CN113880629A - 一种用于生菜的水培营养液、制备方法及生菜的培育方法 - Google Patents

一种用于生菜的水培营养液、制备方法及生菜的培育方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种用于生菜的水培营养液、制备方法及生菜的培育方法，所述水培营养液包括如下质量份的组分：四水硝酸钙500‑550份、硝酸钾470‑500份、螯合铁5‑10份、磷酸二氢钾30‑40份、磷酸二氢铵22‑32份、药用硫酸镁100‑140份、以及总计3份以内的硼砂、硫酸锰、硫酸锌、硫酸铜和钼酸钠，其中，所述四水硝酸钙的浓度为240‑840mg/L。本发明的水培营养液中的硝态氮比例远高于铵态氮，各微量元素的比例科学，适用于生菜等绿叶蔬菜的生长，使获得的生菜具有烧心率低、产量高、以及品质高的优点。

Description

一种用于生菜的水培营养液、制备方法及生菜的培育方法
技术领域
本发明涉及蔬菜培育技术领域，更具体地，涉及一种用于生菜的水培营养液、制备方法及生菜的培育方法。
背景技术
生菜具有生长期短、易于管理、产量高、营养价值高等特征，还有降血压、抗衰老和防止心律紊乱等功效，生菜属生食蔬菜，对洁净品质的要求高。生菜栽培适合采用无土栽培，由于克服了土地的各种限制，扩展了农业生产空间，也避免了有土栽培极易携带的各种病源物，为植物工厂栽培最广泛的蔬菜。目前，无论是大田栽培还是工厂化无土栽培，生菜都面临着烧心问题。研究人员提出通过调整设施环境，如风速、湿度、光环境和营养液等，降低烧心率，但实验后，均未取得良好效果，且操作繁琐。目前生产上生菜使用的营养液多为市面上针对普通蔬菜的通用配方，不具有针对性，且烧心问题仍不能得到解决，严重影响生菜的产量及品质。
发明内容
针对上述问题，本发明提供了一种用于生菜的水培营养液、制备方法及生菜的培育方法，培育完成后的生菜具有烧心率低、产量高、以及品质高的优点。
本发明的技术方案是：
一种用于生菜的水培营养液，包括如下质量份的组分：四水硝酸钙500-550 份、硝酸钾470-500份、螯合铁5-10份、磷酸二氢钾30-40份、磷酸二氢铵22-32 份、药用硫酸镁100-140份、以及总计3份以内的硼砂、硫酸锰、硫酸锌、硫酸铜和钼酸钠，其中，所述四水硝酸钙的浓度为240-840mg/L。
上述技术方案的工作原理如下：植物所需的氮，磷，钾，钙主要由硝酸钙，硝酸钾，磷酸二氢钾和磷酸二氢铵提供。通过对硝酸钾，磷酸二氢钾和磷酸二氢铵的调配比例进行优化，免除了硝酸铵的使用，减少了肥料储藏、运输和购买时的危险性。硝态氮比例远高于铵态氮，各微量元素(镁，硫，硼，铁，锰，铜，锌，钼)的比例科学，适用于生菜等绿叶蔬菜的生长，有效避免了生菜生长时经常遇见的烧心率高、叶片发黄、品质低下等问题。
相对于现有技术，本发明的水培营养液中的硝态氮比例远高于铵态氮，各微量元素(镁，硫，硼，铁，锰，铜，锌，钼)的比例科学，适用于生菜等绿叶蔬菜的生长，有效避免了生菜生长时经常遇见的烧心率高、叶片发黄、品质低下等问题。
在进一步的技术方案中，所述营养液包括四水硝酸钙524-525份、硝酸钾 485-486份、螯合铁7-8份、磷酸二氢钾36-37份、磷酸二氢铵26-27份、药用硫酸镁122-123份、硼砂0-1份、硫酸锰0-1份、硫酸锌0-0.5份、硫酸铜0-0.1 份和钼酸钠0-0.1份，其中，所述四水硝酸钙的浓度为240-840mg/L。
通过将本发明的用于培育生菜的水培营养液设置为以上质量份的各物质，使获得的生菜烧心率明显降低，产量和品质进一步提升。
在进一步的技术方案中，所述水培营养液的EC值为0.8-2.0，PH值为 5.5-6.5。
通过以上设置，将本发明的水培营养液调整至最佳状态，使获得的水培营养液对生菜的培育效果更佳。
本发明的另一方面提供了一种如上所述的一种用于生菜的水培营养液的制备方法，包括以下步骤：
将配方量的硝酸钙、硝酸钾和螯合铁分别溶解、混合，得到溶液A；
将配方量的磷酸二氢钾、磷酸二氢铵、药用硫酸镁、硼砂、硫酸锰、硫酸锌、硫酸铜和钼酸钠分别溶解、混合，得到溶液B；
将所述溶液A和溶液B混合，得到所述水培营养液。
本发明的又一方面提供了如上所述的一种用于生菜的水培营养液培育生菜的方法，包括以下步骤：将所述水培营养液加水稀释，分别获取第一营养液和第二营养液，其中，所述第一营养液为EC值为1.6-2.0ms/cm且PH值为6.0-6.5 的水培营养液，所述第二营养液为EC值为0.8-1.2ms/cm且PH值为5.5-6.0的水培营养液；向处于育苗期的生菜以所述第一营养液为栽培介质，采用水培的方式进行栽培；向处于苗期的生菜以所述第二营养液为栽培介质，采用水培的方式进行栽培；获得成品生菜。
在进一步的技术方案中，使用所述第一营养液和第二营养液前，进行臭氧杀菌处理。
通过在使用所述第一营养液和第二营养液前，进行臭氧杀菌，以避免营养液中的有害菌体影响生菜的培育。
本发明的有益效果是：
1、本发明的水培营养液中的硝态氮比例远高于铵态氮，各微量元素(镁，硫，硼，铁，锰，铜，锌，钼)的比例科学，适用于生菜等绿叶蔬菜的生长，有效避免了生菜生长时经常遇见的烧心率高、叶片发黄、品质低下等问题；
2、通过将本发明的用于培育生菜的水培营养液设置为更具体的质量份，使获得的生菜烧心率明显降低，产量和品质进一步提升；
3、通过将所述营养液的EC值设置为0.8-2.0，PH值设置为5.5-6.5，可将本发明的水培营养液调整至最佳状态，使获得的水培营养液对生菜的培育效果更佳；
4、通过在使用所述第一营养液和第二营养液前，进行臭氧杀菌，以避免营养液中的有害菌体影响生菜的培育。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明作进一步说明。
实施例：
一种用于生菜的水培营养液，包括如下质量份的组分：四水硝酸钙500-550 份、硝酸钾470-500份、螯合铁5-10份、磷酸二氢钾30-40份、磷酸二氢铵22-32 份、药用硫酸镁100-140份、以及总计3份以内的硼砂、硫酸锰、硫酸锌、硫酸铜和钼酸钠。其中，所述四水硝酸钙的浓度为240-840mg/L(例如300mg/L， 500mg/L，800mg/L)。
上述技术方案的工作原理如下：植物所需的氮，磷，钾，钙主要由硝酸钙，硝酸钾，磷酸二氢钾和磷酸二氢铵提供。通过对硝酸钾，磷酸二氢钾和磷酸二氢铵的调配比例进行优化，免除了硝酸铵的使用，减少了肥料储藏、运输和购买时的危险性。硝态氮比例远高于铵态氮，各微量元素(镁，硫，硼，铁，锰，铜，锌，钼)的比例科学，适用于生菜等绿叶蔬菜的生长，有效避免了生菜生长时经常遇见的烧心率高、叶片发黄、品质低下等问题。
相对于现有技术，本发明的水培营养液中的硝态氮比例远高于铵态氮，各微量元素(镁，硫，硼，铁，锰，铜，锌，钼)的比例科学，适用于生菜等绿叶蔬菜的生长，有效避免了生菜生长时经常遇见的烧心率高、叶片发黄、品质低下等问题。
在另外的实施例中，所述营养液包括四水硝酸钙524-525份、硝酸钾485-486 份、螯合铁7-8份、磷酸二氢钾36-37份、磷酸二氢铵26-27份、药用硫酸镁 122-123份、硼砂0-1份、硫酸锰0-1份、硫酸锌0-0.5份、硫酸铜0-0.1份和钼酸钠0-0.1份，其中，所述四水硝酸钙的浓度为240-840mg/L。通过将本发明的用于培育生菜的水培营养液设置为以上质量份的各物质，使获得的生菜烧心率明显降低，产量和品质进一步提升。
在另外的实施例中，所述水培营养液的EC值为0.8-2.0ms/cm，PH值为 5.5-6.5。通过以上设置，将本发明的水培营养液调整至最佳状态，使获得的水培营养液对生菜的培育效果更佳。
本发明的另一方面提供了一种如上所述的一种用于生菜的水培营养液的制备方法，包括以下步骤：将配方量的硝酸钙、硝酸钾和螯合铁分别溶解、混合，得到溶液A；将配方量的磷酸二氢钾、磷酸二氢铵、药用硫酸镁、硼砂、硫酸锰、硫酸锌、硫酸铜和钼酸钠分别溶解、混合，得到溶液B；将所述溶液A和溶液B 混合，得到所述水培营养液。
本发明的又一方面提供了如上所述的一种用于生菜的水培营养液培育生菜的方法，包括以下步骤：将所述水培营养液加水稀释，分别获取第一营养液和第二营养液，其中，所述第一营养液为EC值为1.6-2.0ms/cm且PH值为6.0-6.5 的水培营养液，所述第二营养液为EC值为0.8-1.2ms/cm且PH值为5.5-6.0的水培营养液；向处于育苗期的生菜以所述第一营养液为栽培介质，采用水培的方式进行栽培；向处于苗期的生菜以所述第二营养液为栽培介质，采用水培的方式进行栽培；获得成品生菜。
在另外的实施例中，使用所述第一营养液和第二营养液前，进行臭氧杀菌处理。通过在使用所述第一营养液和第二营养液前，进行臭氧杀菌，以避免营养液中的有害菌体影响生菜的培育。
下面通过一个示例来对本发明的技术方案进行具体说明。
示例：
配制A液：按照下表1，配置容量为1000L；秤取Ca(NO3)2·4H2O 1048.4g，KNO3971.2g，Fe-EDTA 15.4g，依次加入90L纯水的容量桶中，搅拌使之充分溶解，加纯水定容至1000L。
表1-A母液各成分配比
A液 名称 用量(g)
Ca(NO<sub>3</sub>)<sub>2</sub>·4H<sub>2</sub>O 四水晶体硝酸钙(湿) 1048.4
KNO<sub>3</sub> 氮钾肥(硝酸钾) 971.2
Fe-EDTA EDTA螯合铁(13％) 15.4
配制B液：按照下表2，配置容量为1000L；容量桶加纯水60L，秤取KH2PO4 72.6g加入容量桶，搅拌均匀，秤取NH4H2PO4 53.4g，倒入容量桶后搅拌均匀，加纯水10L，再秤取MgSO4·7H2O 245g，倒入容量桶中搅拌均匀，再加纯水10L，分别秤取Na2B4O7·10H2O 1.44g，MnSO4·H2O 0.76g，ZnSO4*7H2O 0.57g，CuSO4·5H2O 0.092g，NaMoO4·2H2O 0.08g逐个溶解于前述容量桶中并搅拌均匀，最后加水定容至1000L。
表2-B母液各成分配比
Figure RE-GDA0003378169630000061
Figure RE-GDA0003378169630000071
使用时，量取等量的A液和B液混合，打入臭氧进行消毒杀菌，加水调节至EC值为1.0ms/cm，采用氢氧化钠(NaOH)或稀磷酸调节pH值为5.8，用于育苗，育苗16天后，进行分栽，分栽后调节营养液EC值为1.8ms/cm，pH值为6.2。 40天后采收，测定其产量及烧心率。例如，EC值及PH值的调节见下表3：
表3-EC值PH值的调节
Figure RE-GDA0003378169630000072
表3中，所加的酸可以为稀磷酸。例如，A母液指的是100倍A液的浓度， B母液指的是100倍B液的浓度。
同时设置两组对照组，对照组与本示例的区别仅在于，水培营养液配方为传统园式配方和康奈尔配方。
本实验选用三种市面常见生菜品种进行，小奶油、红珊瑚和西班牙。
全生育期保持3种营养液EC及PH值一致，采收后测定各项指标，数据如下表4、表5：
表4-不同营养液配方烧心率对比结果
康奈尔 园氏 本发明
西班牙 36％ 41％ 7％
小奶油 33％ 44％ 11％
红珊瑚 31％ 49％ 8％
表5-不同营养液配方单株产量对比结果(单位：g)
康奈尔 园氏 本发明
西班牙 68.1 51.4 87
小奶油 34.5 30.3 45.7
红珊瑚 67.6 52.4 85.6
以上所述实施例仅表达了本发明的具体实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种用于生菜的水培营养液，其特征在于，包括如下质量份的组分：四水硝酸钙500-550份、硝酸钾470-500份、螯合铁5-10份、磷酸二氢钾30-40份、磷酸二氢铵22-32份、药用硫酸镁100-140份、以及总计3份以内的硼砂、硫酸锰、硫酸锌、硫酸铜和钼酸钠，其中，所述四水硝酸钙的浓度为240-840mg/L。
2.根据权利要求1所述的一种用于生菜的水培营养液，其特征在于，包括四水硝酸钙524-525份、硝酸钾485-486份、螯合铁7-8份、磷酸二氢钾36-37份、磷酸二氢铵26-27份、药用硫酸镁122-123份、硼砂0-1份、硫酸锰0-1份、硫酸锌0-0.5份、硫酸铜0-0.1份和钼酸钠0-0.1份，其中，所述四水硝酸钙的浓度为240-840mg/L。
3.根据权利要求1所述的一种用于生菜的水培营养液，其特征在于，所述水培营养液的EC值为0.8-2.0，PH值为5.5-6.5。
4.一种采用权利要求1-3任意一项所述的一种用于生菜的水培营养液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将配方量的硝酸钙、硝酸钾和螯合铁分别溶解、混合，得到溶液A；
将配方量的磷酸二氢钾、磷酸二氢铵、药用硫酸镁、硼砂、硫酸锰、硫酸锌、硫酸铜和钼酸钠分别溶解、混合，得到溶液B；
将所述溶液A和溶液B混合，得到所述水培营养液。
5.一种采用权利要求1-3任意一项所述的一种用于生菜的水培营养液培育生菜的方法，其特征在于，包括以下步骤：
将所述水培营养液加水稀释，分别获取第一营养液和第二营养液，其中，所述第一营养液为EC值为1.6-2.0ms/cm且PH值为6.0-6.5的水培营养液，所述第二营养液为EC值为0.8-1.2ms/cm且PH值为5.5-6.0的水培营养液；
向处于育苗期的生菜以所述第一营养液为栽培介质，采用水培的方式进行栽培；
向处于苗期的生菜以所述第二营养液为栽培介质，采用水培的方式进行栽培；
获得成品生菜。
6.根据权利要求5所述的一种培育生菜的方法，其特征在于，使用所述第一营养液和第二营养液前，进行臭氧杀菌处理。
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