CN113859769A - 一种白酒室内窖藏系统 - Google Patents
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Abstract
本发明属于白酒储存技术领域，具体的说是一种白酒室内窖藏系统，包括控制器、存放柜和密封机构；所述存放柜的内部设有密封机构，密封机构包括滑槽、滑块、安装板、一号弹簧、密封盖和酒精检测仪；所述存放柜相对的两个内壁上开设着滑槽；所述滑槽内滑动连接着滑块；所述滑块上固连着安装板，所述存放柜内部通过滑槽和滑块与安装板滑动连接；本发明通过设置密封机构，使得密封盖对白酒的瓶盖与瓶口处进行密封，防止酒精挥发，提高白酒的品质，防止窖藏白酒的室内异味较重，提高处于室内人员的舒适性，保障人员的身体健康。
Description
技术领域
本发明属于白酒储存技术领域，具体的说是一种白酒室内窖藏系统。
背景技术
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山，在合适的窖藏条件下能够使白酒获得更好的品质。
如申请号为CN201710357973.4的一项中国专利公开了一种白酒窖藏装置，一种白酒窖藏装置，包括储藏机构和冷却机构，储藏机构包括塑料板制成的支撑体、硅胶制成的储酒体，储酒体包括下部的储酒部和上部的进酒部，储酒部位于支撑体内，储酒部与支撑体之间形成密闭的防挥发空间，防挥发空间内充有氮气；储酒部的顶部与支撑体平齐，进酒部上设有密封盖；冷却机构包括设置在储酒体上的冷却管和与冷却管连通的储水箱，冷却管与储水箱之间设有连通机构；该技术方案中，长时间对白酒进行窖藏时，难以保证白酒的密封性，密封性不好时会导致酒精大量的挥发，影响白酒的品质，且存放在室内的白酒长期不密封，会使室内的异味较重，导致处于室内的人头晕、恶心，对身体健康影响很大。
发明内容
为了弥补现有技术的不足，本发明提出的一种白酒室内窖藏系统,解决长时间对白酒进行窖藏时，需要保证白酒的密封性，密封性不好时会导致酒精大量的挥发，影响白酒的品质，且存放在室内的白酒长期不密封，会使室内的异味较重，导致处于室内的人头晕、恶心，对身体健康影响很大的问题。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明所述的一种白酒室内窖藏系统，包括控制器、存放柜和密封机构；所述存放柜的内部设有密封机构，密封机构包括滑槽、滑块、安装板、一号弹簧、密封盖和酒精检测仪；所述存放柜相对的两个内壁上开设着滑槽；所述滑槽内滑动连接着滑块；所述滑块上固连着安装板，所述存放柜内部通过滑槽和滑块与安装板滑动连接；所述滑块与滑槽的内顶壁之间固连着一号弹簧；所述安装板的底部固连着密封盖，所述安装板上固连着酒精检测仪；所述酒精检测仪的传感器探头贯穿安装板并延伸至密封盖内；
现有技术中，长时间对白酒进行窖藏时，需要保证白酒的密封性，密封性不好时会导致酒精大量的挥发，影响白酒的品质，且存放在室内的白酒长期不密封，会使室内的异味较重，导致处于室内的人头晕、恶心，对身体健康影响很大；
据此本发明通过设置密封机构，存放白酒时，将白酒瓶盖与瓶身连接处浸在融化状态下的蜡中，使得白酒瓶盖与瓶身连接处形成一层蜡质密封层，打开存放柜，将安装板向上抬起，使得安装板带动滑块在滑槽内向上滑动，并对一号弹簧进行挤压，然后将白酒放置在存放柜内，使白酒的瓶盖处于密封盖的下方，密封盖为弹性较好的天然橡胶材质，且密封盖的开口处直径大于白酒瓶盖的直径，然后放下安装板，使得密封盖套在白酒的瓶盖上，使得密封盖对白酒的瓶盖与瓶口处进行密封，并且在密封盖下移过程中将白酒瓶盖上融化状态下的蜡刮动一部分至密封盖的开口处，使得密封盖的开口端部与白酒瓶身之间形成密封，防止酒精挥发，提高白酒的品质，防止窖藏白酒的室内异味较重，提高处于室内人员的舒适性，保障人员的身体健康，在出现酒精挥发的情况下，酒精从瓶盖与瓶身的连接处进入到密封盖内，酒精检测仪的传感器检测到酒精后，将信号反馈给酒精检测仪上，使得酒精检测仪报警，从而提醒人员加强密封和及时饮用，以降低损失，同时在一号弹簧的弹力作用下，使得密封盖与酒瓶接触更加紧密，提高密封性的同时密封盖对酒瓶起到支撑作用，防止人员碰撞、打开和关闭存放柜时，导致酒瓶晃动倾倒，导致酒瓶破裂，造成窖藏过程中的损失，破裂的瓶身还有可能对人体造成伤害；从而减少窖藏中的损失，提高窖藏过程中的安全性。
优选的，所述存放柜的顶部固连有真空泵；所述真空泵的吸气口上连通着气管的一端；所述气管另一端连通至密封盖内；工作时，将密封盖套上瓶盖时，通过控制器控制真空泵启动，将密封盖与酒瓶盖之间的气体通过气管抽出，使密封盖内形成负压，使得密封盖与酒瓶盖和瓶身之间贴合更好，从而提高密封盖与酒瓶之间的密封性，防止酒精挥发，防止窖藏白酒的室内异味较重，提高处于室内人员的舒适性。
优选的，所述存放柜的内壁之间固连有限位架；所述限位架的内侧固连有一组二号弹簧；所述二号弹簧远离限位架的一端固连有支撑块；工作时，将瓶身放置在限位架内，在二号弹簧的弹力作用下使得支撑块贴紧瓶身，使得支撑块对瓶身进行支撑，从而减小人员碰撞、打开和关闭存放柜时酒瓶的晃动幅度，防止瓶身倾倒破损，防止瓶身晃动幅度较大，影响密封盖与瓶身的贴合程度，致使密封性降低，从而减少窖藏中的损失，提高窖藏过程中的安全性。
优选的，所述存放柜内设有温湿度传感器；所述存放柜相对的两侧壁上均开设有通风口；工作时，在一侧的通风口上连通冷热气源，通过控制器预设窖藏时的湿度区间和温度区间，当存放柜内温湿度值与预设值不符合时，温湿度传感器将信号反馈给控制器，通过控制器控制一侧的通风口通入冷气或热气，从而对存放柜内的进行升温或降温，然后气体从另一侧的通风口排出，同时带走存放柜内的水汽，使存放柜保持干燥，从而改善存放柜内的环境，提窖藏效果，提高白酒的品质。
优选的，所述通风口的内壁上固连有电阻丝；工作时，在气温较低时，存放柜内的温度较低，通过控制器控制电阻丝对通入气体辅助加热，在不通入气体时，通过电阻丝加热使存放柜保持在合适温度，防止温度较低时加速脂类析出酒体，影响白酒陈化，破坏白酒口感；从而提高窖藏效果，提高白酒品质。
优选的，所述通风口两侧的开口处均固连有滤网，所述通风口位于滤网之间处填充有干燥剂；工作时，通过干燥剂可以吸附存放柜内的水汽，在通入气体时，气体经过滤网和干燥剂，可以在气体进入存放柜时将气体内的水分吸收，从而保持存放柜内干燥，防止细菌在存放柜内滋生，破坏窖藏环境，影响白酒的质量，在电阻丝加热时，可以加速干燥剂内吸收的水分蒸发，提高干燥剂的干燥效果和使用寿命。
本发明的有益效果如下：
1.本发明所述的一种白酒室内窖藏系统，通过设置密封机构，使得密封盖对白酒的瓶盖与瓶口处进行密封，防止酒精挥发，提高白酒的品质，防止窖藏白酒的室内异味较重，提高处于室内人员的舒适性，保障人员的身体健康。
2.本发明所述的一种白酒室内窖藏系统，通过设置限位架，减小人员碰撞、打开和关闭存放柜时酒瓶的晃动幅度，防止瓶身倾倒破损，防止瓶身晃动幅度较大，影响密封盖与瓶身的贴合程度，致使密封性降低，从而减少窖藏中的损失，提高窖藏过程中的安全性。
3.本发明所述的一种白酒室内窖藏系统，通过设置通风口，控制器控制一侧的通风口通入冷气或热气，从而对存放柜内的进行升温或降温，然后气体从另一侧的通风口排出，同时带走存放柜内的水汽，使存放柜保持干燥，从而改善存放柜内的环境，提窖藏效果，提高白酒的品质。
附图说明
下面结合附图对本发明作进一步说明。
图1是本发明的立体图；
图2是本发明的剖视图；
图3是图2中A处放大图；
图中：1、存放柜；2、密封机构；21、滑槽；22、滑块；23、安装板；24、一号弹簧；25、密封盖；26、酒精检测仪；3、真空泵；31、气管；4、限位架；41、二号弹簧；42、支撑块；5、通风口；51、电阻丝；52、滤网；53、干燥剂；
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
如图1至图3所示，本发明所述的一种白酒室内窖藏系统，包括控制器、存放柜1和密封机构2；所述存放柜1的内部设有密封机构2，密封机构2包括滑槽21、滑块22、安装板23、一号弹簧24、密封盖25和酒精检测仪26；所述存放柜1相对的两个内壁上开设着滑槽21；所述滑槽21内滑动连接着滑块22；所述滑块22上固连着安装板23，所述存放柜1内部通过滑槽21和滑块22与安装板23滑动连接；所述滑块22与滑槽21的内顶壁之间固连着一号弹簧24；所述安装板23的底部固连着密封盖25，所述安装板23上固连着酒精检测仪26；所述酒精检测仪26的传感器探头贯穿安装板23并延伸至密封盖25内；
现有技术中，长时间对白酒进行窖藏时，需要保证白酒的密封性，密封性不好时会导致酒精大量的挥发，影响白酒的品质，且存放在室内的白酒长期不密封，会使室内的异味较重，导致处于室内的人头晕、恶心，对身体健康影响很大；
据此本发明通过设置密封机构2，存放白酒时，将白酒瓶盖与瓶身连接处浸在融化状态下的蜡中，使得白酒瓶盖与瓶身连接处形成一层蜡质密封层，打开存放柜1，将安装板23向上抬起，使得安装板23带动滑块22在滑槽21内向上滑动，并对一号弹簧24进行挤压，然后将白酒放置在存放柜1内，使白酒的瓶盖处于密封盖25的下方，密封盖25为弹性较好的天然橡胶材质，且密封盖25的开口处直径大于白酒瓶盖的直径，然后放下安装板23，使得密封盖25套在白酒的瓶盖上，使得密封盖25对白酒的瓶盖与瓶口处进行密封，并且在密封盖25下移过程中将白酒瓶盖上融化状态下的蜡刮动一部分至密封盖25的开口处，使得密封盖25的开口端部与白酒瓶身之间形成密封，防止酒精挥发，提高白酒的品质，防止窖藏白酒的室内异味较重，提高处于室内人员的舒适性，保障人员的身体健康，在出现酒精挥发的情况下，酒精从瓶盖与瓶身的连接处进入到密封盖25内，酒精检测仪26的传感器检测到酒精后，将信号反馈给酒精检测仪26上，使得酒精检测仪26报警，从而提醒人员加强密封和及时饮用，以降低损失，同时在一号弹簧24的弹力作用下，使得密封盖25与酒瓶接触更加紧密，提高密封性的同时密封盖25对酒瓶起到支撑作用，防止人员碰撞、打开和关闭存放柜1时，导致酒瓶晃动倾倒，导致酒瓶破裂，造成窖藏过程中的损失，破裂的瓶身还有可能对人体造成伤害；从而减少窖藏中的损失，提高窖藏过程中的安全性。
作为本发明的一种实施方式，所述存放柜1的顶部固连有真空泵3；所述真空泵3的吸气口上连通着气管31的一端；所述气管31另一端连通至密封盖25内；工作时，将密封盖25套上瓶盖时，通过控制器控制真空泵3启动，将密封盖25与酒瓶盖之间的气体通过气管31抽出，使密封盖25内形成负压，使得密封盖25与酒瓶盖和瓶身之间贴合更好，从而提高密封盖25与酒瓶之间的密封性，防止酒精挥发，防止窖藏白酒的室内异味较重，提高处于室内人员的舒适性。
作为本发明的一种实施方式，所述存放柜1的内壁之间固连有限位架4；所述限位架4的内侧固连有一组二号弹簧41；所述二号弹簧41远离限位架4的一端固连有支撑块42；工作时，将瓶身放置在限位架4内，在二号弹簧41的弹力作用下使得支撑块42贴紧瓶身，使得支撑块42对瓶身进行支撑，从而减小人员碰撞、打开和关闭存放柜1时酒瓶的晃动幅度，防止瓶身倾倒破损，防止瓶身晃动幅度较大，影响密封盖25与瓶身的贴合程度，致使密封性降低，从而减少窖藏中的损失，提高窖藏过程中的安全性。
作为本发明的一种实施方式，所述存放柜1内设有温湿度传感器；所述存放柜1相对的两侧壁上均开设有通风口5；工作时，在一侧的通风口5上连通冷热气源，通过控制器预设窖藏时的湿度区间和温度区间，当存放柜1内温湿度值与预设值不符合时，温湿度传感器将信号反馈给控制器，通过控制器控制一侧的通风口5通入冷气或热气，从而对存放柜1内的进行升温或降温，然后气体从另一侧的通风口5排出，同时带走存放柜1内的水汽，使存放柜1保持干燥，从而改善存放柜1内的环境，提窖藏效果，提高白酒的品质。
作为本发明的一种实施方式，所述通风口5的内壁上固连有电阻丝51；工作时，在气温较低时，存放柜1内的温度较低，通过控制器控制电阻丝51对通入气体辅助加热，在不通入气体时，通过电阻丝51加热使存放柜1保持在合适温度，防止温度较低时加速脂类析出酒体，影响白酒陈化，破坏白酒口感；从而提高窖藏效果，提高白酒品质。
作为本发明的一种实施方式，所述通风口5两侧的开口处均固连有滤网52，所述通风口5位于滤网52之间处填充有干燥剂53；工作时，通过干燥剂53可以吸附存放柜1内的水汽，在通入气体时，气体经过滤网52和干燥剂53，可以在气体进入存放柜1时将气体内的水分吸收，从而保持存放柜1内干燥，防止细菌在存放柜1内滋生，破坏窖藏环境，影响白酒的质量，在电阻丝51加热时，可以加速干燥剂53内吸收的水分蒸发，提高干燥剂53的干燥效果和使用寿命。
具体工作流程如下：
存放白酒时，将白酒瓶盖与瓶身连接处浸在融化状态下的蜡中，使得白酒瓶盖与瓶身连接处形成一层蜡质密封层，打开存放柜1，将安装板23向上抬起，使得安装板23带动滑块22在滑槽21内向上滑动，并对一号弹簧24进行挤压，然后将白酒放置在存放柜1内，使白酒的瓶盖处于密封盖25的下方，密封盖25为弹性较好的天然橡胶材质，且密封盖25的开口处直径大于白酒瓶盖的直径，然后放下安装板23，使得密封盖25套在白酒的瓶盖上，使得密封盖25对白酒的瓶盖与瓶口处进行密封，并且在密封盖25下移过程中将白酒瓶盖上融化状态下的蜡刮动一部分至密封盖25的开口处，使得密封盖25的开口端部与白酒瓶身之间形成密封，防止酒精挥发，提高白酒的品质，防止窖藏白酒的室内异味较重，提高处于室内人员的舒适性，保障人员的身体健康，在出现酒精挥发的情况下，酒精从瓶盖与瓶身的连接处进入到密封盖25内，酒精检测仪26的传感器检测到酒精后，将信号反馈给酒精检测仪26上，使得酒精检测仪26报警，从而提醒人员加强密封和及时饮用，以降低损失，同时在一号弹簧24的弹力作用下，使得密封盖25与酒瓶接触更加紧密，提高密封性的同时密封盖25对酒瓶起到支撑作用，防止人员碰撞、打开和关闭存放柜1时，导致酒瓶晃动倾倒，导致酒瓶破裂，造成窖藏过程中的损失，破裂的瓶身还有可能对人体造成伤害；从而减少窖藏中的损失，提高窖藏过程中的安全性，将密封盖25套上瓶盖时，通过控制器控制真空泵3启动，将密封盖25与酒瓶盖之间的气体通过气管31抽出，使得密封盖25与酒瓶盖和瓶身之间贴合更好，从而提高密封盖25与酒瓶之间的密封性，防止酒精挥发，将瓶身放置在限位架4内，在二号弹簧41的弹力作用下使得支撑块42贴紧瓶身，使得支撑块42对瓶身进行支撑，从而减小人员碰撞、打开和关闭存放柜1时酒瓶的晃动幅度，防止瓶身倾倒破损，在一侧的通风口5上连通冷热气源，通过控制器预设窖藏时的湿度区间和温度区间，当存放柜1内温湿度值与预设值不符合时，温湿度传感器将信号反馈给控制器，通过控制器控制一侧的通风口5通入冷气或热气，从而对存放柜1内的进行升温或降温，然后气体从另一侧的通风口5排出，同时带走存放柜1内的水汽，使存放柜1保持干燥，在气温较低时，存放柜1内的温度较低，通过控制器控制电阻丝51对通入气体辅助加热，在不通入气体时，通过电阻丝51加热使存放柜1保持在合适温度，防止温度较低时加速脂类析出酒体，影响白酒陈化，破坏白酒口感；从而提高窖藏效果，提高白酒品质，通过干燥剂53可以吸附存放柜1内的水汽，在通入气体时，气体经过滤网52和干燥剂53，可以在气体进入存放柜1时将气体内的水分吸收，从而保持存放柜1内干燥，防止细菌在存放柜1内滋生，破坏窖藏环境，影响白酒的质量，在电阻丝51加热时，可以加速干燥剂53内吸收的水分蒸发，提高干燥剂53的干燥效果和使用寿命。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (6)
1.一种白酒室内窖藏系统，其特征在于：包括控制器、存放柜(1)和密封机构(2)；所述存放柜(1)的内部设有密封机构(2)，密封机构(2)包括滑槽(21)、滑块(22)、安装板(23)、一号弹簧(24)、密封盖(25)和酒精检测仪(26)；所述存放柜(1)相对的两个内壁上开设着滑槽(21)；所述滑槽(21)内滑动连接着滑块(22)；所述滑块(22)上固连着安装板(23)，所述存放柜(1)内部通过滑槽(21)和滑块(22)与安装板(23)滑动连接；所述滑块(22)与滑槽(21)的内顶壁之间固连着一号弹簧(24)；所述安装板(23)的底部固连着密封盖(25)，所述安装板(23)上固连着酒精检测仪(26)；所述酒精检测仪(26)的传感器探头贯穿安装板(23)并延伸至密封盖(25)内。
2.根据权利要求1所述的一种白酒室内窖藏系统，其特征在于：所述存放柜(1)的顶部固连有真空泵(3)；所述真空泵(3)的吸气口上连通着气管(31)的一端；所述气管(31)另一端连通至密封盖(25)内。
3.根据权利要求2所述的一种白酒室内窖藏系统，其特征在于：所述存放柜(1)的内壁之间固连有限位架(4)；所述限位架(4)的内侧固连有一组二号弹簧(41)；所述二号弹簧(41)远离限位架(4)的一端固连有支撑块(42)。
4.根据权利要求1所述的一种白酒室内窖藏系统，其特征在于：所述存放柜(1)内设有温湿度传感器；所述存放柜(1)相对的两侧壁上均开设有通风口(5)。
5.根据权利要求4所述的一种白酒室内窖藏系统，其特征在于：所述通风口(5)的内壁上固连有电阻丝(51)。
6.根据权利要求5所述的一种白酒室内窖藏系统，其特征在于：所述通风口(5)两侧的开口处均固连有滤网(52)，所述通风口(5)位于滤网(52)之间填充有干燥剂(53)。
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