CN114060886A - 油烟机控制方法、装置和电子设备 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种油烟机控制方法、装置和电子设备。其中，该方法包括：基于油烟机中的烹饪预测模型确定烹饪器具中食材的烹饪阶段；确定烹饪阶段对应的油烟机的档位；控制油烟机的导风板结构开启档位对应的角度。该方法中，油烟机可以根据烹饪预测模型判断烹饪器具中食材的烹饪阶段，根据烹饪阶段确定油烟机的档位并控制油烟机的导风板结构开启档位对应的角度，可以智能调整所需的挡板角度，达到合适吸烟效果。

Description

油烟机控制方法、装置和电子设备

技术领域

本发明涉及厨房电器的技术领域，尤其是涉及一种油烟机控制方法、装置和电子设备。

背景技术

家用油烟机在使用过程中或多或少总会出现油烟逃逸的现象。为了提升油烟机的拢烟效果，最有效的手段便是对油烟机的进风系统进行优化升级。目前的侧吸式油烟机往往是在集烟罩前端固定位置设置一块导流板通过改变油烟路径来导向拢烟。

然而，这种形式的导风板也存在一定的缺陷：一方面，导流板的设置可以形成“负压中置”，但当油烟过大时，油烟机进风区域风速劣于油烟扩散的速度，常规的导风板结构可能无法处理向两侧逃逸的油烟，形成油烟逃逸的现象；另一方面，导风板固定的结构形式较为常见，可能会影响到用户对于产品的体验感，因此需要对其进行一定的改型来体现整机的科技感。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种油烟机控制方法、装置和电子设备，以提高油烟的吸烟效果，防止油烟逃逸。

第一方面，本发明实施例提供了一种油烟机控制方法，方法包括：基于油烟机中的烹饪预测模型确定烹饪器具中食材的烹饪阶段；确定烹饪阶段对应的油烟机的档位；控制油烟机的导风板结构开启档位对应的角度。

在本发明较佳的实施例中，上述基于油烟机中的烹饪预测模型确定烹饪器具中食材的烹饪阶段的步骤，包括：确定烹饪器具中食材的种类、颜色和烹饪时间，以及烹饪器具的水位；将食材的种类和烹饪器具的水位输入油烟机中的烹饪预测模型中，输出烹饪菜谱；基于烹饪菜谱、食材的颜色和食材的烹饪时间确定食材的烹饪阶段。

在本发明较佳的实施例中，上述确定烹饪器具中食材的种类、颜色和烹饪时间，以及烹饪器具的水位的步骤，包括：通过油烟机中的图像传感器识别烹饪器具中食材的种类、颜色和烹饪时间；通过油烟机中的水位检测传感器确定烹饪器具的水位。

在本发明较佳的实施例中，上述方法还包括：通过烟雾传感器确定烹饪器具产生的油烟浓度；如果油烟浓度大于或等于预设的阈值，增加预设幅度的导风板结构开启的角度；如果油烟浓度小于阈值，保持导风板结构开启的角度不变。

在本发明较佳的实施例中，上述增加预设幅度的导风板结构开启的角度的步骤之后，方法还包括：在预设的时间间隔之后，继续执行通过烟雾传感器确定烹饪器具产生的油烟浓度的步骤。

在本发明较佳的实施例中，上述油烟机的导风板结构包括左侧挡板、中部挡板和右侧挡板，中部挡板的相对两侧分别与左侧挡板和右侧挡板连接；上述控制油烟机的导风板结构开启档位对应的角度的步骤，包括：控制油烟机的左侧挡板和右侧挡板向两侧旋转打开档位对应的角度。

在本发明较佳的实施例中，上述左侧挡板和右侧挡板均为半圆形，中部挡板采用柔性材料制成；或，上述左侧挡板和右侧挡板均为半圆形；导风板结构处于关闭状态时，导风板结构为圆形，中部挡板为折叠状态；导风板结构处于开启状态时，中部挡板跟随左侧挡板和右侧挡板的转动而打开，且中部挡板的上端和下端的打开角度不同。

第二方面，本发明实施例还提供一种油烟机控制装置，装置包括：烹饪阶段确定模块，用于基于油烟机中的烹饪预测模型确定烹饪器具中食材的烹饪阶段；油烟机档位确定模块，用于确定烹饪阶段对应的油烟机的档位；导风板结构开启模块，用于控制油烟机的导风板结构开启档位对应的角度。

第三方面，本发明实施例还提供了一种电子设备，包括处理器和存储器，该存储器存储有能够被该处理器执行的计算机可执行指令，该处理器执行该计算机可执行指令以实现上述油烟机控制方法。

第四方面，本发明实施例还提供了一种计算机可读存储介质，该计算机可读存储介质存储有计算机可执行指令，该计算机可执行指令在被处理器调用和执行时，计算机可执行指令促使处理器实现上述油烟机控制方法。

本发明实施例带来了以下有益效果：

本发明实施例提供的一种油烟机控制方法、装置和电子设备，油烟机可以根据烹饪预测模型判断烹饪器具中食材的烹饪阶段，根据烹饪阶段确定油烟机的档位并控制油烟机的导风板结构开启档位对应的角度，可以智能调整所需的挡板角度，达到更好的吸烟效果。

本公开的其他特征和优点将在随后的说明书中阐述，或者，部分特征和优点可以从说明书推知或毫无疑义地确定，或者通过实施本公开的上述技术即可得知。

为使本公开的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例提供的一种油烟机的示意图；

图2为本发明实施例提供的一种油烟机控制方法的流程图；

图3为本发明实施例提供的一种油烟机的结构示意图；

图4为本发明实施例提供的另一种油烟机的结构示意图；

图5为本发明实施例提供的一种处于关闭状态的油烟机的示意图；

图6为本发明实施例提供的一种处于开启状态的油烟机的示意图；

图7为本发明实施例提供的一种油烟机的传动机构的示意图；

图8为本发明实施例提供的一种关闭状态的导风板结构的示意图；

图9为本发明实施例提供的一种开启状态的导风板结构的示意图；

图10为本发明实施例提供的另一种油烟机控制方法的流程图；

图11为本发明实施例提供的一种油烟机挡板角度调节的示意图；

图12为本发明实施例提供的一种油烟机控制装置的结构示意图；

图13为本发明实施例提供的一种电子设备的结构示意图。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

目前的侧吸式油烟机往往是在集烟罩前端固定位置设置一块导流板通过改变油烟路径来导向拢烟。然而，这种形式的导风板也存在一定的缺陷：一方面，导流板的设置可以形成“负压中置”，但当油烟过大时，油烟机进风区域风速劣于油烟扩散的速度，常规的导风板结构可能无法处理向两侧逃逸的油烟，形成油烟逃逸的现象；另一方面，导风板固定的结构形式较为常见，可能会影响到用户对于产品的体验感，因此需要对其进行一定的改型来体现整机的科技感。

参见图1所示的一种油烟机的示意图，图1中左边灶具使用时，导风板左边向外张开，同时右边向内收缩，从而增加左边进风面积的同时形成有效夹仓，防止油烟从右侧逃逸；反之：当右边灶具使用时，导风板右边向外张开，同时左边向内收缩。从而增加右边进风面积的同时形成有效夹仓，防止油烟从左侧逃逸。

然而，图1中的油烟机存在下述缺陷：导风板单侧向外打开时，虽然可增大该区域吸烟效果，但对于导风板外侧的上升油烟没有吸烟效果，对于外侧的油烟无法达到有效的拢烟效果；没有智能调整的方式，同时夹仓打开角度固定，无法根据实际油烟大小形成夹仓。

基于此，本发明实施例提供的一种油烟机控制方法、装置和电子设备，具体涉及一种导风板自动扩压的油烟机，主要解决烹饪过程中油烟过大向两侧逃逸的现象。可以通过导风板的张开扩大负压区，减少油烟逃逸；导风板角度调节可以增设多个档位，可根据实际需求调整；可以通过烹饪方式预测智能调整导风板张开角度；可以根据烹饪过程中实际的油烟情况适时调整导风板张开角度。

为便于对本实施例进行理解，首先对本发明实施例所公开的一种油烟机进行详细介绍。

实施例一：

本发明实施例提供了一种油烟机控制方法，参见图2所示的一种油烟机控制方法的流程图，该油烟机控制方法包括如下步骤：

步骤S202，基于油烟机中的烹饪预测模型确定烹饪器具中食材的烹饪阶段。

油烟机中可以设置有烹饪预测模型，根据该烹饪预测模型确定烹饪器具中食材的烹饪阶段。

步骤S204，确定烹饪阶段对应的油烟机的档位。

油烟机中可以存储有食材的烹饪阶段与油烟机的档位的对应关系，根据上述对应关系确定烹饪阶段对应的油烟机的档位。

步骤S206，控制油烟机的导风板结构开启档位对应的角度。

油烟机中还可以存储有油烟机的档位与导风板结构开启的角度的对应关系，根据上述对应关系可以将导风板结构开启档位对应的角度。

本发明实施例提供的一种油烟机控制方法，油烟机可以根据烹饪预测模型判断烹饪器具中食材的烹饪阶段，根据烹饪阶段确定油烟机的档位并控制油烟机的导风板结构开启档位对应的角度，可以智能调整所需的挡板角度，达到合适吸烟效果。

具体地，参见图3所示的一种油烟机的结构示意图，该油烟机包括：集烟罩1、导风板结构2和传动机构3；导风板结构2包括左侧挡板4、中部挡板6和右侧挡板5；导风板结构2设置于集烟罩1的进风口的前端；

集烟罩用于装载油烟机的风道系统；传动机构通过电机驱动，带动导风板结构的开启和闭合；左侧挡板和右侧挡板通过传动机构的带动，向两侧旋转打开。

其中，导风板结构可以指油烟机进风口前端设置的面板，用于油烟引流。传动机构可以被油烟机的电机驱动，带动导风板结构的左侧挡板和右侧挡板向两侧旋转打开，中部挡板由左侧挡板和右侧挡板带动打开，左侧挡板和右侧挡板向两侧旋转打开之后的导风板结构的面积增大，可以增加负压区域，提高油烟的吸烟效果。

该方式中，油烟机的导风板结构的左侧挡板和右侧挡板在通过传动机构的带动向两侧旋转打开后，导风板结构的面积增大，其对应的负压区域也同时扩大，可以对集烟罩前部的油烟有更好的吸烟效果，从而提高油烟的吸烟效果，防止油烟逃逸。

实施例二：

本发明实施例还提供了另一种油烟机控制方法，参见图4所示的另一种油烟机的结构示意图，该油烟机的传动机构3包括：导轨7、滑块8、导杆9、推杆10和导风板支架11。

具体地，上述左侧挡板和右侧挡板均为半圆形，中部挡板为柔性折叠材料；导风板结构处于关闭状态时，导风板结构为圆形，中部挡板为折叠状态；导风板结构处于开启状态时，中部挡板为扇形。

参见图5所示的一种处于关闭状态的油烟机的示意图，如图5所示，集烟罩在体现设计外观的同时，其主要功能是装载风道系统并确定风道入口位置；导风板结构位于集烟罩进风口的前端，在油烟机处于关闭状态下所呈现的外观结构为圆形；传动机构其主要作用是通过电机的驱动，利用导杆结构带动导风板结构的开启及闭合。

参见图6所示的一种处于开启状态的油烟机的示意图，如图6所示，油烟机在运行状态(即开启状态)下，导风板结构打开。其中导风板结构主要由左侧挡板、中部挡板以及右侧挡板依次连接所构成。

左侧挡板及右侧挡板可以采用玻璃制成，皆为半圆形状，尺寸大小保持一致；连接于左右挡板间的中部挡板采用可折叠材料，在导风板结构闭合状态(即关闭状态)下，中部挡板呈折叠状态，其厚度大小可忽略不计，使导风板结构能够维持经典外观形态，在导风板结构开启状态下，中部挡板向左右两侧缓缓张开，呈扇形状态。

为了保证导风板结构能维持最优的吸烟效果，因此本发明实施例在设计过程中，通过仿真及实际厨房环境的测试，确定了左右挡板的最大旋转角度：16°≤α≤20°，左侧挡板和右侧挡板的旋转角度大于或等于16°，并且，左侧挡板和右侧挡板的旋转角度小于或等于20°。通过该旋转角度可确定传动机构中导杆的合适行程，避免在运行过程中出现干涉或是机械碰撞的现象。导风板结构打开后，其所形成的负压区域也向集烟罩两侧扩大，有效抑制油烟逃逸现象。

具体地，导轨为圆弧形，导轨用于确定滑块的运动轨迹；推杆与滑块通过导杆相连接，推杆通过导杆将推杆的直线运动转化为在导轨上的曲线运动；导风板支架设置于左侧挡板和右侧挡板，导风板支架与滑块相互固定，通过滑块的移动带动导风板结构的开启和闭合。

参见图7所示的一种油烟机的传动机构的示意图，导轨的结构为圆弧形式，主要作用是确定滑块的运动轨迹，其对应的角度范围可根据左右挡板的最大旋转角度确定，并且，导轨的角度范围的最大值大于左侧挡板和右侧挡板的旋转角度的最大值。例如：在左右挡板的最大旋转角度的基础上，增加3-6°的余量，保证滑块运动过程中不与端面发生碰撞，延长机构使用寿命。

推杆与滑块通过导杆相连接，并通过导杆、滑轨和滑块的配合将推杆的直线运动转化为在导轨上的曲线运动。导风板支架位于左右两侧的挡板上，并与滑块相互固定，通过滑块的移动带动导风板结构的开启闭合。由于实际使用环境中，油烟的大小不同，可通过调整挡板的旋转角度来获取最优的拢烟效果，推杆的行程可以设置有多个档位，具体的可根据推杆的行程增设不同的运行档位来实现。

具体地，导风板结构处于关闭状态时，滑块中心对应的导风板结构的连接位置与导风板结构的中心点的第一连线的距离为0.5R₁，其中，R₁为左侧挡板和右侧挡板的半径，第一连线与导风板结构的中心线垂直；滑块的动轨迹的旋转中心设置于集烟罩的上边中心点的0.5A上方处；其中，A为集烟罩的长度；滑块在导轨上从起始位置开始移动，滑块的中心位置通过导风板支架与导风板结构相连，滑块与导风板结构的轨迹运动相同。

参见图8所示的一种关闭状态的导风板结构的示意图和图9所示的一种开启状态的导风板结构的示意图，图8和图9为滑块沿导轨移动过程中带动导风板结构向两侧张开时闭合状态及最大角度开启状态的示意图。

在闭合状态(即关闭状态)下，滑块中心对应的导风板结构的连接位置与导风板结构的中心点O距离为0.5R₁,两点连线与导风板结构的中心线相垂直；导风板结构的旋转中心，即滑块运动轨迹的旋转中心如图8和图9中所示，对应集烟罩上边中心点0.5A处。

导风板结构打开时，滑块在导轨上从起始位置开始移动，由于滑块中心位置通过导风板支架与导风板结构相连，滑块带动导风板沿相同轨迹运动，当导风板结构张开角度达到X时(最大张开角度)，滑块达到最大位移位置，停止运动；考虑到烟机安装时需匹配对应的橱柜，因此挡板在最大张开角度时，上端不可超出集烟罩所对应的平面，否则可能导致导风板结构与上部橱柜发生干涉。

具体地，导风板结构的张开角度为最大值时，导风板结构的外圆弧与集烟罩的上部轮廓线相切。因此，在导风板结构的张开角度达到X时(最大张开角度)，导风板结构的外圆弧与集烟罩上部轮廓线相切，此时对应的角度Y＝ARCSIN(R₁/D),D为导风板结构的圆心至滑块运动轨迹的旋转中心的距离。

对应的导风板结构的张开的最大角度X＝2(90-Y)。综合考虑仿真模拟得到实际的吸烟效果及推杆电机行程问题，同时保证整体的外观精致度，故本发明实施例的最佳方案为导风板结构的最大旋转角度：16°≤X≤20°。

基于上述描述，参见图10所示的另一种油烟机控制方法的流程图，该油烟机控制方法包括如下步骤：

步骤S1002，确定烹饪器具中食材的种类、颜色和烹饪时间，以及烹饪器具的水位。

具体地，油烟机中包括图像传感器和水位传感器，可以通过下述步骤确定烹饪器具中食材的种类、颜色和烹饪时间，以及烹饪器具的水位：通过油烟机中的图像传感器识别烹饪器具中食材的种类、颜色和烹饪时间；通过油烟机中的水位检测传感器确定烹饪器具的水位。

其中，对于食材的烹饪时间，一般来说，不同烹饪时间的食材的表面颜色并不相同，因此，可以通过油烟机中的图像传感器识别烹饪器具中食材的颜色，根据识别的颜色确定食材的烹饪时间。其中，本实施例中的烹饪时间可以不是具体的数值，而是档位范围，例如：烹饪时间可以包括：烹饪初期、烹饪中期和烹饪末期。

参见图11所示的一种油烟机挡板角度调节的示意图，该油烟机配备对应的烹饪器具，在烹饪时可以首先识别烹饪器具的类别；正常启动时，结合图像传感器实时识别的烹饪状态信息，实时采集烹饪器具中食材种类。

本发明实施例中的油烟机配备水位检测传感器，可以通过水位检测传感器确定烹饪器具的水位。

步骤S1004，将食材的种类和烹饪器具的水位输入油烟机中的烹饪预测模型中，输出烹饪菜谱。

烹饪预测模型可以根据食材的种类，结合烹饪器具相关附加特征参数(如烹饪器具内的水位)判断食材的烹饪方式，通过烹饪菜谱预测模型判断所烹饪的菜谱待用户确认，同时烹饪菜谱预测模型可以提供所选菜谱在各个阶段所对应的烹饪食材的颜色及所需要消耗的时间以及产生的烟量大小。

步骤S1006，基于烹饪菜谱、食材的颜色和食材的烹饪时间确定食材的烹饪阶段。

在烹饪过程中，通过所耗时间的统计以及图像对食材颜色的识别，综合判断烹饪进行到哪个阶段，进而调节烟机的挡板张开角度使其达到所需的拢烟要求。其中，根据烹饪方式预测待烹饪菜品包括：训练烹饪菜谱预测模型，将食材种类信息和预判的烹饪方式输入烹饪菜谱预测模型预测待烹饪菜品的菜谱；训练烹饪菜谱预测模型，将烹饪食材的颜色及所需要消耗的时间输入烹饪菜谱预测模型预测待烹饪菜品进行至哪个阶段，其中为减少预测模型复杂程度，故将烹饪过程分为三个阶段：烹饪初期、烹饪中期、烹饪末期，且由于各烹饪方式所产生的油烟大小不同，可根据相应菜谱中不同的烹饪方式分别对三个烹饪阶段设定不同的导风板张开角度。

步骤S1008，确定烹饪阶段对应的油烟机的档位。

步骤S1010，控制油烟机的导风板结构开启档位对应的角度。

具体地，可以通过下述步骤控制油烟机的导风板结构开启档位对应的角度：控制油烟机的左侧挡板和右侧挡板向两侧旋转打开档位对应的角度。

该方式中，油烟机的导风板结构左右挡板通过传动机构的带动向两侧旋转打开后，导风板面积增大，其对应的负压区域也同时扩大，对集烟罩前部的油烟有更好的吸烟效果。

针对于常见的几种烹饪方式(煎、炒、炸、煮、蒸、炖)：炸、炒的烹饪方式对应生成的油烟量最多，因此需设定最大的导风板张开角度，三个阶段分别对应导风板张开角度X、Y、Z，同时将这三个角度设定为预设角度，其余烹饪方式对应的导风板张开角度在此基础上进行调整；煎、炖的烹饪方式对应生成的油烟量相对较少，因此其三个阶段对应的导风板在预设角度基础上调整为0.5X、0.5Y、0.5Z；蒸、煮的烹饪方式基本无油烟产生，只有部分蒸汽，因此其三个阶段对应的导风板在预设角度基础上调整为0.3X、0.3Y、0.3Z。

例如识别到所选菜谱为爆炒鱿鱼，对应烹饪方式(炒),故对其烹饪初期、烹饪中期、烹饪末期所对应的挡板张开角度为10°、20°、8°；如识别到所选菜谱为煮螃蟹，对应烹饪方式(煮)，对其烹饪初期、烹饪中期、烹饪末期所对应的挡板张开角度为3°、6°、2.4°；烹饪器具相关附加特征参数可以为：烹饪器内温度变化、烹饪器具内水量信息。

此外，上述方法还包括：通过烟雾传感器确定烹饪器具产生的油烟浓度；如果油烟浓度大于或等于预设的阈值，增加预设幅度的导风板结构开启的角度；如果油烟浓度小于阈值，保持导风板结构开启的角度不变。

具体地，在预设的时间间隔之后，继续执行通过烟雾传感器确定烹饪器具产生的油烟浓度的步骤。

如图11所示，设定油烟浓度限值为D(即上述阈值为D)，为确保在导风板张开后起到有效的拢烟效果，在根据烹饪方式及烹饪阶段调整导风板角度10秒(即上述时间间隔为10秒)后，通过烟雾传感器同步采集烟雾浓度信息，考虑到实际烹饪过程中油烟大小可能与预测模型中有一定差异，或是实际环境的不同、烟机寿命问题等，增设一道油烟浓度检测功能，当检测到根据油烟浓度大小仍保持在D以上时，将导风板张开角度增大3°；若十秒后仍检测到油烟浓度大于D，则重复上述步骤，直至油烟浓度降至D以下。

本发明实施例提供的上述方法，油烟机的导风板结构左右挡板通过传动机构的带动向两侧旋转打开后，导风板面积增大，其对应的负压区域也同时扩大，对集烟罩前部的油烟有更好的吸烟效果。

该方式中，油烟机的中部挡板打开后，可以保证导风板结构的吸烟效果，同时维持新的外观形态；油烟机的中部挡板关闭后，导风板结构可以维持经典外观形态。

该方式中，油烟机的导风板结构可以增设多个档位，可根据实际的油烟大小调整其张开的角度，保证拢烟效果。

该方式中，油烟机可以根据预测模型实时判断烹饪阶段，确定此时油烟大小，同时根据实际烟雾传感器得到的信息，智能调整所需的挡板角度，达到合适吸烟效果。

实施例三：

对应于上述方法实施例，本发明实施例提供一种油烟机控制装置，应用于上述的油烟机中，参见图12所示的一种油烟机控制装置的结构示意图，该油烟机控制装置包括：

烹饪阶段确定模块1201，用于基于油烟机中的烹饪预测模型确定烹饪器具中食材的烹饪阶段；

油烟机档位确定模块1202，用于确定烹饪阶段对应的油烟机的档位；

导风板结构开启模块1203，用于控制油烟机的导风板结构开启档位对应的角度。

本发明实施例提供的一种油烟机控制装置，油烟机可以根据烹饪预测模型判断烹饪器具中食材的烹饪阶段，根据烹饪阶段确定油烟机的档位并控制油烟机的导风板结构开启档位对应的角度，可以智能调整所需的挡板角度，达到合适吸烟效果。

上述烹饪阶段确定模块，用于确定烹饪器具中食材的种类、颜色和烹饪时间，以及烹饪器具的水位；将食材的种类和烹饪器具的水位输入油烟机中的烹饪预测模型中，输出烹饪菜谱；基于烹饪菜谱、食材的颜色和食材的烹饪时间确定食材的烹饪阶段。

上述烹饪阶段确定模块，用于通过油烟机中的图像传感器识别烹饪器具中食材的种类、颜色和烹饪时间；通过油烟机中的水位检测传感器确定烹饪器具的水位。

上述装置还包括：导风板结构调整模块，用于通过烟雾传感器确定烹饪器具产生的油烟浓度；如果油烟浓度大于或等于预设的阈值，增加预设幅度的导风板结构开启的角度；如果油烟浓度小于阈值，保持导风板结构开启的角度不变。

上述导风板结构调整模块，还用于在预设的时间间隔之后，继续执行通过烟雾传感器确定烹饪器具产生的油烟浓度的步骤。

上述导风板结构开启模块，用于控制油烟机的左侧挡板和右侧挡板向两侧旋转打开档位对应的角度。

上述油烟机的导风板结构包括左侧挡板、中部挡板和右侧挡板，中部挡板的相对两侧分别与左侧挡板和右侧挡板连接；上述导风板结构开启模块，用于控制油烟机的左侧挡板和右侧挡板向两侧旋转打开档位对应的角度。

上述左侧挡板和右侧挡板均为半圆形，中部挡板采用柔性材料制成；或，上述左侧挡板和右侧挡板均为半圆形；导风板结构处于关闭状态时，导风板结构为圆形，中部挡板为折叠状态；导风板结构处于开启状态时，中部挡板跟随左侧挡板和右侧挡板的转动而打开，且中部挡板的上端和下端的打开角度不同。

所属领域的技术人员可以清楚地了解到，为描述的方便和简洁，上述描述的油烟机控制装置的具体工作过程，可以参考前述方法实施例中的对应过程，在此不再赘述。

实施例四：

本发明实施例还提供了一种电子设备，用于运行上述油烟机控制方法；参见图13所示的一种电子设备的结构示意图，该电子设备包括存储器100和处理器101，其中，存储器100用于存储一条或多条计算机指令，一条或多条计算机指令被处理器101执行，以实现上述油烟机控制方法。

进一步地，图13所示的电子设备还包括总线102和通信接口103，处理器101、通信接口103和存储器100通过总线102连接。

其中，存储器100可包含高速随机存取存储器(RAM，Random Access Memory)，也可还包括非不稳定的存储器(non-volatile memory)，例如至少一个磁盘存储器。通过至少一个通信接口103(可以是有线或者无线)实现该系统网元与至少一个其他网元之间的通信连接，可以使用互联网，广域网，本地网，城域网等。总线102可以是ISA总线、PCI总线或EISA总线等。总线可以分为地址总线、数据总线、控制总线等。为便于表示，图13中仅用一个双向箭头表示，但并不表示仅有一根总线或一种类型的总线。

处理器101可能是一种集成电路芯片，具有信号的处理能力。在实现过程中，上述方法的各步骤可以通过处理器101中的硬件的集成逻辑电路或者软件形式的指令完成。上述的处理器101可以是通用处理器，包括中央处理器(Central Processing Unit，简称CPU)、网络处理器(Network Processor，简称NP)等；还可以是数字信号处理器(DigitalSignal Processor，简称DSP)、专用集成电路(Application Specific IntegratedCircuit，简称ASIC)、现场可编程门阵列(Field-Programmable Gate Array，简称FPGA)或者其他可编程逻辑器件、分立门或者晶体管逻辑器件、分立硬件组件。可以实现或者执行本发明实施例中的公开的各方法、步骤及逻辑框图。通用处理器可以是微处理器或者该处理器也可以是任何常规的处理器等。结合本发明实施例所公开的方法的步骤可以直接体现为硬件译码处理器执行完成，或者用译码处理器中的硬件及软件模块组合执行完成。软件模块可以位于随机存储器，闪存、只读存储器，可编程只读存储器或者电可擦写可编程存储器、寄存器等本领域成熟的存储介质中。该存储介质位于存储器100，处理器101读取存储器100中的信息，结合其硬件完成前述实施例的方法的步骤。

本发明实施例还提供了一种计算机可读存储介质，该计算机可读存储介质存储有计算机可执行指令，该计算机可执行指令在被处理器调用和执行时，计算机可执行指令促使处理器实现上述油烟机控制方法，具体实现可参见方法实施例，在此不再赘述。

本发明实施例所提供的油烟机控制方法、装置和电子设备的计算机程序产品，包括存储了程序代码的计算机可读存储介质，程序代码包括的指令可用于执行前面方法实施例中的方法，具体实现可参见方法实施例，在此不再赘述。

所属领域的技术人员可以清楚地了解到，为描述的方便和简洁，上述描述的系统和/或装置的具体工作过程，可以参考前述方法实施例中的对应过程，在此不再赘述。

另外，在本发明实施例的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

功能如果以软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本发明的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分或者该技术方案的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，电子设备，或者网络设备等)执行本发明各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：U盘、移动硬盘、只读存储器(ROM，Read-Only Memory)、随机存取存储器(RAM，Random Access Memory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

最后应说明的是：以上所述实施例，仅为本发明的具体实施方式，用以说明本发明的技术方案，而非对其限制，本发明的保护范围并不局限于此，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改或可轻易想到变化，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改、变化或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明实施例技术方案的精神和范围，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种油烟机控制方法，其特征在于，所述方法包括：

基于油烟机中的烹饪预测模型确定烹饪器具中食材的烹饪阶段；

确定所述烹饪阶段对应的所述油烟机的档位；

控制所述油烟机的导风板结构开启所述档位对应的角度。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，基于油烟机中的烹饪预测模型确定烹饪器具中食材的烹饪阶段的步骤，包括：

确定所述烹饪器具中食材的种类、颜色和烹饪时间，以及所述烹饪器具的水位；

将所述食材的种类和所述烹饪器具的水位输入所述油烟机中的烹饪预测模型中，输出烹饪菜谱；

基于所述烹饪菜谱、所述食材的颜色和所述食材的烹饪时间确定所述食材的烹饪阶段。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，确定所述烹饪器具中食材的种类、颜色和烹饪时间，以及所述烹饪器具的水位的步骤，包括：

通过油烟机中的图像传感器识别烹饪器具中食材的种类、颜色和烹饪时间；

通过所述油烟机中的水位检测传感器确定所述烹饪器具的水位。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

通过烟雾传感器确定所述烹饪器具产生的油烟浓度；

如果所述油烟浓度大于或等于预设的阈值，增加预设幅度的所述导风板结构开启的角度；

如果所述油烟浓度小于所述阈值，保持所述导风板结构开启的角度不变。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，增加预设幅度的所述导风板结构开启的角度的步骤之后，所述方法还包括：

在预设的时间间隔之后，继续执行所述通过烟雾传感器确定所述烹饪器具产生的油烟浓度的步骤。

6.根据权利要求1-5任一项所述的方法，其特征在于，所述油烟机的导风板结构包括左侧挡板、中部挡板和右侧挡板，所述中部挡板的相对两侧分别与所述左侧挡板和右侧挡板连接；控制所述油烟机的导风板结构开启所述档位对应的角度的步骤，包括：

控制所述油烟机的左侧挡板和右侧挡板向两侧旋转打开所述档位对应的角度。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述左侧挡板和所述右侧挡板均为半圆形，所述中部挡板采用柔性材料制成；

或，所述左侧挡板和所述右侧挡板均为半圆形；所述导风板结构处于关闭状态时，所述导风板结构为圆形，所述中部挡板为折叠状态；所述导风板结构处于开启状态时，所述中部挡板跟随所述左侧挡板和右侧挡板的转动而打开，且所述中部挡板的上端和下端的打开角度不同。

8.一种油烟机控制装置，其特征在于，所述装置包括：

烹饪阶段确定模块，用于基于油烟机中的烹饪预测模型确定烹饪器具中食材的烹饪阶段；

油烟机档位确定模块，用于确定所述烹饪阶段对应的所述油烟机的档位；

导风板结构开启模块，用于控制所述油烟机的导风板结构开启所述档位对应的角度。

9.一种电子设备，其特征在于，包括处理器和存储器，所述存储器存储有能够被所述处理器执行的计算机可执行指令，所述处理器执行所述计算机可执行指令以实现权利要求1至7任一项所述的油烟机控制方法。

10.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质存储有计算机可执行指令，所述计算机可执行指令在被处理器调用和执行时，计算机可执行指令促使处理器实现权利要求1至7任一项所述的油烟机控制方法。

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