CN112889607A - 一种超深水自然农法水稻种植方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种超深水自然农法水稻种植方法，包括以下步骤：①田地工程：新田块深耕，之后每年浅耕、浅水耙田打浆、修筑田埂；②育秧：种子温水消毒、育大秧；③插秧：疏植插秧；④灌溉：插秧2天后灌溉，随着秧苗生长，逐渐将水位提高至20~30cm；⑤抑草：铁锤搅动淤泥；⑥收割：联合收割机收割，稻杆粉碎留在田间；⑦加工保管：远红外线烘干后冷藏保管；⑧留种选种：机械化选种。本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法是在自然农法理论基础上，结合江南水乡的特点，将大秧疏植和超深水种植进行战略组合，通过维持生态圈的健康平衡来实现无肥料无农药的水稻种植方法，该方法环保、种植成本低，植株健康、无病虫害，水稻产量高。
Description
技术领域
本发明属于水稻种植技术领域，特别涉及一种超深水自然农法水稻种植方法。
背景技术
水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。水稻作为一种粮食作物，在保障我国粮食安全和人民生活上有着不可替代的作用。
目前，水稻种植方法通常包括选种买种、种子消毒、整地、育苗、插秧、补秧、除草除虫、施肥、灌排水、收割、干燥、筛选等步骤。在水稻种植过程中，为了提高产量会施加肥料，造成作物生长成容易腐败的体质，招致食腐的病虫害，再针对产生的病虫害进行农药消杀；同时，在水稻生长过程中，留在泥壤中的草籽也会发芽生长，形成杂草，抢夺水稻植株的养分，此时就需要人工除草或使用除草剂进行除草，大大增加了人工成本，化肥、农药和除草剂中未被完全吸收的部分也会对水土环境和生态环境造成严重的影响。
因此，上述问题亟待解决。
发明内容
发明目的：为了克服以上不足，本发明的目的是提供一种超深水自然农法水稻种植方法，该方法环保、种植成本低，植株健康、无病虫害，水稻产量高。
技术方案：为了实现上述目的，本发明提供了一种超深水自然农法水稻种植方法，包括以下步骤：
①田地工程：对新田块进行深耕，之后每年春天先将田间的草割断，枯萎之后进行浅耕；进行浅水耙田打浆两次；修筑田埂；
②育秧：将种子使用温水消毒方法进行消毒，消毒后的种子采用30cm×60cm的育秧盘进行田间育秧，每盘育秧盘投种90～120g，育秧期35～40天，育秧得到的秧苗为大秧；
③插秧：疏植，每株插2支，行距和株距为30cm；
④灌溉：插秧2天后灌溉，水深为10～15cm；随着秧苗生长，逐渐将水位提高至20～30cm；
⑤抑草：插秧第5天后，将铁锤垂入淤泥拖动，搅动淤泥；搅动淤泥每5～7天进行一次，共4～6次，直到秧苗开始分蘖。
本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法，通过对新田块进行深耕，可以打破硬盘层，疏松土壤，加厚耕层，熟化土壤，建立良好土壤构造，使水稻更好的生长，提高水稻产量。
土壤中有很多草籽，有些草籽吸水后浮在水中，浅水耙田打浆时，可以将水中的草籽带到淤泥下面，同时在耙田打浆时可以排出淤泥中的氧气，减少草籽发芽的几率。
现有的水稻种子消毒灭菌方法主要采用药剂浸种，但浸种药剂往往单一，只能杀死一种主要的水稻种传病害，且效益低，用药成本高，效果差，易导致种子发芽率低；同时容易造成环境的污染。本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法使用温水消毒法对水稻种子进行消毒杀菌，可以防止水稻种子感染恶苗病、稻瘟病、苗立枯细菌病等病害，并且操作简单、不影响水稻种子发芽率，也不会对环境造成污染。本发明所述的温水消毒法参考中国专利CN106105495A中的水稻种子杀菌方法或文献(早坂刚,谢国禄.温水消毒控制水稻种子的几种传染病[J].国外作物育种,2002,021(006):3-4.)温水消毒方法，当然，根据本领域的技术需要，本领域的技术人员也可以采用本领域其他技术或手段实现温水消毒。
本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法，在水稻生长周期的大部分时间中，保持20～30cm的超深水条件，在这种超深水条件下，可以杜绝旱生杂草，同时深水遮蔽阳光，进一步减少水生杂草发芽的几率；即使杂草发芽，在超深水环境下的生长速度也会落后于旱地或浅水中，为下一步抑草手段争取宝贵时间。
草的第一个芽是根，一般在插秧后3～5天开始萌芽。在插秧后第5天后这个杂草种子落脚未稳的时间点上，通过搅动淤泥，可以使草籽的新芽脱离淤泥漂在水面失去活性，抑制杂草生长。
并且，超深水环境可以促进水稻分蘖，提高稻粒的灌浆率。
进一步的，上述的超深水自然农法水稻种植方法，所述步骤①中，深耕的深度为20～30cm，所述浅耕的深度为10cm；所述浅水耙田打浆的水深为2～3cm；所述田埂的尺寸为：底宽80～100cm，面宽60cm，高度40cm。本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法中，田埂的尺寸相对现有水稻种植方法进行了加高加宽加固，从而与超深水的环境相配合，防止田埂漏水。
进一步的，上述的超深水自然农法水稻种植方法，所述步骤②中大秧的叶龄为5.5～6，秧苗高度30cm以上。本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法中，使用的秧苗为大秧，大秧的育秧时间长，叶龄大，高度高，适宜深水种植；秧苗健壮，根系发达，在插秧2天后即可定根，在进行淤泥搅动的时候不会被拔起。
进一步的，上述的超深水自然农法水稻种植方法，所述步骤③中，插秧时秧根深入泥壤的深度为3～5cm。
进一步的，上述的超深水自然农法水稻种植方法，所述步骤⑤中，搅动淤泥时，铁链进入淤泥的深度为3～5cm。
进一步的，上述的超深水自然农法水稻种植方法，所述水位为20～30cm的深水状态一直延续到9月下旬，之后普通水位或跑水状态即可。
进一步的，上述的超深水自然农法水稻种植方法，还包括步骤⑥收割：使用联合收割机收割，稻杆粉碎留在田间。本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法拿走食用的部分，将其余作物残渣留给田块是自然农法的理念，也是不使用肥料也可以丰收的基础之一。
进一步的，上述的超深水自然农法水稻种植方法，还包括步骤⑦加工保管：使用远红外线式烘干机对种子进行烘干；然后在12～14℃以下冷藏保管。本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法采用远红外式烘干机烘干种子，干净卫生，节约人工成本，并且不受天气变化影响，加工效率高；在低温条件下冷藏保管，可以保持种子的活力，延缓稻谷品质降低速度，出货前再精米，可以保证大米的质量。
进一步的，上述的超深水自然农法水稻种植方法，所述水稻品种包括常规水稻和杂交水稻。
进一步的，上述的超深水自然农法水稻种植方法，还包括步骤⑧留种选种：选择收获的新鲜稻种中饱满的健康稻种作为留种。
进一步的，上述的超深水自然农法水稻种植方法，所述步骤⑧留种选种中的选种方法选自盐水选种和机械选种中的任意一种。本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法是通过盐水产生的浮力或机械产生的离心力，筛选出饱满的健康稻种。
进一步的，上述的超深水自然农法水稻种植方法，所述步骤②中的育秧盘为钵式育秧盘，所述步骤③中采用钵式插秧机进行插秧。本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法采用特殊的钵式育秧盘配合特殊的钵式插秧机，极大地提升了自动化程度，大大节约人力成本。
上述技术方案可以看出，本发明具有如下有益效果：
1.本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法是在自然农法的理论基础上，结合江南水乡的特点，将大秧疏植和超深水种植进行战略组合，维持生态圈的健康平衡，使稻田中的各类微小生物圈互相制衡，避免虫害的产生；同时健康的生态圈可以提供给作物充分的营养，从而实现无肥料无农药的水稻种植方法，该方法环保、种植成本低，应用范围广，植株健康、无病虫害，水稻产量高，加工得到的大米不存在农药残留的问题，食品安全性高。
2.本发明所述的自然农法是不借助肥料农药，通过激发作物自身潜力，获得健康作物而且具有一定经济价值的农业理论与方法。自然农法收获的强健食物，对食用者人体健康的意义不言而喻；自然农法不适用肥料农药，对于水土环境的保护与生态环境改善方面具有积极的重要意义。
3.本发明所述的自然农法的很多技术，相当程度上都是传统农作技术的延展升级，进一步的，本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法是以自然农法为理论基础形成的水稻种植方法，对于传统农作技术的传承也极具意义。
4.本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法种植出的水稻，加工得到大米蒸煮而成的米饭香气浓郁、米粒晶莹、色泽诱人、口感好，滋味清甜。
具体实施方式
下面将结合实施例以及具体实验数据，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通的技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明的保护范围。
实施例1
一种超深水自然农法水稻种植方法，包括以下步骤：
①田地工程：对新田块进行深耕，之后每年春天先将田间的草割断，枯萎之后进行浅耕；进行浅水耙田打浆两次；修筑田埂；
②育秧：将常规水稻种子使用温水消毒方法进行消毒，消毒后的种子采用30cm×60cm的育秧盘进行田间育秧，每盘育秧盘投种120g，育秧期35～40天，育秧得到的秧苗为大秧；
③插秧：疏植，每株插2支，行距和株距为30cm；
④灌溉：插秧2天后灌溉，水深为10～15cm；随着秧苗生长，逐渐将水位提高至20～30cm；所述水位为20～30cm的深水状态一直延续到9月下旬，之后普通水位或跑水状态即可。
⑤抑草：插秧第5天后，将铁锤垂入淤泥拖动，搅动淤泥；搅动淤泥每7天进行一次，共4～6次，直到秧苗开始分蘖。
其中，所述步骤①中，深耕的深度为20～30cm，所述浅耕的深度为10cm；所述浅水耙田打浆的水深为2～3cm；所述田埂的尺寸为：底宽80～100cm，面宽60cm，高度40cm。
并且，所述步骤②中大秧的叶龄为5.5～6，秧苗高度30cm以上。
又，所述步骤③中，插秧时秧根深入泥壤的深度为3～5cm。
并且，所述步骤⑤中，搅动淤泥时，铁链进入淤泥的深度为3～5cm。
进一步的，还包括步骤⑥收割：使用联合收割机收割，稻杆粉碎留在田间。
此外，还包括步骤⑦加工保管：使用远红外线式烘干机对种子进行烘干；然后在12～14℃以下冷藏保管。
并且，还包括步骤⑧留种选种：通过机械选种选择收获的新鲜稻种中饱满的健康稻种作为留种。
再，所述步骤②中的育秧盘为钵式育秧盘，所述步骤③中采用钵式插秧机进行插秧。
实施例2
一种超深水自然农法水稻种植方法，包括以下步骤：
①田地工程：对新田块进行深耕，之后每年春天先将田间的草割断，枯萎之后进行浅耕；进行浅水耙田打浆两次；修筑田埂；
②育秧：将杂交水稻种子使用温水消毒方法进行消毒，消毒后的种子采用30cm×60cm的育秧盘进行田间育秧，每盘育秧盘投种90g，育秧期35～40天，育秧得到的秧苗为大秧；
③插秧：疏植，每株插2支，行距和株距为30cm；
④灌溉：插秧2天后灌溉，水深为10～15cm；随着秧苗生长，逐渐将水位提高至20～30cm；所述水位为20～30cm的深水状态一直延续到9月下旬，之后普通水位或跑水状态即可。
⑤抑草：插秧第5天后，将铁锤垂入淤泥拖动，搅动淤泥；搅动淤泥每5天进行一次，共4～6次，直到秧苗开始分蘖。
其中，所述步骤①中，深耕的深度为20～30cm，所述浅耕的深度为10cm；所述浅水耙田打浆的水深为2～3cm；所述田埂的尺寸为：底宽80～100cm，面宽60cm，高度40cm。
并且，所述步骤②中大秧的叶龄为5.5～6，秧苗高度30cm以上。
又，所述步骤③中，插秧时秧根深入泥壤的深度为3～5cm。
并且，所述步骤⑤中，搅动淤泥时，铁链进入淤泥的深度为3～5cm。
进一步的，还包括步骤⑥收割：使用联合收割机收割，稻杆粉碎留在田间。
此外，还包括步骤⑦加工保管：使用远红外线式烘干机对种子进行烘干；然后在12～14℃以下冷藏保管。
对比例1
本对比例的水稻种植方法与实施例1所述的超深水自然农法水稻种植方法的不同之处仅在于，本对比例插秧后一直保持水深10～15cm。
对比例2
本对比例的水稻种植方法与实施例1所述的超深水自然农法水稻种植方法的不同之处仅在于，本对比例不进行搅动淤泥步骤。
测试例1
选取同一片土地，分别按照本实施例1-2的方法、对比例1-2的方法和化肥种植法种植水稻，种植品种为南粳46，产量情况见表1。
表1不同种植方法的水稻产量情况
注：平均亩产量为含水率调整后的稻谷重量；
由上表可知，本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法的平均亩产略低于化肥种植法，但是碾米得米率、每穗粒数、结实率、千粒重等数据显著高于化肥种植法；并且，在实际种植中，台风以及收割期的连续阴雨等异常天气、还有每2～3年就会产生一次的特定病虫害的区域性密集爆发，对于化肥种植法的产量都具有很大的影响，而本发明所述的超深水自然农法水稻种植方法基本不受影响。
对比例1在进行淤泥搅动后，淤泥中的草籽被带到水面上，由于水深不足，部分草籽依然顺利发芽定根；对比例2未进行淤泥搅动，埋在淤泥内的部分草籽顺利发芽定根，凭借杂草顽强和旺盛的生命力在水中生长。因此对比例1和对比例2在种植过程中，产生了不同程度的杂草丛生现象，杂草疯长的过程中抢夺水稻的养分和阳光，使水稻生长缓慢，瘪粒增多，极大的影响了水稻产量。
测试例2
将按照本实施例1的超深水自然农法水稻种植方法种植的水稻(以下简称A组)和化肥种植法种植的水稻(以下简称B组)分别加工成大米后，使用相同品牌相同型号的电饭煲蒸煮成米饭，进行感官评价测定。
感官评价测定操作依照以下方法进行：品评员在每次品评前用温水漱口，漱掉口中残留物。趁热嗅米饭气味，仔细辨别米饭气味，观察米饭表面颜色，光泽和饭粒完整性。用筷子取少许米饭(1～5g)放入口中，细嚼3～5s。用牙齿、舌头仔细品尝米饭的粘性、软弹度、弹性、滋味。米饭在室温下放置1h，品尝判断冷饭粘性，粘性成团性和硬度。
感官评价结果见表2。
表2A组和B组的感官评价结果
A组的米饭在气味、外观结构、适口性和滋味方面均优于B组，说明本发明所述超深水自然农法水稻种植方法种植出的水稻，在加工制成米饭后，品质优于化肥种植组的水稻制成的米饭。
测试例3
将按照本发明实施例1种植的水稻加工成大米后，按照表3所示的检测方法进行农药残留检测。
表3实施例1大米样品农药残留检测结果
上述194项检测项目的检测结果均为未检出，说明本发明所述超深水自然农法水稻种植方法得到水稻加工的大米不存在农药残留，无食品安全隐患。
综上，本发明所述深水自然农法水稻种植方法得到的水稻在不使用农药、化肥和除草剂的情况下仍然可以得到较高的产量，并且口感优于化肥种植法种植的水稻，对于环境保护、产品升级、提高食品质量安全都具有极其重要的意义。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进也应视为本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种超深水自然农法水稻种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
①田地工程：对新田块进行深耕，之后每年春天先将田间的草割断，枯萎之后进行浅耕；进行浅水耙田打浆两次；修筑田埂；
②育秧：将种子使用温水消毒方法进行消毒，消毒后的种子采用30cm×60cm的育秧盘进行田间育秧，每盘育秧盘投种90~120g，育秧期35~40天，育秧得到的秧苗为大秧；
③插秧：疏植，每株插2支，行距和株距为30cm；
④灌溉：插秧2天后灌溉，水深为10~15cm；随着秧苗生长，逐渐将水位提高至20~30cm；
⑤抑草：插秧第5天后，将铁锤垂入淤泥拖动，搅动淤泥；搅动淤泥每5~7天进行一次，共4~6次，直到秧苗开始分蘖。
2.根据权利要求1所述的超深水自然农法水稻种植方法，其特征在于，所述步骤①中，深耕的深度为20~30cm，所述浅耕的深度为10cm；所述浅水耙田打浆的水深为2~3cm；所述田埂的尺寸为：底宽80~100cm，面宽60cm，高度40cm。
3.根据权利要求1所述的超深水自然农法水稻种植方法，其特征在于，所述步骤②中大秧的叶龄为5.5~6，秧苗高度30cm以上。
4.根据权利要求1所述的超深水自然农法水稻种植方法，其特征在于，所述步骤③中，插秧时秧根深入泥壤的深度为3~5cm。
5.根据权利要求1所述的超深水自然农法水稻种植方法，其特征在于，所述步骤⑤中，搅动淤泥时，铁链进入淤泥的深度为3~5cm。
6.根据权利要求1-5任一项所述的超深水自然农法水稻种植方法，其特征在于，还包括步骤⑥收割：使用联合收割机收割，稻杆粉碎留在田间。
7.根据权利要求6所述的超深水自然农法水稻种植方法，其特征在于，还包括步骤⑦加工保管：使用远红外线式烘干机对种子进行烘干；然后在12~14℃以下冷藏保管。
8.根据权利要求7所述的超深水自然农法水稻种植方法，其特征在于，还包括步骤⑧留种选种：选择收获的新鲜稻种中饱满的健康稻种作为留种。
9.根据权利要求8所述的超深水自然农法水稻种植方法，其特征在于，所述步骤⑧留种选种中的选种方法选自盐水选种和机械选种中的任意一种。
10.根据权利要求1所述的超深水自然农法水稻种植方法，其特征在于，所述步骤②中的育秧盘为钵式育秧盘，所述步骤③中采用钵式插秧机进行插秧。
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