规产品，其中，I型胶原蛋白由陕西森弗天然制品有限公司提供，透明质酸钠由华熙生物科技股份有限公司提供，复合氨基酸由株洲市湘东氨基酸有限公司提供。

实施例1

本实施例为1为一种促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物，按重量份计，由如下组分组成：I型胶原蛋白1000份，重均分子量800kDa的透明质酸钠10份，复合氨基酸300份。

该促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物可按本领域常规方法制成片剂、胶囊剂、颗粒剂、散剂、丸剂、饮料、口服液等剂型。

实施例2

本实施例2为一种促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物，按重量份计，由如下组分组成：I型胶原蛋白5000份，重均分子量800kDa的透明质酸钠50份，复合氨基酸800份。

实施例3

本实施例3为市售同类胶原蛋白透明质酸钠粉。

本实施例1～2所述组合物制备具体为：按配比称取各原料，将各组混合，以5～7r/min的速率搅拌30～60分钟，过30～100目筛，灌装即得。

试验例1

采用实施例1～2所制得的一种促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物与市售同类产品实施例3(胶原蛋白透明质钠粉)服用，用皮肤测试仪测试皮肤含水保湿率效果对比。

选取9位志愿者女士，平均年龄50岁，肤质类似；每3位人士服用相同的胶原蛋白透明质酸钠粉，每次10克，每日早晚各一次，连续服用一个月。

皮肤含水保湿率检测如下表所示：

由上表可知，经服用1个月后，服用实施例1～2所述一种促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物具有明显的补水保湿功能，效果优于市售同类产品。

试验例2

采用实施例1～2所制得的一种促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物与市售同类产品实施例3(胶原蛋白透明质钠粉)服用，用皮肤弹性测试仪测试皮肤弹性增加率效果对比。

皮肤弹性增加率检测如下表所示：

由上表可知，经服用1个月后，服用实施例1～2所述的一种促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物具有明显的皮肤弹性增加作用，效果优于市售同类产品。

试验例3

采用实施例1～2所制得的一种促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物与市售同类产品实施例3(胶原蛋白透明质酸钠粉)服用，用皮肤皱纹测试仪测试皱纹深度率效果对比。

皮肤皱纹深度率检测如下表所示：

由上表可知，经服用1个月后，服用实施例1～2所述的一种促进胶原蛋白与透明质酸相互作用的组合物具有明显的皮肤皱纹深度率减轻作用，效果优于市售同类产品。

综上所述，本发明所述组合物以复合氨基酸为促进剂，既可以在保持各自功效作用的同时也起到协同增效的作用，可以双重促进胶原蛋白和透明质酸或其盐的合成效率来提升皮肤保湿功能，增加人体皮肤弹性及减轻皮肤皱纹深度的作用。

虽然，上文中已经用一般性说明和具体实施方式及试验，对本发明了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要保护的范围。

Claims

5.根据权利要求1～4中任一项所述组合物，其中，按重量份计，所述胶原蛋白为100～10000份，优选为1000～10000份，进一步优选为5000～10000份；所述透明质酸或其盐为1～100份，优选为10～100份，进一步优选为50～100份；所述复合氨基酸为10～1000份，优选100～1000份，进一步优选500～1000份。

9.根据权利要求8所述制品，其中，所述制品还包括辅料，所述辅料为食品、化妆品或药品上可接受的辅料。