CN113331243A - 一种用于牛排加工前的清洗设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种用于牛排加工前的清洗设备，包括清洗箱，所述清洗箱内设有用于放置牛排的放置机构，所述放置机构包括设置在清洗箱内的放置框，所述放置框内圈侧壁固定连接有固定丝网，所述放置框内圈侧壁设有能够转动的转动丝网；所述清洗箱内设有用于清洗牛排的清洗机构，所述清洗机构包括固定连接在清洗箱侧壁的水泵，所述水泵的进水端连通设有进水管，所述水泵的出水端通过出水管连通设有安装盒，所述清洗箱内顶部固定连接有储水盒，所述储水盒通过连接管与安装盒连通。本发明能够实现在清洗的同时带动牛排转动的效果，从而对牛排的各个部位进行冲洗，提高了对牛排的冲洗效果，还能够实现对牛排的敲打，提高牛排肉质的紧实程度。
Description
技术领域
本发明涉及牛排加工技术领域，尤其涉及一种用于牛排加工前的清洗设备。
背景技术
牛排，是西餐中最常见的食物之一，为了保证牛排的卫生程度，在加工牛排之前，都需要对牛排进行清洗，而现有的清洗方式一般通过人工清洗或者用机器直接喷水清洗，这量种清洗方式一方面会消耗大量的人力和时间精力，另一方面难以对牛排的各个部分进行充分的清洗，容易出现清洗死角，还不能够对牛排进行适当地敲打，以提高牛排肉质的紧实程度。
公开号为“CN112544674A”的一种用于牛排加工前的清洗设备通过水泵泵水对牛排进行冲洗，并且通过设置电机来驱动，对牛排进行敲打，虽然能够代替人力清洗，节约了时间和精力，还能够对牛排的肉进行敲打，提高牛排的紧实程度，但是，该装置使用了较多的驱动动力来源，从而导致装置的体积过大，重量过大，而且增大了装置的经济成本，而且，该装置只能对牛排的一侧进行清洗，如果需要对牛排的下侧进行清洗，还需要人工再来翻转牛排的位置，操作复杂，所以，需要设计一种牛排清洗设备来解决上述问题。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于牛排加工前的清洗设备。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种用于牛排加工前的清洗设备，包括清洗箱，所述清洗箱内设有用于放置牛排的放置机构，所述放置机构包括设置在清洗箱内的放置框，所述放置框内圈侧壁固定连接有固定丝网，所述放置框内圈侧壁设有能够转动的转动丝网；
所述清洗箱内设有用于清洗牛排的清洗机构，所述清洗机构包括固定连接在清洗箱侧壁的水泵，所述水泵的进水端连通设有进水管，所述水泵的出水端通过出水管连通设有安装盒，所述清洗箱内顶部固定连接有储水盒，所述储水盒通过连接管与安装盒连通，所述储水盒底部通过多个导管连通设有多个喷头；
所述清洗箱内设有用于驱动放置框转动的驱动机构；
所述清洗箱内设有用于敲击牛排的敲击机构。
优选地，所述驱动机构包括转动连接在清洗箱内壁的转轴，所述转轴一端与放置框侧壁固定连接，所述转轴贯穿安装盒侧壁，所述转轴位于安装盒内的侧壁固定连接有多个转动叶。
优选地，所述敲击机构包括贯穿设置在放置框侧壁的两个移动杆，所述放置框两侧壁与两个移动杆侧壁均固定连接有固定板，位于同侧的两个所述固定板相对的侧壁通过拉簧弹性连接，两个所述移动杆侧壁共同固定连接有移动板，所述移动板侧壁固定连接有多个敲击锤，所述清洗箱内顶部固定连接有两个辅助块。
优选地，两个所述辅助块的侧壁均设有弧面，两个所述移动杆分别位于两个辅助块的正下方。
优选地，所述清洗箱内壁固定连接有过滤网，所述清洗箱内壁固定连接有油脂滤膜。
优选地，多个所述导管均为橡胶软管，多个所述导管等间距设置。
优选地，所述清洗箱内壁转动连接有细杆，所述细杆与放置框侧壁固定连接。
优选地，两个所述移动杆的长度均大于放置框的宽度，所述放置框滑动套接在两个移动杆侧壁。
优选地，两个所述移动杆相对的侧壁均固定连接有永磁块，多个所述导管侧壁均固定连接有金属环。
本发明具有以下有益效果：
1、与现有技术相比，本发明设有驱动机构，通过水泵泵水带动转动叶转动，进而带动放置框与牛排转动，能够实现在清洗的同时带动牛排转动的效果，从而对牛排的各个部位进行冲洗，提高了对牛排的冲洗效果；
2、与现有技术相比，本发明设有敲击机构，通过放置框转动带动移动杆转动，并在辅助块的配合下使得移动杆往复移动，进而带动多个敲击锤往复移动，能够实现对牛排的敲打，提高牛排肉质的紧实程度；
3、与现有技术相比，本发明的清洗过程、驱动牛排转动的动力来源与对牛排的敲打过程均通过水泵泵水来驱动，无需额外设置其他动力来源，减小了装置的占用空间，而且极大地节约了装置的经济成本；
4、与现有技术相比，本发明在移动杆上设有永磁块，能够在移动杆转动时，带动导管与喷头来回摆动，进而改变了喷头的喷水的位置，扩大了喷头的清洗范围，进一步提高了装置对牛排的清洗效果，防止出现清洗死角的情况出现。
附图说明
图1为本发明实施例1提出的一种用于牛排加工前的清洗设备的结构示意图；
图2为图1的A-A向截面图；
图3为图1的B-B向截面图；
图4为本发明提出的一种用于牛排加工前的清洗设备的放置框与移动杆的装配图；
图5为本发明实施例2提出的一种用于牛排加工前的清洗设备的结构示意图。
图中：1清洗箱、2水泵、3出水管、4进水管、5安装盒、6转动叶、7固定板、8过滤网、9油脂滤膜、10辅助块、11放置框、12转动丝网、13固定丝网、14移动板、15敲击锤、16储水盒、17移动杆、18喷头、19连接管、20金属环、21永磁块。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例1
参照图1-4，一种用于牛排加工前的清洗设备，包括清洗箱1，清洗箱1内壁固定连接有过滤网8，过滤网8用于过滤清洗后水中的固体杂质，清洗箱1内壁固定连接有油脂滤膜9，油脂滤膜9能够过滤掉清洗后水中的油脂。
清洗箱1内设有用于放置牛排的放置机构，放置机构包括设置在清洗箱1内的放置框11，清洗箱1内壁转动连接有细杆，细杆与放置框11侧壁固定连接，放置框11内圈侧壁固定连接有固定丝网13，放置框11内圈侧壁设有能够转动的转动丝网12，转动丝网12可通过卡扣等工具与放置框11侧壁固定，此为现有技术，在此不做过多赘述，值得注意的是，转动丝网12为“抻直”的丝网，无法继续发生形变，而固定丝网13为具有一定松弛度的丝网，能够发生形变，对牛排的捶打过程中，敲击锤15捶打到固定丝网13时能够带动固定丝网13向内形变，直至捶打到牛肉，而转动丝网12不能发生形变，以保证在捶打过程中提供支撑力，保证捶打正常进行。
清洗箱1内设有用于清洗牛排的清洗机构，清洗机构包括固定连接在清洗箱1侧壁的水泵2，水泵2的进水端连通设有进水管4，水泵2的出水端通过出水管3连通设有安装盒5，清洗箱1内顶部固定连接有储水盒16，储水盒16通过连接管19与安装盒5连通，储水盒16底部通过多个导管连通设有多个喷头18，多个导管均为橡胶软管，多个导管等间距设置。
清洗箱1内设有用于驱动放置框11转动的驱动机构，驱动机构包括转动连接在清洗箱1内壁的转轴，转轴一端与放置框11侧壁固定连接，转轴贯穿安装盒5侧壁，转轴位于安装盒5内的侧壁固定连接有多个转动叶6，值得注意的是，参照图3，出水管3与安装盒5的连通处正对左侧的转动叶6设置，保证从出水管3喷出到安装盒5的水流能够带动转动叶6转动，进一步地，安装盒5的底部设有斜面，防止水驻留在安装盒5内，进而保证转动叶6能够顺利转动。
清洗箱1内设有用于敲击牛排的敲击机构，敲击机构包括贯穿设置在放置框11侧壁的两个移动杆17，放置框11滑动套接在两个移动杆17侧壁，放置框11两侧壁与两个移动杆17侧壁均固定连接有固定板7，位于同侧的两个固定板7相对的侧壁通过拉簧弹性连接，两个移动杆17侧壁共同固定连接有移动板14，移动板14侧壁固定连接有多个敲击锤15，清洗箱1内顶部固定连接有两个辅助块10，两个辅助块10的侧壁均设有弧面，两个移动杆17分别位于两个辅助块10的正下方，两个移动杆17的长度均大于放置框11的宽度，保证在放置框11转动时，不会与辅助块10接触。
本发明可通过以下操作方式阐述其功能原理：在对牛排进行清洗时，打开转动丝网12，将牛排放置在固定丝网13上，再关上转动丝网12并进行固定，然后启动水泵2，水泵2能够将水从进水管4与出水管3泵入到安装盒5内，再通过连接管19进入到储水盒16内，最后通过导管与喷头18喷出到牛排表面，能够对牛排进行冲洗。
水从出水管3进入到安装盒5时，还能够冲击转动叶6，带动转动叶6转动，进而带动转轴转动，从而带动放置框11与牛排转动，能够实现在冲洗的同时带动牛排转动的效果，能够对牛排的两侧进行更充分地清洗，提高了装置的清洗效果。
在放置框11转动时，还会带动两个移动杆17转动，当移动杆17转动到与辅助块10侧壁接触时，移动杆17继续转动，就会受到辅助块10弧面的挤压而向下移动，从而带动移动板14向下移动，进而带动多个敲击锤15向下移动，当移动杆17与辅助块10分离时，在拉簧的拉力作用下，会带动移动杆17与移动板14迅速上移，从而带动多个敲击锤15迅速上移，对牛排进行敲打，能够在清洗的同时提高牛排的肉质紧实程度，使得牛排具有更好的口感，而且无需额外实用其他动力来源，清洗、转动与敲打的工作均通过水泵泵水来驱动，节约了经济成本。
实施例2
参照图5，本实施例与实施例1的区别之处在于：两个移动杆17相对的侧壁均固定连接有永磁块21，多个导管侧壁均固定连接有金属环20。
与实施例1相比，本实施例中，移动杆17转动会带动永磁块21转动，当永磁块21转动到上端接近金属环20时，会吸引金属环20向其靠近，从而带动导管摆动，当永磁块21远离金属环20时，金属环20不再受到吸引力，导管又会呈竖直状态，重复上述操作，在清洗过程中，导管能够来回摆动，进而带动多个喷头18来回摆动，从而改变喷头18喷水的位置，扩大了喷头18的清洗范围，能够防止出现清洗死角的情况发生，进一步保证了装置对牛排的清洗效果。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种用于牛排加工前的清洗设备，包括清洗箱(1)，其特征在于：所述清洗箱(1)内设有用于放置牛排的放置机构，所述放置机构包括设置在清洗箱(1)内的放置框(11)，所述放置框(11)内圈侧壁固定连接有固定丝网(13)，所述放置框(11)内圈侧壁设有能够转动的转动丝网(12)；
所述清洗箱(1)内设有用于清洗牛排的清洗机构，所述清洗机构包括固定连接在清洗箱(1)侧壁的水泵(2)，所述水泵(2)的进水端连通设有进水管(4)，所述水泵(2)的出水端通过出水管(3)连通设有安装盒(5)，所述清洗箱(1)内顶部固定连接有储水盒(16)，所述储水盒(16)通过连接管(19)与安装盒(5)连通，所述储水盒(16)底部通过多个导管连通设有多个喷头(18)；
所述清洗箱(1)内设有用于驱动放置框(11)转动的驱动机构；
所述清洗箱(1)内设有用于敲击牛排的敲击机构。
2.根据权利要求1所述的一种用于牛排加工前的清洗设备，其特征在于：所述驱动机构包括转动连接在清洗箱(1)内壁的转轴，所述转轴一端与放置框(11)侧壁固定连接，所述转轴贯穿安装盒(5)侧壁，所述转轴位于安装盒(5)内的侧壁固定连接有多个转动叶(6)。
3.根据权利要求2所述的一种用于牛排加工前的清洗设备，其特征在于：所述敲击机构包括贯穿设置在放置框(11)侧壁的两个移动杆(17)，所述放置框(11)两侧壁与两个移动杆(17)侧壁均固定连接有固定板(7)，位于同侧的两个所述固定板(7)相对的侧壁通过拉簧弹性连接，两个所述移动杆(17)侧壁共同固定连接有移动板(14)，所述移动板(14)侧壁固定连接有多个敲击锤(15)，所述清洗箱(1)内顶部固定连接有两个辅助块(10)。
4.根据权利要求3所述的一种用于牛排加工前的清洗设备，其特征在于：两个所述辅助块(10)的侧壁均设有弧面，两个所述移动杆(17)分别位于两个辅助块(10)的正下方。
5.根据权利要求3所述的一种用于牛排加工前的清洗设备，其特征在于：所述清洗箱(1)内壁固定连接有过滤网(8)，所述清洗箱(1)内壁固定连接有油脂滤膜(9)。
6.根据权利要求1所述的一种用于牛排加工前的清洗设备，其特征在于：多个所述导管均为橡胶软管，多个所述导管等间距设置。
7.根据权利要求5所述的一种用于牛排加工前的清洗设备，其特征在于：所述清洗箱(1)内壁转动连接有细杆，所述细杆与放置框(11)侧壁固定连接。
8.根据权利要求3所述的一种用于牛排加工前的清洗设备，其特征在于：两个所述移动杆(17)的长度均大于放置框(11)的宽度，所述放置框(11)滑动套接在两个移动杆(17)侧壁。
9.根据权利要求1所述的一种用于牛排加工前的清洗设备，其特征在于：两个所述移动杆(17)相对的侧壁均固定连接有永磁块(21)，多个所述导管侧壁均固定连接有金属环(20)。
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