CN114304242B

CN114304242B - 一种冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备

Info

Publication number: CN114304242B
Application number: CN202111607996.9A
Authority: CN
Inventors: 邱琳
Original assignee: Anhui Institute of Information Engineering
Current assignee: Anhui Institute of Information Engineering
Priority date: 2021-12-27
Filing date: 2021-12-27
Publication date: 2023-10-13
Anticipated expiration: 2041-12-27
Also published as: CN114304242A

Abstract

本发明涉及一种海鱼切片技术领域，尤其涉及一种冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备。本发明提供一种成本低、操作简单，可自动清洗并快速定量分割的冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备。技术方案为：一种冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备，包括有框架、切刀、沥水机构、清洗机构等和保护机构；框架内中部转动式设有切刀，框架内中上部前侧设有沥水机构，框架内左右两部设有清洗机构，框架顶部设有保护机构。通过设有沥水机构，打开保护机构部件时，第一弹簧复位，从而带动连接条和沥网向上运动，如此即可实现沥网将清洗完的金枪鱼片沥干水的效果。

Description

一种冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备

技术领域

本发明涉及一种海鱼切片技术领域，尤其涉及一种冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备。

背景技术

金枪鱼的营养价值极高，具有高蛋白、低脂肪的特点，其氨基酸配比合理，并富含人体必需的矿物质，可以说现代人不可多得的健康美食；又因为其不饱和脂肪酸、DHA和EPA含量高，因此有“海底黄金”的美称，随着现代社会的高速发展，物质生活水平的日渐提高，人类对健康的重视程度越来越大。与之同时，金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品备受推崇，它愈来愈备受人们所青睐。现有的金枪鱼切段的方法一般都是采用人工手动切割或电动锯来切割，成本高，且切割出来的金枪鱼片不够细致，切段也不均匀。

为此，我们需要设计一种成本低、操作简单，可自动清洗并快速定量分割的冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备。

发明内容

为了克服现有的金枪鱼切段的方法一般都是采用人工手动切割或电动锯来切割，成本高，且切割出来的金枪鱼片不够细致，切段也不均匀的缺点，要解决的技术问题是：提供一种成本低、操作简单，可自动清洗并快速定量分割的冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备。

技术方案为：一种冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备，包括有框架、切刀、沥水机构、清洗机构和保护机构，框架内中部转动式设有切刀，框架内中上部前侧设有沥水机构，框架内左右两部设有清洗机构，框架顶部设有保护机构。

作为更进一步的优选方案，沥水机构包括有沥网、连接条、第一固定块和第一弹簧，框架内前壁上部对称设有第一固定块，两个第一固定块内均滑动式设有连接条，两个连接条下端之间设有沥网，第一固定块底部左右两侧均与连接条之间连接有第一弹簧。

作为更进一步的优选方案，清洗机构包括有水箱、水泵、支撑柱、水管、第一连接块、第二弹簧、固定条和第一绳子，框架内左右两部均设有水箱，两个水箱内底部前侧对称安装有水泵，水箱之间相对内壁上部前侧对称设有支撑柱，支撑柱内与水泵顶部之间均滑动式设有水管，两根水管内侧均设有第一连接块，水管内侧均绕有第二弹簧，第二弹簧两端均分别与同侧的第一连接块和支撑柱连接，两个支撑柱上部内侧均设有固定条，固定条内均滑动式设有第一绳子，第一绳子内端与均第一连接块连接。

作为更进一步的优选方案，保护机构包括有第一转轴、保护板和第三弹簧，框架后部上侧转动式设有第一转轴，第一转轴中部设有保护板，第一转轴两侧均绕有第三弹簧，第三弹簧两端均分别与保护板和框架连接，保护板与框架接触配合。

作为更进一步的优选方案，还包括有开关机构，开关机构包括有第二固定块、按钮和第四弹簧，框架左右外壁上侧均设有第二固定块，两个第二固定块外侧上部均滑动式设有按钮，按钮外侧均绕有第四弹簧，第四弹簧两端均与同侧按钮和第二固定块连接，按钮内端分别与保护板两壁中部小孔接触配合。

作为更进一步的优选方案，还包括有转动机构，转动机构包括有第一固定杆、转杆、第二绳子、第三固定块、齿条、连接杆、第二固定杆、齿轮、第二转轴和第五弹簧，右侧水箱左壁上部前侧设有第一固定杆，第一固定杆内转动式设有转杆，转杆后部绕有第二绳子，左侧水箱右壁下部前侧设有第三固定块，第三固定块内滑动式设有齿条，齿条右部前侧与第二绳子连接，左侧水箱右壁中下部前侧设有连接杆，连接杆右端设有第二固定杆，第二固定杆内转动式设有第二转轴，第二转轴前部与第一绳子连接，第二转轴后部设有齿轮，齿轮与齿条啮合，齿条左端与左侧水箱之间连接有第五弹簧。

作为更进一步的优选方案，还包括有卡住机构，卡住机构包括有连接柱、第六弹簧、第二连接块、第四固定块、第七弹簧和楔形块，保护板底部右前侧设有第四固定块，转杆后部偏心位设有连接柱，连接柱后部内滑动式设有第二连接块，第二连接块与连接柱之间连接有第六弹簧，框架内前壁右部上侧滑动式设有楔形块，楔形块前端与第二连接块接触，楔形块上绕有第七弹簧，第七弹簧两端分别与框架和楔形块连接，楔形块后侧与第四固定块接触。

作为更进一步的优选方案，两个水管内端均设有喷头。

与现有技术相比，本发明具有如下优点：1、本发明通过设有沥水机构，打开保护机构部件时，第一弹簧复位，从而带动连接条和沥网向上运动，如此即可实现沥网将清洗完的金枪鱼片沥干水的效果；

2、通过设有清洗机构，水泵将水抽出通过水管喷洒至沥网上，如此实现对金枪鱼片自动清洗效果；

3、通过设有保护机构，按钮向内运动与保护板小孔接触卡紧，达到可随意控制保护板开关的效果；

4、通过设有转动机构，齿条带动齿轮运转带动第一绳子上下运动，从而带动两侧水管左右运动，如此可达到控制水管伸缩喷水的目的；

5、通过设有卡住机构，第二连接块向后运动，从而带动楔形块向后运动，如此即可达到卡住转杆的目的。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明沥干机构的立体结构示意图。

图3为本发明清洗机构的立体结构示意图。

图4为本发明保护机构的立体结构示意图。

图5为本发明开关机构的立体结构示意图。

图6为本发明转动机构的立体结构示意图。

图7为本发明转动机构的第一部分立体结构示意图。

图8为本发明转动机构的第二部分立体结构示意图。

图9为本发明卡住机构的立体结构示意图。

图10为本发明卡住机构的部分立体结构示意图。

其中：1、框架，2、切刀，3、沥水机构，31、沥网，32、连接条，33、第一固定块，34、第一弹簧，4、清洗机构，41、水箱，42、水泵，43、支撑柱，44、水管，45、第一连接块，46、第二弹簧，47、固定条，48、第一绳子，5、保护机构，51、第一转轴，52、保护板，53、第三弹簧，6、开关机构，61、第二固定块，62、按钮，63、第四弹簧，7、转动机构，71、第一固定杆，72、转杆，73、第二绳子，74、第三固定块，75、齿条，76、连接杆，77、第二固定杆，78、齿轮，79、第二转轴，710、第五弹簧，8、卡住机构，81、连接柱，82、第六弹簧，83、第二连接块，84、第四固定块，85、第七弹簧，86、楔形块。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备，如图1-4所示，包括有框架1、切刀2、沥水机构3、清洗机构4和保护机构5，框架1内中部转动式设有切刀2，框架1内中上部前侧设有沥水机构3，框架1内左右两部设有清洗机构4，框架1顶部设有保护机构5。

当人们需要分割金枪鱼时，可使用冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备，先将清洗机构4部件加满水，盖上保护机构5部件后，再将金枪鱼从框架1后侧放入，随后启动切刀2和清洗机构4，切刀2转动将金枪鱼均匀切割成片带入沥水机构3中，清洗机构4将对金枪鱼片进行清洗，如此实现均匀切割并自动清洗效果，清洗后，关闭清洗机构4和切刀2，打开保护机构5部件取出金枪鱼片即可，重复上述动作，可对下一条金枪鱼进行分割。

沥水机构3包括有沥网31、连接条32、第一固定块33和第一弹簧34，框架1内前壁上部对称设有第一固定块33，两个第一固定块33内均滑动式设有连接条32，两个连接条32下端之间设有沥网31，第一固定块33底部左右两侧均与连接条32之间连接有第一弹簧34。

当盖上保护机构5部件时，保护机构5部件带动连接条32向下运动，使得第一弹簧34被拉升，从而带动沥网31向下运动，当打开保护机构5部件时，第一弹簧34复位，从而带动连接条32和沥网31向上运动，如此即可实现沥网31将清洗完的金枪鱼片沥干水的效果。

清洗机构4包括有水箱41、水泵42、支撑柱43、水管44、第一连接块45、第二弹簧46、固定条47和第一绳子48，框架1内左右两部均设有水箱41，两个水箱41内底部前侧对称安装有水泵42，水箱41之间相对内壁上部前侧对称设有支撑柱43，支撑柱43内与水泵42顶部之间均滑动式设有水管44，两根水管44内侧均设有第一连接块45，水管44内侧均绕有第二弹簧46，第二弹簧46两端均分别与同侧的第一连接块45和支撑柱43连接，两个支撑柱43上部内侧均设有固定条47，固定条47内均滑动式设有第一绳子48，第一绳子48内端与均第一连接块45连接。

当第一绳子48向内运动时，从而通过第一连接块45带动水管44向内运动伸长，使得第二弹簧46被拉伸，随后启动水泵42，水泵42将水抽出通过水管44喷洒至沥网31上，如此实现对金枪鱼片自动清洗效果，清洗完打开保护机构5后，第二弹簧46复位，从而带动水管44和第一绳子48均向外运动至复位，不需要分割金枪鱼时，关闭水泵42即可。

保护机构5包括有第一转轴51、保护板52和第三弹簧53，框架1后部上侧转动式设有第一转轴51，第一转轴51中部设有保护板52，第一转轴51两侧均绕有第三弹簧53，第三弹簧53两端均分别与保护板52和框架1连接，保护板52与框架1接触配合。

分切金枪鱼前，手动向下按压保护板52，通过第一转轴51带动保护板52向前翻至与框架1接触配合盖上，第三弹簧53扭转形变，可防止金枪鱼分割时鱼片残余物到处飞溅，达到保护的作用。金枪鱼分切完后，松手后，第三弹簧53复位，使得保护板52向后翻至打开。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图5-10所示，还包括有开关机构6，开关机构6包括有第二固定块61、按钮62和第四弹簧63，框架1左右外壁上侧均设有第二固定块61，两个第二固定块61外侧上部均滑动式设有按钮62，按钮62外侧均绕有第四弹簧63，第四弹簧63两端均与同侧按钮62和第二固定块61连接，按钮62内端分别与保护板52两壁中部小孔接触配合。

当要打开保护板52时，手动向外拉动按钮62，按钮62向外运动与保护板52小孔脱离，使得第四弹簧63被拉伸，松手后，第四弹簧63复位，带动按钮62向内运动与保护板52小孔接触卡紧，达到可随意控制保护板52开关的效果。

还包括有转动机构7，转动机构7包括有第一固定杆71、转杆72、第二绳子73、第三固定块74、齿条75、连接杆76、第二固定杆77、齿轮78、第二转轴79和第五弹簧710，右侧水箱41左壁上部前侧设有第一固定杆71，第一固定杆71内转动式设有转杆72，转杆72后部绕有第二绳子73，左侧水箱41右壁下部前侧设有第三固定块74，第三固定块74内滑动式设有齿条75，齿条75右部前侧与第二绳子73连接，左侧水箱41右壁中下部前侧设有连接杆76，连接杆76右端设有第二固定杆77，第二固定杆77内转动式设有第二转轴79，第二转轴79前部与第一绳子48连接，第二转轴79后部设有齿轮78，齿轮78与齿条75啮合，齿条75左端与左侧水箱41之间连接有第五弹簧710。

手动顺时针扭动转杆72，从而带动右侧第二绳子73向右移动并绕在转杆72上，从而带动齿条75向右运动，第五弹簧710被拉伸，进而带动齿轮78逆时针运转，进而带动第二转轴79逆时针运转，使得左侧第二绳子73向下运动并绕在第二转轴79上，从而带动两侧水管44背向运动，随后控制转杆72逆时针转动时，从而使得右侧第二绳子73解绕，从而带动齿条75向左运动，第五弹簧710复位，进而带动齿轮78顺时针运转，使得左侧第一绳子48解绕，从而带动两侧水管44相向运动至复位，如此可达到控制水管44伸缩喷水的目的。

还包括有卡住机构8，卡住机构8包括有连接柱81、第六弹簧82、第二连接块83、第四固定块84、第七弹簧85和楔形块86，保护板52底部右前侧设有第四固定块84，转杆72后部偏心位设有连接柱81，连接柱81后部内滑动式设有第二连接块83，第二连接块83与连接柱81之间连接有第六弹簧82，框架1内前壁右部上侧滑动式设有楔形块86，楔形块86前端与第二连接块83接触，楔形块86上绕有第七弹簧85，第七弹簧85两端分别与框架1和楔形块86连接，楔形块86后侧与第四固定块84接触。

扭动转杆72带动连接柱81运转，当连接柱81转动至与楔形块86接触时，第二连接块83向后运动，使得第六弹簧82被拉伸，从而带动楔形块86向后运动，使得第七弹簧85被拉伸，如此即可达到卡住转杆72的目的，当第四固定块84接触楔形块86时，第七弹簧85复位，带动楔形块86向前运动，从而带动第二连接块83向前运动，第六弹簧82复位，如此可松开转杆72的目的。

以上所述仅为本发明的实施例子而已，并不用于限制本发明。凡在本发明的原则之内，所作的等同替换，均应包含在本发明的保护范围之内。本发明未作详细阐述的内容属于本专业领域技术人员公知的已有技术。

Claims

1.一种冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备，包括有框架（1）和切刀（2），框架（1）内中部转动式设有切刀（2），其特征在于：还包括有沥水机构（3）、清洗机构（4）和保护机构（5），框架（1）内中上部前侧设有沥水机构（3），框架（1）内左右两部设有清洗机构（4），框架（1）顶部设有保护机构（5）；

沥水机构（3）包括有沥网（31）、连接条（32）、第一固定块（33）和第一弹簧（34），框架（1）内前壁上部对称设有第一固定块（33），两个第一固定块（33）内均滑动式设有连接条（32），两个连接条（32）下端之间设有沥网（31），第一固定块（33）底部左右两侧均与连接条（32）之间连接有第一弹簧（34）；

清洗机构（4）包括有水箱（41）、水泵（42）、支撑柱（43）、水管（44）、第一连接块（45）、第二弹簧（46）、固定条（47）和第一绳子（48），框架（1）内左右两部均设有水箱（41），两个水箱（41）内底部前侧对称安装有水泵（42），水箱（41）之间相对内壁上部前侧对称设有支撑柱（43），支撑柱（43）内与水泵（42）顶部之间均滑动式设有水管（44），两根水管（44）内侧均设有第一连接块（45），水管（44）内侧均绕有第二弹簧（46），第二弹簧（46）两端均分别与同侧的第一连接块（45）和支撑柱（43）连接，两个支撑柱（43）上部内侧均设有固定条（47），固定条（47）内均滑动式设有第一绳子（48），第一绳子（48）内端与均第一连接块（45）连接；

保护机构（5）包括有第一转轴（51）、保护板（52）和第三弹簧（53），框架（1）后部上侧转动式设有第一转轴（51），第一转轴（51）中部设有保护板（52），第一转轴（51）两侧均绕有第三弹簧（53），第三弹簧（53）两端均分别与保护板（52）和框架（1）连接，保护板（52）与框架（1）接触配合；

还包括有开关机构（6），开关机构（6）包括有第二固定块（61）、按钮（62）和第四弹簧（63），框架（1）左右外壁上侧均设有第二固定块（61），两个第二固定块（61）外侧上部均滑动式设有按钮（62），按钮（62）外侧均绕有第四弹簧（63），第四弹簧（63）两端均与同侧按钮（62）和第二固定块（61）连接，按钮（62）内端分别与保护板（52）两壁中部小孔接触配合；

还包括有转动机构（7），转动机构（7）包括有第一固定杆（71）、转杆（72）、第二绳子（73）、第三固定块（74）、齿条（75）、连接杆（76）、第二固定杆（77）、齿轮（78）、第二转轴（79）和第五弹簧（710），右侧水箱（41）左壁上部前侧设有第一固定杆（71），第一固定杆（71）内转动式设有转杆（72），转杆（72）后部绕有第二绳子（73），左侧水箱（41）右壁下部前侧设有第三固定块（74），第三固定块（74）内滑动式设有齿条（75），齿条（75）右部前侧与第二绳子（73）连接，左侧水箱（41）右壁中下部前侧设有连接杆（76），连接杆（76）右端设有第二固定杆（77），第二固定杆（77）内转动式设有第二转轴（79），第二转轴（79）前部与第一绳子（48）连接，第二转轴（79）后部设有齿轮（78），齿轮（78）与齿条（75）啮合，齿条（75）左端与左侧水箱（41）之间连接有第五弹簧（710）。

2.如权利要求1所述的一种冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备，其特征在于：还包括有卡住机构（8），卡住机构（8）包括有连接柱（81）、第六弹簧（82）、第二连接块（83）、第四固定块（84）、第七弹簧（85）和楔形块（86），保护板（52）底部右前侧设有第四固定块（84），转杆（72）后部偏心位设有连接柱（81），连接柱（81）后部内滑动式设有第二连接块（83），第二连接块（83）与连接柱（81）之间连接有第六弹簧（82），框架（1）内前壁右部上侧滑动式设有楔形块（86），楔形块（86）前端与第二连接块（83）接触，楔形块（86）上绕有第七弹簧（85），第七弹簧（85）两端分别与框架（1）和楔形块（86）连接，楔形块（86）后侧与第四固定块（84）接触。

3.根据权利要求2所述的一种冷冻金枪鱼加工用定量分割清洗设备，其特征在于，两个水管（44）内端均设有喷头。