CN113348944B - 一种适于鄂西北地区栽培的台湾长果桑树形及其培育方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种适于鄂西北地区栽培的台湾长果桑树形及其培育方法，涉及果树整形修剪领域，树形包括主干，所述主干上具有呈螺旋状分布的骨干枝5～6个，每个骨干枝均具有预备枝和结果母枝各4～6条，且预备枝和结果母枝在骨干枝两侧均交替分布。本发明通过抹芽、摘心、辅养枝、刻芽、拉枝、交替结果等整形修剪技术进行树形培育和树势调整，均衡树体生殖生长和营养生长关系，增强台湾长果桑枝条的抗寒性，降低炭疽病和褐斑病发生率，提高果实品质和产量，较好地解决了鄂西北地区台湾长果桑栽培的技术瓶颈。

Description

一种适于鄂西北地区栽培的台湾长果桑树形及其培育方法
技术领域
本发明涉及果树整形修剪领域，具体来讲是一种适于鄂西北地区栽培的台湾长果桑树形及其培育方法。
背景技术
果桑，又名桑果、桑葚、桑椹，营养丰富，素有“东方神树”、“中华圣桑”美誉，被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单。台湾长果桑是由台湾育种专家培育的一个优良果桑品种，果形奇特，一般长12～16cm、最长可达18cm，成熟果呈紫黑色，可溶性固形物可达20％以上，无酸味，无籽爽脆，香甜可口。台湾长果桑果实成熟时，正值春暖花开，大批市民出行郊游，却是水果淡季，作为一种果形奇特、富含营养和保健功能的时令水果，受到人们追捧。
果桑夏伐是果桑整形修剪普遍采用的方法。发明人在台湾长果桑引种区域试验研究中，整形修剪参照《果桑栽培技术规程；LY/T2755-2016》进行夏伐，树形采用“低干拳状树形”进行培养。由于采用常规低干拳状树形栽培的台湾长果桑，果实成熟采摘后进行夏伐，由于夏伐的刺激作用，致使夏伐后抽生的枝条生长量大，枝条较粗不充实，老熟(木质化)程度差，枝条冬季易发生冻害，导致树势逐年衰弱，易感炭疽病和褐斑病等病害，在冬季最低气温为-6.8℃时，枝条受冻比例达29％；次年植株发生炭疽病和褐斑病的比例分别达35％、28％，严重影响果实的产量和品质。然若台湾长果桑果实采收后，不进行夏伐，由于台湾长果桑枝叶生长量大，易造成徒长、郁闭，树形紊乱，有效结果母枝少，花芽分化差，导致次年果实前期坐果率低、后期落果严重，产量极低，甚至绝收。
专利文件《一种薄壳山核桃高光效树形及其培育方法》(专利申请号：201910236280.9)公开了一种方法，通过合理分层嫁接，使树体内外通风透光，相较于传统的自然开心形树形和疏散分层形树形来说具有更大的冠径且树高较小，产量更高。但是，该方法仅只用于薄壳山核桃，并不适用于台湾长果桑。
专利文件《一种桃树半直立多主无侧高光效树形栽培方法》(专利申请号：201510753789.2)公开了：步骤五，第2年生长季夏剪，只疏除不适宜下一年结果的粗旺枝，冬剪时，疏除当年已结果的老枝，当年新形成的结果枝留作下一年结果，以后每年都如此管理。该技术方案虽然公开了对“当年已结果的老枝”及“当年新形成的结果枝”进行交替轮换，其目的为了顺应桃生长特性，成形快，易修剪，但并不适合台湾长果桑，尤其是不能解决鄂西北地区栽培台湾长果桑安全越冬(降低冻害发生率)和丰产的问题。
发明内容
针对现有技术中存在的缺陷，本发明的目的在于提供一种适于鄂西北地区栽培的台湾长果桑树形及其培育方法，与鄂西北地区台湾长果桑传统栽培中应用的低干拳状树形相比，本发明通过抹芽、摘心、辅养枝、刻芽、拉枝、交替结果等整形修剪技术进行树形培育和树势调整，均衡树体生殖生长和营养生长关系，增强台湾长果桑枝条的抗寒性，降低炭疽病和褐斑病发生率，提高果实品质和产量，较好地解决了鄂西北地区台湾长果桑栽培的技术瓶颈。
为达到以上目的，本发明采取的技术方案是：一种适于鄂西北地区栽培的台湾长果桑树形，包括主干，所述主干上具有呈螺旋状分布的骨干枝5～6个，每个骨干枝均具有预备枝和结果母枝各4～6条，且预备枝和结果母枝在骨干枝两侧均交替分布。
在上述技术方案的基础上，所述预备枝和结果母枝选用平行枝或斜生枝。
一种适于鄂西北地区栽培的台湾长果桑树形的培育方法，包括以下步骤：
步骤S1.培育主干；
步骤S2.培育骨干枝；
步骤S3.培育预备枝和结果母枝；每个骨干枝上培养预备枝和结果母枝各4～6条；预备枝和结果母枝选用平行枝或斜生枝，除去直立枝、徒长枝、背后枝和下垂枝；预备枝和结果母枝在骨干枝两侧均交替分布，间距20～25cm；骨干枝上培育预备枝的新梢留3～4叶摘心1～2次，培育结果母枝的新梢分别长至50～60cm、110～120cm处各摘心一次；冬季修剪时，预备枝留3～4芽短梢修剪；结果母枝长梢修剪，留枝长度100～120cm。
步骤S4.预备枝和结果母枝交替轮换。
在上述技术方案的基础上，步骤S1中，定植当年春季，发芽后新梢长至20～30cm时，选留一个健壮新梢竹竿绑缚保持直立生长，作为主干进行培育，其余新梢抹去(抹芽)；待新梢长至150～180cm时，进行摘心；主干顶芽抽生的嫩梢保持直立生长，延长25～30cm时，保留3～4叶摘心，依此反复摘心2～3次；主干顶芽以下的芽抽生的嫩梢长至15～20cm时，留2～3叶反复摘心1～2次(辅养枝)，促进主干增粗和养分积累。
在上述技术方案的基础上，步骤S2中，结合冬季修剪和次年春季刻芽，在主干上培育距离为25～30cm、呈螺旋状分布的骨干枝5～6个；主干上位置最低的骨干枝距离地面60～70cm；应用牙签和果树开枝器将骨干枝基角、腰角分别控制(拉枝)在65°～70°、80°～85°；培育骨干枝的新梢分别长至50～60cm、80～90cm、110～120cm处各摘心一次，促进骨干枝的老熟(木质化)、增粗和预备枝、结果母枝的萌发；除培育骨干枝的新梢外，主干上抽生的新梢全部从基部疏除；疏除当年骨干枝新梢上全部花序，减少结果对树体养分的消耗，促使树形的快速养成。
在上述技术方案的基础上，步骤S4中，第三年春，预备枝上选留靠近骨干枝基部位置抽生的新稍作为结果母枝培育，其余新梢从基部疏除；果实成熟采摘后1～2周内，结果母枝留1～2芽短梢修剪，待抽出新梢后，选留靠近骨干枝基部位置的新梢作为预备枝培育；预备枝、结果母枝的培育和冬季修剪的方法同步骤S3；此后每年依此进行预备枝和结果母枝交替轮换。
本发明的有益效果在于：(1)本发明台湾长果桑定植后第1年度和第2年度，通过抹芽、摘心、辅养枝、刻芽、拉枝、疏除花序等措施，促使树形、树体的快速养成。第3年度及以后，通过对预备枝、结果母枝的培育和交替轮换，实现了健壮树体和高质量预备枝的培育，主要实现方式如下：果实成熟采摘后1～2周内，结果母枝留1～2芽短梢修剪，待抽出新梢后，选留靠近骨干枝基部位置的新梢作为预备枝培育，留3～4叶摘心1～2次，促进枝条养分积累和老熟(木质化)，且占据空间小、消耗树体养分少，有利于树体通风透光和结果母枝培育，保障预备枝安全越冬(降低冻害发生率)和次年春季枝梢抽生的质量；冬季修剪时，预备枝留3～4芽短梢修剪，次年春季选留靠近骨干枝基部位置抽生的新稍作为结果母枝培育，即新梢分别长至50～60cm、110～120cm处各摘心一次，有效促进枝条养分积累、老熟(木质化)和花芽分化的完成，为结果母枝的安全越冬(降低冻害发生率)、抗病性和丰产奠定了基础。
(2)本发明台湾长果桑在枝条冻害发生率方面，定植后第2年度、第3年度较低干拳状树形分别降低了24.2％、27.4％，且差异均达到极显著水平，即较低干拳状树形极显著增强台湾长果桑枝条的抗寒性；
(3)本发明台湾长果桑在枝条炭疽病发病率方面，定植后第2年度、第3年度、第4年度较低干拳状树形分别降低了13.6％、25.3％、35.7％；在叶片褐斑病发病率方面，第3年度、第4年度较低干拳状树形分别降低了20.4％、26.1％；即较低干拳状树形极显著降低了台湾长果桑枝条炭疽病和叶片褐斑病发生率；
(4)本发明台湾长果桑的单果重为11.14g、可溶性固形物为21.3％、果实整齐度一致，均明显优于低干拳状树形，即较低干拳状树形提高了台湾长果桑果实的品质和商品性；
(5)本发明台湾长果桑定植后第3年度折合667m2产量为988.0kg、第4年度折合667m2产量为1611.2kg，较低干拳状树形分别提高了32.7％、142.3％；即较低干拳状树形大幅度提高了台湾长果桑果实的产量。
(6)本发明涉及的树形通过抹芽、摘心、辅养枝、刻芽、拉枝、交替结果等整形修剪技术进行树形培育和树势调整，均衡树体生殖生长和营养生长关系，增强台湾长果桑枝条的抗寒性，降低炭疽病和褐斑病发生率，提高果实品质和产量。
附图说明
图1为本发明中适于鄂西北地区栽培的台湾长果桑树形的结构图；
图2为本发明中预备枝和结果母枝交替轮换的示意图；
图3为本发明中适于鄂西北地区栽培的台湾长果桑树形的示意图；
图4为本发明中预备枝和结果母枝交替轮换的原理图。
具体实施方式
下面结合说明书的附图，通过对本发明的具体实施方式作进一步的描述，使本发明的技术方案及其有益效果更加清楚、明确。下面通过参考附图描述实施例是示例性的，旨在解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
参见图1和图3所示，本发明实施例提供了一种适于鄂西北地区栽培的台湾长果桑树形，包括主干，所述主干上具有呈螺旋状分布的骨干枝5～6个，每个骨干枝均具有预备枝和结果母枝各4～6条，且预备枝和结果母枝在骨干枝两侧均交替分布。所述预备枝和结果母枝选用平行枝或斜生枝。
参见图1～图3所示，本发明实施例还提供一种适于鄂西北地区栽培的台湾长果桑树形的培育方法，包括以下步骤：
步骤S1.培育主干；定植当年春季，发芽后新梢长至20～30cm时，选留一个健壮新梢竹竿绑缚保持直立生长，作为主干进行培育，其余新梢抹去(抹芽)；待新梢长至150～180cm时，进行摘心；主干顶芽抽生的嫩梢保持直立生长，延长25～30cm时，保留3～4叶摘心，依此反复摘心2～3次；主干顶芽以下的芽抽生的嫩梢长至15～20cm时，留2～3叶反复摘心1～2次(辅养枝)，促进主干增粗和养分积累。
步骤S2.培育骨干枝；结合冬季修剪和次年春季刻芽，在主干上培育距离为25～30cm、呈螺旋状分布的骨干枝5～6个；主干上位置最低的骨干枝距离地面60～70cm；应用牙签和果树开枝器将骨干枝基角、腰角分别控制(拉枝)在65°～70°、80°～85°；培育骨干枝的新梢分别长至50～60cm、80～90cm、110～120cm处各摘心一次，促进骨干枝的老熟(木质化)、增粗和预备枝、结果母枝的萌发；除培育骨干枝的新梢外，主干上抽生的新梢全部从基部疏除；疏除当年骨干枝新梢上全部花序，减少结果对树体养分的消耗，促使树形的快速养成。
步骤S3.培育预备枝和结果母枝；每个骨干枝上培养预备枝和结果母枝各4～6条；预备枝和结果母枝选用平行枝或斜生枝，除去直立枝、徒长枝、背后枝和下垂枝；预备枝和结果母枝在骨干枝两侧均交替分布，间距20～25cm；骨干枝上培育预备枝的新梢留3～4叶摘心1～2次，培育结果母枝的新梢分别长至50～60cm、110～120cm处各摘心一次；冬季修剪时，预备枝留3～4芽短梢修剪；结果母枝长梢修剪，留枝长度100～120cm。
步骤S4.预备枝和结果母枝交替轮换。第三年春，预备枝上选留靠近骨干枝基部位置抽生的新稍作为结果母枝培育，其余新梢从基部疏除；果实成熟采摘后1～2周内，结果母枝留1～2芽短梢修剪，待抽出新梢后，选留靠近骨干枝基部位置的新梢作为预备枝培育；预备枝、结果母枝的培育和冬季修剪的方法同步骤S3；此后每年依此进行预备枝和结果母枝交替轮换。参见图2所示，图中1号、4号、5号、8号均为预备枝；2号、3号、6号、7号均为结果母枝，第二年枝交替轮换后，原1号、4号、5号、8号预备枝轮换为1＇号、4＇号、5＇号、8＇号结果母枝，原2号、3号、6号、7号均为结果母枝轮换为2＇号、3＇号、6＇号、7＇号预备枝。
参见图4所示，预备枝到结果母枝：春季，预备枝上选留靠近骨干枝基部位置抽生的新稍作为结果母枝培育，其余新梢从基部疏除；选留的新梢分别长至50～60cm、110～120cm处各摘心一次；冬季修剪时，采用长梢修剪，留枝长度100～120cm。
结果母枝到预备枝：果实成熟采摘后1～2周内，结果母枝留1～2芽短梢修剪，待抽出新梢后，选留靠近骨干枝基部位置的新梢作为预备枝培育；选留的新梢留3～4叶摘心1～2次；冬季修剪时，留3～4芽短梢修剪。
此后每年依此进行预备枝和结果母枝交替轮换。
为了证明本发明的有益效果和有效性，申请人进行了如下实验：
本实施例位于十堰市郧阳区柳陂镇高岭村三组“十堰市现代农业科技示范园”。该地区属于亚热带季风气候区(特点：冬季严寒干燥，夏季雨热同季)，年平均气温15.2℃，极端最低积温-11.9℃，年日照总时数1655～1958h，年降水量840～1150mm，无霜期225～256d。园地黄棕壤土，PH 7.5，排水灌溉条件良好。
以本发明涉及树形(T)和低干拳状树形(CK)等2种树形为处理进行试验，每个小区20株，重复3次，于2018年3月中旬定植。本发明涉及树形(T)株行距2.5m*3.5m，栽培密度76株/667m2，整形修剪参照本发明进行；低干拳状树形(CK)株行距1.0m*2.5m，栽培密度266株/667m2，整形修剪参照《果桑栽培技术规程；LY/T2755-2016》进行。
1.不同树形对台湾长果桑抗性的影响
表1不同树形对台湾长果桑抗性的影响
注:T——本发明涉及树形，CK——低干拳状树形。
2019年——定植后第二年度；2020年——定植后第三年度；2021年——定植后第四年度；下同。
该年度枝条冻害发生情况调查于次年3月下旬进行，该年度炭疽病和褐斑病的发生情况调查于该年度9月上旬进行。
同列不同大写字母表示差异极显著(P<0.01)。
由表1可知，本发明涉及的树形(T)的台湾长果桑在枝条冻害发生率方面，定植后第2年度、第3年度较低干拳状树形(CK)分别降低了24.2％、27.4％，且差异均达到极显著水平，即较低干拳状树形(CK)极显著增强台湾长果桑枝条的抗寒性；在枝条炭疽病发病率方面，定植后第2年度、第3年度、第4年度较低干拳状树形(CK)分别降低了13.6％、25.3％、35.7％；在叶片褐斑病发病率方面，第3年度、第4年度较低干拳状树形(CK)分别降低了20.4％、26.1％；即较低干拳状树形(CK)极显著降低了台湾长果桑枝条炭疽病和叶片褐斑病发生率。
2.不同树形对台湾长果桑果实品质和产量的影响
表2不同树形对台湾长果桑果实品质和产量的影响
由表2可知，本发明涉及的树形(T)的台湾长果桑的单果重为11.14g、可溶性固形物为21.3％、果实整齐度一致，均明显优于低干拳状树形(CK)，即较低干拳状树形(CK)提高了台湾长果桑果实的品质和商品性。在单株产量和折合667m2产量方面，虽本发明涉及的树形(T)定植后第2年度为促使树形的快速养成无产量，然定植后第3年度初果期单株产量13.0kg、折合667m2产量988.0kg，定植第4年度迅速进入丰产期，单株产量高达21.2kg、折合667m2产量1611.2kg；其第3年度、第4年度折合667m2产量较低干拳状树形(CK)分别提高了32.7％、142.3％；即较低干拳状树形(CK)大幅度提高了台湾长果桑果实的产量。
综合分析：
与低干拳状树形相比，本发明通过抹芽、摘心、辅养枝、刻芽、拉枝、交替结果等整形修剪技术进行树形培育和树势调整，均衡树体生殖生长和营养生长的关系，增强台湾长果桑枝条的抗寒性，降低炭疽病和褐斑病发生率，提高果实品质和产量。
在说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“优选地”、“示例”、“具体示例”或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点，包含于本发明的至少一个实施例或示例中，在本说明书中对于上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或者示例中以合适方式结合。
本发明不局限于上述实施方式，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围之内。本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

Claims (3)

1.一种适于鄂西北地区栽培的台湾长果桑树形的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤S1．培育主干；
步骤S2．培育骨干枝；
步骤S3．培育预备枝和结果母枝；每个骨干枝上培养预备枝和结果母枝各4～6条；预备枝和结果母枝选用平行枝或斜生枝，除去直立枝、徒长枝、背后枝和下垂枝；预备枝和结果母枝在骨干枝两侧均交替分布，间距20～25cm；骨干枝上培育预备枝的新梢留3～4叶摘心1～2次，培育结果母枝的新梢分别长至50～60cm、110～120cm处各摘心一次；冬季修剪时，预备枝留3～4芽短梢修剪；结果母枝长梢修剪，留枝长度100～120cm；
步骤S4．预备枝和结果母枝交替轮换；
步骤S4中，第三年春，预备枝上选留靠近骨干枝基部位置抽生的新稍作为结果母枝培育，其余新梢从基部疏除；结果母枝果实成熟采摘后1～2周内，留1～2芽短梢修剪，待抽出新梢后，选留靠近骨干枝基部位置的新梢作为预备枝培育；预备枝、结果母枝的培育和冬季修剪的方法同步骤S3；此后每年依此进行预备枝和结果母枝交替轮换。
2.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于：步骤S1中，定植当年春季，发芽后新梢长至20～30cm时，选留一个健壮新梢竹竿绑缚保持直立生长，作为主干进行培育，其余新梢抹去；待新梢长至150～180cm时，进行摘心；主干顶芽抽生的嫩梢保持直立生长，延长25～30cm时，保留3～4叶摘心，依此反复摘心2～3次；主干顶芽以下的芽抽生的嫩梢长至15～20cm时，留2～3叶反复摘心1～2次，促进主干增粗和养分积累。
3.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于：步骤S2中，结合冬季修剪和次年春季刻芽，在主干上培育距离为25～30cm、呈螺旋状分布的骨干枝5～6个；主干上位置最低的骨干枝距离地面60～70cm；应用牙签和果树开枝器将骨干枝基角、腰角分别控制在65°～70°、80°～85°；培育骨干枝的新梢分别长至50～60cm、80～90cm、110～120cm处各摘心一次，促进骨干枝的老熟、增粗和预备枝、结果母枝的萌发；除培育骨干枝的新梢外，主干上抽生的新梢全部从基部疏除；疏除当年骨干枝新梢上全部花序，减少结果对树体养分的消耗，促使树形的快速养成。
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