CN113662215A - 一种蔬果脱水处理设备 - Google Patents

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    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
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    • A23N12/083—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting with stirring, vibrating or grinding devices
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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Abstract

一种蔬果脱水处理设备，包括送料通道、烘干室、热风机，所述送料通道固定连接于烘干室顶部，所述热风机安装于烘干室一侧，所述烘干室内部设有振动机构，所述振动机构包括物料存放篮、振动电机、滑轨及支腿，所述振动电机安装于物料存放篮底部，所述物料存放篮底部固定连接有支撑板；本发明在物料存放篮底部安装振动电机来实现烘干过程中，对堆放的蔬果原料进行振动使其之间产生空气，避免其粘结还可以保证物料之间受热均匀，在缓冲弹簧一及缓冲弹簧二的作用下，可对物料存放篮产生的上下左右的振动进行缓冲，同时分布于物料存放篮四周的烘干管道及烘干竖管可对其四周通过喷头对物料进行烘干，实现对物料烘干效果的均匀。

Description

一种蔬果脱水处理设备
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种蔬果脱水处理设备。
背景技术
水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。在对蔬果脱水时，清洗后的蔬果会残留水分，影响烘干效果，并且烘干过程中蔬果堆积，不利于使其均匀受热烘干，导致整体物料烘干效果不够均匀。
发明内容
本发明的主要目的在于提供一种蔬果脱水处理设备，以克服现有技术中的不足；
为解决上述技术问题，本发明提出以下技术方案：
一种蔬果脱水处理设备，包括送料通道、烘干室、热风机，所述送料通道固定连接于烘干室顶部，所述热风机安装于烘干室一侧，所述烘干室内部设有振动机构，所述振动机构包括物料存放篮、振动电机、滑轨及支腿，所述振动电机安装于物料存放篮底部，所述物料存放篮底部固定连接有支撑板，所述支撑板底部连接有缓冲弹簧一，所述支撑板通过缓冲弹簧一连接于支腿，所述支腿底部固定连接有滑块，所述滑块滑动连接于滑轨，所述滑轨铺设于烘干室内表面，所述滑轨一端安装有限位块，所述滑轨另一侧安装有限位挡板，所述限位挡板穿设有缓冲杆，所述缓冲杆一端固定连接有限位滑块，所述限位滑块设于限位挡板一侧，所述缓冲杆另一端连接有缓冲挡块，所述缓冲杆套接有缓冲弹簧二，所述缓冲挡块连接于滑块；
可选的，所述送料通道一侧顶部安装有送料口，所述送料通道内部设有传送带，所述传送带铺设于送料通道底部，所述传送带上方设有吸水辊，所述吸水辊采用吸水海绵材质，吸水辊分布有一排，可对输送过来的物料挤压吸水，在具有弹性的吸水海绵材质作用下可将其铺平并吸水；
可选的，所述送料通道底部连接有支撑柱，所述支撑柱连接于烘干室顶部；
可选的，所述振动机构上方设有烘干管道，所述烘干管道顶部固定连接有吊杆，所述吊杆固定连接于烘干室顶部，所述烘干管道两端连通有烘干竖管，所述烘干管道及烘干竖管均安装有喷头，所述烘干竖管一侧连接有通风管，所述通风管连通于热风机，这样分布的烘干管道可实现对置于物料存放篮中的蔬果进行全方位的烘干，保证其烘干效果的均匀；
可选的，所述烘干管道为环形结构并分布于物料存放篮顶部开口四周，所述喷头开口均朝向物料存放篮处设置；
有益效果：本发明在物料存放篮底部安装振动电机来实现烘干过程中，对堆放的蔬果原料进行振动使其之间产生空气，避免其粘结还可以保证物料之间受热均匀，来加强蔬果的烘干效果，在缓冲弹簧一及缓冲弹簧二的作用下，可对物料存放篮产生的上下左右的振动进行缓冲，同时分布于物料存放篮四周的烘干管道及烘干竖管可对其四周通过喷头对物料进行烘干，实现对物料烘干效果的均匀，并且在送料通道内部传动带上方设置海绵材质的吸水辊，同过其将送入的蔬果铺平压紧并将残留水分进行吸收，来减轻后期的烘干难度。
附图说明
图1为本发明结构示意图；
图2为本发明振动机构结构示意图；
图3为本发明烘干管道结构示意图；
其中，1-烘干室、2-热风机、3-送料通道、4-振动机构、5-传送带、6-吸水辊、7-支撑柱、8-送料口、9-物料存放篮、10-振动电机、11-支撑板、12-缓冲弹簧一、13-支腿、14-滑轨、15-滑块、16-限位块、17-限位滑块、18-限位挡板、19-缓冲杆、20-缓冲弹簧二、21-缓冲挡块、22-通风管、23-烘干竖管、25-喷头、26-烘干管道、27-吊杆。
具体实施方式
下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明发中的具体含义。
如图1-3所示，本装置包括送料通道3、烘干室1、热风机2，所述送料通道3固定连接于烘干室1顶部，所述热风机2安装于烘干室1一侧，所述烘干室1内部设有振动机构4，所述振动机构4包括物料存放篮9、振动电机10、滑轨14及支腿13，所述振动电机10安装于物料存放篮9底部，所述物料存放篮9底部固定连接有支撑板11，所述支撑板11底部连接有缓冲弹簧一12，所述支撑板11通过缓冲弹簧一12连接于支腿13，所述支腿13底部固定连接有滑块15，所述滑块15滑动连接于滑轨14，所述滑轨14铺设于烘干室1内表面，所述滑轨14一端安装有限位块16，所述滑轨14另一侧安装有限位挡板18，所述限位挡板18穿设有缓冲杆19，所述缓冲杆19一端固定连接有限位滑块17，所述限位滑块17设于限位挡板18一侧，所述缓冲杆19另一端连接有缓冲挡块21，所述缓冲杆19套接有缓冲弹簧二20，，所述缓冲挡块21连接于滑块15；所述送料通道3一侧顶部安装有送料口8，所述送料通道3内部设有传送带5，所述传送带5铺设于送料通道3底部，所述传送带5上方设有吸水辊6，所述吸水辊6采用吸水海绵材质，吸水辊分布有一排，可对输送过来的物料挤压吸水，在具有弹性的吸水海绵材质作用下可将其铺平并吸水；所述送料通道3底部连接有支撑柱7，所述支撑柱7连接于烘干室1顶部；所述振动机构4上方设有烘干管道26，所述烘干管道26顶部固定连接有吊杆27，所述吊杆27固定连接于烘干室1顶部，所述烘干管道26两端连通有烘干竖管23，所述烘干管道26及烘干竖管23均安装有喷头25，所述烘干竖管23一侧连接有通风管22，所述通风管22连通于热风机2，这样分布的烘干管道可实现对置于物料存放篮中的蔬果进行全方位的烘干，保证其烘干效果的均匀；所述烘干管道26为环形结构并分布于物料存放篮9顶部开口四周，所述喷头25开口均朝向物料存放篮9处设置。
工作原理：在使用本装置进行烘干时，将蔬果物料从送料口8添加入送料通道3中，物料通过传送带5送入烘干室1内，送入过程中，安装在传送带5上方的吸水辊6将传送带5上的物料轻微压平吸水，吸取其表面的残留水，随后物料落入物料存放篮9中便可进行烘干，开启热风机2通过通风管22将热风传送到烘干管道26及烘干竖管23中，位于物料存放篮9上方的烘干管道26通过安装的喷头25对物料存放篮9上方四周进行烘干，分布于物料存放篮9两侧的烘干竖管23通过安装的喷头25对物料两侧进行烘干，同时振动电机10将物料存放篮9振动从而对物料振动，实现物料之间产生空气从而更均匀受热，振动过程中支腿13及其连接的缓冲弹簧一12对垂直方向的力继续缓冲，物料存放篮9进行两侧的横向位移时产生的力，同时位于一侧的滑块15通过连接的缓冲挡块21来实现缓冲，缓冲挡块21可将收到的力在缓冲弹簧二20及缓冲杆19作用下进行缓冲，实现整个烘干过程。

Claims (5)

1.一种蔬果脱水处理设备，包括送料通道(3)、烘干室(1)、热风机(2)，所述送料通道(3)固定连接于烘干室(1)顶部，所述热风机(2)安装于烘干室(1)一侧，其特征在于：所述烘干室(1)内部设有振动机构(4)，所述振动机构(4)包括物料存放篮(9)、振动电机(10)、滑轨(14)及支腿(13)，所述振动电机(10)安装于物料存放篮(9)底部，所述物料存放篮(9)底部固定连接有支撑板(11)，所述支撑板(11)底部连接有缓冲弹簧一(12)，所述支撑板(11)通过缓冲弹簧一(12)连接于支腿(13)，所述支腿(13)底部固定连接有滑块(15)，所述滑块(15)滑动连接于滑轨(14)，所述滑轨(14)铺设于烘干室(1)内表面，所述滑轨(14)一端安装有限位块(16)，所述滑轨(14)另一侧安装有限位挡板(18)，所述限位挡板(18)穿设有缓冲杆(19)，所述缓冲杆(19)一端固定连接有限位滑块(17)，所述限位滑块(17)设于限位挡板(18)一侧，所述缓冲杆(19)另一端连接有缓冲挡块(21)，所述缓冲杆(19)套接有缓冲弹簧二(20)，所述缓冲挡块(21)连接于滑块(15)。
2.根据权利要求1所述的一种蔬果脱水处理设备，其特征在于：所述送料通道(3)一侧顶部安装有送料口(8)，所述送料通道(3)内部设有传送带(5)，所述传送带(5)铺设于送料通道(3)底部，所述传送带(5)上方设有吸水辊(6)，所述吸水辊(6)采用吸水海绵材质。
3.根据权利要求1所述的一种蔬果脱水处理设备，其特征在于：所述送料通道(3)底部连接有支撑柱(7)，所述支撑柱(7)连接于烘干室(1)顶部。
4.根据权利要求1所述的一种蔬果脱水处理设备，其特征在于：所述振动机构(4)上方设有烘干管道(26)，所述烘干管道(26)顶部固定连接有吊杆(27)，所述吊杆(27)固定连接于烘干室(1)顶部，所述烘干管道(26)两端连通有烘干竖管(23)，所述烘干管道(26)及烘干竖管(23)均安装有喷头(25)，所述烘干竖管(23)一侧连接有通风管(22)，所述通风管(22)连通于热风机(2)。
5.根据权利要求4所述的一种蔬果脱水处理设备，其特征在于：所述烘干管道(26)为环形结构并分布于物料存放篮(9)顶部开口四周，所述喷头(25)开口均朝向物料存放篮(9)处设置。
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