CN112715633A - 一种等距调节式两用熏肉设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种等距调节式两用熏肉设备，包括熏肉箱和内箱板，所述熏肉箱的内壁活动连接有放肉架，所述内箱板的正面活动连接有调节组件，该等距调节式两用熏肉设备，通过把准备好的新鲜肉放到放肉架的内壁中，在放置新鲜肉的时候，先向下按压放肉架，把新鲜肉防到放肉架的内壁，随着放置的新鲜肉越来越多，内箱板会向下移动并挤压连接柱，连接柱的移动会使滚轮在滚动轨道的内壁滚动，连接柱向下移动会同时也会挤压复位弹簧，使复位弹簧发生形变，这样就可以放置更多的鲜肉，并且可以去掉对于的水分，避免在烟熏完成时候，在进行晾晒，从而达到了方便放置熏肉，放到多余的水分，简化操作步骤，提高生产效率的效果。

Description

一种等距调节式两用熏肉设备

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种等距调节式两用熏肉设备。

背景技术

熏肉是烟熏腊肉的简称，烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜，烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货，新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏树枝小火温熏，腊肉蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷，熏肉就需要用到熏肉的设备，现有的熏肉设备就是把新鲜的猪肉放到放肉架的正面，在熏肉设备的下方放置一些烟熏香料在给熏肉上色与入味，众所周知熏肉干的，所以现在熏肉设备在烟熏完成之后还要在外面晾晒一下，把多与的水分去掉，这样就增加了加工的步骤，操作复杂，影响生产的效率。

对现在的熏肉设备的不方便放肉，加工步骤复杂，操作复杂，影响生产的效率的问题，我们经过研究与试验提出了一种等距调节式两用熏肉设备，不仅方便放置猪肉，还能在加工的过程中把烟熏出来的水分放到，简化操作步骤，提高生产的效率，还不需要再次晾晒，可以直接进行下一步加工。

发明内容

为实现上述方便放置熏肉，放到多余的水分，简化操作步骤，提高生产效率的目的，本发明提供如下技术方案：一种等距调节式两用熏肉设备，包括熏肉箱和内箱板，所述熏肉箱的内壁活动连接有放肉架。

所述内箱板的正面活动连接有调节组件，所述内箱板的正面固定安装有异形横块，所述异形横块的正面开设有卡合槽。

所述放肉架的左右两侧均活动连接有推动组件，所述放肉架的左右两侧均开设有暗槽，所述暗槽的内壁活动连接有旋转套筒，所述旋转套筒的内壁固定安装有斜向伸缩杆，所述斜向伸缩杆远离旋转套筒的一侧活动连接有移动组件。

作为进一步优化，所述调节组件包括稳定槽，所述稳定槽的内壁底端固定安装有空心矩形块，所述空心矩形块的内壁底端固定安装有垫块，所述垫块的顶端固定安装有复位弹簧，所述复位弹簧的顶端固定安装有连接柱，所述连接柱的外壁底部活动连接有滚轮，所述空心矩形块的内壁左右两侧均固定安装有滚动轨道。

作为进一步优化，所述推动组件包括辅助板，所述辅助板的正面固定安装有方形块，所述方形块的内壁开设有契合槽，所述契合槽的内壁活动连接有横向弹片，所述方形块的内壁活动连接有插合柱。

作为进一步优化，所述移动组件包括推动杆，所述推动杆的外壁固定安装有卡环柱的外壁活动连接有拉力弹簧，所述拉力弹簧的底端固定安装有缺口重力铁球，所述推动杆的外壁固定安装有U型块，所述U型块的内壁底部固定安装有磁铁块，所述U型块的内壁固定安装有放置板，所述放置板的正面固定安装有卡合柱。

作为进一步优化，所述卡合槽的高度与放肉架的厚度相匹配，所述异形横块的左右两侧的底端均开设有卡槽，方便把放肉架放到熏肉箱的内壁。

作为进一步优化，所述斜向伸缩杆的背面右侧固定安装有竖杆，所述旋转套筒的内壁直径与竖杆的外壁直径相匹配，在斜向伸缩杆移动的时候，方便带动旋转套筒进行旋转。

作为进一步优化，所述复位弹簧的顶端与连接柱的底端固定连接，所述复位弹簧的底端与垫块的顶端固定连接，方便在熏肉完成拿出来之后，复位弹簧进行自行回弹。

作为进一步优化，所述横向弹片的左侧与契合槽的内壁左侧固定连接，所述横向弹片的右侧固定安装有笔直连杆，笔直连杆远离横向弹片的一端与插合柱固定连接，方便推动杆移动的时候，同时挤压横向弹片，使横向弹片发生相应的形变。

作为进一步优化，所述磁铁块的位于放置板的正下方，所述推动杆位于放置板的正下方，确保缺口重力铁球向磁铁块摆动的时候，不会被阻挡，保证摆动的流畅性。

本发明的有益效果是：该等距调节式两用熏肉设备，通过把准备好的新鲜肉放到放肉架的内壁中，在放置新鲜肉的时候，先向下按压放肉架，把新鲜肉防到放肉架的内壁，随着放置的新鲜肉越来越多，内箱板会向下移动并挤压连接柱，连接柱同时也会进行移动，连接柱的移动会使滚轮在滚动轨道的内壁滚动，连接柱向下移动会同时也会挤压复位弹簧，使复位弹簧发生形变，这样就可以放置更多的鲜肉，并且可以去掉对于的水分，避免在烟熏完成时候，在进行晾晒，从而达到了方便放置熏肉，放到多余的水分，简化操作步骤，提高生产效率的效果。

附图说明

图1为本发明结构正视图；

图2为本发明内箱板剖视图；

图3为本发明放肉架剖视图；

图4为本发明图2中A处结构放大图；

图5为本发明图3中B处结构放大图；

图6为本发明移动组件左视图。

图中：1、熏肉箱；2、放肉架；3、内箱板；4、调节组件；41、稳定槽；42、空心矩形块；43、垫块；44、复位弹簧；45、滚动轨道；46、连接柱；47、滚轮；5、异形横块；6、卡合槽；7、推动组件；71、辅助板；72、方形块；73、契合槽；74、横向弹片；75、插合柱；8、暗槽；9、旋转套筒；10、斜向伸缩杆；11、移动组件；111、推动杆；112、卡环柱；113、U型块；114、拉力弹簧；115、磁铁块；116、缺口重力铁球；117、卡合柱；118、放置板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，一种等距调节式两用熏肉设备，包括熏肉箱1和内箱板3，熏肉箱1的内壁活动连接有放肉架2，内箱板3的正面活动连接有调节组件4，内箱板3的正面固定安装有异形横块5，异形横块5的正面开设有卡合槽6，卡合槽6的高度与放肉架2的厚度相匹配，异形横块5的左右两侧的底端均开设有卡槽，方便把放肉架2放到熏肉箱1的内壁，放肉架2的左右两侧均活动连接有推动组件7，放肉架2的左右两侧均开设有暗槽8，暗槽8的内壁活动连接有旋转套筒9，旋转套筒9的内壁固定安装有斜向伸缩杆10，斜向伸缩杆10的背面右侧固定安装有竖杆，旋转套筒9的内壁直径与竖杆的外壁直径相匹配，在斜向伸缩杆10移动的时候，方便带动旋转套筒9进行旋转，斜向伸缩杆10远离旋转套筒9的一侧活动连接有移动组件11。

请参阅图4，调节组件4包括稳定槽41，稳定槽41的内壁底端固定安装有空心矩形块42，空心矩形块42的内壁底端固定安装有垫块43，垫块43的顶端固定安装有复位弹簧44，复位弹簧44的顶端与连接柱46的底端固定连接，复位弹簧44的底端与垫块43的顶端固定连接，方便在熏肉完成拿出来之后，复位弹簧44进行自行回弹，复位弹簧44的顶端固定安装有连接柱46，连接柱46的外壁底部活动连接有滚轮47，空心矩形块42的内壁左右两侧均固定安装有滚动轨道45。

请参阅图5，推动组件7包括辅助板71，辅助板71的正面固定安装有方形块72，方形块72的内壁开设有契合槽73，契合槽73的内壁活动连接有横向弹片74，横向弹片74的左侧与契合槽73的内壁左侧固定连接，横向弹片74的右侧固定安装有笔直连杆，笔直连杆远离横向弹片74的一端与插合柱75固定连接，方便推动杆111移动的时候，同时挤压横向弹片74，使横向弹片74发生相应的形变，方形块72的内壁活动连接有插合柱75。

请参阅图6，移动组件11包括推动杆111，推动杆111的外壁固定安装有卡环柱112的外壁活动连接有拉力弹簧114，拉力弹簧114的底端固定安装有缺口重力铁球116，推动杆111的外壁固定安装有U型块113，U型块113的内壁底部固定安装有磁铁块115，磁铁块115的位于放置板118的正下方，推动杆111位于放置板118的正下方，确保缺口重力铁球116向磁铁块115摆动的时候，不会被阻挡，保证摆动的流畅性，U型块113的内壁固定安装有放置板118，放置板118的正面固定安装有卡合柱117。

工作原理：首先把准备好的新鲜肉放到放肉架2的内壁中，在放置新鲜肉的时候，先向下按压放肉架2，再把新鲜肉防到放肉架2的内壁，随着放置的新鲜肉越来越多，内箱板3就会向下移动并挤压连接柱46，连接柱46同时也会向下移动，连接柱46的移动会使滚轮47在滚动轨道45的内壁滚动，连接柱46向下移动同时也会挤压复位弹簧44，使复位弹簧44发生形变，这样就可以放置更多的鲜肉，在把一层放肉架2放满之后，快速向内移动推动杆111，推动杆111会在U型块113顶端的贯穿槽内滑动，推动杆111的移动会带着卡环柱112移动，让推动杆111产生惯性，产生的惯性力会使拉力弹簧114以卡合柱117为圆心做小幅度的摆动，这样就可以让缺口重力铁球116的左侧与位于左侧的磁铁块115相吸合，如果不快速向内移动推动杆111，那么就不产生与推动杆111相应的惯性力，这样拉力弹簧114只会发生相应的形变，而不会把缺口重力铁球116脱离位于右侧的磁铁块115与位于右侧的磁铁块115相吸，在推动杆111的同时会把插合柱75向外移动，插合柱75的移动会挤压横向弹片74，横向弹片74发生相应的形变，直到插合柱75伸出与熏肉箱1的内壁接触，推动杆111移动的时候，会通过斜向伸缩杆10带动着旋转套筒9进行转动，这样就可以把放肉架2倾斜着放置，方便去掉放肉架2内壁对于的水分，直到烟熏完成。

综上所述，该等距调节式两用熏肉设备，通过把准备好的新鲜肉放到放肉架2的内壁中，在放置新鲜肉的时候，先向下按压放肉架2，把新鲜肉防到放肉架2的内壁，随着放置的新鲜肉越来越多，内箱板3会向下移动并挤压连接柱46，连接柱46同时也会进行移动，连接柱46的移动会使滚轮47在滚动轨道45的内壁滚动，连接柱46向下移动会同时也会挤压复位弹簧44，使复位弹簧44发生形变，这样就可以放置更多的鲜肉，并且可以去掉对于的水分，避免在烟熏完成时候，在进行晾晒，从而达到了方便放置熏肉，放到多余的水分，简化操作步骤，提高生产效率的效果

以上，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种等距调节式两用熏肉设备，包括熏肉箱(1)和内箱板(3)，其特征在于：所述熏肉箱(1)的内壁活动连接有放肉架(2)；

所述内箱板(3)的正面活动连接有调节组件(4)，所述内箱板(3)的正面固定安装有异形横块(5)，所述异形横块(5)的正面开设有卡合槽(6)；

所述放肉架(2)的左右两侧均活动连接有推动组件(7)，所述放肉架(2)的左右两侧均开设有暗槽(8)，所述暗槽(8)的内壁活动连接有旋转套筒(9)，所述旋转套筒(9)的内壁固定安装有斜向伸缩杆(10)，所述斜向伸缩杆(10)远离旋转套筒(9)的一侧活动连接有移动组件(11)。

2.根据权利要求1所述的一种等距调节式两用熏肉设备，其特征在于：所述调节组件(4)包括稳定槽(41)，所述稳定槽(41)的内壁底端固定安装有空心矩形块(42)，所述空心矩形块(42)的内壁底端固定安装有垫块(43)，所述垫块(43)的顶端固定安装有复位弹簧(44)，所述复位弹簧(44)的顶端固定安装有连接柱(46)，所述连接柱(46)的外壁底部活动连接有滚轮(47)，所述空心矩形块(42)的内壁左右两侧均固定安装有滚动轨道(45)。

3.根据权利要求1所述的一种等距调节式两用熏肉设备，其特征在于：所述推动组件(7)包括辅助板(71)，所述辅助板(71)的正面固定安装有方形块(72)，所述方形块(72)的内壁开设有契合槽(73)，所述契合槽(73)的内壁活动连接有横向弹片(74)，所述方形块(72)的内壁活动连接有插合柱(75)。

4.根据权利要求1所述的一种等距调节式两用熏肉设备，其特征在于：所述移动组件(11)包括推动杆(111)，所述推动杆(111)的外壁固定安装有卡环柱(112)的外壁活动连接有拉力弹簧(114)，所述拉力弹簧(114)的底端固定安装有缺口重力铁球(116)，所述推动杆(111)的外壁固定安装有U型块(113)，所述U型块(113)的内壁底部固定安装有磁铁块(115)，所述U型块(113)的内壁固定安装有放置板(118)，所述放置板(118)的正面固定安装有卡合柱(117)。

5.根据权利要求1所述的一种等距调节式两用熏肉设备，其特征在于：所述卡合槽(6)的高度与放肉架(2)的厚度相匹配，所述异形横块(5)的左右两侧的底端均开设有卡槽。

6.根据权利要求1所述的一种等距调节式两用熏肉设备，其特征在于：所述斜向伸缩杆(10)的背面右侧固定安装有竖杆，所述旋转套筒(9)的内壁直径与竖杆的外壁直径相匹配。

7.根据权利要求2所述的一种等距调节式两用熏肉设备，其特征在于：所述复位弹簧(44)的顶端与连接柱(46)的底端固定连接，所述复位弹簧(44)的底端与垫块(43)的顶端固定连接。

8.根据权利要求3所述的一种等距调节式两用熏肉设备，其特征在于：所述横向弹片(74)的左侧与契合槽(73)的内壁左侧固定连接，所述横向弹片(74)的右侧固定安装有笔直连杆，笔直连杆远离横向弹片(74)的一端与插合柱(75)固定连接。

9.根据权利要求4所述的一种等距调节式两用熏肉设备，其特征在于：所述磁铁块(115)的位于放置板(118)的正下方，所述推动杆(111)位于放置板(118)的正下方。

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