CN114259170B - 一种户外多功能压力炊具及使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种户外多功能压力炊具及使用方法，解决了现有技术中自热压力锅整体密封、操作繁琐、倒水不便、无法搭配明火使用、功能单一、取放食物造成热量损失的问题，具有在保持外锅内温度和压力情况下更换煮食物，或者在保持内锅温度和压力情况下更换自热包的有益效果，具体方案如下：一种户外多功能压力炊具，包括外锅、内锅和锅盖，外锅容纳内锅，内锅的顶部突出于外锅设置，锅盖、内锅分别设置第一密封结构，内锅和外锅分别设置第二密封结构，第一密封结构与第二密封结构配合以实现锅盖同内锅、内锅同外锅的分别旋合密封，锅盖与外锅能够实现单独旋合密封，外锅与内锅间空间用于放置自热包。

Description

一种户外多功能压力炊具及使用方法

技术领域

本发明涉及户外炊具技术领域，尤其是一种户外多功能压力炊具及使用方法。

背景技术

本部分的陈述仅仅是提供了与本发明相关的背景技术信息，不必然构成在先技术。

随着登山、徒步、露营等亲近自然的户外运动的兴起，满足户外饮食需求的户外炊具成为必备装备。主要有以下几类：1、使用丁烷气罐加轻量化便携炊具，2、使用丁烷气罐加小型或轻型压力锅，3、自热小火锅或其它商业化包装自热食品，4、自热压力锅。

户外运动与森林防火经常发生冲突，旱季山林防火压力巨大，我国北方防火期长达半年甚至更长，防火期严禁携带火种进山，户外常用的丁烷气罐和普通炊具无法使用，而且气罐是飞机、火车、轮船等公共交通工具严禁携带的，另外在一些特殊场合如学生宿舍，同样禁止使用电炉等炊具，迫切需要不使用明火的安全的食物加工方式，不用火不用电的炊具有着广阔的市场空间。

在高海拔环境普通锅具存在沸点低，煮熟食物时间较长的缺点，高海拔地区户外运动经常装备压力锅，但传统压力锅只能使用明火，也只有单一的焖煮食物功能。

近年来，基于自热包发热原理的自热火锅、自热米饭等流行起来，成为户外食品的重要选择，自热包发热能力有限并且存在热量散失问题，更为严重的是这些自热食品的外包装及两层塑料餐盒，严重污染了户外环境。

近年出现了结合自热包发热原理和压力锅方式的自热压力锅，可加压增加温度并减少热量散失。目前市面上只有一款自热包压力锅，由外锅、内锅、上盖、密封拉扣钢圈、注水瓶组成，外锅放自热包后，放入装好食物的内锅并盖上上盖后，用钢圈扣起内外锅和上盖做紧固，打开排气阀，然后用注水瓶注入500m l凉水，关闭排气阀即开始加热。根据食物不同约30-60分钟打开排气阀放气后，打开密封钢圈，开盖食用。

发明人发现，目前市场上的自热压力锅具功能单一，只能焖煮，密封紧固操作比较复杂，因此只能用注水瓶在密封完成后再加水，否则跟不上化学反应的速度，而专用注水瓶携带不便且容易丢失。

目前的自热压力锅还存在热量散失的问题，无论是更换锅内食物还是更换自热包，都必须打开全部密封才可以，从而浪费宝贵的热量。加热较难做熟的食品如炖肉时，一个加热包不够的情况下，只能全部打开重新安装一遍才能实现，较为繁琐。

目前的自热压力锅无法用于烧水，户外休闲活动中，泡茶和咖啡以及泡面，都是常见的饮食模式，户外爱好者通常备有丁烷气罐的轻量型烧水壶，在防火期的山林中不能使用，而现有的自热压力锅没有壶嘴，如果用来烧水，必须排气后打开密封，用工具舀水或者小心取出内锅倾倒才能倒出水，使用非常不便。

现有的自热压力锅只能使用加热包，但是在多日徒步的户外环境中，有些环境可以使用明火，自热包的热量密度低，不可能携带很多加热包，无法兼顾两种使用模式下，户外爱好者就需要携带两种锅，大大增加了出行负担。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的是提供一种户外多功能压力炊具，能够在自热包和明火两种模式下实现烧水、焖煮、保温、火锅多种用途。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：

一种户外多功能压力炊具，包括外锅、内锅和锅盖，外锅容纳内锅，内锅的顶部突出于外锅设置，锅盖、内锅分别设置第一密封结构，内锅和外锅分别设置第二密封结构，第一密封结构与第二密封结构配合以实现锅盖同内锅、内锅同外锅的分别旋合密封，外锅与内锅间空间用于放置自热包，不使用内锅时锅盖与外锅能够实现单独旋合密封。

如上所述的户外炊具，通过第一密封结构和第二密封结构的设置，使得内锅能够同锅盖、外锅分别旋合密封，单独打开第一密封结构可以实现保持压力和热量情况下更换食材，单独打开第二密封结构能够方便对在加热食材过程中对外锅内自热包的更换。所述第一密封结构和第二密封结构均为相同的牙口旋合密封结构，不仅使得内锅与锅盖、外锅的连接是非常方便的，也方便了锅盖与外锅的直接连接密封。

如上所述的一种户外多功能压力炊具，所述第一密封结构和第二密封结构均为牙口结构，所述内锅的密封结构采用不锈钢材料，内锅体采用铝合金材料。

如上所述的一种户外多功能压力炊具，所述内锅包括内锅体，内锅体顶部周侧设置凸部，凸部具有设定的厚度，凸部的外径大于内锅体的外径，凸部的一侧设置所述的第二密封结构，另一侧设置所述的第一密封结构。

如上所述的一种多功能压力炊具，所述内锅的侧部固定有可折叠的手柄，减小体积便于携带，手柄的设置用于对内锅的拿取及旋合密封。

如上所述的一种多功能压力炊具，所述外锅包括外锅体，外锅体的顶部周侧设置牙口，用于与内锅或锅盖实现密封结构；

所述外锅的侧部设置有折叠把手，通过把手的设置方便对外锅的取放。

如上所述的一种多功能压力炊具，所述外锅侧部设置第一限压排气阀以弹簧结构自动排气并可手动打开；

考虑到外锅与内锅间设置自热包，相对于第一密封结构压力大，外锅还安装有安全阀，以在压力超过设定值时进行泄压；

外锅周侧包覆有可拆卸保温套，有利于在外锅内设置自热包时的保温，可拆卸的保温套也不会妨碍外锅同明火的配合使用。

如上所述的一种户外多功能压力炊具，所述锅盖的内周侧设置有第一密封胶条以密封锅盖和内锅，或锅盖和外锅；

所述内锅的周侧设置有第二密封胶条以密封内锅和外锅。

如上所述的一种户外多功能压力炊具，所述锅盖的侧部设置有可折叠的第二手柄，用于拿取锅盖和旋合操作；

锅盖覆有保温套。

如上所述的一种户外多功能炊具，所述锅盖设置有球阀以作为手动排气阀或出水开关，当炊具用来烧水时，可在保持外锅温度与压力情况下倒出内锅内的热水；

锅盖安装有第二限压排气阀，用于食物仓泄压，并在不使用内锅，外锅与锅盖直接旋合使用明火时(此时压力最大)，与第一限压阀和安全阀构成多重安全机制，保证炊具的使用安全性；

锅盖设置有泄气窗，当以上三个安全阀均失效时保证安全。

第二方面，本发明还提供了一种户外多功能压力炊具的使用方法，包括如下内容：

自热包焖煮：

在外锅倒入设定量的液体，放入自热包，内锅和外锅进行旋合密封；

内锅内放入食物，对内锅和锅盖进行旋合密封；两种密封先做哪种均可，焖煮过程中可以在打开排气阀前提下打开任一密封，更换食物或加热包。

自热包烧水壶：

在外锅倒入设定量的液体，放入自热包，内锅和外锅进行旋合密封；

内锅中装入水，对内锅和锅盖进行旋合密封；在加热过程中，根据需要随时打开锅盖球阀向外倒水并持续保温。可以在打开排气阀前提下打开任一密封，更换水或加热包。

自热火锅：

在外锅倒入设定量的液体，放入自热包，内锅和外锅进行旋合密封；

内锅中倒入水，无需使用锅盖，对食物进行煮或涮；压力锅方式增加了锅内温度并更持久，且减少了塑料餐盒的环境污染。

与明火配合使用：

外锅内放入食物或液体，外锅与锅盖进行连接密封；外锅置于明火上，对外锅内的食物或液体进行加热。2个排气阀、1个安全阀、排气窗共同提供安全保障，同时，球阀开关作为水龙头用作烧水壶。

或者，内锅和外锅中各自放入食材或液体，内锅直接套于外锅内，外锅置于明火处，对外锅内的食物或液体进行加热，作为双层蒸锅使用；

上述本发明的有益效果如下：

1)本发明通过在内锅、锅盖和外锅设置能够配合的第一密封结构、第二密封结构，这样内锅与锅盖、内锅与外锅形成两个压力仓，两个压力仓均可以单独打开，能够在保持外锅内温度和压力情况下更换煮食物，或者在保持内锅温度和压力情况下更换自热包。

2)本发明通过第一密封结构和第二密封结构的设置，不仅能够有内锅、外锅和锅盖配合的使用自热包方式，内锅和外锅的配合使用自热火锅方式，还能够实现锅盖与外锅的直接连接密封使用明火方式，拓展了炊具的使用方式。

3)本发明在锅盖上设置球阀开关，球阀可作为手动排气阀，同时在内锅内的液体需要流出时，还可以作为出水开关。

4)本发明通过在外锅设置第一限压排气阀，锅盖设置第二限压排气阀，有效保证自热锅的使用安全；锅盖还设置有泄气窗，在外锅搭配明火使用时，如果两个限压排气阀和安全阀均失效时起到安全防爆作用。

5)本发明通过内锅与外锅密封加压及内锅复合材料的使用，温度、保温性、导热性均优于商品自热火锅，可减少包装和塑料餐盒的环境污染。

附图说明

构成本发明的一部分的说明书附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。

图1是本发明根据一个或多个实施方式的一种户外多功能炊具的整体结构示意图。

图2是本发明根据一个或多个实施方式的一种户外多功能炊具的剖面图。

图3是本发明根据一个或多个实施方式的一种户外多功能炊具使用明火时的组装示意图。

图4是本发明根据一个或多个实施方式的一种户外多功能压力炊具中外锅与内锅配合状态示意图。

图5是本发明根据一个或多个实施方式的一种户外多功能压力炊具中锅盖结构示意图。

图6是本发明根据一个或多个实施方式的一种户外多功能压力炊具中外锅结构示意图。

图7是本发明根据一个或多个实施方式的一种户外多功能压力炊具中内锅结构示意图。

图8是本发明根据一个或多个实施方式的一种户外多功能炊具中内锅局部剖面示意图。

图9是本发明根据一个或多个实施方式的一种户外多功能压力炊具弹簧限压阀结构示意图。

图中：为显示各部位位置而夸大了互相间间距或尺寸，示意图仅作示意。

其中：1.内锅，2.锅盖，3.外锅，4.第一密封结构，5.外锅牙口，6.内锅牙口，7.第二密封结构，8.手柄，9.第二手柄，10.折叠把手，11.球阀，12.第一限压排气阀，13.安全阀，14.第二限压排气阀，15.第一密封胶条，16.第二密封胶条，17.自热包,18.不锈钢，19.铝合金加不粘涂层。

具体实施方式

应该指出，以下详细说明都是例示性的，旨在对本发明提供进一步的说明。除非另有指明，本发明使用的所有技术和科学术语具有与本发明所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本发明的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非本发明另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合；

正如背景技术所介绍的，现有技术中自热锅整体密封且繁琐，倒水不便，无法搭配明火使用，功能单一，取放食物造成热量损失的问题，为了解决如上的技术问题，本发明提出了一种户外多功能炊具。

实施例一

本发明的一种典型的实施方式中，参考图1-图8所示，一种户外多功能压力炊具，包括外锅3、内锅1和锅盖2，外锅3容纳内锅1，内锅1的顶部突出于外锅3设置，锅盖2和内锅1分别设置第一密封结构4，内锅1和外锅3分别设置第二密封结构7，通过第一密封结构4与第二密封结构7配合以实现锅盖同内锅、内锅同外锅的分别连接密封，外锅3内设置可取出的自热包17。

本实施例的连接密封方式为旋合密封。

具体的，内锅1包括内锅体，内锅体顶部周侧设置凸部，凸部具有设定的厚度，凸部的外径大于内锅体的外径，凸部的下方设置第二密封结构7，上方设置第一密封结构4，外锅3包括外锅体，外锅体的顶部周侧设置牙口，用于与内锅或锅盖实现第二密封结构7，锅盖2的周侧同样设置凸部，与内锅体的凸部外径相同，锅盖凸部的下方设置第一密封结构4。

通过内锅1的凸部与外锅3的牙口的密封结构连接，为外锅3内放置自热包17留出足够的空间。

可以理解的是，第一密封结构4和第二密封结构7均为牙口结构，通过牙口结构作为两处密封结构，不仅使得内锅与锅盖、外锅的旋合连接是非常方便的，也方便了锅盖与外锅的直接连接密封。

如图1所示，内锅1的第一密封结构4为凸部上设置的内锅牙口6，与锅盖2上同为牙口结构的第一密封结构4相匹配，外锅3的第二密封结构7为外锅牙口5，与内锅1凸部下方设置的同为牙口结构的第二密封结构7相匹配。

需要说明的是，本实施例的所有牙口结构的大小均相同；

通过第一密封结构4和第二密封结构7的设置，使得内锅1能够同锅盖2、外锅3分别连接密封，这样能够方便对在加热食材过程中对外锅内自热包的更换；而且如图3和图4所示，锅盖2可也可以单独同外锅3进行连接密封，锅盖2也可以不使用，内锅1与外锅3单独连接，作为火锅使用，拓展了自热锅的使用方式。

在另外一些示例中，锅盖2与内锅或外锅也可以采用压盖式或搭扣式密封，压盖式为锅盖2上锅盖把手下设置一个钢条，卡在外锅压耳(也作为把手)处，然后旋紧把手时，钢条与外锅紧压，起到密封作用，搭扣式则是锅盖上安装有不锈钢搭扣，用搭扣扣在外锅上。压盖式会有很高的密封性和安全性，搭扣式比较简单，考虑到上密封仓(锅盖和内锅之间形成上密封仓)压力不大也可以使用。

如图2所示，锅盖2的周侧设置有第一密封胶条15以密封锅盖2和内锅1，或者密封锅盖2和外锅3，第一密封胶条15设置在锅盖2的凸部内部，内锅1的周侧设置有第二密封胶条16，第二密封胶条16设置在内锅1的凸部内部，以便于密封内锅1和外锅3；

为了方便对内锅1的拿取，内锅1的侧部固定设置有可折叠的手柄8，外锅的侧部设置有折叠把手10，通过把手的设置方便对外锅的取放，锅盖的侧部设置有可折叠的第二手柄9，通过内锅1和锅盖2上设置可折叠的手柄和第二手柄，可以在锅具使用完毕后，将手柄折叠，从而节省锅具的占用空间，方便户外活动使用，同时手柄的设置，也便于在安装锅体时，利用手柄通过牙口对锅体进行旋合操作。

锅盖2上还覆有保温套，保温套由耐热保温材料制成，保温套形状与锅盖2外部形状相同，可以覆盖在锅盖2上部，以对锅内的水或食物进行保温。

在一些示例中，外锅侧部的折叠把手10为块状，或者另一些示例中把手为U型，U型把手的两端与外锅侧部铰接，可以实现U型把手相对于外锅侧部90°的转动，当锅具使用完毕后，转动折叠把手10可以实现折叠把手10贴紧外锅侧部，从而减少外锅的占用空间，便于携带。

如图4和图6所示，外锅3侧部设置安全阀13以在压力超过设定值时进行泄压，考虑到外锅3内设置自热包，压力较大，外锅上侧部还安装有第一限压排气阀12以弹簧结构自动排气并可手动打开，用于对外锅3进行泄压以保证使用安全，在外锅3周侧包覆可拆卸保温套，有利于在外锅内设置自热包时的保温，可拆卸的保温套由耐热材料制成，其形状为圆柱形，与外锅体的形状相同，保温套下方开孔，可拆卸的保温套也不会妨碍外锅同明火的配合使用，通过保温套开孔可以实现锅具与明火搭配使用。

具体的，安全阀13采用现有的易熔片式安全阀，在安全阀旁设置有保险片，当第一限压排气阀12失效时，外锅内巨大的压力会将保险片冲开，避免事故的发生。

如图2、图5所示，锅盖2上安装有第二限压排气阀14，用于食物仓泄压，并在不使用内锅，外锅与锅盖直接旋合使用明火时(此时压力最大)，与第一限压阀和安全阀构成多重安全机制，锅盖2上部设有球阀11，当炊具用来烧水时，球阀11即是壶嘴，可在保持外锅温度与压力情况下倒出内锅内的热水，第二限压排气阀14采用图9所示弹簧限压排气阀，当手动拨动第二限压排气阀14的开关至水平状态时，第二限压排气阀14保持打开，第一限压排气阀12与第二限压排气阀14结构相同，球阀11采用现有的手动球阀，作为手动排气阀或出水开关，当球阀11打开时，可在保持外锅温度与压力情况下倒出内锅内的水；

优选的，可在锅盖上设置温度传感器，从而直接观测锅内温度。

通过锅盖2设置球阀11，球阀11可作为手动排气阀，同时在内锅内的液体需要流出时，还可以作为出水开关，并能够通过调节球阀11实现对出水速度的控制。

锅盖2的边缘还安装有泄气窗，泄气窗为长方形圆角过渡孔，保证锅具的使用安全性，在外锅搭配明火使用时，外锅3与锅盖2单独旋合密封，作用普通压力锅使用外部热源，如果两个限压排气阀和安全阀13均失效时，泄气窗可膨出密封圈进行泄压，起到安全防爆作用。

如图8所示，可采用不锈钢或铝合金制造。优选方案是锅盖、外锅使用不锈钢18，强度高且保温性好，内锅使用复合材料，内锅上部第一密封结构使用不锈钢加不粘涂层19，盛放食物的内锅体使用铝合金，轻量且导热性好，达到高热效率。内锅体铝合金面添加不沾涂层，即隔绝铝合金与食物接触，同时便于内锅清洗。

实施例二

本发明还提供了一种户外多功能炊具的使用方法，包括如下内容：

自热包焖煮：

在外锅3倒入设定量的水，放入自热包，内锅1和外锅3通过牙口进行连接密封；

在内锅1内放入食物，内锅1和锅盖2通过牙口进行旋合密封，两种密封先做哪种均可，焖煮过程中可以在打开排气阀前提下打开任一密封，更换食物或加热包；

自热包烧水壶：

在外锅3倒入设定量的水，放入自热包，内锅和外锅通过牙口进行旋合密封；

内锅1中装入水，对内锅和锅盖通过牙口进行旋合密封，在加热过程中，根据需要随时打开锅盖球阀向外倒水并持续保温。可以在打开排气阀前提下打开任一密封，更换水或加热包。

在加热过程中，不用打开锅盖2密封，只需要打开球阀11开关，再打开锅盖2上面的第二限压排气阀14作为进气孔，即可随时倒出热水，并可用球阀控制出水速度，倒水完毕后关上阀门，剩余热水可持续保温长达6小时以上。

自热火锅：

在外锅3倒入设定量的水，放入自热包17，内锅1和外锅3进行旋合密封；

内锅1中加入水，无需使用锅盖2，对食物进行煮或涮，自热包17停止发热后，可以打开外锅3更换自热包17，提供持续的热量，压力锅方式增加了锅内温度并更持久，且减少了塑料餐盒的环境污染；

与明火配合使用：

外锅3内放入食物或水，同时去掉可拆卸保温套，外锅3与锅盖2单独进行连接密封，此时锅体上和锅盖2上共有两个限压排气阀，提高了排气能力，外锅上有安全阀13一个，同时锅盖2上还有泄压窗，充分保证了锅具的安全使用；

或者，使用明火时也可以不密封，直接作为火锅使用，内锅和外锅中各自放入食材或液体，内锅1直接套于外锅3内，外锅置于明火处，对外锅内的食物或液体进行加热，作为双层蒸锅使用；

本实施例通过在内锅1、锅盖2和外锅3设置能够配合的第一密封结构4、第二密封结构7，这样内锅1与锅盖2、内锅1与外锅3形成两个压力仓，两个压力仓均可以单独打开，能够在保持外锅内温度和压力情况下更换煮食物，或者在保持内锅温度和压力情况下更换自热包。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种户外多功能压力炊具，其特征在于，包括外锅、内锅和锅盖，外锅容纳内锅，内锅的顶部突出于外锅设置，锅盖、内锅分别设置第一密封结构，内锅和外锅分别设置第二密封结构，第一密封结构与第二密封结构配合以实现锅盖同内锅、内锅同外锅的分别旋合密封，锅盖与外锅能够实现单独旋合密封，外锅与内锅间空间用于放置自热包，方便在加热过程中对外锅内自热包的更换，并能够实现锅盖与外锅直接连接密封，可以使用明火；

所述内锅包括内锅体，内锅体顶部周侧设置凸部，凸部具有设定的厚度，凸部的外径大于内锅体的外径，凸部的一侧设置所述的第二密封结构，另一侧设置所述的第一密封结构；所述第一密封结构和第二密封结构均为相同的牙口密封结构；

所述锅盖设置有球阀以作为手动排气阀或出水开关。

2.根据权利要求1所述的一种户外多功能压力炊具，其特征在于，所述锅盖安装有第二限压排气阀；

锅盖设置有泄气窗。

3.根据权利要求1所述的一种户外多功能压力炊具，其特征在于，

所述内锅的密封结构采用不锈钢材料，内锅体采用铝合金材料。

4.根据权利要求1所述的一种户外多功能压力炊具，其特征在于，所述内锅的侧部固定有可折叠的手柄。

5.根据权利要求1所述的一种户外多功能压力炊具，其特征在于，所述外锅包括外锅体，外锅体的顶部周侧设置牙口，用于与内锅或锅盖实现第二密封结构；

所述外锅的侧部设置有折叠把手。

6.根据权利要求1所述的一种户外多功能压力炊具，其特征在于，所述外锅侧部设置安全阀以在压力超过设定值时进行泄压；

外锅还安装有第一限压排气阀；

外锅周侧包覆有可拆卸保温套。

7.根据权利要求1所述的一种户外多功能压力炊具，其特征在于，所述锅盖的周侧设置有第一密封胶条以密封锅盖和内锅或锅盖和外锅；

所述内锅的周侧设置有第二密封胶条以密封内锅和外锅。

8.根据权利要求1所述的一种户外多功能压力炊具，其特征在于，所述锅盖的侧部设置有可折叠的第二手柄；

锅盖覆有保温套。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的一种户外多功能压力炊具的使用方法，其特征在于，包括如下内容：

自热包焖煮：

在外锅倒入设定量的液体，放入自热包，内锅和外锅进行旋合密封；

内锅内放入食物，对内锅和锅盖进行旋合密封；

自热包烧水壶：

在外锅倒入设定量的液体，放入自热包，内锅和外锅进行旋合密封；

内锅中装入水，对内锅和锅盖进行旋合密封；

自热火锅：

在外锅倒入设定量的液体，放入自热包，内锅和外锅进行连接密封；

内锅中倒入水，无需使用锅盖，对食物进行煮或涮；

与明火配合使用：

外锅内放入食物或液体，外锅与锅盖直接进行旋合密封；或者，内锅和外锅中各自放入食材或液体，内锅直接套于外锅内；

外锅置于明火处，对外锅内的食物或液体进行加热。