CN113189284A - 一种基于物联网平台的酒液发酵监测装置 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种基于物联网平台的酒液发酵监测装置，涉及工业监测领域。本发明基于物联网平台的酒液发酵监测装置包括数据获取模块、云端存储模块及数据展示模块；通过数据获取模块将实时获取的酒液数据发送至物联网平台，并由物联网平台将酒液数据发送至云端存储模块存储，最后由数据展示模块展示酒液数据，以实现基于物联网平台的对酒液发酵过程中酒液参数变化的实时自动监测。
Description
技术领域
本发明涉及工业监测领域，特别是涉及一种基于物联网平台的酒液发酵监测装置。
背景技术
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。据研究表明，我国已逐步成为全世界最大的葡萄酒消费国家。随着经济水平的提升，人们对于葡萄酒品质有了越来越高的要求。葡萄酒的发酵是指在浸泡的葡萄汁中接入酵母菌，酵母菌生长繁殖的同时逐步将葡萄汁中的糖分转化为酒精的过程。葡萄酒的发酵过程很大程度上决定了酒的品质，因此对发酵过程中发酵容器内部的理化参数进行监测具有十分重要的意义。
葡萄酒的发酵过程中发酵容器内部的重要参数包括罐内温度、可溶性糖浓度、可溶性酸浓度，溶解氧浓度、比重、pH值等。传统的检测方法需要从发酵容器内取少量的溶液进行一些理化实验，通过得到的结果进行分析，而且上述检测方法只能在实验室中进行。对于大量生产葡萄酒的企业，也无法对发酵完成的葡萄酒进行全面的检测，因此葡萄酒发酵过程的自动检测是一项十分有意义的工作。另一种检测方法是在发酵容器内布置一系列传感器，通过微处理器读取传感器采集到的数据，而后将其存储在本地的存储设备中。然而上述方法往往需要操作人员来到发酵现场，将数据使用移动存储设备进行复制后分析，而无法实时、远程、直观地获得发酵容器内的信息，自动化程度较低。
随着信息技术的发展，物联网产业在智能家居、工业控制、无人售货等行业中取得了重要的应用，其在食品检测中也得到了较多的应用，但尚未有于酒液发酵监测方面的应用。
发明内容
本发明的目的是提供一种基于物联网平台的酒液发酵监测装置，通过物联网方式实现对酒液发酵过程中参数变化的实时自动监测。
为实现上述目的，本发明提供了如下方案：
一种基于物联网平台的酒液发酵监测装置包括数据获取模块、云端存储模块及数据展示模块；
所述数据获取模块、所述云端存储模块均与物联网平台连接，所述数据获取模块用于实时获取酒液数据，并通过所述物联网平台发送至所述云端存储模块；
所述云端存储模块用于存储所述酒液数据；
所述数据展示模块与所述云端存储模块连接，所述数据展示模块用于展示酒液数据。
可选地，所述数据获取模块包括传感器模块、数据变送与传输模块、微处理模块及上网模块；
所述传感器模块用于实时采集酒液数据；
所述数据变送与传输模块分别与所述传感器模块、所述微处理模块连接，所述数据变送与传输模块用于将所述酒液数据变送传输至所述微处理模块；
所述上网模块分别与所述微处理模块、所述物联网平台连接，所述上网模块用于将所述微处理模块处理后的酒液数据发送到所述物联网平台。
可选地，所述数据获取模块还包括供电模块；
所述供电模块分别与所述传感器模块、所述微处理模块和所述上网模块连接，所述供电模块用于为所述传感器模块、所述微处理模块和所述上网模块提供电力。
可选地，所述传感器模块包括压差式比重计、温度传感器、溶液酸碱度传感器及溶解氧浓度传感器；
所述压差式比重计、所述温度传感器、所述溶液酸碱度传感器及所述溶解氧浓度传感器均与所述数据变送与传输模块连接；
所述压差式比重计、所述温度传感器、所述溶液酸碱度传感器及所述溶解氧浓度传感器均设置在发酵容器的内壁上。
可选地，所述数据变送与传输模块的型号为ETH-MODBUS-1O8R-A。
可选地，所述微处理模块为微处理器STM32单片机。
可选地，所述云端存储模块设置数据接口；所述云端存储模块通过所述数据接口与所述数据展示模块连接，所述数据展示模块通过所述数据接口下载所述酒液数据。
可选地，所述数据展示模块设置有web可视化程序；所述web可视化程序用于展示所述酒液数据。
根据本发明提供的具体实施例，本发明公开了以下技术效果：
本发明通过数据获取模块实时获取酒液数据，并发送至物联网平台暂存，物联网平台将酒液数据发送至云端存储模块存储，最后通过数据展示模块实时展示酒液数据，从而实现在酒液发酵过程中对参数变化的实时自动监测。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明基于物联网平台的酒液发酵检测装置的结构示意图。
符号说明：
1—传感器模块，2—数据变送与传输模块，3—微处理模块，4—上网模块，5—供电模块，6—物联网平台，7—云端存储模块，8—数据展示模块。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明的目的是提供一种基于物联网平台的酒液发酵监测装置，通过物联网平台将获取的酒液数据发送至云端存储模块，并实时展示。
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
如图1所示，本发明基于物联网平台的酒液发酵监测装置包括数据获取模块、云端存储模块7及数据展示模块8；所述数据获取模块、所述云端存储模块7均与物联网平台6连接，所述数据获取模块用于实时获取酒液数据，并通过所述物联网平台6发送至所述云端存储模块7；所述云端存储模块7用于存储所述酒液数据；所述数据展示模块8与所述云端存储模块7连接，所述数据展示模块8用于展示酒液数据。
具体地，所述数据获取模块包括传感器模块1、数据变送与传输模块2、微处理模块3及上网模块4。所述传感器模块1用于实时采集酒液数据，包括酒液发酵过程中的压力、温度、pH值以及溶解氧浓度；具体地，所述传感器模块1包括压差式比重计、温度传感器、溶液酸碱度传感器及溶解氧浓度传感器；所述压差式比重计、所述温度传感器、所述溶液酸碱度传感器及所述溶解氧浓度传感器均与所述数据变送与传输模块连接；所述压差式比重计、所述温度传感器、所述溶液酸碱度传感器及所述溶解氧浓度传感器均设置在发酵容器的内壁上。
在本实施例中，酒液发酵容器约6m高，所述压差式比重计设置在距离罐底2米左右的位置且为垂直安装，温度传感器、溶液酸碱度传感器和溶解氧浓度传感器则安装在距离酒液发酵容器的开口1.5m处。
进一步地，所述数据变送与传输模块2分别与所述传感器模块1、所述微处理模块3连接，所述数据变送与传输模块2用于将所述酒液数据变送传输至所述微处理模块3。具体地，所述数据变送与传输模块的型号为ETH-MODBUS-1O8R-A，所述微处理模块3为微处理器STM32单片机，所述微处理模块3实现了对所述传感器模块1采集到的酒液数据的自动处理和存储。
优选地，所述上网模块4分别与所述微处理模块3、所述物联网平台6连接，所述上网模块4用于将所述微处理模块处理后的酒液数据发送到所述物联网平台，以便后续处理，且所述上网模块为4G上网模块。
在本发明具体实施例中，所述数据获取模块还包括供电模块5；所述供电模块5分别与所述传感器模块1、所述微处理模块3和所述上网模块4连接，所述供电模块5用于为所述传感器模块1、所述微处理模块3和所述上网模块4提供电力。
进一步地，所述云端存储模块7设置数据接口；所述云端存储模块通过所述数据接口与所述数据展示模块8连接，所述数据展示模块8通过所述数据接口下载所述酒液数据，从而使用户能够下载查看数据，并为后续分析和精准控制发酵过程提供数据帮助。
优选地，所述数据展示模块8设置有web可视化程序；所述web可视化程序用于展示所述酒液数据，通过网页实时展示酒液发酵过程中采集到的发酵容器内部重要参数的变化，以便用户对酒液发酵的实时调控和管理。
相对于现有技术，本发明还具有以下优点：
(1)本发明在酒液发酵过程中，通过设置在酒液发酵容器上的传感器模块、物联网平台等，实现葡萄酒酿造过程中发酵过程的容器内部参数的参数自动采集。
(2)本发明通过4G上网模块将传感器模块采集到的酒液数据发送至物联网平台，并由物联网平台自动发送至云数据库中，实现了数据传输和存储的自动化。
(3)本发明通过web可视化工具，实现了将数据获取模块采集到的酒液发酵过程中容器内部参数实时展示。
(4)本发明在云端存储模块中留有数据接口，实现了用户对葡萄酒发酵过程容器内部参数的实时展示。
综上所述，本发明实施例葡萄酒发酵过程中容器内部参数自动监测装置可以大大降低葡萄酒发酵过程容器内部参数采集的采集流程，节约了检测过程中的人力与时间成本。
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。
本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处。综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
Claims (8)
1.一种基于物联网平台的酒液发酵监测装置，其特征在于，所述基于物联网平台的酒液发酵监测装置包括数据获取模块、云端存储模块及数据展示模块；
所述数据获取模块、所述云端存储模块均与物联网平台连接，所述数据获取模块用于实时获取酒液数据，并通过所述物联网平台发送至所述云端存储模块；
所述云端存储模块用于存储所述酒液数据；
所述数据展示模块与所述云端存储模块连接，所述数据展示模块用于展示酒液数据。
2.根据权利要求1所述的基于物联网平台的酒液发酵监测装置，其特征在于，所述数据获取模块包括传感器模块、数据变送与传输模块、微处理模块及上网模块；
所述传感器模块用于实时采集酒液数据；
所述数据变送与传输模块分别与所述传感器模块、所述微处理模块连接，所述数据变送与传输模块用于将所述酒液数据变送传输至所述微处理模块；
所述上网模块分别与所述微处理模块、所述物联网平台连接，所述上网模块用于将所述微处理模块处理后的酒液数据发送到所述物联网平台。
3.根据权利要求2所述的基于物联网平台的酒液发酵监测装置，其特征在于，所述数据获取模块还包括供电模块；
所述供电模块分别与所述传感器模块、所述微处理模块和所述上网模块连接，所述供电模块用于为所述传感器模块、所述微处理模块和所述上网模块提供电力。
4.根据权利要求2所述的基于物联网平台的酒液发酵监测装置，其特征在于，所述传感器模块包括压差式比重计、温度传感器、溶液酸碱度传感器及溶解氧浓度传感器；
所述压差式比重计、所述温度传感器、所述溶液酸碱度传感器及所述溶解氧浓度传感器均与所述数据变送与传输模块连接；
所述压差式比重计、所述温度传感器、所述溶液酸碱度传感器及所述溶解氧浓度传感器均设置在发酵容器的内壁上。
5.根据权利要求2所述的基于物联网平台的酒液发酵监测装置，其特征在于，所述数据变送与传输模块的型号为ETH-MODBUS-1O8R-A。
6.根据权利要求2所述的基于物联网平台的酒液发酵监测装置，其特征在于，所述微处理模块为微处理器STM32单片机。
7.根据权利要求1所述的基于物联网平台的酒液发酵监测装置，其特征在于，所述云端存储模块设置数据接口；所述云端存储模块通过所述数据接口与所述数据展示模块连接，所述数据展示模块通过所述数据接口下载所述酒液数据。
8.根据权利要求1所述的基于物联网平台的酒液发酵监测装置，其特征在于，所述数据展示模块设置有web可视化程序；所述web可视化程序用于展示所述酒液数据。
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