CN113100321A - 一种保健软糖的配方及其加工设备 - Google Patents
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Abstract
本发明属于食品技术领域,尤其是一种保健软糖的配方及其加工设备,针对不具有保健功能的问题,现提出以下方案,包括以下按照重量份的原料:桑葚3份、人参1份、茯苓3份、决明子1份、黑豆2份、黑芝麻2份和核桃仁2份;包括设备箱和成型箱,所述成型箱内顶部设有浇注板,所述成型箱顶部设有升降机构,所述成型箱内部中部安装有模具,所述成型箱内底部设有脱模机构,所述设备箱包括过滤室、冷凝室、换热室和加热室,所述冷凝室内安装有制冷机,所述加热室内安装有加热管,所述换热室内顶部贯穿有导热柱。本发明具有保健的功能,集口感、营养、保健于一体,防止原液从成型槽部溢出,集浇注、干燥和冷却于一体,节约成本,脱模方便快捷。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域,尤其涉及一种保健软糖的配方及其加工设备。
背景技术
中医素有“药食同源”一说,从原始社会至今,人类的生存繁衍经历了漫长的过程,在这过程人们需要不断获取食物以维持生存的需要,经过长期的生活实践,人们发现许多食物可作为药用,许多药物也可食用,两者之间并没有明确的划分,叫作“药食两用”,它们在具有营养的同时具有保健作用。软糖是一种柔软和微存弹性的糖果,软糖在生产时需要经过溶胶、熬制、调酸、浇注、干燥和冷却等多道工序制作而成。
现有的软糖仅作为休闲食品进行食用,不具有保健的功能、营养价值较低;现有的软糖加工设备在进行浇注时,极容易使溶液从模具内溢出,且无法集浇注、干燥和冷却于一体,需要多个加工设备,成本较高。
发明内容
基于背景技术中提出的技术问题,本发明提出了一种保健软糖的配方及其加工设备。
本发明提出的一种保健软糖的配方,包括以下按照重量份的原料:桑葚3份、人参1份、茯苓3份、决明子1份、黑豆2份、黑芝麻2份和核桃仁2份。
一种保健软糖的加工设备,包括设备箱和成型箱,所述成型箱的内顶部滑动连接有浇注板,所述浇注板内部中空,所述成型箱的顶部设有带动浇注板升降的升降机构,所述成型箱内部的中部安装有模具,所述模具表面开设有成型槽,所述浇注板的底部与成型槽对应位置安装有流量阀,所述成型箱内底部设有脱模机构,所述设备箱包括过滤室、冷凝室、换热室和加热室,所述过滤室内顶部一侧安装有抽风机,所述过滤室内位于抽风机的下方依次水平安装有滤网和活性炭吸附网,所述冷凝室内部安装有制冷机,所述加热室内部纵向安装有加热管,所述换热室内顶部贯穿有导热柱。
优选地,所述成型箱的外部一侧铰接有侧门,所述设备箱安装于成型箱的外部远离侧门的一侧,所述成型箱的顶部一侧连通有供液管,所述供液管的底端和浇注板连通。
优选地,所述升降机构包括电动伸缩杆,所述电动伸缩杆竖直安装于成型箱的顶部中心处,所述电动伸缩杆的伸缩端伸入成型箱内部并和成型箱滑动连接,所述电动伸缩杆的伸缩端底端安装于浇注板的顶部中心处。
优选地,所述成型槽和流量阀均设有多个,多个所述成型槽在模具表面呈矩形阵列分布,多个所述流量阀在浇注板的底部呈矩形阵列分布,所述成型槽和流量阀的位置依次对应。
优选地,所述脱模机构包括液压伸缩杆,所述液压伸缩杆竖直安装于成型箱内底部的中心处,所述液压伸缩杆的伸缩端顶端水平安装有顶起杆,所述顶起杆设有四个,四个所述顶起杆在液压伸缩杆的伸缩端顶端呈圆周均匀分布,四个所述顶起杆的顶端焊接有同一个升降板。
优选地,所述脱模机构还包括脱模块,所述升降板顶部竖直焊接有连接杆,所述连接杆和脱模块均设有多个,多个所述连接杆和脱模块在升降板顶部呈矩形阵列分布,多个所述脱模块分别焊接于多个连接杆顶端,多个所述连接杆顶端分别伸入多个成型槽内部并和模具滑动连接,多个所述脱模块分别位于多个成型槽内底部。
优选地,所述过滤室位于设备箱的内顶部,所述加热室位于设备箱的内部的中部,所述换热室设备箱的内底部,所述冷凝室位于加热室的内顶部靠近成型箱的一侧。
优选地,所述抽风机的进风口连通有进风管,且进风管从过滤室内部伸出,所述成型箱外部一侧底部连通有排气管,所述排气管上安装有排气阀,所述过滤室与加热室和冷凝室连接部分的中部安装有连通阀,所述加热室和冷凝室与成型箱连接部分的中部安装有连通阀。
优选地,所述加热管和导热柱均设有多个,多个所述加热管在加热室内部均匀分布,所述导热柱和换热室内顶部固定连接,多个所述导热柱在换热室内顶部均匀分布。
本发明中的有益效果为:
1、该保健软糖的配方,通过设置有桑葚、人参、茯苓、决明子、黑豆、黑芝麻和核桃仁,以这些中药材为原料制备出的软糖,本着“药食同源”的原理,具有保健的功能,集口感、营养、保健于一体。
2、该保健软糖的加工设备,通过设置有浇注板、流量阀和成型槽,通过电动伸缩杆带动浇注板下移直至接触模具的顶部,开启流量阀从浇注板内部定量的往成型槽内部浇注原液,流量阀控制定量浇注,并配合浇注板盖住模具顶部,防止原液从成型槽内部溢出,避免浪费。
3、该保健软糖的加工设备,通过设置有、过滤室加热室和换热室,当浇注完成后,启动抽风机抽取空气经滤网和活性炭吸附网过滤杂质后,进入加热室经加热管加热后通入成型箱内部对软糖进行干燥,使其内部含水量降低至标准值,干燥后的气体进入换热室通过导热柱将剩余热量导入加热室对后续空气进行加热,防止空气中杂质污染软糖,且避免热能浪费。
4、该保健软糖的加工设备,通过设置有冷凝室,当软糖干燥完毕后,抽风机继续工作,过滤后的空气进入冷凝室经制冷机冷却后进入成型箱内部对软糖进行冷却,加速其冷却成型的速度,避免自然冷却,提高了工作效率,且集浇注、干燥和冷却于一体,无需多个加工设备,节约成本。
5、该保健软糖的加工设备,通过设置有脱模机构,当软糖冷却成型后,启动液压伸缩杆利用顶起杆带动升降板上升,升降板带动连接杆和脱模块上升,脱模块将成型的软糖从成型槽内部顶出,软糖脱模方便快捷,且防止软糖在脱模时破损。
该配方和装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。
附图说明
图1为本发明提出的一种保健软糖的配方及其加工设备的结构示意图;
图2为本发明提出的一种保健软糖的配方及其加工设备的升降板顶部示意图;
图3为本发明提出的一种保健软糖的配方及其加工设备的顶起杆示意图;
图4为本发明提出的一种保健软糖的配方及其加工设备的成型箱正视截面图;
图5为本发明提出的一种保健软糖的配方及其加工设备的设备箱侧视截面图。
图中:1、电动伸缩杆;2、浇注板;3、模具;4、顶起杆;5、升降板;6、液压伸缩杆;7、供液管;8、设备箱;9、成型箱;10、排气管;11、成型槽;12、脱模块;13、连接杆;14、流量阀;15、过滤室;16、滤网;17、冷凝室;18、制冷机;19、换热室;20、导热柱;21、抽风机;22、活性炭吸附网;23、加热管;24、加热室。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。
在本发明的描述中,需要理解的是,术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。
参照图1-5,一种保健软糖的配方,包括以下按照重量份的原料:桑葚3份、人参1份、茯苓3份、决明子1份、黑豆2份、黑芝麻2份和核桃仁2份。桑葚具有滋阴补血、生津润燥的功效,人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效,茯苓具有利水渗湿、健脾、宁心的功效,决明子具有清热明目、润肠通便的功效,黑豆具有益精明目、养血祛风、利水、解毒的功效,黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效,核桃仁具有补肾、温肺、润肠的功效,以这些中药材为原料制备出的软糖,本着“药食同源”的原理,具有保健的功能,集口感、营养、保健于一体。
一种保健软糖的加工设备,包括设备箱8和成型箱9,成型箱9的内顶部滑动连接有浇注板2,浇注板2内部中空,成型箱9的顶部设有带动浇注板2升降的升降机构,成型箱9内部的中部安装有模具3,模具3表面开设有成型槽11,浇注板2的底部与成型槽11对应位置安装有流量阀14,成型箱9内底部设有脱模机构,设备箱8包括过滤室15、冷凝室17、换热室19和加热室24,过滤室15内顶部一侧安装有抽风机21,过滤室15内位于抽风机21的下方依次水平安装有滤网16和活性炭吸附网22,冷凝室17内部安装有制冷机18,加热室24内部纵向安装有加热管23,换热室19内顶部贯穿有导热柱20。当浇注完成后,启动抽风机21抽取空气经滤网15和活性炭吸附网22过滤杂质后,进入加热室24经加热管23加热后通入成型箱9内部对软糖进行干燥,使其内部含水量降低至标准值,干燥后的气体进入换热室19通过导热柱20将剩余热量导入加热室24对后续空气进行加热,防止空气中杂质污染软糖,且避免热能浪费;当软糖干燥完毕后,抽风机21继续工作,过滤后的空气进入冷凝室17经制冷机18冷却后进入成型箱9内部对软糖进行冷却,加速其冷却成型的速度,避免自然冷却,提高了工作效率,且集浇注、干燥和冷却于一体,无需多个加工设备,节约成本。
本发明中,成型箱9的外部一侧铰接有侧门,设备箱8安装于成型箱9的外部远离侧门的一侧,成型箱9的顶部一侧连通有供液管7,供液管7的底端和浇注板2连通。供液管7为浇注板2的浇注提供原料。
本发明中,升降机构包括电动伸缩杆1,电动伸缩杆1竖直安装于成型箱9的顶部中心处,电动伸缩杆1的伸缩端伸入成型箱9内部并和成型箱9滑动连接,电动伸缩杆1的伸缩端底端安装于浇注板2的顶部中心处。通过电动伸缩杆1带动浇注板2下移直至接触模具3的顶部。
本发明中,成型槽11和流量阀14均设有多个,多个成型槽11在模具3表面呈矩形阵列分布,多个流量阀14在浇注板2的底部呈矩形阵列分布,成型槽11和流量阀14的位置依次对应。开启流量阀14从浇注板2内部定量的往成型槽11内部浇注原液,流量阀控14制定量浇注,并配合浇注板2盖住模具3顶部,防止原液从成型槽11内部溢出,避免浪费。
本发明中,脱模机构包括液压伸缩杆6,液压伸缩杆6竖直安装于成型箱9内底部的中心处,液压伸缩杆6的伸缩端顶端水平安装有顶起杆4,顶起杆4设有四个,四个顶起杆4在液压伸缩杆6的伸缩端顶端呈圆周均匀分布,四个顶起杆4的顶端焊接有同一个升降板5。
本发明中,脱模机构还包括脱模块12,升降板5顶部竖直焊接有连接杆13,连接杆13和脱模块12均设有多个,多个连接杆13和脱模块12在升降板5顶部呈矩形阵列分布,多个脱模块12分别焊接于多个连接杆13顶端,多个连接杆13顶端分别伸入多个成型槽11内部并和模具3滑动连接,多个脱模块12分别位于多个成型槽11内底部。当软糖冷却成型后,启动液压伸缩杆6利用顶起杆4带动升降板5上升,升降板5带动连接杆13和脱模块12上升,脱模块12将成型的软糖从成型槽内11部顶出,软糖脱模方便快捷,且防止软糖在脱模时破损。
本发明中,过滤室15位于设备箱8的内顶部,加热室24位于设备箱8的内部的中部,换热室19设备箱8的内底部,冷凝室17位于加热室24的内顶部靠近成型箱9的一侧。
本发明中,抽风机21的进风口连通有进风管,且进风管从过滤室15内部伸出,成型箱9外部一侧底部连通有排气管10,排气管10上安装有排气阀,冷却后的气体从排气管10排出,过滤室15与加热室24和冷凝室17连接部分的中部安装有连通阀,加热室24和冷凝室17与成型箱9连接部分的中部安装有连通阀。
本发明中,加热管23和导热柱20均设有多个,多个加热管23在加热室24内部均匀分布,导热柱20和换热室19内顶部固定连接,多个导热柱20在换热室19内顶部均匀分布。
工作原理:通过电动伸缩杆1带动浇注板2下移直至接触模具3的顶部,开启流量阀14从浇注板2内部定量的往成型槽11内部浇注原液,流量阀控14制定量浇注,并配合浇注板2盖住模具3顶部,防止原液从成型槽11内部溢出,避免浪费;当浇注完成后,启动抽风机21抽取空气经滤网15和活性炭吸附网22过滤杂质后,进入加热室24经加热管23加热后通入成型箱9内部对软糖进行干燥,使其内部含水量降低至标准值,干燥后的气体进入换热室19通过导热柱20将剩余热量导入加热室24对后续空气进行加热,防止空气中杂质污染软糖,且避免热能浪费;当软糖干燥完毕后,抽风机21继续工作,过滤后的空气进入冷凝室17经制冷机18冷却后进入成型箱9内部对软糖进行冷却,加速其冷却成型的速度,避免自然冷却,提高了工作效率,且集浇注、干燥和冷却于一体,无需多个加工设备,节约成本;当软糖冷却成型后,启动液压伸缩杆6利用顶起杆4带动升降板5上升,升降板5带动连接杆13和脱模块12上升,脱模块12将成型的软糖从成型槽内11部顶出,软糖脱模方便快捷,且防止软糖在脱模时破损。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种保健软糖的配方,包括以下按照重量份的原料:桑葚3份、人参1份、茯苓3份、决明子1份、黑豆2份、黑芝麻2份和核桃仁2份。
2.一种保健软糖的加工设备,包括设备箱(8)和成型箱(9),其特征在于,所述成型箱(9)的内顶部滑动连接有浇注板(2),所述浇注板(2)内部中空,所述成型箱(9)的顶部设有带动浇注板(2)升降的升降机构,所述成型箱(9)内部的中部安装有模具(3),所述模具(3)表面开设有成型槽(11),所述浇注板(2)的底部与成型槽(11)对应位置安装有流量阀(14),所述成型箱(9)内底部设有脱模机构,所述设备箱(8)包括过滤室(15)、冷凝室(17)、换热室(19)和加热室(24),所述过滤室(15)内顶部一侧安装有抽风机(21),所述过滤室(15)内位于抽风机(21)的下方依次水平安装有滤网(16)和活性炭吸附网(22),所述冷凝室(17)内部安装有制冷机(18),所述加热室(24)内部纵向安装有加热管(23),所述换热室(19)内顶部贯穿有导热柱(20)。
3.根据权利要求2所述的一种保健软糖的加工设备,其特征在于,所述成型箱(9)的外部一侧铰接有侧门,所述设备箱(8)安装于成型箱(9)的外部远离侧门的一侧,所述成型箱(9)的顶部一侧连通有供液管(7),所述供液管(7)的底端和浇注板(2)连通。
4.根据权利要求2所述的一种保健软糖的加工设备,其特征在于,所述升降机构包括电动伸缩杆(1),所述电动伸缩杆(1)竖直安装于成型箱(9)的顶部中心处,所述电动伸缩杆(1)的伸缩端伸入成型箱(9)内部并和成型箱(9)滑动连接,所述电动伸缩杆(1)的伸缩端底端安装于浇注板(2)的顶部中心处。
5.根据权利要求2所述的一种保健软糖的加工设备,其特征在于,所述成型槽(11)和流量阀(14)均设有多个,多个所述成型槽(11)在模具(3)表面呈矩形阵列分布,多个所述流量阀(14)在浇注板(2)的底部呈矩形阵列分布,所述成型槽(11)和流量阀(14)的位置依次对应。
6.根据权利要求2所述的一种保健软糖的加工设备,其特征在于,所述脱模机构包括液压伸缩杆(6),所述液压伸缩杆(6)竖直安装于成型箱(9)内底部的中心处,所述液压伸缩杆(6)的伸缩端顶端水平安装有顶起杆(4),所述顶起杆(4)设有四个,四个所述顶起杆(4)在液压伸缩杆(6)的伸缩端顶端呈圆周均匀分布,四个所述顶起杆(4)的顶端焊接有同一个升降板(5)。
7.根据权利要求6所述的一种保健软糖的加工设备,其特征在于,所述脱模机构还包括脱模块(12),所述升降板(5)顶部竖直焊接有连接杆(13),所述连接杆(13)和脱模块(12)均设有多个,多个所述连接杆(13)和脱模块(12)在升降板(5)顶部呈矩形阵列分布,多个所述脱模块(12)分别焊接于多个连接杆(13)顶端,多个所述连接杆(13)顶端分别伸入多个成型槽(11)内部并和模具(3)滑动连接,多个所述脱模块(12)分别位于多个成型槽(11)内底部。
8.根据权利要求2所述的一种保健软糖的加工设备,其特征在于,所述过滤室(15)位于设备箱(8)的内顶部,所述加热室(24)位于设备箱(8)的内部的中部,所述换热室(19)设备箱(8)的内底部,所述冷凝室(17)位于加热室(24)的内顶部靠近成型箱(9)的一侧。
9.根据权利要求2所述的一种保健软糖的加工设备,其特征在于,所述抽风机(21)的进风口连通有进风管,且进风管从过滤室(15)内部伸出,所述成型箱(9)外部一侧底部连通有排气管(10),所述排气管(10)上安装有排气阀,所述过滤室(15)与加热室(24)和冷凝室(17)连接部分的中部安装有连通阀,所述加热室(24)和冷凝室(17)与成型箱(9)连接部分的中部安装有连通阀。
10.根据权利要求2所述的一种保健软糖的加工设备,其特征在于,所述加热管(23)和导热柱(20)均设有多个,多个所述加热管(23)在加热室(24)内部均匀分布,所述导热柱(20)和换热室(19)内顶部固定连接,多个所述导热柱(20)在换热室(19)内顶部均匀分布。
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2021
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