CN113439713A - 一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，包括以下步骤：S1：制备黑水虻幼虫养殖饲料，该养殖饲料为三相离心固相物料、辅料、乳酸菌复配混合物；S2：虫卵孵化，将黑水虻虫卵放置在加有育雏饲料的育雏盒内孵化；S3：黑水虻幼虫养殖，在养殖盒或池内添加养殖饲料，并投放孵化幼虫；S4：虫料分离，幼虫生长至指定长度后，将幼虫由虫沙及剩余残料中分离。本发明利用餐厨垃圾项目中的三相分离固相物料作为基料，养殖黑水虻幼虫，作为原有处理工艺的有效补充，通过黑水虻幼虫的生物蛋白转化，将餐厨垃圾得以有效的利用，资源化更彻底，获得价值更高的、应用更广泛的黑水虻幼虫，进而获取最大的经济效益。
Description
技术领域
本发明属于餐厨垃圾处理技术领域，尤其是涉及一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法。
背景技术
餐饮行业高速发展，随之而来的便是成山的餐厨垃圾；餐厨垃圾如果不得到及时处理，既会对环境造成很大压力，也会使得有害物质流入生态系统；常用的餐厨垃圾处理方式为三相分离，餐厨垃圾经三相离心机进行三相分离后，分别得到油相物料、固相物料和水相物料。
黑水虻是双翅目水虻科的一种腐食性昆虫，幼虫个体较大，腐生性，取食范围非常广泛，特别是能够直接消化未经腐熟、发酵的新鲜食品，是自然界碎屑食物链中的初级分解者，环境安全性好，无害化处理，取食效率高，能够将废弃的生物资源转化为具有高附加值的动物蛋白，并且富含多重动物所需的氨基酸、微量元素等，解决了有机质垃圾饲料资源化的同源性问题，养殖成本低，具有良好的开发价值。餐厨垃圾的资源化问题一直是项目运行过程中的主要研究的方向，填埋、焚烧工艺经济性差、危害环境安全。
发明内容
本发明为了克服现有技术的不足，提供一种经济效益好的餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，包括以下步骤：
S1：制备黑水虻幼虫养殖饲料，该养殖饲料为三相离心固相物料、辅料、乳酸菌复配混合物；
S2：虫卵孵化，将黑水虻虫卵放置在加有育雏饲料的育雏盒内孵化；
S3：黑水虻幼虫养殖，在养殖盒或池内添加养殖饲料，并投放孵化幼虫；
S4：虫料分离，幼虫生长至指定长度后，将幼虫由虫沙及剩余残料中分离。
可选的，所述的乳酸菌是一种艾草提取的植物内生菌培育出来的植物复合乳酸菌。通过在养殖饲料中加入乳酸菌，乳酸菌发酵后的养殖饲料能够消除有害菌，保证饲料能够长期存储，保持新鲜，减少黑水虻的病虫害，有助于幼虫消化。
可选的，所述育雏饲料为麦麸、花生麸、谷糠按比例3.0-5.0：2.0-3.5：5.0-7.0混合而成，该育雏饲料的含水率60-80％。麦麸、花生麸、谷糠提供黑水虻孵化幼虫生长的营养物质(纤维素和蛋白质)，谷糠保证混合物料结构蓬松透气，避免孵化出的幼虫因为饲料粘稠死亡。同等条件下，实验数据显示比单一基料(麦麸或者花生麸)育雏饲料孵化幼虫百头平均重量重10％左右，饲料含水率(保水性能)更优，因此能够提高幼虫孵化率，缩短孵化时间，提高孵化效率。
可选的，所述育雏饲料为麦麸、花生麸、谷糠按比例3：3：5混合而成。
可选的，所述S2中虫卵孵化条件为：温度28-32℃，湿度70-80％，4-6天。黑水虻幼虫孵化对孵化温度和湿度敏感，同等条件下，试验数据显示室温在25-28℃和28-32℃(此温度为加热装置空调、暖风设备设置温度)条件下，加湿器设置为恒湿(75％)模式，实际湿度在70-80％；对比结果显示，温度降低3℃左右，虫卵孵化幼虫生长至百头平均重量相同，时间需要增加50-70小时，大约延长2.5-3天左右。
可选的，所述S3中幼虫的养殖条件为：温度25℃-28℃，湿度50％-60％，6-8天。在同等条件下，实验数据显示黑水虻幼虫生长环境温度在25-28℃相较20-25℃、28-32℃生长发育参数包括食物转化率最高、百头平均重量最重；幼虫养殖至出虫所需时间约为7天，温度低于24℃或高于32℃幼虫发育期会延长20-40小时，约1-2天。
可选的，所述S3中黑水虻幼虫养殖期间养殖饲料的添加方法为每天添加，且每天添加饲料量为养殖周期饲料添加平均量的60％、80％、120％、150％、150％、90％、70％。按不同比例多次投料喂食，符合黑水虻幼虫生长周期的体重增长趋势，能提高幼虫生物转化率，提高吨饲料出虫率，缩短养殖周期。
可选的，所述S3中黑水虻幼虫养殖期间孵化幼虫投放方法为每平方米的养殖面积投放5g虫卵孵化的幼虫。在同等试验条件下，每平方米养殖面积投放不同克数虫卵孵化幼虫喂养，幼虫密度在不同的养殖工艺条件下均不同，主要由饲料投加方法、环境湿度控制、饲料含水率和料温决定。根据饲料的投放频率，投放饲料量的不同，环境湿度饲料含水率的控制要求(后续筛分需要)，饲料内部温度堆积程度(养殖池或养殖盒的散热)，在此种养殖工艺条件下最佳幼虫密度为每平方米养殖面积投放5g虫卵孵化的幼虫。投放的幼虫密度过高或过低会使得饲料转化率下降，幼虫生长至最佳百头平均重量即出虫周期延长。
可选的，所述S4中虫料分离的方法为滚筒筛分与直线振动筛分相结合，筛网直径为3毫米，直线振动筛采用负压吸风收集轻物质残料。通过滚筒筛分与直线振动筛分相结合的方式，实现幼虫快速分离。
可选的，所述S4中虫沙分离收集的虫沙、幼虫和残料混合物中虫沙和残料的含水率在40％以下。通过控制虫沙、残料的含水率，提高筛分效率。
综上所述，本发明的有益效果为：
1、本发明利用餐厨垃圾项目中的三相分离固相物料作为基料，养殖黑水虻幼虫，作为原有处理工艺的有效补充，通过黑水虻幼虫的生物蛋白转化，将餐厨垃圾得以有效的利用，资源化更彻底，获得价值更高的、应用更广泛的黑水虻幼虫，进而获取最大的经济效益。
2、本发明公开了一种黑水虻幼虫养殖的方法，通过使用该种方法养殖黑水虻幼虫，能够使得资源得以有效的利用，养殖过程中减少不必要的人工；养殖工艺过程简单，易于操作，成本低廉，经济效益好。
附图说明
图1为本发明中黑水虻幼虫的养殖流程图。
具体实施方式
为了使本技术领域的人员更好的理解本发明方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。
实施例一
如图1所示，一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，包括以下步骤：
S1a：黑水虻幼虫养殖饲料制备：三相离心固相物料作为基料，辅料(谷糠，含水率13％)添加量为10％，艾草内生菌培育的乳酸菌添加量为3％混合复配，含水率75％，25℃室温下密闭发酵3天；
所述三相离心固相物料经过高温灭菌、除杂、脱水、除油的处理过程，具体过程为将物料通过2.5㎜除杂后升温至80℃，蒸煮4h以上，经过三相离心机脱水、除油；
三相离心固相物料、辅料及乳酸菌的复配过程为：将三相分离固相物料、辅料、乳酸菌(总重量3％)以及水输送到混料装置中，通过快速搅拌使4种物料混合搅拌均匀，约15min，混料结束后送至发酵装置中，密闭发酵，室温高于25℃发酵三天，低于25℃发酵五天。
S2a：虫卵孵化：称重1千克育雏饲料盛放在孵化盒内，将虫卵20g置于育雏料上方筛网上，保持孵化条件为温度28-32℃，湿度70-80％，孵化4-6天；育雏饲料为麦麸、花生麸、谷糠按比例3.0-5.0：2.0-3.5：5.0-7.0混合物，育雏饲料含水率为60-80％；待幼虫体长5㎜时转移至养殖室内养殖；
本实施例中育雏饲料为麦麸、花生麸、谷糠按比例3:3:5混合后的混合物，育雏饲料含水率80％；
当育雏饲料表面结痂，需要用喷壶在饲料表面上喷洒一定量水；第四天，补加3千克育雏饲料；第五天，观察补料消耗情况和幼虫生长大小，如大部分幼虫生长长度超过5mm，则可出库投放处理餐厨饲料，如幼虫偏小，则多培育一天。
S3a：黑水虻幼虫养殖：孵化后的幼虫按5g虫卵孵化的幼虫/㎡投放；饲料添加，将养殖盒或池内添加厚度小于5厘米的黑水虻幼虫饲料，控制饲料厚度，方便幼虫钻入取食，同时兼顾透气性；养殖饲料投放方式为每天投加，投加量为养殖周期七天平均投加量的60％、80％、120％、150％、150％、90％、70％投放；控制养殖室内温度25-28℃，湿度50-60％；第六、第七天观察大部分幼虫个体长度生长至15-18㎜，个别的幼虫虫体颜色有变化的趋势前停止投加养殖饲料；养殖周期后期增加空间换气除湿，降低虫沙的含水率；收集集中虫沙、幼虫、饲料残料，准备筛分出虫进行。
S4a：虫料分离：收集的虫沙、饲料残料混合物料低温干燥至含水率降低40％以下；根据幼虫、虫沙以及残料大小不同，筛分设备采用3㎜筛网的滚筒筛分+直线振动筛分离出黑水虻幼虫；筛下物为虫沙及剩余残料，轻物质通过筛分设备负压收集，筛上物为黑水虻幼虫；物料输送方式通过皮带输送。
实施例二
一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，包括以下步骤：
S1b：黑水虻幼虫养殖饲料制备：三相离心固相物料作为基料，辅料(谷糠，含水率13％)添加量为10％，艾草内生菌培育的乳酸菌添加量为0％混合复配，含水率75％；
所述三相离心固相物料经过高温灭菌、除杂、脱水、除油的处理过程，具体过程为将物料通过2.5㎜除杂后升温至80℃，蒸煮4h以上，脱水、除油。
S2b：虫卵孵化：称重1千克育雏饲料盛放在孵化盒内，将虫卵20g置于育雏料上方筛网上，保持孵化条件为温度28-32℃，湿度70-80％，孵化4-6天；育雏饲料为麦麸、花生麸、谷糠按比例3：3：5混合后的混合物，育雏饲料含水率80％；待幼虫体长5㎜时转移至养殖室内养殖。
S3b：黑水虻幼虫养殖：孵化后的幼虫按5g虫卵孵化的幼虫/㎡投放；养殖饲料按放方式为每天投加，投加量为养殖周期七天平均投加量的60％、80％、120％、150％、150％、90％、70％投放；控制养殖室内温度25-28℃，湿度50-60％；第六、第七天观察大部分幼虫个体长度生长至15-18㎜，个别的幼虫虫体颜色有变化的趋势前停止投加养殖饲料；养殖周期后期增加空间换气除湿，降低虫沙的含水率；收集集中虫沙、幼虫、饲料残料，准备筛分出虫进行。
S4b：虫料分离：收集的虫沙、饲料残料混合物料低温干燥至含水率降低40％以下；根据幼虫、虫沙以及残料大小不同，采用3㎜筛网的滚筒筛分+直线振动筛分离出黑水虻幼虫。
实施例三
一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，包括以下步骤：
S1c：黑水虻幼虫养殖饲料制备：三相离心固相物料作为基料，辅料(谷糠，含水率13％)添加量为10％，艾草内生菌培育的乳酸菌添加量为3％混合复配，含水率75％，25℃室温下密闭发酵3天；
所述三相离心固相物料经过高温灭菌、除杂、脱水、除油的处理过程，具体过程为将物料通过2.5㎜除杂后升温至80℃，蒸煮4h以上，脱水、除油。
S2c：虫卵孵化：称重1千克育雏饲料盛放在孵化盒内，将虫卵20g置于育雏料上方筛网上，保持孵化条件为温度28-32℃，湿度70-80％，孵化4-6天；育雏饲料为麦麸、花生麸、谷糠按比例3：3：5混合后的混合物，育雏饲料含水率80％；待幼虫体长5㎜时转移至养殖室内养殖。
S3c：黑水虻幼虫养殖：孵化后的幼虫按5g虫卵孵化的幼虫/㎡投放；养殖饲料按放方式为每天投加，投加量为养殖周期七天平均投加量等量投放；控制养殖室内温度25-28℃，湿度50-60％；第六、第七天观察大部分幼虫个体长度生长至15-18㎜，个别的幼虫虫体颜色有变化的趋势前停止投加养殖饲料；养殖周期后期增加空间换气除湿，降低虫沙的含水率；收集集中虫沙、幼虫、饲料残料，准备筛分出虫进行。
S4c：虫料分离：收集的虫沙、饲料残料混合物料低温干燥至含水率降低45％以下；根据幼虫、虫沙以及残料大小不同，采用3㎜筛网的滚筒筛分+直线振动筛分离出黑水虻幼虫。
实施例四
一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，包括以下步骤：
S1d：黑水虻幼虫养殖饲料制备：三相离心固相物料作为基料，辅料(谷糠，含水率13％)添加量为10％，艾草内生菌培育的乳酸菌添加量为3％混合复配，含水率75％，25℃室温下密闭发酵3天；
所述三相离心固相物料经过高温灭菌、除杂、脱水、除油的处理过程，具体过程为将物料通过2.5㎜除杂后升温至80℃，蒸煮4h以上，脱水、除油。
S2d：虫卵孵化：称重1千克育雏饲料盛放在孵化盒内，将虫卵20g置于育雏料上方筛网上，保持孵化条件为温度28-32℃，湿度70-80％，孵化4-6天；育雏饲料为麦麸、花生麸、谷糠按比例3：3：5混合后的混合物，育雏饲料含水率80％；待幼虫体长5㎜时转移至养殖室内养殖。
S3d：黑水虻幼虫养殖：孵化后的幼虫按5g虫卵孵化的幼虫/㎡投放；养殖饲料按放方式为每天投加，投加量为养殖周期七天平均投加量的50％、70％、100％、130％、140％、80％、60％投放；控制养殖室内温度25-28℃，湿度50-60％；第六、第七天观察大部分幼虫个体长度生长至15-18㎜，个别的幼虫虫体颜色有变化的趋势前停止投加养殖饲料；养殖周期后期增加空间换气除湿，降低虫沙的含水率；收集集中虫沙、幼虫、饲料残料，准备筛分出虫进行。
S4d：虫料分离：收集的虫沙、饲料残料混合物料低温干燥至含水率降低40％以下；根据幼虫、虫沙以及残料大小不同，采用3㎜筛网的滚筒筛分+直线振动筛分离出黑水虻幼虫。
实施例五
一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，包括以下步骤：
S1e：黑水虻幼虫养殖饲料制备：三相离心固相物料作为基料，辅料(谷糠，含水率13％)添加量为10％，艾草内生菌培育的乳酸菌添加量为3％混合复配，含水率75％，25℃室温下密闭发酵3天；
所述三相离心固相物料经过高温灭菌、除杂、脱水、除油的处理过程，具体过程为将物料通过2.5㎜除杂后升温至80℃，蒸煮4h以上，脱水、除油。
S2e：虫卵孵化：称重1千克育雏饲料盛放在孵化盒内，将虫卵20g置于育雏料上方筛网上，保持孵化条件为温度28-32℃，湿度70-80％，孵化4-6天；育雏饲料为麦麸、花生麸、谷糠按比例3:3:5混合后的混合物，育雏饲料含水率80％；待幼虫体长5㎜时转移至养殖室内养殖。
S3e：黑水虻幼虫养殖：孵化后的幼虫按5g虫卵孵化的幼虫/㎡投放；养殖饲料按放方式为每天投加，投加量为养殖周期七天平均投加量的60％、80％、120％、150％、150％、90％、70％投放；控制养殖室内温度25-28℃，湿度50-60％；第六、第七天观察大部分幼虫个体长度生长至15-18㎜，个别的幼虫虫体颜色有变化的趋势前停止投加养殖饲料；养殖周期后期增加空间换气除湿，降低虫沙的含水率；收集集中虫沙、幼虫、饲料残料，准备筛分出虫进行。
S4e：虫料分离：收集的虫沙、饲料残料混合物料低温干燥至含水率降低50％以下；根据幼虫、虫沙以及残料大小不同，采用3㎜筛网的滚筒筛分+直线振动筛分离出黑水虻幼虫。
上述实施中：实施例一作为基本实施例；实施例二乳酸菌添加量为零；实施例三幼虫饲料每天等量添加，虫沙、饲料残料含水率45％；实施例四幼虫养殖周期七天每天添加比例与实施例一不同；实施例五虫沙、饲料残料含水率50％；实施例二、实施例三、实施例四及实施例五均为实施例一的对比。
表1为各实施例养殖方法所获得的黑水虻幼虫养殖结果对照，由表1分析可知，实施例一所获得的黑水虻幼虫的百头平均重量最重，食物转化率最高，且黑水虻幼虫由虫沙、饲料残料混合物料中的筛分时间受虫沙、饲料残料含水率影响，含水量越高，筛分难度越大。
表1实施例一至五养殖方法所获得的黑水虻幼虫养殖结果对照
以上实施例仅以说明本发明技术方案，不属于方案的限制条件，本工艺技术方法的应用过程中，本领域的从业人员对本发明的技术方案所做的其他的修改或者是类似的同等替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和原则之内，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (10)
1.一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，其特征在于,包括以下步骤：
S1：制备黑水虻幼虫养殖饲料，该养殖饲料为三相离心固相物料、辅料、乳酸菌复配混合物；
S2：虫卵孵化，将黑水虻虫卵放置在加有育雏饲料的育雏盒内孵化；
S3：黑水虻幼虫养殖，在养殖盒或池内添加养殖饲料，并投放孵化幼虫；
S4：虫料分离，幼虫生长至指定长度后，将幼虫由虫沙及剩余残料中分离。
2.根据权利要求1所述的一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，其特征在于，所述的乳酸菌是一种艾草提取的植物内生菌培育出来的植物复合乳酸菌。
3.根据权利要求1所述的一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，其特征在于，所述育雏饲料为麦麸、花生麸、谷糠按比例3.0-5.0：2.0-3.5：5.0-7.0混合而成，该育雏饲料的含水率60-80％。
4.根据权利要求1所述的一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，其特征在于，所述育雏饲料为麦麸、花生麸、谷糠按比例3.0：3.0：5.0混合而成。
5.根据权利要求1所述的一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，其特征在于，所述S2中虫卵孵化条件为：温度28-32℃，湿度70-80％，4-6天。
6.根据权利要求1所述的一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，其特征在于，所述S3中幼虫的养殖条件为：温度25℃-28℃，湿度50％-60％，6-8天。
7.根据权利要求1所述的一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，其特征在于，所述S3中黑水虻幼虫养殖期间养殖饲料的添加方法为每天添加，且每天添加饲料量为养殖周期饲料添加平均量的60％、80％、120％、150％、150％、90％、70％。
8.根据权利要求1所述的一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，其特征在于，所述S3中黑水虻幼虫养殖期间孵化幼虫投放方法为每平方米的养殖面积投放5g虫卵孵化的幼虫。
9.根据权利要求1所述的一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，其特征在于，所述S4中虫料分离的方法为滚筒筛分与直线振动筛分相结合，筛网直径为3毫米，直线振动筛采用负压吸风收集轻物质残料。
10.根据权利要求1所述的一种餐厨项目三相分离固相物料养殖黑水虻幼虫的方法，其特征在于，所述S4中虫沙分离收集的虫沙、幼虫和残料混合物中虫沙和残料的含水率在40％以下。
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