CN114112986A - 一种小麦品质性状稳定性的评价方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种小麦品质性状稳定性的评价方法，包括以下步骤：S1、于小麦正常播种季节前，准备好待测小麦样品和对照品种；S2、将S1中待测小麦样品与对照品种按照播期因素、播种密度因素和肥力水平因素等交叉影响进行设置实验组，各实验组的田间管理保持一致；S3、将S2中样品收获后，通过近红外整粒谷物品质分析仪无损检测粗蛋白含量、淀粉、湿面筋、沉降值和籽粒硬度，数据处理与分析，评价待测小麦样品的品质性状稳定性。发明的评价方法操作简单方便、速度快、结果直观、实用性强，能有效指导小麦品种选择。
Description
技术领域
本发明涉及农业育种技术领域，具体涉及到一种小麦品质性状稳定性的评价方法。
背景技术
小麦的品质受基因型和环境共同影响，在不同的生长环境中，小麦的品质性状表现不同；而且不同基因型的材料受环境影响的程度也不同。因此，寻找并利用受环境因素影响较小、基因型调控表达较为稳定的品种，能够降低小麦生产风险。同时，筛选和利用品质性状表达稳定的品种对于加工企业来说也是至关重要的，是加工企业极为关注的事情。
近年来，小麦品质稳定性越来越受到重视，采用的稳定性分析方法基本为多年多点试验加品质检测，虽然效果可靠，然而耗时费力，极大限制了品质育种改良的进度。鉴于此，提供一种快速、可靠和全面的小麦品质稳定性的评价方法也就显得十分的有意义。
发明内容
针对上述的不足，本发明的目的是提供一种小麦品质性状稳定性的评价方法，该方法具有快速、准确度高和全面性的特点。
为达上述目的，本发明采取如下的技术方案：
本发明提供一种小麦品质性状稳定性的评价方法，包括以下步骤：
S1、于小麦正常播种季节前，准备好待测小麦样品和对照品种；
S2、将S1中待测小麦样品与对照品种按照播期因素、播种密度因素和肥力水平因素等交叉影响进行设置实验组，各实验组的田间管理保持一致；
S3、将S2中样品收获后，通过近红外整粒谷物品质分析仪无损检测粗蛋白含量、淀粉、湿面筋、沉降值和籽粒硬度，数据处理与分析，评价待测小麦样品的品质性状稳定性。
进一步地，步骤S1中对照品种为当地生态条件下公认的(影响较大的)高筋审定品种、中筋审定品种或弱筋审定品种。
本发明中设置对照品种目的在于设置标尺，品质性状易受环境变化影响，指标数值波动性大，选择公认品种能够有效控制不确定因素的影响，确保评价的客观性和有效性。
进一步地，在步骤S2中试验地点要求为土壤肥水条件均一，条播或撒播，定苗，小区面积1.5～3平方米，确保能收获1斤以上的种子即可，试验按随机区组设计，也可根据需求和具体情况调整。
进一步地，在步骤S2中交叉影响设置实验组时，至少包括播期因素、播种密度因素和肥力水平因素等中的两种因素。
进一步地，播期因素为早播(正常播种前20～60天)、正常播和晚播(正常播种后20～60天)，也可根据当地实际生育期情况调整。
进一步地，播种密度因素为高播种密度(正常播种密度的1.5～3.5倍)、正常播种密度和低播种密度(正常播种密度的0.3～0.8倍)，也可根据当地实际播种情况调整。
进一步地，肥力水平因素为高肥力水平(正常肥力水平的1.5～2.5倍)、正常肥力水平和低肥力水平(正常肥力水平的0.3～0.8倍)，也可根据当地实际情况调整。
进一步地，在步骤S3中数据处理与分析包括待测小麦样品与对照品种在不同因素影响下均有趋势和幅度变化量均值。
进一步地，在步骤S3中评价待测小麦样品的品质性状稳定性包括单一实验组品质稳定性评价和综合品质稳定性评价。
进一步地，单一实验组品质稳定性评价通过比较不同处理因素和水平下待测小麦样品和对照样品同一指标的差异性来衡量待测小麦样品的品质性状稳定性；具体为：待测小麦样品与对照品种在不同因素影响下均有趋势一致且幅度变化量均值具有一致的差异，视为稳定性好；待测小麦样品与对照品种在不同因素影响下均有趋势一致但幅度变化量均值差异大(幅度变化量均值超过10±5)，视为稳定性一般；待测小麦样品与对照品种在不同因素影响下均有趋势不一致且幅度变化量均值差异大(幅度变化量均值超过10±5)，视为稳定性差。
进一步地，综合品质稳定性评价具体为：待测小麦品种所有单一实验组品质稳定性评价均为稳定性好，视为该待测小麦品种综合品质稳定性好；待测小麦品种所有单一实验组品质稳定性评价包括稳定性好和稳定性一般且不包括稳定性差，视为该待测小麦品种综合品质稳定性较好；待测小麦品种所有单一实验组品质稳定性评价均为稳定性一般，视为该待测小麦品种综合品质稳定性一般；待测小麦品种单一实验组品质稳定性评价包括稳定性差，视为该待测小麦品种综合品质稳定性差。实验设计者也可根据目标要求，再依据单一实验组品质稳定性评价结果组合划分来判定综合品质稳定性结果。
综上所述，本发明具有以下优点：
1、本发明提供一种小麦品质性状稳定性的高效评价方法，从播期因素、播种密度因素和肥力水平因素考察了对粗蛋白含量、淀粉、湿面筋、沉降值和籽粒硬度的影响，进行待测小麦样品的单一实验组品质稳定性评价和综合品质稳定性评价，更有利于评价体系的准确性和稳定性。
2、本发明的评价方法操作简单方便、速度快、结果直观、实用性强，能有效指导小麦品种选择。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明，即所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
因此，以下对提供的本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例
本例提供一种小麦品质性状稳定性的评价方法，包括以下步骤：
S1、于小麦正常播种季节前，准备好待测小麦样品(标记为样品1)和对照品种(具体为扬麦5号)；
S2、将S1中待测小麦样品与对照品种按照播期因素(具体为早播(正常播种前45天)、正常播(中播)和晚播(正常播种后45天))、播种密度因素(具体为高播种密度(高密，正常播种密度的2倍)、正常播种密度(中密，行长1m，行距25cm，每行定苗25株)和低播种密度(低密，正常播种密度的0.5倍))和肥力水平因素(具体为高肥力水平(高肥，正常肥力水平的2倍)、正常肥力水平(中肥，基肥：小麦专用复合肥450kg/hm2和拔节期追肥：尿素150kg/hm2)和低肥力水平(低肥，正常肥力水平的0.5倍))交叉影响(具体为播期因素、播种密度因素和肥力水平因素相互交叉)进行设置实验组，各实验组的田间管理保持一致；
S3、将S2中样品收获后，通过近红外整粒谷物品质分析仪无损检测粗蛋白含量、淀粉、湿面筋、沉降值和籽粒硬度，数据处理与分析，评价待测小麦样品的品质性状稳定性，具体包括单一实验组品质稳定性评价和综合-品质稳定性评价；
其中，单一实验组品质稳定性评价通过比较不同处理因素和水平下待测小麦样品和对照样品同一指标的差异性来衡量待测小麦样品的品质性状稳定性；具体为：待测小麦样品与对照品种在不同因素影响下均有趋势一致且幅度变化量均值具有一致的差异，视为稳定性好；待测小麦样品与对照品种在不同因素影响下均有趋势一致但幅度变化量均值差异大(幅度变化量均值超过10±5)，视为稳定性一般；待测小麦样品与对照品种在不同因素影响下均有趋势不一致且趋势幅度变化量均值差异大(幅度变化量均值超过10±5)，视为稳定性差；综合品质稳定性评价具体为：待测小麦品种所有单一实验组品质稳定性评价均为稳定性好，视为该待测小麦品种综合品质稳定性好；待测小麦品种所有单一实验组品质稳定性评价包括稳定性好和稳定性一般且不包括稳定性差，视为该待测小麦品种综合品质稳定性较好；待测小麦品种所有单一实验组品质稳定性评价均为稳定性一般，视为该待测小麦品种综合品质稳定性一般；待测小麦品种单一实验组品质稳定性评价包括稳定性差，视为该待测小麦品种综合品质稳定性差，具体结果见下表1。
表1
以上内容仅仅是对本发明所作的举例和说明，所属本领域的技术人员不经创造性劳动即对所描述的具体实施例做的修改或补充或采用类似的方式替代仍属本专利的保护范围。
Claims (10)
1.一种小麦品质性状稳定性的评价方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、于小麦正常播种季节前，准备好待测小麦样品和对照品种；
S2、将S1中待测小麦样品与对照品种按照播期因素、播种密度因素和肥力水平因素等交叉影响进行设置实验组，各实验组的田间管理保持一致；
S3、将S2中样品收获后，通过近红外整粒谷物品质分析仪无损检测粗蛋白含量、淀粉、湿面筋、沉降值和籽粒硬度，数据处理与分析，评价待测小麦样品的品质性状稳定性。
2.如权利要求1所述的小麦品质性状稳定性的评价方法，其特征在于，所述步骤S1中对照品种为当地生态条件下公认的(或影响较大的)高筋审定品种、中筋审定品种或弱筋审定品种。
3.如权利要求1所述的小麦品质性状稳定性的评价方法，其特征在于，所述步骤S2中交叉影响设置实验组时，至少包括播期因素、播种密度因素和肥力水平因素等中的两种因素。
4.如权利要求1所述的小麦品质性状稳定性的评价方法，其特征在于，所述播期因素为正常播种前20～60天、正常播和正常播种后20～60天。
5.如权利要求1所述的小麦品质性状稳定性的评价方法，其特征在于，所述播种密度因素为正常播种密度的1.5～3.5倍、正常播种密度和正常播种密度的0.3～0.8倍。
6.如权利要求1所述的小麦品质性状稳定性的评价方法，其特征在于，所肥力水平因素为正常肥力水平的1.5～2.5倍、正常肥力水平和正常肥力水平的0.3～0.8倍。
7.如权利要求1所述的小麦品质性状稳定性的评价方法，其特征在于，所述步骤S3中数据处理与分析包括待测小麦样品与对照品种在不同因素影响下均有趋势和幅度变化量均值。
8.如权利要求1所述的小麦品质性状稳定性的评价方法，其特征在于，所述步骤S3中评价待测小麦样品的品质性状稳定性包括单一实验组品质稳定性评价和综合品质稳定性评价。
9.如权利要求8所述的小麦品质性状稳定性的评价方法，其特征在于，所述单一实验组品质稳定性评价通过比较不同处理因素和水平下待测小麦样品和对照样品同一指标的差异性来衡量待测小麦样品的品质性状稳定性；具体为：待测小麦样品与对照品种在不同因素影响下均有趋势一致且幅度变化量均值具有一致的差异，视为稳定性好；待测小麦样品与对照品种在不同因素影响下均有趋势一致但幅度变化量均值超过10±5，视为稳定性一般；待测小麦样品与对照品种在不同因素影响下均有趋势不一致且幅度变化量均值超过10±5，视为稳定性差。
10.如权利要求8所述的小麦品质性状稳定性的评价方法，其特征在于，所述综合品质稳定性评价具体为：待测小麦品种所有单一实验组品质稳定性评价均为稳定性好，视为该待测小麦品种综合品质稳定性好；待测小麦品种所有单一实验组品质稳定性评价包括稳定性好和稳定性一般且不包括稳定性差，视为该待测小麦品种综合品质稳定性较好；待测小麦品种所有单一实验组品质稳定性评价均为稳定性一般，视为该待测小麦品种综合品质稳定性一般；待测小麦品种单一实验组品质稳定性评价包括稳定性差，视为该待测小麦品种综合品质稳定性差。
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